每年的二月初二是龍?zhí)ь^的日子，在這天每個(gè)地方的習(xí)俗都不一樣，二月二龍?zhí)ь^和農(nóng)業(yè)有關(guān)系嗎？有什么關(guān)系呢？一起去看看吧。

“二月二，龍?zhí)ь^。”龍?zhí)ь^據(jù)說(shuō)起源于三黃之首伏羲氏時(shí)期。伏羲氏“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月二這天，“黃帝送飯，御駕親耕”。后來(lái)這一習(xí)俗被發(fā)揚(yáng)光大：每逢二月二都舉行盛大儀式，讓文武百官都耕一畝三分地。因皇帝帶頭親耕，這以后，二月二便定名為“龍頭節(jié)”。

農(nóng)歷二月二是人們過(guò)完春節(jié)回到田里勞動(dòng)的時(shí)候，正值春耕開(kāi)始之際，在武都區(qū)流傳著“二月二，調(diào)牛兒”的諺語(yǔ)和調(diào)教耕牛以備春耕的習(xí)俗。這天，農(nóng)人把已到耕齡的牛兒趕到閑地里，駕上勒，套上犁，吼上悠長(zhǎng)高亢的牛歌進(jìn)行調(diào)教。

據(jù)農(nóng)人們說(shuō)，二月二調(diào)的牛耕地聽(tīng)話，受使喚，耕起來(lái)攢勁。如果這天牛調(diào)得成功，便向別人夸耀自己的耕牛。有諺語(yǔ)流傳：“二月二，炒豌豆，我家喂了個(gè)大犍牛。”

人們倍愛(ài)耕牛，因?yàn)榕Ｊ寝r(nóng)人的衣食父母，在每年正月二十三還要把蒸饃、花卷等上好的面食掰成碎塊喂給牛吃，并有俗語(yǔ)云：“正月二十三，老牛老馬歇一天。”但一到二月二前后，牛想歇也歇不成了，因?yàn)橛?ldquo;春官”走鄉(xiāng)串戶向人們報(bào)春，提醒人們春耕開(kāi)始了，并發(fā)《春牛圖》。

所謂《春牛圖》，又稱春帖子，類似于今天的年歷，多為木版刻印，上有時(shí)日干支、二十四節(jié)氣，并畫春牛、芒種、財(cái)種、喜神的方位�！洞号�圖》下方畫有一春牛，牛背上還騎著一個(gè)人，這人像，傳說(shuō)就是“三皇爺”。

據(jù)說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)候，因?yàn)槿藗儾恢�道�?jié)氣，不按節(jié)氣務(wù)農(nóng)，常常是有種無(wú)收，勞而無(wú)功，于是主管農(nóng)業(yè)的“三皇爺”就騎著牛給人們說(shuō)節(jié)氣，教授種田知識(shí)。這里的“三皇爺”，人們一般認(rèn)為應(yīng)該就是前文所說(shuō)“御駕親耕”的三皇之首伏羲氏。

二月二龍?zhí)ь^的來(lái)歷和由來(lái)：

相傳，武則天當(dāng)了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場(chǎng)大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)。人們?yōu)榱苏�救龍王，到處尋找開(kāi)花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開(kāi)了花，不就是金豆開(kāi)花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設(shè)案焚香，供上“開(kāi)花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見(jiàn)。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開(kāi)花了，放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開(kāi)放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此以后，民間形成了習(xí)慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉(cāng)”。

中國(guó)民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說(shuō)，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國(guó)很多地方已開(kāi)始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說(shuō)。

其實(shí)，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說(shuō)。

“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，但往往被人忽略。中國(guó)古代用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現(xiàn)，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。

天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來(lái)到了人間。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。

作為一個(gè)吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，如吃水餃叫“吃龍耳”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃面條叫“扶龍須”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來(lái)，稱“龍鱗餅”。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。

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