第一篇：土特產(chǎn)營銷策劃方案

土特產(chǎn)賣得出去是因為客戶發(fā)現(xiàn)它的性能更好、具有更高的價值或者是因為它們比較獨特。因此，土特產(chǎn)新產(chǎn)品推廣要根據(jù)客戶認(rèn)知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解客戶的客戶期望、消費(fèi)趨勢及消費(fèi)習(xí)慣，然后努力去滿足和超過客戶的期望。發(fā)掘是什么使得土特產(chǎn)更好、具有更高的價值或者更為獨特，并且如何比競爭者更好地向客戶傳遞這些利益是土特產(chǎn)能夠獲得成功的關(guān)鍵，如果這些客戶需求能夠被識別出來并在土特產(chǎn)新產(chǎn)品推廣中體現(xiàn)出來，那么企業(yè)就能夠獲得成功。

首先是市場分析：錦州小菜屬于土特產(chǎn)的范疇，市場上土特產(chǎn)的競爭很激烈，他們的產(chǎn)品定位一般是禮品和贈品，他們的營銷渠道選擇自建直營店和，批發(fā)商合作和零售店，他們的廣告特色強(qiáng)調(diào)健康，歷史蘊(yùn)含。需求情況多位過節(jié)贈送禮品，返家攜帶特產(chǎn)或作為旅游觀光是購買。本地推廣很好，大范圍推廣效果有限，進(jìn)出口需求上升。

其次是自身分析：錦州小菜主要產(chǎn)品有：馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個品種。什錦小菜創(chuàng)始于清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名于世。乾隆皇帝東巡祭祖途經(jīng)錦州品嘗什錦小菜時贊不絕口，并揮筆寫下對聯(lián)：“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。一九九二年，溥杰老先生重書此聯(lián)，并題寫廠名。這一文化遺產(chǎn)已用于產(chǎn)品包裝裝潢之中，使什錦小菜成為歷史文化產(chǎn)品。有深厚的文化底蘊(yùn)，有享譽(yù)海內(nèi)外的名聲。

最后擬定策劃方案如下：

定位：禮品與家常小菜，不僅過節(jié)旅游這些特殊情況可以買，一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品，就要受到時令的限制，而錦州小菜又不屬于奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統(tǒng)思維，擴(kuò)大銷量，擴(kuò)大市場占有率。

定價：分層次和分包裝定價，分別適合禮品和家常小菜。

情感訴求：親朋好友一起吃，更溫馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內(nèi)涵泛濫的廣告語中獨樹一幟，更有人情味。

寓于獨特魅力：以乾隆皇帝御筆，“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。配上歷史淵源，打造品牌文化和品牌形象。

推廣手段：在錦州對外交流文化節(jié)中作為參展和交流項目，樹立農(nóng)產(chǎn)品深加工的標(biāo)桿，提升馳名品牌形象�！〗�立錦州地方特色推廣機(jī)構(gòu)，攜產(chǎn)品參加各種博覽會，展覽會，參加農(nóng)業(yè)節(jié)目，贊助電視節(jié)目，讓更多經(jīng)銷商了解錦州小菜。利用網(wǎng)絡(luò)傳媒進(jìn)行宣傳。

分銷渠道選擇：可控區(qū)域內(nèi)，成本合算建立直營店；市場未開拓地區(qū)選擇大型當(dāng)?shù)卮笮团�發(fā)商；城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據(jù)實際情況選擇多種分銷渠道，避免單一渠道的不足，很好利用多種分銷形式實現(xiàn)整體效應(yīng)。

第二篇：土特產(chǎn)營銷策劃方案

土特產(chǎn)營銷策劃方案自改革開放以來人們的生活水平大幅度提高，人們已經(jīng)不單單滿足于吃飽和穿暖了，人們更愿意追求的是健康的飲食習(xí)慣，所以綠色飲食，無公害成為了人們的首選，下面我來介紹一下我們當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)以及它的產(chǎn)品營銷策劃方案，以便使它能走出當(dāng)?shù)�，給人們帶來更多的美味。產(chǎn)品營銷策劃借助自身品牌優(yōu)勢，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，其中產(chǎn)地、品種、水質(zhì)尤為重要，是長期制勝的法寶。不斷完善品種，推陳出新，開發(fā)精包裝的高端產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，包裝要上檔次的，滿足高端客戶消費(fèi)心理需求，占據(jù)高端市場，出奇制勝。

一、產(chǎn)品市場狀況分析

1.產(chǎn)品簡介：

黃花菜作為我的家鄉(xiāng)的特長，早在200多年前，渠縣的吳家場一帶就已大面積種植，故稱吳菜。渠縣特產(chǎn)。種植面積達(dá)4萬多畝，年產(chǎn)量達(dá)180萬斤，居全國前列。渠縣黃花菜以其獨特的7根花蕊，6－8瓣花瓣聞名，它色澤黃潤鮮明、香味濃馥、肉質(zhì)肥碩、條干粗長聞名全國。故又稱“中國黃花菜之后”。渠縣黃花菜富含蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺酸、尼克酸、核黃素、維生素a、b、c、e、硒、及植物多糖等，具有消食、解毒、降血壓、催乳、利尿、開胃、安神等功效。渠縣黃花菜是筵席上的山珍佳肴。

