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我要我的滋味校園廚藝大賽策劃書

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-11 12:58:41 | 移動端:我要我的滋味校園廚藝大賽策劃書

  活動主題:我要我的滋味,我的大學(xué),有滋有味。 活動主旨:精彩、充實、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活,豐富校園文化生活,引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。

  活動對象:江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)

  主辦單位:江西科技師范學(xué)院 外國語學(xué)院

  活動時間:9月——10月 比賽時間:10月10日晚7點

  活動方式:進(jìn)行校園“廚藝大賽”,展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采

  活動具體安排策劃:1. 由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳。以海報,廣播,網(wǎng)站,傳單、口口相傳,奔走相告等種種形式宣傳。

  2. 報名:9月24、25日晚5:00~7:00,在星星食堂門口。(填表、責(zé)任書)并于26日最后擇定人選。

  3. 參選條件:

  a 廚藝高超。選食材新鮮可靠,保證作品無毒害,可以食用。(如使評委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié),當(dāng)移交公安部門辦理。)

  b 安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。(以責(zé)任書形式保證)

  c 精神正常,無不良記錄。

  d 男生也可以。

  e 無民族仇恨情結(jié)。

  4. 選手準(zhǔn)備:組織方僅備 電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖,金瘡藥和隨時準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具,在征得組織方同意后方可自備。

  5. 參賽規(guī)則 :

  一、安全規(guī)范:

  a 不得持刀具離開案板2米以外。否則,生活部人員有權(quán)對其進(jìn)行合理管制。

  b自帶廚具須無安全隱患。

  c 電磁爐無眼,使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。

  d 按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底,無故中途不賽。

  f 尊重裁判,如以為裁判不公,可提出抗議,由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過激行為表達(dá)不滿

  g 每隊選手烹飪時間不得超過20分鐘,。

  二、流程:共21隊(每隊限兩名選手)選手——

  a、采用抽簽方法確定各參賽隊參賽場次,由組委會女生部按抽簽場次發(fā)給各參賽隊比賽通知。

  b、正式比賽前半小時,參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證,帶好自備物料到參賽場地檢錄抽取臺號后進(jìn)入賽場。

  c、選手進(jìn)入賽場對號定位,比賽開始后,現(xiàn)場監(jiān)理即開始記事。選手制作完成后,交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場,即行離場。

  d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后,連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場服務(wù)員送到指定的評判組。

  e、本次比賽不作超時記錄,選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作,過時停止操作。

  分組進(jìn)行…其他種種轟動性活動…(保密中……)

  6. 評分:由院學(xué)生會領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評委團(tuán),根據(jù)色、香、味、形四項標(biāo)準(zhǔn)對各選手作品進(jìn)行評分。

  7. 頒獎:設(shè)“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”(如果有的話)、“最可愛廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個無限獎項……(比賽結(jié)果揭曉之前獎項名稱秘不外宣,如有宣者,深切鄙視。)

  8. 各部職責(zé):生活部,準(zhǔn)備原料、廚具、意外傷害事故處理。

  自律部、體育部,負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。

  女生部,負(fù)責(zé)接待來賓,傳送菜肴,裝飾賽場。

  文藝部,主持節(jié)目,連接環(huán)節(jié),裝飾賽場。

  學(xué)習(xí)部,學(xué)習(xí)做菜好了……

  9. 意外事故解決辦法:生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥,隨時準(zhǔn)備第一時間救治。傷勢嚴(yán)重者,經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴(yán)重者,本人不同意退賽也得退賽!

  10. 活動經(jīng)費:不多,別怕。(復(fù)印紙張,食材配料,賽場裝飾,常用外傷用藥)

  11. 責(zé)任追究細(xì)則:

  經(jīng)鑒定,確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害,則由組織方承擔(dān)責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手,自負(fù)其責(zé)。

  12. 本活動最終解釋權(quán)歸組織方所有。

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