《首相閣下的料理人》是一部由剛力彩芽、瀧藤賢一和高橋一生等主演的劇情電視，小編整理了一些網(wǎng)友們的評(píng)價(jià)，一起去看看吧！

01

第一回

法國政治家讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭（1755-1826）說過，端上餐桌的每一道菜都有意義包含著信息，餐桌上有政治的精髓。

烏賊的頭長在哪里？并不是三角部分，烏賊的觸手是從烏賊的頭部中伸出來的，因此頭部長在觸手的根部。

會(huì)餐 與欲說服現(xiàn)任總理卸任的前總理共進(jìn)午餐：激情石頭特制海鮮燴飯�，F(xiàn)任總理從前總理那里得到政權(quán)并積極推行改革政策，沒見成效反而失去一些支持者，前總理認(rèn)為現(xiàn)任總理的管理簡直就是一碗冷湯，沒勁。

筑地小館：炸豬排八千代叉燒煎蛋套餐。

第二回

1847年幕府最后的將軍德川慶喜在大阪城首次公開以經(jīng)典法式料理宴請(qǐng)各國賓客，包括英國公使巴夏禮，從此日本以文明國度之姿被各國認(rèn)可。

會(huì)餐一 與法國駐日大使共進(jìn)午餐：紅燒鴿肉配鵝肝泥。

會(huì)餐二 與3個(gè)月前與日本大型精密儀器資本合資的新加坡大型企業(yè)女會(huì)長共進(jìn)午餐，打消其欲撤資日本的想法，她認(rèn)為與日本企業(yè)合作可用“雞肋雞肋，食之無味，棄之可惜”來形容。李會(huì)長對(duì)肉質(zhì)和海鮮過敏：雞肋芋頭格雷派餅配藕片和京都胡蘿卜醬汁，將雞肋骨磨粉與蒸熟的芋頭混合煎熟。

筑地小館：松露煎蛋、蔬菜炒肝和蔬菜炒肉。

第三回

清朝的慈禧太后是位美食家，一日被奉上一道名為魚藏劍的菜肴，取名自慈禧太后喜愛的京劇伍子胥唱段，不過慈禧太后勃然大怒，因?yàn)榇硕喂适率菂峭醣徊赜隰~肚中的短劍暗傷，但御廚解釋道吳王無福消受，但太后洪福齊天，此后名為魚藏劍的菜式納入御膳菜譜中。

會(huì)餐一 與欲刺殺總理的小學(xué)教師共進(jìn)午餐：反轉(zhuǎn)蘋果派。法國的斯蒂芬妮姊妹經(jīng)營一家小旅館，由于忘記把烤好的蘋果放在派的胚子上，所以只能趕忙將胚子放在蘋果上然后反轉(zhuǎn)過來，沒想到這樣更加入味，成為了法式甜品的代表之一，是最偉大的失敗之作。

會(huì)餐二 與贏得名人戰(zhàn)比賽的棋手共進(jìn)午餐說服其自愿推辭國民榮譽(yù)獎(jiǎng)：香烤蝦夷盤扇貝配豆腐渣。豆腐渣并非只是豆腐的殘?jiān)�，上層扇貝的滋味滲入豆腐渣中，豆腐渣會(huì)產(chǎn)生全新的味道。

筑地小館：燉牛肉。

清澤的味覺：品菜前服用鋅片增強(qiáng)對(duì)味道的感知力，然后像調(diào)酒師一樣服用水煮蛋還原味覺。

第四回

法國美食家讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭在《美味禮贊 上》中提到，如果招待別人到家里吃飯那就要意味著要接受對(duì)方這段時(shí)間在自己家里的全部幸福。

會(huì)餐一 與在日意建交150周年紀(jì)念會(huì)上對(duì)意大利出言不遜的外務(wù)大臣共進(jìn)咖喱飯：干蔬菜咖喱和干蘑菇牛肝菌拼盤。干物通過慢慢燉煮后入味。

加入外務(wù)大臣假家鄉(xiāng)產(chǎn)的仙臺(tái)味增粉的咖喱

會(huì)餐二 與外務(wù)大臣共進(jìn)午餐以表明總理沒有逼其辭職或要撤換其的心意：河豚魚白和魚子甜品。河豚的魚白和魚子是劇毒之物，曾有人食用后中毒身亡的事件。魚白是河豚的精囊，魚子是河豚的卵巢。處理魚白和魚子的唯一方法是先用鹽腌漬一年，再用米糠腌漬兩年以解毒。食用時(shí)將鹽和米糠用清水洗掉，后加入山椒攪拌，與其他蔬菜混合。

筑地小館：親子咖喱。

第五回

出生于18世紀(jì)的英國小說家奧斯汀以平凡的田園故事為題材寫作，只要有三四個(gè)家庭就不發(fā)寫出小說的素材，她專注于描寫家庭。她曾說，如果一個(gè)人不知道家庭的滋味，那就不會(huì)明白家人的煩惱。

田園派、蘇格蘭雞蛋

田園派、蘇格蘭雞蛋

會(huì)餐 與撐場過程中在多個(gè)國家游歷并去年剛剛就任美國總統(tǒng)輔佐官共進(jìn)午餐：多國籍披薩、烤羊排。

筑地小館：夕陽風(fēng)味中華冷面、特制燒麥喝松阪牛肉餅。

咕咕洛夫是蛇眼造型道具中填充黃油面包胚烤制而成的點(diǎn)心。是法國的傳統(tǒng)電信，是十六世紀(jì)法國路易十六的王妃瑪麗·安托瓦內(nèi)特特別喜歡的點(diǎn)心，為了向市民介紹可以便宜吃到的點(diǎn)心而說過“沒有面包的話吃點(diǎn)心不就好了”，因?yàn)楫?dāng)時(shí)面包比點(diǎn)心更貴。

