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美食文化節(jié)策劃書(shū)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-22 08:25:51 | 移動(dòng)端:美食文化節(jié)策劃書(shū)
第一篇:校園美食文化節(jié)策劃書(shū)

一、活動(dòng)名稱(chēng):校園美食文化節(jié)

二、活動(dòng)主題: 健康美食 開(kāi)心校園

三、活動(dòng)的目的及意義:

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

四、活動(dòng)時(shí)間: 本學(xué)期

活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)

五、活動(dòng)人員:全校師生

六、活動(dòng)小結(jié)

1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念

七、活動(dòng)具體內(nèi)容:

之一: "名家廚房大展拼"

設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤(pán)大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

之五: "美食知識(shí)互動(dòng)"

1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

之六: "美食攝影展"

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七:“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送;锕軙(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。

之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。

八、活動(dòng)參與人員:

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)

5、比賽各評(píng)委

6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九、活動(dòng)流程:

一、前期報(bào)名及宣傳:

1.從-----開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動(dòng)主要宣傳方式有:

1.海報(bào)宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。

2.廣播點(diǎn)歌:以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌,同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對(duì)影響力的品牌活動(dòng)

二、活動(dòng)的舉辦工作

1、活動(dòng)前,各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。

3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最佳廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定)、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),“最受歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

十、備注:

本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng),以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn),我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂,可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容,堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道。

十一、活動(dòng)器材:

1.展板

2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤(pán)子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份

垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干

4.榮譽(yù)證書(shū)

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

獎(jiǎng)品費(fèi)用 元

氣球 元

條幅 元

證書(shū) 元

化裝及服裝費(fèi) 元

其他 元

共計(jì) 元整

十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃: 陳慧君

策劃書(shū):

執(zhí)行組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí))

組 長(zhǎng):孫繼雄

副組長(zhǎng):李雪嬌 王文俊 李云峰

組 員:嚴(yán)翠 陳慧君 蔡銀紅 劉雪春 范彎 楊秈明

(請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注公文素材庫(kù)www.taixiivf.com)聯(lián)絡(luò)組、禮儀組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作,“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)

組 長(zhǎng):黃琴

副組長(zhǎng):覃雪琴

組 員:禮儀隊(duì)成員

后勤組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)

組 長(zhǎng):陳慧君

副組長(zhǎng):張麗 孟華

組 員:生活部委員

機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組:(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序,配合其他部門(mén)工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件,保障活動(dòng)順利開(kāi)展)

組 長(zhǎng):范彎

副組長(zhǎng):江偉

組 員:紀(jì)檢部委員

宣傳組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù),制作宣傳板、宣傳單,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所有宣傳工作)

組 長(zhǎng):劉雪春

副組長(zhǎng):彭慧敏

組 員:宣傳部委員

新聞、材料組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)

組 長(zhǎng):嚴(yán)翠

副組長(zhǎng):李婉婷

組 員:秘書(shū)部委員

活動(dòng)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前期的報(bào)名、咨詢(xún)工作,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作,活動(dòng)需要物品的采集、籌備,活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理工作,活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)

組 長(zhǎng):蔡銀紅

副組長(zhǎng):馬克影

組 員:組織部委員

外聯(lián)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作:贊助,與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,邀請(qǐng)、接待來(lái)賓工作,向來(lái)賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)

組 長(zhǎng):楊秈明

副組長(zhǎng):曾黎

組 員:外聯(lián)部委員

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下,在各部門(mén)的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿(mǎn)成功!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦

學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì)

xx年9月2日

第二篇:美食文化節(jié)策劃書(shū)

湖北第二師范學(xué)院第二屆大學(xué)生美食文化節(jié)

一、活動(dòng)的目的及意義:

隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,人們?cè)絹?lái)越重視自身生活品質(zhì)的提高,對(duì)生活產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高。飲食文化作為最貼近人們生活的文化之一,貫穿了人類(lèi)文明發(fā)展的始終,食品也從單純的食用之途不斷的上升為歷史、民族、文化的結(jié)合產(chǎn)物。成為晶瑩的藝術(shù)品。

此后,美食文化節(jié)將作為湖北第二師范學(xué)院的傳統(tǒng)活動(dòng)項(xiàng)目之一,一定會(huì)受到同學(xué)們的廣泛好評(píng)。在接軌社會(huì)、發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)的同時(shí)我們本次開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)的意義在于:通過(guò)飲食文化的宣傳和演練,加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)飲食文化以及傳統(tǒng)文化的了解,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)各區(qū)域各同學(xué)之間的聯(lián)系,加強(qiáng)同學(xué)們與大學(xué)食堂之間的聯(lián)系,了解食堂師傅的辛苦,豐富同學(xué)們的課余生活。

