導(dǎo)讀：述職報(bào)告是任職者陳述自己任職情況，評議自己任職能力，接受上級領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文，具有匯報(bào)性、總結(jié)性和理論性的特點(diǎn)。下面是小編整理的晉升職稱述職報(bào)告，歡迎閱讀！

致：總公司領(lǐng)導(dǎo)

　　自本人任職C級經(jīng)理期間曾在無錫做過開業(yè)前籌備，開業(yè)后一個(gè)月調(diào)蘇荷貴陽店做新店籌備并駐守貴陽，所以在貴陽任職期最長，為此做貴陽任職期的工作匯報(bào)：

　　一、樓面管理：

　　1、每天把經(jīng)理和標(biāo)兵分到每個(gè)區(qū)域，實(shí)現(xiàn)分配到人責(zé)任到人并和品控部對各區(qū)域進(jìn)行評分，根據(jù)總公司的BI系統(tǒng)嚴(yán)格執(zhí)行(區(qū)域客人滿意度、區(qū)域發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的數(shù)量、區(qū)域衛(wèi)生、區(qū)域現(xiàn)場氣氛、區(qū)域銷售情況、區(qū)域員工精神狀態(tài)、區(qū)域各部員工配合默契度、區(qū)域服務(wù)質(zhì)量)。

　　2、每天晚上20：00和領(lǐng)班，服務(wù)員開班前會(huì)，總結(jié)工作和分配工作，并監(jiān)督會(huì)議內(nèi)容的執(zhí)行效果。

　　3、每天關(guān)注早場及晚場的客流量及上座率，多分晰、多總結(jié)。

　　4、每天早場營業(yè)開始時(shí)，重點(diǎn)檢查燈光、音響、視頻、空調(diào),PDA等施備是否能正常使用，保證正常營業(yè)。

　　5、每天關(guān)注音樂部的每一啪DJ和歌手的現(xiàn)場表演效果，并及時(shí)和音樂部總結(jié)和分享。

　　6、每天多關(guān)注同行過來與客人的交流和優(yōu)秀員工的接觸，采取有效方法防范。

　　7、每天多關(guān)注每一個(gè)時(shí)間段現(xiàn)場的互動(dòng)氣氛，并讓員工引導(dǎo)客人和全體員工配合音樂部的現(xiàn)場互動(dòng)。

　　8、每天入客滿后，安排領(lǐng)班服務(wù)員撤掉部分凳子(大臺(tái)留2張，小臺(tái)留1張)，讓客人能夠更好的互動(dòng)和服務(wù)更好的開展。

　　9、每個(gè)時(shí)間段和品控組長BI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查各項(xiàng)工作。

　　10、配合訂臺(tái)中心檢查各時(shí)間段各區(qū)域新客跟進(jìn)表，監(jiān)督好客戶部員工跟進(jìn)好每一批自來客，有問題及時(shí)向店總匯報(bào)。

　　11、跟進(jìn)當(dāng)日過生日客人生日房的布置、蛋糕的預(yù)定和0：00整音樂部配合播放生日歌和視頻祝福，安排經(jīng)理或客服經(jīng)理對VIP客人及熟客送張?jiān)Ｏ銠壔蚣t酒。

　　12每天關(guān)注各區(qū)域積分卡、小吃、高端酒水各時(shí)間段的銷量統(tǒng)計(jì)表，分時(shí)段的提醒領(lǐng)班并鼓勵(lì)員工，并把目標(biāo)洋酒的銷量分配到每個(gè)人每個(gè)區(qū)。

　　13、不同時(shí)間段檢查吧臺(tái)和廚房的出品速度和出品質(zhì)量。

　　14、配合保安部和各政府職能部門的臨檢工作，預(yù)防和避免突發(fā)事件的發(fā)生。

　　15、每周和領(lǐng)班開分享會(huì)，鼓勵(lì)和分享自己好的工作經(jīng)驗(yàn)。

　　二、成本控制

　　1、每10天對各大批發(fā)市場、商場、超市需采購物品進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格對比(各種采購物品必需選擇3家或3家以上的供應(yīng)商或超市對比價(jià)格和質(zhì)量后采購，用貨部門和倉庫驗(yàn)貨和收貨，做到保質(zhì)保量)

　　2、對比飲料進(jìn)價(jià)(和各供應(yīng)商洽談飲料的進(jìn)價(jià)，爭取進(jìn)價(jià)降到最低或反利)

　　3、剩菜剩飯回收(待定)

　　4、各部門按要求登記好每月各部門日常耗用品明細(xì)表，加強(qiáng)日常用品的使用節(jié)約，盡最大努力控制成本，提高純利潤。(每天領(lǐng)貨主管進(jìn)行登記，每月5日前上交，經(jīng)理團(tuán)按月標(biāo)準(zhǔn)耗用量做工作總結(jié))