2.產(chǎn)品市場分析：

渠縣是一座充滿生機(jī)和活力的縣級城市，水土資源豐富，自然條件適合黃花種植與發(fā)展，借助縣政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機(jī)，和已形成的綠色產(chǎn)業(yè)群聚效應(yīng)，已成為渠縣的綠色名片，隨著人們生活水平不斷提高，保健意識逐漸增強(qiáng)，綠色產(chǎn)品有著廣闊的發(fā)展前景，市場潛力巨大。

目前在渠縣有很多農(nóng)民種植黃花，作為一種經(jīng)濟(jì)作物來種植，隨著黃花品牌的打響，黃花大有走出省外的趨勢，目前在渠縣很少的公司在銷售黃花菜，市場還有很大的空間可以來銷售。

3.產(chǎn)品競爭分析：

隨著生活水平的提高，商業(yè)意識的增強(qiáng)，全民對綠色產(chǎn)品的青睞，政府對綠色產(chǎn)業(yè)的支持與投入，黃花品牌才剛剛建立，還都處于初級階段，品牌意識還是剛剛興起，幾乎沒有什么公司參與競爭，公司才剛剛起步，還有很多不足等，相

信隨著時間的推移，公司會慢慢的發(fā)展壯大，把渠縣的特產(chǎn)銷售出去，讓大家都能嘗到美味的黃花。

4.消費(fèi)者群體：

適合每一個人消費(fèi)，沒有任何有害健康的物質(zhì)，是做菜送禮的好東西。

5、產(chǎn)品營銷策劃---內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境分析：

a、內(nèi)部環(huán)境分析：

★優(yōu)勢：黃花菜作為地方特色品牌，親和力強(qiáng)，在縣內(nèi)名氣好，降低很多宣傳成本，利于推廣。投資人品牌意識強(qiáng)，成功意識強(qiáng)，綜合素質(zhì)強(qiáng)，營銷和廣告意識強(qiáng)，有一定的社會資源，一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，并已形成一部分穩(wěn)定的客戶資源。★劣勢：還處于起步階段，市場占有率低，沒形成自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，沒有自己的營銷團(tuán)隊，人員缺乏，渠道單一，產(chǎn)品不夠完善，有自己的黃花基地，很難保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定如一，成品包裝粗糙，節(jié)日產(chǎn)品準(zhǔn)備不充分，管理上隨意性強(qiáng)，點子為主，還不是公司化運(yùn)作。應(yīng)作好自身產(chǎn)品組合，突出重點，真正走出去，形成規(guī)模效益。

b、外部環(huán)境分析：

★機(jī)會點：大環(huán)境渠縣水土自然條件適合黃花種植與發(fā)展，借助渠縣縣政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機(jī)，和業(yè)已形成的綠色產(chǎn)業(yè)群聚效應(yīng)的大氣候，共同打造松原的綠色名片。

隨著人們生活水平不斷提高，保健意識逐漸增強(qiáng)，綠色產(chǎn)品市場前景廣闊；送禮送綠色、健康、特色的理念，對回歸自然、原生態(tài)的追崇和心理需求；送禮攀比心理，高端消費(fèi)不怕貴，只要特、精；

★威脅：因門檻低，群體還會擴(kuò)大，不能保證良好的價格體系，多品牌分割市場，最終品牌是保證。

二、產(chǎn)品營銷策略

（一）產(chǎn)品營銷策劃：主要依據(jù)4p法則，進(jìn)行營銷。

企業(yè)市場定位：打造渠縣特產(chǎn)營銷第一品牌

產(chǎn)品市場定位：低、中、高檔禮盒裝綠色產(chǎn)品

目標(biāo)消費(fèi)群：各類消費(fèi)人群

產(chǎn)品市場細(xì)分：高檔產(chǎn)品中高檔產(chǎn)品中低檔產(chǎn)品低檔產(chǎn)品

利潤點：高檔、中高檔禮品

賣點：突出黃花這一品牌

★產(chǎn)品：保證產(chǎn)品質(zhì)量是長期制勝的法寶。不斷完善產(chǎn)品體系，推陳出新，開發(fā)精包裝的高端產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，包裝要上檔次的，滿足高端客戶消費(fèi)心理需求，不怕貴，占據(jù)高端市場，出奇制勝。

★價格：基本合理，具體依市場而定，要有競爭力。

★渠道：

縣內(nèi)大型超市：

縣內(nèi)大型超市主要是凱歌超市和重客隆超市，有多家連鎖店，超市無論購物環(huán)境、規(guī)模還是知名度、人氣上，以凱歌超市最為知名。品類齊全，包裝設(shè)計較好， 有小包裝、真空包裝等，還有廠家促銷員。

社區(qū)糧油便利店：是家庭消費(fèi)黃花的主要場所，各社區(qū)都有，因其送貨上門，省時省力，很受歡迎，上貨渠道多樣，產(chǎn)品以中低檔為主，品牌不等，易于溝通。大客戶：團(tuán)購也是很重要的一種銷售形勢，部分單位內(nèi)設(shè)食堂同時有為職工搞福利的習(xí)慣，但是具體消費(fèi)品種多樣，很多都是有固定合作關(guān)系，重點抓住企業(yè)負(fù)責(zé)后勤的領(lǐng)導(dǎo)，聘專人進(jìn)行電話營銷預(yù)約等形式。最好建立長期業(yè)務(wù)關(guān)系，以節(jié)日更為主要。

作為主要消費(fèi)場所的賓館酒店也可以嘗試營銷建立長期合作關(guān)系。

大型糧油批發(fā)商：網(wǎng)絡(luò)覆蓋面大，以巨大糧油最為知名，但以銷售自己品牌為主，借助批發(fā)商網(wǎng)絡(luò)營銷，走入流通，可以形成量，以量取勝，省了很多人力物力，但在產(chǎn)品旺銷之前不易成交，而且放貨價格更低，要為其留出足夠利潤空間。

