生鮮工作總結(jié)
我這只有日常的你看下,自己在總結(jié)一下。月總結(jié)我懶得寫,生鮮經(jīng)理和主管日常工作職責(zé)和流程生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)
(一)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)專業(yè)能力
1、具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
(二)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)
1、計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格,及時(shí)應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。2、及時(shí)了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計(jì)劃
4、對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí),規(guī)范相關(guān)操作
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送專業(yè)能力
1、了解市場調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程,對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
9、熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)人事職責(zé)
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會(huì),保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、計(jì)劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評(píng)估和考核4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán),并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實(shí)施7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
專業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力3、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策,并能合理運(yùn)用4、具有教練能力,對下屬實(shí)行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力8、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行9、熟悉門店的排班原則和方法
(四)設(shè)備職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、確保設(shè)備正常運(yùn)營,督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率
專業(yè)能力
1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)服務(wù)職責(zé)
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù),提高顧客的滿意度3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓⻊?wù),包括:退換貨、送貨等4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作專業(yè)能力
1、熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整
2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等
4、有顧客導(dǎo)向意識(shí),并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
主管崗位職責(zé)崗位目標(biāo)
帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo),包括:銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等
主要工作內(nèi)容計(jì)劃與預(yù)算
1、負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:(人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗)2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo),包括:-人效(人均銷售)3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求,制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。業(yè)務(wù):
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施,向生鮮經(jīng)理匯報(bào),即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃,安排店內(nèi)促銷,并配合門店促銷部對促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃,熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn),對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損,盡可能的降低損耗。8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用,督促日常維護(hù)保養(yǎng)。11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。人事管理:
1、負(fù)責(zé)主持本部門的例會(huì),保持與員工的良好溝通,建設(shè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。太多了還要的話你留言!
擴(kuò)展閱讀:201*年生鮮部蔬果組年終工作總結(jié)
201*年生鮮部蔬果組年終工作總結(jié)
201*年即將結(jié)束,我和北京華聯(lián)的同事一道,滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我來北京華聯(lián)只有短短的四個(gè)多月,但是我已經(jīng)深深的融入到這個(gè)團(tuán)體當(dāng)中去了;仡欉^去,痛并快樂著,付出過汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候,我將過去幾個(gè)月的工作作以總結(jié)。
來北京華聯(lián)是我走出大學(xué)校門后的第二份工作,第一份工作是在機(jī)關(guān)做文秘工作,因?yàn)閰捑胨酪话愕墓ぷ鳝h(huán)境和復(fù)雜的人事關(guān)系,于是我選擇了離開,來到北京華聯(lián)上班,這里雖然說要比在機(jī)關(guān)辛苦很多,但是在這里,不僅我的個(gè)人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺得過的很充實(shí),也很快樂。
過去的一年,我們蔬果組在總部董事會(huì)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,店長對生鮮實(shí)行了主抓主管的方針,經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之地區(qū)營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管,使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止,蔬果組在去年20793677.2元總銷售的基礎(chǔ)上,超額完成了272574元,超額完成率1.3%,客單價(jià)也由去年的15元,上升到今年的17元。
蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營五大部分組成,是生鮮部最大的一個(gè)組,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)拉動(dòng)全店來客,增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘I畹?/p>
必需品,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時(shí),還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過程中,我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)顧客對于每個(gè)蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時(shí)候,對于每一個(gè)蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度,嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會(huì)對冷凍儲(chǔ)藏室進(jìn)行整理,既保證訂貨量的準(zhǔn)確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系。對于我們蔬果組來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經(jīng)理眼中的老大難,人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^程中,通過和員工交流深入的同時(shí),我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問題主要是人員安排不當(dāng),分派不均。思想上,員工思想波動(dòng)大,員工對于同事之間以及和上級(jí)之間存在著矛盾和分歧,針對這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,通過靈活的調(diào)整,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,不互相依賴,又不自私自