二、活動(dòng)時(shí)間:201*年4月25日(看天氣的變化而定)

三、活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)

四、參與人員:全校師生

五、具體活動(dòng)安排:

※廚藝小當(dāng)家--各院系廚藝大比拼

1、活動(dòng)意義:我們將于各院系生活部密切合作,將活動(dòng)自主權(quán)更多的下方給以院系和宿舍為單位的參賽代表,增強(qiáng)同學(xué)們的創(chuàng)新與動(dòng)手能力。使各個(gè)參賽者在參與過(guò)程中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的重要與合作。

2、開(kāi)展形式:廚藝大比拼以創(chuàng)新、美味為原則,在各個(gè)學(xué)生餐廳舉行,由各個(gè)代表隊(duì)、同學(xué)團(tuán)隊(duì)、拉拉隊(duì)及其他同學(xué)自由參加。

(1)活動(dòng)前,各個(gè)團(tuán)隊(duì)提前準(zhǔn)備好材料,(油、鹽、醬、醋由主辦方,提供,參賽者也可自帶,主料和其他做菜特殊材料由參賽者自帶),并事先做好大部分清洗、切等工作,只留少部分現(xiàn)場(chǎng)表演。 (2)活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,各院系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),增加現(xiàn)場(chǎng)觀眾投票,并請(qǐng)各評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)看、聞、嘗、品,并根據(jù)色、香、味進(jìn)行投票。

(3)與團(tuán)隊(duì)中評(píng)出,最佳組織獎(jiǎng)(學(xué)生評(píng)選)、最佳廚藝獎(jiǎng)(評(píng)委評(píng)選)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)(評(píng)委評(píng)選)、最佳歡迎獎(jiǎng)(學(xué)生平評(píng)選)。在少數(shù)民族中評(píng)出特色風(fēng)味獎(jiǎng),F(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場(chǎng)投票,當(dāng)天公布結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)并合影。

※天南海北話(huà)美食--各民族、區(qū)域美食大聯(lián)展

開(kāi)展形式:在美食文化節(jié)開(kāi)始之前,我們會(huì)邀約一些各民族、區(qū)域美食的客服在校園里向廣大師生介紹少數(shù)民族的特色及代表產(chǎn)品,向大家展示該民族的飲食文化;锕軙(huì)負(fù)責(zé)報(bào)名和設(shè)立報(bào)名事項(xiàng)。 ※天使禮物--生日禮物、免費(fèi)食品大派送

活動(dòng)內(nèi)容:1、伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡片(禮品待定),并對(duì)登記的同學(xué)給予禮物,作為美食節(jié)的禮品。

2、免費(fèi)食品品嘗,當(dāng)日中午或者傍晚由參賽者代表隊(duì)進(jìn)行免費(fèi)食品大派送,一方面提高參賽隊(duì)在本院系的知名度,另一方面提高參賽者的參與熱情。

3、此項(xiàng)活動(dòng)貫穿始終。

※大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)

在美食文化節(jié)始終,我們將組織主持人對(duì)美食文化節(jié)進(jìn)行介紹,講述現(xiàn)場(chǎng)過(guò)程。同時(shí)在美食節(jié)開(kāi)始時(shí)會(huì)幾段優(yōu)美的舞蹈。 六、美食文化節(jié)籌備工作人員成員名單 總策劃: 策劃: 組員:

執(zhí)行組:(負(fù)責(zé)美食文化節(jié)所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí)) 組長(zhǎng) :

副組長(zhǎng):伙管會(huì)主席團(tuán)、宿管會(huì)主席團(tuán)成員 組員:伙管會(huì)、宿管會(huì)各部門(mén)部長(zhǎng)

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組:負(fù)責(zé)美食節(jié)籌備、開(kāi)展期間的所有工作,美食節(jié)當(dāng)天禮儀、接待、介紹工作。 組長(zhǎng):伙管會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 副組長(zhǎng):副秘書(shū)長(zhǎng) 組員:秘書(shū)處所有成員

后勤組:負(fù)責(zé)美食節(jié)過(guò)程所有的后勤保障工作,配合活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序,保障活動(dòng)的衛(wèi)生,滿(mǎn)足參賽者的合理要求。 組長(zhǎng):生活部部長(zhǎng) 副組長(zhǎng):副部長(zhǎng) 組員:生活部委員

