后勤集團(tuán)201*年度工作總結(jié)

后勤集團(tuán)201*年工作總結(jié)暨201*年工作計(jì)劃

201*年在學(xué)院黨委領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，后勤集團(tuán)牢固樹立“三服務(wù)、兩育人”的后勤服務(wù)宗旨，創(chuàng)造性探索市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下高校后勤改革新途徑，新模式、新方法，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，做好后勤保障，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項(xiàng)工作的進(jìn)程，取得了較為突出的成績(jī)�，F(xiàn)總結(jié)如下：一、抓管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量

1、認(rèn)真完成每月食堂、宿舍、門面房基本工作，確保員工隊(duì)伍安全穩(wěn)定，保障后勤安全與正常供應(yīng)。

2、努力做好三樓食堂交接工作，保證食堂與教工餐廳、教工購(gòu)物窗口正常運(yùn)行。

3、集團(tuán)辦公室對(duì)已到期門面房進(jìn)行招租；加強(qiáng)綠化隊(duì)伍管理與建設(shè)，配合行管處完成校園綠化工作。

4、積極組織學(xué)生干部參與后勤管理。集團(tuán)先后組織各系（院）學(xué)生干部和伙食管理委員會(huì)成員340余人次到蚌埠、滁州等8所高校參觀學(xué)習(xí)，通過考察學(xué)習(xí)，不斷提升我院后勤服務(wù)水平；組織學(xué)生先后開展市場(chǎng)調(diào)查、食堂檢查、宿舍安全巡查、后勤管理值班、座談會(huì)等60余場(chǎng)次，增加學(xué)生對(duì)后勤工作的理解和支持力度。

5、認(rèn)真組織員工培訓(xùn)，先后邀請(qǐng)市食藥局領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行多次員工培訓(xùn)與管理員綜合素質(zhì)培訓(xùn)工作。二、抓創(chuàng)新，不斷提升工作水平。

1、積極工作，在院領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)察處、行管處與集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的幫助下完成食堂下水道蓋板改造工作，取得了重大顯著效果。

2、在紀(jì)委、監(jiān)察處、行管處、工會(huì)和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，認(rèn)真組織完成假期食堂設(shè)備維修、假期食堂資產(chǎn)采購(gòu)工作，完成瓷磚的更換、凍庫(kù)冰箱維修、澡堂改造，完成米面油招標(biāo)工作。

3、認(rèn)真配合學(xué)生處，積極做好7月份發(fā)畢業(yè)證教師就餐與后勤保障工作；認(rèn)真組織員工招聘、培訓(xùn)、辦證工作，確保新學(xué)期食堂工作正常有序進(jìn)行；積極籌備、認(rèn)真組織食堂正常營(yíng)業(yè)，確保開學(xué)、新生報(bào)到期間正常供餐。

4、認(rèn)真組織伙管會(huì)干部落實(shí)迎新工作，順利完成迎新工作。5、認(rèn)真組織國(guó)慶節(jié)期間食堂正常營(yíng)業(yè)，確保假期正常供餐。

6、利用暑假期間，加大了對(duì)宿舍維修工作的落實(shí)，對(duì)宿舍內(nèi)設(shè)施逐一進(jìn)行排查維修，電風(fēng)扇進(jìn)行更換，對(duì)衛(wèi)生間滲漏及衛(wèi)生間墻面進(jìn)行維修，累計(jì)維修間

數(shù)近200間，有效地改善了學(xué)生的宿舍環(huán)境。

7、利用暑假期間對(duì)三樓食堂包房進(jìn)行改造，改變學(xué)院接待餐廳環(huán)境。三、抓安全，確保工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)

1、嚴(yán)把食品安全關(guān)。嚴(yán)把進(jìn)貨、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)。明確原材料驗(yàn)收、入庫(kù)、索證、出庫(kù)程序及制度，把好源頭關(guān)；在加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，明確各工序的標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)環(huán)把關(guān)，杜絕發(fā)生安全事故，有效地防止惡性食物中毒事故、案件的發(fā)生。

2、狠抓宿舍安全管理。宿管中心牢固樹立安全意識(shí)，把安全放在第一位，加強(qiáng)門衛(wèi)管理，加強(qiáng)安全制度建設(shè)。

3、配合學(xué)生處、保衛(wèi)處搞好學(xué)生公寓防震、防空、防火的逃生演練。嚴(yán)格執(zhí)行教育部和省教育廳關(guān)于學(xué)生宿舍“六個(gè)嚴(yán)禁”等有關(guān)指示精神，每月組織一次安全檢查。

