又是一年端午時(shí),吃粽子、賽龍舟等各種活動(dòng)喜迎而來。贊美端午的文章也是數(shù)不勝數(shù),今天小編也為大家準(zhǔn)備了端午節(jié)散文例文多篇,希望能幫到有需要的小伙伴!
篇一
又聞到糯粽的飄香,勤勞的人們采打艾蒿,這才想起端午節(jié)快到了。雖然每年都在過端午節(jié),但那年的端午節(jié)在我腦海里久久不能忘記。
那是進(jìn)廠上班第一年的端午節(jié),由于家離廠較遠(yuǎn),端午節(jié)那天就沒回去和家人一起過節(jié)。每逢佳節(jié)倍思親。端午節(jié)正好我休息,一大早醒來后躺在床上想著以往過端午節(jié)時(shí)吃著母親親手包的粽子,還有煮的咸雞蛋和咸鴨蛋,心里感到有些沮喪。正當(dāng)我在想著美景關(guān)食時(shí),聽到我們的班長王瑾站在單身寢室門口大聲喊:“姑娘們,都快來包粽子呀!”我和其他幾位室友聽到后,呼地一聲從床上坐起來,只見班長王瑾一手拎著用一袋糯米和金黃色的竹葉,一手拎著雞蛋,笑著對(duì)我們說:“今天我們單身姑娘們就在一起過端午節(jié)吧,大家各展廚藝露一手,來先包粽子吧。”我頓時(shí)來了精神,興奮得從床上跳下來,連聲說好。班長又叫來隔壁寢室的幾位同事,我們一起七個(gè)人就開始忙乎起來。記得那是第一次包粽子,包出的粽子有三角形、不對(duì)稱的四邊形、還有圓形。單身寢室里做飯用的是煤油爐,煮了兩個(gè)多小時(shí)粽子終于熟了,班長又親自炒了幾個(gè)菜,七個(gè)人圍著用幾個(gè)凳子拼成的桌子,剝開粽葉撒上白糖,吃在心里涼涼的甜甜的。大家邊吃邊聊,毫無忌憚地談工作、談愛情、談未來,嘻嘻鬧鬧地過了一個(gè)不尋常的端午節(jié)。
如今,二十多年過去了,昔日的我們都已成家了,沒有機(jī)會(huì)再像那樣聚在一起了,我會(huì)把那年的端午一直珍藏在心底。
篇二
今天是端午節(jié),原本準(zhǔn)備去老家承坪去看龍舟比賽的,因?yàn)橐粋(gè)別的原因,沒去成。便上街去走走,也是很難得的。街上人頭攢動(dòng),因假日無處泊車,我不敢開車,騎了小電動(dòng),停放在老生源超市,步行去農(nóng)貿(mào)市場。行走在五一南路利必誠路段,到處是買艾草、菖蒲、魚腥草、以及一些說不上名字的草藥,全是端午用來熬水煮蛋、泡澡用的。一陣風(fēng)過,清香飄過,我特別喜歡艾草、菖蒲、魚腥草的香味,拿過草藥的手我都會(huì)放在鼻下久久嗅聞,很有上癮的感覺。
過端午,粽子是必須的。老媽每年都會(huì)在端午前半個(gè)月就開始陸續(xù)地包粽子,一次包幾十個(gè),現(xiàn)包現(xiàn)吃,直包到端午的前天。餡都是依我的口味,加入紅豆(或豇豆)、花生、五花肉,紅豆花生蒸透沙粉,咬一口,松軟香甜,滿嘴流油,盡管每年吃上半個(gè)月,那味道卻從沒膩過,到時(shí)間依然嘴饞。如今老媽70多歲了,我舍不得她勞作,總是執(zhí)意阻止她包粽子,告訴她商場超市有的是買,啥口味都有。老媽還是會(huì)背著我偷偷包著托侄子侄女們送來,看著送來的新鮮的粽子,每次我都有些淚眼婆娑,嘴依然很賤地吃得滿口香。倍覺有媽的日子的珍貴,珍惜有媽的每一刻……
在老家承坪,端午有許多習(xí)俗,一是吃雄黃酒,酒都是自家釀的米酒,清甜可口,用小蝶裝點(diǎn)雄黃放桌上備用,喝時(shí)在酒里加點(diǎn),加了雄黃的酒黃黃的,很好看。大人還要在自家小孩的額頭正中點(diǎn)上雄黃砂痣,為小孩辟邪。而我每次拿著雄黃酒,都會(huì)想起白娘子和許仙的故事。二是用大蒜、大蒜殼、石灰、雄黃等浸水,然后沿著屋腳內(nèi)外都要灑一圈,說是防蟲。我每次等媽媽撒完后,都會(huì)看螞蟻、蟑螂、千腳蟲怎樣在這神水里爬或者死亡。三是點(diǎn)雄黃土蚊香,蚊香一般是夜里點(diǎn)來驅(qū)蚊,端午那天,白天也點(diǎn),而且只點(diǎn)雄黃土蚊香,氣味芳香,但很濃烈嗆人,也是為驅(qū)邪避蟲用的。還有吃五子的習(xí)慣,特別是有定親的人家,一定要給女方家送五子,即粽子、雞子(雞蛋)、豆子、李子、油團(tuán)子,現(xiàn)在演變?yōu)闊o數(shù)個(gè)子了,特別是時(shí)令水果荔枝,楊梅、西瓜等等。
我們小孩還特別喜歡媽媽用各色毛線搭配織就的雞子袋,在端午飯后,洗個(gè)香噴噴的藥水澡,連頭發(fā)絲都散發(fā)著香味,然后掛裝著大大鴨蛋、李子的雞子袋,去走門串戶,實(shí)則是向小伙伴們炫耀自己的鴨蛋大,李子甜,袋子美。稍大后,我也學(xué)會(huì)了織袋子,每年都會(huì)自己給自己織,也幫小伙伴們織。結(jié)婚后,也給女兒織過,但她們這代物資豐富,對(duì)這些沒有感覺。今年本想給孫女織個(gè),但有原因不在家,也作罷了。這些回味真的很美。
端午的時(shí)令蔬菜就是莧菜和黃瓜,F(xiàn)在有大棚蔬菜,什么蔬菜都可以錯(cuò)季吃,但在小時(shí)候,端午的桌上,蒜子煮莧菜和糖拌黃瓜是必備,也很難得,因?yàn)橐诳斓娜诉@兩樣菜才能恰好在端午上市上桌。無論多好的三珍海味,我依然很喜愛吃這兩個(gè)菜。據(jù)老人說,端午吃了蒜子煮莧菜,可以防止夏季逼痧。沖著這個(gè)說法,家鄉(xiāng)人都種很多莧菜,端午及后,每天都用蒜子煮莧菜吃。
端午還有一個(gè)風(fēng)俗,便是劃龍舟。沒有去考究安仁劃龍舟具體有多少年了,可以非?隙ǖ氖菑奈矣浭缕鸨忝磕甓伎磩濤堉,老家的老輩人也一直傳論著劃龍舟,因此覺得,在安仁劃龍舟至少有百年上的歷史。
我是承坪人,承坪、安平一帶每年都劃龍舟,每次都非常熱鬧,人山人海圍觀。小時(shí)候在承坪街后的永樂江里,縣政府曾經(jīng)組織過一次大型龍舟賽,參加的人實(shí)在太多,橋上擠擠挨挨,河邊也人頭攢動(dòng),盛況空前,也許是政府擔(dān)心發(fā)生安全事故吧,從此后沒有組織過,都是民間自發(fā)組織,也從未斷過。我們也是看了承坪的又趕到安平看,安平老板多,民間組織的比承坪熱鬧盛大。
今年,老家又組織大型龍舟賽,據(jù)說參賽隊(duì)有10多個(gè)。老媽很早就嚷著要回家去看,我也決定陪她回去,但因一個(gè)意外的原因,只能讓大哥陪媽回家了,心里真是過意不去。
看著大哥從承坪老家發(fā)回來的劃龍舟視頻,心里很激動(dòng),也很感慨,老家許多年沒有這樣熱鬧了。這樣的場景還是在30多年前的承坪、安平有過,看到這些視頻和照片,錯(cuò)過這樣熱鬧的節(jié)日,心中還是深深遺憾……
明年的端午,我一定要回去!
