第一篇：超市商業(yè)計(jì)劃書

超市商業(yè)計(jì)劃書

商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司架構(gòu)

商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司職能

主要內(nèi)容

一、超市分類及我們的定位

二、超市商品分類與我們的組織架構(gòu)

三、超市的團(tuán)隊(duì)體系建設(shè)，執(zhí)行力

四、超市運(yùn)營(yíng)管理體系建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)化

五、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者分析

六、超市投產(chǎn)產(chǎn)出分析

七、我們的swww.taixiivf.com】

三、項(xiàng)目投資方式

獨(dú)資

四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)

永安廠住宅小區(qū)

五、投資項(xiàng)目規(guī)模

大約70平方米，經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品。

六、宣傳口號(hào)

天天飲食 天天健康

第二部分 項(xiàng)目的必要性和可能性分析

一 、市場(chǎng)分析

(一)宏觀分析

學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望，但受學(xué)校條件的限制，這一愿望很難實(shí)現(xiàn)，而且廚房用具等想購(gòu)買齊全成本也很高，而學(xué)生購(gòu)買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。

(二)微觀分析

1、現(xiàn)有需求

東北師范大學(xué)凈月校區(qū)地處郊區(qū)，附近有稅務(wù)學(xué)院，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，長(zhǎng)春中醫(yī)學(xué)院，吉林省高等公安專科學(xué)校，華僑外院，等五所高校，共有在校學(xué)生兩萬(wàn)五千左右，附近還有永安廠住宅小區(qū)。由于在本店消費(fèi)成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬(wàn)六千。

2、現(xiàn)有供給

據(jù)調(diào)查，凈月以及整個(gè)長(zhǎng)春市高校附近都沒(méi)有此類店鋪。

二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

沃爾馬、恒客隆等市內(nèi)大超市、學(xué)校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場(chǎng)。

地點(diǎn)

離市里車程大約半小時(shí)，路費(fèi)大約四元(公交車)校內(nèi)，比較方便購(gòu)買路程較遠(yuǎn)。

產(chǎn)品

種類多、水果種類較少，不能滿足來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。

質(zhì)量及價(jià)格

質(zhì)量高價(jià)格合理

質(zhì)量中下，價(jià)格偏高

質(zhì)量較差，價(jià)格便宜

三、財(cái)務(wù)分析

(一) 投資成本分析

1、場(chǎng)地及基本設(shè)施

根據(jù)目前市價(jià)在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè)，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

購(gòu)置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施，每個(gè)廚房大約400元，五個(gè)廚房共計(jì)201*元。

2、宣傳費(fèi)用

本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在長(zhǎng)春電視臺(tái)，各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計(jì)為500元

3、其他費(fèi)用

水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要201*元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用 1000元�？傆�(jì)15500元。

(二) 經(jīng)營(yíng)成本分析

3.攤銷折舊：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金：7000元

由上述費(fèi)用計(jì)算得：

(三) 收入利潤(rùn)分析

1.營(yíng)業(yè)收入

廚房：每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組，每人平均消費(fèi)額約20元

水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計(jì)為 50人次，每人平均消費(fèi) 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.稅金

因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元。

3.利潤(rùn)

利潤(rùn)額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng)，而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。

四、市場(chǎng)調(diào)查

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過(guò)調(diào)查，單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的，因此，計(jì)劃可行性很大。

結(jié)論：在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。

第三部分 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)

超市經(jīng)營(yíng)描述

1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫(kù)存量要小。

2、廚房出租分時(shí)段收費(fèi)，上午屬于淡季，收費(fèi)較低，中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營(yíng)情況而定。廚房?jī)?nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨：擴(kuò)大知名度為主，贏利為輔，為將來(lái)集團(tuán)的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。

第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資

本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡(jiǎn)單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長(zhǎng)一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購(gòu)人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確，降低成本。

第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式

資金大約共需15000元左右，為了保證將來(lái)連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。

第六部分、可能的采購(gòu)環(huán)節(jié)

1、人力資源采購(gòu)

店長(zhǎng)可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者，性格外向，有較強(qiáng)的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如晨星，江山特價(jià)，華美超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購(gòu)人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。

2、蔬菜水果采購(gòu)

蔬菜水果的采購(gòu)一般由店長(zhǎng)聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。

3、廚房，餐廳設(shè)備的采購(gòu)