4、注重對(duì)公寓工作員工的安全防范意識(shí)的培養(yǎng)，與學(xué)生管理部門配合，做好畢業(yè)生“一站式服務(wù)”及迎新工作，很好地完成了今年畢業(yè)生離校宿舍驗(yàn)收和新生宿舍分配工作。

5、迎新工作中，宿舍分樓棟進(jìn)行發(fā)放公寓用品，改變以往一個(gè)地點(diǎn)十分擁擠的現(xiàn)象，并把重點(diǎn)放在安全和“黑心棉”檢查上，組織安檢小分隊(duì)，對(duì)宿舍推銷及“自帶被褥登記”進(jìn)行安全檢查，有效地從源頭上杜絕了“黑心棉”進(jìn)宿舍，收到較好的效果。

6、落實(shí)完成了201*級(jí)新生的順利入�。ü�寓化用品的發(fā)放，空寢室鑰匙的分配，水電卡的充值，寢室內(nèi)隨時(shí)出現(xiàn)問題的解決等）。有效地保障了新生的住宿生活。

四、抓宣傳，確保學(xué)生深入了解后勤工作。

1、積極組織召開學(xué)座談會(huì)。先后召開各系學(xué)生代表座談會(huì)8次、學(xué)生干部代表座談會(huì)5次、伙管會(huì)干部代表座談會(huì)10次、各系生活委員座談會(huì)2次，收集學(xué)生意見、建議等52條，有效提升后勤工作水平。

2、認(rèn)真進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)、食物中毒常識(shí)宣傳工作，先后出各類展板88塊、發(fā)放各類宣傳資料2560分，確保食品安全等知識(shí)深入人心。

3、充分利用墻報(bào)、宣傳欄、后勤網(wǎng)站宣傳后勤服務(wù)。五、抓培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和服務(wù)技能，

1、主動(dòng)組織開展蚌埠地區(qū)學(xué)校食堂聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)。3月初蚌埠市學(xué)校食堂聯(lián)誼會(huì)正式成立，我院被選為理事長(zhǎng)單位，袁院長(zhǎng)被選為理事長(zhǎng)，成立大會(huì)邀請(qǐng)省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳高校后勤管理中心、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)出席，參加單位42家，參加會(huì)議人員90余人。4月中旬我院后勤集團(tuán)牽頭組織市食堂聯(lián)誼會(huì)會(huì)

員赴滁州考察學(xué)習(xí)，部分高校和中小學(xué)食堂領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)企業(yè)代表等40余人參加活動(dòng)。

2、積極配合省高校后勤協(xié)會(huì)、市食藥局參加各種會(huì)議13次、培訓(xùn)8次，更好提升服務(wù)水平。

3、定期開展員工素質(zhì)拓展培訓(xùn)與基本專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能。4、利用午間休息時(shí)間，邀請(qǐng)蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察支隊(duì)戚仁江支隊(duì)長(zhǎng)為食堂員工和部上食品安全課。六、抓活動(dòng)，不斷擴(kuò)大后勤影響力。

1、飲食中心積極組織伙管會(huì)干部開展學(xué)生喜聞樂見的活動(dòng)，先后開展廚藝大賽、拔河比賽、水果拼盤比賽、包粽子比賽、文明就餐、羽毛球比賽、桌球比賽等活動(dòng)。

2、組織伙管會(huì)干部進(jìn)行食堂工作監(jiān)督，每周兩次食堂工作例檢、一次突檢，每周一次市場(chǎng)調(diào)查，每周一次菜價(jià)公示，確保監(jiān)督工作有序進(jìn)行。

3、帶領(lǐng)伙管會(huì)干部外出考察，先后組織伙管會(huì)干部到科技學(xué)院1次、蚌埠學(xué)院3次、蚌埠醫(yī)學(xué)院3次、財(cái)大1次進(jìn)行實(shí)地考察。