建議前期還是以自己做終端店為主，當(dāng)產(chǎn)品被大眾認(rèn)可再進(jìn)流通。

區(qū)域中型超市：因為現(xiàn)在人的消費(fèi)習(xí)慣，便利性的原則，中型超市也是其中一種消費(fèi)場所，有的商超帶糧油，不過沒形成氣候，有待進(jìn)一步開發(fā)。

直營店：公司在很多地方都開有直接銷售的店鋪，顧客可以到店鋪去購買等

★促銷：從宏觀上主打“黃花”這一品牌，微觀上依銷售渠道不同采取不同的營銷策略。

1.宏觀上：主要是做好節(jié)日營銷，宣傳渠縣特產(chǎn)，名品薈萃，主打黃花這一品牌；

集中力量全面參與黃花節(jié)，做整合營銷，印制畫冊、手袋、宣傳彩頁，現(xiàn)場展示銷售等；

整合資源，推出“買黃花特產(chǎn)贏旅游大獎活動”等；

網(wǎng)站的建設(shè)與推廣：可以建立電商網(wǎng)站營銷

2.微觀上：糧油店營銷，利用宣傳畫、工作服等促銷方式鼓勵進(jìn)貨，一定進(jìn)貨量可以為業(yè)主更換牌匾畫面，同時也宣傳了自己的品牌，擴(kuò)大影響。

大型超市節(jié)日營銷，可在戶外做巨幅，擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，同時上促銷員。團(tuán)購方面，抓住主要負(fù)責(zé)人，給予一定利益。

（二）、產(chǎn)品營銷策劃---資源配置：

1.組建營銷團(tuán)隊。

專人負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)，尋找客戶資料，建立客戶檔案，進(jìn)行電話營銷，是長期工程，以女士為主，1-2人。

專人負(fù)責(zé)超市、糧油店、二批商及外阜的開發(fā)與維護(hù)，3-4人。

2.運(yùn)做市場，涉及送貨和售后服務(wù)，應(yīng)配置送貨車一臺，并作車體廣告，形成流動廣告。

3.人員定位準(zhǔn)確，分工明確，用人之長，各司其職，各盡其責(zé)，相應(yīng)授權(quán)。業(yè)務(wù)人員待遇另議。

（三）、產(chǎn)品營銷策劃---廣告計劃：

可以在公交站臺，網(wǎng)絡(luò)上，短信，電視臺，宣傳年畫等上面投放廣告，特別是在電視和網(wǎng)絡(luò)上投放更多廣告，把品牌打響。

（四）、銷售目標(biāo)：目前只是考慮先把品牌打響，迅速的占領(lǐng)市場，在五年內(nèi)擴(kuò)大品牌的知名度并實現(xiàn)盈利等

第三篇：北林市場營銷土特產(chǎn)營銷策劃方案

家鄉(xiāng)土特產(chǎn)營銷策劃書

——以仙居三黃雞為例

姓名

班級

學(xué)號

201*.6

我的家鄉(xiāng)浙江仙居風(fēng)景秀麗，土特產(chǎn)豐富。尤其以仙居三黃雞，楊梅，板栗聞名。如何讓自己家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)資源開拓市場，得到一個好的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益，從而推動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要有一個好的市場策劃安排。下面以三黃雞為例,通過產(chǎn)品營銷策劃，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，不斷產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的優(yōu)良的三黃雞。策劃書首先分析產(chǎn)品的市場環(huán)境，競爭力和消費(fèi)對象，并通過swww.taixiivf.com)，滿足高端客戶消費(fèi)心理需求，不怕貴，占據(jù)高端市場，出奇制勝。

二、價格策略：

基本合理，具體依市場而定，要有競爭力。

高檔：140元/袋，中檔：100-120元/袋,低檔：70-80元/袋

注：每袋為一整只三黃雞的量

三、分銷策略：

1.縣內(nèi)大型超市：縣內(nèi)大型超市主要是聯(lián)華超市和家世界，有多家連鎖店，超市無論購物環(huán)境、規(guī)模還是知名度、人氣上都較高。品類齊全，包裝設(shè)計較好，為真空包裝，開袋即食，還有廠家促銷員。

2.社區(qū)便利店：是家庭消費(fèi)三黃雞的主要場所，各社區(qū)都有，因其送貨上門，省時省力，很受歡迎，上貨渠道多樣，產(chǎn)品以中低檔為主，品牌不等，易于溝通。

3.直營店：公司在很多地方都開有直接銷售的店鋪，顧客可以到店鋪去購買等

4.大客戶：團(tuán)購也是很重要的一種銷售形勢，部分單位內(nèi)設(shè)食堂同時有為職工搞福利的習(xí)慣，但是具體消費(fèi)品種多樣，很多都是有固定合作關(guān)系，重點抓住企業(yè)負(fù)責(zé)后勤的領(lǐng)導(dǎo)，聘專人進(jìn)行電話營銷預(yù)約等形式。最好建立長期業(yè)務(wù)關(guān)系，以節(jié)日更為主要。