篇三
仲夏登高,順陽在上,端陽臨至,初夏的清晨陽光也顯得格外嬌柔,涼風(fēng)陣陣的林蔭道旁總是多了一些熙攘,徒步于大街小巷,清新的艾香屢屢飄過,那是端午節(jié)特有的味道。和著一縷粽子的香味,融化成我對(duì)端午節(jié)所有的向往。
相傳端午節(jié)的來歷是因?yàn)榍晕逶挛迦胀躲枇_而死,楚人哀之,每于此日,以竹筒貯米投入汨羅江喂食魚蝦祭之。為的是不讓魚蝦食其肉身。于是端午節(jié)就這樣年復(fù)一年的傳承著中華大地的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是對(duì)屈子表以懷念。一個(gè)充滿著悲情的故事,濃濃的愛國主義情感,讓這樣的一個(gè)節(jié)日承載了太多太多的文化淵源,也成為中國“時(shí)年八節(jié)”之一。只不過時(shí)至今天,也許祭奠的傳承在一點(diǎn)點(diǎn)的變淡,但那份強(qiáng)烈的愛國主義精神卻又在久久不散的傳承,尤其是那一抹粽子香味之中的濃濃親情,那份緊實(shí)黏膩中處處都彰顯了一種相互依傍的溫暖存在。
還記得小時(shí)候最渴望過端午節(jié)的原因就是可以吃到香甜的粽子。每年快到端午節(jié)的時(shí)候,媽媽都會(huì)準(zhǔn)備好各種包粽子的東西,粽葉,糯米,紅棗。忍不住饞蟲的時(shí)候就會(huì)去偷幾個(gè)紅棗吃,被媽媽和哥哥姐姐看見之后總是會(huì)引來他們一陣的笑聲,只不過沒有絲毫責(zé)備的意思;蛟S是因?yàn)槲沂侨易钚〉暮⒆影,所以大家總是特別的照顧我。尤其是包粽子的時(shí)候,哥哥姐姐都會(huì)幫忙,而我永遠(yuǎn)是那個(gè)坐在旁邊等著吃的那一個(gè)人。偶爾自己也想動(dòng)手包一個(gè)粽子,只不過我手下的粽子完全和他們的不一樣。哥哥說我包的粽子到鍋里煮的話就是一碗米湯,于是大家的笑聲就更加響亮了。那時(shí)候我會(huì)賭氣走到一邊不理他們,可不一會(huì)兒自己就會(huì)轉(zhuǎn)回來繼續(xù)等他們包好了粽子。因?yàn)槟擒浥吹呐疵缀吞鹛鸬拇髼棇?shí)在是太誘人了。讓我不顧所有的“嘲笑”等著粽子出鍋。
其實(shí)那時(shí)候是有規(guī)矩的,粽子出鍋之后一定要先送給長輩們吃,然后自己才可以吃。這是媽媽從小教會(huì)我的規(guī)矩。無論是有什么好吃的,一定要先想到長輩。而我就總是扮演著給長輩和鄰居們送粽子的郵差。端著一盤剛剛出鍋的粽子,然后送給鄰居和長輩。他們總是會(huì)表揚(yáng)我是一個(gè)懂事的孩子,然后還會(huì)把拿出粽子先給我吃。而那樣的粽子或是因?yàn)轱柡环蓍L輩們的祝福吧。所以在以后的人生之路上,無論我吃過多少各種各樣的粽子。只不過在我的心中那些永遠(yuǎn)都是最甜美的滋味。而且那個(gè)時(shí)候,長輩們都會(huì)給我一個(gè)裝滿了艾葉的香囊,說帶著香囊夏天就不會(huì)有蚊蟲來咬我也可能是因?yàn)槲覐男【团挛孟x叮咬的緣故吧,所以整個(gè)夏天我都會(huì)把香囊戴在身上。那些粽子的香味,混合上幾縷艾草的清香,彌漫開來,就成為了我端午節(jié)所有的記憶,也成為了我最幸福的回憶。
歲月流轉(zhuǎn),過眼成風(fēng),在時(shí)光匆匆的腳步中一點(diǎn)點(diǎn)的長大。自己早已經(jīng)不再是那個(gè)就知道守在鍋邊等粽子熟的孩子?赡欠菪腋5幕貞泤s一直留在自己的心間。多少的日子走遠(yuǎn),心中最想念的是那粽子的香味,更想念的還是父母長輩,哥哥姐姐對(duì)自己的那份關(guān)心,更想念的是那份一家人濃濃的幸福味道。有時(shí)候其實(shí)我也在想,萬水千山“粽”是情,有時(shí)候那樣得香甜,可能不是那些糯米,那些紅棗,而是一份難以割舍的親情吧。
篇四
“五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首熟悉的兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年農(nóng)歷的五月初五,那是一個(gè)歡快的日子。
插艾、吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。老家所在的地方,地貌以山地丘陵為主,端午節(jié)前后,秧苗剛栽下水不久,家里吃的還是去年的陳米,在加上糯米的產(chǎn)量不高,所以包粽子的原材料不足。而端午節(jié)正值初夏,春天收割的小麥已經(jīng)曬干,可以磨面,再加上春天種下的四季豆已經(jīng)長大,所以端午節(jié)吃四季豆包子在我們當(dāng)?shù)匾恢笔⑿小?/p>
和面、用母面發(fā)酵;去地里采摘新鮮的四季豆,然后去掉四季豆的莖,切碎;再拿出過年時(shí)熏的臘肉,切成丁。然后把四季豆和臘肉在鍋里焯一下,餡兒就出鍋了。包子餡準(zhǔn)備好了的同時(shí),包子皮也準(zhǔn)備完畢。于是,一場包包子的活動(dòng)就在一群小孩子的歡聲笑語中開始了。
奶奶是包包子的能手,她包的包子總是很有賣相,我一直模仿奶奶包包子時(shí)的動(dòng)作,力求包的跟奶奶的一樣好看,但一直沒超越奶奶那嫻熟的手藝。妹妹是個(gè)做飯的能手,她包的包子雖不如奶奶的好看,但還是勉強(qiáng)說的過去,至少有個(gè)包子的樣子。我就不一樣了,我成功的把包子包成了餃子。弟弟是個(gè)搗蛋鬼,他壓根就不是來包包子的,他拿著攆面丈,把面團(tuán)攆平,又揉成一團(tuán),如此反復(fù)很多次之后,那塊面團(tuán)成功的被他玩壞。
水燒開之后,在籠屜里面放上采摘的新鮮桑葉,刷上菜籽油,再把包子放上去,用大火燒五分鐘左右,熱氣騰騰的包子就出鍋了。奶奶撿包子時(shí),我們一群小孩圍上灶臺(tái),口水直流三千尺,爭先恐后的搶包子吃,自家的食材做出來的包子總是格外香,特別好吃,現(xiàn)在想起來還是特別饞,都快抑制不住我那波濤洶涌的口水了。
現(xiàn)在的我很難吃到那么美味的包子了,其實(shí)除了這些硬性材料和條件之外,最重要的還是得看做包子的人的心情。兒時(shí)的我吃的包子,都是親人們懷著過節(jié)和家人團(tuán)聚的好心情做的包子,包子里面不僅有新鮮美味的餡兒,還包含了親情。這些元素放在一起,包子的美味程度是無法形容的。