4、宿管中心積極組織，精心配合，參加了皖北片寓專會(huì)組織的第四屆演講比賽，取得了優(yōu)異成績(jī)。

5、與院團(tuán)委配合，成功舉辦了院第三屆公寓文化節(jié)。與各系（院）、學(xué)生處、保衛(wèi)處組織了宿舍安全、衛(wèi)生檢查月活動(dòng)，嚴(yán)查學(xué)生使用大功率電器、電飯鍋等行為，共查處幾十起并報(bào)各系（院）進(jìn)行整改。七、加強(qiáng)黨的建設(shè)，創(chuàng)新支部工作

認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)制度，推進(jìn)黨務(wù)公開，確保支部戰(zhàn)斗堡壘作用的發(fā)揮；認(rèn)真開展黨員學(xué)習(xí)活動(dòng)，，激發(fā)黨員與時(shí)俱進(jìn)、銳意進(jìn)取的改革創(chuàng)新精神；組織黨員學(xué)習(xí)習(xí)總書記講話，學(xué)習(xí)國(guó)家、省、學(xué)院下發(fā)的文件，加強(qiáng)組織建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好新黨員發(fā)展和黨員轉(zhuǎn)正工作。八、201*年工作計(jì)劃

1、做好201*屆畢業(yè)生的離校工作。

2、計(jì)劃對(duì)一卡通系統(tǒng)進(jìn)行更換，完成食堂、宿舍數(shù)字化。3、計(jì)劃做好員工思想教育、服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)能力等培訓(xùn)工作。4、計(jì)劃做好學(xué)生食堂、公寓化用品采購(gòu)工作。

二一三年十一月五日

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后勤服務(wù)總公司201*年工作總結(jié)

201*年，后勤服務(wù)總公司在學(xué)校黨委、行政的領(lǐng)導(dǎo)、支持下，牢固樹立“三服務(wù)、兩育人”的后勤服務(wù)宗旨，創(chuàng)造性探索市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下高校后勤改革新途徑，新模式、新方法，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，做好后勤保障，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項(xiàng)工作的進(jìn)程，取得了較為突出的成績(jī)�，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、抓學(xué)習(xí)、樹黨風(fēng)、踐行中國(guó)夢(mèng)

201*年，后勤校產(chǎn)黨委以我的中國(guó)夢(mèng)活動(dòng)為載體，以解放思想大討論、黨風(fēng)廉政建設(shè)為重點(diǎn)，將學(xué)習(xí)“十八大”精神貫穿整個(gè)學(xué)年，通過開展形式多樣的黨務(wù)宣傳與活動(dòng)，在廣大職工中掀起黨建熱潮。

日常工作中，后勤校產(chǎn)黨委緊密聯(lián)系工作實(shí)際，采用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與政治學(xué)習(xí)相結(jié)合、集中學(xué)習(xí)與自我學(xué)習(xí)相結(jié)合、黨員學(xué)習(xí)和群眾教育相結(jié)合的方式，通過對(duì)黨的“十八大”、黨的群眾性路線、習(xí)近平總書記8.19講話、十八屆三中全會(huì)、中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定等一系列精神的學(xué)習(xí)，公司上下緊緊追隨黨中央的腳步，在思想上、政治上、行動(dòng)上始終與黨中央保持高度一致。

與此同時(shí)，“解放思想、改革開放、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科學(xué)發(fā)展”大討論活動(dòng)得到了公司上下積極響應(yīng)，廣大職工紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，關(guān)注公司發(fā)展。通過廣泛征集，公司共收集合理化建議20余條，涉及公司工作的方方面面，為公司創(chuàng)新發(fā)展提供了有力參考。在本年度黨風(fēng)廉政建設(shè)中，后勤校產(chǎn)黨委深入貫徹中央“八項(xiàng)規(guī)定”精神，積極展開“小金庫(kù)”、“吃空餉”、“吃拿卡要”等問題專項(xiàng)自查，并充分利用日常的民主生活會(huì)、群眾座談會(huì)、黨風(fēng)廉政專題會(huì)議、廉政警示教育會(huì)議、述職述廉會(huì)議、等有力武器，自我凈化、自我完善、自我革新、自我提升。

為唱響當(dāng)今時(shí)代主旋律，后勤校產(chǎn)黨委廣泛動(dòng)員、精心組織，開展了豐富多彩的“我的中國(guó)夢(mèng)”系列主題活動(dòng)，從最初的口號(hào)征集，到主題征文、專題宣傳、再到主題教育實(shí)踐活動(dòng)，“我的中國(guó)夢(mèng)”已深深的扎根到了每個(gè)員工心理。最美保潔員劉強(qiáng)，拾金不昧樓管劉克榮、翟傳英、姚秀云、李海燕，勇抓小偷值班員陳宏，抵制傳銷宿管員宋淑云我們一個(gè)個(gè)員工在平凡的崗位上用自己的行動(dòng)踐行著自己的中國(guó)夢(mèng)，向社會(huì)傳遞著正能量。