這屬于一次性采購(gòu)，由本人親自進(jìn)行，輔之店長(zhǎng)的參謀。

第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同

因本店規(guī)模較小，勞動(dòng)工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動(dòng)合同。

1、店鋪?zhàn)赓U合同：與永安廠住宅小區(qū)簽定。

2、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。

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第四篇：大學(xué)生網(wǎng)上超市商業(yè)計(jì)劃書

大

學(xué)

生

創(chuàng)

業(yè)

商

業(yè)

計(jì)

劃

書

201*年3月11日

大學(xué)生校園超市商業(yè)計(jì)劃書

一、摘要

背景一：經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆發(fā)，使得就業(yè)率下降，加上多年的高校擴(kuò)招，大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題與壓力成為了社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，國(guó)家大力提倡以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，各地出臺(tái)了多項(xiàng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策。但是，在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的同時(shí)，如何提高大學(xué)生的實(shí)踐能力、提高創(chuàng)業(yè)成功率，又是擺在各高校及社會(huì)面前的一道難題。

二、項(xiàng)目介紹

微信改變生活，推動(dòng)pc互聯(lián)網(wǎng)的變革，轉(zhuǎn)向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，顛覆傳統(tǒng)行業(yè)。微信已成為老百姓日常生活的必備工具。大學(xué)生網(wǎng)上校園超市正是基于“b2c+微信門戶”的創(chuàng)新型購(gòu)物平臺(tái)。面向在校大學(xué)生日常生活消費(fèi)，網(wǎng)上超市是讓學(xué)生是通過(guò)微信公眾平臺(tái)（訂閱號(hào)或服務(wù)號(hào)）預(yù)訂，即時(shí)送貨、貨到付款的快捷便利的購(gòu)物服務(wù)。

網(wǎng)上超市初步以日用品、零食物、盒飯、賓館、旅游、廣告為主營(yíng)業(yè)務(wù)。食品飲料類日用品我們自備小倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)兼辦公；盒飯采取跟校外有特色的飯店合作的形式，以特定價(jià)格每天購(gòu)入一定量的盒飯，我們自己負(fù)責(zé)配送；周末大學(xué)生情侶習(xí)慣在校外住宿，通過(guò)和校外賓館聯(lián)手合作，賺取差價(jià)；和校外旅行社或景點(diǎn)合作，成為校園代理商，組織學(xué)生校內(nèi)報(bào)名短途旅行；幫助有意向的校外商家，通過(guò)微信公眾平臺(tái)在各版塊子頁(yè)面進(jìn)行精準(zhǔn)傳播和群發(fā)消息推送；所以業(yè)務(wù)通過(guò)微信公眾平臺(tái)預(yù)訂服務(wù)和完成。待運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費(fèi)用或者以銷售分成形式把商品放在我們微信公眾平臺(tái)上托管）使我們的商品向it數(shù)碼、通訊、圖書、服飾等方向擴(kuò)展，為學(xué)生提供更加豐富的一站式購(gòu)物服務(wù)。同時(shí)我們將設(shè)有微信，為學(xué)生提供交流、兼職、二手交易、活動(dòng)組織等各方面的信息平臺(tái)，以增加微信公眾平臺(tái)的粘性。

我們?cè)噲D摸索出一套適合全面復(fù)制推廣的傻瓜式教程，未來(lái)可以以商業(yè)化加盟的方式迅速在成都周邊高校推廣。

盈利模式：網(wǎng)上校園超市盈利來(lái)源：在線預(yù)訂的商品與服務(wù)差價(jià)收入、托管費(fèi)、廣告等，另外隨著微信公從平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的知名度及用戶數(shù)量的的逐步穩(wěn)定，我們將依托網(wǎng)上超市的巨大學(xué)生用戶數(shù)量，向教育培訓(xùn)、文化傳播、廣告代理、大學(xué)生求職等方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)。

三、市場(chǎng)分析

隨著電子商務(wù)的發(fā)展，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速普及。越來(lái)越多的年輕人都是通過(guò)手機(jī)了解資訊、日常生活、娛樂(lè)休閑消費(fèi)。而且大學(xué)生接受新事物能力很強(qiáng)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的用戶行為習(xí)慣培養(yǎng)，大學(xué)生會(huì)成為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的主要消費(fèi)群體。

