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市場(chǎng)調(diào)查策劃方案

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-19 02:02:19 | 移動(dòng)端:市場(chǎng)調(diào)查策劃方案
篇一:相宜本草市場(chǎng)調(diào)查策劃方案

一、前言

現(xiàn)在大學(xué)生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿,而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學(xué)生逐漸意識(shí)到了護(hù)膚的重要性,她們對(duì)護(hù)膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體,無論是從消費(fèi)人群還是購(gòu)買力而言,校園市場(chǎng)都是一個(gè)不容忽視的龐大市場(chǎng)。因此,為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品認(rèn)識(shí)及使用情況評(píng)價(jià),我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護(hù)膚品的消費(fèi)使用情況進(jìn)行調(diào)查分析,了解女大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品的需求,并對(duì)女大學(xué)生的品牌認(rèn)知度和購(gòu)后滿意程度等進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立,創(chuàng)立“相宜本草”中草藥護(hù)膚品牌。

相宜本草的由來是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念,它與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院的長(zhǎng)期合作,將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合, 開發(fā)出一系列功效卓著,使用安全本草護(hù)膚品。

二、調(diào)查目的和意義

(一)調(diào)查目的

1. 全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品的認(rèn)知和使用情況 。

2.全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品購(gòu)后滿意度評(píng)價(jià)情況。

(二)調(diào)查意義

針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品認(rèn)知及購(gòu)后滿意度評(píng)價(jià)調(diào)查情況,為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營(yíng)銷策略,開拓大學(xué)生市場(chǎng),提高產(chǎn)品的銷售量。

三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目

(一)消費(fèi)者

1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料:(生活費(fèi)、護(hù)膚品消費(fèi)水平、品牌認(rèn)知度)

2、消費(fèi)者對(duì)于相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過,滿意度如何以及功效是否更能吸引消費(fèi)者。

(二)市場(chǎng)

1、相宜本草在校園市場(chǎng)上所占的份額

2、消費(fèi)者需求及購(gòu)買力情況

3、相宜本草品牌的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

(三)競(jìng)爭(zhēng)者

1、大學(xué)生熱衷的護(hù)膚品品牌所占的市場(chǎng)份額

2、了解各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售優(yōu)勢(shì)

四、調(diào)查范圍

南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

五、調(diào)查方法

考慮到此次調(diào)查工作涉及面廣,因此擬采用隨機(jī)抽樣的方法,并擬定樣本數(shù)為200人。調(diào)查方法我們主要采用問卷調(diào)查法,鑒于此我們專門制定了一套問卷調(diào)查方案。我們采用入戶實(shí)地調(diào)查方法。

六、資料分析方法

主要采用Excel數(shù)據(jù)分析及通過圖表形式反映情況

七、進(jìn)度安排

3月28日 制定市場(chǎng)調(diào)查策劃

3月29日上午 制定調(diào)查問卷

3月29日下午----31日上午 實(shí)施調(diào)查

3月31日下午 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理

4月1日上午 撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印調(diào)查問卷200張*0.1元/張=20元

備用資金10元

九、最終成果形式

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

十、附錄

(略)


篇二:市場(chǎng)調(diào)查策劃方案

一、 背景:

第一,學(xué)生人數(shù)多,用餐時(shí)間比較一致,學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限,造成就餐擁擠,排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)等一系列問題。

第二,食堂開放時(shí)間有限,不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三,校外飯店紛紛推出外賣服務(wù),越來越受到廣大學(xué)生的青睞。

二、 調(diào)查目的:

通過本次調(diào)查,了解以下主要內(nèi)容,達(dá)到以下目的:

(一) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度,消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣;

(二) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;

(三) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn);

(四) 統(tǒng)計(jì)資料,預(yù)測(cè)外賣市場(chǎng)容量及潛力。

三、 調(diào)查內(nèi)容:

(一) 外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

1、外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?