作為主要消費(fèi)場所的賓館酒店，如縣內(nèi)最有名的東方大酒店也可以嘗試營銷建立長期合作關(guān)系。

5.大型家禽批發(fā)商：網(wǎng)絡(luò)覆蓋面大，但以銷售自己品牌為主，借助批發(fā)商網(wǎng)絡(luò)營銷，走入流通，可以形成量，以量取勝，省了很多人力物力，但在產(chǎn)品旺銷之前不易成交，而且放貨價格更低，要為其留出足夠利潤空間。

建議前期還是以自己做終端店為主，當(dāng)產(chǎn)品被大眾認(rèn)可再進(jìn)流通。

四、促銷策略：

促銷策略是營銷策略里面最重要的策略之一，所以有必要重點介紹。 主打“仙居三黃雞”這一品牌，依銷售渠道不同采取不同的營銷策略。

1.非人員促銷：

（1）營業(yè)推廣：

? 主要是做好節(jié)日營銷，政府宣傳仙居縣特產(chǎn)，主打三黃雞品牌。

? 印制畫冊、手袋、宣傳彩頁，現(xiàn)場展示銷售。

? 推出“買三黃雞抽獎活動”等。

? 三黃雞直銷店營銷，利用宣傳畫、工作服等促銷方式鼓勵進(jìn)貨。? 大型超市節(jié)日營銷，可在戶外做巨幅，擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度。

（2）網(wǎng)絡(luò)推廣：

? 網(wǎng)站的建設(shè)與推廣：可以建立電商網(wǎng)站營銷。

? 實行網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購。

? 近年來，微博推廣營銷也開始興起。

（3）廣告推廣：

可以在公交站臺、網(wǎng)絡(luò)上、短信、電視臺、宣傳年畫等上面投放廣告，特別是在電視和網(wǎng)絡(luò)上投放更多廣告，把品牌打響。

2.人員促銷

（1）組建營銷團(tuán)隊

專人負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)，尋找客戶資料，建立客戶檔案，進(jìn)行電話營銷，是長期工程，以女士為主，1-2人。

專人負(fù)責(zé)超市、直銷店的開發(fā)與維護(hù)，3-4人。

（2）涉及送貨和售后服務(wù)，應(yīng)配置送貨車一臺，并在車上貼上廣告，形成流動廣告。

（3）人員定位準(zhǔn)確，分工明確，用人之長，各司其職，各盡其責(zé)，相應(yīng)授權(quán)。業(yè)務(wù)人員待遇另議。

五、銷售目標(biāo)：

目前只是考慮先把品牌打響，迅速的占領(lǐng)市場，在五年內(nèi)擴(kuò)大品牌的知名度并實現(xiàn)盈利等

第四篇：廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城營銷策劃方案1

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城營銷策劃方案

1.項目背景

隨著東盟博覽會永遠(yuǎn)落戶南寧，北部灣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的建設(shè)，南寧成為中國和東南亞接軌的橋梁城市。南寧的發(fā)展使更多的人開始了解“中國綠城”,擴(kuò)大了南寧的知名度,提升了南寧的旅游品牌,進(jìn)而對南寧旅游市場的穩(wěn)定發(fā)展有著極大的推動作用。南寧市的入境旅游在中國—東盟博覽會等的旅游效應(yīng)影響下得到了快速發(fā)展,同時也帶動了出境旅游、邊境旅游的發(fā)展,區(qū)域旅游資源的互補(bǔ)作用顯現(xiàn)。旅游部門在完善“新馬泰”傳統(tǒng)旅游線路的基礎(chǔ)上,新開辟了“越老柬神秘之旅”、“中越跨國胡志明足跡之旅”、“中越邊境探秘游”、“中越海上跨國之旅”等多條跨國旅游線路。目前,旅游部門正在與越南的河內(nèi)市、廣寧省等共同打造“中越跨國自駕車旅游線路”,并將擴(kuò)展到整個東南半島地區(qū)。

據(jù)統(tǒng)計,僅在第三屆中國—東盟博覽會期間,南寧市就接待境內(nèi)外旅游者約45萬人次,全市旅游收入2.6億元人民幣以上。有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯,南寧市近幾年的旅游接待人數(shù)穩(wěn)定增長,特別是東盟國家的游客在逐年增加,旅游收入逐年提高,旅游業(yè)邁上了穩(wěn)步前進(jìn)的快車道。自治區(qū)旅游局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:201*年,廣西接待東盟游客40萬人次,同比增長13%;201*年,廣西接待東盟國家旅游者達(dá)46萬人次。

旅游業(yè)的發(fā)展也帶動了旅游者對購物的需求，中國—東盟博覽會的舉辦等對南寧旅游購物的影響主要體現(xiàn)在:(1)形成了新的購物商圈———以五象廣場為中心的商業(yè)圈;(2)促進(jìn)商家服務(wù)質(zhì)量的提高。南寧百貨、夢之島等各大型商場組織員工學(xué)習(xí)東盟各國的禮儀和簡單的問候語,開通國際通用信用卡業(yè)務(wù),方便外賓購物;(3)促進(jìn)旅游商品的開發(fā),各種旅游紀(jì)念品、廣西特產(chǎn)的銷售活動如火如荼;(4)為南寧、廣西帶來更多東盟國家客人,為社會零售業(yè)帶來了效益。南寧寰海國旅近幾年接待前來廣西旅游的越南游客人數(shù)逐年遞增,僅201*年“五一”前后,旅行社就接待了201*多名越南游客。近幾年來,該旅行社每周都會接幾個越南旅游團(tuán),游客一般在南寧、桂林或北海呆上幾天,欣賞完美麗風(fēng)光后再到南寧的各大商場購物,滿載而歸。據(jù)自治區(qū)統(tǒng)計局調(diào)查顯示,首屆博覽會期間南市10家大型商場日平均營業(yè)額達(dá)到795.12萬元,比平時增長42.5%。

