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蔡飛飛二月份餐廳實踐工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-26 16:52:28 | 移動端:蔡飛飛二月份餐廳實踐工作總結(jié)

蔡飛飛二月份餐廳實踐工作總結(jié)

餐廳實踐工作總結(jié)

在經(jīng)歷過一月份的短暫工作后,我漸漸地適應(yīng)了肯德基的這種嚴(yán)謹(jǐn)而又溫馨的工作,然后就愛上了這份工作。每天在工作之余,休息室便成了大家歡樂的海洋。剛到餐廳便很幸運(yùn)的遇到了肯德基的員工大會。在大會上,我在內(nèi)心中悄悄的給自己下定了目標(biāo),就是要向餐廳里其中的一位伙伴學(xué)習(xí),以他為自己的工作榜樣。他成了我工作前進(jìn)的動力,成為了我工作道路上的指明燈。

他跟我說過一句話:人要高調(diào)做人,低調(diào)做事。不要太在意他人的評價,不要太在意他人有沒有在關(guān)注你做事,只要真心去做事,投入全部精力去做你要做的事,那么你就會成功。無論事情有多么的艱辛、困難,或者是多么的微乎其微,那就把它作為一種鍛煉自己嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度的途徑、方法。在大家的幫助及指點(diǎn)下,在自己辛勤的付出中,最后在員工大會上終于有了回報,我幸運(yùn)的被評為餐廳最佳服務(wù)蝴蝶,用自己的汗水換取了無上的榮譽(yù)。

遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),自己一人獨(dú)自在外,心中難免會有點(diǎn)思念。這種情感尤其在大年三十晚上更加的強(qiáng)烈。當(dāng)看到餐廳鐘表的指針指向八的時候;當(dāng)聽到餐廳外邊鞭炮聲連連的時候;當(dāng)看到同學(xué)、朋友發(fā)來的一條又一條的時候;當(dāng)想到家人團(tuán)聚在一起吃年夜飯的熱鬧場景時,我是多么的想放下手中的工作,迅速地回家與家人相聚在一起。但我知道那是不可能的事情。那晚餐廳為我們工作的員工奉上了熱騰騰的年夜飯,感到了家的感覺。

在本月中,我學(xué)到的是容忍、堅持及付出終會有回報。

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二月份實習(xí)總結(jié)

二月份由于過年我們放了十幾天假,我二月十二號回到的礦上。這次回家我最大的感觸是我真的成熟了,把半年掙得工資都交給了家里,家人很高興我也很高興,感覺自己能為家里做貢獻(xiàn)了,能為家里撐起一片天了。通過和高中時候的同學(xué)的交流讓我意識到現(xiàn)在在呂礦的工作真的很好,讓我現(xiàn)在更加珍惜現(xiàn)在的工作。

回到礦上的第二天我們找書記談了談,書記給我們接下來的實習(xí)內(nèi)容做了詳細(xì)的安排。我們學(xué)采礦的被交給技術(shù)區(qū)長馬建野,由馬區(qū)長安排我們的專業(yè)實習(xí)內(nèi)容。由于現(xiàn)在6179單班出煤十點(diǎn)班一個點(diǎn)班出煤,而我也是學(xué)采礦工程專業(yè)的,所以我被安排上的是夜班。我二月份的后半月主要是跟隨機(jī)組司機(jī)喬井東師傅學(xué)習(xí)。主要學(xué)習(xí)了6179工作面的進(jìn)刀方式,采煤機(jī)的一些基本的操作。學(xué)習(xí)了控制搖臂高度的一些規(guī)則。了解了液壓支架閥組的一些基本操作,知道了由下向上推溜子和由上往下推溜子的區(qū)別。感覺學(xué)到了現(xiàn)場的一些東西。

在這兩個星期的實習(xí)過程中雖然做了一些工作,但存在著很多不足,主要表現(xiàn)在:

1、理論知識和現(xiàn)場實際的結(jié)合做的不夠。在學(xué)校學(xué)到的理論知識如何與現(xiàn)場實際情況結(jié)合起來,迅速的轉(zhuǎn)化為自身技能,是我在以后工作中急需解決的一項重要工作。

2、存有重生產(chǎn)輕準(zhǔn)備的思想。下井時生產(chǎn)班下的多,準(zhǔn)備班基本沒下過。片面的認(rèn)為采煤隊以生產(chǎn)班為主,對準(zhǔn)備班的重要性認(rèn)識不夠。

3、有時對自身要求不夠嚴(yán)格。

針對以上問題,在接下來的實習(xí)過程中要重點(diǎn)做好三個方面的學(xué)習(xí):1、在認(rèn)真學(xué)習(xí)生產(chǎn)實際的同時,要加強(qiáng)理論知識的再學(xué)習(xí)、再提高。在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場一些問題的處理和解決理論基礎(chǔ)講不清楚。為此,在現(xiàn)場管理中要堅持用理論基礎(chǔ)指導(dǎo)現(xiàn)場作業(yè),使理論知識與現(xiàn)場實際有機(jī)的結(jié)合。

2、加強(qiáng)生產(chǎn)準(zhǔn)備工作的學(xué)習(xí),特別是機(jī)電知識的學(xué)習(xí),F(xiàn)代機(jī)械化采煤工藝,突出的就是大機(jī)電的管理。作為一名現(xiàn)場技術(shù)人員,在掌握采煤知識的同時,也應(yīng)該通曉機(jī)電方面的管理。而這一方面也恰恰是所有采煤畢業(yè)生的軟肋。為此,在今后的工作中,加強(qiáng)這一方面的學(xué)習(xí)。3、時刻按照一名管技人員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。要求員工做到的,自己應(yīng)該首先做到。要嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,工作中做到以礦為家、做主人事、盡主人責(zé),不計較個人得失,支持企業(yè)改革,任勞任怨,埋頭苦干。

姓名:張旭濤

工號:1596實習(xí)單位:綜二隊日期:201*.2.

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