五月五,是端午,背個(gè)竹簍入山谷。溪邊百草香,最香是菖蒲。耳邊響起這首熟悉的歌謠,不知不覺中將我的思緒帶到了童年,我仿佛看到了一家人包包子忙碌的背影,還有弟弟那個(gè)搗蛋鬼一直攆面團(tuán)……
篇五
米粽飄香,粽葉寄情的時(shí)節(jié)又來臨了,每年的這個(gè)的時(shí)候,每家每戶的門口插著艾葉,余味裊裊,門內(nèi)粽香四溢。粽子是端午節(jié)每家每戶必吃的一種吃食,南北方對(duì)于粽子的吃法各有不同,有甜的,有咸的,甚至隨著時(shí)間推移和時(shí)代的變遷,粽子也不再只是單一地包裹著軟濡的糯米,其中還有咸肉、紅棗、綠豆、紅豆、花生等五花八門的內(nèi)餡,就連外形都呈現(xiàn)不同的地域特點(diǎn),有些呈三角形,有些則是四方形。即便有著這樣那樣的差異,但是端午節(jié)吃粽子紀(jì)念先人的傳統(tǒng)卻始終沒變,一直流傳了幾千年。唐代詩人文秀曾作詩《端午》紀(jì)念屈原:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原,堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤”。傳聞,在忠君愛國的屈原投身汨羅江后,百姓為了不讓魚分食屈原的尸身而做了粽子拋至江中以喂魚。
傳說中,龍舟是兩岸的百姓為救屈原而劃,然而最終也沒能追上落水的壯士。時(shí)至今日,賽龍舟也成為每年端午佳節(jié)紀(jì)念屈原必有的活動(dòng)之一。這一天,競賽者們激昂的汗水在隆隆的鼓聲中被劃動(dòng)的船槳蕩漾進(jìn)翻滾的雪白浪花中,一條條龍舟猶如在水中自由遨游的魚飛速前進(jìn),千百年來翻涌的江水隨著龍舟的挺進(jìn)似乎還在為投身汨羅的古壯士屈原悲鳴和怒吼。侯克中在《吊屈原》中曾道:“長恨忠良多坎坷,頗傷辭語太丁寧”;王旭在《讀<離騷>》中也感嘆“奸骨百年塵共朽,忠名千古日月光”;蘇軾亦在《屈原塔》中稱贊屈原“名聲實(shí)無窮,富貴亦暫熱。大夫知此理,所以持死節(jié)”。屈原不求富貴追求理想的高尚節(jié)操使人為之折服和景仰,也激勵(lì)我們在身處逆境而不妥協(xié)茍合,同時(shí)保持樂觀豁達(dá)的生活態(tài)度,始終對(duì)未來充滿了希望。
屈原的愛國情懷和高尚情操,在幾千年的時(shí)間里被歷史和人們銘記,他的忠貞愛國時(shí)至今日仍然應(yīng)被我們所有人,特別是黨員干部學(xué)習(xí)。在“兩學(xué)一做”的學(xué)習(xí)教育之風(fēng)的徐徐吹拂之下,鞏固黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)和“三嚴(yán)三實(shí)”教育成果,提高全體黨員干部的黨性修養(yǎng)和政治素養(yǎng)成為我們今天繼續(xù)努力的目標(biāo)。然而,仍然有些黨員干部違背誓言和黨章,背棄自己的信仰,相較于屈原對(duì)于楚國的熱愛和對(duì)信仰的堅(jiān)持,他們應(yīng)該何其慚愧!周永康曾任公安部部長、中央政治局常委,也曾為人民生命財(cái)產(chǎn)安全保駕護(hù)航,但是卻收受賄賂,濫用職權(quán),進(jìn)行權(quán)色、錢色交易,泄露黨和國家秘密,背離黨的性質(zhì)和宗旨,最終被判無期徒刑;中央軍事委員會(huì)原副主席徐才厚居高位、收賄賂、牟私利,被開除黨籍和軍籍;全國政協(xié)原副主席蘇榮身為黨的高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部,大肆賣官鬻爵,并支持、縱容親屬利用其特殊身份擅權(quán)干政,嚴(yán)重破壞黨內(nèi)政治生活,損害當(dāng)?shù)卣紊鷳B(tài)。當(dāng)權(quán)力和私欲的膨脹迷住他們的雙眼,當(dāng)金錢和美色的誘惑擺在面前,他們可曾想起過自己的入黨誓言,可曾記得黨的宗旨,可曾憶起自己曾經(jīng)的信仰,心中是否還將自己當(dāng)成人民的公仆?
歷史的車輪從來不曾停步,屈原的偉大情操和品節(jié)還在世間流傳,這樣的愛國精神永遠(yuǎn)不會(huì)被磨滅,時(shí)代的發(fā)展不斷在賦予它新的內(nèi)涵。作為國家利益、經(jīng)濟(jì)安全運(yùn)行的捍衛(wèi)者,審計(jì)工作人要時(shí)刻謹(jǐn)記自身的工作原則,堅(jiān)守工作底線,學(xué)習(xí)屈原忠貞愛國的高尚情操、不求富貴追求理想的堅(jiān)定信念,牢記“各大老虎”的反面教材,對(duì)照自己,時(shí)刻警醒,依法審計(jì)、文明審計(jì)、廉潔審計(jì),作好政策落實(shí)的督查者,公共資金的守護(hù)人。
篇六
榴花紅,小麥黃,端午臨近。一股艾葉的清香從兒時(shí)記憶里飄出,縈繞心間,久久不散。
我的家在荊山深處,山里人家,沒有多少人知道端午與自沉汨羅的屈原之間的聯(lián)系,但是這并不影響人們過節(jié)的熱情。母親早早的腌好雞蛋,父親用自家的苞谷煮出的酒也裝滿了堂屋邊上的兩只大膠壺。
端午這天是要請(qǐng)客的,親朋好友相邀一堂,男人們談?wù)撝l家的谷子長的好,誰家的菜籽收的多;女人們則聚在廚房,交流著哪個(gè)小店的針線賣的便宜,抱怨著自家的小豬又不肯吃食;小孩子們是最快活的,為一顆銹鋼珠或是一個(gè)舊燈炮,追搶瘋鬧,飛進(jìn)飛出。
臨近中午時(shí),從廚房里端出一大盆糯米飯,要打糍粑了。山里人過端午是不包粽子的,但是糍粑必不可少。村里人都說我家的糍粑最好吃,或許是因?yàn)槲壹覍7N糯谷的水田邊有一股長年不干的泉水,或許是因?yàn)楦赣H有力的臂膀把糯米飯錘打的更細(xì)、更粘,也或許是因?yàn)槟赣H在煎時(shí)舍得放上大勺的菜油。
父親從屋里拿來一塊白布,把糯米飯包好,放在一個(gè)麻布袋里,脫下外衣,揚(yáng)起木錘,一下下錘在麻布袋上,袋里的糯米飯被擠成了一個(gè)個(gè)奇怪的形狀。大人、小孩都圍了上來,大人指點(diǎn)著哪里還要再來一下,小孩則眼饞的盯著麻布袋,吞咽著口水。
