201*年7月份工作總結(jié)

研發(fā)部201*年7月份工作總結(jié)

1.同品控中心和生產(chǎn)部共同完成了胚芽米和混合粥米的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、報(bào)審和驗(yàn)收工作。

2.同采購部和企劃部共同整理各種包裝的各項(xiàng)指標(biāo)并進(jìn)行包裝的修改工作。

3.對(duì)五谷米進(jìn)行研發(fā)工作，遇到的難題是原料之間的同煮不同熟。目前這一問題沒有找到好的解決方法。

4.和中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)對(duì)接報(bào)考營養(yǎng)師培訓(xùn)的工作，目前已派王紅梅進(jìn)行這一工作。

5.同完美集團(tuán)對(duì)接胚芽米的立項(xiàng)所需資料，資料已經(jīng)做完并發(fā)給完美集團(tuán)。有些問題正在電話溝通之中。

6.稻米油貼牌委托加工考察工作進(jìn)行中，目前領(lǐng)導(dǎo)沒有做出明確指示。所搜集的部分材料已經(jīng)通過PPT上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。7.完成接待工作內(nèi)容的PPT制作。

研發(fā)部201*年8月份工作計(jì)劃

1.同企劃部共同整理修改包裝標(biāo)簽等內(nèi)容。

2.繼續(xù)做好完美集團(tuán)胚芽米立項(xiàng)所需資料的搜集整理工作。3.對(duì)五谷米遇到的困難進(jìn)一步研究，力爭(zhēng)找到解決方法。4.督促王紅梅做好營養(yǎng)師培訓(xùn)的報(bào)名、資料、培訓(xùn)等，力爭(zhēng)讓其年內(nèi)參加營養(yǎng)師資格考試。5.稻米油上市啟動(dòng)的準(zhǔn)備工作。

6.對(duì)前期的混合粥米工作總結(jié)整理，制定出其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等。7.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它臨時(shí)性工作。

研發(fā)部

201*．8．

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瑞府201*年7月份工作總結(jié)

一：經(jīng)營情況

201*年7月份瑞府共實(shí)現(xiàn)零點(diǎn)收入；婚宴接待場(chǎng)，共計(jì)收入；宴會(huì)餐接待場(chǎng)，共計(jì)收入。

二：管理情況

1：服務(wù)培訓(xùn)情況

7月伊始葫蘆島實(shí)習(xí)生離店，在人員緊缺的情況下餐廳加大對(duì)四川、湖南、承德三批次實(shí)習(xí)生及新進(jìn)員工的的培訓(xùn)，培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌,員工在此方面有所提高,對(duì)于菜品的銷售技巧和服務(wù)技能方面主要以管理人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主。7月8日主管在18層會(huì)議室用PPT的形式分享了“旅業(yè)青年計(jì)劃”培訓(xùn)的內(nèi)容和心得，分析了當(dāng)下90后實(shí)習(xí)生在工作中的心態(tài)和對(duì)其相應(yīng)的管理方式。2：消防安全培訓(xùn)

6月26日瑞府全體員工學(xué)習(xí)了集團(tuán)公司下達(dá)的“安全三觀”（依法管理、按章行事；珍惜生命、責(zé)任為本；嚴(yán)細(xì)實(shí)勤）條例以及重申了“四個(gè)能力”（檢查消除火災(zāi)隱患的能力；組織撲救初期火災(zāi)的能力；組織人員疏散逃生的能力；消防安全教育培訓(xùn)的能力）在日常工作中的重要性，日組織員工學(xué)習(xí)了消防器材（滅火器、消防水袋、煙感器等）的使用，以及在消防安全中的撲救、逃生、滅火、疏散等各個(gè)環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)。3：食品安全

針對(duì)近期發(fā)現(xiàn)多個(gè)品種的軟飲接近保質(zhì)期的情況，我們加大包房酒水的推銷，并每日安排專人負(fù)責(zé)檢查酒水、軟飲、調(diào)料的保質(zhì)期。炎炎的夏日，如同我們火熱的心情，對(duì)接下來的工作有高度的熱情和積極地態(tài)度去完成：

1:落實(shí)“安全三觀”和“四個(gè)能力”2：加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生及新進(jìn)員工的培訓(xùn)工作3：提高包房零點(diǎn)收入

4：加強(qiáng)衛(wèi)生的保持同時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間的死角衛(wèi)生，堅(jiān)持做好日常衛(wèi)生與周計(jì)劃衛(wèi)生

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