第一篇：電飯鍋的市場調(diào)查報(bào)告

《課程設(shè)計(jì)》——產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告

201*0140105 陳浩 工業(yè)設(shè)計(jì)一班 指導(dǎo)老師：盧昂

電飯鍋的市場調(diào)查報(bào)告

前言

過去沒有電的時(shí)代，人們吃飯是把鍋架在火上煮熟，即不方便又費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

自50年代起，為了現(xiàn)時(shí)生活的需要電飯鍋開始普及。它是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下,可以進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。

這次通過在家電市場的調(diào)查，我了解到了一些電飯鍋產(chǎn)品的特點(diǎn)與設(shè)計(jì)趨向走勢。還注意調(diào)查了市場品牌影響力，并著重調(diào)查蘇泊爾、美的、三角三個(gè)較為常見的品牌電飯鍋的特點(diǎn)。

一．外觀走勢

形式變：電飯鍋的使用方式發(fā)生了一些變化，我認(rèn)為將繼續(xù)按照這樣的趨勢發(fā)展設(shè)計(jì)。在形式上由原來手動(dòng)開關(guān)變成智能控制，鍋蓋由全蓋打開到側(cè)全蓋打開。

造型變：最初的電飯鍋都是造型簡單的圓筒形，隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品造型的需求變化，同時(shí)結(jié)合使用體驗(yàn)，由圓筒形變化到上部按鈕處為梯形面，這種變化也是符合人機(jī)工程學(xué)原理。另外方形電飯鍋也逐漸增多。

二．價(jià)格走勢

可以看出市場中電飯鍋價(jià)格在100到250元的占總數(shù)的一半，也有一些高端品牌的電飯鍋價(jià)格高達(dá)數(shù)千元。進(jìn)而說明人們的人均購買水平。

三．品牌分析

“尖子生”———以蘇泊爾、美的等為代表的國內(nèi)知名品牌；“中等生”———以三角、立邦、愛德等為代表的國內(nèi)中普及品牌；

“插班生”———以格蘭仕、tcl等為代表的新進(jìn)入者；“留級(jí)生”———以半球、容聲等為代表的傳統(tǒng)低端品牌。

（一）.蘇泊爾

1、具有米種、口感選擇功能；

2、4位數(shù)碼顯示；

3、具有上蓋、煲體、底盤加熱——能夠做到三維立體加熱；

4、采用蘇泊爾獨(dú)有“聰明火”技術(shù)和隱藏式“微壓烹飪新技術(shù)”；

5、內(nèi)膽采用厚釡陶晶技術(shù)，堅(jiān)固耐磨；

6、超厚內(nèi)膽，球面受熱模式，加熱更均勻；

7、功能齊全，包括煮飯、煲湯、煮粥、蒸燉、保溫、定時(shí)等多種功能；

8、智能全操作，各種功能自動(dòng)完成，省心又省時(shí)；

9、高清晰led數(shù)碼顯示，定時(shí)設(shè)置時(shí)間長達(dá)15小時(shí)；

10、面板經(jīng)imd工藝處理，不變色、不起翹，使用更持久。

（二）美的

1、美的電飯鍋現(xiàn)在占市場的主導(dǎo)地位；

2、產(chǎn)品功能種類豐富；

3、安全性能高，對(duì)使用者有保障；

4、產(chǎn)品推廣的消費(fèi)人群廣泛；

5、價(jià)格上適合不同收入的人群；

6、在產(chǎn)品顏色上，選擇清新淡雅為主；

7、分為機(jī)械電飯煲和電腦電飯煲 。

（三）三角

1、三角牌是我國國有品牌，品牌成立在上世紀(jì)60年代，最初主要生產(chǎn)電飯鍋，電熱鍋，本

2、產(chǎn)品以質(zhì)量取勝，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛，至今還有上世紀(jì)80年代的產(chǎn)品還在使用 。

3、它的價(jià)格低廉，面向低消費(fèi)人群。

4、產(chǎn)品顏色多為白色，清新。

5、產(chǎn)品造型小巧，輕便。

四．調(diào)查后感想

市場上產(chǎn)品的變化是日新月異的，如果只在教室里專注于書本上的知識(shí)，那是難以把握住設(shè)計(jì)發(fā)展的新氣息、新風(fēng)向。通過這次調(diào)查，我不僅了解了電飯鍋產(chǎn)品的發(fā)展與趨勢，也看到了一些其他產(chǎn)品的設(shè)計(jì)新形式，獲益匪淺。

第二篇：201*家電市場調(diào)查報(bào)告

201*家電市場調(diào)查報(bào)告

調(diào)研發(fā)現(xiàn)中國農(nóng)村家電消費(fèi)呈現(xiàn)五大特點(diǎn)

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)村家電消費(fèi)特點(diǎn)明顯，增長潛力巨大，在收入不斷提高，農(nóng)民受教育水平不斷高，個(gè)人素質(zhì)提升的情況下，農(nóng)村消費(fèi)者開始對(duì)一些新興產(chǎn)品體現(xiàn)出較大興趣，農(nóng)村消費(fèi)能力呈現(xiàn)上升趨勢；此外，調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前農(nóng)村家電消費(fèi)環(huán)境令人擔(dān)憂，農(nóng)村消費(fèi)者消費(fèi)滿意程度較低，農(nóng)村家電市場需要升級(jí)，加強(qiáng)監(jiān)控和管理，在保障農(nóng)村消費(fèi)者利益的同時(shí)，刺激農(nóng)村家電消費(fèi)增長。

（一）彩電、冰箱等普及率較高家電產(chǎn)品需求繼續(xù)旺盛

傳統(tǒng)實(shí)用型家電，目前在農(nóng)村的普及率已相對(duì)較高，由于使用年限較長、收入提高等因素，農(nóng)村傳統(tǒng)家電的需求非常旺盛。實(shí)用和經(jīng)濟(jì)是農(nóng)村消費(fèi)者購買這些產(chǎn)品時(shí)考慮的主要因素。在家電購買意向上，彩電、廚衛(wèi)家電、冰箱、洗衣機(jī)占據(jù)了較高的比例。

彩電、冰箱、洗衣機(jī)、廚衛(wèi)家電是較早走入農(nóng)民生活中的家電產(chǎn)品，在農(nóng)村已被廣泛使用和認(rèn)知，并且仍呈現(xiàn)出進(jìn)一步普及的態(tài)勢。