午飯已端上飯桌,父親提來膠壺,一股酒香頓時(shí)在小院里飄散。小孩子們是不允許上桌的,一人抱著一個(gè)油黃的大糍粑站在干檐上,比著誰咬出的缺口大。桌上推杯換盞,酒壺慢慢淺了,男人們的臉漸漸紅了,噪門也漸漸大了,不時(shí)的因?yàn)閯e人少退一個(gè)杯兒而爭個(gè)不休。女人們忙完了廚房,也坐了過來,隨著她們的加入,桌上就更熱鬧了。
小孩們吃完飯,被大人們打發(fā)到田邊去割艾蒿,一人手拿一把鐮刀,一人懷揣一個(gè)咸蛋。草間不時(shí)驚出一只癩蛤蟆,把女孩子嚇的大叫,男孩子卻小心的湊過去,一邊提防著它“撲漿”,一邊快速的用鐮刀把它撥進(jìn)水溝。
日頭落了,酒席散了,孩子們回家了。家家戶戶的大門上,都插上了新割的艾蒿,村子里到處彌漫著艾葉的清香。
年年榴花紅,歲歲小麥黃,可惜我再也感受不到兒時(shí)那股醇醇的端午味道。
篇七
自從離開家鄉(xiāng),每到端午節(jié)前后,我就會(huì)想起家鄉(xiāng)的香粽,就會(huì)親切地憶起孩提時(shí)代的往事。
說到粽子,結(jié)伴去摘粽葉的情景就在腦海中顯露出來。記得小時(shí)候跟母親一起到沉湖湖邊摘粽葉,粽葉巴掌大小,有的更大,旁邊有一些刺須,若不小心手掌還會(huì)被劃破,采摘的時(shí)候就要小心冀冀了。母親不讓我摘,因?yàn)檎杖~也很講究,要看顏色,還有大小,我試著摘過幾張,可惜都被我扯壞了。我家的粽葉都是母親采摘的,沒派上用場,粽葉竟然也發(fā)出淡淡的清香,讓人不禁感嘆,大自然中萬物都是相融的。母親將粽葉捆好放到太陽底下曬,等要用粽葉的時(shí)候,再放在水里泡一夜,這樣包出來的粽子總有陣陣綠葉的清香。
端午前幾天,是大人小孩子最繁忙、最開心的時(shí)候。包粽子,米要用長粒的糯米,因?yàn)殚L粒的糯米黏度好于圓粒糯米。當(dāng)然還少不了曬好了的粽葉。前一天用水浸泡了,仔仔細(xì)細(xì)地把粽葉搓洗干凈,然后開始包制。母親是主力,她總會(huì)先掬兩三片粽葉打成圓錐形的底兒,然后把米放進(jìn)去,盡量壓實(shí)些,以防走形,米加至尖角出形后在中間包餡,然后再加米,裝滿圓錐再沿著邊往上裹葉,一般要加兩三片葉,再按緊收口,裹葉的上邊剛好是三個(gè)角,一個(gè)斜四角粽子就成形了。
不過,那時(shí)候的粽子品種比較單一,也沒有現(xiàn)在如此多的花樣。那個(gè)年代,由于家里窮,包的粽子大多是純糯米,不加餡的。咬一口,里面總是白白的。我有時(shí)候問母親,為什么人家的粽子咬一口里面就有東西,比如紅棗、蜜棗、咸肉,或者是紅豆。母親總是微笑地說,糯米本來就甜的,不信你咬一口慢慢嚼試試看,果真,糯米是甜的。但吃多了,后來感覺沒味道,就是蘸白糖或者是紅塘吃。懂事以后,我就不再問母親這樣的問題了,也不去想別人家的粽子里會(huì)有什么餡了。
后來,家庭條件好轉(zhuǎn)了,粽子里也放餡了。餡也不外乎那幾種,母親喜歡吃蜜棗,每個(gè)粽子里都放一顆大大的蜜棗。粽子煮透后,蜜棗也幾近爛熟,流出的汁全滲在粽肉里,紅紅的,比糖水還甜。但我不怎么喜歡吃棗,好幾次我都要求母親包紅豆餡的,她總不厭其煩的另外給我包幾只紅豆餡的,并紅繩扎住作記號(hào),免得煮的時(shí)候混起來。
每年過端午節(jié),依照傳統(tǒng)習(xí)俗,家家都要包粽子吃粽子,以紀(jì)念愛國詩人屈原,這是文縐縐的書面上的說法。那時(shí)在農(nóng)村里,沒有多少人知道誰是屈原,但是,這似乎并不重要,也絲毫不會(huì)影響吃粽子的心情。就像我母親,大字不識(shí)幾個(gè),更別說知道紀(jì)念什么詩人了,但母親每年都要包粽子,而且要包很多。有時(shí)候都吃不完,剩下的就浸在大砂缽里,因?yàn)檫@樣不容易壞掉。我家有一口大砂缽,是專門用來浸東西的,端午節(jié)這個(gè)時(shí)候,總有滿滿的一缽粽子。我放學(xué)回來,不到吃晚飯時(shí)間,就順手撈起一只先墊墊肚子。因?yàn)槟且欢螘r(shí)間天天都吃,到最后我就有些厭煩,放久了的粽子失去了原來甜香的味道,變得酸酸的,我索性不再吃。但母親不舍得扔掉,她說浪費(fèi)糧食是作孽,于是父母打掃“最后的戰(zhàn)場”。
屈指算來,我離開家鄉(xiāng)到外地生活三十五年了,其中品嘗過各種各樣的異地粽子,可總覺得家鄉(xiāng)的粽子香甜,母親包的粽子好吃。
篇八
下班回家,剛進(jìn)門就聞到一陣撲鼻的粽葉香味,還夾雜著一些紅豆、牛肉之類的味道。
餐桌上的盤子里,已經(jīng)放著七八個(gè)包裝精美、樣式各異的粽子,我知道,這是妻子從超市買回來的。妻子早就將它們煮熟了涼著,等我回來吃。可那一刻,我竟然想起了母親,想起了母親親手包的粽子,還有故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)多山,湖泊也不少。我家門前兩里開外,就是一方很大的湖泊,叫黃陵塞。每到初夏,湖中野生的蘆葦一夜間冒出水面節(jié)節(jié)瘋長,然后漫無邊際地隨風(fēng)搖曳,煞是壯觀。
五月初五端陽日,母親都會(huì)起個(gè)大早,帶著鐮刀,來到湖泊邊,小心翼翼下水割下幾把翠綠的蘆葦葉回家。再用屋后水井里清冽的地下水將葉子浸泡干凈,然后放到鍋里煮一會(huì)兒,讓葉子變得很柔軟。接下來,母親將前一天泡好的糯米濾干水,一切準(zhǔn)備就緒,便開始包起粽子來。
印象中,母親包粽子的手法很熟練,只見她將葉子繞成漏斗狀,用勺子將糯米舀進(jìn)去,一下兩下,扎緊后用紅線繩纏繞幾圈兒,一個(gè)個(gè)鮮活的粽子就齊刷刷擺在了盆子里,有菱形、有錐形,偶爾有幾個(gè)長條形。鄰居有時(shí)候過來邊幫忙邊拉著家常,但她們的手法都慢了很多。有意思的是,鄰居總是說母親的粽子是灣子里頭最好吃的,感覺粽葉都不一樣,聞起來特別清香。母親就笑說,誰叫你們偷懶呢,起早點(diǎn)兒去割葉子,保準(zhǔn)粽子香。原來,母親割回的葉子上面都帶著晶瑩的露珠兒,清新欲滴。而且,煮粽子的火候,也不是沒有學(xué)問,母親顯然把握得很是到位,煮好的粽子不會(huì)過于粘稠,也不會(huì)夾生,當(dāng)葉子的香味與糯米的香味恰到好處地糅合在一起,粽子不滿屋飄香才怪!
