食品安全半年工作總結(jié)
201*年上半年食品安全工作總結(jié)及下半年
工作思路
市食安辦:
201*上半年,我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照市食安辦的有關(guān)工作要求,立足職能,把食品安全工作把作為一項重要任務(wù)來抓,同時進一步增強管理力度,拓展管理形式,探索監(jiān)管機制,取得了較好的成效,F(xiàn)將上半年有關(guān)工作情況簡要總結(jié)如下。
一、上半年工作情況(一)完善制度,加強領(lǐng)導(dǎo)
201*年,我局高度重視職能范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。年初,市局根據(jù)人事變動,對局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行了及時調(diào)整,并與各分局(大隊)簽訂了《201*年度食品安全工作責任書》,確保責任到位。201*年,我局將查處校園周邊無證飲食攤點經(jīng)營行為和餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物(廢油脂)處理,納入全局重點性工作;市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)機關(guān)業(yè)務(wù)處室負責人,走訪基層分局(大隊),就校園周邊流動飲食攤點無證經(jīng)營行為容易反彈查處難、餐飲單位餐廚廢棄物規(guī)范化處置專業(yè)性高等問題進行了調(diào)研,幫助科學分析破解。市局黨委也先后召開工作會議,
專題研究市區(qū)食品安全工作會議,針對新情況及時調(diào)整工作策略,鞏固整治成果。
(二)措施有力,依法治理
一是堅決取締清理校園周邊無證飲食攤點和流動商販。對市區(qū)中小學周邊實行錯時管理的彈性工作制,加強早、中、晚放學時段的巡查管理,經(jīng)常性組織集中整治,對校園門口及周邊的無證餐飲攤點進行取締。
二是強化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及
“三廢”監(jiān)管。重點對市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物(廢油脂)處理,尤其是對油煙凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)、餐廚廢棄物(廢棄油脂)管理登記臺賬等進行了細致排查。3月份以來,共檢查規(guī)模以上餐飲企業(yè)37家,排查問題68個。
三是有針對性地強化市區(qū)主要路段和重點商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤點的監(jiān)管工作,督促其嚴格按照指定時間、地點進行規(guī)范化經(jīng)營,并實行駕照式積分管理。
201*上半年,我局共開展針對餐飲攤點的專項整治28次,
取締無證攤點177個。
(三)加強宣傳,科學引導(dǎo)
在積極查處各類違規(guī)行為的同時,我局十分重視宣傳教育工作,以進一步推進和完善食品安全工作。
一是定期組織力量,在校園周邊,通過發(fā)放傳單、現(xiàn)強化對校園周邊餐飲店家的宣傳教育,增強其對食品安全重要性的
認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識,督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。同時,在日報、晚報等新聞媒體上,大力營造宣傳
氛圍,擴大市民知曉度,爭取市民群眾和學校周邊食品經(jīng)營攤點的理解和支持。
二是強化媒體專欄宣傳。我局與電視臺《天天三句半》
欄目組合作推出“城市二人轉(zhuǎn)”節(jié)目,通過在城管執(zhí)法一線以案說法的形式,曝光各類餐飲企業(yè)和流動攤點的違規(guī)行為,強化宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)。目前,已累計播出食品安全節(jié)目22次。
三是廣泛發(fā)動社會力量參與,結(jié)合我局組建的“城市啄木鳥”城管志愿者隊伍,組織開展文明勸導(dǎo)、食品安全法規(guī)宣傳30余次,不斷濃厚市民參與管理的良好氛圍。此外,積極發(fā)揮我局96310投訴熱線功能,及時受理市民對各類無證流動攤點違規(guī)經(jīng)營行為的舉報。-
二、201*年工作思路
201*
年初,市區(qū)城管體制調(diào)整,我局原下屬各分局(大
隊),已按照屬地管理的原則,分別劃歸婺城、金東區(qū)政府以及開發(fā)區(qū)管委會直接管理,同時,相應(yīng)的處罰權(quán)也已經(jīng)下放到各分局(大隊)。201*年下半年,將重點做好對各分局(大隊)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作。
(一)加大執(zhí)法整治力度。指導(dǎo)各分局(大隊)強化整治
校園周邊無證流動攤點違法經(jīng)營行為,繼續(xù)嚴格規(guī)范市區(qū)規(guī)模以上餐飲單位餐廚廢棄物及“三廢”的監(jiān)管。
(二)加強食品安全法規(guī)宣傳工作。向各餐飲單位及攤點宣傳食品安全衛(wèi)生知識,校園周邊餐飲店家的宣傳教育,增強其對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識,督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。
(三)積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全整治工作。
201*年6月14日
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民樂縣工信局上半年食品安全工作總結(jié)
201*年上半年,工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各食品企業(yè)的密切配合下,開展了扎實有效的食品安全生產(chǎn)工作,確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策,嚴格落實食品安全管理措實,認真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,努力消除食品安全隱患,進一步規(guī)范和促進了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下:一、主要工作
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作責任制。
“民以食為天,食以安為本!笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來,我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作,將食品安全當做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議,及時傳達了上級有關(guān)會議精神,同時就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作分工,設(shè)立了辦公室,制定了學習計劃,制定了工作方案,并及時下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè);確定了由循環(huán)經(jīng)濟股具體負責食品安全工作,負責日常檢查和督導(dǎo),通過以上工作進一步靠實了目標責任,為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。
