第一篇：大酒店開業(yè)慶典答謝詞

大酒店開業(yè)慶典答謝詞

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，各位女士、先生們，朋友們：

興華大酒店在各有關(guān)方面和在座各位的大力關(guān)心支持下，今天正式開業(yè)并舉行慶典儀式。值此，我謹(jǐn)代表興華大酒店全體員工，對各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓表示熱烈的歡迎！對關(guān)心和支持興華大酒店發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位朋友表示最誠摯的感謝！

興華大酒店是在原興華飯店的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)市場和餐飲業(yè)的發(fā)展而建成的集餐飲、住宿、娛樂、承辦會(huì)議為一體的綜合性酒店。興華能有今天的發(fā)展，（來自Haowww.taixiivf.com范圍內(nèi)的主要道路上 設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)

（4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

（6）時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度；

2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

（1）主題：xx大酒店為您過生日！

（2）活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店。

（4）活動(dòng)概況：xx大酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由xx大酒店代為支付。

（5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：

① 刊登活動(dòng)廣告：

a、時(shí)間：開業(yè)前10天

b、媒介：《風(fēng)雪》（日報(bào)）、《深寒》（晚報(bào)）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月（xx市的門戶網(wǎng)站）

c、版面：1/4版

d、文案內(nèi)容：

標(biāo)題：xx大酒店為您過生日！正文第一段：xx大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動(dòng)介紹——xx大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè)，為慶祝xx大酒店的開業(yè)，特舉辦xx大酒店為您過生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

報(bào)名條件：凡當(dāng)天過生日，并在xx有固定居所的市民，均可報(bào)名參加

報(bào)名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

報(bào)名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

報(bào)名地點(diǎn)：xx大酒店一樓大廳辦事處

報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

其余說明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸xx大酒店。

②、先報(bào)名預(yù)定房間

報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。

報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢xx大酒店先訂房登記。

報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。

酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。

注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

② 開張當(dāng)天：

a）拍照留念：所有同天生日的來賓與xx大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如xx大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議）

b）舉行xx大酒店請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請其于xx月xx日（應(yīng)選擇星期天）來xx大酒店參加評菜價(jià)的活動(dòng)。

③ 軟性文章：

為配合本次活動(dòng)，盡量于《xx日報(bào)》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映xx餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳xx大酒店的目的。

3、開業(yè)儀式

時(shí)間：xx 年 x月x 日

地點(diǎn)：充氣拱形門10個(gè)、

布置：現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。

1、9：00，樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。

2、秘書組接待來賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。

3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

4、10：00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。

5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。

6、10：18，主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。

a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞；

b、來賓代表致辭；

c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。

d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。

同時(shí)，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。

4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）——主題：xx大酒店請您定菜價(jià)！

（1）活動(dòng)日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

（2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00——10：00

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店

（4）活動(dòng)概況：聘請30位定價(jià)員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價(jià)

（5）活動(dòng)公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。

（6）定價(jià)員選擇：

選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；

選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)

（7）活動(dòng)預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出xx大酒店請您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

（8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人x元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資

（9）需要確定菜價(jià)的菜名：由xx大酒店選擇。

（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

（11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

（12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出xx大酒店請您評大廚的活動(dòng)預(yù)告。

5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）——主題：xx大酒店請您評大廚！

（1）活動(dòng)開始日期：評菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

（2）評選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起，每天對每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

（4）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

6、開業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)（三）——主題：xx大酒店請您評服務(wù)！

（1）活動(dòng)開始日期：評大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

（2）評選方法： a每天請5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評分表》，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按xx大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。 b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體一致 c贈(zèng)給評分客戶一件精美禮品 d活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅 e評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出xx大酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

7、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（四）——主題：指定綠色菜地活動(dòng)

（1）活動(dòng)方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

四、項(xiàng)目管理組織結(jié)構(gòu)