宣傳組:負(fù)責(zé)麼美食節(jié)前、中、后期所有的宣傳工作,制作宣傳板、

宣傳單,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的宣傳工作。新聞稿件、新聞圖片收集、保障宣傳工作到位,并把資料歸檔。 組長(zhǎng):新聞宣傳部部長(zhǎng) 副組長(zhǎng):新聞宣傳部副部長(zhǎng) 組員:新聞宣傳部成員

活動(dòng)組:負(fù)責(zé)美食節(jié)前期的報(bào)名、咨詢(xún)工作,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置工作,活動(dòng)所需要的物品的采集、籌備,活動(dòng)后期所有物品的回收、清點(diǎn)工作,F(xiàn)場(chǎng)的清掃。 組長(zhǎng):組織部部長(zhǎng) 副組長(zhǎng):組織部副部長(zhǎng) 組員:組織部所有成員

外聯(lián)組:負(fù)責(zé)美食節(jié)的外聯(lián)工作:贊助、與食堂聯(lián)系合作程序、邀請(qǐng)、接待來(lái)賓、贊助商向來(lái)賓介紹場(chǎng)地。 組長(zhǎng):外聯(lián)部部長(zhǎng) 副組長(zhǎng):外聯(lián)部副部長(zhǎng) 組員:外聯(lián)部所有成員。

機(jī)動(dòng)、突發(fā)事件處理組:負(fù)責(zé)美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的控制,維持秩序,配合其他部門(mén)開(kāi)展工作,處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件,保障活動(dòng)順利開(kāi)展。組長(zhǎng):紀(jì)檢部部長(zhǎng) 副組長(zhǎng):紀(jì)檢部副部長(zhǎng) 組員:紀(jì)檢部所有成員 七、活動(dòng)所需物品清點(diǎn)

雨棚50氣球 500水桶14水瓢14盤(pán)子若干 鍋、灶、煤氣壇、刀、鏟、勺、切菜板各14個(gè) 醬油、油、鹽、醋各14份音響 桌子30八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

獎(jiǎng)品費(fèi)用氣球條幅證書(shū)化妝及服裝費(fèi):海報(bào)kt版其他

備注:

1000元60201*0201*50250共計(jì):201*

第三篇:校園美食文化節(jié)策劃書(shū)

校園美食文化節(jié)策劃書(shū)

校園美食文化節(jié)的通知

各系(院)、部門(mén):

為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn),特舉辦“浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)”,并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式”,美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門(mén)精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位:校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

承辦單位:驢友&美食協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位:后勤集團(tuán)總公司

我校驢友&美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié),F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下;

一、活動(dòng)主題::好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二、活動(dòng)宗旨(目的)

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。

三、活動(dòng)時(shí)間:3月18日~20日

三、活動(dòng)內(nèi)容及安排:

(一)開(kāi)幕式

時(shí)間:3月18日1:30

地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)

(二)廚藝大賽

時(shí)間:3月18日3:00

地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)(食堂門(mén)口)

(三)美食小吃展銷(xiāo)

時(shí)間:4月18日~20日

地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng),美食街

(四)露天美食電影展

時(shí)間:3月18日、19日18:30

地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)

(五)美食diy之果蔬拼盤(pán)大賽(包餃子大賽)

時(shí)間:3月19日上午9:00

地點(diǎn):食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)

(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)(組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作)

時(shí)間:3月19日下午14:00

地點(diǎn):另定

(七)大胃王比賽

時(shí)間:3月20日上午9:00

地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)

(八)閉幕式:

時(shí)間:3月20日15:00

地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)

(九)美食促銷(xiāo)

時(shí)間:3月18日~20日

地點(diǎn):食堂

(十)食堂評(píng)比活動(dòng)

時(shí)間:3月18日~20日

五、活動(dòng)組織:

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,特成立美食節(jié)組委會(huì)

組委會(huì)人員組成如下:

顧問(wèn):

主任:

副主任:

委員會(huì)下設(shè)辦公室:

辦公室主任:

副主任:

辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組:

1、秘書(shū)宣傳組

主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書(shū)和宣傳工作,擬寫(xiě)活動(dòng)方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng),搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等;活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道,開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。(邀請(qǐng)外界新聞媒體包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,進(jìn)一步擴(kuò)大美食節(jié)的影響面,)

2、廚藝比賽組

主要職責(zé):負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo),組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。

