帶隊(duì)老師總結(jié)
201*年廣東東莞帶隊(duì)實(shí)習(xí)總結(jié)
編寫:劉金紅
201*年9月,我?guī)е>邔I(yè)32名學(xué)生遠(yuǎn)赴廣東東莞國(guó)泰模具廠,開始了為期四個(gè)月的校外實(shí)習(xí),現(xiàn)將學(xué)生實(shí)習(xí)情況總結(jié)如下:
一、學(xué)生實(shí)習(xí)基本情況總結(jié)
1、入廠新鮮期
9月3日從學(xué)校出發(fā),9月4日下午到達(dá)廣東東莞,安排好學(xué)生的食宿,然后廠人事部開始讓學(xué)生辦理入廠手續(xù)及對(duì)本廠的廠規(guī),廠紀(jì)及規(guī)章制度進(jìn)行說明,5日早上8:00開始上班。廣東的九月天氣還很炎熱,學(xué)生一來就感受到了企業(yè)特有的氣息,從最初的新鮮,到應(yīng)接不暇,到后來的牢騷不斷,這時(shí)我就開始告訴學(xué)生們“現(xiàn)在苦就是為了將來不苦,現(xiàn)在累就是為了將來不累”.下午下班我就開始帶部分同學(xué)出去走走,讓他們熟悉周邊環(huán)境,同時(shí)做他們思想穩(wěn)定工作,盡管如此,學(xué)生也出現(xiàn)了我預(yù)料中的情緒反映。所以,初期,我的工作方式就是關(guān)注,然后理解,然后鼓勵(lì),到學(xué)生正式入職后一、兩周,他們基本進(jìn)入了工作的適應(yīng)期。
2、角色轉(zhuǎn)換期
學(xué)生對(duì)工作崗位基本熟悉后,大多數(shù)反映問題比較多的就是對(duì)實(shí)習(xí)中一些人情世故和一些廠內(nèi)不合呼人情的規(guī)章制度不能理解。因此,很大一部分同學(xué)出現(xiàn)了一些不穩(wěn)定情緒,比如:有些人對(duì)自己的崗位不滿意;有些人受不了同事的氣;更受不了主管人員的氣;有些人不是很適應(yīng)工廠的管理制度。這一時(shí)期,打退堂鼓的學(xué)生開始出現(xiàn)了,想家,想父母,想逃避工作的諸多想法。
3、第一月工資后的迷茫期
“學(xué)生的工資領(lǐng)取日,就是帶隊(duì)老師災(zāi)難日”,這是我個(gè)人的感悟。學(xué)生發(fā)第一個(gè)月工資時(shí),差距很大,最高730,最低430,真是幾家歡樂幾家愁,很多學(xué)生面對(duì)原本期望很大卻不如意的工資數(shù)目,想放棄,想退卻,甚至想用極端的方式去宣泄自己內(nèi)心的煩悶。在這幾天,我的工作量可能不比任何一個(gè)心理咨詢師少,24小時(shí)不關(guān)機(jī),進(jìn)行各種問題的咨詢和開導(dǎo)。無奈,還是有四位學(xué)生在工作一月工資后自動(dòng)離職了。4、適應(yīng)平穩(wěn)期
到11月初,學(xué)生大部分進(jìn)入了實(shí)習(xí)的適應(yīng)平穩(wěn)期。這一時(shí)期,學(xué)生考慮的不再是回去的問題,而是怎樣調(diào)換好崗位的問題。即使他們?cè)诠ぷ髦杏龅搅艘恍╇y題,他們的思維和解決方式都不再是最初的那么沖動(dòng)和極端,而會(huì)用各種可行的方式去考慮,然后選擇一個(gè)最佳的。雖然來找我發(fā)牢騷的人仍然還有,但這一刻,我明顯感覺到,他們成熟了許多,也不枉然我前期費(fèi)的功夫和心血,我為他們驕傲,也為自己驕傲。在以后的實(shí)習(xí)中,他們肯定還會(huì)遇到很多不可預(yù)測(cè)的難題和困惑,但是,我相信,他們會(huì)用合理的方式去解決,這也許就是我這次帶隊(duì)實(shí)習(xí)最想達(dá)到的一個(gè)目標(biāo):“授人以魚,不如授人以漁”。
二、教師工作情況匯報(bào)
在此次實(shí)習(xí)指導(dǎo)中,我主要從以下幾個(gè)方面去工作:
(一)、指導(dǎo)思想:注重學(xué)生校外實(shí)習(xí)安全和心理健康教育,配合學(xué)校穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)生完成實(shí)習(xí)工作。(二)常規(guī)管理1、前期準(zhǔn)備工作
帶隊(duì)實(shí)習(xí)的第一步就是要組織好學(xué)生安全到達(dá)目的地。為此,在出發(fā)前,我主動(dòng)和班主任進(jìn)行溝通,對(duì)學(xué)生基本情況進(jìn)行了初步的了解,并收集了便于管理的學(xué)生基本資料與信息,特別是家長(zhǎng)的聯(lián)系方式。
學(xué)校也專門組織了家長(zhǎng)見面會(huì),就學(xué)生校外實(shí)習(xí)的相關(guān)事項(xiàng)作出了明確的指示與協(xié)商。另外,會(huì)同學(xué)校鄧高峰副校長(zhǎng),對(duì)我校實(shí)習(xí)生進(jìn)行了崗前教育,讓學(xué)生對(duì)企業(yè)有了前期的了解與認(rèn)識(shí),
在出發(fā)之日,我校陳小林校長(zhǎng)親自為學(xué)生送行,并對(duì)我校學(xué)生作出了明確的期望和要求。使我校學(xué)生帶著學(xué)校的期望和要求,堅(jiān)定信念,履行使命,為圓滿完成本次校外實(shí)習(xí)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。
上車前,為了保證路上的安全,對(duì)32名學(xué)生進(jìn)行了分組,實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。同時(shí),對(duì)學(xué)生在路上的交通安全和乘車安全作出了提醒和預(yù)防教育。在途中,我一直關(guān)注學(xué)生的情緒和心態(tài),積極主動(dòng)的幫助和指導(dǎo)學(xué)生,克服長(zhǎng)途跋涉的困難,我校師生于201*年9月4日下午順利抵達(dá)廣東省東莞市國(guó)泰模具廠。2、加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)學(xué)生管理工作,積極開展學(xué)生的心理疏導(dǎo),關(guān)心學(xué)生的工作和生活。
學(xué)生被分在各種不同的崗位,我主動(dòng)會(huì)同公司老總,人事及主管人員協(xié)商,把我校32名學(xué)生統(tǒng)一安排住宿,以便于學(xué)生管理工作的開展。在上班時(shí)間,我每隔一小時(shí)就到車間去巡查,幫助學(xué)生解決工作中出現(xiàn)的技術(shù)問題,主動(dòng)的經(jīng)常的到達(dá)工廠工作現(xiàn)場(chǎng),指導(dǎo)學(xué)生工作,關(guān)注學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況;在下班時(shí)間,我每天按時(shí)到達(dá)學(xué)生宿舍去看學(xué)生的日常生活,與學(xué)生多多交流,關(guān)注關(guān)心學(xué)生的工作與生活。
及時(shí)開展師生談心工作,我根據(jù)學(xué)生的具體狀況,要求學(xué)生每天堅(jiān)持寫實(shí)訓(xùn)日志。督促學(xué)生完成總結(jié)和實(shí)訓(xùn)日志,其實(shí)也是讓學(xué)生在工作中不斷總結(jié),不斷促進(jìn),不斷自省。從中,我也可以了解到學(xué)生現(xiàn)實(shí)的思想動(dòng)向與真實(shí)想法,便于及時(shí)地針對(duì)一些有苗頭性的事情進(jìn)行前期預(yù)防處理。實(shí)踐證明,這種方式是行之有效的。
通過上述這些工作,使我校學(xué)生盡快轉(zhuǎn)變學(xué)生的角色,快速適應(yīng)工廠的工作。通過諸多工作,更重要的是讓學(xué)生感受到了學(xué)校對(duì)他們的關(guān)注,老師對(duì)他們的關(guān)心。我認(rèn)為,這樣的辛苦是值得的。
3、存在問題.
盡管我常常教育學(xué)生們叫苦耐勞,但是在實(shí)習(xí)一個(gè)月后,李世明,張叢軍,劉平,陳勇四位同學(xué)自動(dòng)離職了,在走之前這四位同學(xué)從沒有和我談過想走的事,我得知這四位同學(xué)自動(dòng)離職的消息后我主動(dòng)給這四位同學(xué)家長(zhǎng)打了電話,進(jìn)行溝通,同時(shí)和學(xué)校鄧校長(zhǎng)進(jìn)行溝通,但是盡管我做了很多工作還是沒有留住這四位同學(xué),我認(rèn)為這是我這次帶動(dòng)最失敗的地方.