二、建制度、強(qiáng)管理、提升執(zhí)行力

201*年，公司積極響應(yīng)學(xué)校制度建設(shè)年活動(dòng)要求，下大力量強(qiáng)化制度、轉(zhuǎn)

變作風(fēng)、狠抓落實(shí)，切實(shí)將制度建設(shè)當(dāng)成今年工作的一件大事抓緊、抓好。通過對(duì)現(xiàn)有制度的補(bǔ)充完善、對(duì)執(zhí)行力的逐步加強(qiáng)，徹底完成了從“人管人”到“制度管人、管事”的重大轉(zhuǎn)變，將公司的管理水平提升到了一個(gè)新的層次。

為加強(qiáng)制度建設(shè)，完善制度體系，公司對(duì)現(xiàn)有制度進(jìn)行匯總與整理，初步完成了總公司制度匯編的編制工作。同時(shí)重點(diǎn)針對(duì)各中心規(guī)章制度不健全，管理存在漏洞、不按規(guī)定執(zhí)行等現(xiàn)象，公司將今年的10月定為制度建設(shè)月，各中心利用一個(gè)月的時(shí)間對(duì)本部門現(xiàn)有制度進(jìn)行了自查、整理，對(duì)缺失制度進(jìn)行補(bǔ)充和完善，并在制度健全與執(zhí)行方面接受了總公司的統(tǒng)一檢查與抽查。

人力資源管理工作作為目前公司管理工作的重點(diǎn)與難點(diǎn)，支撐制度尚不完善，為此公司先后出臺(tái)了《后勤服務(wù)總公司職工考勤制度暫行規(guī)定》、《編外用工管理暫行辦法》等一系列人事管理制度，從用工審批到請(qǐng)假審批，再到辭職辭退，形成了一套審批嚴(yán)格、程序完善的用人制度。同時(shí)針對(duì)編外用工現(xiàn)狀，公司于3月統(tǒng)一與符合條件的員工簽訂勞務(wù)派遣合同和聘任協(xié)議，建立用工檔案，并針對(duì)人員變通情況隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，截止目前本年度共簽訂勞務(wù)派遣合同60余人、聘用協(xié)議330余人，有效的規(guī)避了用工風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造了和諧的用人環(huán)境。

各級(jí)、各部門負(fù)責(zé)人是公司政策與經(jīng)營(yíng)決策的傳導(dǎo)者，也是重要的執(zhí)行者。為增強(qiáng)公司執(zhí)行力，201*年，公司重點(diǎn)加強(qiáng)了管理人員隊(duì)伍建設(shè)，通過組織赴后勤社會(huì)化改革先進(jìn)院�？疾鞂W(xué)習(xí)，中層及以上管理人員集中培訓(xùn)，編外用工管理、嚴(yán)肅考勤記錄工作會(huì)議等多種形式的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，促使公司各級(jí)管理人員轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、改變工作態(tài)度、強(qiáng)化執(zhí)行理念、規(guī)范執(zhí)行程序、明確執(zhí)行職責(zé)、全面提升執(zhí)行能力。一年來，公司上下嚴(yán)格按照各項(xiàng)制度、規(guī)定穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)，各項(xiàng)工作完成情況與服務(wù)效率均有了明顯提高。

三、抓保障、保安全、服務(wù)暖人心

201*年，公司堅(jiān)持以安全為前提條件，提高服務(wù)意識(shí)、提升服務(wù)水平為重點(diǎn)，加強(qiáng)與廣大師生的溝通，積極改進(jìn)自身不足，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)圓滿完成各項(xiàng)后勤保障任務(wù)，贏得了普遍好評(píng)。

公司發(fā)展，安全先行。一年來公司與后勤與國(guó)有資產(chǎn)管理處、保衛(wèi)處等部門配合，先后開展了大規(guī)模安全自查3次，消防、食品安全自查2次，衛(wèi)生專項(xiàng)治理3次，消防演練2次，并逐級(jí)簽訂了安全穩(wěn)定責(zé)任書、加強(qiáng)了員工安全教育與

