《日食記 第二季》是一部由姜老刀導(dǎo)演并主演的紀(jì)錄短片，網(wǎng)友們對(duì)這部片的評(píng)價(jià)也是相對(duì)不錯(cuò)，一起來看看吧！

01

從第一季看到第二季來，不錯(cuò)的美食短片，可以看著片子吞吞口水，學(xué)幾個(gè)菜。

這里挑幾個(gè)毛病。對(duì)情懷表現(xiàn)過多，深怕別人不知道似得。用貓賣萌賣得太刻意了。做飯的時(shí)候?yàn)槭裁匆�不停的抽煙？還故意打特寫？為了顯得瀟灑嗎？邊看邊擔(dān)心煙灰掉菜里了。感覺這片子拍攝器材、技術(shù)什么的比較有實(shí)力，但是有些鏡頭明顯是炫技�？偟亩�言，幾個(gè)毛病都可以歸結(jié)到過于做作，有些用力過猛。

剛發(fā)現(xiàn)這個(gè)片子的時(shí)候挺高興的，看多了覺得有些值得改進(jìn)的地方，希望團(tuán)隊(duì)可以把片子更好地做下去，做出更多的日食記。

02

今天晚上無聊偶然看到了日食記的視頻。畫面采用日系糖水片調(diào)色，為了烘托氣氛主人公白買的特寫特別多。大概是為了討取觀眾，看做飯賣萌兩不誤。我記得我看的那集是第二集《魚香肉絲》

但是看完片子我就忍不住了。來聽我細(xì)細(xì)分解：

1、整部片子總共4分53秒。除去尾部下集預(yù)告，實(shí)際內(nèi)容只有4分31秒。其中給貓與金魚的特寫太多了，長(zhǎng)達(dá)1分37秒。

4分53秒 - 20秒（下集預(yù)告）- 1分37秒（貓和魚特寫）=2分鐘做菜�。�！

2、我很好奇做菜的時(shí)候貓實(shí)在展板旁邊的，確保貓不掉毛，沒有細(xì)菌嗎？好的 即便可以保證心里好膈應(yīng)。

3、我們主演姜老刀，做菜沒有用煤氣灶，因?yàn)楸聘癖聘裉�低。什么逼格高呢？�?dǎo)演認(rèn)為便攜式氣管爐高逼格。但烹飪講究的不是對(duì)火候的拿捏嗎？爐子都不給力，火候自然就差，炒菜像慢燉！不過有貓�。�！看貓就好了，你看多萌的。這不瞬間轉(zhuǎn)移注意力了�。。�

4、大家還發(fā)現(xiàn)了嗎？炒菜居然沒有抽油煙機(jī)！�。。。∫苍S導(dǎo)演認(rèn)為抽油煙機(jī)是家庭主婦用的太沒逼格。那個(gè)配角白貓就不爽了，每次拍完一身油煙味到又要洗一次澡。對(duì)了 男豬腳用的是搪瓷鍋炒的菜，火不旺，搪瓷鍋難燒透，自然油煙少了。

5、男豬腳切割肉還要耍帥，最后一次裝逼失敗，就直接醬肉甩到墻上了�。。�！ 我記得我小時(shí)候玩過家家也這么整過。幸虧男豬腳媽媽沒在現(xiàn)場(chǎng)，否則一頓胖揍信不信�。�！不過有貓�。�！看貓就好了，你看多萌的。這不瞬間轉(zhuǎn)移注意力了�。。�

6、三下五除二的把菜炒好了，有時(shí)候用手直接抓鹽，有時(shí)候用小勺子撒鹽�；旌媳聘裰�，全方位耍帥！

7、男豬腳切菜時(shí)用了把小刀，那個(gè)費(fèi)勁啊。一看就知道沒練過切墩，手腕力道不足顯得特別笨拙。不過有貓�。�！看貓就好了，你看多萌的。這不瞬間轉(zhuǎn)移注意力了！��！

8、菜做好了，但看起來一點(diǎn)都沒有什么食欲。有沒有裝盤我忘記了，但是看起來真心沒什么胃口，尤其是那晚粘了吧唧還混著蒸熟了的西紅柿的米飯。 想想酸不拉幾的米飯?jiān)倥渖纤崂蔽兜牟恕Ｑ罆?huì)倒了嗎？？？？

我印象中魚香肉絲是川菜中最考驗(yàn)技術(shù)的一道菜，四川為此還制定了神經(jīng)病般的《中國(guó)川菜烹飪工藝規(guī)范》。這個(gè)規(guī)范里更是魚香肉絲需要切成長(zhǎng)10厘米、寬0.3厘米、高0.3厘米的肉絲。你以為這是瞎捏造的數(shù)據(jù)，川廚子真是切了多種規(guī)格的肉絲，跳出最好口感，和蔬菜搭配的規(guī)格。 

就像食神里面的叉燒飯或者咕咾肉，看著簡(jiǎn)單想做好真的很難。這片子的目標(biāo)觀眾應(yīng)該不是面對(duì)想我這樣的吃貨的。應(yīng)該是那種不會(huì)做飯的20出頭或者30歲未開化的小姑娘的，喜歡萌萌的貓，喜歡帥氣有逼格的做飯大叔，喜歡美食。是否真的好吃無所謂了，是否做得對(duì)也無所謂了。

總覺得男豬腳就像，就像電影中耍帥裝酷的周杰倫，耍的還很硬所以變得高不成低不就！

老婆說我太認(rèn)真，太較勁。恩 睡吧，你成功將我餓意驅(qū)散全無！

03

剛開始看了之后覺得日食記就是美食節(jié)目中的一股清流，多看了幾級(jí)之后總覺得不對(duì)勁，整個(gè)節(jié)目完全不是在教人做菜。大致思路便是：（伴隨著小清新式的背景音樂）一串火車開過去--->焦距切換--->美食名字上場(chǎng)--->兩分鐘的各種準(zhǔn)備好的食材上場(chǎng)+各種清新的操作+清新的構(gòu)圖--->制作完成--->開吃--->一串火車開過--->繼續(xù)吃--->貓看著吃--->繼續(xù)吃--->貓看著吃--->一串火車開過--->結(jié)束。

可能是因?yàn)閭�(gè)人原因沒有領(lǐng)悟到節(jié)目可能不是像表達(dá)的是怎么來做美食，恰與我期待的相反。

因此抱歉，不是很喜歡這個(gè)套路。

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