三、行業(yè)調(diào)查(一)企業(yè)的要求
1、企業(yè)生產(chǎn)追求的都是合格產(chǎn)品,在尺寸數(shù)字上從不含糊,非常嚴(yán)格,沒有“差不多”的心理。
2、所做的模具沒有重復(fù)性和試驗(yàn)性。
3、將各項(xiàng)責(zé)任與個(gè)人的利益緊密聯(lián)系在一起,員工就自覺遵守和完成。4、推行設(shè)備“5S責(zé)任人”,能夠高效率、安全、文明生產(chǎn)。[整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SETKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)](二)企業(yè)的“5S”
1、整理SEITI將物品區(qū)分為有用的與無用的,并將無用的物品清除掉。將“空間”騰出來活用。
2、整頓SEITON合理安排物品放置的位置和方法。不浪費(fèi)“時(shí)間”找東西。3、清掃SEISO徹底清除工作場(chǎng)所的垃圾、灰塵和污跡。消除“臟污”,保持作業(yè)場(chǎng)所干干凈凈、明明亮亮。
4、清潔SEIKETSU持續(xù)推行整理、整頓、清掃工作,使之規(guī)范、制度化。通過制度化來維持成果。
5、素養(yǎng)SHITSUKE要求工作人員建立自律和養(yǎng)成從事5S工作的習(xí)慣,使5S的要求成為日常工作中的自覺行為。提升“人的品質(zhì)”,成為對(duì)任何工作都持認(rèn)真態(tài)度的人。
(三)該企業(yè)中的工作情況
1、人員流動(dòng)頻繁。(兩個(gè)原因:①工作強(qiáng)度大,實(shí)習(xí)生初期適應(yīng)不了。②公司辭掉犯錯(cuò)誤的員工。)
2、不斷為員工增設(shè)各種福利設(shè)施,(如:給管理人員分單間宿舍,安裝空調(diào)等,安裝熱水器為員工提供熱水、電視機(jī)房、桌球臺(tái),乒乓臺(tái)等)。3、實(shí)習(xí)生到企業(yè)不能直接上手,公司認(rèn)為各學(xué)校的硬件設(shè)備完善,但學(xué)生掌握的技能還不夠精,需要更深入學(xué)習(xí),但我校的學(xué)生基礎(chǔ)扎實(shí),上手很快。工廠對(duì)我校學(xué)生評(píng)價(jià)很高。
四、學(xué)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀分析與質(zhì)量評(píng)估
通過近期觀察與分析,這批學(xué)生現(xiàn)階段的實(shí)習(xí)呈現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn):1、校外實(shí)習(xí)達(dá)到了專業(yè)教學(xué)的預(yù)期目的,是課堂教學(xué)的必要延伸。
在四個(gè)月的實(shí)習(xí)之后,學(xué)生普遍感到不僅實(shí)際工作能力有所提高,更重要的是通過實(shí)習(xí),對(duì)模具的生產(chǎn)流程有了感性認(rèn)識(shí),并能夠結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)。學(xué)生寫出了與專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)日志。我認(rèn)為,頂崗實(shí)習(xí)是對(duì)專業(yè)教學(xué)的有益補(bǔ)充,是課堂教學(xué)的必要延伸。2、校外實(shí)習(xí)真正鍛煉了學(xué)生的綜合素質(zhì),使各方面能力都得到提升。
校外實(shí)習(xí)活動(dòng)使學(xué)生初步接觸社會(huì),在工作和生活中,他們通過工作,從各個(gè)層面去了解和感悟這個(gè)社會(huì),去觀察和思考周遭的人、事、物,去經(jīng)歷他們之前在學(xué)校和家庭所不能經(jīng)歷到的事情。在這個(gè)過程中,他們既是對(duì)實(shí)習(xí)崗位的一種實(shí)踐和熟練操作,同時(shí)在獨(dú)立面對(duì)工作和生活事務(wù)的時(shí)候,也是對(duì)自己的人際關(guān)系能力、社會(huì)適應(yīng)能力、溝通技巧、應(yīng)變能力和心理承受能力等綜合素質(zhì)的一種鍛煉和提升。
3、校外實(shí)習(xí)促進(jìn)了實(shí)習(xí)生從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變。
學(xué)生第一次離開家庭,離開學(xué)校,離開了父母的呵護(hù),實(shí)習(xí)中,所有事情都需要自己?jiǎn)为?dú)思考,單獨(dú)面對(duì)。從心理學(xué)上來說,實(shí)習(xí)給了他們一個(gè)強(qiáng)制面對(duì)的時(shí)期,不可回避。因?yàn)橹車鷽]有更多的人給以幫助。在實(shí)習(xí)中,他們經(jīng)歷的人情世故,使他們的心智逐漸成熟,從原來單純的學(xué)生身份,很快地轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N社會(huì)角色,體會(huì)到社會(huì)對(duì)職業(yè)的要求,深切感悟到社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)、現(xiàn)實(shí)與殘酷。校外實(shí)習(xí)其實(shí)就是一次生動(dòng)的直觀教學(xué)課,促進(jìn)了實(shí)習(xí)生從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變。
三、實(shí)習(xí)中存在的問題
從本次實(shí)習(xí)情況來看,我校的實(shí)習(xí)生普遍存在以下問題:
1、學(xué)生吃苦意識(shí)還要加強(qiáng),技術(shù)上沒有什么問題,但是獨(dú)立生活能力不是很強(qiáng),有很多是常生活中的小事都要依靠老師,依賴性太強(qiáng)。2、學(xué)生對(duì)自身定位不準(zhǔn),往往到企業(yè)后眼高手低。
3、學(xué)生服從意識(shí)還要加強(qiáng),與其他地區(qū)的學(xué)生比較,我們的學(xué)生總體水平要高于其他學(xué)校學(xué)生,但是還達(dá)不到企業(yè)的要求,在服從意識(shí)上還要加強(qiáng)。4、學(xué)生的抗挫折能力和心理承受能力還要加強(qiáng),遇到一點(diǎn)問題有時(shí)就想退卻。5、一小部分學(xué)生基本生存能力稍差,初期不能獨(dú)立應(yīng)付生活中的各種事務(wù)。7、學(xué)生應(yīng)變能力和溝通技巧較有點(diǎn)薄弱,為人處還不成熟,但更不圓滑,實(shí)習(xí)中因此而吃虧較多。
五、幾點(diǎn)看法與建議為了更好地做好今后的校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作,為了更好地抓好學(xué)校學(xué)生“出口”這一重要環(huán)節(jié),為了更好地樹立學(xué)校對(duì)外形象,結(jié)合我校學(xué)生具體情況與當(dāng)今企業(yè)的需求,對(duì)學(xué)校就業(yè)與教學(xué)工作提點(diǎn)個(gè)人建議:1、加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)教育,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。
在校外實(shí)習(xí)之前,除了對(duì)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)的職業(yè)道德教育外,還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)角色教育,比如:可在實(shí)習(xí)前的那段時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)化訓(xùn)練,比如班級(jí)職業(yè)化建設(shè),學(xué)校管理職業(yè)化。讓學(xué)生在學(xué)校模擬氛圍中先期感受到職業(yè)化特色,能讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后較快的適應(yīng)企業(yè)的管理方式。2、增加實(shí)習(xí)生崗前培訓(xùn)教育。
對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的各種問題,我認(rèn)為,實(shí)習(xí)生崗前培訓(xùn)很有必要。內(nèi)容包括:軍事訓(xùn)練、禮儀訓(xùn)練、職業(yè)道德講座、團(tuán)隊(duì)意識(shí)訓(xùn)練、抗挫折訓(xùn)練等。3、加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)禮儀和社交禮儀的培訓(xùn)。
經(jīng)過長(zhǎng)期觀察與總結(jié),學(xué)生的禮儀教育相當(dāng)重要,不僅僅是校園禮儀,家庭禮儀等基礎(chǔ)禮儀知識(shí),更多的應(yīng)該涉及到職場(chǎng)禮儀,社交禮儀規(guī)范和技巧,它已成為學(xué)生踏入社會(huì)的一門必修課,因此,我,F(xiàn)行的禮儀教學(xué)時(shí)數(shù)遠(yuǎn)不能滿足禮儀教學(xué)需求,禮儀教學(xué)改革勢(shì)在必行。4、加強(qiáng)學(xué)生表達(dá)能力和傾聽習(xí)慣的培訓(xùn)。
5、積極加快課改教學(xué),開設(shè)適合時(shí)代特色和企業(yè)需求的公共課程。比如:社交禮儀、公共關(guān)系、營(yíng)銷、口頭表達(dá)、書面應(yīng)用文、常用社交規(guī)范的訓(xùn)練等。6、增強(qiáng)學(xué)生吃苦意識(shí)、服從意識(shí)和抗挫折訓(xùn)練。
7、最后一學(xué)期可推行訂單培訓(xùn)。讓學(xué)生提早熟悉將實(shí)習(xí)企業(yè)的企業(yè)文化,熟悉管理制度,或者完全按照企業(yè)式的管理方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理,可及大提高學(xué)生進(jìn)廠后的社會(huì)適應(yīng)性,提高穩(wěn)固率。
教師的帶隊(duì)實(shí)習(xí)工作是辛苦而瑣碎的,是繁忙而充滿責(zé)任的,在四個(gè)月的實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作中,我感悟了很多,收獲了很多,也付出了很多。在以后的工作中,我同樣會(huì)用更多的信心和激情去完成我的工作。
201*年1月19日
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實(shí)習(xí)帶隊(duì)工作總結(jié)
吳艷敏
201*年12月中旬,我受學(xué)校委派帶領(lǐng)21名酒店服務(wù)與管理的學(xué)生奔赴北京旺順閣酒店,在這里,學(xué)生們將開始他們?yōu)槠谝荒甓嗟捻攳弻?shí)習(xí)生活。對(duì)于我而言,這則是一次莫大的激勵(lì),同時(shí)也是一次巨大的挑戰(zhàn)。激勵(lì)來自于感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將這樣一份工作交給我,從而激勵(lì)我去更好的完成自己的工作;然而,更多的則是挑戰(zhàn),作為一名從沒有過班主任工作經(jīng)驗(yàn)的年輕教師,我感到了巨大的壓力。為此,我只有一個(gè)信念:竭盡全力,完成好自己的工作。數(shù)月來,我感觸萬千,現(xiàn)就個(gè)人工作情況和心得做以下總結(jié)和匯報(bào):