日常巡查力度，為營(yíng)造安全、文明、和諧的校園氛圍提供堅(jiān)實(shí)的保障。

在201*年的工作中，公司通過全年10次大規(guī)模檢查，130項(xiàng)立項(xiàng)工程，3萬次的木工、瓦工、水暖維修，4.5萬次電工維修，5975棵樹木、40000余株花卉的種植，2800余棵樹木、201*余米綠籬的修剪，6000多名新生的住宿、教室安排和桌椅調(diào)配，全校近2萬名學(xué)生的350天的用餐保障、200余天的校區(qū)通勤服務(wù)，以及黨代會(huì)、教代會(huì)、迎新工作、招聘會(huì)、英語周活動(dòng)等大型活動(dòng)的后勤保障工作，公司員工通過自己辛勤的汗水，保障了學(xué)校師生正常的學(xué)習(xí)與生活，詮釋了愛崗愛校的樸實(shí)感情。

與此同時(shí)，為改進(jìn)工作方式、增強(qiáng)服務(wù)理念，以更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)服務(wù)師生，公司在加強(qiáng)與學(xué)生處、教務(wù)處、學(xué)生會(huì)等部門的溝通互動(dòng)的同時(shí)，主動(dòng)與學(xué)生處配合，針對(duì)餐飲服務(wù)等學(xué)生關(guān)注的重要方面，成立了大學(xué)生飲食共建委員會(huì)，通過定期開展座談等形式，廣泛聽取廣大師生的意愿與呼聲，從細(xì)節(jié)做起，積極作出改變，完成了被動(dòng)服務(wù)到用心服務(wù)的良好轉(zhuǎn)變。服務(wù)上去了，師生的心暖了，食品工程學(xué)院石麗靜同學(xué)、學(xué)生家長(zhǎng)熊和春女士、教職工及家屬代表辛木同志等人分別送來了感謝信，對(duì)公司的服務(wù)給與了高度贊揚(yáng)。

四、重宣傳、促和諧、樹立新形象

201*年，公司通過工會(huì)工作與宣傳工作并重的工作模式，著力打造企業(yè)文化。同時(shí)為回報(bào)學(xué)校，傳播公司服務(wù)理念，樹立公司形象，還公司多次主辦、承辦各類校內(nèi)活動(dòng)，極大程度上豐富了同學(xué)們的課余生活，取得了良好的效果。

本年度工會(huì)將提升員工的幸福指數(shù)定為工作的為總基調(diào)，在積極做好教代會(huì)、職代會(huì)相關(guān)工作，組織開展文體娛樂活動(dòng)、校春季運(yùn)動(dòng)會(huì)、趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、婦女節(jié)義務(wù)勞動(dòng)等活動(dòng)的基礎(chǔ)上，充分利用工會(huì)電話、網(wǎng)站等現(xiàn)有平臺(tái)，結(jié)合個(gè)人談心和群眾座談等多種方式，宣傳先進(jìn)職工事跡、強(qiáng)化職工心理輔導(dǎo)咨詢、關(guān)心職工生產(chǎn)生活。同時(shí)工會(huì)還加大了慰問幫扶困難職工力度，組織開展免費(fèi)體檢、職工互助捐款、春節(jié)節(jié)日慰問，把幸福送到每個(gè)職工身邊。

為加強(qiáng)公司網(wǎng)站宣傳平臺(tái)建設(shè)，公司嚴(yán)格按照《信息宣傳工作管理辦法》要求，改善了網(wǎng)站系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、完善宣傳員隊(duì)伍建設(shè)，提高新聞水平，嚴(yán)肅了新聞發(fā)布紀(jì)律。201*年全年共發(fā)布稿件70余條，內(nèi)容涵蓋報(bào)道工作動(dòng)態(tài)，宣傳先進(jìn)典型，展示改革成果等公司工作的方方面面。同時(shí)公司建立了能源管理及網(wǎng)上報(bào)修

平臺(tái)，進(jìn)一步增強(qiáng)了公司宣傳渠道，有效的提升了公司宣傳工作水平。

為加大宣傳力度，塑造公司良好形象，在堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)做好后勤保障工作之余，公司始終堅(jiān)持主辦、承辦各類活動(dòng)回饋廣大師生，從成立大學(xué)生旅游服務(wù)社會(huì)實(shí)踐中心到舉辦大學(xué)生寢室文化節(jié)、宿舍消防安全月、再到“光盤行動(dòng)”、“節(jié)能減排”、“食品安全進(jìn)校園”主題活動(dòng)，一次次活動(dòng)的成功舉行，極大程度上提升了公司形象，贏得了良好的口碑。