校園網(wǎng)上超市相比于實(shí)體超市而言，免除了房租、人力成本方面的壓力，我們有足夠的成本優(yōu)勢(shì)去經(jīng)常做些商家優(yōu)惠促銷活動(dòng)，和人性化的貼心服務(wù)來(lái)吸引學(xué)生客戶。另外，大學(xué)生網(wǎng)上超市通過(guò)在商品采購(gòu)質(zhì)量、庫(kù)存、出貨等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理、對(duì)托管商家的嚴(yán)格篩選，以及高速便捷的購(gòu)物體系的建立，使得通過(guò)網(wǎng)上超市渠道購(gòu)物顛覆到超市購(gòu)物的習(xí)慣變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且通過(guò)完善的退換貨等售后服務(wù)的建立，影響大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物的商品質(zhì)量、支付安全、配送、售后等問(wèn)題都將得到妥善的解決。

四、行業(yè)現(xiàn)狀

目前，國(guó)內(nèi)高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中暫時(shí)還沒(méi)出現(xiàn)日常生活消費(fèi)的b2c微信電商創(chuàng)業(yè)團(tuán)體。只有社會(huì)企業(yè)等為代表的微信b2c電商。大學(xué)生校園網(wǎng)上超市依托成都大學(xué)城十幾萬(wàn)師生的巨大消費(fèi)市場(chǎng)，未來(lái)會(huì)形成區(qū)域性的品牌效應(yīng)，在四川或全國(guó)高校范圍內(nèi)復(fù)制擴(kuò)張。

五、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

好的項(xiàng)目需要好的團(tuán)隊(duì)，才會(huì)有好的結(jié)果。尋找志同道合的幾個(gè)有創(chuàng)業(yè)意愿的同學(xué)聯(lián)合組建電子商務(wù)相關(guān)的個(gè)體戶類型的有限公司（僅交地稅，不交國(guó)稅）。公司的企業(yè)名稱以青春，向上的寓意取名，比如：風(fēng)之行電子商務(wù)有限公司。大學(xué)生校園網(wǎng)上超市創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主創(chuàng)成員擬5-6人，

總經(jīng)理：1人，統(tǒng)籌管理與運(yùn)營(yíng)；

技術(shù)員：1人，計(jì)算機(jī)專業(yè)，有網(wǎng)站維護(hù)基礎(chǔ)、微信運(yùn)營(yíng)技能；

采購(gòu)員：2人，不限專業(yè)，表達(dá)與交際能力強(qiáng)；

營(yíng)銷員：1人，不限專業(yè)，有網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與微信推廣經(jīng)驗(yàn)。

財(cái)務(wù)員：1人，財(cái)會(huì)專業(yè)；

送貨員：2-3人。我們將采用招聘兼職方式，按送貨件數(shù)提成，無(wú)底薪。

六、企業(yè)管理

在迅速擴(kuò)張市場(chǎng)的同時(shí)，隨之所帶來(lái)的技術(shù)、管理、人力資源、財(cái)力、供貨商的優(yōu)化等是擺在我們面前的一個(gè)大難題。從在焦作試點(diǎn)起，我們就會(huì)開(kāi)始注重企業(yè)未來(lái)對(duì)人才的需求及對(duì)技術(shù)、采購(gòu)、營(yíng)銷、管理、財(cái)務(wù)等各方面人才的培養(yǎng)。在企業(yè)發(fā)展之初，我們要學(xué)會(huì)重視企業(yè)形象設(shè)計(jì)、企業(yè)文化建設(shè)及品牌意識(shí)的重要性，制定統(tǒng)一的服務(wù)章程及傻瓜式運(yùn)營(yíng)教程，灌輸“誠(chéng)信、高效、發(fā)展”的企業(yè)文化、“顧客至上、和諧共贏”的經(jīng)營(yíng)理念、“快捷、簡(jiǎn)單、溫馨”的服務(wù)宗旨，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，能夠?yàn)閷W(xué)生提供更好的服務(wù)。

七、推廣策略

1.金融危機(jī)背景下，政府提倡、鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，而網(wǎng)上超市采取的創(chuàng)新型的“b2c+微信門戶”移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)微電商模式，將提供眾多的全職、兼職崗位，是畢業(yè)、在讀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、實(shí)習(xí)的良好基地。所以，大學(xué)生網(wǎng)上超市將吸引眾多的媒體報(bào)道。