一基本情況
1、企業(yè)基本情況
旺順閣是一家以餐飲和康體休閑為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的企業(yè),尤其餐飲業(yè)發(fā)展勢(shì)態(tài)良好,以海鮮、粵菜、魚頭泡餅和港式火鍋為主營(yíng)。公司總部設(shè)在北京朝陽(yáng)區(qū),北京為其主要發(fā)展區(qū)域。
旺順閣以“旺順閣,我們的家”作為企業(yè)文化內(nèi)容,將“以顧客為中心,視顧客為老板”作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)造了一種和諧溫暖的企業(yè)文化。在企業(yè)運(yùn)作和員工管理方面,企業(yè)有嚴(yán)格的管理體制,同時(shí)很注重員工的福利待遇。企業(yè)給所有員工辦理了醫(yī)療保險(xiǎn),實(shí)行年度獎(jiǎng)金制;每年組織員工旅游一次,按期組織豐富的活動(dòng),充實(shí)了員工的業(yè)余生活;企業(yè)定期對(duì)員工進(jìn)行滿意度調(diào)查,不斷完善企業(yè)管理體制。從企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)到中層管理人員再到普通員工,整個(gè)管理和溝通的渠道順暢,工作效率較高。
2、學(xué)生基本情況
我于201*年12月16日,我?guī)ьI(lǐng)21名學(xué)生到達(dá)旺順閣,之后企業(yè)對(duì)學(xué)生們進(jìn)行了三天的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后,21名學(xué)生被分派到了5個(gè)分店中,我在每個(gè)分店安排了一名同學(xué)負(fù)責(zé)管理和溝通工作。201*年12月25日,原在“一樹茶源”工作的4名學(xué)生要求更換實(shí)習(xí)崗位到旺順閣,我辦理好一切手續(xù)后將4名學(xué)生帶到旺順閣進(jìn)行崗前培訓(xùn),4名學(xué)生之后被分配在海鮮廣場(chǎng)、商務(wù)會(huì)館實(shí)習(xí)。201*年4月、5月分別有6名同學(xué)分配到旺順閣酒店頂崗實(shí)習(xí)。我每天與各店負(fù)責(zé)人保持電話、短信聯(lián)系,各店每周至少走訪一次,積極與人事部負(fù)責(zé)人溝通,多方面了解學(xué)生情況并及時(shí)解決問題。就目前情況而言,學(xué)生基本穩(wěn)定。
二作為帶隊(duì)老師,我的主要工作和職責(zé)如下:
1.幫助學(xué)生快速適應(yīng)工作和生活環(huán)境。帶學(xué)生找到附近的銀行、醫(yī)院、超市等,熟悉附近的公交、地鐵路線。
2.負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的思想教育工作。經(jīng)常了解實(shí)習(xí)生的思想情況,進(jìn)行思想教育,及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)和處理實(shí)習(xí)工作中發(fā)生的問題。由于學(xué)生都是第一次走上工作崗位,有時(shí)候不能很好的處理工作中出現(xiàn)的一些問題,再加上工作時(shí)間比較長(zhǎng)、工作內(nèi)容單一枯燥、公司的管理要求嚴(yán)格,致使一部分學(xué)生容易產(chǎn)生情緒波動(dòng),為此,我經(jīng)常和學(xué)生一起像朋友一樣聊天,加強(qiáng)和學(xué)生的溝通和交流,及時(shí)的了解他們的思想動(dòng)態(tài),幫助化解相關(guān)矛盾,穩(wěn)定學(xué)生的情緒。
3.充當(dāng)學(xué)生、公司和家長(zhǎng)之間的紐帶。在做好學(xué)生思想工作的同時(shí),及時(shí)的向公司管理層反映學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),調(diào)解學(xué)生和個(gè)別公司管理人員之間因工作而產(chǎn)生的矛盾,通過多方溝通穩(wěn)定好學(xué)生的情緒;貞(yīng)學(xué)生家長(zhǎng)各方面的咨詢,及時(shí)向家長(zhǎng)反饋學(xué)生的工作和生活情況。
4.密切關(guān)注學(xué)生的安全問題。
因?yàn)榫频晗掳鄷r(shí)間晚,學(xué)生晚上有外出聚餐、溜冰、唱歌等現(xiàn)象,每個(gè)店安排組長(zhǎng)負(fù)責(zé)及時(shí)匯報(bào)學(xué)生的動(dòng)態(tài),打電話催促晚歸的學(xué)生,不定時(shí)查寢。所帶學(xué)生大部分是女生,安全問題尤為重要,我經(jīng)常與學(xué)生聊天,關(guān)注是否有談戀愛的現(xiàn)象,找有這種跡象的學(xué)生交談,教育學(xué)生學(xué)會(huì)保護(hù)自己,并與學(xué)生家長(zhǎng)交流溝通,取得家長(zhǎng)的配合教育。
三實(shí)習(xí)過程及情況
(一)通過實(shí)習(xí),學(xué)生得到了快速成長(zhǎng)
首先是工作意識(shí)的提升,對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了他們的服務(wù)意識(shí),學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;其次是工作水平的提升,經(jīng)過酒店實(shí)習(xí),使他們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,對(duì)于客人的要求,要盡全力去做到,盡管有些要求不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫助尋求其他解決方法;再次是體驗(yàn)社會(huì)工作的艱辛,讓學(xué)生感受到了生存的壓力以及父母的不易,學(xué)生不再像在學(xué)校時(shí)那樣任性,逐漸成熟懂事起來了。頂崗實(shí)習(xí)拓展了學(xué)生的知識(shí)面,擴(kuò)大了與社會(huì)的接觸面,增加了學(xué)生在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高了他們各方面的能力。(二)學(xué)生工作狀態(tài)及分析
經(jīng)過半年的實(shí)習(xí)生活,學(xué)生從最初的陌生、緊張到逐漸熟悉,再到熟練,現(xiàn)在所有的學(xué)生都能夠熟練的完成自己職責(zé)內(nèi)的工作。并且,學(xué)生們的工作得到了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,大部分學(xué)生現(xiàn)在都堪稱為“頂梁柱”了。但是,“完美”一詞是用來鞭策人們的,雖然學(xué)生們有很多值得肯定的地方,但也有一些不足的之處。(1)良好的表現(xiàn):
1.學(xué)生分到分店后都有師傅帶領(lǐng)學(xué)習(xí),同學(xué)們能夠虛心向老員工學(xué)習(xí),聰慧勤快,尊重管理人員和老員工,服從管理人員的安排,遵守企業(yè)規(guī)章制度。2.大部分學(xué)生能夠迅速熟悉工作環(huán)境,適應(yīng)崗位要求,多數(shù)學(xué)生短期學(xué)習(xí)后能夠獨(dú)立看臺(tái),一部分學(xué)生在師傅帶領(lǐng)學(xué)習(xí)一周左右就開始獨(dú)立看臺(tái),服務(wù)得到客人認(rèn)可。部分學(xué)生有暑期實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),能夠很快適應(yīng)工作,大部分學(xué)生具有吃苦耐勞的精神。
3.同學(xué)之間以誠(chéng)相待,相互幫助,團(tuán)結(jié)友愛。
(2)存在的問題:
1.學(xué)生不愿意溝通或者不善于溝通,遇到問題總是選擇逃避或者要求更換崗位、調(diào)換分店。學(xué)生的人際交往能力有待提高,與老員工及管理人員的相處有待改進(jìn)。
2.少數(shù)學(xué)生因?yàn)槿狈Τ钥嗄蛣诘木、承受能力和自我調(diào)節(jié)的能力較差,工作和生活中出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)困難就容易情緒波動(dòng)。
3.少數(shù)學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)期間自身的發(fā)展目標(biāo)不明確,缺乏恒心和毅力,有做一天和尚撞一天鐘的想法。
四、建議
1.服務(wù)行業(yè)人際交流尤其重要,但大部分學(xué)生不愿意溝通或者不善于溝通,給工作帶來了很多麻煩,在校期間有必要針對(duì)服務(wù)行業(yè)的學(xué)生開設(shè)溝通交流、禮儀禮節(jié)等方面相關(guān)的課程。
2.酒店專業(yè)學(xué)生有必要增加服務(wù)客人的實(shí)場(chǎng)練習(xí)。因?yàn)闆]有服務(wù)客人的經(jīng)歷,學(xué)生開始工作時(shí)看到客人都很緊張,不敢與客人說話,甚至手腳哆嗦。人上一百,種種色色,學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中會(huì)遇到各種各樣的客人,他們具有不同的特點(diǎn)、不同的素質(zhì),學(xué)生應(yīng)該如何應(yīng)對(duì),只有在實(shí)戰(zhàn)中才能增強(qiáng)經(jīng)驗(yàn),客人是學(xué)生服務(wù)的主要對(duì)象,因此學(xué)校學(xué)習(xí)期間培養(yǎng)學(xué)生與客人的溝通交流能力、應(yīng)變能力十分重要。3.加強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃的培訓(xùn)。學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)期間自身的發(fā)展目標(biāo)不明確,缺乏恒心和毅力,在熟悉工作環(huán)境之后,感覺工作內(nèi)容枯燥,產(chǎn)生厭倦情緒,以致喪失了工作的積極性,部分學(xué)生有做一天和尚撞一天鐘的想法。
如今,為期六個(gè)月的帶隊(duì)生活已經(jīng)結(jié)束,回顧所走過的路程,對(duì)我以及我們的學(xué)生而言那是一個(gè)銳變的過程。艱辛和苦難同在,喜悅與成長(zhǎng)并存。從淚水與汗水中開始,在喜悅和成長(zhǎng)中結(jié)束。我們的學(xué)生經(jīng)歷了人生的第一次磨練,第一次他們真實(shí)的面對(duì)了社會(huì),面對(duì)了生存,許多人曾留下了淚水,許多人曾想過放棄,但值得慶幸的是,最終他們用堅(jiān)強(qiáng)和信心面對(duì)了生活、面對(duì)了工作。如今,他們依然努力在自己的崗位上。這次帶隊(duì)的這段時(shí)光是我人生所經(jīng)歷的很有意義的一段歲月,帶隊(duì)工作雖有苦澀,但卻從各方面讓我自身得到了提高,是這份工作讓我體會(huì)到了,作為一名教師還有另外一種全新的工作狀態(tài),讓我體會(huì)到了做一名帶隊(duì)老師是需要具備那么多的東西,包括高度的責(zé)任心和一定的心理承受能力。作為我個(gè)人而言,還有很多欠缺的地方,需要不斷努力學(xué)習(xí)和思考,我堅(jiān)信不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)會(huì)讓我走的更遠(yuǎn)。這次帶隊(duì)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)了很多社會(huì)知識(shí),我會(huì)將這一段經(jīng)歷銘記,讓它成為我生活和工作中的一筆巨大的財(cái)富。