（二）電腦、數(shù)碼等普及率較低產(chǎn)品需求開始凸顯

本次調(diào)查結(jié)果顯示，平板電視、空調(diào)、電腦、數(shù)碼等產(chǎn)品在農(nóng)村的普及率仍就非常低，作為在城市早已經(jīng)被實(shí)用和熟知的產(chǎn)品，在農(nóng)村家庭卻很少見。但近兩年以來，這些產(chǎn)品需求開始凸顯，并且在201*年的購買意向中，也呈現(xiàn)出極大的潛力。

在具有家電購買意向的消費(fèi)者中，46％的消費(fèi)者有意愿購買彩電，其中購買平板電視的比例高達(dá)71.2％，而對(duì)目前保有量最高的crt電視購買意愿僅29.1％。可以預(yù)見，crt在城市的生存空間被壓縮的情況下，在農(nóng)村市場也不容樂觀。

空調(diào)產(chǎn)品近兩年需求開始呈現(xiàn)，空調(diào)產(chǎn)品購買與使用時(shí)間，以3年以內(nèi)為主，達(dá)到了57%以上。在201*年家電產(chǎn)品購買意愿中，近20％的消費(fèi)者有意向購買空調(diào)。電腦、數(shù)碼產(chǎn)品更是體現(xiàn)了需求和增長態(tài)勢，數(shù)碼產(chǎn)品使用年限集中在2年以下和2-3年，占80%左右。受價(jià)格水平的下降，網(wǎng)絡(luò)推廣傳播等因素影響，電腦、數(shù)碼被廣泛認(rèn)知，并呈現(xiàn)出購買需求，201*年有意向購買這兩類產(chǎn)品的消費(fèi)者分別為19.7％和24.4％。

（三）農(nóng)村消費(fèi)者關(guān)注質(zhì)量甚于價(jià)格

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的關(guān)注超過了價(jià)格，在影響農(nóng)村消費(fèi)者購買家電產(chǎn)品的因素中，質(zhì)量排在首位。排在前五位的分別是產(chǎn)品質(zhì)量有保證、價(jià)格便宜、產(chǎn)品售后維修有保證、交通方便、家電品類齊全，可選擇性多。

農(nóng)村家電產(chǎn)品質(zhì)量狀況令人堪憂，雜牌產(chǎn)品比較多，農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問題頗為擔(dān)憂，而價(jià)格要求上，農(nóng)村消費(fèi)者雖然也比較在意，但沒有產(chǎn)品質(zhì)量強(qiáng)烈。

此外，農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)售后維修服務(wù)、可選擇性方面也比較關(guān)注，從某種程度上說明，目前農(nóng)村家電渠道建設(shè)比較落后，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)能力更是讓人擔(dān)憂，農(nóng)村消費(fèi)者的很多需求得不到滿足，農(nóng)村家電市場需要盡快完善，以便更好的刺激消費(fèi)。

（四）農(nóng)村消費(fèi)者心理承受價(jià)位超預(yù)期

在有購買需求的消費(fèi)者中，201*年能承受的家電產(chǎn)品價(jià)位，超出預(yù)期。被訪的有購買意向的消費(fèi)者中，普遍能夠接受中等偏上的價(jià)格水平，特別是在冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)產(chǎn)品上，價(jià)格承購意愿更高。

農(nóng)村居民對(duì)冰箱的需求檔次集中于1501-2500元，合計(jì)64.3%的消費(fèi)者支付意愿在這一區(qū)間，28.7%的消費(fèi)者愿意支付201*-2500元購買冰箱。洗衣機(jī)的潛在消費(fèi)者支付意愿以1501-201*元最多，31.8%的消費(fèi)者愿意支付這一價(jià)格。

冰箱城市銷售價(jià)格，平均價(jià)格集中在2500－3000元這一區(qū)間，洗衣機(jī)在重點(diǎn)城市平均售價(jià)約為2400元左右，本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)村消費(fèi)同樣具備可觀的價(jià)格支付能力。

201*年計(jì)劃購買空調(diào)的潛在消費(fèi)者，對(duì)掛機(jī)空調(diào)的支付意愿集中于1501-3000元，占總需求者比例的74.3%；對(duì)柜機(jī)空調(diào)的支付意愿較為分散。作為享受型家電，農(nóng)村消費(fèi)者不但體現(xiàn)出了一定的購買意愿，在

價(jià)格的承受能力上，農(nóng)村消費(fèi)價(jià)格承受能力上限，比較接近2800元左右城市銷售均價(jià)。

從調(diào)研結(jié)果看，目前部分農(nóng)村消費(fèi)者心理承受價(jià)位超過預(yù)期，特別是對(duì)空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)價(jià)位承受，非常接近城市價(jià)格水平。

（五）消費(fèi)滿意程度低 渠道信任感不強(qiáng)

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村家電消費(fèi)環(huán)境令人擔(dān)憂，消費(fèi)者對(duì)各種服務(wù)滿意程度普遍不高，消費(fèi)者對(duì)自身權(quán)益所知甚少，對(duì)渠道缺乏信任感。農(nóng)村家電市場環(huán)境亟需規(guī)范，加快服務(wù)能力建設(shè)需加快，從根本上解決家電消費(fèi)的售前、售中和售后問題。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一些主要的消費(fèi)因素方面，誠信導(dǎo)購、價(jià)格便宜、產(chǎn)品多樣性、售后服務(wù)保障等滿意度都在50%上下，處在比較低的水平。目前農(nóng)村消費(fèi)者，對(duì)于現(xiàn)有渠道表現(xiàn)出了極大的無奈和購買擔(dān)憂，多數(shù)消費(fèi)者表示，無法辨別產(chǎn)品是否合格，沒有更多的產(chǎn)品選擇比較，同時(shí)服務(wù)概念非常模糊，自身作為消費(fèi)者應(yīng)享有的權(quán)益了解甚少。對(duì)渠道的不信任感明顯。

蘇寧全面啟動(dòng)“農(nóng)村陽光工程”

201*年年報(bào)顯示，蘇寧分布在三四級(jí)市場的店面為134家，占門店總數(shù)的16.5%，而在金融危機(jī)影響下，這些店面卻體現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗壓性，單店同比并未出現(xiàn)明顯下滑，側(cè)面證明了農(nóng)村家電市場消費(fèi)蘊(yùn)含的較大潛力，這也進(jìn)一步堅(jiān)定了蘇寧開發(fā)三四級(jí)富裕市場的信心和決心。

除了為政府和行業(yè)提供輔助決策外，本次農(nóng)村家電消費(fèi)調(diào)查報(bào)告也是為蘇寧的三四級(jí)市場開拓起到了“火力偵察”的作用，蘇寧在農(nóng)村消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品需求、渠道優(yōu)劣等方面的研究，勢必使蘇寧開發(fā)三四級(jí)市場的阻力大大減少，這種“提前做功課”的意識(shí)和充分體現(xiàn)了蘇寧穩(wěn)健謹(jǐn)慎務(wù)實(shí)的企業(yè)風(fēng)格。