總理前妻交給二女兒的厚蛋燒

第六回

法國美食家讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭說過，發(fā)現(xiàn)一道新美食帶給人類的幸福超過發(fā)現(xiàn)新的天體。

會(huì)餐 與和總理針對(duì)養(yǎng)老金問題改革計(jì)劃相悖的厚生勞動(dòng)省事務(wù)次官共進(jìn)晚餐：碎橄欖醬風(fēng)味法式烤雞拉面，蘑菇醬汁燉小牛胸腺。蘑菇醬汁中加入由雞骨豬骨蔬菜熬煮的高湯作為隱藏調(diào)味，小牛胸腺會(huì)隨著牛的生長而消失所以是非常珍貴的部位。

吉田昭子料理 拉面千層派，青椒芡汁。泡面焯水盡量保持面條硬一些，攪碎加入野草酢漿草，雞蛋液混合入油鍋炸脆，面餅疊加起來裝盤。泡面調(diào)味料和青椒入沸水，加入馬鈴薯淀粉勾芡澆汁。

筑地小館

第七回

如果想成為朋友就要吃好多次飯了解對(duì)方性格，法國有這樣一句諺語，想了解一個(gè)人需要先吃掉大約一個(gè)牛胃39升的鹽。法國作家圣·艾克蘇佩里說道，想要造船并不是交給他種種造船技能，而是要喚起他對(duì)遼闊大海的渴望。

會(huì)餐一 與巴黎市長以飲食教育為主題的午餐：白酒燉牛肚。卷心菜菜心、胡蘿卜和白蘿卜的蘿卜皮和葉子本是經(jīng)常被習(xí)慣性丟棄的食材，不過食材有生命，物盡其用也是飲食教育的重要課題。

秘書官古賀版

秘書官古賀版

會(huì)餐二 與14年前因偽造食品產(chǎn)地而被打壓且欲揭發(fā)秘書官古賀偽造工作履歷的大型餐飲公司領(lǐng)導(dǎo)共進(jìn)午餐，料理用時(shí)30分鐘內(nèi)：生姜風(fēng)味鹽烤鴿子配水芹沙拉。用蘑菇、銀杏填充鴿腹，用粗鹽、小麥粉、蛋白和生姜混合成面餅包覆整只鴿子入烤箱包烤，包烤無法在烤制過程中打開觀察肉質(zhì)的程度，鴿子肉的重量、烤箱的狀態(tài)和溫度對(duì)隨著時(shí)間的變化而變化，因此只能一次就成功的關(guān)火的決斷力和勇氣難能可貴。

筑地小館：肉喜瑪拉雅

最終回

法國法律學(xué)家、政治家更是美食家的布里亞-薩瓦蘭于1825年12月出版隨筆集《美食禮贊》。在他70歲即將去世的前兩個(gè)月說出這樣的名言，告訴我你在吃什么，讓我猜猜你是什么樣的人。

松露雞肉、焗花椰菜

松露雞肉、焗花椰菜

會(huì)餐一 總理宴請(qǐng)政治記者：嫩煎雞肉餐廳志度，又名蒸鍋志度。微燉過的雞肉和醬鵝肝入燉鍋，加入醬汁后蓋蓋，鍋蓋縫用面餅密封后入烤箱烤熟，是吉田茂總理的料理人志度藤雄創(chuàng)造的菜式。

嫩煎雞肉

一木版

一木版

清澤版

清澤版

會(huì)餐二 處于劣勢(shì)的總理和強(qiáng)勢(shì)的總理候補(bǔ)會(huì)餐，做出讓總理“卸任”的午餐：油封鵝肉和蓮子意式燴飯。鵝肉通常給人肉質(zhì)比較老的印象，而油封肉是指將比較硬或者有筋的肉浸泡在鵝油或者鴨油中，用小火低溫慢慢燉煮至肉質(zhì)柔軟。元代忽思慧在藥膳典籍《飲膳正要》中提到鵝油可聰耳，蓮子可明目。

筑地小館：小田保蟹醬炸蝦、醬油劍魚。

02

打著總理的幌子又有高橋小哥，被騙來看了這部，真的真的真的看的好心累，高橋自帶眼線在這一部里格外的出戲，皇帝微笑看得我太尷尬了。

日本有《民王》，《spec》，《圈套》，《legal high》等的搞笑賣萌無理派，腦殘之余還能給人點(diǎn)啟發(fā)，可是這種一上來就給你正正經(jīng)經(jīng)地講大道理的也有一派并且大多數(shù)編劇都走這個(gè)路線�？墒前萃姓l下了班吃飯時(shí)間還想看這種東西啊，真是要通過這種途徑漲知識(shí)我不會(huì)直接去看日本政黨紀(jì)錄片啊。

本來大愛的高橋，看了前三集這部劇快要粉轉(zhuǎn)路人了，并且打算棄了。高橋小哥挑戲的品位還真是千奇百怪。

另外妹子秒背書的技能那么spec不拿來賣萌太可惜了，書店老板是唯一萌點(diǎn)但是平均每集鏡頭少于1分鐘。

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