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酒店管理暑期社會實踐報告(酒店管理,報告,暑期社會實踐)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-22 02:51:06 | 移動端:酒店管理暑期社會實踐報告(酒店管理,報告,暑期社會實踐)
第一篇:酒店管理暑期社會實踐實習報告

來大學的第一個暑期我就選擇了社會實踐工作,那是7月7日。我們乘坐校車一行來到實習地點——湖北武漢思遠雙n教育集團,做話務員工作。其實在實習之前,對話務員這個工作的了解很少,只知道會與電話機打交道,具體的做什么內容卻不是很清楚。直到來實習公司后才知道話務員主要分為兩種,一種是接聽員,一種是呼叫員,而我們工作的主要任務是以呼叫為主。

所謂的呼叫,也就是要求我們主動與客戶交流,所以到雙n實習的前幾天,也就是從7月8日到7月15日這段時間,我們的主要任務就是培訓——培養(yǎng)我們與客戶之間的說辭,從而搭建與客戶交流的心理情感橋梁。而這種培養(yǎng)主要也是以我們新員工自學為主,學習整個呼叫工作的流程,怎樣做好筆錄,怎樣回答客戶的咨詢從而提高溝通的效率。

通過前段時間的培訓以及自己的學習和掌握,我們的實習工作才真正步入正軌,同時,我們感覺工作起來也有一種得心應手的效果。比如說當客戶問及有關雙n教育集團的問題時,我會把學到的有關雙n這個企業(yè)的相關文化知識有序而有針對性的告訴客戶,供他們參考和選擇。還比如當客戶問及有關高考查分、填志愿、補錄、錄取方面的話題時,我會盡所能的幫助客戶,提供方便。當然,每個客戶的問題都不可能是一成不變的,所以為了滿足客戶的需求,我們每天都必須充實自己的知識量,或者與上級主管詢問交流,或者與同事伙伴溝通,所以在這方面我的感觸就是:我們每天都在與不同的客戶交流,同時我們每天都在不同程度的學習和上進,不管是知識掌握方面的還是溝通能力方面的,我們都在加倍的努力。正如我想的那樣:做話務員工作,我們不僅是一名溝通能手,還是一名心理咨詢員,更是一名合格的推銷員。在此我得到了很好的體會。

當然,值得體會的還有很多,最值得一提的就是與我們酒店專業(yè)有關的。我們工作的是一棟十五層樓的呼叫中心大廈,所以每天上下班都用電梯進出。我們在專業(yè)課上老師有提及有關電梯禮儀方面的知識,所以在實習中得到了很好的實踐和應用。比如電梯有賓客專用和員工專用之分,只有經(jīng)理以上或外來賓客才能乘坐賓客專用型的,普通員工則不準。乘電梯時有一個先來后到之分,先到的主動靠里站,并且不要面壁而站,同時電梯里更應保持安靜。另外就是餐桌禮儀方面的。公司有規(guī)定,每個小組每個月有幾次聚餐的機會,在聚餐中有很多學問,第一杯酒是經(jīng)理等主管舉杯敬酒后用餐才開始,還有座次也很有等次之分的,哪邊是主座,哪邊是次座,哪桌是中心餐桌都能看出來,這是我們在學校很難學習和感觸得到的。最后一點也就是酒店了,我所在的小組是負責江西省區(qū)的呼叫工作,所以對江西有些地區(qū)的酒店也是有所了解,比如萍鄉(xiāng)的金領大酒店,樟樹的興隆賓館,宜春的秀江賓館、陽光大酒店,吉安的華豐賓館。最有名的革命根據(jù)地井岡山景區(qū)的有名酒店有金穗賓館、國脈賓館、南湖山莊等等。

在這些當中,我有必要提及這么個細節(jié)話題。那是發(fā)生在我們一次聚餐的晚上。我們小組幾十個同事在酒店用餐結束時,準備返回公司,突然狂風四起,暴雨如注,所有的人此時此刻不知如何是好,那些小組負責人更是爛醉如泥,同事們不知所措,有的冒雨打的,場面亂成一團,而此時的主要負責人張經(jīng)理卻十分清醒有效的解決了這個場面,先是讓大家不要慌,在酒店里避雨,然后打電話叫來一輛大巴,讓員工們安全返公司。經(jīng)過這件事情,我深刻的認識到:作為一個管理者,你必須時刻保持清醒的頭腦,以解決生活、工作中的突發(fā)事項,這不僅是我們所學習的,更是我們走向高層管理者過程中必備的管理素質和理念。

