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農業(yè)論文:淺談無公害水產養(yǎng)殖現(xiàn)狀及策略

網站:公文素材庫 | 時間:2019-05-14 12:13:39 | 移動端:農業(yè)論文:淺談無公害水產養(yǎng)殖現(xiàn)狀及策略

水產養(yǎng)殖是現(xiàn)在比熱門的行業(yè),人們對水中產品的需求量越來越高,但是我們要做到沒有害處的水產養(yǎng)殖,你有哪些策略?下面小編帶來的是農業(yè)論文:淺談無公害水產養(yǎng)殖現(xiàn)狀及策略。

摘要:本文通過分析六盤水市開展無公害水產養(yǎng)殖情況,探討水產品養(yǎng)殖過程中質量安全控制,實現(xiàn)六盤水市漁業(yè)生產走上可持續(xù)健康發(fā)展之路。

關鍵詞:漁業(yè);無公害;水產;養(yǎng)殖

無公害水產養(yǎng)殖,是提高水產品質量,增強水產品市場競爭力的有效措施;是促進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的技術保障,是提升水產品品牌和提高漁業(yè)經濟效益的有效手段。近幾年來,由于水產品質量問題時有發(fā)生,本文通過分析六盤水市開展無公害水產養(yǎng)殖情況,探討從六盤水市水產品養(yǎng)殖過程中質量安全控制,從而實現(xiàn)全市漁業(yè)生產走上可持續(xù)健康發(fā)展之路。

1無公害水產養(yǎng)殖的意義

水產業(yè)是我國最早進行市場化改革的領域。水產養(yǎng)殖作為現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分,在農業(yè)供給側改革、農村產業(yè)結構調整、促農增收等方面發(fā)揮了重要作用。水產養(yǎng)殖規(guī)模和產量增加的同時,水產品質量安全卻成為限制漁業(yè)增長的重要因素之一。目前六盤水市水產養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖和管理等方面都存在的問題,不僅影響水產養(yǎng)殖業(yè)自身發(fā)展,還影響水產品的食品安全,發(fā)展無公害健康養(yǎng)殖是解決制約漁業(yè)發(fā)展的關鍵。

2六盤水市水產養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與問題

2.1六盤水市水產養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

六盤水市具備一定的發(fā)展?jié)O業(yè)生產的自然條件,但六盤水市漁業(yè)基礎設施薄弱,無省、市級水產良種場;稻田山塘生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模較;雖然市內地下冷泉水資源豐富、適宜冷水魚類養(yǎng)殖,但由于冷水魚養(yǎng)殖資金投入較大,技術條件要求高,導致養(yǎng)殖不上了規(guī)模;六盤水市內水產養(yǎng)殖仍然是比較傳統(tǒng)原始的池塘養(yǎng)殖,面積大、單產低、效益不高。

2.2無公害水產養(yǎng)殖存在的問題

2.2.1養(yǎng)殖方式原始,養(yǎng)殖模式單一。六盤水屬典型的喀斯特地貌,境內縱橫溝壑,雖水資源豐富,但單個水源量小,不利于發(fā)展集約化設施漁業(yè)。市內養(yǎng)殖單位和個人大多采用池塘、山塘等養(yǎng)殖普通食用魚;目前境內個別大型水域發(fā)展的網箱養(yǎng)殖由于破壞生態(tài)已全部取締,F(xiàn)有的池塘、山塘養(yǎng)殖,養(yǎng)殖方式原始,養(yǎng)殖觀念落后,養(yǎng)殖技術傳統(tǒng);從事水產養(yǎng)殖人員大多缺乏水產理論知識儲備,管理方式粗放、養(yǎng)殖品種單一。2.2.2品牌意識不強,安全意識薄弱。受長期以來傳統(tǒng)養(yǎng)殖習慣的影響,六盤水市內一些養(yǎng)殖單位和個人在養(yǎng)殖生產中過度追求產量、效益,忽視產品質量。人們普遍缺少對無公害水產品的認識,市場還沒有建立無公害水產品準入機制,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖生產模式普遍,養(yǎng)殖比較松散型,山區(qū)個體戶心中食品安全觀念、生態(tài)保護意識不強。

3發(fā)展無公害養(yǎng)殖的對策

3.1完善體系建設,規(guī)范管理制度

鑒于六盤水市水產養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,完善六盤水市無公害水產養(yǎng)殖體系建設,規(guī)范管理制度是當務之急。建立健全無公害水產品養(yǎng)殖技術推廣服務體系,完善無公害水產品養(yǎng)殖規(guī)范標準,制定飼料、漁藥等投入品的使用規(guī)范,加強對市內水產技術人員的培訓,提高市內水產技術干部隊伍的整體理論水平和業(yè)務指導能力;要規(guī)范無公害水產養(yǎng)殖企業(yè)和個人養(yǎng)殖檔案記錄,全面推行生產日志登記備案制度,指導養(yǎng)殖場點建立健全生產記錄、用藥記錄、銷售記錄等。

3.2加強技術推廣,普及科學知識

發(fā)展?jié)O業(yè),科技是先導。六盤水市各級水產技術推廣機構的技術人員要積極主動到生產一線,開展無公害水產健康養(yǎng)殖技術推廣、培訓和技術指導等服務。因地制宜地發(fā)展各種形式的生態(tài)漁業(yè),提高漁業(yè)經濟效益。

3.3創(chuàng)建示范基地,引領健康養(yǎng)殖

加強無公害水產養(yǎng)殖技術推廣,積極做好漁業(yè)標準化的組織實施和技術指導服務,在六盤水市爭取創(chuàng)建水產健康養(yǎng)殖示范場、無公害養(yǎng)殖標準化示范區(qū)、示范基地,提高示范典型的輻射帶動作用。加強示范典型宣傳培訓,積極開展形式各異、內容多樣的觀摩學習培訓交流活動,提高水產養(yǎng)殖戶的健康養(yǎng)殖、管理水平,努力提高水產品質量安全。

4總結

發(fā)展無公害水產品是一項關系到漁業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的大事,是漁業(yè)產業(yè)結構調整、漁業(yè)轉型升級和漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施之一,為此貴州省委省政府提出《貴州綠色農產品泉涌行動》計劃。無公害水產養(yǎng)殖是一項系統(tǒng)工程,企業(yè)要認識到無公害水產品養(yǎng)殖的意義,加強自律。漁業(yè)主管部門要肩負漁業(yè)食品安全監(jiān)管的職責。需要養(yǎng)殖企業(yè)和個人與漁業(yè)監(jiān)管部門共同努力,相互配合,才能有效地開展無公害水產健康養(yǎng)殖。

參考文獻

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