2.項目的swot分析

2.1項目的地理位置及特點

2.1.1項目的地理位置

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城面朝會展中心，毗鄰東盟商務(wù)區(qū)和航洋國際購物中心，周邊的配套設(shè)施完善，是南寧市區(qū)的一個發(fā)展?jié)摿�巨大的商業(yè)區(qū)。

2.1.2項目介紹及特點

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城是由商鋪和周邊的主題公園組成的獨具特色的休閑購物場所整個商城的面積約9000平方米，毗鄰東盟商務(wù)區(qū)和航洋國際購物中心，得天獨厚的地理環(huán)境，更加鮮明地凸出項目的自身特點和項目的經(jīng)主題思路。

2.2項目的優(yōu)勢分析-s

﹝1﹞ 廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城毗鄰東盟商務(wù)區(qū)和航洋國際購物中心，是南寧市區(qū)的一個發(fā)展?jié)摿�巨大的商業(yè)區(qū)。

﹝2﹞距離瑯東汽車站，南寧火車站和國際吳吁飛機(jī)場較近，交通方便。

﹝3﹞就目前為止，南寧市還沒有一家專門售賣廣西土特產(chǎn)商品的大型購物商城，是一個市場的空白。

（4）東盟博覽會永久落戶南寧，廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的建立，中國-東盟貿(mào)易區(qū)的建立，南寧成為泛北部灣旅游圈的中心城市之一等等大大地提升了南寧這座南方城市的知名度，促進(jìn)廣西旅游的發(fā)展，從而也帶動了旅游購物的發(fā)展。

2.3項目的劣勢分析-w

﹝1﹞市場的地域和銷售土特產(chǎn)商品類型還沒有被旅游者所了解。

﹝2﹞對航洋國際購物中心的認(rèn)知仍然很低，而領(lǐng)近有五象廣場為中心的商業(yè)圈，同時很多人還是熱衷于到朝陽商業(yè)區(qū)購物。

﹝3﹞停車場過少

2.4項目的機(jī)會分析-o

﹝1﹞隨著南寧知名度的提升，越來越多的旅游者到南寧旅游，旅游購物需求會增長。 ﹝2﹞許多消費(fèi)者已經(jīng)厭倦了單調(diào)的大街購物，越來越多的人向往令人感興趣的專業(yè)商店地區(qū)，這正是商場可以提供的。

2.5項目的威脅分析-t

﹝1﹞南寧還有很多其他市場，它們都在爭奪相同的市場—為例進(jìn)行有效競爭，廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城需要挖掘自己的獨特之處。

﹝2﹞與其他南寧商業(yè)區(qū)相比，商城所處的商業(yè)區(qū)沒有很高的知名度。

2.6由swot分析提出的行動點

有必要采取以下行動使優(yōu)勢和機(jī)會最大化，而使劣勢和威脅最小化，其中主要的促銷活動在于為商城確立一個形象；

﹝1﹞樹立土特產(chǎn)商城的正面的知名度，同時向旅游者證明商城能提供優(yōu)質(zhì)的土特產(chǎn)品和良好的購物環(huán)境。

﹝2﹞強(qiáng)調(diào)出色的交通聯(lián)結(jié)—容易到達(dá)，容易找到。

﹝3﹞強(qiáng)調(diào)商場周圍設(shè)施完備。

﹝4﹞突出商場的專業(yè)性，比其它零星的小店商品更齊全。

3.競爭者分析

廣西名優(yōu)土特品商城的競爭者包括了零星分布在南寧的土特產(chǎn)小商店和購物娛樂區(qū)域。 ﹝1 )小商店在價格方面略占優(yōu)勢，并且它們分布在南寧市大街小巷，會占一部分市場份額。

﹝2﹞購物娛樂區(qū)域。與廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城形成競爭的地區(qū)有：①朝陽萬達(dá)商業(yè)廣場②以五象為中心的商業(yè)圈。

以上兩個地區(qū)都修建得很好，且在購物娛樂方面的知名度高于商場所處的航洋國際購物中心地區(qū)，但它們的土特產(chǎn)商品范圍較窄，在大街上都能買到。但廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商場擁有大量的“特色”商店，提供廣泛而多樣的商品，更重要的是可以讓旅游者參與某些商品的制作，使旅游者有種參與式的難忘的體驗。

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城的機(jī)會在于開發(fā)“到令人感興趣的地方購物”的需求。對于旅游者來說，要去一個“新”的地方而非傳統(tǒng)的購物正成為一種時尚。

4.競爭優(yōu)勢

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城需要使用差別化的方法，強(qiáng)調(diào)與其他地區(qū)相比，它提供真正不同的產(chǎn)品。它需要樹立品牌，強(qiáng)調(diào)來商城購物的旅游者將會找到不同尋常的風(fēng)格，產(chǎn)品，非一般的體驗。

需要強(qiáng)調(diào)“獨特性”和“多樣性”是它銷售的主題，強(qiáng)調(diào)組合，不像其他購物地區(qū)沒有

自己的鮮明特色。同時需要注意旅游產(chǎn)品的開發(fā)，如鼓勵貨攤主和商店銷售不尋常的商品，通過開發(fā)街頭娛樂項目和舉辦一些少數(shù)民族節(jié)慶來增加知名度和氣氛。