母親知道我喜歡吃涼一點(diǎn)兒的粽子,它比剛起鍋的粽子香,即便不蘸糖,就那樣吃也清甜,如果加點(diǎn)糖,那個(gè)美味兒真是沒得說。不過,母親不讓我多吃過涼的粽子,以防肚子不舒服。只是,我好像很嘴饞,搖頭晃腦地一口氣能吃下四五個(gè)。那個(gè)時(shí)候,母親嘴上不停地埋怨我,臉上卻是一臉滿足的微笑,也許這就是做母親的在兒子面前有一種小小的得意吧。
多年后,我別了故鄉(xiāng),到了如今生活的城市里,卻還能經(jīng)常吃到母親從鄉(xiāng)下托人捎來的粽子。雖然那個(gè)時(shí)候,粽子這種美食已經(jīng)被加工流水線作業(yè)后進(jìn)入了市場,品種豐富,各種美味應(yīng)有盡有,但母親的執(zhí)拗,令捎帶粽子的鄰居都感到不可思議。母親說,超市里那些個(gè)粽子有什么好吃的,機(jī)器加工的味兒上面肯定還有機(jī)油味兒,吃了敗胃!我聽了就覺得好笑,但吃著母親捎來的粽子,心里的滋味兒比粽子本身還甜。∮浀梦疫為此寫過一篇文章,就叫《母親捎來粽子》,發(fā)表在武漢晚報(bào)上,編輯后來告訴我,說這個(gè)文章打動(dòng)過不少讀者,準(zhǔn)備收錄到另一本書里。
再后來,我已經(jīng)吃不到母親捎來的粽子了,就像今年的這個(gè)端午節(jié)一樣,只能再吃超市里的粽子,因?yàn)槟赣H離開我們多年了,她是被一場突發(fā)的重病帶走生命的,那一年,她才五十多歲。
勉強(qiáng)吃完一個(gè)粽子,我放下筷子,這種填充著各種脂肪味兒的粽子,我真的不是很習(xí)慣吃它,我只喜歡吃沒有添加任何配料的純凈粽子,雖然這個(gè)習(xí)慣多少令旁人費(fèi)解。妻子這會(huì)兒也是有點(diǎn)兒不明就里地看著我,她哪里知道我此時(shí)此刻正觸景生情,想念起母親來,想念母親親手包的那種散發(fā)著自然清香的粽子,想念母親那開心的笑臉,還有她疼惜兒子時(shí)溫暖無比的眼神……
篇九
芒種時(shí)節(jié),家里的門廊上開始掛上艾葉,淡淡的清香飄散在空氣里,沁人心脾,余味裊裊。伴隨著濃郁的粽香,端午節(jié)悄悄地來臨了。在家時(shí)感觸不深,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)才倍感思念,原來端午節(jié)味道是可以觸摸和呼吸的,而往年在毫不起眼的粽子竟化成了一紙鴻雁,鏈接了我的鄉(xiāng)情和親人的祝福。
端午節(jié)各家必備的吃食中一定會(huì)有粽子,甜的咸的,方形的、三角的,根據(jù)各地的風(fēng)俗習(xí)慣而略微有所區(qū)別,純糯米的、豆沙的、紅棗的、花生的、鹵肉的,口味上也不盡相同。作為一種傳統(tǒng)食物,粽子在幾千年的傳承中深受大家喜愛。但我總覺得粽子太黏,吃起來滿手黏糊糊的讓人很是不舒服,所以往年的粽子我都不太吃。也許在家待得時(shí)間長了,出來工作后格外想家,周末去到超市看見捆綁的粽葉、成品的粽子被擺放在冷凍箱內(nèi),處處在提醒我家家戶戶都開始準(zhǔn)備過端午了,也勾起了我對(duì)家鄉(xiāng)和親人的思念。我家的粽子多是奶奶和姑姑親手包的,兩片自家房前的粽葉包上清香的糯米,用筷子將糯米捅緊實(shí),偶爾奶奶會(huì)包進(jìn)兩塊小瘦肉或者花生,用棕絲將粽子捆好掛在堂屋方桌的橫杠上,七八個(gè)一扎,等到糯米全部包完便開始水煮,慢慢地,濃郁的粽香就會(huì)彌漫整個(gè)屋子。
老家沒有賽龍舟的活動(dòng),端午節(jié)對(duì)于家人的意義在于,那一天,上班的會(huì)放假,做生意的也休業(yè)一天,都聚在奶奶家,大家高興地吃一頓飯,聊聊天,也算是小團(tuán)圓。等到晚飯過后,我們家又會(huì)拎著奶奶和姑姑包的各種口味的粽子回家。這幾年,奶奶的年紀(jì)大了,腿腳不若前些年利索,力氣也不那么大了,包的粽子自然沒有以前緊實(shí),口感上就略微差一些。以往從奶奶那拿回來的粽子總是吃得很慢,時(shí)間越久越想不起要吃它來,今年在異鄉(xiāng)的孤獨(dú)感卻讓我越發(fā)懷念起奶奶包的粽子。想起有首歌詞:時(shí)間都去哪兒了,還沒好好感受年輕就老了。眼睛忽然有些濕潤,奶奶老了,身體不如從前健朗,再不是記憶里健步如飛的樣子,現(xiàn)在還能吃到她老人家包的粽子是我們年輕一輩的福分,要好好珍惜。
對(duì)于那些包了各式各樣內(nèi)餡的粽子,我也不是那么喜愛,如果要吃,還是會(huì)選擇簡單的只有糯米的那種,我習(xí)慣在碗里撒上一些白糖,然后用筷子一戳將粽子在白糖里裹上一圈再慢慢吃下,那些各種口味的都留給父親,雖然他不見得都喜歡吃,但是也都將那些我和妹妹不愛吃的甚至吃了一半的粽子“消滅殆盡”。我覺得父親的愛不若母親那么鮮明,卻始終在這些小事上體現(xiàn)得淋漓盡致。我們都大了,父母的頭發(fā)慢慢變白,皺紋漸漸多了,母親這幾年也開始學(xué)著做鞋,腌菜,做一些以前總看外婆在做而母親不太插手的事情,我想這也許是他們開始變老的一種表現(xiàn),或許明年又或者后年,母親大概也會(huì)開始自己包粽子。想想不覺時(shí)間飛逝,父母在不知不覺中就變老了,再過些年,不知道我的孩子能否在他們的祖輩所包的粽子里感受到濃濃的愛意和親情。那個(gè)時(shí)候的事情也許過于遙遠(yuǎn),然而此刻,我只覺得原來那些我不太喜愛的的粽子其實(shí)都飽含著愛,它在告訴我:粒粒糯米濃鄉(xiāng)情,片片粽葉裹相思,要珍惜現(xiàn)在,珍惜親情!
篇十
又是一年端午節(jié),人們過節(jié)的興致似乎不如以前了。更讓人感慨的是,中國人過了幾千年的端午節(jié),卻被韓國于2004年向聯(lián)合國科教文衛(wèi)組織申報(bào)為本國的文化遺產(chǎn),真是別有一番滋味。
近年來,隨著“洋”文化的滲入,國內(nèi)的傳統(tǒng)節(jié)日文化“火力”像是越來越差,而舶來的情人節(jié)、圣誕節(jié)等卻是越過越火。有調(diào)查表明,圣誕“平安夜”的熱鬧指數(shù)有超過“年三十”之勢。
傳統(tǒng)節(jié)日承載民情民俗,是傳承民族文化精神、區(qū)別其他民族的重要標(biāo)志。中國是文明禮儀之邦,春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、臘八節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩,文化底蘊(yùn)厚實(shí)。人們激情歡過西方的情人節(jié),卻沒有想到“金風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)”的“七夕節(jié)”也是我們的情人節(jié);人們驚羨西方的狂歡節(jié),而“東風(fēng)夜放花千樹、一夜魚龍舞”的元宵就是我們的“狂歡節(jié)”。
實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢,不僅是經(jīng)濟(jì)繁榮,更應(yīng)是民族文化和民族精神的富有,需要我們保衛(wèi)和大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日。“民俗既遷、風(fēng)氣易隨”,