2、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況;

3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。

(二) 消費(fèi)者調(diào)查

1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛、經(jīng)濟(jì)、便利等)

2、 對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價(jià)格等)

3、 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度

4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)

5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述

(三) 商家調(diào)查

1、 主要客戶群

2、 廣告策略

3、 商家對(duì)現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述

四、 調(diào)研對(duì)象及抽樣方法

調(diào)研對(duì)象:湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生,提供外賣服務(wù)的校外飯店。

抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素,調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。

五、 調(diào)查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、 儀表端正、大方。

2、 舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情。

3、 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神。

4、 訪員要把握談話氣氛的能力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、 市場(chǎng)調(diào)查方法

消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主,訪談為輔;對(duì)商家以訪談為主,具體實(shí)施方法如下:

完成市場(chǎng)調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后,就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中,最好選在就餐時(shí)間后,學(xué)生比較空閑的時(shí)候。由于學(xué)生在宿舍中時(shí)比較集中,節(jié)約時(shí)間,便于調(diào)查,對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說明來意,以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問卷,也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮,得出更真實(shí)有效的結(jié)果)。

在完成市場(chǎng)調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時(shí)間,對(duì)飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。

七、 調(diào)查規(guī)模

預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問卷,訪談20個(gè)學(xué)生、6個(gè)商家。

八、 工作內(nèi)容、時(shí)間及人員安排

(一) 調(diào)查策劃討論及其撰寫:20XX年4月25 日——20XX年5月5日,集體討論,曾艷花負(fù)責(zé)撰寫

(二) 設(shè)計(jì)問卷及訪談提綱:20XX年5月4日——20XX年5月5日,晏蘭輝負(fù)責(zé),其他人員輔助

(三) 發(fā)放問卷:20XX年5月9日——20XX年5月11日,全體參與,唐葉梅負(fù)責(zé)

(四) 訪談:20XX年5月14日,全體參與,晏蘭輝負(fù)責(zé)

(五) 統(tǒng)計(jì)問卷、總結(jié)訪談:20XX年5月15日——20XX年5月20日,全體參與,曾艷花負(fù)責(zé)

(六) 撰寫調(diào)查報(bào)告:20XX年5月21日——20XX年5月25日,集體討論,唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫

九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算

打印費(fèi):策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調(diào)查報(bào)告 1元

合計(jì): 32.3元

十、附錄:

調(diào)查問卷

訪談提綱


篇三:肯德基公司市場(chǎng)調(diào)查策劃方案

一、調(diào)查目的和任務(wù)

1.目的:針對(duì)肯德基公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前的可行性進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

2.任務(wù)

(1)中國(guó)人對(duì)于洋快餐的接受程度,并進(jìn)行先行的品牌推廣。

(2)根據(jù)中國(guó)人的接受程度來制定開拓中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略和決策。

二、調(diào)查對(duì)象和調(diào)查單位

采用抽樣調(diào)查的方式,隨即調(diào)查在北京公園內(nèi)游玩的游客。選擇在北京進(jìn)行調(diào)查是因?yàn)楸本┦侵袊?guó)的首都,是國(guó)際化的大都市,人們比較愿意接受新事物,對(duì)于洋文化的接受程度也會(huì)相對(duì)比較高一點(diǎn)。而選擇在公園進(jìn)行市調(diào),有三個(gè)原因。首先,公園人流量比較大,調(diào)查采樣比較方便;其二,在公園調(diào)查對(duì)象的類別會(huì)比較廣泛,因?yàn)樵诠珗@內(nèi)游玩的游人擁有者不同的年齡層、職業(yè)等等,這樣調(diào)查的對(duì)象會(huì)比較全面,對(duì)于之后的研究工作有很大的幫助;第三,在公園游玩的人說明他們比較喜歡外出消費(fèi),這對(duì)于作為快速消費(fèi)品的肯德基公司來說有相當(dāng)?shù)恼{(diào)查意義。

三、調(diào)查項(xiàng)目

調(diào)查中國(guó)民眾對(duì)于肯德基口味、餐廳環(huán)境的接受程度,并獲得不同年齡、職業(yè)的中國(guó)民眾的消費(fèi)能力和水平參考數(shù)據(jù)。

四、調(diào)查方法

采用攔截、試吃、訪談等方式進(jìn)行調(diào)查。

五、調(diào)查機(jī)構(gòu)及人員

由華東師范大學(xué)10級(jí)傳播學(xué)院負(fù)責(zé)調(diào)查,調(diào)查小組成員如下。

組長(zhǎng):嚴(yán)三九老師(華東師范大學(xué)傳播學(xué)院院長(zhǎng))