實(shí)習(xí)帶隊(duì)工作總結(jié)
趙雪蓮
201*年12月15日,09酒店服務(wù)與管理班的36名同學(xué)們終于盼到了前往北京淮揚(yáng)村餐飲公司實(shí)習(xí)的日子,大家都?xì)g呼雀躍。但是我們經(jīng)常說:“想法是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的”,同學(xué)們懷著對(duì)美好天堂的向往前來,但是在到達(dá)北京入住酒店宿舍兩三天之后,同學(xué)們的美好心情慢慢掉入谷底,有學(xué)生感嘆:“如果再給我一次選擇的機(jī)會(huì),我愿呆在學(xué)校,再也不出來”;蛟S這樣的說法是有些夸張,但是培訓(xùn)的枯燥和工作的勞累,作為一個(gè)剛剛走出校門的學(xué)生來說確實(shí)有些無法接受。而半年之后當(dāng)我們實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),同學(xué)們已經(jīng)褪掉了學(xué)生的羞澀和稚嫩,變成了真正的酒店行業(yè)老員工。作為此次實(shí)習(xí)的指導(dǎo)老師,陪同學(xué)們一路走來,我也是感觸良多:
一基本情況
1、企業(yè)基本情況知己知彼,百戰(zhàn)不殆。因此先談淮揚(yáng)村;磽P(yáng)村是一家以餐飲為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的企業(yè),現(xiàn)已涉足商務(wù)酒店業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)。公司總部設(shè)在江蘇淮安,北京為其主要發(fā)展方向,現(xiàn)在北京已有十家分店和一家商務(wù)酒店。
淮揚(yáng)村整體的文化氛圍以“家”為核心,重在營(yíng)造一種集體和諧的企業(yè)軟文化。在企業(yè)運(yùn)作和員工管理方面,人性化的理念體現(xiàn)的非常明顯。從企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)到中層管理人員再到普通員工,整個(gè)管理和溝通的渠道順暢,沒有斷層。再者,淮揚(yáng)村長(zhǎng)期與學(xué)校合作,企業(yè)80%的員工都是來自于有合作關(guān)系的學(xué)校。并且企業(yè)每一年都會(huì)從新學(xué)生中選拔優(yōu)秀人員作為儲(chǔ)備管理人員甚至直接破格提拔為中層管理者。這樣對(duì)于我們的實(shí)習(xí)學(xué)生來講就有兩個(gè)方面的好處:一是老員工排斥新員工的現(xiàn)象比較少,因?yàn)橥露际悄昙o(jì)相仿的學(xué)生,有共同語言可以交流,相處起來就比較融洽。二是學(xué)生的上升空間大。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)非常重視實(shí)習(xí)學(xué)生的提升和管理。這里大概60%的中層管理人員是工作時(shí)間達(dá)1-3年的學(xué)生。而且很多都是宜昌城建學(xué)校的。有了這些模范和先例,學(xué)生可以清晰定位自己的奮斗目標(biāo),也就更能激發(fā)學(xué)生求上進(jìn)的工作熱情。
2、學(xué)生基本情況
再說說學(xué)生管理這一塊。一共36名學(xué)生分到淮揚(yáng)村,12月22日,覃芳容私自離開回到宜昌,因此現(xiàn)有35人在淮揚(yáng)村。分散分配于8個(gè)分店。我在每個(gè)分店安排了一名同學(xué)為負(fù)責(zé)人,每天每店至少一條信息聯(lián)系,由于每個(gè)分店離得太遠(yuǎn),初步規(guī)劃為每周去一個(gè)分店看望學(xué)生。與各個(gè)分店的管理者處理好關(guān)系,從多個(gè)方面了解學(xué)生情況并及時(shí)解決問題。就現(xiàn)在的狀態(tài)來看,學(xué)生基本穩(wěn)定,偶爾會(huì)有學(xué)生想家情緒波動(dòng)但是總體情況很好。
截至201*年6月,在淮揚(yáng)村實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)總共43人,實(shí)習(xí)情況和發(fā)展前景良好。目前已有10人參加新員工第一批升職考核。二作為帶隊(duì)老師,我的主要工作和職責(zé)如下:
1.做好實(shí)習(xí)前動(dòng)員,爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合。
實(shí)習(xí)是為了提高同學(xué)們的專業(yè)技能,讓同學(xué)們鍛煉自我、體驗(yàn)企業(yè)文化,因此在實(shí)習(xí)前,實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師應(yīng)該和班主任一起做好家長(zhǎng)的思想工作,讓家長(zhǎng)和學(xué)校、企業(yè)統(tǒng)一戰(zhàn)線,共同培養(yǎng)同學(xué)們熱愛崗位、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)友愛的良好職業(yè)素養(yǎng)。另外,同學(xué)們自己的想法很重要,如何讓同學(xué)們理解學(xué)校的良苦用心,這需要貫穿于平時(shí)的課堂教育中。我們常常發(fā)現(xiàn)在理論課程和實(shí)訓(xùn)課程中許多我們無法觸及的教育盲點(diǎn),這需要有實(shí)習(xí)實(shí)踐來補(bǔ)充。在09酒店班開始實(shí)習(xí)之旅前,我逐一和學(xué)生家長(zhǎng)溝通,講清楚學(xué)校安排實(shí)習(xí)課程的目的,實(shí)習(xí)的時(shí)間以及實(shí)習(xí)有關(guān)事項(xiàng),家長(zhǎng)在了解有老師全程陪同實(shí)習(xí)后,都表示理解和信任。甚至后來有同學(xué)跟家長(zhǎng)抱怨實(shí)習(xí)工作辛苦時(shí),他們還鼓勵(lì)子女應(yīng)堅(jiān)持下去、鍛煉自己。由此可見,家長(zhǎng)的支持對(duì)我們的實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作可起到事半功倍的效果。
2.多溝通、少干預(yù)。
首先,我們要多和實(shí)習(xí)單位溝通。大多同學(xué)都是初次踏入職場(chǎng),帶著嬌氣,不懂人情世故,容易犯錯(cuò)、自暴自棄。我們要多和實(shí)習(xí)生的上司溝通,了解同學(xué)們的工作狀態(tài),給予專業(yè)指導(dǎo)。但要注意實(shí)習(xí)生們?cè)谄髽I(yè)里有自己的工作圈子,所以實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)要適度,不能過度干預(yù)同學(xué)們的發(fā)揮,讓大家學(xué)會(huì)工作上的獨(dú)立。我們這次實(shí)習(xí)企業(yè)也比較注重人文關(guān)懷,定時(shí)為大家舉行生日派對(duì),讓同學(xué)們?cè)趧谝萁Y(jié)合。
其次,我們要多和同學(xué)們溝通。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師下到企業(yè),遇到最困難的問題就是做同學(xué)們的思想工作。我?guī)У膶?shí)習(xí)生工作班次不定、休息時(shí)間不定,有些同學(xué)上早班、中班,有些同學(xué)上通宵班,要聚集他們開會(huì)不容易,所以我一般除了在晚上考勤時(shí)間到宿舍談心外,在了解到部分同學(xué)工作狀態(tài)或心理狀態(tài)不佳時(shí),我還約他們獨(dú)自到我宿舍談心。將心比心,當(dāng)初我們初入職場(chǎng),也曾遇到許多的攔路虎,曾期望在這無邊無際的痛苦中有一盞明燈給我們指明方向。同學(xué)們需要我們的認(rèn)真傾聽,需要我們的建議,而不是一味的批評(píng)。特別是抗壓能力較差的同學(xué),他們?cè)诠ぷ魃嫌龅降碾y題更需要我們的幫助。
3.嚴(yán)格管理學(xué)生的作息,及時(shí)糾正違紀(jì)行為。
良好的工作狀態(tài)需要有充足的休息保證。從學(xué)校這個(gè)封閉的環(huán)境到企業(yè)這個(gè)自由之地,許多同學(xué)覺得自己脫離了囚籠,開始無所顧忌的玩樂。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師應(yīng)該在不違反企業(yè)規(guī)章制度的前提下,制定切合同學(xué)們工作和生活實(shí)際的規(guī)章制度,保證大家的人身安全和睡眠時(shí)間。大家都知道酒店大部分部門是提供二十四小時(shí)服務(wù),因此我們的實(shí)習(xí)生也必須順應(yīng)安排三班倒。在制定同學(xué)們的規(guī)章制度時(shí),我結(jié)合淮揚(yáng)村各個(gè)分部有較偏僻也有繁華的獨(dú)特地理環(huán)境,強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)生只要離開實(shí)習(xí)崗位和宿舍區(qū)域就必須請(qǐng)假,上早班的同學(xué)晚上十點(diǎn)時(shí)必須休息,上中班和夜班的同學(xué)白天也必須到我處報(bào)到。如果發(fā)現(xiàn)有違規(guī)的同學(xué),及時(shí)指出并要求改正。正是此在同學(xué)們眼里看似嚴(yán)苛的作息時(shí)間和規(guī)章制度,讓我們6個(gè)月的實(shí)習(xí)有了安全保證。
4.認(rèn)真批改《實(shí)習(xí)日記》,了解同學(xué)心態(tài)。
定期寫《實(shí)習(xí)日記》是讓同學(xué)們及時(shí)總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)不足,也讓師生有了交流的渠道。同學(xué)們的每一篇實(shí)習(xí)日記都應(yīng)該得到老師的重視,我們應(yīng)該好好利用里面的內(nèi)容了解同學(xué)們的實(shí)習(xí)進(jìn)度、心理狀態(tài)。對(duì)于出現(xiàn)的問題,及時(shí)提出并要求糾正。在學(xué)生們的實(shí)習(xí)日記里,我看到了他們?cè)诠ぷ魅蝿?wù)重時(shí)的煩躁不安、遇到難題時(shí)的手足無措、犯錯(cuò)時(shí)的難過,也讓我看到他們從弱小變得強(qiáng)大的心路歷程。
如今,為期六個(gè)月的帶隊(duì)生活已經(jīng)結(jié)束,而我,既是他們的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師,也是他們的精神寄托,看著弟弟妹妹們磕磕碰碰,伴著歡笑、伴著淚水,一步一步邁向成熟,很是欣慰。在同學(xué)們的《實(shí)習(xí)日記》里,出現(xiàn)最多的字眼就是“堅(jiān)持”“加油”和“勝利”。他們終于學(xué)會(huì)了享受實(shí)習(xí)、享受奮斗的過程,我也不會(huì)忘記他們常說的那一句:“姐姐,我們一起努力呀!”,這是他們給我最好的禮物。在此,我可以很驕傲地說,09酒店班的43名同學(xué),個(gè)個(gè)都是好樣的!
總而言之,通過此次實(shí)習(xí),學(xué)生們都長(zhǎng)大了,他們懂得了團(tuán)結(jié)、懂得了忍耐、懂得了寬容、懂得了理解,也懂得了學(xué)校的良苦用心。我相信,這一次實(shí)習(xí)經(jīng)歷會(huì)使他們?cè)诮窈蟮娜松缆飞献叩母h(yuǎn),更好。同時(shí),我也深深地祝福他們能夠早日實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想,成為一名優(yōu)秀的酒店管理者!