根據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示的各種結(jié)論和數(shù)據(jù)指標(biāo)，本次發(fā)布會(huì)上，蘇寧電器也正式宣布將啟動(dòng)五項(xiàng)“農(nóng)村陽光工程”，用以全面滲透鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)市場。

（一）“千縣連鎖發(fā)展”計(jì)劃

蘇寧開拓三四級(jí)農(nóng)村市場的計(jì)劃，將重點(diǎn)著眼于全國3000多個(gè)縣中具有較高消費(fèi)能力的縣級(jí)市場，實(shí)施連鎖發(fā)展計(jì)劃，同時(shí)蘇寧已經(jīng)啟動(dòng)符合農(nóng)村市場環(huán)境特點(diǎn)的“鄉(xiāng)鎮(zhèn)店”模式規(guī)劃項(xiàng)目，從經(jīng)營面積、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、展示方式、經(jīng)營模式等方面設(shè)計(jì)最符合農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn)的店面模式。

（二）“農(nóng)村定制產(chǎn)品采購計(jì)劃”

針對(duì)此次調(diào)研中體現(xiàn)出的農(nóng)村特殊家電消費(fèi)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品性能需求，蘇寧將啟動(dòng)“農(nóng)村定制產(chǎn)品采購計(jì)劃”，其中家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品比例在20-30%左右，其他采購將集中于蘇寧和各大廠商開發(fā)定制產(chǎn)品，充分考慮農(nóng)村消費(fèi)者實(shí)用、省電、居家環(huán)境、家庭群體眾多等特性，例如針對(duì)農(nóng)村洗衣用水難和晾干難的特性，專門聯(lián)合廠家設(shè)計(jì)研究只具有脫水功能價(jià)格實(shí)惠的白電產(chǎn)品；推出中低端配置的傻瓜型數(shù)碼相機(jī)，并在門店設(shè)置數(shù)碼照片沖印點(diǎn)輔助推廣等。這種類似的產(chǎn)品定制開發(fā)計(jì)劃在惠民便民的同時(shí)也有望成為廠商的全新增長點(diǎn)。（三）4億元農(nóng)村家電消費(fèi)券的“惠農(nóng)計(jì)劃”

為擴(kuò)大農(nóng)村家電消費(fèi)和配合蘇寧的開店計(jì)劃，蘇寧還將從4月初到五一黃金周之前的一個(gè)月內(nèi)實(shí)施大規(guī)模的“惠農(nóng)計(jì)劃”，在現(xiàn)有三四級(jí)市場門店推出針對(duì)總面值為4個(gè)億的農(nóng)村家電消費(fèi)券，涉及到各大品類，農(nóng)民憑借身份證在各大門店直接領(lǐng)取，每戶限量領(lǐng)取面值在1000元以下的各類產(chǎn)品套券，蘇寧將確保在原有最低成交價(jià)基礎(chǔ)上兌現(xiàn)農(nóng)村家電消費(fèi)券的使用，并且部分家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品在享受國家13%的補(bǔ)貼基礎(chǔ)上也可參加此項(xiàng)活動(dòng)，將進(jìn)一步拉動(dòng)家電消費(fèi)。這也是家電消費(fèi)券首次從城市向農(nóng)村進(jìn)行推廣。

（四）“千家農(nóng)村服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)推進(jìn)工程”

在3.15前夕蘇寧發(fā)布的服務(wù)藍(lán)皮書中，蘇寧09年四項(xiàng)服務(wù)規(guī)劃中已經(jīng)提及全年建設(shè)3000家服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的計(jì)劃，全面建設(shè)售后維修實(shí)體店，實(shí)現(xiàn)“服務(wù)就在身邊”的零距離，其中有1000家就位于三四級(jí)市場�！扒Ъ肄r(nóng)村服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)推進(jìn)工程”將采取自建和授權(quán)兩種方式具體實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)空調(diào)、彩電、冰洗、生活電器、數(shù)碼、電腦、手機(jī)等全品類家電的現(xiàn)場維修功能，同時(shí)還將開發(fā)農(nóng)村用電安全檢測等諸多特性服務(wù)。從201*年3月份開始，蘇寧已經(jīng)開始對(duì)售后網(wǎng)點(diǎn)及服務(wù)人員展開新一輪的資質(zhì)認(rèn)證，只有通過系統(tǒng)的、規(guī)范的考核，才能被授予蘇寧售后的服務(wù)資質(zhì)。

（五）四萬農(nóng)村用工“就業(yè)和職業(yè)培訓(xùn)”計(jì)劃

三四級(jí)市場拓展計(jì)劃也帶來了大量的用工需求，面向自身發(fā)展和解決社會(huì)就業(yè)的雙重目標(biāo)，蘇寧預(yù)計(jì)在農(nóng)村市場開拓的3-4年內(nèi)將直接提供2萬個(gè)農(nóng)村就業(yè)崗位，間接帶動(dòng)近2萬個(gè)授權(quán)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的用工需求，主要集中在店面銷售、物流配送和售后服務(wù)等終端體系，蘇寧將對(duì)招聘的農(nóng)村員工實(shí)施全面的職業(yè)和技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)的本土化和專業(yè)化，在解決大量社會(huì)就業(yè)的同時(shí)有效保障蘇寧一系列農(nóng)村陽光工程的開展和推進(jìn)。

一、農(nóng)村家電產(chǎn)品普及情況

改革開放以來，農(nóng)村跟城市一樣，人民生活水平不斷提升，家電產(chǎn)品在農(nóng)村得到較快的發(fā)展。從普及情況看，實(shí)用型家電產(chǎn)品在農(nóng)村家庭中普及率較高。

全國農(nóng)村市場電視機(jī)和手機(jī)的百戶擁有率最高，分別達(dá)到98.2%和80.3％；其他實(shí)用型家電產(chǎn)品如手機(jī)、廚衛(wèi)、冰箱、洗衣機(jī)產(chǎn)品的百戶擁有率也相對(duì)較高。享受型家電普及率較低：而享受型家電產(chǎn)品由于主要針對(duì)年輕消費(fèi)者，在農(nóng)村家庭中的普及率較低，如空調(diào)百戶擁有率只有22.1%。部分產(chǎn)品由于技術(shù)等原因遭到了市場的淘汰，如冰柜產(chǎn)品由于和冰箱功能重合，無論是普及率和潛在購買方面，都非常低，基本遭到了市場的淘汰。

