作為美食的國(guó)度,中國(guó)的美味經(jīng)過不斷的更新與傳承,可謂是不勝數(shù)。在這個(gè)美食的國(guó)度,也有很多吃貨饕餮品嘗這各種食物。傳統(tǒng)文化中的民以食為天,深入人心。
在我的字典里只有一頁頁數(shù)不盡的食譜。除里吃,這個(gè)天下已經(jīng)沒有什么可以讓我樂在其中了,我的天下就是傳說中:吃貨的天下。我愛吃的東西數(shù)不勝數(shù),其中就有我百吃不厭的美食:蜜汁手扒雞。
手扒雞可是我此生的摯愛也,尤其是媽媽親手做的,更是牽動(dòng)著我的心吶!
那天英語期中考100分,媽媽獎(jiǎng)勵(lì)我吃我的最愛——蜜汁手扒雞,現(xiàn)做現(xiàn)吃。只見媽媽把剛從菜場(chǎng)拎回來的雞泡在水里煮上幾個(gè)時(shí)辰,再用菜油炸,雞像一個(gè)頑皮的孩子在泳池中玩耍。一會(huì)兒浮上水面,拍水戲耍;一會(huì)兒沉入水底,好似剛學(xué)會(huì)游泳,在練憋氣。過不了多久,鮮嫩的雞肉包上了一層脆皮外衣。等它冷卻一會(huì)兒后,就在上涂上一層?jì)寢屪钅檬值拿刂漆u汁,就制成了我的最愛——蜜汁手扒雞。
手扒雞,手扒雞,所謂的手扒就是用手直接撕著吃,一想起來那叫一個(gè)帶勁兒。手扒雞制作完工后,我便迫不及待地撕下一只雞腿。咬下一大口,“心急吃不了熱豆腐”狼吞虎咽間,我被燙的齜牙咧嘴。我不得不安耐下沖動(dòng)的欲望,吹了又吹,才輕輕咬下一小口,嗯——外香里嫩,美味可口不過幾分鐘時(shí)間一只滑嫩無比的手扒雞,就進(jìn)入了我的小肚皮中,桌子上只剩下一堆雞骨頭。我砸吧砸吧嘴,香味還在唇齒間環(huán)繞,真是讓人回味無窮吶!
這就是吃貨的天下,每個(gè)地方,每個(gè)角落,都有可口的美食,此時(shí)我的愿望更是吃遍天下!
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