實(shí)習(xí)帶隊(duì)總結(jié)
我校于201*年11月組織了09級(jí)計(jì)算機(jī)和機(jī)電專業(yè)的105名學(xué)生赴江蘇省常熟市敬鵬電子公司參加頂崗實(shí)習(xí),我有幸作為帶隊(duì)教師參加了本次實(shí)習(xí)。對(duì)我而言是一個(gè)嘗試和探索的過程,更是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn),因?yàn)槲冶旧硪仓皇且粋(gè)有兩年多工作經(jīng)驗(yàn)的青年教師,沒有工廠實(shí)習(xí)學(xué)生的管理經(jīng)驗(yàn),有的只是滿腔的熱情。在為期六個(gè)多月的實(shí)習(xí)過程中,我收獲很多,感觸頗深。下面我談?wù)勎規(guī)W(xué)生實(shí)習(xí)的感受:
一、實(shí)習(xí)過程
江蘇常熟敬鵬電子公司是一家臺(tái)資企業(yè),主要進(jìn)行各種電路板的生產(chǎn)。上班實(shí)行兩班倒,每班十二小時(shí)左右。上白班的學(xué)生每天早上六點(diǎn)半起床,七點(diǎn)到廠區(qū)食堂吃早飯,七點(diǎn)半集合進(jìn)車間進(jìn)行交接班,中午半小時(shí)吃飯,晚上半小時(shí)吃飯。根據(jù)每天生產(chǎn)任務(wù)完成情況,大多學(xué)生晚上八點(diǎn)下班,少部分學(xué)生還得工作到晚上十點(diǎn)鐘下班。而上夜班的學(xué)生晚上七點(diǎn)半接班,第二天早上八點(diǎn)開會(huì)小結(jié)后下班,下班時(shí)間也不一樣。由于下班的早遲不一樣,再加上有的學(xué)生下班后還要去外面加餐、網(wǎng)吧上網(wǎng)、逛街等,學(xué)生管理工作帶來相當(dāng)大的難度,采用早晚兩次到二十個(gè)男生寢室去查寢,而女生寢室則打電話給四個(gè)女生負(fù)責(zé)人,請(qǐng)她們幫忙清點(diǎn)人數(shù)。通過實(shí)習(xí)師生的共同努力,在學(xué)生的工作時(shí)間之外沒出現(xiàn)過安全事故,比較圓滿完成了09級(jí)頂崗學(xué)習(xí)學(xué)生的跟蹤服務(wù)管理工作。
二、學(xué)生管理辦法江蘇常熟敬鵬電子公司位于昆山與常熟交界處,位偏僻,學(xué)生購(gòu)物、上網(wǎng)、加餐則要到距公司三公里之外的小康村,而小康村周圍的工廠眾多,人員復(fù)雜,社會(huì)治安不夠穩(wěn)定,一些公司老員工就曾遇到過詐騙、搶劫等事件。面對(duì)種種不利形勢(shì),我也采取了相應(yīng)的辦法:
1、堅(jiān)持簽到。把學(xué)生按上班、住宿的特點(diǎn)分成幾個(gè)組,男生分六個(gè)組,女生四個(gè)組,每個(gè)組選一名負(fù)責(zé)人,對(duì)于男生采用學(xué)生負(fù)責(zé)人查和我抽查簽到,女生通過給女生負(fù)責(zé)人打電話了解情況。在剛進(jìn)公司的頭兩個(gè)月天天堅(jiān)持,在后四個(gè)月實(shí)行抽查,對(duì)于那些晚回寢室的同學(xué)則電話催促,對(duì)于不報(bào)告自行離職的同學(xué)也能及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)報(bào)告。采取簽到對(duì)學(xué)生的上下班情況做到心中有數(shù),雖然比較麻煩,但是心里會(huì)更踏實(shí)一些,晚上睡覺也更安穩(wěn)一些。
2、每周一次例會(huì)。星期日上午八點(diǎn)半,集合所有上夜班的學(xué)生,晚上八點(diǎn)半集合所有上白班的學(xué)生,對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)。好的方面加以肯定,讓學(xué)生能明白自己努力的方向。壞的行為加以批評(píng)指正,對(duì)那些思想不穩(wěn)定的學(xué)生,加大思想工作的力度。
3、找公司人資部門多溝通。學(xué)生曠工、辭職人資科能在第一時(shí)間知曉,請(qǐng)示人資科相關(guān)人員在第一時(shí)間通報(bào)給帶隊(duì)老師,以便我們采取相應(yīng)措施。
三、建議
1、加強(qiáng)安全知識(shí)培訓(xùn)
要求學(xué)生掌握應(yīng)急措施,培養(yǎng)安全意識(shí)。在一切功名利祿面前,人的生命是第一位的。當(dāng)意外發(fā)生的第一時(shí)間,沉著自救是第一要?jiǎng)?wù)。掌握必要的救生技巧,是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、勤工儉學(xué)前的非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。除掌握與專業(yè)技能相關(guān)的避險(xiǎn)救生知識(shí)外,我們還要求學(xué)生牢記一些生活常識(shí)。如,出門在外,禮讓為先;一定不能貪占小便宜,街頭傳發(fā)的一些小廣告千萬不能信,不能太好奇;不能輕信他人,錢卡證件不能放一起,銀行卡的密碼一定要保密;外出一定要結(jié)伴而行,遇到事情第一時(shí)間通知老師或者打110求助。要了解車間班組長(zhǎng)的聯(lián)系方式,互留聯(lián)系方式。在車間工作時(shí),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,對(duì)于易燃、易爆物品要格外注意,我們還告誡學(xué)生,一旦發(fā)生意外,切記沉著冷靜,先保護(hù)生命,再把損失降低到最小,注意保留證據(jù),事后找到相關(guān)機(jī)構(gòu),一定要消除后顧之憂。對(duì)于女孩子,尤其重要。
2、加強(qiáng)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)
社會(huì)在進(jìn)步,法律法規(guī)在不斷完善,學(xué)法、知法、懂法,用法律武器保護(hù)自己的合法權(quán)益,是中職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前必不可少的工作。我認(rèn)為在今后的教育教學(xué)工作中,除了要學(xué)習(xí)《思想道德修養(yǎng)》與《法律基礎(chǔ)知識(shí)》外,還應(yīng)該把學(xué)生實(shí)習(xí)、勤工儉學(xué)、以及正式工作中可能會(huì)遇到的一些法律問題也應(yīng)該學(xué)一點(diǎn),如《勞動(dòng)法》、《未成年人保護(hù)法》。在這次實(shí)習(xí)期間就遇到了這樣的情況,我校一名學(xué)生在上班其間違規(guī)使用打火機(jī)點(diǎn)酒精導(dǎo)制自己被燒傷,并且還有些嚴(yán)重,事發(fā)后由于學(xué)生擔(dān)心被公司開除也怕他的上司受到牽連打算隱瞞事實(shí),沒有報(bào)告車間的任何領(lǐng)導(dǎo),他給我打電話后察看了他的傷情我真是嚇了一跳,腋部上下燒傷面積達(dá)到了5%左右、臉部也有輕微的燒傷,估計(jì)到醫(yī)院治傷不是幾百元錢能治好的,而且還得請(qǐng)假很長(zhǎng)時(shí)間。發(fā)現(xiàn)這一情況給他講明在上班期間受傷后作為公司員工能享受到的權(quán)力和公司應(yīng)盡的義務(wù)。做通工作后他拔通了組長(zhǎng)的電話,他的組長(zhǎng)也很快的趕到他的寢室,并請(qǐng)我?guī)メt(yī)院治療(因?yàn)槟翘焓嵌宋绻?jié)全公司放假,公司安排不了車),端午節(jié)假一結(jié)束我迅速找到公司的人資課,通報(bào)的情況并商討醫(yī)藥費(fèi)的問題,公司答復(fù)醫(yī)藥費(fèi)由保險(xiǎn)公司報(bào)銷,治病期間的基本工資正常發(fā)放。把情況告知學(xué)生后,學(xué)生對(duì)此很滿意,家長(zhǎng)很感激。加強(qiáng)學(xué)生法律法規(guī)的學(xué)習(xí)并注重“教”與“學(xué)”的有機(jī)結(jié)合,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解基本的常用的法律法規(guī)與行業(yè)法規(guī),以實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)法懂法守法和用法,使他們能正確地行使權(quán)利,自覺地履行義務(wù),為他們將來到社會(huì)實(shí)習(xí)就業(yè)時(shí)學(xué)會(huì)保護(hù)自己,維護(hù)自己合法權(quán)益打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3、加強(qiáng)理財(cái)教育
學(xué)生在六個(gè)月頂崗實(shí)習(xí)期內(nèi)平均領(lǐng)到14000元的工資(每月平均2300元),劉鵬洲、田雅進(jìn)等少數(shù)幾個(gè)同學(xué)已給家里寄了一萬元,但也有不少同學(xué)不僅把工資卡里的錢花個(gè)津光,還找父母給他寄了不少錢。他們?cè)谙M(fèi)上的無計(jì)劃、攀比、奢侈浪費(fèi)等問題,既與社會(huì)大環(huán)境的負(fù)面影響有關(guān),也與家庭、學(xué)校教育缺乏正確引導(dǎo)不無關(guān)系。受到社會(huì)大環(huán)境的影響,學(xué)生對(duì)新事物既敏捷又易接受,追逐時(shí)尚、注重個(gè)性張揚(yáng),自主性和自尊心越來越強(qiáng)。如有的男同學(xué)在吃飯穿衣上倒不怎么講究,但花在做頭發(fā)上的錢就有一千多了,當(dāng)我看到他不斷變化的發(fā)型,都要忍不住要問帶著這種發(fā)型回家鄉(xiāng),你的父母能接受么?但他們不以為然說道:回家前再染黑拉直就行了。聽到這話我也不知說什么了,就是現(xiàn)在勸他怎么理財(cái)他肯定也聽不進(jìn)去了,因?yàn)檫@時(shí)他只在意他的“酷”發(fā)了。學(xué)生在消費(fèi)觀念、消費(fèi)心理、消費(fèi)方式等方面存在著較多誤區(qū),由此可能會(huì)影響到學(xué)生素質(zhì)的提高和身心的健康發(fā)展。如何培養(yǎng)學(xué)生正確的金錢觀,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,讓學(xué)生在相應(yīng)的年齡段接受相應(yīng)的理財(cái)教育,應(yīng)該是家長(zhǎng)、學(xué)校和社會(huì)的當(dāng)務(wù)之急,需要社會(huì)各方面的共同努力。
4、加強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃的培訓(xùn)
