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給遠方表哥的一封信

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給遠方表哥的一封信 本文簡介:

給遠方表哥的一封信徐州市段莊二小五(4)班杜星翰親愛的表哥:你好!自從回來以后,我非常想念你,我經(jīng)常盼望你能到我的家鄉(xiāng)來做客,如果你來了,我一定會帶你吃遍徐州的小吃。今天,我先向你介紹幾道我家鄉(xiāng)的特色小吃吧!徐州羊肉湯是御寒之佳品,我們徐州人卻酷愛在三伏天飲用,主要是因為羊在經(jīng)過冬、春兩季的滋養(yǎng),膘

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給遠方表哥的一封信

徐州市段莊二小五(4)班 杜星翰

親愛的表哥:

你好!自從回來以后,我非常想念你,我經(jīng)常盼望你能到我的家鄉(xiāng)來做客,如果你來了,我一定會帶你吃遍徐州的小吃。今天,我先向你介紹幾道我家鄉(xiāng)的特色小吃吧!

徐州羊肉湯是御寒之佳品,我們徐州人卻酷愛在三伏天飲用,主要是因為羊在經(jīng)過冬、春兩季的滋養(yǎng),膘肥肉嫩,其肉燉出的湯味醇香。三伏天,人們體內(nèi)積存熱量,飲用了羊油、醋和香菜的羊肉湯后,全身冒汗,驅(qū)散體內(nèi)的積熱。羊肉本事就有滋補的作用,一直以來都是作為補品。烙饃是徐州民間特有的面點,歷史悠久。徐州民間流傳著一首民謠:“圓圓小餅徑尺長,根根馓條黃脆香,外軟里酥餅卷馓,送與抗金英雄嘗!崩羽x制作的炊具是直徑尺余的鐵鏊子,一根核式的搟面軸,一根扁竹劈子。饃的食法多種多樣,不僅可卷葷素,還可用蔬菜或其他餡料做成菜合。若在兩張烙饃中間放上蔥花油鹽、雞蛋做成油饃更是美味可口。如果在和面時加進芝麻,放入糖或鹽烙成半熟的饃,放入油鍋中炸至金黃,吃起來更加香甜可口,準會讓你“口水流下三千尺”的。

祝你:

身體健康,學(xué)習(xí)進步。

你的表弟:杜星瀚

7月17日

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