2.發(fā)展校園代言人。每個(gè)品牌都需要代言人，負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)微信公眾平臺(tái)二維碼的宣傳及推廣，并及時(shí)反饋用戶信息。

3.基礎(chǔ)內(nèi)容。海報(bào)、傳單、課程表、友情提示、鼠標(biāo)墊、工作服等（全印有二維碼）聯(lián)合學(xué)院其他社團(tuán)組織共同宣傳二維碼，讓更多的同學(xué)手機(jī)主動(dòng)掃一掃關(guān)注，成為精準(zhǔn)粉絲。

4.網(wǎng)絡(luò)宣傳。比如通過(guò)學(xué)校論壇、貼吧等進(jìn)行軟文推廣；通過(guò)qq群、論壇簽名及qq簽名、人人網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)、百度百科、病毒式營(yíng)銷等網(wǎng)絡(luò)手段進(jìn)行宣傳。

5.策劃活動(dòng)。比如校園舉辦大型活動(dòng)、公益講座、愛(ài)心活動(dòng)等，聯(lián)合承辦學(xué)校官方活動(dòng)。

8.冠名活動(dòng)。與策劃活動(dòng)不同的是，冠名活動(dòng)不是自己舉辦的。一般形式為：“**預(yù)祝*****活動(dòng)圓滿成功，印上自己企業(yè)的宣傳語(yǔ)和二維碼”。

9.促銷手段。即掃一掃有驚喜、送禮品、或者轉(zhuǎn)發(fā)微信至朋友圈或點(diǎn)贊獲優(yōu)惠券。

10.橫幅宣傳。橫幅不是每個(gè)校園都有這個(gè)關(guān)系可以掛好，但是還是有不少人采用這個(gè)手段。主要在于橫幅的宣傳效果往往很大，尤其掛在主干道路上的和寢室陽(yáng)臺(tái)的橫幅，更是能吸引人群的目光。

11.校園通勤車宣傳。比較大的學(xué)校往往有專門的通勤車或者校車，主要供學(xué)生上下課

乘坐。在車體做廣告往往能夠收到不錯(cuò)的效果。因?yàn)橥ㄇ谲嚸刻於荚趯W(xué)校穿梭。

12.網(wǎng)吧宣傳。通常的手段為海報(bào)、制作臨時(shí)上機(jī)卡、友情提示、設(shè)為瀏覽器主頁(yè)等。

13.學(xué)校餐廳開(kāi)餐前，放上一張小廣告，讓大家吃完飯小憩時(shí)刻有個(gè)東西可以閱讀。

14.黑板宣傳，在教室黑板上寫宣傳標(biāo)語(yǔ)。

八、財(cái)務(wù)計(jì)劃

任何創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目需要前期投資。組建團(tuán)隊(duì)骨干初期時(shí)，也是尋找有眼光、有膽色、有格局的創(chuàng)業(yè)伙伴。前期大概需要費(fèi)用：

1、 企業(yè)執(zhí)照，找社會(huì)企業(yè)代辦，5500左右。

2、 開(kāi)業(yè)前期，微信公眾平臺(tái)推廣與宣傳資料費(fèi)，10000左右

3、 采購(gòu)資金，最少費(fèi)用在2萬(wàn)左右。建議找商家合作，按比例分成，采購(gòu)零投入；僅

辦公設(shè)備投資。辦公地點(diǎn)：學(xué)校鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，找相關(guān)部門提供免費(fèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

4、 流動(dòng)資金，需留一部分固定流動(dòng)資金10000左右，作為固定資產(chǎn)和日后備用。

按照跟學(xué)校食堂窗口或外面社會(huì)特色飯店談定的盒飯每份二塊錢的利潤(rùn)，根據(jù)人流量和學(xué)生飲食習(xí)慣，每天保守可銷盒飯100份，周末銷量更高，那么每月盒飯方面可獲得收入6000元；食品飲料日用品保守按照每天400元的營(yíng)業(yè)額，20%的利潤(rùn)，每月可獲得收入2400元；周末賓館預(yù)訂高峰，周五到周六保守按照每天100個(gè)訂單，按照每房間預(yù)訂傭金20元/間，每月可獲得收入16000元；減去盒飯每份5毛錢、食品飲料10%的送貨提成，那么每月盒飯跟食品飲料日用品的純利潤(rùn)收入可達(dá)5700元。加上賓館預(yù)訂純收入、旅游代理、商品托管、廣告費(fèi)等收入，每月至少可獲取利潤(rùn)30000元左右。第一個(gè)月就可回收成本。