副組長(zhǎng):高防老師(華東師范大學(xué)市場(chǎng)調(diào)研專業(yè)老師)

成員:華東師范大學(xué)10級(jí)傳播學(xué)院10名學(xué)生:陳喆、方治平、張萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凱、忻彬鴻、俞俊。

六、調(diào)查組織和調(diào)查進(jìn)程

(1)培訓(xùn):20XX.5.20

(2)人員分工:10名學(xué)生分為5組,分別履行各自小組的職責(zé)。

第一組由4名長(zhǎng)相可愛、外表靚麗學(xué)生組成,負(fù)責(zé)在公園內(nèi)一共攔截各年齡段的游客100位,并負(fù)責(zé)把他們帶入公園內(nèi)搭建的餐廳內(nèi),請(qǐng)他們進(jìn)行訪談。

第二組由2名態(tài)度良好、手腳麻利的學(xué)生組成,引導(dǎo)進(jìn)入餐廳內(nèi)的游客洗漱、就坐,并在每一位進(jìn)行市調(diào)的游客面前擺放好袋裝毛巾,送上蘇打水和白開水,以消除口中的異味,又送上優(yōu)良嫩黃的雞塊。

最后一組由4名口齒伶俐、思路清晰的學(xué)生組成,在游客品嘗玩雞塊之后,對(duì)游客進(jìn)行訪談,完成市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容。

再由第二組成員為已經(jīng)接受完調(diào)查的旅游送上肯德基炸雞贈(zèng)品,并送旅客走出餐廳。

最后由此次市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)的副組長(zhǎng)高防老師負(fù)責(zé)審核、匯總和統(tǒng)計(jì)分析,起草調(diào)查報(bào)告。

(3)調(diào)查:20XX.5.23

(4)資料整理分析:20XX.5.24-25

(5)調(diào)查報(bào)告撰寫:20XX.5.26-31

七、調(diào)查費(fèi)用:

禮品費(fèi):1000元

交通費(fèi):500元

調(diào)查報(bào)酬:5000元

合計(jì):6500元


篇四:市場(chǎng)調(diào)查策劃方案

一、調(diào)查目的 :為了抓住產(chǎn)品市場(chǎng)的脈搏,把企業(yè)的各種優(yōu)點(diǎn)(理念、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等)與社會(huì)各界溝通,讓策劃的行動(dòng)被所有的人所了解同時(shí)感動(dòng)所有的人,使以后策劃的行動(dòng)得以順利進(jìn)行。

二、調(diào)查日期:20XX年

1、主要調(diào)查:9月1日一9月15日,

2、次要調(diào)查:9月16日一11月30日, 我們要進(jìn)行為期7天的市場(chǎng)調(diào)查預(yù)備工作,60天的市場(chǎng)調(diào)研,確保萬無一失

三、調(diào)查內(nèi)容:

1、主要調(diào)查內(nèi)容:運(yùn)用便利抽樣以及配額抽樣法,調(diào)查清楚以下幾個(gè)主要問題:

(1)您是否知道“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?

(2)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務(wù)誠(chéng)諾是什么?

(3)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片“的消費(fèi)心理價(jià)格訂在多少合適?18元、28元、40元。

(4)您對(duì)”今越糖可營(yíng)養(yǎng)片“最喜歡和擔(dān)心的是什么?

(5)您的消費(fèi)心理是什么?有何購(gòu)買習(xí)慣?

(6)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的獨(dú)特賣點(diǎn)是什么?

(7)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?