廚衛(wèi)家電、小家電、洗衣機(jī)和冰箱屬于傳統(tǒng)的家電產(chǎn)品，伴隨農(nóng)村居民收入提高，婦女參加工作的機(jī)會(huì)增多，替代家務(wù)勞動(dòng)的諸多產(chǎn)品在農(nóng)村市場得以推廣，這幾類家電的普及率分別達(dá)到了78.3%、72.1%、66.8%和58.2%。

電腦產(chǎn)品和數(shù)碼產(chǎn)品的消費(fèi)主力集中于年輕人，農(nóng)村的年輕一代在信息化的熏陶下，對(duì)相對(duì)復(fù)雜的信息產(chǎn)品具備了一定的操縱能力，在農(nóng)村市場，電腦和數(shù)碼產(chǎn)品的普及率達(dá)到了19.9%和14.8%。

二、農(nóng)村家電產(chǎn)品的保有量

農(nóng)村家電產(chǎn)品的保有量非常不均衡，各產(chǎn)品之間差別較大，傳統(tǒng)實(shí)用型家電保有量較高，數(shù)碼、電腦、空調(diào)等農(nóng)村新興產(chǎn)品保有量非常低。

彩電從單戶保有量看，仍然以保有1臺(tái)為主。農(nóng)村家庭crt每百戶的擁有量為107臺(tái)，液晶和等離子分別為7臺(tái)和4臺(tái)。手機(jī)產(chǎn)品每百戶家庭保有量達(dá)到150部。

冰箱、洗衣機(jī)的百戶保有量分別為60臺(tái)和68臺(tái)；絕對(duì)多數(shù)家庭擁有1臺(tái)。空調(diào)產(chǎn)品在農(nóng)村市場普及率比較低，每百戶擁有掛機(jī)和柜機(jī)分別為20臺(tái)和5臺(tái)。

電腦產(chǎn)品在農(nóng)村市場普及較低，主要以臺(tái)式機(jī)為主，每百戶家庭保有量為17.4臺(tái)。筆記本僅2.6臺(tái)。農(nóng)村數(shù)碼產(chǎn)品的保有量非常低，比例最高的mp3每百戶也僅為7.3部。

廚衛(wèi)家電產(chǎn)品中，電飯煲是保有量最高的產(chǎn)品，平均每百戶擁有61.8臺(tái)，微波爐最低為10.9臺(tái)。小家電產(chǎn)品中，百戶擁有率最高的是電風(fēng)扇和電話機(jī)兩類產(chǎn)品， 電風(fēng)扇的保有量最多，平均每戶家庭117.3臺(tái)，其次是電話機(jī)為42部。而加濕器和吸塵器僅為1.5臺(tái)和1.2臺(tái)。

三、農(nóng)村消費(fèi)者家電產(chǎn)品使用年限

農(nóng)村消費(fèi)者家電產(chǎn)品使用年限呈現(xiàn)兩極分化，crt彩電、洗衣機(jī)、小家電等傳統(tǒng)類家電產(chǎn)品購置時(shí)間普遍較長，空調(diào)以及電腦、數(shù)碼等農(nóng)村新興產(chǎn)品普遍在近兩年購置。

crt電視由于產(chǎn)品技術(shù)成熟較早，53%的農(nóng)村消費(fèi)者是5年前購買的；平板電視由于價(jià)格和技術(shù)的原因，主要是3年內(nèi)購買的。手機(jī)主要集中在2年以內(nèi)，手機(jī)資費(fèi)和手機(jī)產(chǎn)品價(jià)格的下降推動(dòng)了手機(jī)的普及。農(nóng)村電腦產(chǎn)品使用年限主要集中在1-3年間，占50%以上。數(shù)碼產(chǎn)品使用年限集中在2年以下和2-3年，占80%左右。

冰箱產(chǎn)品作為耐用品，使用時(shí)間非常平均，并且以使用了5年以上為主，達(dá)到了32.5%。從購置時(shí)間看，使用5年以上的家庭比例最高，達(dá)到了36.7%。洗衣機(jī)從購置時(shí)間看，使用5年以上的家庭比例最高，達(dá)到了36.7%。空調(diào)產(chǎn)品購買與使用時(shí)間，以3年以內(nèi)為主，達(dá)到了57%以上；使用4年以上的用戶比例，只有21%左右。廚衛(wèi)電器：燃?xì)庠�、油煙機(jī)和壓力鍋用戶的購置時(shí)間大部分在5年以上，比例分別為48.5%，47.8%和40.7%。電磁爐、微波爐等屬于新型產(chǎn)品，大部分用戶的購置時(shí)間在3年以內(nèi)。

四、農(nóng)村消費(fèi)者家電購買需求

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)村家電消費(fèi)群體，90%以上家庭規(guī)模在5人以內(nèi)，其中三口之家的比例是35.8%，四口之家的比例是31.3%。農(nóng)村居民的平均受教育程度較低，82.6%的家電消費(fèi)者僅僅接受過中等以下教育。 農(nóng)村家電消費(fèi)群體的平均收入水平較10年前有大幅的提高，在家電消費(fèi)上具備一定實(shí)力，家庭年收入超過兩萬的已占到總數(shù)的三分之一，年收入在5000元到兩萬的消費(fèi)群體比例占到40%。

農(nóng)村市場對(duì)電視機(jī)的采購傾向最高，在有購買意向的家庭中，43.6%的受訪者有意向購買電視機(jī)，其次是廚衛(wèi)家電和冰箱。農(nóng)村家電消費(fèi)者在家電產(chǎn)品選擇方面更注重實(shí)用性，傾向傳統(tǒng)的家電產(chǎn)品。廚衛(wèi)家電、冰箱和洗衣機(jī)因其高實(shí)用性在農(nóng)村市場較受歡迎，分別有30.2%、28.9%和24.7%的潛在消費(fèi)者選擇購買。 數(shù)碼、電腦、空調(diào)、手機(jī)的意向購買比例分別達(dá)到24.4％，19.7％，18.5％和18.2，數(shù)碼、電腦、空調(diào)這些普及率較低的產(chǎn)品，也體現(xiàn)出了較高的購買意愿，而手機(jī)由于普及率較高，并且購買年限較短，購買比例低于預(yù)期。

五、家電下鄉(xiāng)效應(yīng)明顯 部分空白亟待完善

家電下鄉(xiāng)作為刺激消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)政策，同時(shí)也是一項(xiàng)利民工程，在政策推廣中，帶來了積極影響，但也存在一定制約因素。

