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高中生假期社會(huì)實(shí)習(xí)的工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-11 13:16:51 | 移動(dòng)端:高中生假期社會(huì)實(shí)習(xí)的工作總結(jié)
  篇一:高中生假期實(shí)習(xí)總結(jié)

  能夠在這么短的時(shí)間內(nèi)初步掌握Linux,與在學(xué)校學(xué)習(xí)一門課程意義完全不同,通過老師的講解,自己的練習(xí),同學(xué)之間的交流,能夠加深印象,熟練操作。

  學(xué)習(xí)Linux基礎(chǔ)只是我嵌入式學(xué)習(xí)歷程的一個(gè)開始,雖然有好多命令還不太熟悉,有好多命令都還沒有去嘗試過,但我相信隨著后期的學(xué)習(xí),我將逐漸熟練掌握。

  在C語言學(xué)習(xí)階段,我學(xué)到了很多新的知識(shí),變量、函數(shù)、數(shù)組、指針、指針函數(shù)、函數(shù)指針、指針數(shù)組、數(shù)組指針、結(jié)構(gòu)體、結(jié)構(gòu)體指針數(shù)組、關(guān)鍵字……,從模塊到整體,從寫代碼的風(fēng)格到代碼優(yōu)化……,通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我感覺自己寫出的代碼比以前更直觀,更注重細(xì)節(jié),BUG也更少了!

  在半個(gè)月時(shí)間的C語言學(xué)習(xí)中,我從剛開始的重溫C語言到后來的位運(yùn)算、堆棧、單向鏈表、雙向鏈表以及List_head。新知識(shí)以及注意點(diǎn)漸漸增多,在這段時(shí)間,我創(chuàng)造了很多個(gè)記錄,比如8小時(shí)完成30道編程題,獨(dú)自完成一個(gè)功能比較齊全的學(xué)生選課管理系統(tǒng)等,特別是剛接觸到鏈表和List_head的時(shí)候,不在像前面那樣輕松了,還記得那段時(shí)間,每到晚上熱醒的時(shí)候,又想起了我的學(xué)生管理系統(tǒng),本來就少的可憐的睡覺時(shí)間,又被……,真可謂苦我心志矣!

  不過,等我美美的睡上一覺,醒來回想起這段時(shí)間的學(xué)習(xí),真是一個(gè)大豐收!雖然不能說是很精通C語言,至少可以說真的入門了……,我又向自己的目標(biāo)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步!這段時(shí)間,我時(shí)常會(huì)想,如果一切可以重來,我會(huì)選擇另外一種學(xué)習(xí)方式,從一開始就夯實(shí)基礎(chǔ)!可是這是不現(xiàn)實(shí)的,經(jīng)歷了無數(shù)次的風(fēng)雨后,柔弱的我早已學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。通過不斷的交流與學(xué)習(xí),我懂得了生活,懂得了學(xué)習(xí),懂得了時(shí)間,懂得了成長,懂得了奮斗和拼搏,F(xiàn)在知道,為時(shí)不晚,從現(xiàn)在開始,我將為自己開辟一條適合自己的道路。

  伴隨著烈日,我們又開始了新的征程,開始深入學(xué)習(xí)LINUX系統(tǒng)程序設(shè)計(jì),在這個(gè)階段,我們學(xué)習(xí)了操作系統(tǒng)基礎(chǔ)、并發(fā)性、LINUX系統(tǒng)接口、進(jìn)程和線程以及進(jìn)程間的通信。通過這階段的學(xué)習(xí),我對(duì)LINUX有了更加深入的了解,能夠熟練進(jìn)行多線程多進(jìn)程的操作。

  緊接著就進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)編程學(xué)習(xí)階段,從網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)到LINUX網(wǎng)絡(luò)編程,我更加深入的學(xué)習(xí)了TCP/IP協(xié)議和OSI模型,理解了數(shù)據(jù)報(bào)的傳輸過程,對(duì)網(wǎng)絡(luò)在嵌入式方面的應(yīng)用進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了Socket編程。學(xué)完后重新對(duì)學(xué)生選課管理系統(tǒng)進(jìn)行了改寫,用C/S模型改寫成多用戶登錄,利用線程實(shí)現(xiàn)資源共享。在項(xiàng)目改寫中,不僅融合了前面的C語言知識(shí),還充分的應(yīng)用了LINUX系統(tǒng)編程和Socket編程,將理論和實(shí)踐相結(jié)合,相互促進(jìn),相互補(bǔ)充,使得學(xué)習(xí)更加透徹。通過用不同方法實(shí)現(xiàn)同一個(gè)項(xiàng)目,不斷深入,層層推進(jìn),學(xué)以致用!