經(jīng)過這一個多月的實習,我認識到工作其實是能力的體現(xiàn),有更多的專業(yè)知識有可能用處不大,但是沒有一定的專業(yè)能力萬萬不行,同時,工作更多的是我們的耐心和細心,只有一步一個腳印、腳踏實際的去工作,把基本的工作做好,才能贏得上司和同事的信賴,更而體現(xiàn)自己的價值。

很高興能有這次社會實踐,總體而言,我可以說自己真正學習到了社會經(jīng)驗,相信這次社會實踐將在我的人生中留下深刻的印象,也將影響我以后的社會實踐活動乃至一生的足跡。

最后,感謝院系部給我們提供了這次實習工作的機會,在您們的大力支持和幫助下,我們的實踐工作才得以如此圓滿結束并獲益匪淺,同時還要感謝實習公司同事和上司的幫助和指引,謝謝您們!

第二篇:大學生暑期社會實踐報告(酒店管理專業(yè))

大學生活總是在轉瞬即逝,轉眼,大二生活也結束了。這是大學中的第二個暑假,從剛進大學校門的不適應,到慢慢適應再至如今的熟悉,我想面對這個長達兩個月的假期,大家都有不同的想法;蛟S經(jīng)過這個假期,同學們會有不同的感想和想法了。

同學中有的在這個假期去了北海香格里拉實習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學去了很多地方旅游,增長見識,還有的回家參加學習班提高自己……我在這個假期中到了**大足縣服裝城進行了社會實踐,在這次社會實踐當中,我接觸了社會,做了服務人員,了解到服務行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。

大足縣位于四川盆地東南部,**市西北部,地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶,東連銅梁縣,南臨永川市,西接榮昌縣,北依潼南縣、四川省安岳縣。西距成都市(請繼續(xù)關注好 范文網(wǎng):www.taixiivf.com ②本文僅供參考,感謝∽您的支持∧!』大足縣是一個旅游城市,每年都有很多游客以及境外旅游者來這里參觀游覽,因此也帶動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展,社會實踐報告《大學生暑期社會實踐報告(酒店管理專業(yè))》。 我暑期實踐的服裝城位于大足縣步行街口,地理位置很好,每天都有大量的游客以及本地人在店里購買衣物。

在暑假實踐這段時間,我是服裝城里面的導購員,該店一共有12名服務員,每名導購員負責幾排衣物,每個人都有自己的區(qū)域,衣物都由自己保管歸類,衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員,每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九點半下班,時間很長,不過該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間,我最怕的是收錢,有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢,這些都是自己負責賠償?shù)。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢,如果電力人員特別多的話,他們還會幫忙買衣服?偟膩碚f,該點的管理和體制都還好,不過也存在很多缺陷需要改進,以下是我自己的看法:

第一:該店應當裝修適宜,門面太過老舊。在步行街,服裝城共三家,其余兩家裝修都很好,空調設備很齊全,而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來店里試穿衣服,而店里又沒有空調,就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買賣成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看,電風扇與空調,從長遠的說,這種改進都是利大于弊的。

第二:該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來說,收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區(qū)域的衣物,一面要收錢,一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務員來說似乎有困難,難免會發(fā)生錯誤,或者導致服務員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來說也是不利的。

第三:該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了,雖然是三天休息一天,但是一天超過八小時的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務員來說很是嚴峻,我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢,在每組當中選取一名組長,有組長管理她的三名服務員,…本文來自※范文中國① www.taixiivf.com ②本文僅供參考,感謝∽您的支持…!』她來分貨,排貨等等,這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。

第四:該店應該提高對服務人員的素質要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng),當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽,也會進行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來過,可是店里的服務人員素質都不是很高,學歷最高的是高中生,而且店里的服務人員年齡偏大,應當對他們進行培訓,要求會基本的英語問答。除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象,或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。