5.市場研究

應(yīng)進(jìn)行更多的市場研究，從而深入了解現(xiàn)有游客的特征，特別是他們是如何評說廣西名優(yōu)特土產(chǎn)商城的。當(dāng)開展促銷活動時，有必要調(diào)查活動的效果。

利用面對面訪談進(jìn)行基礎(chǔ)研究是必要的，還應(yīng)在一天和一周的不同時間對相同的問題進(jìn)行評價。戶外調(diào)查的費(fèi)用是很昂貴的。在設(shè)計了最初的問卷之后，可以請學(xué)生來工作降低成本，同時也為營銷專業(yè)學(xué)生提供了有用的工作經(jīng)歷。

應(yīng)制定一個時間表來檢驗市場研究的結(jié)果，或決定研究工作如何進(jìn)行。需要研究的主要方面有：

(1)調(diào)查每年不同時間的旅游者人數(shù)，并且在開展了促銷活動的情況下，用旅游者人數(shù)作為評價活動效果的指標(biāo)。

(2)確認(rèn)人們怎樣知道商場并決定來商場購物—以此確認(rèn)哪種促銷信息和方法是有效的

（3）來商場購物的原因，他們希望開發(fā)什么產(chǎn)品—指導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，以增加商場對潛在的新游客和重游游客的吸引力。

（4）來商場購物旅游者的信息—年齡、客源地／國、受教育程度、興趣愛好等等—以確定目標(biāo)市場。

6.目標(biāo)市場

目標(biāo)市場一般包括三個要素：目標(biāo)地域、目標(biāo)人群、目標(biāo)需求。正確分析競爭者和消費(fèi)者的基礎(chǔ)上，選定了正確的目標(biāo)地域旅游景區(qū)，旅游休憩地，車站，機(jī)場。鎖定了正確的目標(biāo)人群，并迎合了他們的目標(biāo)需求-----外地旅游人群，本地外出走親訪友。目標(biāo)市場的選擇在企業(yè)的營銷中屬于開頭必不可少的一步，而且是至關(guān)重要的一步。說它至關(guān)重要是因為它關(guān)系著企業(yè)整個營銷戰(zhàn)略的方向性問題，企業(yè)的營銷戰(zhàn)略必須適應(yīng)目標(biāo)市場的地理環(huán)境和人文環(huán)境、必須迎合目標(biāo)消費(fèi)人群的習(xí)慣與愛好，滿足特定的需求。若目標(biāo)市場選擇有誤，企業(yè)以此為基礎(chǔ)來制定營銷戰(zhàn)略，必會出現(xiàn)偏差。而企業(yè)用不正確或不準(zhǔn)確的營銷戰(zhàn)略來指導(dǎo)經(jīng)營活動，輕則可能造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，重則極有可能導(dǎo)致企業(yè)全軍覆沒，滿盤皆輸。

7.營銷戰(zhàn)略

在前述項目swot分析、競爭分析等綜合分析的基礎(chǔ)上，廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城確定市場營銷的整體思路是：發(fā)揮優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，適應(yīng)市場，抓住機(jī)會，利用機(jī)會，擴(kuò)大市場。

明確經(jīng)營目標(biāo)，最大限度的擴(kuò)大商城的市場占有率；緊扣市場脈搏，不斷調(diào)整營銷策略；不斷開發(fā)新客戶、新市場，保持經(jīng)營的連續(xù)性。

針對上述總體思路，商城制定以下營銷戰(zhàn)略：

7.1商場的目標(biāo)細(xì)分市場

任何一個目的地都不可能滿足所有人的整體需求,每一個目的地都必須選擇一定的目標(biāo)市場。按客源流向?qū)⒖驮词袌黾?xì)分為核心客源目標(biāo)市場、基本客源目標(biāo)市場和機(jī)會客源目標(biāo)市場,以確定開發(fā)客源市場的目標(biāo)層次。

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城的國內(nèi)旅游目標(biāo)市場細(xì)分規(guī)劃來看, 粵和滇、湘、川、瓊、京、滬等地區(qū)來南寧旅游的游客為商場國內(nèi)核心目標(biāo)市場。這些地區(qū)大多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口眾多，恩格爾系數(shù)顯示居民生活已達(dá)到小康或富裕水平，這些廣闊的市場需求已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)顯示出旅游購物的能力。對于此核心市場,商場可以憑借自身的力量,多方面招徠旅游者。

黔、渝、贛、鄂、閩、浙和廣西區(qū)內(nèi)等來南寧旅游的游客可作為商場的基本客源目標(biāo)市場。這些地區(qū)的部分地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)原因，來南寧出游較少，但同時也不可忽視正在蓬勃興起的農(nóng)民旅游市場。其市場開發(fā),應(yīng)發(fā)揮商場及南寧旅游產(chǎn)品的整體優(yōu)勢,

東盟市場以及亞洲的日本和韓國是商場最具吸引力的海外市場。建立中國─東盟自由貿(mào)

易區(qū)，尤其是中國─東盟博覽會落戶南寧，一個西南出海通道的樞紐城市正成為中國─東盟國際大通道的樞紐城市。鑒于中日兩國文化傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性及近距離等有利因素,商場可把東盟及日韓做為今后相當(dāng)長時間內(nèi)的海外旅游客源目標(biāo)市場;港澳臺市場可作為海外基本客源目標(biāo)市場,歐美市場及其它海外市場可作為海外機(jī)會客源目標(biāo)市場。