我們學(xué)校的學(xué)生吃苦耐勞,服從安排,用人企業(yè)的相當(dāng)歡迎(我校學(xué)生實(shí)習(xí)兩個(gè)月只有一名學(xué)生辭職,而來自云南的中職學(xué)校的學(xué)生實(shí)習(xí)半個(gè)月后就辭職了三分之一,實(shí)習(xí)兩個(gè)月后就只剩下三分之一)。有不少學(xué)生由于工作表現(xiàn)好,公司領(lǐng)導(dǎo)也有意提拔,安排擔(dān)任代理班長(zhǎng),工作壓力肯定大一些,領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)可能也會(huì)多一些,往往干不了多久就放棄了這個(gè)職務(wù)。還比如有個(gè)女同學(xué)因工作表現(xiàn)好,被調(diào)進(jìn)行政樓從事技術(shù)崗位的工作,干了一天后她就跟的上司提出回車間,她上司也很快答應(yīng)了她的要求,因?yàn)檫@樣的崗位對(duì)于車間上班的員工來說是羨慕得不得了。后來她給我說出了原因,是因?yàn)樵谀寝k公室上班的都是大專以上學(xué)歷,就幾個(gè)中專的,她怕跟不上。我想除了她對(duì)自己不夠自信以外,還由于對(duì)自己今后的職業(yè)沒有一個(gè)規(guī)劃,還沒有明確自已要做什么,向何方努力。如果沒有明確的目標(biāo),學(xué)生將處于一種茫然的狀態(tài),生活也好像失去了激情,得過且過。教育學(xué)生最美好的青春應(yīng)該是到社會(huì)上拼搏一番,明確個(gè)人的定位,知道自己的層次在哪里。中職生的職業(yè)生涯規(guī)劃教育一是更能喚起學(xué)生的主體的意識(shí),喚起學(xué)生去思考“我是一個(gè)怎樣的人”、“我今后應(yīng)該走怎樣的人生道路”、“成為怎樣的人”這些切實(shí)而又現(xiàn)實(shí)的自身問題,有利于解決學(xué)生對(duì)自我缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí),方向迷惘,放任自流的問題。引導(dǎo)他們?cè)诋?dāng)前社會(huì)的發(fā)展背景之下規(guī)劃自己的人生道路,促使他們珍惜時(shí)間,努力學(xué)習(xí),主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)要求。
將近兩百個(gè)帶隊(duì)實(shí)習(xí)的日日夜夜曾經(jīng)是那么漫長(zhǎng)難熬,但如今驀然回首,卻似彈指一揮間。走出學(xué)校,進(jìn)入企業(yè),擴(kuò)大了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),這份難得的經(jīng)歷將成為我寶貴的財(cái)富。
機(jī)電專業(yè)部王強(qiáng)
京瓷帶隊(duì)實(shí)習(xí)工作總結(jié)
袁群峰
201*年12月----201*年5月,我在京瓷美達(dá)(東莞)辦公設(shè)備有限公司擔(dān)任實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師,分管09級(jí)所有女生(共59人)。回顧在京瓷的日日夜夜,有歡笑也有淚水,有感動(dòng)也有委屈,為了讓學(xué)生在實(shí)習(xí)期間能安心工作、適應(yīng)社會(huì),秉著學(xué)校的服務(wù)宗旨,我盡心盡力、任勞任怨,努力扮演著多種不同的角色母親、老師、知心朋友、調(diào)解員等等,真可謂是使用了渾身解數(shù),圓滿完成了實(shí)習(xí)帶隊(duì)任務(wù),F(xiàn)將這段時(shí)間的工作總結(jié)如下:我象母親一樣去關(guān)心、呵護(hù)她們,讓她們?cè)谕庖灿屑业母杏X。由于所帶學(xué)生來自各個(gè)班級(jí),基本上都不認(rèn)識(shí),為了迅速了解和熟悉他們,我把每個(gè)學(xué)生的信息都詳細(xì)的登記下來,有姓名,原來班級(jí),照片,家庭地址,父母電話,本人電話,宿舍房間號(hào)碼。一個(gè)星期下來就基本認(rèn)識(shí)了百分之八十,頭一個(gè)月堅(jiān)持每天查寢,和學(xué)生聊天,問問工作,生活,家庭情況,及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),身體狀況,做到心中有數(shù)。有的同學(xué)想家了,就鼓勵(lì)他們多和父母溝通,并要求學(xué)生每星期至少和父母通一次電話,當(dāng)同學(xué)生病了,就陪學(xué)生一起去醫(yī)院看病,由于南方天氣干燥容易上火就告訴學(xué)生少吃辣的,當(dāng)有同學(xué)因?yàn)楣ぷ髦谐圆黄鹂,想打退堂鼓的時(shí)候,就鼓勵(lì)她再堅(jiān)持,并讓她明白做任何事情都需要付出辛苦勞動(dòng),世上沒有不勞而獲的事情。甚至有的同學(xué)不會(huì)套被子,就在寢室手把手的教,還有帶同學(xué)們熟悉周圍的環(huán)境,幫同學(xué)買電話卡,陪學(xué)生買東西,去銀行郵局辦理業(yè)務(wù),總之基本是有求必應(yīng),隨叫隨到。
我象老師一樣去要求她們,讓她們迅速成長(zhǎng),適應(yīng)環(huán)境。到廠后的第二天就配合劉亞老師一起給學(xué)生集訓(xùn),講到廠后應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)則,要明白自己的雙重身份,既是是企業(yè)員工又是在籍學(xué)生,作為學(xué)生要時(shí)刻注意自己的言行代表學(xué)校形象,并規(guī)定每晚十一點(diǎn)以前必須歸寢,不得在外住宿,嚴(yán)格請(qǐng)假制度,作為員工,按時(shí)上下班,認(rèn)真工作,努力掌握操作技能,迅速成長(zhǎng)為企業(yè)優(yōu)秀員工。為了更準(zhǔn)確及時(shí)全面了解學(xué)生,我還培養(yǎng)了一批優(yōu)秀干部,每天報(bào)告歸寢情況,學(xué)生動(dòng)態(tài),因此哪天有人曠工,哪天有人與組長(zhǎng)鬧矛盾,思想波動(dòng)想離職,我都能在第一時(shí)間內(nèi)掌握并及時(shí)解決,將許多隱患都消滅在萌芽狀態(tài)。為了鼓勵(lì)學(xué)生,每月一次評(píng)比優(yōu)秀都是學(xué)生初評(píng)推薦(評(píng)比標(biāo)準(zhǔn):月工資數(shù)和平時(shí)表現(xiàn)綜合),我考核通過,然后上報(bào)學(xué)校。
我象知心朋友一樣溫暖她們,讓她們信任老師,信任學(xué)校,從而理解和支持老師的工作。多和學(xué)生接觸,多走進(jìn)學(xué)生的生活才能讓學(xué)生信任你,信任你了才能和你敞開心扉,因此我總是在學(xué)生下班之時(shí)在宿舍門口等學(xué)生下班,下班之后去寢室轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),隨便聊聊,遇見節(jié)假日就給學(xué)生發(fā)發(fā)信息,讓學(xué)生感覺老師心中有她們,出去逛街就約上三五個(gè),陪學(xué)生打球,和學(xué)生一起吃飯,看電視。因此當(dāng)同學(xué)之間有沖突,工作中遇見麻煩,生活中遇見困難時(shí)她們都能及時(shí)報(bào)告我們,幫她們排憂解難。
我象調(diào)解員一樣,去圓潤(rùn)同學(xué)們之間的矛盾,讓她們象一家人一樣和睦相處。作為在外她們唯一信任和依靠的人除了扮演以上幾個(gè)角色之外我還得充當(dāng)同學(xué)之間、母女之間的和事佬。當(dāng)學(xué)生因?yàn)檎`會(huì)和父母鬧矛盾時(shí),當(dāng)家長(zhǎng)因?yàn)橹黄媛犎『⒆拥囊庖姸鴮?duì)學(xué)生有誤解之時(shí),當(dāng)學(xué)生因?yàn)樾愿窕蛘咂渌鞣N原因發(fā)生口角時(shí)還要充當(dāng)調(diào)解員。比如方婷婷因?yàn)楹透改赣幸恍└糸u而一個(gè)月不與父母聯(lián)系時(shí),我找到她談心讓她理解每個(gè)父母的拳拳之心。記得原計(jì)三的學(xué)生劉傳香和計(jì)二的學(xué)生因?yàn)榻铀[了點(diǎn)小矛盾,舍長(zhǎng)程雅靜出于想去解決問題的目的結(jié)果鬧了個(gè)誤會(huì)變成兩個(gè)班級(jí)的矛盾,說計(jì)二的學(xué)生有班級(jí)歧視。吵架當(dāng)時(shí)程就給我打了電話我迅速趕到寢室了解情況后,分別談話后讓她們握手言和,并告訴學(xué)生要有團(tuán)隊(duì)意思,處理事情要冷靜,別沖動(dòng),待人要寬容、大度。
我有時(shí)象保姆一樣,貼心貼意地照顧她們的一切生活。我有時(shí)象警察一樣維護(hù)著紀(jì)律;
我有時(shí)象校長(zhǎng)一樣維護(hù)著學(xué)校的榮譽(yù)和尊嚴(yán)。我有時(shí)象外交官一樣協(xié)調(diào)著企業(yè)和學(xué)生之間的關(guān)系。我有時(shí)象……
總之在帶隊(duì)實(shí)習(xí)期間我能認(rèn)真履行帶隊(duì)老師的職責(zé),不僅關(guān)心學(xué)生的衣食住行,還做好學(xué)生的思想工作和安全工作,隨時(shí)了解學(xué)生情況,并與企業(yè)溝通,協(xié)助企業(yè)管理好學(xué)生,保持與學(xué)校的聯(lián)系,遇事能主動(dòng)請(qǐng)示和回報(bào),每天一篇工作日記,一個(gè)月進(jìn)行一次評(píng)比。帶隊(duì)實(shí)習(xí)工作終于結(jié)束了,在繁雜而瑣碎的工作中,我象一位多面人一樣不斷變換著自己的角色,唯一不變的是代表學(xué)校為學(xué)生服務(wù)之心,唯一不變的是我永遠(yuǎn)是長(zhǎng)陽(yáng)職教的一名教師。
201*年5月
深圳富士康實(shí)習(xí)感想
覃建平
201*年12.15日由我?guī)ш?duì)的(男33女21)55個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生一起來到武漢富士康,整齊的房子四周布滿安全網(wǎng),給人一種奇怪的感覺,經(jīng)過一周的體檢,培訓(xùn)12.21日下午坐車到深圳,12.22日晚上6.30左右到達(dá),組織學(xué)生接受五屋宿管的培訓(xùn)后,由教官帶到廠區(qū)吃飯.組織學(xué)生購(gòu)買被子,日常用品,到寢室落實(shí)住宿情況,差不多安排妥當(dāng)時(shí)就快12點(diǎn)了。第二天組織學(xué)生到廠區(qū)培訓(xùn),才真正得仔細(xì)看看傳說中的富士康,園區(qū)所有大門由海關(guān)監(jiān)管,廠內(nèi)車來車往,人群穿梭不息,進(jìn)出必須刷卡。廠區(qū)內(nèi)所有房子四周同樣布滿安全網(wǎng),內(nèi)部環(huán)境優(yōu)雅,花紅樹綠,整齊劃一。201*年5.25我們學(xué)生的部門開始搬廠,部分學(xué)生返回武漢,本人6.15離開龍華,結(jié)束實(shí)習(xí)帶隊(duì)的任務(wù)