（一）家電下鄉(xiāng)影響積極

“家電下鄉(xiāng)”政策給農(nóng)村家電消費(fèi)者購買電器帶來了非常積極的影響，對(duì)刺激農(nóng)村市場消費(fèi)有著重要作用。受訪者中因?yàn)椤凹译娤锣l(xiāng)”政策刺激確定購買的有15%，有購買可能的消費(fèi)者比例達(dá)到了59%。僅2.2％的受訪者表示不會(huì)購買。

“家電下鄉(xiāng)”是一項(xiàng)惠農(nóng)政策，實(shí)施兩年來深得人心，預(yù)計(jì)從201*年到201*年將拉動(dòng)內(nèi)需過萬億，農(nóng)村家電消費(fèi)水平將提升到城市201*年的消費(fèi)水平。這一財(cái)政補(bǔ)貼政策拉動(dòng)了內(nèi)需，縮小了城鄉(xiāng)家電消費(fèi)差距，強(qiáng)化了農(nóng)村家電服務(wù)體系。

（二）政策宣傳力度有待加大

家電下鄉(xiāng)政策的知曉度還有待提高，電視仍然是農(nóng)村家電消費(fèi)者獲取家電下鄉(xiāng)政策的主要途徑，通過這一途徑了解“家電下鄉(xiāng)”的消費(fèi)者達(dá)到了79%。朋友介紹的認(rèn)知途徑比例達(dá)到了25.8%，家電下鄉(xiāng)政策農(nóng)村消費(fèi)者中引起了關(guān)注。

但目前農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)家電下鄉(xiāng)政策知曉度仍然較低，全國有39.2%的用戶沒有聽說過該政策，35.6%的農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)具體細(xì)節(jié)不清楚。同時(shí)，各個(gè)省份對(duì)“家電下鄉(xiāng)”政策的認(rèn)識(shí)差異較大，廣西省70%的消費(fèi)者沒有聽說過該政策，山東省消費(fèi)者對(duì)該政策知曉度最高，但仍然有19.7%的消費(fèi)者沒有聽說過該政策。

（三）存在一定制約因素

雖然家電下鄉(xiāng)對(duì)于刺激農(nóng)村市場有積極的作用，但家電下鄉(xiāng)政策方面，也存在一些制約因素。制約“家電下鄉(xiāng)”政策執(zhí)行的因素中，主要是“領(lǐng)取很麻煩”，43.1%的消費(fèi)者認(rèn)為這一因素制約政策刺激效果。另外，農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品檔次、維修和質(zhì)量等其他類的顧慮也占據(jù)了一定比例。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受訪者在購買家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品時(shí)，認(rèn)為補(bǔ)貼領(lǐng)取方式太麻煩可能會(huì)制約產(chǎn)品購買�！凹译娤锣l(xiāng)”政策推行過程中，可能會(huì)產(chǎn)生一些漏洞，導(dǎo)致農(nóng)村居民的購買補(bǔ)貼無從落實(shí)。從這方面看，應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)貼發(fā)放的監(jiān)管，減少補(bǔ)貼的中間環(huán)節(jié)，或者采取消費(fèi)券的方式購買下鄉(xiāng)家電。

六、蘇寧五項(xiàng)建議諫言家電下鄉(xiāng)

家電下鄉(xiāng)作為一項(xiàng)擴(kuò)大內(nèi)需的手段，一項(xiàng)利民工程，怎樣把家電下鄉(xiāng)政策進(jìn)一步完善，讓更多的農(nóng)村消費(fèi)者受益，從而建立完善的農(nóng)村家電零售體系，也是蘇寧本次調(diào)查的初衷之一。

蘇寧此次發(fā)布的調(diào)查報(bào)告定位上是著眼于中國農(nóng)村家電消費(fèi)的整體狀況，但作為此次調(diào)查的重要源頭和推動(dòng)力，蘇寧對(duì)于家電下鄉(xiāng)的狀況也給予了特殊的關(guān)注，在調(diào)查報(bào)告中也對(duì)于家電下鄉(xiāng)的改善措施做了重點(diǎn)探討。

在剛剛結(jié)束的兩會(huì)期間，全國政協(xié)委員、蘇寧電器董事長張近東就已經(jīng)在兩會(huì)提案中初步提出了針對(duì)“家電下鄉(xiāng)”的一系列建議，包括城市低收入家庭納入補(bǔ)貼范圍、擴(kuò)大下鄉(xiāng)家電品類提高家電消費(fèi)面、提高家庭購買數(shù)量規(guī)定的靈活性、實(shí)施靈活變通的補(bǔ)貼政策、根據(jù)地區(qū)消費(fèi)差異實(shí)施高價(jià)產(chǎn)品低補(bǔ)貼、加強(qiáng)農(nóng)村電氣化建設(shè)保證用電安全、加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)管 即時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和企業(yè)資質(zhì)等七項(xiàng)措施，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注和探

討。

在本次調(diào)查報(bào)告全文出臺(tái)之后，蘇寧電器也根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的深度挖掘，進(jìn)一步就家電下鄉(xiāng)在農(nóng)村普及提出了后續(xù)的五項(xiàng)補(bǔ)充建議。

第一、加強(qiáng)規(guī)范的綜合性零售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)

針對(duì)目前消費(fèi)者對(duì)農(nóng)村家電銷售渠道普遍存在的不信任感，和在購物多樣性選擇、價(jià)格透明、售后服務(wù)規(guī)范等方面的重點(diǎn)需求，國家需要加強(qiáng)對(duì)規(guī)范的綜合性零售網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)，對(duì)具備資質(zhì)和能力的企業(yè)給予更多鼓勵(lì)和扶持，推動(dòng)高度分散的農(nóng)村家電渠道的整合，從而使農(nóng)村消費(fèi)者的家電消費(fèi)真正買的舒心、用的放心。

第二、鼓勵(lì)和扶持農(nóng)村物流配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

針對(duì)家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品銷售渠道普遍位于較為富裕的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，相對(duì)偏遠(yuǎn)地區(qū)對(duì)于產(chǎn)品購買、物流配送安裝等方面存在諸多不便，整體物流成本單臺(tái)配送成本過高的現(xiàn)狀，建議政府鼓勵(lì)和扶持農(nóng)村物流配送網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，整合企業(yè)和社會(huì)物流資源，利用行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的物流信息管理系統(tǒng)實(shí)施近中遠(yuǎn)程多級(jí)配送，在家電下鄉(xiāng)補(bǔ)貼中劃撥部分預(yù)算用于支持必然虧損的遠(yuǎn)程配送，還可鼓勵(lì)依托物流力量進(jìn)行家電下鄉(xiāng)大篷車活動(dòng)的開展，直接為農(nóng)戶實(shí)施上門購物和送貨到家的服務(wù)，便利于民，鼓勵(lì)消費(fèi)。