  在易嵌的這個(gè)暑假,我過得充實(shí)而快樂。在這里有著同學(xué)間的探討、師生間的互動(dòng)和魔鬼般的訓(xùn)練!軍隊(duì)通過扎實(shí)的訓(xùn)練培養(yǎng)出來一代代革命軍人,相信不久的將來,我也會(huì)成為一名優(yōu)秀的嵌入式工程師!

  篇二:高中生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)

  摘要: 高中生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)總結(jié),8月19日,我高一a5的四十多名同學(xué),在班主任和班長的帶領(lǐng)下,進(jìn)行了一次別開生面的什會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。隨著社會(huì)的發(fā)展,中學(xué)生的價(jià)值觀和審美觀不斷改變,一些中學(xué)生為了追

  8月19日,我高一a5的四十多名同學(xué),在班主任和班長的帶領(lǐng)下,進(jìn)行了一次別開生面的什會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

  隨著社會(huì)的發(fā)展,中學(xué)生的價(jià)值觀和審美觀不斷改變,一些中學(xué)生為了追趕所謂時(shí)代的潮流,想方設(shè)法改變自己的外在形象,設(shè)置過分標(biāo)新立異。于是,中學(xué)生的形象問題越發(fā)突出。在這個(gè)問題上,不同年齡的人們都持什么態(tài)度呢?對(duì)此,我們進(jìn)行了一次主題為“您心目中的中學(xué)生形象”的社會(huì)調(diào)查。

  調(diào)查問卷為同學(xué)自己設(shè)計(jì),被調(diào)查者須填寫性別、年齡及25道選擇題。題目如“您認(rèn)為影響中學(xué)生形象的因素”、“中學(xué)生是否可以染發(fā)燙發(fā)”、“中學(xué)生是否應(yīng)該追求流行”等。

  同學(xué)共被分為5個(gè)小組,每小組持事先印好的100份問卷分別來到濱江道步行街、津匯廣場(chǎng)、小白樓商業(yè)區(qū)等繁華地帶,向行人發(fā)放調(diào)查問卷。

  天氣十分悶熱,但同學(xué)們卻十分積極,不斷地向過路行人說明用意,請(qǐng)他們填寫問卷。剛開始一些同學(xué)不好意思開口,可看著別人一份份的把問卷發(fā)出去又收回來,膽子也逐漸打了起來。有些行人很熱心的幫我們填寫,但也有許多人不予理會(huì),徑直走開。一次次的受阻并沒有打消同學(xué)們的積極性,相反,同學(xué)們?cè)綉?zhàn)越勇,更加積極的尋找,更加耐心的講解和等待??更有一些同學(xué)積極開動(dòng)腦筋,請(qǐng)不同年齡、不同身份的人來填寫,如商場(chǎng)售貨員、看車大爺、賣水的阿姨,都成了我們調(diào)查的對(duì)象。

  終于,經(jīng)過近三個(gè)小時(shí)的努力,500份問卷被如數(shù)填寫、收回。然后,我們會(huì)對(duì)這些問卷進(jìn)行整理和統(tǒng)計(jì),得出最終的結(jié)果——人們心目中的中學(xué)生形象。

  這次活動(dòng),讓同學(xué)們受益匪淺。我們通過對(duì)不同人群關(guān)于中學(xué)生形象的調(diào)查,可以更加清楚的了解社會(huì)對(duì)中學(xué)生形象的看法和期望,以便更好的完善自己。更重要的是,我們提高了能力、鍛煉了膽識(shí)、磨礪了意志,更加接近社會(huì)、了解社會(huì)。同時(shí),同學(xué)們也深刻體會(huì)到了社會(huì)工作的艱辛,更加懂得應(yīng)該如何表達(dá)自己、如何待人接物、如何面對(duì)和戰(zhàn)勝困難挫折。

  而且,我們誠懇的笑容、謙和的態(tài)度、耐心的講解,無不給人們留下深刻的印象。我們?cè)谏鐣?huì)中樹立了良好的一中學(xué)生形象,為團(tuán)旗增添了光彩。

  相信這次活動(dòng),一定會(huì)讓同學(xué)們更加明確學(xué)習(xí)的目的和目標(biāo),不斷跨越挫折,勇攀高峰!