九、風(fēng)險(xiǎn)及策略

1. 由于選擇的是騰訊公司第三方平臺(tái)，也是中國(guó)最大的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。服務(wù)器費(fèi)用零成

本，穩(wěn)定可靠，只需加強(qiáng)公眾平臺(tái)后臺(tái)日常的數(shù)據(jù)備份與維護(hù)。合理推送與群發(fā)消息，盡可能的降低封號(hào)風(fēng)險(xiǎn)。

2. 供應(yīng)商關(guān)系。加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的合作與管理，同時(shí)儲(chǔ)備第二供應(yīng)商，增強(qiáng)貨源的穩(wěn)定

性。

3. 服務(wù)的戰(zhàn)略性。任何產(chǎn)品，都不是企業(yè)實(shí)力與價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，而是售前與售后服務(wù)的

競(jìng)爭(zhēng)。擁有一流的服務(wù)，就擁有穩(wěn)定的大市場(chǎng)。

十、成長(zhǎng)與發(fā)展

一年之內(nèi)，大學(xué)生校園超市創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃100%覆蓋所在高校市場(chǎng)，并初步形成一定知名度。第二年起，加快發(fā)展步伐。輻射周邊高校，以此市場(chǎng)為依托，展開(kāi)多元化經(jīng)營(yíng)。

第五篇：開(kāi)水果超市的商業(yè)計(jì)劃書范文

財(cái)務(wù)分析

(一) 投資成本分析

1、場(chǎng)地及基本設(shè)施

根據(jù)目前市價(jià)在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè)，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。

購(gòu)置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施，每個(gè)廚房大約400元，五個(gè)廚房共計(jì)201*元。

2、宣傳費(fèi)用

本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在長(zhǎng)春電視臺(tái)，各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計(jì)為500元

3、其他費(fèi)用

水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要201*元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用 1000元�？傆�(jì)15500元。

(二) 經(jīng)營(yíng)成本分析

1.貨品：日購(gòu)入水果蔬菜400*300=1201*0元運(yùn)輸費(fèi)用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費(fèi)用為0。

2.工作人員工資：1名店長(zhǎng)：1000*12=1201*元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導(dǎo)購(gòu)人員：400*12=4800元。

3.攤銷折舊：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金：7000元

由上述費(fèi)用計(jì)算得：

經(jīng)營(yíng)成本=1201*0+1201*+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

(三) 收入利潤(rùn)分析

1.營(yíng)業(yè)收入

廚房：每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組，每人平均消費(fèi)額約20元水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計(jì)為 50人次，每人平均消費(fèi) 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

2.稅金

因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元。

3.利潤(rùn)

利潤(rùn)額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng)，而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。

四、市場(chǎng)調(diào)查

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過(guò)調(diào)查，單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的，因此，計(jì)劃可行性很大。 第三部分 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)

超市經(jīng)營(yíng)描述

1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫(kù)存量要小。

2、廚房出租分時(shí)段收費(fèi)，上午屬于淡季，收費(fèi)較低，中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營(yíng)情況而定。廚房?jī)?nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨：擴(kuò)大知名度為主，贏利為輔，為將來(lái)集團(tuán)的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。

第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資

本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡(jiǎn)單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長(zhǎng)一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購(gòu)人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確，降低成本。

第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式

資金大約共需15000元左右，為了保證將來(lái)連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。

第六部分、可能的采購(gòu)環(huán)節(jié)

1、人力資源采購(gòu)

店長(zhǎng)可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者，性格外向，有較強(qiáng)的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如晨星，江山特價(jià)，華美超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購(gòu)人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。

2、蔬菜水果采購(gòu)

蔬菜水果的采購(gòu)一般由店長(zhǎng)聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。

3、廚房，餐廳設(shè)備的采購(gòu)

這屬于一次性采購(gòu)，由本人親自進(jìn)行，輔之店長(zhǎng)的參謀。第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同

因本店規(guī)模較小，勞動(dòng)工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動(dòng)合同。

1、店鋪?zhàn)赓U合同：與永安廠住宅小區(qū)簽定。

2、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。

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