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社區(qū)廚藝大賽策劃書(shū)

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社區(qū)廚藝大賽策劃書(shū) 本文簡(jiǎn)介:

面對(duì)和諧安穩(wěn)的生活,社區(qū)居民都希望在各個(gè)領(lǐng)域中展現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國(guó)留學(xué)在生活中更好的展現(xiàn)自己的風(fēng)采,*社區(qū)決定承辦此次活動(dòng),讓出國(guó)留學(xué)的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道美麗的風(fēng)景線! ∫换顒(dòng)名稱  Show·Time廚神大賽  二、活動(dòng)宗旨  弘揚(yáng)飲食文化,展現(xiàn)社區(qū)居民風(fēng)采  三、活動(dòng)背景 

社區(qū)廚藝大賽策劃書(shū) 本文內(nèi)容:


  面對(duì)和諧安穩(wěn)的生活,社區(qū)居民都希望在各個(gè)領(lǐng)域中展現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國(guó)留學(xué)在生活中更好的展現(xiàn)自己的風(fēng)采,*社區(qū)決定承辦此次活動(dòng),讓出國(guó)留學(xué)的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道美麗的風(fēng)景線。

  一 活動(dòng)名稱

  Show·Time廚神大賽

  二、活動(dòng)宗旨

  弘揚(yáng)飲食文化,展現(xiàn)社區(qū)居民風(fēng)采

  三、活動(dòng)背景

  為了進(jìn)一步創(chuàng)造文明和諧的出國(guó)留學(xué)生活環(huán)境,豐富廣大社區(qū)居民的業(yè)余文化生活,提高居民的動(dòng)手能力和培養(yǎng)社區(qū)居民之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,由***社區(qū)第二屆"廚神大賽"將正式拉開(kāi)序幕。

  四、活動(dòng)目的

  (1)通過(guò)此次活動(dòng),宣傳飲食健康及飲食文化,在組織廚藝活動(dòng)的同時(shí)讓社區(qū)居民學(xué)會(huì)健康飲食;

  (2)通過(guò)此次活動(dòng),鍛煉公司居民的動(dòng)手能力,豐富社區(qū)居民的生活,營(yíng)造良好的生活和學(xué)習(xí)氛圍。

  五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

  活動(dòng)報(bào)名時(shí)間:2011年10月24日-11月1日

  活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間:2011年11月3日

  活動(dòng)比賽時(shí)間:2011年11月3日18:00正式開(kāi)始

  活動(dòng)比賽地點(diǎn):***社區(qū)廣場(chǎng)

  六、面向?qū)ο?/p>

  ***社區(qū)全體居民

  七、活動(dòng)流程:

  (1)報(bào)名工作

  本次比賽以*為單位,參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊(duì),男女不限,每隊(duì)2人,人數(shù)在10以下的隊(duì)伍之間可以自由組合結(jié)隊(duì).10月24日-11月1日期間請(qǐng)各隊(duì)以郵件形式發(fā)送社區(qū)出國(guó)留學(xué)報(bào)名,包括:隊(duì)員、菜名、原料、配料等,報(bào)名表見(jiàn)附件。

  (2)裁判

  將邀請(qǐng)社區(qū)各部門領(lǐng)導(dǎo)及大眾評(píng)審擔(dān)評(píng)委

  (3)材料準(zhǔn)備

  請(qǐng)各代表隊(duì)自己準(zhǔn)備所需材料,**科將給每隊(duì)報(bào)銷費(fèi)用70元(70元費(fèi)用包括2道菜,其中要保證至少一葷)。

  我們將為大家準(zhǔn)備通用材料:油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等,如果還有其他需要請(qǐng)及時(shí)跟我們聯(lián)系。

  (4)活動(dòng)決賽

  1、相關(guān)工作人員提前一個(gè)小時(shí)到達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng),并對(duì)比賽用的設(shè)備設(shè)施、原材料備料等進(jìn)行檢查,確保比賽正常進(jìn)行;

  2、評(píng)審團(tuán)提前十分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng),核對(duì)比賽選手資料及菜品介紹;

  3、比賽選手提前20分鐘到達(dá)比賽現(xiàn)場(chǎng),清潔雙手,整理著裝,做好比賽前的準(zhǔn)備工作;

  4、比賽正式開(kāi)始后開(kāi)始計(jì)時(shí),每道菜以二十分鐘為上限;

  5、菜品制作后,參賽選手應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)菜品進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹;

  6、評(píng)審團(tuán)綜合評(píng)分,并當(dāng)場(chǎng)公示,并書(shū)面記錄其味型、特色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加扣分依據(jù)等;

  八、評(píng)分細(xì)則:

  比賽實(shí)行百分制 作品整體美觀: 30分 作 品 的 味道: 60分 時(shí) 間 控 制: 10分

  九、頒獎(jiǎng)典禮

  根據(jù)決賽成績(jī),評(píng)出一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)兩名,三等獎(jiǎng)三名及其他獎(jiǎng)項(xiàng)若干,具體視報(bào)名情況另行郵件通知:

  一等獎(jiǎng)150元 二等獎(jiǎng)100元 三等獎(jiǎng)50元 紀(jì)念獎(jiǎng)若干。

  由頒獎(jiǎng)嘉賓對(duì)獲獎(jiǎng)隊(duì)進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

  策劃單位:出國(guó)留學(xué)社區(qū)

  **年*月*日

社區(qū)廚藝大賽策劃書(shū) 本文關(guān)鍵詞:廚藝,策劃書(shū),大賽,社區(qū)

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