  篇三:高中生20xx年暑期農(nóng)村調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

  

  走農(nóng)戶,話農(nóng)村,關(guān)心農(nóng)民事

  求成長,促成功,奠定成才觀

  話說昨日前八個(gè)班級(jí)到農(nóng)大果園揮汗,可憐這些班級(jí)女多男少,連班主任也多半是女教師。沒有抱怨,沒有推諉,沒有自憐,大家勇敢地拿起鋤鍬,走進(jìn)自己班級(jí)的“責(zé)任田”。男孩子自然是有十分的力氣使出十二分,女孩子們也收起嬌弱,發(fā)起狠來干,不肯叫人恥笑了去。

  昨天的成績有目共睹,且按下休提。今日后七個(gè)班級(jí)又奔赴另一片果園除草翻地,自然不愿做那落后的人。14班勞力少,領(lǐng)到的地塊卻跟別的班一樣多。孩子們胸懷寬廣,視若等閑,中午吃過飯就下地去了,寧可犧牲休息時(shí)間也不想合理化地推卸責(zé)任。同樣的結(jié)果未必是相同的付出,既然無法避免不公平,與其怨嘆,不如先把自己變得更強(qiáng)大。

  “莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚,山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村”,各位看官,休要疑惑詩未引全,實(shí)是半首足以道出今日一到八班學(xué)生實(shí)踐任務(wù)及路中所見。在基地出發(fā)之前,基地老師宣布今天一到八班上午主要任務(wù)是到五里村進(jìn)行農(nóng)村社會(huì)現(xiàn)狀調(diào)查,話音甫落,大家興趣大漲。基于多年經(jīng)驗(yàn),基地老師正不厭其煩告訴學(xué)生應(yīng)注意事項(xiàng),而同學(xué)們卻已按捺不住躍躍欲試了,于是急吼吼似風(fēng)卷起,呼啦啦如水泄地,一眾人等隨旌旗而出東門,走河堤,轉(zhuǎn)小路,

  直奔農(nóng)村調(diào)查地點(diǎn)。

  一路上說不得盡是桑肥樟綠,花紅鳥鳴。進(jìn)得村來,只見小河蜿蜒,兩岸夾樹,綠柳照水,水杉參天,屋舍儼然,雞鳴犬吠。河邊小路寂寂,時(shí)有村民路過,步履輕緩,怡然自得。一見此景,同學(xué)們也不禁放緩腳步。走進(jìn)農(nóng)家,一聲聲“阿姨”、“伯伯”此起彼伏,笑臉問候,熱情幫忙,雖或越幫越忙,但是真情可嘉。小學(xué)生老婆婆居然也能拉起家常,幾家農(nóng)戶走完,同學(xué)們也基本完成了各自課題的素材收集。于是在老鄉(xiāng)家中吃了一頓真正意義的“農(nóng)家菜”,雖非珍饈玉饌,卻是地道時(shí)鮮,別是一番好滋味。食罷,揮手告別,已是下午一點(diǎn)。滿載著收獲--物質(zhì)與精神的--回到基地,略事休息,就又開始新的活動(dòng),參觀王荷波烈士紀(jì)念館和天地生展覽館。

  終于等到了激動(dòng)人心的拔河決賽,最特別的莫過于老師們組隊(duì)進(jìn)行的巔峰對(duì)決。基地的所有老師和分校到場(chǎng)的所有老師集中到一

  起,混編成兩組角力,校長主任悉數(shù)登場(chǎng)。此時(shí)此刻,沒有職務(wù)差別,沒有老師的威嚴(yán),大家都是選手。全場(chǎng)都沸騰了,學(xué)生們把場(chǎng)地圍了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),界繩形同虛設(shè)。外圍的同學(xué)急得到處鉆,奈何銅墻鐵壁似的人墻,只好跳腳伸頸,有的人甚至交換著騎到脖子上看。裁判由學(xué)生充當(dāng),規(guī)則由學(xué)生制定,只要公平,何時(shí)吹哨悉聽尊便。一聲哨響,一片鼓噪,兩邊都是熟悉的師長,加油時(shí)生怕遺漏任何一個(gè),雖然有些自相矛盾,倒不失真情動(dòng)人。老師們也傾情竭力奉上了幾局膠著到讓人窒息的對(duì)決,不要說幾個(gè)瘦弱的女教師拔完幾乎站立不住,就是塊頭實(shí)足的幾位男老師都有些顫抖無力了。這么一種角色換位,

  讓師生更能彼此理解,心也貼得更近了。

  晚上各班進(jìn)行了總結(jié),大家談體驗(yàn)、談發(fā)現(xiàn)、談感動(dòng)、談感受。不過短短幾天而已,感覺每一個(gè)人變化都是那么大:心里不再只有自己,還裝進(jìn)了一個(gè)廣闊的世界,那里有田野村莊,有許許多多人——為自己奉獻(xiàn)的人還有需要自己為之奉獻(xiàn)的人。心中有愛,肩上有責(zé),誰還會(huì)飄飄忽忽呢!《高中生201*年暑期農(nóng)村調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》