3、文化活動(dòng)組(協(xié)調(diào)工作組)

主要主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì),組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等

4、后勤保障組

主要職責(zé):負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu),經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào),贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織

5、招商展銷(xiāo)組

主要職責(zé):1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃;2、展銷(xiāo)場(chǎng)地(包括水、電)的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽

6、開(kāi)閉幕式籌劃組

主要職責(zé):

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等

2、節(jié)目安排。

3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話(huà)稿的撰寫(xiě)。

4、氣球、鮮花、標(biāo)語(yǔ),椅子、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7、評(píng)委組

主要職責(zé):廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作

7、安全保衛(wèi)組(保安科)

主要職責(zé):對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)

主要職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案:

前期準(zhǔn)備

1、冠名

2、對(duì)外聯(lián)系:可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng);3、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),擴(kuò)大影響力)

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議;

4、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作;

5、確定預(yù)算等

6、邀請(qǐng)嘉賓

7、參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))

8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對(duì)外聯(lián)系:報(bào)紙,電視臺(tái),兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

活動(dòng)中期實(shí)施

1、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼,展板的布置。

2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示

4、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式(獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放)

活動(dòng)后期總結(jié)

1、獲獎(jiǎng)名單的公布

2、比賽活動(dòng)照片展

3、活動(dòng)總結(jié)

4、、邀請(qǐng)媒體(包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道。

5、將學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團(tuán)膳食中心的老師反饋。

七、活動(dòng)籌備日程表:

1、3月9日宣傳海報(bào)的張貼。向各班級(jí)發(fā)放通知。

2、3月9日—3月16日接受各班級(jí)報(bào)名,同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報(bào)的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購(gòu)買(mǎi)。

3、3月17日參賽隊(duì)伍名單確定,評(píng)委名單的確定。

4、3月18日比賽場(chǎng)地的布置,宣傳海報(bào)與展板的張貼與展覽。

八、其他注意事項(xiàng)

1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

2、各食堂務(wù)必提前準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應(yīng)比賽的評(píng)分細(xì)則。

3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用,美食節(jié)活動(dòng)期間201*年3月18日-201*年3月20日均有效。

4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請(qǐng)學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)安排。

5、領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排,所有工作人員就餐由所在餐廳免費(fèi)供應(yīng)。

6、領(lǐng)導(dǎo)及籌委會(huì)工作人員合影及活動(dòng)期間攝影請(qǐng)宣傳部及學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)。

7、保安科負(fù)責(zé)防爆防火安全工作

8、醫(yī)務(wù)室對(duì)意外事情的防護(hù)和拯救工作

九、宣傳方式

1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué),獎(jiǎng)品豐厚。報(bào)名地點(diǎn)為校園美食節(jié)組委會(huì)辦公室,后勤集團(tuán)總公司,具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。

2、宣傳途徑

在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳,還有櫥窗欄、宿舍樓

包括

(一)、懸掛條幅如(浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié))

(二)、張貼海報(bào),(包括具體活動(dòng)流程,填寫(xiě)調(diào)查表,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳)

(三)、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳:大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

(四)、展臺(tái):旨在大力宣傳此次活動(dòng),增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流,

(五)、網(wǎng)絡(luò)宣傳(在校網(wǎng)上跟蹤報(bào)道)

(六)、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費(fèi)發(fā)放等。

九、活動(dòng)預(yù)算:略

第四篇:校園美食文化節(jié)策劃書(shū)

校園美食文化節(jié)策劃書(shū)

一、活動(dòng)名稱(chēng):校園美食文化節(jié)

二、活動(dòng)主題: 健康美食 開(kāi)心校園

三、活動(dòng)的目的及意義:

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管

理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠

色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣

大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服

務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、

健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派

送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、

美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高

自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深

的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提

高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新

的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)

將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定

堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建

立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,

積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

四、活動(dòng)時(shí)間:201*年11月05日

活動(dòng)地點(diǎn):新校區(qū)籃球場(chǎng)

五、活動(dòng)人員:全校師生

六、活動(dòng)小結(jié)

1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一

份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交

流合作。

3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念

七、活動(dòng)具體內(nèi)容:

之一: "名家廚房大展拼"

設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤(pán)大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

之五: "美食知識(shí)互動(dòng)"

1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

之六: "美食攝影展"

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七:“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送;锕軙(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。

八、活動(dòng)參與人員:

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)

3、比賽各評(píng)委

4、學(xué)生代表及大眾評(píng)委

5、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九、活動(dòng)流程:

一、前期報(bào)名及宣傳:

1.從201*年10月20日開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動(dòng)主要宣傳方式是:

海報(bào)宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。

宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對(duì)影響力的品牌活動(dòng)

二、活動(dòng)的舉辦工作

1、活動(dòng)前,各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。

3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最佳廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定)、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),“最受歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

十、活動(dòng)器材:

1.展板

2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤(pán)子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干

4.榮譽(yù)證書(shū)

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:1000元

獎(jiǎng)品費(fèi)用:350元

氣球:30元

條幅:20元

證書(shū):100元

化妝及服裝費(fèi):300 元其他:200元

共計(jì)壹仟元整

會(huì)計(jì)11317班 馬婷 劉琴

第五篇:校園美食文化節(jié)策劃書(shū) - 副本

校園美食文化節(jié)策劃書(shū)

一、活動(dòng)名稱(chēng):校園美食文化節(jié)

二、活動(dòng)主題: 健康美食 開(kāi)心校園

三、活動(dòng)的目的及意義:

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,彰顯個(gè)性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦,強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題,提供切實(shí)幫助,積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

四、活動(dòng)時(shí)間:本學(xué)期

活動(dòng)地點(diǎn):

五、活動(dòng)人員:全校師生

六、活動(dòng)小結(jié)

1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)

們之間的交流合作。

3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念

七、活動(dòng)具體內(nèi)容:

之一: 廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,以展示自己的廚藝。

之四: "水果拼盤(pán)大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

之五: "美食知識(shí)互動(dòng)"

1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品!之六: "美食攝影展"

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。之七:“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送;锕軙(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,作為美食節(jié)禮品。

之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái),大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。

八、活動(dòng)參與人員:

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)

5、比賽各評(píng)委

6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九、活動(dòng)流程:

一、前期報(bào)名及宣傳:

1.從-----開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動(dòng)主要宣傳方式有:

1.海報(bào)宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對(duì)影響力的品牌活動(dòng)

二、活動(dòng)的舉辦工作

1、活動(dòng)前,各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。

3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最佳廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定)、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),“最受歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干,F(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果,由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

十一、活動(dòng)器材:

1.展板

2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤(pán)子若干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份

垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干

4.榮譽(yù)證書(shū)

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

獎(jiǎng)品費(fèi)用 元

氣球 元

條幅 元

證書(shū) 元

化裝及服裝費(fèi) 元

其他 元

共計(jì) 元整

十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單

策劃組校園美食文化節(jié)策劃委員會(huì)

指導(dǎo)老師: 梅愛(ài)冰嚴(yán)軍魯葵蓉白珍李思靜

組長(zhǎng):李添趙泳萬(wàn)椿萱

委員: 彭惠芬 (社會(huì)實(shí)踐部)

王盼 (紀(jì)檢部

孟森尹倩 (勞生部

)唐漫 (組織部)

李平(秘書(shū)處)

成員: 商貿(mào)管理系分團(tuán)委·學(xué)生會(huì)全體成員

總體規(guī)劃: 李添趙泳萬(wàn)春萱

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組(女生部):(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò)、

傳達(dá)文字起草工作,“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)

組 長(zhǎng):龔薇

副組長(zhǎng):

組 員:女生部成員

后勤組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)

組 長(zhǎng):孟森

副組長(zhǎng):尹倩

組 員:生活部委員

機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組:(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序,配合其他部門(mén)工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件,保障活動(dòng)順利開(kāi)展)組 長(zhǎng):王盼

副組長(zhǎng):劉剛

組 員:紀(jì)檢部委員

宣傳組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù),制作宣傳板、宣傳單,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所有宣傳工作)

組 長(zhǎng):張龍

副組長(zhǎng):

組 員:宣傳部委員

新聞、材料組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)

組 長(zhǎng):李平

副組長(zhǎng):

組 員:秘書(shū)部委員

活動(dòng)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前期的報(bào)名、咨詢(xún)工作,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作,

活動(dòng)需要物品的采集、籌備,活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理工作,活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)

組 長(zhǎng):唐漫

副組長(zhǎng):

組 員:組織部委員

外聯(lián)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作:贊助,與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,邀請(qǐng)、接待來(lái)賓工作,向來(lái)賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)

組 長(zhǎng):石超

副組長(zhǎng):

組 員:外聯(lián)部委員

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下,在各部門(mén)的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿(mǎn)成功!

湖北水院商貿(mào)管理系

201*年3月9日

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