第五:該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭,獲取顧客的好評,我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售,九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷,該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售,不打折不議價,但是對于其他潛在的消費者,我們可以通過促銷的方式吸引他們,從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢,贏得顧客的青睞。

第五篇:201*年7月暑期社會實踐報告

201*年7月暑期社會實踐報告201*年08月31日星期二10:37201*年7月暑期社會實踐報告暑假臨近的時候心里就已經(jīng)暗暗的為自己的假期做好了打算,總結自己在工作和學習中所暴露出來的問題后,我便一直努力的為自己尋找答案,沿著生活中的點滴線索,我驚然的發(fā)現(xiàn)我一直在重復著自己的錯誤,201*年7月暑期社會實踐報告。我可以大膽的說我是一個不缺乏思考的人,卻只能慚愧的說我是一個缺乏行動的人。我嘗試著用各種方式去了解自己,自認為自己是一個理性的人,而且很有把握能夠順利化解感性與理性之間存在的矛盾,實際卻證明我仍然只是處于初級的試煉階段,我在努力,并且愿意付出汗水去證明自己。此次的假期我要親自為自己找一份工作,親自體驗尋找工作的過程,為自己的職業(yè)規(guī)劃積累實際經(jīng)驗,并在此過程中學到一些東西,嘗試著做自己想做的事。假期一開始我就為自己買好了動車的車票,終點站就是廈門,作為一名大學生我更希望能夠親身去體驗一個時代的進步和科技的發(fā)展,去見證泉州的新發(fā)展新面貌。我是一名并不富裕的學生,在我的家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)沒有火車,沒有高樓大廈,沒有購物廣場,更沒有龐大的地下商城,雖說可以通過電腦、電視等媒介去了解世界的動態(tài),關注國家的發(fā)展,但是屏幕的影象還是比遠比不上切身的視覺沖擊。此次到達泉州動車站,首先映入眼簾的是質樸大氣的車站建筑,讓人由衷的感慨,現(xiàn)代的氣息猶如一股巨浪向你襲來;寬敞舒適的候車環(huán)境,讓你仿佛步入了華麗的殿堂;先進齊全的服務設施,也許會讓你感覺進入了不同的國度;步入旅客通道的時后,有種穿越時空的感覺,月臺上的鋼筋構架構成對稱的幾何圖形,規(guī)則的陰影延綿的鐵路望不到盡頭,我深吸一口氣,迎合著時代的一次次沖擊。我感覺到了前沿的科技,嗅到了濃烈的未來氣息,充滿了滿心的歡喜,青春的激情再此點燃,這更加堅定了我的廈門之行?萍嫉陌l(fā)展,社會的變革,國家的崛起,需要的就是一代代年輕人前赴后繼的去奮斗打拼,身為一名大學生我也有義務有責任將來通過自己的努力為祖國貢獻青春,去實現(xiàn)自己的價值,所以借此暑假我更應該踏足社會,通過自身的實踐去了解和適應社會,做好將來成為社會人的準備,認識自己是一個怎樣的人,在社會中找準自己的人生定位,找準自己的人生目標。7月1號抵達廈門后,次日我便開始了自己的暑期計劃,我通過網(wǎng)絡查找暑假工的招聘信息,并將他們抄錄下來。結合自身的特點我非?释约耗苷业揭环輼I(yè)務員的工作,希望借此工作來鍛煉自己的溝通能力以及語言表達能力,積累銷售的經(jīng)驗,所以我會特別留意網(wǎng)頁上招聘業(yè)務員的信息,很幸運的一打開人才網(wǎng)就看到了相關信息,是蘇寧電器發(fā)布的,心里暗暗高興,心想原來找工作這么容易,便決定讓自己好好休息一天,次日下午再去打聽面試的事情,完全忽略了暑假工作競爭的激烈,次日打通電話后得到的卻是令人失望的消息--人員已經(jīng)招滿,這當頭的棒喝狠狠地將我敲醒,社會實踐報告《201*年7月暑期社會實踐報告》。 