通過6個(gè)月的實(shí)習(xí)帶隊(duì),充分接觸大型企業(yè),和實(shí)習(xí)學(xué)生每天面對(duì)面的交流,下面我談?wù)勎业膶?shí)習(xí)感受:
中職生是當(dāng)今青少年群體的主力軍,他們的成長(zhǎng)和進(jìn)步都將產(chǎn)生非
凡的意義。走進(jìn)龍華富士康,30幾萬的職工,大部分是我們這樣的中職生,為什么普教下的大學(xué)生找工作都成困難而中職生反而受到青睞呢?恐怕與他們有較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)作能力有很大的關(guān)系。他們并不缺少智慧,他們?nèi)鄙俚氖悄托暮驼J(rèn)真。其實(shí)他們也有一顆積極上進(jìn)的心,更有一雙靈巧活潑的手。他們其中不乏有交流的高手,例如徐祥瑞,劉玉波,謝貴州,覃飛,向志宇,李福星,他們一進(jìn)廠,沒幾天就和線長(zhǎng),全技員關(guān)系搞得火熱。
中職畢業(yè)生受青睞其原因主要在于中職畢業(yè)生可塑性大,涉世不深,敬業(yè)精神較強(qiáng),能對(duì)所學(xué)專業(yè)隨時(shí)應(yīng)用于實(shí)踐。我們的學(xué)生進(jìn)去,有搞組裝得。有沖壓的,有涂裝的,并且都搞得很好,他們有一種不怕吃苦的精神,向富,個(gè)子不高,記得第一天打鉚釘,10秒鐘從他面前一臺(tái)電腦,每臺(tái)電腦主機(jī)上要打兩顆,兩天下來他和我說,睡覺時(shí)手就不自覺的重復(fù)動(dòng)作。
充分利用電腦管理。學(xué)生在外面,手機(jī)號(hào)碼可以說是經(jīng)常換,他換了你帶隊(duì)老師也不知道,有事給他打電話也打不通,怎么辦,運(yùn)用QQ管理,一般來說現(xiàn)在的手機(jī)QQ學(xué)生每天都掛著,,你可以從他的QQ說說了解實(shí)習(xí)學(xué)生近期的心態(tài),還可以再說說上給他回復(fù),有什么好的文章,我們也可以一起轉(zhuǎn)載,逐漸拉近你和學(xué)生的距離。哪個(gè)學(xué)生過生日,也知道,可以給他發(fā)個(gè)QQ蛋糕過去,增加彼此的感情。遇見他可以說聲生日快樂,學(xué)生蠻感動(dòng)的。
我們的學(xué)生蠻有感情,我喜歡我們的學(xué)生。由于學(xué)生從網(wǎng)上了解我的生日那天,那天晚上學(xué)生喊我出去吃飯,讓我大吃一驚,飯后擺上生日蛋糕,西瓜,水果,祝我生日快樂,我才想起來那天按陽(yáng)歷是我的生日,我很激動(dòng),我老婆就沒想起來。6.9號(hào),學(xué)生知道隨著他們逐漸回武漢,我也將回去,他們又要我出去吃飯說是為我送行,十幾個(gè)學(xué)生每人點(diǎn)一盤菜,喝酒,我確實(shí)不能喝,喝了兩瓶啤酒就醉了,他們把我的手機(jī)拿出來,半夜給田校長(zhǎng)打電話,說我不喝酒。在這里我還要向田校長(zhǎng)說聲對(duì)不起,由于我酒量不行,搞得您半夜都不能好好休息。
實(shí)習(xí)老師要經(jīng)常關(guān)注身邊發(fā)生的事情,及時(shí)向?qū)W生通報(bào)。有時(shí)不可能找到每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生,用QQ最理想了,二月份發(fā)生一起跳樓事件,不是在廠區(qū),也不是在宿舍區(qū)。就這件事件,我轉(zhuǎn)載了一篇珍愛生命文章,同學(xué)們登QQ時(shí)差不多都看了一遍,我覺得效果不錯(cuò),同學(xué)們回信說放心我們不會(huì)做這種傻事。下班后到龍華廣場(chǎng)滑冰的人特別多,高峰期上萬人,李元元溜冰摔傷,那天重慶的一女生在娛樂場(chǎng)所蹦迪摔斷了腿,我就用QQ發(fā)信強(qiáng)調(diào)不準(zhǔn)獨(dú)自一人到廣場(chǎng)溜冰,同學(xué)們也很聽話。后來真的就沒有出現(xiàn)了。
實(shí)習(xí)老師多關(guān)注他們的生活,情感。我每天5.30就坐到宿舍外面商店的桌子上,當(dāng)然外面除了這里可以坐之外,也就是網(wǎng)吧。在這里等他們上下班,下班回來后圍在我周圍說說笑笑,談?wù)劯惺埽v講開心的事,順便強(qiáng)調(diào)安全,人際關(guān)系等等,這是我每天最充實(shí)的時(shí)候。春節(jié)期間,學(xué)生帶的錢差不多用完了,工資才十天的工資,一想到這般孩子和我一起出來,春節(jié)不能讓他們太孤獨(dú),我就讓老婆給我打了五千元錢過來,需要借錢的找我,一起吃了團(tuán)年飯,然后到廣場(chǎng)買煙花放,他們認(rèn)為這是過的最開心的年。初一下午才和老婆孩子一起。老婆孩子在同學(xué)家。
借實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)了解企業(yè),游山玩水,增長(zhǎng)見識(shí)。傳說中的富士康我第一次走進(jìn)去,龍華32萬人,23萬人租住在企業(yè)周圍。為提供員工住宿,富士康在深圳自建了33棟宿舍,廠外租用宿舍120棟,這些宿舍原先都由富士康自行管理,F(xiàn)在富士康宿舍外包棄”校園式管理”讓員工融入社會(huì),以往富士康全天候“校園式”的管理,減少了員工融入小區(qū)的機(jī)會(huì),同時(shí)也不能滿足“80后”、“90后”新生代產(chǎn)業(yè)工人的生活和精神需求。為解決“校園式”管理所衍的問題,富士康決定將員工宿舍委托給專業(yè)物業(yè)公司管理,由員工依其需求,選擇自己喜歡的住宿環(huán)境。富士康為戴爾,惠普,聯(lián)想,蘋果,諾基亞,摩托羅拉代工。
節(jié)假日帶領(lǐng)學(xué)生出去玩,華僑城,大小梅沙,歡樂谷,大峽谷,動(dòng)物園,海底世界,錦繡中華,世界之窗。,讓學(xué)生了解社會(huì),融入城市。(這些景區(qū)富士康員工都是半票)。衷心希望各位老師有機(jī)會(huì)出去帶隊(duì),走走,看看,我們的學(xué)生在外面蠻吃香的,雖然在學(xué)校我們覺得他們蠻調(diào)皮,但這卻是一個(gè)成長(zhǎng)的過程,他們出去慢慢學(xué)會(huì)自理,原來抽煙的,不抽了,他開始覺得錢來的不容易了。
我們職業(yè)教育的學(xué)生,永遠(yuǎn)是社會(huì)需要的。一些高科技的產(chǎn)品就是出自我們學(xué)生的手,他們真的不簡(jiǎn)單。不要認(rèn)為在學(xué)校調(diào)點(diǎn)皮我們就趕他走,其實(shí),只要這個(gè)學(xué)生不反社會(huì),不反人類,必將被社會(huì)所用,總有一天他的貢獻(xiàn)也是不小的。
作為職教老師,我愛我們職教學(xué)子,只要我們把他們招進(jìn)來,教他做人處事,學(xué)一點(diǎn)技術(shù),不在多,這是給他打基礎(chǔ)(因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)習(xí)在于他出生社會(huì)),留住他,是為他,更多也是為我們自己。作為職教老師,帶學(xué)生實(shí)習(xí)你將收獲更多,了解更多,走出去看看。外面的世界很精彩,我們的學(xué)生很可愛。你會(huì)發(fā)現(xiàn)職業(yè)教育的巔峰還沒到來。
酒店專業(yè)武漢實(shí)習(xí)帶隊(duì)總結(jié)
長(zhǎng)陽(yáng)職教中心陳光羽
本人于去年12月15日正式接手09級(jí)酒店服務(wù)與管理專業(yè)(武漢)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作,至今已6個(gè)月的時(shí)間,我所負(fù)責(zé)的實(shí)習(xí)單位有2家,分別是武漢三五醇酒店和武漢帥府飯店。六個(gè)月來我的收獲頗多,下面我從以下幾點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié):
一、各單位實(shí)習(xí)生的工作情況介紹
武漢三五醇酒店是湖北省最具規(guī)模的現(xiàn)代化大型股份制餐飲機(jī)構(gòu)之一,曾榮獲“湖北省餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等稱號(hào)。在此實(shí)習(xí)的我校08級(jí)學(xué)生有21人,09級(jí)33人。主要分布在服務(wù)員,傳菜員,迎賓員等崗位上工作。武漢帥府飯店是一家四星級(jí)的涉外性商務(wù)酒店,我校08級(jí)實(shí)習(xí)生8人,09級(jí)14人,主要從事餐廳服務(wù),客房服務(wù),門童工作。
二、實(shí)習(xí)中表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)在實(shí)習(xí)中各單位同學(xué)的總體表現(xiàn)均較為良好,受到了各酒店人事部門負(fù)責(zé)人的肯定,F(xiàn)將在酒店工作和活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的部分同學(xué)介紹如下:
1.三五醇08級(jí)實(shí)習(xí)生中,楊田甜同學(xué)服務(wù)技能出色,綜合素質(zhì)高,半年后即在酒店超豪工作(相當(dāng)于樓層領(lǐng)班),接待公司重要客人,展現(xiàn)了我校學(xué)生的風(fēng)采。鄧麗嬌,覃艷麗,田桂麗三位同學(xué)表現(xiàn)優(yōu)秀,有著良好的工作態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng),被提拔為各樓層領(lǐng)班。工作不到一年即走上管理崗位,在本酒店是很少出現(xiàn)的,說明我們的學(xué)生得到了公司的充分認(rèn)可。09級(jí)學(xué)生中,毛南會(huì),王清平兩位同學(xué)在酒店超豪工作,有著良好的發(fā)展?jié)摿。覃鳳麗,張小琳,張曉麗,向家麗等同學(xué)多次被評(píng)為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生。
2.帥府飯店08級(jí)實(shí)習(xí)生中,覃立田、宗慧玲表現(xiàn)出色,現(xiàn)在餐飲部從事點(diǎn)菜和接待工作,是經(jīng)理的左膀右臂;09級(jí)實(shí)習(xí)生同樣表現(xiàn)優(yōu)秀,如:潘婷、覃桂琴、高青瑤、胡在榕,余炎炎等同學(xué)也多次被評(píng)為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生。
三、實(shí)習(xí)帶隊(duì)體會(huì)
首先感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給予我的諸多幫助,也感謝職介所各位老師熱情、耐心的指導(dǎo):聆聽我的困難、隨時(shí)關(guān)心帶隊(duì)的情況;除了精神上的支持,也在實(shí)際行動(dòng)幫助了我許多。出門在外,肩上擔(dān)負(fù)了很多的重任,在實(shí)習(xí)帶隊(duì)生活中充滿了酸甜苦辣。