7.2產(chǎn)品的獨特性

要想商場在南寧旅游市場能夠吸引游客前往，最重要的的是要做到產(chǎn)品的獨特性。民族的就是世界的，商場應(yīng)該要重視對廣西本地民族的東西的開展，特別是壯族和瑤族的具有民族特色的商品�，F(xiàn)在的旅游者對手工的東西也很感興趣，要加大對手工品的重視。只有這樣，商場才能吸引更多的游客。

7.3擴(kuò)大市場影響范圍,統(tǒng)一促銷口號

對廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城進(jìn)行形象設(shè)計,組織有關(guān)相關(guān)人員到旅游局、旅行社、參與旅游會進(jìn)行有計劃、分步驟地在國內(nèi)外主要客源地進(jìn)行一系列的促銷活動,以期提高商場知名度,達(dá)到宣傳效果,吸引國內(nèi)外游客,營造購買熱潮效果。應(yīng)該充分利用廣西位于泛珠三角經(jīng)濟(jì)圈的樞紐、中國與東盟的結(jié)合部：南寧是泛珠三角經(jīng)濟(jì)圈西部區(qū)域性中心城市，中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的區(qū)域性國際化城市的區(qū)域優(yōu)勢，應(yīng)針對海內(nèi)外不同旅游市場每年推出不同的旅游促銷口號,從而樹立一個鮮明生動的總體形象,以吸引海內(nèi)外游客。今后的主題宣傳口號“廣西土特產(chǎn)第一城”。

7.4拓寬促銷范圍

廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商城國內(nèi)促銷地區(qū)近期應(yīng)以廣東、湖南、四川、**為主,其中廣東作為重點突破口,中期拓展到上海、浙江、江蘇等華東區(qū)，遠(yuǎn)期還應(yīng)包括東北三省。海外促銷地區(qū)以東盟等國為主,中期則重點開拓港澳臺和東南亞市場,遠(yuǎn)期則主攻歐美澳等市場。

7.5明確促銷對象,強(qiáng)化促銷手段

一是印制有吸引力關(guān)于商城的宣傳單，充分發(fā)揮新聞媒體的作用;二是加強(qiáng)合作,加強(qiáng)旅游機(jī)構(gòu)的合作，如與旅游社合作將商城列入到旅游線路里;三充分利用互聯(lián)網(wǎng)，開發(fā)電子網(wǎng)絡(luò)等高科技宣傳促銷手段,對商城的客源市場,要根據(jù)其覆蓋面相對較大的特點,著重開發(fā)面對公眾的促銷活動,刺激市場需求的增長,拓寬客源層;對基本客源市場和機(jī)會客源市場,要根據(jù)其覆蓋面比較窄的現(xiàn)狀,著重開展對旅游商的促銷活動,更多地發(fā)揮市場中介的作用。

如何在激烈的旅游市場競爭中獲勝，制定科學(xué)、有效的旅游營銷戰(zhàn)略，是廣西名優(yōu)土特產(chǎn)商場面臨的重要任務(wù)。

7.6商城營銷組合

任何一個成功的商城營銷策劃，都應(yīng)該有一套自己的綜合營銷方案，這樣才能有效地針對市場的需要，對自己可控制的各種營銷因素（產(chǎn)品類型、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、價格、渠道、廣告等）進(jìn)行優(yōu)化組合和綜合運(yùn)用，使之協(xié)調(diào)配合，以滿足目標(biāo)市場的需要，實現(xiàn)企業(yè)的營銷目標(biāo)。

市場營銷課程設(shè)計

旅游管理 研一

任課老師 陳文捷

學(xué)生 鄧炫 何燕 袁納

201*年6月

第五篇：土特產(chǎn)營銷方案

特產(chǎn)營銷企業(yè)由于人才、歷史和市場等方面的原因，一直是營銷領(lǐng)域比較落后的角落。在現(xiàn)在這個競爭激烈、逐漸開放和消費(fèi)者觀念多元的市場環(huán)境下，要向?qū)で笸黄�，就必須放開思路，結(jié)合成熟的消費(fèi)觀念，把營銷的步子邁開，從產(chǎn)品的立項上就要把產(chǎn)品的營銷成本計算進(jìn)去，而不是光光是生產(chǎn)成本，將來土特產(chǎn)的銷售重點分為四個環(huán)節(jié)：生產(chǎn)、加工包裝、運(yùn)輸倉儲、銷售渠道四個部分，而核心的是把好產(chǎn)品通過合理的銷售渠道，把產(chǎn)品傳輸?shù)较�費(fèi)家庭，傳輸?shù)讲妥郎稀?/p>

因此，一個土特產(chǎn)的整條連接要考慮生產(chǎn)的現(xiàn)代化，還要考慮營銷的現(xiàn)代化，從田間地頭要餐桌的每一個過程都不能忽視。經(jīng)過調(diào)研認(rèn)為，土特產(chǎn)企業(yè)要尋求營銷突破，必須從一下十個方面著手：

1、物流配送：土特產(chǎn)市場具有特定的消費(fèi)對象，城市在不斷擴(kuò)大，買土特產(chǎn)越來越不方便，特別是安全營養(yǎng)的綠色土特產(chǎn)。因此物流成為土特產(chǎn)企業(yè)新的突破點：有品質(zhì)保證的配送渠道，高效便捷的銷售服務(wù)，消費(fèi)家庭的數(shù)據(jù)庫建設(shè)，龐大穩(wěn)定的銷售體系。配送不僅僅是將所需要的土特產(chǎn)送到消費(fèi)家庭，而是要建立一個消費(fèi)管道，這個管道包括先進(jìn)的電子商務(wù)、電話、店面等互相配合，協(xié)調(diào)運(yùn)行。