總結了這次經(jīng)驗,我明白當你發(fā)現(xiàn)機會就在眼前時,一定要第一時間主動出擊,社會的競爭是激烈且殘酷的,站在你自己的角度,機會只有一個,你可以很輕易的把它帶走,但站在機會的角度,它面對的人是無數(shù),誰有膽量,誰速度最快就最有可能將它帶走,如果行動不夠果斷不夠迅速那就毫無機會可言。首次的經(jīng)歷有些懊悔,有些遺憾,但是收獲了行動的意識。由于經(jīng)驗的匱乏,再加上前次工作機會的錯失,所以我倍加珍惜此次的機會,第一時間聯(lián)系公司并約好了面試的時間。面試當天我準時到達了嘉禾人壽保險股份有限公司,第一次到正式的公司內部面試心里不免有些緊張,我禮貌的問過前臺,向她表明意圖后,不久便有一名30出頭的男士(李經(jīng)理)出來領我到面試室,我環(huán)顧四周,公司干凈整齊,員工都在各自忙碌著,我深吸一口氣告訴自己要鎮(zhèn)定,面試室里還坐著一位皮膚白皙,身著職業(yè)裝,手提公文包的男士坐在桌前等候。李經(jīng)理請我做下,讓我做一下自我介紹,要我說出自己的三個優(yōu)點和三個缺點,之后又問我是否從事保險行業(yè)的經(jīng)驗以及是否具有保險代理人的從業(yè)資格證,當聽到最后一個問題時我慌了,這時我才恍然大悟原來推銷保險還需要從業(yè)資格證,顯然我是沒有的,頓時我漲紅了臉,我支吾的說沒有,李經(jīng)理也很客氣的說沒關系,可以馬上報名,報名費100,說他們有組織培訓,一邊說便一邊將報名表遞到了我的面前。我問他說需要培訓多久,他說二十天左右,我一下子愣住了,知道這工作已經(jīng)無法做了,于是便委婉的解釋了一下原因,說是需要再考慮一下;氐阶√幬以敿毜幕叵肓嗣嬖嚨慕(jīng)歷,發(fā)現(xiàn)自己在面試之前并沒有做好充足的準備,沒有明確職位的要求,對事情的考慮不夠全面,我一一記下自己的缺點和收獲,等待下次機會的出現(xiàn)。終于機會再次出現(xiàn)了,一家財務管理公司(安易信財務管理公司)招業(yè)務員,我總結前幾次的經(jīng)歷心想這次一定能夠成功,于是我做了充足的準備,自信滿滿的前去面試。當天的面試我令自己顯得更加成熟和穩(wěn)重,以放松的心態(tài)像聊天一樣和主管交流,他向我介紹他們公司,說他們老板的創(chuàng)業(yè)史,并表明突破慣例招暑假工的目地,我向他介紹我自己,說明我想在工作中磨練自己的意愿。當他說暑假工無底薪,只能按單抽成,跑的業(yè)務越多賺的越多靠能力賺錢,開始我有些猶豫,可是本著鍛煉自己提升能力的目地我還是決定去嘗試,于是我便把這個消息告訴身邊的親人和朋友,希望得到他們的支持,出乎意料的是得到的卻是他們的極力反對,我據(jù)理力爭向他們表明我的意圖,試圖說服他們,好像我是在挑戰(zhàn)長輩的權威和閱歷,他們都認為這份工作不能做,最后還是靠關系在可口可樂公司給我介紹了份工作。雖然最終我還是找到了工作,但我卻認為尋找工作的過程讓我收獲的更多,這才是屬于我自己的社會實踐。通過此次的實踐我更加明白了找工作中所存在的規(guī)則,也體驗到了一些中小型公司招聘的方式,為將來自己的就業(yè)創(chuàng)業(yè)積累了經(jīng)驗,社會的激烈競爭讓我明白大多數(shù)人都在為找到更好的工作而努力。身為一名大學生我就更應該把握住在校的學習機會,珍惜時間,努力學好自己的專業(yè)知識,提高自身的修養(yǎng),全方位提升自己的能力,爭取在大學四年的學習生活中塑造完美的自己,迅速成長成才。

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