  篇四:高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

  高中生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

  我在6月迎來了暑假,當(dāng)然,也是我迎來了的第一次經(jīng)歷社區(qū)服務(wù)。對(duì)于一個(gè)高中生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱,烈日當(dāng)頭,我毅然踏上了社區(qū)服務(wù)的道路。想通過,親身體驗(yàn)社區(qū)服務(wù)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社區(qū)服務(wù),找出自己的不足和差距所在。

  在現(xiàn)今社會(huì),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成為說不完的話題。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了佳和馨居,開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方而,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校業(yè)學(xué)小到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

  在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,[課 件]這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自己的努力做到最好。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是丁作,都存在著競(jìng)爭,在競(jìng)爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些]剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐,他們總是對(duì)我說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間;叵脒@次社區(qū)服務(wù)活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn), 自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

  這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社區(qū)服務(wù),磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

  篇五:高中生暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

  當(dāng)緊張的高三生活結(jié)束,高中生暑假打工熱潮便來臨。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假實(shí)踐生活。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的高中生都渴望走出寧靜安逸的校園,緩解高三緊張的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,為即將到來的大學(xué)生活做好準(zhǔn)備,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。

  作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的高中畢業(yè)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的暑假實(shí)踐洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己將來正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!

  當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。

  6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上;疖囌荆瑢W(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。

  對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!

  雖然僅僅是短短兩個(gè)月的暑假社會(huì)工作實(shí)踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個(gè)月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:

  1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開拓了眼界,增長了見識(shí)。

  作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作

  的這短短的兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。

  2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。

  在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書本上的知識(shí)和理論過于干癟、平淡且毫無生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)?梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長見識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開門,要說:“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐!痹诳腿俗聲r(shí),要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時(shí)針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜!鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤;疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具??餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。

  在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。

  3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。

  在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。 每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會(huì)底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時(shí),客人會(huì)因?yàn)轱埐瞬缓衔缚,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí),遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會(huì)故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯(cuò),而作為服務(wù)員也要容忍。有時(shí)遇到大型訂桌或者宴請(qǐng),賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。有時(shí),客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點(diǎn)也要犧牲自己的時(shí)間堅(jiān)持工作,直至客人走完每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅(jiān)強(qiáng)地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時(shí)候我也會(huì)用“艱難困苦,玉汝于成。”

  和“吃得苦中苦,方為人上人”來激勵(lì)自己勇敢面對(duì),堅(jiān)持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了坦然,學(xué)會(huì)了勇敢自信地面對(duì)一切??這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),這些是比任何收獲都要珍貴的。現(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長,而工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容??

  4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識(shí)。

  上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(shí)(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因?yàn)樽约旱目谡Z差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問客人意見??由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!

  在酒店工作,雖然自己取得了很大的進(jìn)步,但是自身的劣勢(shì)和所產(chǎn)生的問題無可回避。工作可以檢驗(yàn)一個(gè)人的優(yōu)勢(shì)所在,但同樣也可以反映一個(gè)人的劣勢(shì)。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢(shì)和不足。具體總結(jié)有以下幾點(diǎn):

  1、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。

  作為剛剛踏入社會(huì)的實(shí)習(xí)生,難免缺乏工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我感覺這無可避免。經(jīng)驗(yàn)是從工作中總結(jié)和得出的,并非從書本的理論中可以學(xué)到。所以我認(rèn)識(shí)到,工作是經(jīng)驗(yàn)的源泉,只有在工作中才能豐富起來。

  2、做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以往往在細(xì)節(jié)服務(wù)上有所疏忽。

  一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細(xì)節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認(rèn)真稱職的服務(wù)員,但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因?yàn)樽约喝狈ι朴谟^察的能力,加之做事缺乏靈活性,這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。

  3、知識(shí)水平不夠,導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。

  在工作上,我非常認(rèn)真、勤勞,但是服務(wù)能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識(shí)和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差,口語發(fā)音不準(zhǔn),由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認(rèn)識(shí)到英語的重要性,為此,我也下決心要學(xué)好英語,制定好學(xué)習(xí)計(jì)劃,努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。

  以上所有都是我兩個(gè)月以來的暑假實(shí)踐感受和心得,或許有不盡詳細(xì)之處,或許也有繁瑣冗長之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請(qǐng)諒解?傊,此次暑假實(shí)習(xí),收獲頗豐,也十分歡喜,不是因?yàn)橘嵉搅撕芏嗟腻X,而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。它開始引導(dǎo)我真正走向社會(huì),走進(jìn)了現(xiàn)實(shí),讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個(gè)人的心態(tài)以及價(jià)值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢(mèng)想,為了明天加油!

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