第三、適度放寬家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品限價(jià)

針對(duì)消費(fèi)者對(duì)于家電價(jià)格存在的一定比例的較高預(yù)期，例如消費(fèi)者對(duì)于液晶電視的心理支付價(jià)格集中于3500元以下，高于此前國家規(guī)定的不到201*元的限價(jià)，適當(dāng)在限價(jià)區(qū)間上進(jìn)行放開，從而避免當(dāng)前廠商在三四級(jí)市場主推小尺寸液晶電視的現(xiàn)狀，才合理價(jià)格競爭的基礎(chǔ)上再加上政府給予的下鄉(xiāng)補(bǔ)貼，將使32寸以上液晶電視消費(fèi)需求得到有效釋放。

第四、加強(qiáng)家電下鄉(xiāng)政策的滲透宣傳

針對(duì)目前農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)家電下鄉(xiāng)政策知曉度仍然較低的現(xiàn)狀，以及農(nóng)村消費(fèi)者獲取信息的渠道特征，加強(qiáng)家電下鄉(xiāng)政策的滲透宣傳，在財(cái)政補(bǔ)貼的整體預(yù)算中劃出一小部分比例的宣傳推廣費(fèi)用，在電視、廣播、鄉(xiāng)村明墻、家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品手冊(cè)等傳播方式上進(jìn)行相應(yīng)的投入，同時(shí)整合家電下鄉(xiāng)中標(biāo)廠商的宣傳資源，給予部分支持，對(duì)家電下鄉(xiāng)政策進(jìn)行全面立體的滲透宣傳，只有這樣才能進(jìn)一步擴(kuò)大家電下鄉(xiāng)的受眾，拉動(dòng)消費(fèi)。

第五、開辟傳播家電下鄉(xiāng)知識(shí)和直接購物的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村信息化家電快速普及的現(xiàn)狀，以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在信息傳播速度、全面性上的優(yōu)勢，政府主導(dǎo)或者聯(lián)合企業(yè)共同開辟傳播家電下鄉(xiāng)知識(shí)、展示家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，甚至在條件允許的情況下實(shí)施直接的網(wǎng)絡(luò)購物，對(duì)于家電下鄉(xiāng)政策普及和直接形成銷售將有極大的幫助。

相關(guān)媒體報(bào)道：

蘇寧發(fā)布《201*中國農(nóng)村家電消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》

啟動(dòng)“千縣連鎖”計(jì)劃 四年內(nèi)在農(nóng)村市場建立1000家家電售后維修店面———

針對(duì)國家家電下鄉(xiāng)政策的深入展開，蘇寧電器昨天宣布正式啟動(dòng)“千縣連鎖發(fā)展”計(jì)劃，全力開拓三四級(jí)農(nóng)村市場。根據(jù)計(jì)劃，蘇寧將重點(diǎn)著眼全國3000多個(gè)縣中具有較高消費(fèi)能力的縣級(jí)市場，實(shí)施連鎖發(fā)展計(jì)劃。蘇寧電器還將在下個(gè)月實(shí)施大規(guī)模的“惠農(nóng)電器消費(fèi)券計(jì)劃”，在現(xiàn)有的三四級(jí)市場門店推出總面值達(dá)4億元的各品類農(nóng)村家電消費(fèi)券，農(nóng)民顧客憑身份證即可在各大門店直接領(lǐng)取代替現(xiàn)金消費(fèi)。據(jù)悉，農(nóng)民消費(fèi)者購買部分家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品時(shí)，在享受國家13%的補(bǔ)貼基礎(chǔ)上也可使用蘇寧消費(fèi)券折抵現(xiàn)金。據(jù)悉，這是我國的家電消費(fèi)券首次從城市推向農(nóng)村市場。

與此同時(shí)，蘇寧還計(jì)劃四年內(nèi)在國內(nèi)三四級(jí)農(nóng)村市場建立1000家家電售后維修的店面，一定程度上解決農(nóng)村家電維修難的局面。

另據(jù)蘇寧電器總裁孫為民透露，除了“千縣連鎖發(fā)展”計(jì)劃外，蘇寧還同時(shí)啟動(dòng)了符合農(nóng)村市場環(huán)境特點(diǎn)的“鄉(xiāng)鎮(zhèn)店”規(guī)劃項(xiàng)目，嘗試從經(jīng)營面積、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、展示方式、經(jīng)營模式等方面設(shè)計(jì)出最符合農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)市場的店面模式。根據(jù)蘇寧電器201*年的年報(bào)顯示，目前其在國內(nèi)三四級(jí)市場的店面為134家，占門店總數(shù)的16.5%。孫為民表示，在目前金融危機(jī)的影響下，這些三四級(jí)市場店面體現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗壓性，

單店同比并未出現(xiàn)明顯下滑，從側(cè)面證明了農(nóng)村家電市場蘊(yùn)含的較大潛力。

除了將大舉在農(nóng)村市場開店外，充分考慮到農(nóng)村消費(fèi)者居家環(huán)境、家庭成員眾多等特性以及對(duì)家電產(chǎn)品實(shí)用、省電的強(qiáng)烈要求，蘇寧還將向國內(nèi)外家電廠家專門定制各類適合農(nóng)村使用的家電產(chǎn)品。例如針對(duì)農(nóng)村洗衣用水難、晾干難的情況，蘇寧將聯(lián)合有關(guān)廠家設(shè)計(jì)生產(chǎn)只具有脫水功能且價(jià)格實(shí)惠的家電產(chǎn)品。另外，蘇寧還計(jì)劃為農(nóng)村市場定制一批中低端配置的傻瓜型數(shù)碼相機(jī)，并在連鎖店內(nèi)設(shè)置數(shù)碼照片的沖印點(diǎn)，刺激農(nóng)村市場的消費(fèi)熱情。蘇寧方面預(yù)計(jì)，這類定制產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃在惠民便民的同時(shí)也有望成為家電廠商的新的利潤增長點(diǎn)。（北京青年報(bào)/張欽）

蘇寧調(diào)查報(bào)告稱

農(nóng)村家電消費(fèi)環(huán)境堪憂

蘇寧電器聯(lián)合專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)22日發(fā)布《農(nóng)村家電消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村消費(fèi)者開始對(duì)平板電視、空調(diào)、電腦、數(shù)碼等產(chǎn)品表現(xiàn)出較大興趣，農(nóng)村消費(fèi)能力呈現(xiàn)上升趨勢，但當(dāng)前農(nóng)村家電消費(fèi)環(huán)境令人擔(dān)憂，農(nóng)村消費(fèi)者消費(fèi)滿意程度較低。