保衛(wèi)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日,既要注重傳統(tǒng)節(jié)日的“根”,又要具有時(shí)代精神的“神”,要賦予節(jié)日以時(shí)代的要求、時(shí)代的特色、時(shí)代的內(nèi)容、時(shí)代的形式。節(jié)日是群眾性的文化,節(jié)日的主人是普通百姓,但需要政府加強(qiáng)宣傳、引導(dǎo),并給以一定的物力、財(cái)力投入,組織開展專門的慶;顒(dòng)來推動(dòng)傳統(tǒng)節(jié)日;各類傳媒和文化團(tuán)體也要擔(dān)負(fù)起宣傳教育、組織引導(dǎo)責(zé)任,特別是在網(wǎng)絡(luò)化的今天,更需要借助網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳節(jié)日民俗。
讓更多的人們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)節(jié)日,讓廣大群眾喜過、樂過自己的節(jié)日,是時(shí)代的責(zé)任,也是未來的希望。
篇十一
端午節(jié)如約而至,粽子、咸蛋、綠豆糕的撲鼻清香在大街小巷飄逸,武漢老字號(hào)曹祥泰的門口也排起了長隊(duì),為的是吃上一口傳統(tǒng)做法的綠豆糕。在現(xiàn)代社會(huì)文明的快節(jié)奏下,舌尖上的端午,其實(shí)是一種文化,一種情懷,一種思念。
童年時(shí),每到端午節(jié)的時(shí)候,奶奶都忙前忙后地包粽子、煮咸蛋,打豆糕。我在一旁看著、誘著、盼著,雪白的粽子、金黃的蛋芯、碧綠的糕點(diǎn),在我眼里,仿佛是一幅畫、一首詩、一個(gè)夢。美餐一頓后,臨走時(shí)奶奶還讓我?guī)弦淮痰昂汪兆,我在路上邊跳邊走,心里別提多開心了!后來過端午節(jié),不是那么講究吃粽子、咸蛋、綠豆糕了,但童年的鄉(xiāng)愁揮之不去,奶奶慈祥的笑容總浮現(xiàn)眼前。
每年的端午節(jié),對(duì)我來說又是一場故事會(huì)。博覽群書的爺爺總會(huì)給我擺龍門陣,吊書袋子。如唐代詩人文秀曾作詩《端午》紀(jì)念屈原“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原,堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤”;侯克中《吊屈原》“長恨忠良多坎坷,頗傷辭語太丁寧”;王旭《讀<離騷>》“奸骨百年塵共朽,忠名千古日月光”;蘇軾亦《屈原塔》“名聲實(shí)無窮,富貴亦暫熱。大夫知此理,所以持死節(jié)”等等,都是爺爺每年要講述和朗誦的篇目。他說屈原不求富貴追求理想的高尚節(jié)操使人為之折服和景仰,也激勵(lì)我們在身處逆境而不妥協(xié)茍合,同時(shí)保持樂觀豁達(dá)的生活態(tài)度,始終對(duì)未來充滿了希望。他教育我要多讀書看報(bào),有了一個(gè)閱讀的好習(xí)慣,會(huì)使人受益終生。
有一年的端午節(jié),爺爺還在報(bào)紙上發(fā)表文章,回憶他在武漢市肉聯(lián)足球隊(duì)當(dāng)裁判的日子,在那個(gè)年代,擁有全國甲級(jí)裁判員資格證的人不多,回憶起當(dāng)年在全國各地參加足球比賽的時(shí)光,爺爺?shù)哪樕蠈憹M了自豪。更讓他感到自豪的是,在當(dāng)足球裁判員的生涯中,每一場足球比賽,都秉持著公平公正的信念!爺爺?shù)墓适聲?huì)使我受到了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶,培養(yǎng)了我讀書看報(bào)和勤于思考的良好習(xí)慣,在看各種報(bào)刊書籍時(shí)遇到覺得美的或者令人有所感悟的句子、段落便摘抄下來,到了寫作文的時(shí)候便可以適當(dāng)引用,也使得文章增加不少光彩。工作后,雖然不用寫作文了,摘抄的習(xí)慣也沒有堅(jiān)持下來,但好在讀書的習(xí)慣堅(jiān)持了下來。
閑暇之余,當(dāng)我去欣賞一篇美妙的散文,它可以隨時(shí)帶我走進(jìn)風(fēng)景秀麗的田園風(fēng)光、或是感受異域風(fēng)情、或是欣賞春花秋月,無論遠(yuǎn)古還是未來,都仿佛是身臨其境。當(dāng)我讀到勵(lì)志之作,能從中吸取足夠的堅(jiān)強(qiáng)與毅力,也可以把自己培養(yǎng)成一位生活中的強(qiáng)者,適應(yīng)瞬息萬變的世界。若是有幸讀到幾首好詩,品幾闋宋詞,更能讓人心曠神怡了。這便是讀書的樂趣,正如孟德斯鳩所說,喜愛讀書,就等于把生活中寂寞無聊的時(shí)光換成巨大享受的時(shí)刻。
去年的端午節(jié),我有幸成為審計(jì)戰(zhàn)線中的一員。雖然爺爺和奶奶已經(jīng)離開了我們,但每當(dāng)想起爺爺?shù)慕虒?dǎo),奶奶的勤勞善良,純樸的家風(fēng)已經(jīng)烙在我心中。我要在審計(jì)工作中,秉持著和裁判員一樣公平公正的精神,作為國家利益、經(jīng)濟(jì)安全運(yùn)行的捍衛(wèi)者,審計(jì)人要時(shí)刻謹(jǐn)記自身的做人做事原則,立高地,守底線,依法審計(jì)、文明審計(jì)、廉潔審計(jì),做屈原精神和中華文化的傳承者,做“三嚴(yán)三實(shí)”和“兩學(xué)一做”的踐行者。
篇十二
“又要到端午節(jié)了,把門上去年掛上的艾草摘了吧,今年再換新的!”愛人邊開門邊看著用細(xì)繩系在門上的兩束艾草對(duì)我說。
“還是不要取下來,今年的新艾與舊艾放在一起吧,陳年的艾有用著呢!”我用手整理了下那兩束艾草,摘了一片葉湊到鼻子前聞了聞,說“它們還有香味呢!”。
推開門,發(fā)現(xiàn)母親已在廚房里忙碌著,見我們回來,她歡天喜地地端上了親手蒸好的粽子催促著我們趁熱吃。剝開熱氣騰騰的棕葉,露出了里面的紅棗和晶瑩的粽米,空氣中不一會(huì)兒就飄滿了竹葉的清香。吃著粽子,女兒高興極了,拉著她奶奶邊轉(zhuǎn)圈邊撤嬌:“奶奶,今天又不是端午節(jié),為什么吃粽子呀?”
“我希望我的孫女早點(diǎn)吃到我做的粽子嘛!”母親撫摸著孫女的頭笑著回答。“嗯,這還差不多,說明您還真是我的親奶奶!”女兒俏皮地說。顧不上她們婆孫兩人開玩笑,我急著走入廚房去準(zhǔn)備今天的晚飯。
走入廚房我看到燉缽里正熬著鯽魚湯,乳白的湯汁隨著熱流從中間溢沸著涌向四周。俗話說:千煮豆腐萬煮魚,鯽魚湯就是要盡量多燉多熬才有味道!看到此情此景,我忽然想起往年的端午節(jié),父親總要在廚房里為我們熬上一鍋濃濃的鯽魚湯,一人喝上一碗,說是增強(qiáng)體質(zhì)準(zhǔn)備迎接酷暑?墒墙衲甑亩宋,父親再也不能為我們熬鯽魚湯了,想到這里,我不由得傷心起來,想念起疼愛我們的父親。這時(shí)愛人走了進(jìn)來,看到我傷心的樣子可能也明白了什么,他安撫著我說“不要太傷心了,爸爸不是教會(huì)我們熬湯了嗎?你準(zhǔn)備晚飯,我去把門上的艾草取些下來用熱水泡泡,讓女兒泡個(gè)澡再吃飯!”
我明白愛人的意思,他是想通過這種方式紀(jì)念父親。父親在世每到端午總是早起,為得是采割端午清晨帶有露珠的艾草,扎成一束系在門上,用它的芳香驅(qū)趕邪穢,保佑家人平安。時(shí)不時(shí)父親還會(huì)用干好的艾草,添上幾顆花椒熬成湯水讓孫女泡澡,防止皮膚生病。愛人走出去安排女兒洗澡,得到了響亮的回應(yīng),看來女兒已經(jīng)接受了這種沐浴傳統(tǒng)。
晚飯時(shí)母親同意端午清晨由我陪伴她去采割今年的艾草,那是父親常去的地方。我在心里默念,如果父親仍注視著我們,那天他一定會(huì)趕走天邊的云彩,讓我們沐浴到端午節(jié)早上溫暖的陽光!
