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書(shū)店和咖啡店合體店的策劃書(shū)

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  一、目標(biāo)市場(chǎng)

 。ㄒ唬 由于公司剛剛起步,受到資金的制約以及在品牌方面還不足以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),我們將會(huì)選擇有選擇的專(zhuān)門(mén)化的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,將店面開(kāi)在商業(yè)中心,把企業(yè)白領(lǐng)和成功人士作為主要客戶(hù)群體。這樣的群體有購(gòu)買(mǎi)力且時(shí)間較充足,這樣,我們就能有針對(duì)性將我們的產(chǎn)品定位在中高端的層次。等到公司發(fā)展成熟了,可以開(kāi)始設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,開(kāi)拓更加多的客戶(hù)群體。

  二、產(chǎn)品分析

  (一)核心利益 舒適安寧的環(huán)境是給顧客最直接最真切的體會(huì)。來(lái)到我們店消費(fèi)的客戶(hù),都是為尋求這份寧?kù)o。所以說(shuō)我們的競(jìng)爭(zhēng)力就在店子所營(yíng)造的那份安寧的感覺(jué),讓腳步慢下來(lái),讓心靜下來(lái)。所以本店不支持打包。

 。ǘ┗A(chǔ)產(chǎn)品 多樣咖啡,多元書(shū)籍以及多余空間。

 。ㄈ└郊赢a(chǎn)品 現(xiàn)磨的正宗的咖啡,方便的閱讀環(huán)境,如座椅舒適且充足,書(shū)籍方面查閱等

 。ㄋ模撛诋a(chǎn)品 賣(mài)咖啡同時(shí)賣(mài)書(shū)或者賣(mài)書(shū)同時(shí)賣(mài)咖啡,多買(mǎi)多送

  三、發(fā)展周期

  三個(gè)月時(shí)間將店子宣傳出去,并逐漸開(kāi)始回本。一年基本穩(wěn)定,然后有基本的收益。三年實(shí)現(xiàn)成熟,形成固定的客戶(hù)群體,有相對(duì)穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)額。

  四、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

  設(shè)計(jì)出新口味的咖啡,引進(jìn)相對(duì)稀缺的書(shū)籍。轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式,開(kāi)拓更大更廣泛的市場(chǎng)。如針對(duì)有購(gòu)買(mǎi)力且有許多空余時(shí)間的全職媽媽?zhuān)O(shè)置媽媽休閑專(zhuān)區(qū),可以打造的廣告語(yǔ)是“媽媽閑暇時(shí),我們?cè)谶@里”。

  

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