一頓完美的午餐 本文簡介:
一頓完美的午餐中午十一點整,我的肚子也鬧起了空城計,我要為餓得咕咕直響的肚子做一頓可口的午飯。走進廚房,我一頭扎進了冰箱里面,不一會兒,我翻出了我的最愛----牛排,煎牛排也是我的拿手好菜,這次我打算做個黑胡椒口味、八分熟的菲力牛排。二話不說,我就開工了。洗鍋、擦干、開大火、熱鍋,等到鍋上快冒青煙之
一頓完美的午餐 本文內(nèi)容:
一頓完美的午餐
中午十一點整,我的肚子也鬧起了空城計,我要為餓得咕咕直響的肚子做一頓可口的午飯。
走進廚房,我一頭扎進了冰箱里面,不一會兒,我翻出了我的最愛----牛排,煎牛排也是我的拿手好菜,這次我打算做個黑胡椒口味、八分熟的菲力牛排。
二話不說,我就開工了。洗鍋、擦干、開大火、熱鍋,等到鍋上快冒青煙之時,我打開了黃油包,一下子把黃油都倒了進去,只見一大塊固體的黃油一下鍋便迅速化開了,時不時爆出一點點的油花,眼見黃油滋潤了鍋底,開始冒煙之時,我趕忙把大火調(diào)到了中火,又急忙切開牛排包,里面的牛排肥肥的、嫩嫩的,我仔細聞了味道,香香的,想著它很快便能成為無上的美食一飽我期待已久的味蕾,我就激動萬分。
我小心翼翼地用鍋鏟鏟出牛排,手一抖,牛排一個后空翻就栽進了油鍋之中!白套套獭迸E旁谌脲仌r與黃油的“邂逅”,碰撞出激烈的油花,與之魚貫而出的是那撲鼻而來的香氣。可油花就像一個個淘氣的小娃娃,在鍋里亂蹦亂跳,片刻都不讓我安心,有時候,它們在牛排邊上且歌且舞,活色生香;有時候卻一下子像子彈似的飛出鍋外,蹦到了我手上,痛得我嗷嗷直叫。但我仍像一個堅定的舵手,守著我的小牛排,不離不棄。
約摸3分半的時間,我用鍋鏟一鏟,牛排便上了我的鏟子,再用力一轉,牛排便翻了一個面重新回到了油鍋里,又是滋的一聲,牛排里的香味直鉆我的鼻孔,讓我食欲大開。掌握火候很要緊,在一次次的煎牛排中我吸取了教訓,牛排熟沒熟不能只看外表,而應該看內(nèi)在,我總結了一個小方法:用大剪刀剪開一點牛排,看看里面的顏色便能準確分辨。眼下我那外表有些焦黃的牛排到底熟了沒熟呢?我小心剪開牛排,見上下兩面都是焦黃的,中間是粉紅的,好了,大功告成!我立馬熄火、起鍋,把牛排裝入了鐵盤子里。
最后一步是調(diào)入黑胡椒汁,這就簡單了,趁著平底鍋還冒著熱氣,我把整包黑胡椒汁一股腦兒地放進了鍋里,然后均勻地澆在了牛排上面,于是,一盤色香味俱全的牛排便呈現(xiàn)于我的面前,不過,這還只是我中餐的冰山一角哦,接下來我還有大工程要完成哦!
牛排是做好了,可我的午餐均不能這么單調(diào),我又拿出了螺紋面, 換下來平底鍋,支起了平時做菜時的湯鍋,加水,開大火,水沸了,倒入螺紋面。說起螺紋面,十分特別,它長著螺紋形狀,完全沒有普通面條的修長,矮矮胖胖,才3厘米左右長,眼下,它正在湯鍋里翩翩起舞。為了讓我的牛排增添色彩,我又切了幾朵西蘭花外加幾片胡蘿卜,這樣可以讓我在吃油膩的牛排時,吃上面食和清爽可口的蔬菜,也可以讓中餐變得更健康,顏色也更豐富多彩。
在煮面的同時,我為自己煎了一個蛋,當我將螺紋面、西蘭花、胡蘿卜、荷包蛋依次碼在牛排邊上時,牛排瞬間增添了不少色彩,直讓人看得口水橫流,要說我是美食家,可一點都不為過。我又拿出兩個雪梨、一個蘋果,將它們切塊放進了榨汁機,很快,一杯果汁便放在了牛排套餐邊上了。
終于可以“大開吃戒”了,先拿我最愛的牛排下手吧,我用牛排刀切下一小塊,放進嘴里,嗯---不錯!表皮又香又脆,中間汁液橫溢,外焦里嫩,讓人回味無窮啊!我將牛排切成小塊,把荷包蛋也切成小塊,蔬菜切成細絲,再將它們一起攪拌均勻,多種食物混合在一起,取長補短,讓這份牛排更加美味,也給這份午餐加分不少。
自己動手的午餐,讓我好有成就感!這次午餐可真是無愧的完美,我喝著果汁,看著空空如也的鐵盤,靠在軟軟的沙發(fā)上,打了一個長長的飽嗝……
一頓完美的午餐 本文關鍵詞:午餐,完美
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