酒店工作很辛苦,而且要對(duì)客服務(wù),受氣受累是常有的事情。從與實(shí)習(xí)生接觸以來,我總結(jié)離職學(xué)生及在工作中思想波動(dòng)較大的學(xué)生均屬于性格較內(nèi)向,不善于交際的學(xué)生,他們從學(xué)校這個(gè)單純的環(huán)境走出社會(huì)后,馬上就面臨了一個(gè)新的、復(fù)雜人際關(guān)系的環(huán)境無法適應(yīng),特別是在與工作中的同事、上級(jí)關(guān)系不融洽的情況下就出現(xiàn)心理上的抑郁,無所適從而又不愿意向周圍的同學(xué)、老師傾訴尋求幫助,甚至出現(xiàn)身體不適也不敢向酒店上級(jí)請(qǐng)假的案例,長(zhǎng)此以往心里壓力太大實(shí)在承受不住之后只能選擇逃避。這就需要老師去細(xì)心觀察和了解,主動(dòng)和這些學(xué)生聊天談心,只有走進(jìn)她們的生活才能和她們有共同話題,在聊天中不知不覺的開導(dǎo)她們,引導(dǎo)她們?nèi)绾翁幚砼c同事與上級(jí)之間關(guān)系,如何看待目前的工作。當(dāng)然,也有些學(xué)生不會(huì)理解,他把工作的不順心轉(zhuǎn)化成對(duì)學(xué)校的不滿,所以對(duì)老師有相當(dāng)大的抵觸情緒,在做學(xué)生工作中自己受氣也是家常便飯,我們只有大度的看待這一切,理解學(xué)生,用自己的愛心去感染學(xué)生,學(xué)生才能在感情上認(rèn)同你、信任你。
記得有一次,一個(gè)學(xué)生找到我抱怨工作的辛苦,越說越激動(dòng),拍著桌子嚎啕大哭,邊哭邊罵,我當(dāng)時(shí)也很生氣,但轉(zhuǎn)念一想她可能確實(shí)受了委屈,于是我默默地為她倒了杯水,把紙巾遞給她,順便把辦公室門關(guān)上暗示她注意影響。等她平靜下來后,也不用多說什么,她自己道歉并反思。這時(shí)我們的角色就是學(xué)生的出氣筒。
回想這幾次的帶隊(duì)實(shí)習(xí),我深刻感受到實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作的責(zé)任重大和任務(wù)的艱巨,但是同時(shí)能夠給我?guī)碜畲笮牢康木褪且姷酵鶎煤彤?dāng)屆畢業(yè)生們?cè)趰徫簧铣錾谋憩F(xiàn),看到他們由困惑和迷茫開導(dǎo)后終于明確了方向,最后受到酒店的認(rèn)可和表?yè)P(yáng)的時(shí)候我感受到了作為老師的自豪。
特別去帥府看望學(xué)生時(shí),客房部經(jīng)理聞?dòng)嵑笠欢ㄒ?dāng)面感謝我,其實(shí)這些感謝是對(duì)學(xué)生的認(rèn)可,酒店對(duì)長(zhǎng)陽(yáng)職教學(xué)生的認(rèn)可,就是我工作的動(dòng)力。
四.實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題和建議
在本次實(shí)習(xí)中,學(xué)生能夠做到互相關(guān)照,積極學(xué)習(xí),并以其良好的工作狀態(tài)得到企業(yè)的認(rèn)可,但是,也顯現(xiàn)出一些不足,需要引起我們的關(guān)注,加強(qiáng)對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的改良。
1.學(xué)生整體能遵守規(guī)章制度,服從部門安排。但也存在個(gè)別學(xué)生組織紀(jì)
律性差,工作態(tài)度渙散,缺乏集體性。
2.有些學(xué)生對(duì)酒店工作認(rèn)識(shí)不足,理想與現(xiàn)實(shí)差別太大,參加實(shí)習(xí)后消極抱怨,影響自己也影響別人,所以我們?cè)诮虒W(xué)中也要注意引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自己以后的職業(yè),如何給自己一個(gè)準(zhǔn)確的定位。
3、每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)實(shí)習(xí)人數(shù)不宜太多,一個(gè)學(xué)生出現(xiàn)思想波動(dòng)或工作態(tài)度不認(rèn)真,可能會(huì)影響一批人,做工作難度就很大。本次實(shí)習(xí),我是帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去的,也帶著收獲回來,在這半年的實(shí)習(xí)期里,我也與公司管理人員建立了友誼,深切的體會(huì)到了現(xiàn)代企業(yè)對(duì)人才的要求。每天除了正常的工作之外,我都在思考著一些問題:做老師的最高境界是什么?自己該從哪方面下功夫?在班主任工作方面我還欠缺著什么?在專業(yè)課的講授上究竟怎樣才算最佳?未來五年,我能成為一個(gè)怎樣的老師?這些都將促使我不斷的進(jìn)步。最后,再次感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師們對(duì)我的親切關(guān)懷和指導(dǎo),也感謝那些在實(shí)習(xí)中表現(xiàn)優(yōu)異的實(shí)習(xí)生們,是你們讓我的生活變得多姿多彩,盡管這其中有酸有甜,有苦有辣,但,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見到彩虹呢?
帶隊(duì)實(shí)習(xí)工作總結(jié)
201*年12月我有幸作為一名實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師到廣東省東莞實(shí)習(xí),現(xiàn)將帶隊(duì)到廣東省車水馬龍莞市實(shí)習(xí)工作總結(jié)如下:
201*年12月18日在學(xué)校的周密安排和組織下我們幾位帶隊(duì)教師和165名同學(xué)從學(xué)校乘車到宜昌火車站,然后坐火車到達(dá)廣州。在火車上我們與學(xué)生交談溝通進(jìn)一步熟悉學(xué)生情況,12月19日中午順利到達(dá)廣州車站。在前來接站的劉老師的安排下,帶領(lǐng)學(xué)生乘專車到達(dá)實(shí)習(xí)廠家廣東東莞京瓷美達(dá)辦公設(shè)備有限公司。到達(dá)公司后,稍事休息后馬上組織學(xué)生體檢,辦理相關(guān)手續(xù),然后組織學(xué)生入住。20日至22日學(xué)生由廠方組織培訓(xùn),我們?nèi)膛阃?2日學(xué)生正式上崗實(shí)習(xí),我留下來駐廠指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)工作,為學(xué)生服務(wù)。201*年五一前夕,我回另有工作安排回到學(xué)校。
幾點(diǎn)體會(huì):
一、學(xué)校及職介所為了學(xué)生實(shí)習(xí)做了大量?jī)?yōu)質(zhì)、高效的工作。這是我以前在課堂上,學(xué)校內(nèi)感受不深的。現(xiàn)在看來我校每年一千多名學(xué)生在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)前后出去實(shí)習(xí),既要與名牌企業(yè)合作保證學(xué)生實(shí)習(xí)待遇和各項(xiàng)權(quán)益,又要保障學(xué)生的人身安全是多么復(fù)雜而龐大的一項(xiàng)工作。僅組織學(xué)生乘車到實(shí)習(xí)目的地這件事來看所要考慮的方面就太多了。這次帶隊(duì)實(shí)習(xí)工作是我一次很好的鍛煉。二、我校聲譽(yù)正蒸蒸日上。在京瓷我們經(jīng)常見到學(xué)校往屆生,每次他們總是熱情打招呼,每談到學(xué)校他們臉上總寫滿了自豪和留戀。在同一個(gè)企業(yè)實(shí)習(xí)的有來自全國(guó)各地的學(xué)生,而他們總是自豪的說只有我們長(zhǎng)陽(yáng)職教中心是跟蹤服務(wù)時(shí)間最長(zhǎng),管理最到位的。三、學(xué)生實(shí)習(xí)工作必須與優(yōu)質(zhì)企業(yè)合作。我?guī)ш?duì)實(shí)習(xí)地京瓷公司是日資企業(yè),是世界五百?gòu)?qiáng)之一,本廠有近八千員工,相當(dāng)部分是日本人。企業(yè)管理相當(dāng)規(guī)范而且富有人本環(huán)境。在這里學(xué)生總是對(duì)我說他們的伙食很好,每周還有水果,夜班加餐,公司經(jīng)常舉辦各種活動(dòng)和技能大賽,經(jīng)常發(fā)獎(jiǎng)品和福利,日方經(jīng)理也和他們?cè)谕徊蛷d就餐?吹胶⒆觽円荒樀母吲d勁我們也很欣然。在這里我也耳聞目睹了大公司的標(biāo)準(zhǔn)化管理和運(yùn)作以及優(yōu)秀的企業(yè)文化。正是這樣的環(huán)境為我們的學(xué)生成長(zhǎng)提供了良好的土壤。四、帶隊(duì)實(shí)習(xí)工作相比班主任工作更復(fù)雜更細(xì)致也更有挑戰(zhàn)性。帶隊(duì)實(shí)習(xí)老師就是學(xué)生的主心骨,也是學(xué)生最信任的人。學(xué)生的工作、生活、思想、情感每一個(gè)方面都要了如指掌,為他們排憂解難。每天早上要查寢防止學(xué)生誤班,每天晚上要查寢防止學(xué)生外出未歸,還可以隨時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和工作情況。每次遇到活寶丟失財(cái)物,生病看醫(yī)生我總是第一時(shí)間趕到做工作。在人生地不熟的地方我是學(xué)生最信賴的人,遇到學(xué)生生病無論什么時(shí)間我都要陪同。每遇到學(xué)生喊苦叫累我總是耐心地做思想工作。在工作中我牢記我是為學(xué)生服務(wù)的。有一次一有長(zhǎng)給我打電話語氣很不好。我耐心的解釋,我說學(xué)校安排我們駐廠就是為學(xué)生服務(wù)的,家長(zhǎng)聽了態(tài)度馬上變好了,這名話陘是對(duì)我們工作的肯定也是鞭策。我每大同組強(qiáng)學(xué)生一產(chǎn)供銷集會(huì)講解相關(guān)注意事項(xiàng)和近期工作,連學(xué)生提醒給家長(zhǎng)打電話,如何合理安排工資等。從小處為學(xué)生著想,從感情上感化他們,正如學(xué)生所說我們就是他們的主心骨,是他們的貼心人。帶隊(duì)工作既是對(duì)我的一次鍛煉,更多的是讓我收獲了快樂。
五、實(shí)習(xí)學(xué)生相比在校學(xué)生管理更順手。實(shí)習(xí)學(xué)生在外對(duì)老師更加依賴,與老師交流更多,在與學(xué)生交流中我們看到了學(xué)生純真的一面,在廠實(shí)習(xí)后學(xué)生突然間好象長(zhǎng)大了,懂事了,在每天與他們的長(zhǎng)期接觸中感到他們更理解、更尊重地老師的工作了。
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