回顧一年來的工作，公司的各項(xiàng)服務(wù)工作確實(shí)取得了一些進(jìn)展，但整體的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平尚有提升的空間，今后，我們將進(jìn)一步轉(zhuǎn)變思想觀念，規(guī)范管理，全面提升后勤服務(wù)質(zhì)量和水平。

后勤服務(wù)總公司201*年工作計(jì)劃

在下一年經(jīng)營(yíng)管理中，要堅(jiān)持為師生服務(wù)的方向不動(dòng)搖，積極主動(dòng)的為學(xué)校減輕負(fù)擔(dān)，多做貢獻(xiàn)。要堅(jiān)持“向管理要效益”，強(qiáng)化一流意識(shí)，提供一流伙食服務(wù)；具體目標(biāo)如下：（1）嚴(yán)抓食品衛(wèi)生與安全建設(shè)

建立崗前培訓(xùn)制度，由中心派管理人員組織培訓(xùn)食堂崗位操作流程及各種衛(wèi)生安全知識(shí)，考試合格后方可上崗。層層落實(shí)安全責(zé)任制，層層簽訂責(zé)任狀。督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。做到對(duì)存在的安全隱患堅(jiān)決消除。對(duì)昌黎校區(qū)兩個(gè)食堂維修改造,更換衛(wèi)生許可證.確保飲食和生產(chǎn)安全。

（2）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

提高餐飲服務(wù)質(zhì)量更應(yīng)從管理入手，通過更新管理方式、方法，調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工以提高飲食服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)。提高服務(wù)質(zhì)量要注重加強(qiáng)對(duì)員工的管理和培訓(xùn)，員工管理和培訓(xùn)主要想通過以下措施來進(jìn)行：一是強(qiáng)化員工的考核措施，實(shí)行末位淘汰制，以提高員工隊(duì)伍的普遍素質(zhì)。二是創(chuàng)造機(jī)會(huì)，組織員工進(jìn)行必要的對(duì)外交流學(xué)習(xí)。三是合理拉開員工的工資檔次，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

（3）建立競(jìng)爭(zhēng)性的用人機(jī)制，隊(duì)伍建設(shè)有后勁真正做到“按需設(shè)崗，以崗選人，考核競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)聘用，按崗定酬。做到能者上，使職工認(rèn)識(shí)到“今天不愛崗，明天就

會(huì)下崗”，“今天不敬業(yè)，明天就會(huì)失業(yè)”，“今天不努力工作，明天就要努力找工作”。從思想上產(chǎn)生了危機(jī)感、緊迫感，也更加珍惜自己的崗位。要有目標(biāo)，有措施培養(yǎng)后備管理人才。

(4)加強(qiáng)大學(xué)生飲食共建委員會(huì)職能，對(duì)食堂進(jìn)行有效監(jiān)管。

增強(qiáng)餐飲服務(wù)的透明度，建立了有學(xué)生參與的餐飲監(jiān)管機(jī)制，積極配合大學(xué)生飲食共建委員的各項(xiàng)活動(dòng)。尤其是每周對(duì)各食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查、評(píng)比其的結(jié)果直接反饋到各中心主任及餐飲公司經(jīng)理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。每月組織學(xué)生開展原料市場(chǎng)調(diào)查，參與的成本核算，掌握價(jià)格和質(zhì)量信息，并在校園網(wǎng)上公布。聘任非共建成員為特約飲食監(jiān)督員，參與食堂管理和監(jiān)督。各學(xué)生食堂設(shè)立了中心主任信箱，設(shè)立了學(xué)生意見受理處，開餐時(shí)間安排專人受理學(xué)生意見和投訴，通過與學(xué)生的交流和溝通，及時(shí)了解了學(xué)生的需求，并第一時(shí)間予以改進(jìn)，得到了學(xué)生的認(rèn)

總之，餐飲工作正在步入正�；�、正規(guī)化。公司經(jīng)營(yíng)延著目標(biāo)化，規(guī)范化，科學(xué)化方向發(fā)展，為學(xué)校的發(fā)展和穩(wěn)定做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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