篇十三
端午近,粽飄香。
我的家鄉(xiāng)房縣,端午節(jié)和全國的其他地方差不多,并沒有什么特別的味道。要說端午節(jié)有什么好吃的的話,那也就是端午節(jié)的粽子了。
每年農(nóng)歷四至六月,都是房縣粽子消費(fèi)的旺季。尤以端午前后最俏。制作粽子的工藝也不十分復(fù)雜,把筍衣用清水洗凈,并取適量撕成條狀,將泡好的糯米控干備用。制作時(shí)先取一片筍衣,從底部折成錐形斗狀,放好糯米,以不溢出為宜;再用筍衣的剩余部分折疊包好,用條狀筍葉捆扎結(jié)實(shí),文火煮熟即可。這樣制作,其原料只有筍衣和糯米,原汁原味。筍葉的清香和著糯米的甜糯,清爽可口,說起來真是無法形容,就那一個(gè)“爽”字兒了得。
端午節(jié)前的集市,那就更加熱鬧了。從早晨五六點(diǎn)鐘開始,大街小巷都擠滿了十里八鄉(xiāng)的攤販和趕集的人們,一字兒排開的攤位上隨處可見擺放著粽子、艾葉、菖蒲等節(jié)日專用品,熙熙攘攘的人群中,大包小包的粽子隱隱散發(fā)出清香撲鼻而來。
端午的粽子吃起來也和平時(shí)有所不同。每到這一天,家家戶戶都在門前掛上艾葉、菖蒲,調(diào)治適量的雄黃酒,噴灑在墻角、床頭等不易清理的旮旯里,有不滿12歲的小孩兒,也要蘸一些雄黃酒擦在臉上、耳、鼻等部位,據(jù)說是用于驅(qū)邪和防止小孩被蚊蠅叮咬。到了中午,全家圍坐在一起,每人喝一口提前調(diào)制的雄黃酒,就吃起了香甜可口的粽子。其他豐盛的菜肴和香噴噴的白米飯就都不大重要了。孩子們多是“粽”不釋手,就根本顧不上什么白米飯了。
現(xiàn)在,各處粽子的制作方法和用料也有很多變化,各大超市就擺放著各種肉粽、豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等,五花八門、應(yīng)有盡有。偶爾嘗嘗,味道還是不錯(cuò)的。仔細(xì)品味,總是感覺比不上原汁原味的房縣粽子……
篇十四
快到端午了,自然而然就想到了屈原,在我國,用一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)來專門追憶一個(gè)偉人想必只有屈原一人。兩千多年了,屈原一直被后人所惦記,這種惦記不只是文人雅士的相思,不只是國君官宦的追崇,而是全天下黎民百姓的廣泛愛戴。美哉,屈子,您曠世而不一遇,精神可與日月齊光。
美哉,屈子,是您奠定了中國的文學(xué)根基。梁啟超說屈原是中國文學(xué)家的老祖宗。在屈原以前,文學(xué)沒有專業(yè)化,以《詩經(jīng)》為代表的文學(xué)作品均是采集民間的短篇歌賦,正是屈原以楚辭體的嶄新形式賦予文學(xué)專業(yè)色彩,《離騷》便是其扛鼎之作,《離騷》中《天問》、《招魂》、《遠(yuǎn)游》內(nèi)容神奇瑰麗,意境夢幻飄遠(yuǎn),作品把宇宙萬物、奇情異俗、人間快樂等盡情描繪,甚至把妖神鬼怪都拉來談話和派差,但這種爛漫不是一種故弄玄虛,而是屈原個(gè)人自然天成的秉性流露,“余幼好此奇服兮,年既老而不衰。帶長鋏之陸離兮,冠切云之崔嵬。被明月兮佩寶璐。世混濁而莫余知兮,吾方高馳而不顧”,試問這樣的不羈個(gè)性怎能不瀟灑呢?
美哉,屈子,是您詮釋了人臣的忠心赤膽。一代國學(xué)大師王國維很推崇屈原,但更敬仰其人格魅力,他認(rèn)為:茍無文學(xué)之天才,其人格亦自足千古,故無高尚偉大之人格,而又高尚偉大之文學(xué)者,殆未之有也。屈原筆下的“香草美人”映襯了其獨(dú)立完美的人格,在屈原的筆下,橘花、蘭花,荷花等芳草經(jīng)常用來表達(dá)他對(duì)圣潔純貞愛情的矢志不移,“制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳”,屈原借用
“香草美人”表明上抒發(fā)了自己對(duì)情人的忠貞,實(shí)際是表達(dá)了對(duì)楚懷王等君王的忠心和對(duì)故鄉(xiāng)的無限熱愛。
美哉,屈子,是您挺起了人格的正道直行。司馬遷非常景仰屈原,《史記》寫屈原“濯淖污泥之中,蟬蛻于濁穢,不獲世之滋垢,皭然泥而不滓者也。推此志也,雖與日月爭光可也”。屈原和孟子、莊子、張儀等人都屬于戰(zhàn)國的同時(shí)期,在那個(gè)年代里,許多思想家要么像張儀那樣朝秦暮楚地尋找“買主”以實(shí)現(xiàn)榮華富貴,要么像莊子一樣出神逍遙地云游環(huán)宇以逃脫現(xiàn)實(shí)羈絆,漁父也來勸屈原:“舉世皆濁,何不淈其泥而揚(yáng)其波?眾人皆醉,何不哺其糟而獢其醨?”但屈原的內(nèi)心卻是堅(jiān)定的,“吾不能變心而從俗兮……亦余心之所善兮,雖九死其猶未悔”,他的人格超然,縱然有希望的出路,也不愿與惡的社會(huì)妥協(xié),不肯低就自己的理想。
美哉,屈子,是您引領(lǐng)了志士的以身殉國。漢代文學(xué)家賈誼是第一個(gè)吊唁屈原的后人,《吊屈原賦》寫屈原“遭世罔極兮,乃殞厥身。嗚呼哀哉!逢時(shí)不祥”。其實(shí)屈原也不算遇上不好的時(shí)代,當(dāng)時(shí)楚國是世界面積第二大國家,楚國也曾成為春秋五霸之一,國力強(qiáng)盛而成為戰(zhàn)國時(shí)期中的大國,屈原從樂平里出發(fā),官職曾升至左徒,“入則與王圖議國事,以出號(hào)令;出則接遇賓客,應(yīng)對(duì)諸侯,王甚任之”,只因后來楚懷王受到縱橫家張儀等人所騙,導(dǎo)致屈原政治主張無法實(shí)現(xiàn)。雖然楚懷王、頃襄王等君主不采納他的聯(lián)齊抗秦導(dǎo)致楚國滅亡,但他卻沒有將責(zé)任推在楚懷王、頃襄王等人身上、而認(rèn)為是老天的不公,“皇天之不純命兮,何百姓之震愆,民離散而相失兮,方仲春而東遷”。公元前277年五月初五這天,在極度痛苦之下,他對(duì)著西北方向的郢都長跪不起,最后自沉于汨羅江中。“鳥飛反故鄉(xiāng)兮,狐死必首丘”,他的死很偉大高尚,靈魂得到了涅槃重生。
美哉,屈子!時(shí)間飛馳而過,楚國早不存在,楚懷王、頃襄王等早已作古,唯有屈原精神萬世流芳,屈原被公認(rèn)為世界四大文化名人,成為人類世界的精神支柱。值此端午時(shí)節(jié)來臨之際,在秭歸屈原塑像前,我謹(jǐn)以此篇文章表達(dá)一個(gè)后代子孫對(duì)屈子的無限緬懷和哀思,屈子真可謂是逸響偉辭,卓絕一世!
篇十五
唐詩云:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”每當(dāng)提起端午節(jié),人們總會(huì)聯(lián)想到屈原,兩者早已密不可分,但千百年來,更主要的是屈原精神早已深入人心,那么屈原精神到底是一種什么樣的精神呢?