　　5、制定宿舍的用水用電標(biāo)準(zhǔn)，超出大家均分。

　　6、各部門申購物品必須按實(shí)際用途購買，如屬浪費(fèi)追究責(zé)任人。

　　7、不定時(shí)的抽查倉庫的賬本，出錯(cuò)及時(shí)改進(jìn)。

　　8、倉庫物資賬本安按正規(guī)記賬法記錄，并把帳本連號(hào)，避免漏洞或更改。

　　9、各種貨物入庫時(shí)，由用貨物需求部門和倉庫管理員共同驗(yàn)收，對貨物的質(zhì)量數(shù)量都有保證。早班經(jīng)理每天監(jiān)督收貨情況，對送貨質(zhì)量及數(shù)量進(jìn)行抽查，如有不符應(yīng)對驗(yàn)收人嚴(yán)重處罰。

　　10、配合總公司跟進(jìn)好專場主推酒水的銷量，為公司多增加返利。

　　11、安排吧臺(tái)主管和倉庫每天驗(yàn)貨、收貨，經(jīng)理不定期抽查，做到保質(zhì)保量，并制定出了果盤制作的各種水果的標(biāo)準(zhǔn)用量，杜絕浪費(fèi)。

　　12、建議果盤簽送由專人負(fù)責(zé)。

　　13、建議控制小吃和酒水的簽送

　　14、建議活動(dòng)物料的在次利用。

　　15、員工活動(dòng)盡量讓供應(yīng)商贊助些物資來減少公司的成本。

　　三、關(guān)心員工：

　　1、員工心得本的批復(fù)

　　2、員工宿舍每星期最少檢查一次

　　3、每兩個(gè)月組織一次員工集體活動(dòng)

　　4、每星期組織一次員工體育比賽活動(dòng)

　　5、跟進(jìn)和監(jiān)督好每月各部門員工培訓(xùn)的效果

　　6、每天員工餐口味的關(guān)注和改進(jìn)并制定意見本

　　7、每個(gè)月組織一次員工學(xué)習(xí)管理制度和讀書

　　8、每天發(fā)現(xiàn)心態(tài)和工作狀態(tài)不好的員工，馬上溝通和解決

　　9、關(guān)注好每名員工的考試和升級

　　10、每個(gè)月經(jīng)理團(tuán)最少組織每個(gè)部門有兩次總結(jié)和分享會(huì)，提高全體員工的滿意度

　　11、每個(gè)月做一次員工滿意度調(diào)查并把反應(yīng)問題解決。

　　12、做好員工人身意外保險(xiǎn)的購買。

　　四、人才培養(yǎng)

　　1、從心得中發(fā)現(xiàn)有心態(tài)好的員工給以鼓勵(lì)

　　2、從工作表現(xiàn)出色的員工中員工給以鼓勵(lì)

　　3、從表現(xiàn)出色的領(lǐng)班中培養(yǎng)自己的助手給以肯定和授權(quán)讓他有表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)

　　4、出現(xiàn)問題及時(shí)溝通幫助其成長。

　　5、定期做激勵(lì)的培訓(xùn)

　　5、定期做業(yè)務(wù)技能的測試做得好的給予肯定和表揚(yáng)

　　6、學(xué)習(xí)人員的工作按總公司流程認(rèn)真執(zhí)行。

　　五、個(gè)人學(xué)習(xí):

　　1、熟悉總公司所有的制度和發(fā)文

　　2、每次公司派人來培訓(xùn)到積極參與

　　3、每個(gè)月看一本關(guān)于管理方面的書籍

　　4、有疑惑及時(shí)和店長溝通

　　5、閱讀當(dāng)?shù)氐膴蕵冯s志及時(shí)了解風(fēng)土人情方便和客人溝通。

　　六、政府職能部門的溝通和維護(hù)方面：

　　1、配合李總辦理公司各類證件和費(fèi)用交納

　　2、配合李總參加政府的臨時(shí)會(huì)議

　　3、接待政府部門對酒吧營業(yè)的檢查

　　七、店內(nèi)存在的問題：

　　1、燈光、音響、視頻的維修和維護(hù)(工程已盡快解決，店內(nèi)無發(fā)解決的，尋求公司協(xié)助)

　　2、VIP客戶和熟客反應(yīng)每次音樂人員調(diào)動(dòng)不合理：1、每一批調(diào)店的歌手和DJ實(shí)力相差太大,要么都是很好的,要么都較差。2、很久都不換歌手。3、歌手的親和力差。

　　3、包廂的沙發(fā)和卡座沙發(fā)太舊(正在更換);

　　4、客滿時(shí)空調(diào)的功率跟不上。

　　八、總結(jié)

　　本人按照以上的工作流程和方法在貴陽店的工作開展得很順利，而在近兩年的工作中市場的競爭和同事的相處都讓我受益匪淺并且時(shí)刻提醒自己保持冷靜，懷揣感恩的心。我今天的成長離不開貴陽同事和店長們的幫助，為了自己和公司遠(yuǎn)大的目標(biāo)我會(huì)以最好的工作狀態(tài)投入到現(xiàn)在的工作中去，繼續(xù)向公司的前輩學(xué)習(xí)管理和做人做事的技能使自己邁向一個(gè)更高的臺(tái)階同時(shí)也能為公司的添磚加瓦盡自己一份力。

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