2、體驗營銷：把土特產(chǎn)的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費(fèi)者面前，通過對產(chǎn)品的觀、聞、品、驗等手段，讓消費(fèi)者明白什么樣的產(chǎn)品符合自己的需求，這樣將大大拉近消費(fèi)者的感官識別，從而建立牢固的產(chǎn)品信任感，促進(jìn)產(chǎn)品的就地就時消費(fèi)。體驗策略運(yùn)用的產(chǎn)品非常重要，貨真價實是體驗的關(guān)鍵。

3、教育培植：社區(qū)服務(wù)是銷售模式的通常做法，一般是依靠社區(qū)的組織關(guān)系來進(jìn)行土特產(chǎn)的教育與消費(fèi)，通過對物業(yè)、居委會的聯(lián)合，把社區(qū)教育與服務(wù)的關(guān)系建立起來，通過對產(chǎn)品的橋梁作用，把農(nóng)業(yè)的場景從生產(chǎn)田間地頭到餐桌的全過程演繹，使消費(fèi)者明白土特產(chǎn)怎么生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)较�費(fèi)者手中的，通過怎么樣的質(zhì)量檢驗保證品質(zhì)，互相共融，保證常年的土特產(chǎn)供應(yīng)，建立良好的供應(yīng)關(guān)系與渠道，提高信任度，也服務(wù)當(dāng)先，做好教育消費(fèi)的引導(dǎo)工作。

4、引導(dǎo)對比：土特產(chǎn)的銷售最好的辦法，就是對比，對比的方式有很多，比如觀望，看外觀；品嘗，嘗品質(zhì)；比較價格、重量、產(chǎn)地、顏色、品牌等，通過對比手法，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的實質(zhì)，引導(dǎo)消費(fèi)者使用產(chǎn)品的諸多好處，消費(fèi)者通過觀望、嘗試到消費(fèi)的過程全部是引導(dǎo)出來的，因此，引導(dǎo)消費(fèi)策略是土特產(chǎn)銷售的重要環(huán)節(jié)，并不需要廣告來扶持。土特產(chǎn)走公益事件營銷的策略也很重要，比如與體育結(jié)合，現(xiàn)在流行奧運(yùn)生產(chǎn)的土特產(chǎn)很吃香，還有會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入，很多活動把土特產(chǎn)介入進(jìn)去，提高知名度，這樣可以大范圍在各種渠道進(jìn)行銷售，土特產(chǎn)品牌建設(shè)也可以迅速提高。

6、發(fā)展團(tuán)購：土特產(chǎn)做團(tuán)購優(yōu)勢很大，家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售，通過對土特產(chǎn)的包裝與貼牌，把簡單的一種土特產(chǎn)包裝成消費(fèi)時尚的禮品包裝，特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等，小范圍的團(tuán)購就是在一定有效的單位里面，包括機(jī)關(guān)食堂、各辦事機(jī)構(gòu)、單位等，由于我們國家節(jié)日特別多，所以節(jié)慶土特產(chǎn)禮品銷售將異常火暴。

7、社區(qū)推廣：社區(qū)推廣活動歷來是土特產(chǎn)銷售的好渠道，也是宣傳的最好陣地，社區(qū)

活動主要要貼近消費(fèi)家庭的實際需求，比如贈送廚房用具，把活動按照社區(qū)的特點安排開來，小區(qū)設(shè)攤、節(jié)日活動慶祝、社區(qū)組織活動介入等等，長期不停的搞，把社區(qū)當(dāng)作產(chǎn)品宣傳的一塊陣地，效果非凡。

8、關(guān)系營銷：單位合作的優(yōu)勢很明顯，土特產(chǎn)需要走量才好，與單位的合作將起到很好的作用，比如單位配送與單位效益掛鉤，機(jī)關(guān)食堂與單位食堂合作，有效提高產(chǎn)品的使用效果。

9、廣泛直銷：土特產(chǎn)在各地可以與當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結(jié)合起來，比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區(qū)會所等等，通過對接，把土特產(chǎn)的信息發(fā)布出去，這樣大大加快產(chǎn)品的直接銷售。

10、宣傳推廣：在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品宣傳將越來越流行，什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到，網(wǎng)絡(luò)重點介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程，重點突出產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，什么樣的消費(fèi)者適應(yīng)，有什么好處，吃了后能對身體有什么改變等，這樣的宣傳在網(wǎng)上越流行，產(chǎn)品的知名度就越高，越能夠與消費(fèi)家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結(jié)合起來，加快土特產(chǎn)的現(xiàn)代化營銷步伐。

從目前來看，土特產(chǎn)生產(chǎn)在技術(shù)方面沒有多少問題，主要是考慮環(huán)境與土特產(chǎn)的關(guān)系，重點在營銷上面，現(xiàn)代土特產(chǎn)的營銷要照顧消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)潛力、消費(fèi)心態(tài)等諸多方面，要從小商小販的心態(tài)里走出來，建立一套可持續(xù)發(fā)展的土特產(chǎn)營銷模式與銷售通路，建立土特產(chǎn)身份證制度以外，需要建立土特產(chǎn)消費(fèi)家庭的識別系統(tǒng)，逐步建立可以穩(wěn)定發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)銷售體系，這樣，任何產(chǎn)品的升級換代將不存在風(fēng)險，只有市場有保障，土特產(chǎn)企業(yè)才有出路。

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