超市工作計劃范文 本文簡介:
根據(jù)數(shù)據(jù)分析來說,本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應(yīng)該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。當然,數(shù)據(jù)僅代表銷售額,同時都反應(yīng)著各種問題,
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根據(jù)數(shù)據(jù)分析來說,本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應(yīng)該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。當然,數(shù)據(jù)僅代表銷售額,同時都反應(yīng)著各種問題,而作為管理人員,我們要做的,就是不斷的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,避免問題。 顧1-5月份,我們要做到: 1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規(guī)定所有人員工牌,束發(fā),上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規(guī)范和過期的懸掛物! 2、加強現(xiàn)場管理,對員工素質(zhì)和現(xiàn)場工作規(guī)范加強要求。 3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調(diào)整,每個堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統(tǒng)一! 4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統(tǒng)一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執(zhí)行方案) 5、設(shè)立辦公室,樹立工作氛圍。財務(wù)工作人員要明確財務(wù)工作的重要性及安全性。 6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財務(wù)要作出財務(wù)報表,根據(jù)報表去分析盈虧情況。 1-5月份存在部分問題: 人員管理問題: 1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習(xí)慣性和自各性! 2、人員之間配合度不足,無達成統(tǒng)一目標,導(dǎo)致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足! 3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導(dǎo)致員工士氣不足。 4、中層管理人員對下屬缺乏培訓(xùn),只會做不會說,下屬得不到成長! 5、現(xiàn)場管理欠缺,規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力,無會議習(xí)慣,上班時間衣著較隨意,無束發(fā),無戴工牌,隨意性工作習(xí)慣較嚴重。 6、員工服務(wù)需要改善,服務(wù)意識需要加強。微笑服務(wù),問候多一點! 7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導(dǎo),加強防損意識,共同維護公司利益! 8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的! 9、超市的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態(tài)度較為嚴重! 10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時有時無。 超市布局管理問題: 1、主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性,無引導(dǎo)性。 2、兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大! 3、主通道商品無陳列規(guī)律。無任何生動化陳列。 4、標價牌較混亂,無統(tǒng)一標準,隨意張貼不規(guī)則標簽,堆頭標價牌不規(guī)則,促銷吊牌欠缺商品名稱! 5、部分區(qū)域之間無明確規(guī)律,欠缺連貫性,例如:紙巾區(qū)域! 6、偶爾出現(xiàn)零散商品無人歸位,導(dǎo)致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分,欠缺規(guī)則性。 7、背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節(jié)奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物! 8、促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛! ∩唐饭芾韱栴}: 1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導(dǎo)致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標識。(需要制定倉庫管理方案) 2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出! 3、基層管理和員工對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節(jié)性商品不能實現(xiàn)量感陳列! 4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。 5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時整理商品排面(商超術(shù)語:拉排面)。要學(xué)會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。 6、早上8:20—9:30時段需要及時補充商品。 其它問題: 1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。 2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現(xiàn)金9、8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。 3、標價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標價簽! 4、后臺系統(tǒng)資料登記比較亂,需要規(guī)范整理! 5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。 6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用! 7、超市內(nèi)的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應(yīng)全部貼上贈品標簽! 8、上下班時間需按照規(guī)定執(zhí)行! 9、管理人員要學(xué)會使用電腦系統(tǒng)、后臺操作軟件! 10、所有人員離崗?fù)獬霰仨氄埵窘M長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執(zhí)行) 調(diào)整計劃:(具體要求,時間) 人員管理: 1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開始執(zhí)行) 2、重點對基層管理人員進行培訓(xùn),培養(yǎng)。開放權(quán)力和責任。多溝通,多帶領(lǐng),多指導(dǎo)。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強) 3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強) 4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督,管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執(zhí)行) 5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總結(jié)昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規(guī)章制度,灌輸服務(wù)思想。(6月8號開始執(zhí)行,后期逐步強化) 6、每次開例會要有規(guī)則性,規(guī)范化。
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