利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上,我們提倡有言就發(fā),有話說在當(dāng)面,不背后議論長短,幫助同事之間解開疙瘩,化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾,從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。在開會(huì)的時(shí)候,向員工做思想工作,讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能發(fā)展,團(tuán)結(jié)都能受益的例子,通過長時(shí)間的接觸,我反而覺得在這個(gè)組里呆著,能享受到快樂,雖然前面還有一段路要走,但是我有信心。
三、準(zhǔn)確掌握市場信息,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于蔬果組來說,市場的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化,能否準(zhǔn)確的掌握市場的蔬果的價(jià)格以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的,目前,我們采用的是每日對競爭店東方紅新百店和南橋早市進(jìn)行市調(diào),合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外,我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場的變化,和供應(yīng)商溝通,及時(shí)調(diào)整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆,品項(xiàng)合理。在過去的幾個(gè)月里,我們組的促銷員在市場的調(diào)查、快訊的發(fā)放、搶購商品的裝袋等方面給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
對于過去這幾個(gè)月的工作,總的來說,是有進(jìn)步也有缺憾,有成績也有瑕疵,對于我們的不足,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,從銷售額來講,總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜最差的時(shí)候賣7000元左右,遇上周末節(jié)假日最好能賣11000元左右,五谷類每天的銷售在10000元左右,
水果在18000元左右,南北干貨的銷售在8000元左右,這樣看來,蔬果組每日的總銷售平均在60000到7201*之間,和去年同期來比,銷售額上升緩慢。同時(shí),來客人數(shù)基本和去年的來客持平,每天平均來客人數(shù)1500人,變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外,我覺得更大的是我們的工作在很大程度上都是在循規(guī)蹈矩,墨守成規(guī),很難在體制和管理上有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下,進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次,員工的對于公司的認(rèn)同感不強(qiáng),這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面,這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對待自己的工作認(rèn)真態(tài)度、負(fù)責(zé)程度很少,工作出現(xiàn)遲滯的重要原因。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績,但是對于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺,這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、扎菜、打包的美觀、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對應(yīng),商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題,這都是在以后工作中要注意的方面;最后,我想說的是我們整個(gè)賣場對于蔬果組的影響,從門頭的設(shè)計(jì)、樓梯的便捷、迎賓人員的儀容儀表、賣場的布局、以及整體服務(wù)體系的建立都不同程度存在著問題。
回首過去的一年,我們努力拼搏,全力以赴,自店長、經(jīng)理至員工都付出了心血和汗水,瞻望新春,我信心滿懷,在此,我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡單的展望和計(jì)劃:
新的一年,對于生鮮蔬果組來說,從外部環(huán)境來看,是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,開放與緊縮同在。從政府政策來看,近兩年來,國家已經(jīng)開始把目光從國有企業(yè)轉(zhuǎn)向了民營企業(yè),蔬菜又是國計(jì)民生的話題和焦點(diǎn),國家在這方面也會(huì)加大投入和扶持力度,從市場來看蔬菜價(jià)格在保證基本穩(wěn)步的基礎(chǔ)上有所上升,老百姓對于吃綠色蔬菜和新鮮水果需求量在加大,這對于我們蔬果組來說是機(jī)遇,但是,由于蔬菜市場的擴(kuò)大,農(nóng)貿(mào)市場,生活超市、社區(qū)超市、菜籃子工程等一系列蔬菜超市在不斷地?cái)U(kuò)大投資力度和建立,競爭店開始重視起對于蔬果的管理,在政府的扶持下,今年以來出現(xiàn)了“農(nóng)超對接”這一新的詞語,在這種情況下,下一年的蔬果組將是如履薄冰的一年,充滿了挑戰(zhàn)。針對這些情況,對于明年的計(jì)劃,我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn):
一、穩(wěn)定是前提,創(chuàng)新是路子。對于超市來說,保持原有的發(fā)展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來走,保證蔬果組的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創(chuàng)新。這種創(chuàng)新來自于店長和經(jīng)理,以及其他同仁們一道,群策群力,改變思路以外,就本人來說,有以下幾個(gè)建議:
⑴經(jīng)營方式的創(chuàng)新。超市的經(jīng)營理念最早是從西方國家的經(jīng)營理念中借鑒過來,通過港澳臺(tái)與本土實(shí)際的對接,傳入到內(nèi)地過來,在我看來,因?yàn)樗蚱屏宋倚r(shí)打一瓶醬油,買一個(gè)大白菜,再給家里買把掃帚而要跑幾個(gè)店的現(xiàn)狀,大大方便了我們的生活,在90年代后逐漸的興起。現(xiàn)在,隨著人們生活節(jié)奏的加快,網(wǎng)絡(luò)的遍布,人們越來越需求便捷、快速的服務(wù)體系,而生活超市越來越不能滿足現(xiàn)在
人的生活要求,在我工作的這四個(gè)月里,我看到每天早晨的搶購全是退休了老大爺,老大媽年齡都在60歲左右,這些人群來超市購物,只是圖便宜,給超市帶來不了多大的利潤,而隨著這代人的離去,搶購商品將為誰服務(wù)?能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購買,所以蔬果組對于這些人群的流逝是最大的,我們精品菜的滯銷就能很好說明這個(gè)問題。所以,我們就是在這方面要作出創(chuàng)新,就是把超市這個(gè)實(shí)體,和顧客這個(gè)實(shí)體,通過網(wǎng)絡(luò)軟體相對接。打破超市傳統(tǒng)的經(jīng)營方式,適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)實(shí)進(jìn)程。
⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。前面我已經(jīng)提到我們整體服務(wù)體系的問題。我首先覺得我們店的門頭的設(shè)計(jì)就很不創(chuàng)新,引不起別人的注意,我們又南門廣場這門有力的人氣地形,但是前一段和我一個(gè)老師的談話讓我很受感觸,他問我現(xiàn)在在哪兒上班,我告訴在北京華聯(lián),他驚訝的問道,北京華聯(lián)還在開嗎?他經(jīng)常去南門轉(zhuǎn),以為華聯(lián)早關(guān)門了。在氣憤之余我想到,我們的門頭設(shè)計(jì),宣傳還是有很大問題,我看過我們的網(wǎng)頁,我感到很遺憾。其次能我們可以看到南門廣場停車是很困難的,現(xiàn)在開車的人越來越多,停車越來越難,許多人去新百停車場,取車的時(shí)候順帶就把想要的東西就買上了。最后,我們的服務(wù)不應(yīng)該僅僅局限在:您好,歡迎光臨諸如此類的招呼里了。這都是我們要?jiǎng)?chuàng)新的方面。
二、認(rèn)同是關(guān)鍵,創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)
發(fā)展相契合,必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化,認(rèn)可了這個(gè)集體,并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力,員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作,才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。所以,我覺得這是工作的重點(diǎn)之一。
總體來說,我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創(chuàng)佳績,在完成公司規(guī)定的總銷售之外,創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望,我的同事,生活今年過的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。
預(yù)祝北京華聯(lián)新年新氣象!
蔬果組儲(chǔ)干:柳金龍
二一一年十二月十七日
友情提示:本文中關(guān)于《生鮮工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,生鮮工作總結(jié):該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源:網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明:本文僅限學(xué)習(xí)分享,如產(chǎn)生版權(quán)問題,請聯(lián)系我們及時(shí)刪除。