2、次要調(diào)查內(nèi)容:(用觀察、分析法)

(1)、用戶的特點(diǎn)調(diào)查:人口,規(guī)模,分布,構(gòu)成,變動(dòng)情況,城市,農(nóng)村,主要用戶,次要用戶,地址,電話。

(2)、影響用戶因素:購(gòu)買力大小,社會(huì)風(fēng)俗,習(xí)慣,文化水平,民族特點(diǎn),購(gòu)買特點(diǎn)購(gòu)買什么樣的產(chǎn)品。

(3)、用戶的需要調(diào)查:現(xiàn)實(shí)需要,潛在需要,意識(shí)到但未及時(shí)購(gòu)買,未意識(shí)到但以后會(huì)購(gòu)買,不購(gòu)買。

(4)、產(chǎn)品在銷售區(qū)是獨(dú)家不是多家,產(chǎn)品是否滿足;諾不滿足原因是什么;產(chǎn)品暢銷還是貸銷原因。

(5)、產(chǎn)品處于生命周期中那一階段,是否有妖折危機(jī)感。(范文網(wǎng))

(6)、價(jià)格在市場(chǎng)上有無竟?fàn)幜?用戶?duì)價(jià)格反映?市場(chǎng)中價(jià)格優(yōu)況對(duì)哪些產(chǎn)品有利?對(duì)哪些產(chǎn)品不利? 哪些產(chǎn)品好買?哪些代銷??jī)r(jià)格波動(dòng)有多大發(fā)展趨勢(shì)如何。

(6)、企業(yè)銷售量是否適應(yīng)環(huán)境需求,現(xiàn)有渠道是否合理?如何擴(kuò)大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選擇廣告媒體,廣告效果如何?營(yíng)銷組合策略是否妥當(dāng)效果如何。

(8)、竟?fàn)幁h(huán)境笮樣,竟?fàn)幍牧α,竟(fàn)幗Y(jié)構(gòu)與規(guī)劃,竟?fàn)巸?nèi)容與手段對(duì)手基本情況。

四、調(diào)查地點(diǎn) 各地市場(chǎng)、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店

五、進(jìn)程對(duì)策

(1)9月1日一9月3日,設(shè)計(jì)主要調(diào)查問卷、調(diào)查表,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,設(shè)計(jì)師主辦。

(2)9月1日一9月2日,用文案調(diào)查法,進(jìn)行與營(yíng)銷部溝通,說明調(diào)查原因和重要性,友好地與其配合搞好營(yíng)銷工作,共同提高銷售,索取營(yíng)銷部門匯編的市場(chǎng)資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫(kù)存情況、產(chǎn)品成本等)進(jìn)行調(diào)查登記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。

(3)9月3日一9月4日,用觀察法,直接到市場(chǎng)、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店觀察、拍數(shù)碼照片、行為記錄調(diào)查。)作好工作日記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。

(4)9月3日一9月10日,用訪問法,直接到經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店、中老年用戶進(jìn)行面談訪問,填調(diào)查表,調(diào)查問卷,作好工作日記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。

六、問卷調(diào)查卡中可以加入這樣一些問題:

1. 您是從哪里得知這一消息?( )

2.您是否聽說過我們的新產(chǎn)品“XXXX”?( )

3.您是否有過XXX病史?( )

4.您親戚朋友是否有過XXX病史?( )

5.您是否希望盡快得到治療?( )

6.您是否希望幫助親戚朋友盡快得到治療?( );

7.您對(duì)送禮送健康是否也有認(rèn)同感 ?( );

8.您愿意購(gòu)買我們的“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”嗎?( );

9.您的其他感想是什么______________________ 。

請(qǐng)你留下患者的具體名字______,年齡_____,地址_____,電話_____,以備日后我們贈(zèng)予禮品和跟蹤治療。

謝謝你的參與,我們非常感激,請(qǐng)留下你的姓名______,地址_____,電話_____,我們?nèi)蘸髮⒉欢ㄆ趯?duì)你進(jìn)行贈(zèng)予禮品或驚喜。


篇五:市場(chǎng)調(diào)查策劃方案

摘要:

飄香緣過橋米線店在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院華信學(xué)院2號(hào)食堂三樓,于xxxx年10月份正式營(yíng)業(yè),并對(duì)其質(zhì)量、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、受歡迎情況和銷售情況進(jìn)行調(diào)查研究總結(jié)。

調(diào)查目的:

我校2號(hào)食堂三樓的飄香緣米線,過橋米線作為具有民族特色的小吃,一直以來都受到大家的歡迎,但在我校食堂競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的今天,飄香緣米線的客流量不夠理想,為了找到其中的原因,我就此問題展開市場(chǎng)調(diào)查。希望通過本次調(diào)查,提出一些合理化建議,增加客流量,提高經(jīng)濟(jì)效益。