調(diào)查結(jié)果顯示，農(nóng)村市場對(duì)平板電視、空調(diào)、電腦、數(shù)碼等在農(nóng)村普及率較低的產(chǎn)品需求開始凸顯，在具有家電購買意向的消費(fèi)者中，46％的消費(fèi)者有意愿購買彩電，其中購買平板電視的比例高達(dá)71.2％。而對(duì)目前農(nóng)村保有量最高的crt電視購買意愿僅29.1％。

第三篇：市場調(diào)查報(bào)告計(jì)劃書

市場調(diào)查計(jì)劃書

一、前言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和物質(zhì)生活的極大豐富，人們對(duì)生活水平的要求不斷提高。特別在飲酒方面，當(dāng)今酒業(yè)消費(fèi)市場關(guān)注程度不斷深入。隨著越來越多的被視為奢侈品的酒水飲品成為日常生活的一部分，人們對(duì)于品種繁多、口味與功能各異的白酒、啤酒、葡萄酒、乳品、果汁、茶飲料等商品更是耳熟能詳。這種悄然而生的變化，不論是商場的貨架上、酒店的賓館里還是尋常百姓人家的餐桌上，人們都能感受到……

二、調(diào)查目的

1、市場調(diào)查的題目：山西省太原市汾酒包裝的市場調(diào)查

2、調(diào)查時(shí)間：201*年10月31日 —— 201*年11月13日

3、調(diào)查對(duì)象：山西省美特好超市調(diào)查對(duì)象在20歲—60歲之間的消費(fèi)者

4、市場調(diào)查的目的：

(1)以消費(fèi)者為對(duì)象，了解消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)、過程和事實(shí)；

(2)汾酒的分類和品種

(3)銷售所面向的對(duì)象

(4)汾酒的包裝設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)

(5)包裝設(shè)計(jì)對(duì)銷售額的影響（視覺、心理、購買欲）

(6)超市汾酒的展示設(shè)計(jì)（展臺(tái)、燈光、包裝、酒瓶顏色以及外觀）

(7)產(chǎn)品的用途及受用人群

三、市場調(diào)查的內(nèi)容

1、了解山西汾酒展示設(shè)計(jì)的空間尺寸狀況

2、了解汾酒公司的功能區(qū)域劃分

3、了解山西汾酒展板及具體展示內(nèi)容

4、了解山西汾酒具體的設(shè)計(jì)情況（燈光、包裝、色彩、材料等）

5、影響對(duì)山西汾酒購買的因素

四、市場調(diào)查程序及時(shí)間安排

（1）市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個(gè)階段

1、準(zhǔn)備階段：它一般分為界定數(shù)據(jù)收集、確定調(diào)查方向、設(shè)計(jì)調(diào)查方案、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷

2、實(shí)施階段：根據(jù)調(diào)查要求，采用多種形式，對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行分析，收集與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息

3、結(jié)果處理階段：將收集的問卷信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)查結(jié)果以書面的形式——調(diào)查報(bào)告撰寫

(2)具體時(shí)間安排：

第一階段：二手資料收集………………………………………2天

第二階段：確定調(diào)查方向………………………………………1天

第三階段：問卷設(shè)計(jì)……………………………………………2天

問卷調(diào)整、確認(rèn)并打印……………………………1天

第四階段：實(shí)施調(diào)查問卷，走訪目標(biāo)…………………………2天

第五階段：數(shù)據(jù)整理，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)………………………………2天

數(shù)據(jù)研究、分析……………………………………2天

第六階段：撰寫調(diào)查報(bào)告與工作總結(jié)…………………………3天

報(bào)告打印整理………………………………………1天

五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

問卷打印……………………………………………………20元 交通費(fèi)………………………………………………………60元 調(diào)查報(bào)告打印………………………………………………10元

六、附錄

組員工作安排：

主要負(fù)責(zé)人：宋志玲

1、二手資料收集

2、調(diào)查方向定位：小組成員共同商討

3、計(jì)劃書撰寫

4、問卷設(shè)計(jì)

5、實(shí)地調(diào)查走訪

山西汾酒股份有限公司

太原市北洋汾酒專賣店

美特好超市

6、前期數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

后期數(shù)據(jù)分析

7、調(diào)查報(bào)告撰寫與整理

8、總結(jié)工作：小組成員共同完成

（特殊情況，另做安排）

第四篇：餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

（一）調(diào)查目標(biāo)

總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查長江大學(xué)各代表性學(xué)生樣本的餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分心長江大學(xué)餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。

分目標(biāo)：

1．全面搜索長江大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀

2．開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查

3．適量走訪食堂經(jīng)理和現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題

4．分析餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題

5．為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓市場找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn)，提出初步的營銷建議

（二）調(diào)(更多請(qǐng)關(guān)注：www.taixiivf.com)查對(duì)象及形式

根據(jù)對(duì)長江大學(xué)餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn)，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

調(diào)查對(duì)象抽樣：

1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、特色小吃店、火鍋店等各占一定比例。

調(diào)查方式：1）問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3）市場觀察

（三）調(diào)研的主要內(nèi)容：

1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。

2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。

（四）長江大學(xué)餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析

1. 不斷有新的商家參與餐飲市場競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。

2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化

3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加

4. 餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障

5. 無品牌意思，只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況

圖表：長江大學(xué)餐飲類型及分布情況

長江大學(xué)在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況

消費(fèi)層次

所占比例

300~500

7.1%

500~800

42.9%

800~1000

45.2%

1000以上

4.8%

調(diào)查總結(jié):

