201*年開展食品安全教育工作總結(jié)

201*年食品安全教育工作總結(jié)

青少年是祖國的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長。在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來，根據(jù)上級有關(guān)部門的文件精神和區(qū)教育局關(guān)于食品安全知識宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動。切實(shí)把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力�，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

自接到上級有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時落實(shí)了此項工作。通過召開校務(wù)會議，組建校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確。

組長：副組長：成員:

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以張貼標(biāo)語、安全知識講座、安全教育課等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1、學(xué)校通過懸掛橫幅、課間談話和綜合實(shí)踐活動等方式宣傳食品安全知識。

2、各班班主任或法制安全教師上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識。

3、利用安全教育會廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識，而且增強(qiáng)了自我防范意識。

4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)食品安全知識。

5、發(fā)動師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識。

6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。四、教育效果顯著

我校通過開展食品安全宣傳教育活動，通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長期性，食品安全知識宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！食品安全教育是學(xué)校教育中一項重要的工作，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。201*/6/

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云甸完小201*年春季學(xué)期食品安全教育活動總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，深入貫徹《食品安全法》，推動《中華人民共和國食品安全法》的實(shí)施，提高食品安全法律法規(guī)的普及率及我校師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。根據(jù)蒼嶺中心小學(xué)下發(fā)的關(guān)于做好食品安全宣傳周教育活動的通知要求，現(xiàn)就活動情況總結(jié)如下：

一、學(xué)校高度重視并認(rèn)真落實(shí)此項工作

云甸完小在接到關(guān)于開展食品安全宣傳周教育活動的通知以后，積極召開了學(xué)�！妒称钒踩�法》宣傳教育會議，學(xué)習(xí)并討論《食品安全法》宣傳教育活動的相關(guān)內(nèi)容及注意事項。二、明確活動目的

確定了以“提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，確保師生飲食安全”為活動的目的，緊緊抓住活動主題“多一點(diǎn)食品安全，多一分健康保障”不放，注重每個環(huán)節(jié)，每處細(xì)節(jié)，細(xì)化要求，強(qiáng)化管理，認(rèn)真排查，防止安全隱患，把食品安全隨時說在口上，寫在紙上，特別注重落實(shí)在行動上。

三、落實(shí)活動方案，加強(qiáng)宣傳教育力度，狠抓寄宿制學(xué)校食堂的管理。1、廣泛宣傳，加強(qiáng)教育。各校通過使用校園廣播、黑板報、課堂教學(xué)及寫學(xué)習(xí)心得和墻報等宣傳媒體對《中華人民共和國食品安全法》的內(nèi)容、立法目的、法律精神和主要條款進(jìn)行宣傳，使師生從根本上了解和認(rèn)識了食品安全的重要性和緊迫性，同時，也讓再一次學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)條款，提高廣大師生知法、學(xué)法、懂法、用法的意識。

2、學(xué)校召開全校性的食品安全教育活動大會，開展小手拉大手活動，讓學(xué)生把食品安全知識傳播給家長，使家長從思想上認(rèn)識食品安全的重要性。

3、學(xué)校對本校食堂、學(xué)校周邊攤點(diǎn)進(jìn)行一次徹底的排查和專項整治。特別是對寄宿制學(xué)校食堂出售的食品進(jìn)行認(rèn)真排查，對食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次《食品安全法》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)對食堂物資采購使用臺帳、食品留樣管理的督查指導(dǎo)。提出了如下要求：（1）堅持“四不”，采購員不買劣、變質(zhì)的原料；不收劣質(zhì)、變質(zhì)的實(shí)物；炊事員不用劣質(zhì)、變質(zhì)的原料；不賣劣質(zhì)、變質(zhì)的食品。（2）堅持“四隔離”，要求生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；原料與地面隔離。（3）從業(yè)人員過“三關(guān)”，一是“健康關(guān)”：從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，必須持健康合格證才能上崗；二是“衛(wèi)生關(guān)”：從業(yè)人員必須講究個人和公共衛(wèi)生，做到工作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長發(fā)、長指甲、不戴手飾從事食品加工，不在食品加工和銷售場內(nèi)吸煙；（4）每天出售食品必須留樣，并且冷凍保存72小時以上。

4、懸掛標(biāo)語。在學(xué)校醒目地段張貼宣傳標(biāo)語，隨時給教職工、學(xué)生灌輸食品安全意識。

5、各學(xué)校開展了以“多一點(diǎn)食品安全，多一分健康保障”為主題的主題班會教育活動，內(nèi)容包括四季豆、桃類的食用方法、拒絕食用野生菌和腐蝕性食品、食品添加劑的危害、三無食品的危害以及夏季易引發(fā)消化道疾病的注意事項等。

6、結(jié)合學(xué)校實(shí)際，發(fā)放宣傳資料，全縣中小學(xué)校共發(fā)放宣傳材料三萬多份，給家長發(fā)一封《食品安全法》宣傳教育公開信，并收到了良好的宣傳效果。

7、健全制度，落實(shí)責(zé)任。學(xué)校根據(jù)國家、省、市、縣衛(wèi)生工作要求，建立和完善了學(xué)校食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生等管理制度和食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，重點(diǎn)是采購索證，飯菜試嘗、留樣和學(xué)校飲食、飲水監(jiān)管制度。

總之，通過此次食品安全宣傳周教育活動，普及《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)的相關(guān)知識，增強(qiáng)了云甸完小校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，營造了“人人關(guān)愛生命、珍視健康、人人關(guān)注、參與食品安全”的良好氛圍。

云甸完小201*年6月

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