1、前期宣傳工作

宣傳委員會(huì)—8人

|

管理經(jīng)理—2人（一副一正）

|

宣傳部5人 綜合部8人

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財(cái)務(wù)部3人 工程部5人 營銷部3人物業(yè)管理部3人 物資供應(yīng)部4人

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審計(jì)室 5人

2、廣告策劃

廣告策劃委員會(huì)—5人

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廣告組織人 1人

|

宣傳部2人

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財(cái)務(wù)部3人

3、xx大酒店開幕慶典

開幕項(xiàng)目委員會(huì)—5人

|

開幕會(huì)組織人 1人

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司儀2人

|

財(cái)務(wù)部3人物資供應(yīng)部15人 保安部20人 禮儀部20人

3、xx大酒店請您定菜價(jià)

項(xiàng)目委員會(huì) 10人

|

經(jīng)理2人

|

綜合部5人

4、xx大酒店請您評大廚

項(xiàng)目委員會(huì) 10人

|

經(jīng)理2人

|

綜合部5人

5、xx大酒店請您評服務(wù)

項(xiàng)目委員會(huì) 10人

|

經(jīng)理2人

|

綜合部5人

6、指定綠色菜地活動(dòng)

項(xiàng)目委員會(huì) 10人

|

經(jīng)理2人

|

綜合部5人

五、 進(jìn)程表

序號

時(shí)間

內(nèi)容

負(fù)責(zé)人

參與人

物資

資金

備注

xx大酒店開幕慶典

xx-1-1

xx大酒店開幕慶典

張某

李某

當(dāng)?shù)刂付◤S部配送

約10萬

xx大酒店請您定菜價(jià)

xx-1-1到xx-1-20

xx大酒店請您定菜價(jià)

張某

李某

當(dāng)?shù)刂付◤S部配送

約8萬

xx大酒店請您評大廚

xx-1-25到xx-2-15

xx大酒店請您評大廚

張某

李某

當(dāng)?shù)刂付◤S部配送

約8萬

xx大酒店請您評服務(wù)

xx-1-30到xx-2-20

xx大酒店請您評服務(wù)

張某

李某

當(dāng)?shù)刂付◤S部配送

約7萬

指定綠色菜地活動(dòng)

xx-1-30到xx-2-25

指定綠色菜地活動(dòng)

張某

李某

當(dāng)?shù)刂付◤S部配送

約5萬

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元）

1、音響 800元（專業(yè)級演出音響、4只、6千瓦以上功率）

2、銅管樂隊(duì) 3500元（18人）

3、威風(fēng)鑼鼓 6000元

4、禮儀小姐 120元／人；

5、拱門 180元／只／天；

6、氫氣球 500元／只／天；

7、華表立柱 200元／只／天；

8、鮮花藍(lán) 180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；

120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）

9、禮炮 200元／門

10、和平鴿 5元／羽

11、小升空氣球 3元／只

12、紅地毯 8元／平方（全新/一次性）

13、搭建舞臺(tái) 15元／平方

14、剪彩用品 400元／次

15、彩旗 7元／面（40*60絲網(wǎng)印刷）

16、噴繪背景 10元／平方（360線素）

17、綠植盆景及鮮花 1500元／次（含貴賓通道兩側(cè)、舞臺(tái)等）

18、舞龍舞獅 xx元／次

19、空中舞星 1800元（8米/對）

20、司儀臺(tái) 400元／次（透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾）

21、煙花 15000元（15分鐘）

22、指示牌 50元/塊

23、橫幅 80元/條（10米）

24、后背景抗風(fēng)板 3元/平方

注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內(nèi)容由主辦方提供

七、效果預(yù)測

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對xx大酒店有一個(gè)初步了解。

2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺，留給公眾一個(gè)深刻的印象。

3、通過“定菜價(jià)”活動(dòng)，給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。

4、通過“評大廚”活動(dòng)，使公眾了解到xx大酒店有優(yōu)秀的廚師。

5、通過“評服務(wù)”活動(dòng)，讓顧客了解xx大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、通過“綠色菜地”活動(dòng)，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成xx大酒店為綠色賓館的良好印象。

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