(二)廣泛開展安全宣傳,營造良好氛圍。
1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工
作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中,積極開展宣傳教育活動,利用到企業(yè)開展工作的各種機會,向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的相關(guān)會議精神,宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個人事跡,要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),完善制度,落實責任制;要求企業(yè)通過舉辦培訓班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標語等形式,向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓,不斷提高企業(yè)職工食品安全的責任意識。
2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動,并于201*年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動。在活動中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動,活動中設(shè)置咨詢臺、展板,散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點,宣傳了我縣201*年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳,增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識,提高了識別假冒偽劣食品的能力,扎實推進了食品放心工程的實施,將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。
(三)加強行業(yè)指導(dǎo),扎實開展食品安全監(jiān)督檢查工作。我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風險分類分級管理和打非治違專項行動,我局多次組織人員,深入企業(yè)車間、班組,采取查看檔案記錄,走訪企業(yè)員工,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式,對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進行了重點檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況,企業(yè)建立原材料進貨臺賬及質(zhì)量查驗把關(guān)情況,企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運行情況,生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況,出廠檢驗和比對試驗情況,缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,質(zhì)量承諾履行情況,不符合質(zhì)量安全標準的整改情況等等。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,提出了限期整改的處理意見。至目前,我局共出動執(zhí)法車輛4批次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,停產(chǎn)一年以上的2戶,季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中,我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的原料進行生產(chǎn)加工,其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物,且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標準,縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,對該企業(yè)依法處以責令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作,將有效促進企業(yè)提高思想認識,增強誠信意識,加強食品安全管理。
三、存在的問題
食品安全是一項長期的工作,任重道遠。在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下,一部分企業(yè)拋棄了誠信意識,喪失了道德底線,置人民群眾的生命健康于不顧,不惜以身試法,鋌而走險,使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢;食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題,而對食品的有毒有害成份,添加濟的品質(zhì)含量等無法檢測,使檢查工作局限在表面上;我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門,但對安全生產(chǎn)工作承擔者指導(dǎo)性的職責,對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題,因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán),我局沒有行政處理的權(quán)限,屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,流通鄰域建議工商處理,工作中放不開手腳,企業(yè)也太重視,檢查工作有時流于形式,沒有力度。
四、下半年的工作打算
(一)、繼續(xù)加大宣傳力度,重點宣傳當前通報的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責任,宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,徹底打消企業(yè)的僥幸心理。
(二)、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,組織機構(gòu)、生產(chǎn)臺賬;加快企業(yè)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng),以質(zhì)取勝。
(三)、加大行業(yè)監(jiān)管力度,嚴格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面,督促企業(yè)加強自查自糾,及時消除安全隱患。要會同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,嚴厲打擊食品安全違法行為,對違法企業(yè)予以媒體曝光,決不姑息。
(四)、嚴把市場準入關(guān),對不符合食品衛(wèi)生標準的企業(yè),不予審批立項;對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,不予整改或整改不力的企業(yè),我局將對其不予審報項目,不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,通過多種舉措努力維護食品安全。
民樂縣工業(yè)和信息化局二O一二年六月三十日
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