屈原精神是赤膽忠心的愛國精神。司馬遷在給屈原所寫的傳記中曾說道“(屈平)雖放流,眷顧楚國,系心懷王,不忘欲返,”它的意思是說屈原哪怕在被流放的過程中,仍然心系著楚國,時(shí)刻想著回來報(bào)效國家,這樣深深的愛國情懷可能也正是屈原精神得以流傳千古的原因吧。聯(lián)想現(xiàn)在,邊防戰(zhàn)士不畏辛苦保家衛(wèi)國、奧運(yùn)將士奮勇拼搏掙得金牌、留洋學(xué)子意志堅(jiān)定重返國家…我想支撐他們克服重重困難的,也正是他們心中赤膽忠心的愛國精神吧。
屈原精神是上下求索的創(chuàng)新精神。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,屈原以南方民歌為基礎(chǔ),采用楚國方言創(chuàng)作了一種新的詩歌體裁--楚辭,大大豐富了我國的詩歌體系,為詩歌的創(chuàng)作打開了一片新天地,這樣的創(chuàng)新精神難能可貴。中國一直被稱作“山寨”大國,只要?jiǎng)e的國家發(fā)展的好的產(chǎn)品,我們可以迅速模仿,生產(chǎn)出一個(gè)看起來差不多一樣的產(chǎn)品,,但是國民品牌自主創(chuàng)新能力仍然欠缺。近些年來,華為、海爾等一些國民品牌紛紛走出國門,享譽(yù)全球,這與它們一直秉持的創(chuàng)新精神密不可分,這也充分說明了創(chuàng)新精神的重要性。
屈原精神是心系百姓的民本精神!峨x騷》中有“常太息以掩涕兮,哀民生之多艱”,也有“怨靈修之浩蕩兮
終不察夫民心”,多么令人心痛的感嘆,屈原在被流放的過程中,深深感受到了處于戰(zhàn)亂紛爭中楚國百姓生活的艱辛,充分體現(xiàn)了屈原時(shí)刻為民著想、體恤蒼生的情懷。聯(lián)想我作為一名基層審計(jì)人員,雖不能完全領(lǐng)悟屈原心系百姓的民本精神,但是在每一次的審計(jì)過程中,一定以人民的利益為根本出發(fā)點(diǎn),不放過審計(jì)過程中的任何疑點(diǎn),繼續(xù)把屈原心系百姓的民本精神發(fā)揚(yáng)光大。
又是一年端午時(shí),屈原雖離我們而去,但是千百年來流傳下來的屈原精神,必將永垂不朽,成為人類文明長河中一座不朽的豐碑。
篇十六
唐詩云:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”每當(dāng)提起端午節(jié),人們總會(huì)聯(lián)想到屈原,兩者早已密不可分,但千百年來,更主要的是屈原精神早已深入人心,那么屈原精神到底是一種什么樣的精神呢?
屈原精神是赤膽忠心的愛國精神。司馬遷在給屈原所寫的傳記中曾說道“(屈平)雖放流,眷顧楚國,系心懷王,不忘欲返,”它的意思是說屈原哪怕在被流放的過程中,仍然心系著楚國,時(shí)刻想著回來報(bào)效國家,這樣深深的愛國情懷可能也正是屈原精神得以流傳千古的原因吧。聯(lián)想現(xiàn)在,邊防戰(zhàn)士不畏辛苦保家衛(wèi)國、奧運(yùn)將士奮勇拼搏掙得金牌、留洋學(xué)子意志堅(jiān)定重返國家…我想支撐他們克服重重困難的,也正是他們心中赤膽忠心的愛國精神吧。
屈原精神是上下求索的創(chuàng)新精神。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,屈原以南方民歌為基礎(chǔ),采用楚國方言創(chuàng)作了一種新的詩歌體裁--楚辭,大大豐富了我國的詩歌體系,為詩歌的創(chuàng)作打開了一片新天地,這樣的創(chuàng)新精神難能可貴。中國一直被稱作“山寨”大國,只要?jiǎng)e的國家發(fā)展的好的產(chǎn)品,我們可以迅速模仿,生產(chǎn)出一個(gè)看起來差不多一樣的產(chǎn)品,,但是國民品牌自主創(chuàng)新能力仍然欠缺。近些年來,華為、海爾等一些國民品牌紛紛走出國門,享譽(yù)全球,這與它們一直秉持的創(chuàng)新精神密不可分,這也充分說明了創(chuàng)新精神的重要性。
屈原精神是心系百姓的民本精神!峨x騷》中有“常太息以掩涕兮,哀民生之多艱”,也有“怨靈修之浩蕩兮
終不察夫民心”,多么令人心痛的感嘆,屈原在被流放的過程中,深深感受到了處于戰(zhàn)亂紛爭中楚國百姓生活的艱辛,充分體現(xiàn)了屈原時(shí)刻為民著想、體恤蒼生的情懷。聯(lián)想我作為一名基層審計(jì)人員,雖不能完全領(lǐng)悟屈原心系百姓的民本精神,但是在每一次的審計(jì)過程中,一定以人民的利益為根本出發(fā)點(diǎn),不放過審計(jì)過程中的任何疑點(diǎn),繼續(xù)把屈原心系百姓的民本精神發(fā)揚(yáng)光大。
又是一年端午時(shí),屈原雖離我們而去,但是千百年來流傳下來的屈原精神,必將永垂不朽,成為人類文明長河中一座不朽的豐碑。
篇十七
時(shí)光匆匆,一眨眼,又到了粽子飄香的時(shí)候,雖然對(duì)節(jié)日的期待遠(yuǎn)淡于小時(shí)候那份熱情,但是,對(duì)曾經(jīng)遠(yuǎn)去端午的思念卻無時(shí)無刻縈繞在心間,久久揮之不去。
掛艾草。一到端午節(jié),家家門口插艾草、掛艾草是一種習(xí)俗,街頭巷尾都飄著艾草香。聽長輩們講,艾草掛在門楣上或是門的一側(cè),是辟邪的意思,而且還可以驅(qū)蚊蟲。五月,蚊蟲興盛,艾草之香恰是蚊蟲之懼。每年這個(gè)時(shí)候,媽媽都會(huì)在菜市場買來一大束艾草掛在門口,艾葉散發(fā)的陣陣淡淡清香撲鼻而來,緩緩地彌漫在我居室的天地間,吸之令人感到通體舒暢,氣通神爽。
掛蛋兜。相傳在每年端午節(jié),小孩在胸前掛上一只蛋兜,可保平安健康,姥姥這時(shí)會(huì)用五彩棉線給我編制一個(gè)漂亮的蛋兜。晨起上學(xué)前,我會(huì)在姥姥腌制的鴨蛋中挑選一個(gè)模樣最周正的淡青殼,小心翼翼地放入蛋兜內(nèi),掛在胸前,興高采烈的去上學(xué)。去了學(xué)校,會(huì)和同學(xué)們比誰的蛋兜編的最精致最巧妙,一天都會(huì)小心護(hù)著胸口的這個(gè)鴨蛋,生怕一不小心撞碎了。放學(xué)回家后,再拿出來吃掉,端午的鹽蛋,腌制的時(shí)間不長,吃起來也不會(huì)覺得太咸,味道剛剛好。
包粽子。奶奶不太擅長做飯,包粽子卻包得極好。只見她熟練地將兩到三片疊放的粽葉壓住邊緣捻開,雙手同時(shí)夾住粽葉的前端折疊,碧青的粽葉在手中自如地翻卷著,成了一個(gè)斗形——舀上摻了赤豆紅豆的糯米,或者純糯米加一塊香腸、蜜棗,壓實(shí)了,然后用嘴拽著細(xì)線將那細(xì)線包扎起來,碧青青的粽子很快就在桶中堆積起來。傍晚,隨著炊煙裊裊,熟悉而親切的粽子香便在小小的屋子里飄來蕩去,奶奶包的粽子個(gè)頭不大,像現(xiàn)在的迷你棕一樣大小,我一個(gè)人就可以吃下三四個(gè)。
綠豆糕。小時(shí)候的綠豆糕由豌豆粉、綠豆粉、砂糖等制成,色澤淺黃,口味清香,顏色不會(huì)太綠或太黃,而是微偏黃,還有點(diǎn)油膩,沒有現(xiàn)在元祖、仟吉做得精致細(xì)膩,但在我們那個(gè)零食匱乏的年代,已是不可多得的美味了。“芝麻綠豆糕,吃了不長包”,常常是和小伙伴們一邊唱著一邊吃著,甜蜜的滋味,溫暖了太多了我們童年的回憶。
現(xiàn)在的端午節(jié),粽子是越做越精美,但端午的氣氛亦愈來愈淡,兒時(shí)快樂的時(shí)光只能在回憶中找尋……但端午節(jié)依然是忙碌的,節(jié)前,人們熙熙攘攘地?fù)屬徶杖~、菖蒲、艾草、鹽蛋……大部分人并不知道這些東西的真正意義,但傳統(tǒng)是有一種奇妙的力量,每一代人就這么自覺自愿的,年復(fù)一年的完成這些習(xí)俗。不管時(shí)代如何變遷,端午節(jié)卻一直未變,這些傳統(tǒng)的習(xí)俗,承載了人們太多的感情,寄托了太多美好的祝福,就讓我們在這濃濃的棕香中,品味端午的久遠(yuǎn)文化,讓它繼續(xù)散發(fā)著誘人的文化魅力!
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