1.大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素

2. 消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天

3. 消費(fèi)主體一般趨于2—4人，消費(fèi)能力較高

4. 餐飲市場競爭格局相對(duì)穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化

5. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新

小組成員 褚佳辰 王安峰 201*年3月16日

第五篇：建材市場調(diào)查報(bào)告

建材市場調(diào)查報(bào)告

——南京五洲裝飾城建材調(diào)查

學(xué)校名稱：江蘇城市職業(yè)學(xué)院

課題成員：葛婷婷

班級(jí)：10裝潢2班

指導(dǎo)老師：傅翔

201*.11.19

簡介：

南京五洲家居裝飾廣場隸屬于南京五洲三寶企業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司，集團(tuán)公司注冊(cè)資本5882萬元。五洲家居裝飾廣場位于城東光華路家居裝飾一條街中心區(qū)域，占地100畝，營業(yè)面積6萬平方米，擁有622個(gè)標(biāo)準(zhǔn)攤位。廣場實(shí)行劃區(qū)歸類管理，共設(shè)有家具廳、窗簾廳、五金廳燈具廳、陶瓷廳、潔具廳、油漆廳、地板廳、塑鋁板吊頂材料廳、板材廳、木線條廳、門業(yè)樓梯藝術(shù)玻璃廳、櫥柜廳、木材區(qū)、陽光板區(qū)等十五個(gè)專業(yè)廳區(qū)。廣場內(nèi)部配套設(shè)施齊全，擁有配套倉庫6000平方米，大型停車場5000平方米，家裝設(shè)計(jì)中心3000平方米，飲食休閑中心1500平方米，商務(wù)中心100平方米，電信虛擬網(wǎng)電話700門，是光華路裝飾一條街城東板塊中單體經(jīng)營規(guī)模最大，攤位數(shù)量最多，經(jīng)營品種最齊全、價(jià)格定位最合理的一家大型市場。加上集團(tuán)公司在河西江東路已開辦多年的五洲裝飾城，占地1.6平方米，營業(yè)面積1萬平方米，五洲兩大裝飾城在全市46家家居裝飾市場中，經(jīng)營規(guī)模已名列前茅。

調(diào)查目的：

通過對(duì)建材市場的調(diào)查，了解南京建材賣點(diǎn)的分布情況，供應(yīng)狀況及需求狀況等，為編制建筑材料供應(yīng)計(jì)劃，進(jìn)行材料采購管理，材料儲(chǔ)備管理提供依據(jù)，加深對(duì) 課堂理論知識(shí)的理解，提高動(dòng)手能力，為將來走上工作崗位做準(zhǔn)備。 調(diào)查單位：

調(diào)查單位：南京市五洲裝飾城

調(diào)查項(xiàng)目：

地板市場的需求狀況，供應(yīng)狀況，價(jià)格狀況，供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)分布狀況等

調(diào)查時(shí)間：

201*.11.19

五洲裝飾城建材供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)分布狀況:

大自然地板，北美楓情地板，久盛地板，安信地板，富源實(shí)木地板，揚(yáng)子地板，菲林格爾地板，國棟地板，萊茵春天地板，亞力克地板

五洲裝飾城內(nèi)主要銷售的有陶瓷石材、衛(wèi)浴、地板、板材、木門、櫥柜、燈具、五金、墻紙、油漆涂料、吊頂、扣板等，其中瓷磚和木材為主導(dǎo)。此次調(diào)查我選擇地板作為調(diào)查對(duì)象，在裝飾裝修中地板的運(yùn)用越來越多，人們對(duì)地板的關(guān)注度也越來越大，這次我采取問卷調(diào)查方式對(duì)五洲裝飾城的地板銷售商家進(jìn)行調(diào)查，通過問卷，我得出了以下幾點(diǎn)結(jié)論：

1、 經(jīng)營地板的種類

在對(duì)五洲裝飾城里10家店主的調(diào)查中，30%的商家主要經(jīng)營多層實(shí)木復(fù)合地板，30%的商家主要經(jīng)營強(qiáng)化木地板，40%的商家主要經(jīng)營實(shí)木地板。由此可見，經(jīng)營實(shí)木地板的相對(duì)多層實(shí)木復(fù)合地板和強(qiáng)化木地板的商家較多。 2·經(jīng)營地板的品牌

大自然地板，北美楓情地板，久盛地板，安信地板，富源實(shí)木地板，揚(yáng)子地板，菲林格爾地板，國棟地板，萊茵春天地板，貝亞克地板，圣象地板等。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)地板市場的品牌呈多樣化的狀況。其中大自然地板、安信地板、圣象地板等是主要地板經(jīng)營對(duì)象。

2、 消費(fèi)者對(duì)地板品牌的關(guān)注度

由于地板品牌呈現(xiàn)出多樣化的狀況，消費(fèi)者對(duì)地板品牌的認(rèn)識(shí)需求程度也存在著差異，很多像圣象地板、大自然地板、大衛(wèi)地板等通過廣告的方式使得其品牌在消費(fèi)者心

中留下了較為深刻的印象，因而，消費(fèi)者對(duì)這一類品牌的地板的了解程度相對(duì)來說較深，消費(fèi)者對(duì)這些品牌的地板的關(guān)注程度相對(duì)來說就比較大。相信這就是品牌效應(yīng)和廣告效應(yīng)的結(jié)果。

3、 消費(fèi)者選擇地板最看重的地方

通過調(diào)查了解到消費(fèi)者對(duì)與地板的質(zhì)量和口碑最為看重，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示80%以上的消費(fèi)者最看重地板的質(zhì)量和口碑，另外還有20%的消費(fèi)者對(duì)地板的外觀和價(jià)格更加看重。由此可見，地板的銷售應(yīng)該更加注重地板質(zhì)量和售后的服務(wù)，這樣可以在消費(fèi)群體中形成良性的循環(huán)，同時(shí)可以產(chǎn)生一定的廣告

效應(yīng)。

4、 地板的價(jià)位

地板的價(jià)格由于檔次的高低也存在著較大的差異，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五洲裝飾建材城里多家地板銷售商家所銷售的地板價(jià)格各不相同，其中，30%左右的地板售價(jià)是在200元/平方米，大約40%的地板售價(jià)是在200-300元/平方米，20%的地板售價(jià)是在300-400元/平方米，而售價(jià)在400元/平方米以上的最少，大約僅有10%。

5、 地板的銷售情況

根據(jù)調(diào)查了解到，各商家的月銷售額存在著較大的差異，部分商家月銷售額不足201*0元，一部分商家的月銷售額在201*0元到40000元之間，更多的是在40000元以從商家的進(jìn)貨次數(shù)來看，每月進(jìn)貨3-5次的商家占50%，每月進(jìn)貨3次 以下的有5%，進(jìn)貨次數(shù)達(dá)到5次以上的有45%，由此可見，個(gè)個(gè)商家的銷售進(jìn)貨情況還是存在著較大差異的。

6、 市場需求情況

通過對(duì)五洲裝飾建材市場各地板銷售商的調(diào)查，我了解到目前地板的需求量處于適中的水平，地板整體的銷售量較以前也是相對(duì)持平。根據(jù)各商家的銷售情況，反映出來的情況，南京地板的銷售情況起伏不大，總體來說，消費(fèi)者對(duì)地板的需求總量變化不大。

7、 總述

通過此次建材市場地板這鐘材料的調(diào)查，我了解到目前南京市建材需求情況還是比較大的，裝飾建材市場的利潤前景還是可觀的，建材市場的發(fā)展還是較為樂觀的。

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