調(diào)查時(shí)間:

xxxx年11月9—xxxx年11月17

調(diào)查的方法和結(jié)果:

本次調(diào)查主要采用了面對(duì)面訪問的調(diào)查法,輔助以個(gè)人觀察和訪問法。調(diào)查問卷自制而成,采用了隨機(jī)抽樣法對(duì)在餐廳就餐的學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查。

問卷方面共發(fā)放100份,回收100份,有效問卷為95份,回收率與有效率都為95%。并對(duì)一些吃過的同學(xué),進(jìn)行過一些談話式的訪問。

大學(xué)生群體對(duì)于食堂就餐,飯菜種類少、環(huán)境差、價(jià)格不合理等有很多問題,由于學(xué)校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù),跟校食堂競(jìng)爭(zhēng)很大。

這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,勢(shì)必會(huì)阻礙正常運(yùn)行,為了解飄香緣米線店服務(wù)整體情況,進(jìn)一步

提高工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。

現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下。

1、廣告宣傳

在問卷中了解到,有些人還不知道米線店的開業(yè),還有些人知道但沒有去吃過。知道的人中,大部分學(xué)生是通過宣傳單知道的,少部分學(xué)生是通過橫幅廣告,很少是通過同學(xué)之間介紹。

2、米線店環(huán)境衛(wèi)生

米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是: 就餐環(huán)境比較好,紫藤椅,鋼化水平玻璃桌子,木地板。認(rèn)為比食堂的其它地方好的要多

3、飯菜價(jià)格

在此次調(diào)查中,一些學(xué)生對(duì)飄香緣的飯菜價(jià)格無所謂,少部分學(xué)生認(rèn)為價(jià)格合理,大部分學(xué)生認(rèn)為價(jià)格應(yīng)再實(shí)惠一些

4、飯菜質(zhì)量

學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)是:關(guān)于米線的色 香 味方面,20%的同學(xué)認(rèn)為很好,60%的同學(xué)認(rèn)為一般,有20%同學(xué)認(rèn)為不好。

5、服務(wù)態(tài)度

20%的學(xué)生認(rèn)為還一般,80%的學(xué)生認(rèn)為很好。

存在問題分析:

1. 很多同學(xué)對(duì)于飄香緣過橋米線店不了解,尤其是女生,在校園的宣傳方式上不夠充分。

2. 我們的學(xué)生對(duì)于餐飲上的消費(fèi)相對(duì)是比較低的,飄香緣米線店的定價(jià)是中等偏上的,吃其它每人每餐5元即可,飄香緣需要8—10元。

3. 學(xué)校的學(xué)生北方人比較多,吃米飯和面食的比較多,米線很難長(zhǎng)時(shí)間做為主食。

4. 菜肴種類還是有些少,據(jù)了解,食堂的米飯面食種類比較多,無論是主食,還是菜品都比較齊全。

5. 候餐的問題:很多女生認(rèn)為所處地方太遠(yuǎn),吃頓飯消耗時(shí)間過長(zhǎng)。上餐的速度問題,飄香緣米線做的相對(duì)比較慢,而米飯和菜盛上就可以吃了,很多學(xué)生不愿意等。

可行性建議:

增加宣傳力度,改變宣傳方式,比如容人拉著橫幅在學(xué)生流量大的地方,要使大部分學(xué)生都知道有這個(gè)店。宣傳產(chǎn)品特色,使產(chǎn)品具有吸引力。

增加一下產(chǎn)品種類,雖然本米線店對(duì)產(chǎn)品已經(jīng)有分類,但不夠人性話,有人愛多吃些蔬菜有人愛多吃些米線女生吃的比較少,可以增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價(jià)格方面 :很多同學(xué)反應(yīng)價(jià)格高,看能否在保證質(zhì)量的情況下,下調(diào)一下價(jià)格

促銷方面:可以嘗試在做一些促銷活動(dòng),比如贈(zèng)飲料,贈(zèng)燒餅,這些附帶產(chǎn)品可以不獲利以成本價(jià)附加。

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