評茶員考評員工作總結(jié)
評茶員考評員工作總結(jié)
本人201*年10月參加浙江省職業(yè)技能鑒定中心組織的茶藝師
與評茶員考評員資格培訓(xùn),經(jīng)考核合格后獲得考評員資格證書,201*年11月被臺州市職業(yè)技能鑒定中心聘為評茶員考評員,聘期三年,現(xiàn)已聘任到期,現(xiàn)將聘任期間考評員工作總結(jié)如下:一、聘用期間考評工作
聘任期間內(nèi),我積極參加本工種的考評工作。服從鑒定中心的安排,精心準(zhǔn)備每次的考評工作,嚴(yán)格按照考評的有關(guān)規(guī)章和制度,有步驟、有計劃地進(jìn)行考評工作。對將進(jìn)行考評的學(xué)員進(jìn)行考前教育,強(qiáng)調(diào)考評過程需要注意的事項和安全問題,在考評過程中做到公平、公正,及時處理考評過程中出現(xiàn)的一些情況和問題。在三年聘任期內(nèi),參加了社會和學(xué)校共7次考核工作。二、掌握本職業(yè)考評新技術(shù)、新方法
知識的不斷更新是現(xiàn)代社會發(fā)展的必然趨勢,這就要求我們必須不斷學(xué)習(xí),不斷更新我們現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)。隨著茶葉品種的不斷發(fā)展,本工種的考評,正面臨著一些新的變化,考評的單一性向多元性發(fā)展是本工種考評必然的發(fā)展趨勢,從單一的動手能力發(fā)展到動手和動腦的根本區(qū)別,要求考評員首先要改變已有的觀念,提倡創(chuàng)新的精神,同時要掌握新的工藝方法和評定方法,以及一些新的量化措施。為此,我做到盡量去了解和學(xué)習(xí),對考評的內(nèi)容和方法提供了許多有益的建
議,并能協(xié)助各考評部門各種等級考評的前期工作。三、遵守職業(yè)道德及職業(yè)技能鑒定法律法規(guī)
在擔(dān)任考評員期間,我嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,做到團(tuán)結(jié)、互助、愛崗、敬業(yè),一心一意地為發(fā)展本行業(yè)、本職業(yè)服務(wù)。明確考評時的服務(wù)對象,公平、公正的對待每一次考評工作和每一個參加考評人員,在過程中決不徇私舞弊。嚴(yán)格遵守職業(yè)技能鑒定法律法規(guī),認(rèn)真學(xué)習(xí)勞動部頒發(fā)的《職業(yè)技能鑒定規(guī)定》的通知等,明確權(quán)利和義務(wù),為更好的考評工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
以上是我三年來考評員的工作總結(jié),當(dāng)然,在工作中還存在許多的不足之處,我想在以后的工作中,會盡量克服的,為本工種的考評工作貢獻(xiàn)自己的一份力量。
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廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
評茶員職業(yè)技能鑒定所(考場)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)
一、編制說明
為促進(jìn)職業(yè)技能鑒定所管理工作規(guī)范化、科學(xué)化,根據(jù)勞動保障部頒發(fā)的《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》制定本標(biāo)準(zhǔn)(以下配置情況是按30人以上/批的鑒定能力設(shè)置)。
二、適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于設(shè)置評茶員(茶葉生產(chǎn)、銷售、茶藝館以及餐飲等工作崗位)初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)級別的職業(yè)技能鑒定所(考場)。
三、人員配置(一)所長
負(fù)責(zé)鑒定所的全面管理工作。具有本專業(yè)中等技術(shù)職務(wù)或技師以上職業(yè)資格,大專以上文化程度,從事本專業(yè)工作10年以上,熟悉職業(yè)技能鑒定有關(guān)政策和培訓(xùn)考核工作。
(二)副所長
協(xié)助所長管理鑒定所的日常工作。具有本專業(yè)中等技術(shù)職務(wù)或高級以上職業(yè)資格,大專以上文化程度,從事本專業(yè)工作5年以上,熟悉職業(yè)技能鑒定有關(guān)政策和培訓(xùn)考核工作。
(三)工作人員
1.辦公室人員:協(xié)助所長管理鑒定所的日常事務(wù),承擔(dān)職業(yè)技能鑒定考場的具體工作。具有大專以上文化程度,熟悉職業(yè)技能鑒定考核工作。
2.考評人員:自有考評員不得少于3人。考評員要具有本專業(yè)高級以上職業(yè)資格,持有勞動部門頒發(fā)的考評員資格證書。3.考務(wù)人員:能熟練進(jìn)行計算機(jī)操作,負(fù)責(zé)鑒定人員的報名、資格審查、考場安排、設(shè)備材料準(zhǔn)備、輔助考評員和監(jiān)考員工作、考務(wù)檔案管理和辦證等工作。具有高中以上文化程度,熟悉本職業(yè)技能鑒定工作。
4.設(shè)備維修、材料管理人員:負(fù)責(zé)技能鑒定所的設(shè)備、儀器儀表維修及材料管理工作。具有高中以上文化程度,熟悉設(shè)備原理及使用,并持有相關(guān)專業(yè)職業(yè)資格證書。
5.財務(wù)管理人員:按財務(wù)管理規(guī)定配備。負(fù)責(zé)鑒定收費(fèi)和日常賬務(wù)管理工作。必須持有財務(wù)人員資格證書。四、管理制度
1.財務(wù)管理制度
2.鑒定工作規(guī)程(報名、收費(fèi)、鑒定、辦證)3.崗位職責(zé)4.檔案管理制度5.各種設(shè)備安全操作規(guī)程
6.考評員、考務(wù)員工作守則、考場規(guī)則7.安全、保衛(wèi)制度8.設(shè)備、設(shè)施管理制度9.其它有關(guān)管理制度廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
五、鑒定資料(一)必備資料1.國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn);2.評茶員考核大綱。(二)相關(guān)資料1.培訓(xùn)計劃2.指定教材
六、申報單位基本情況(簡況、經(jīng)費(fèi)來源、固定資產(chǎn)、規(guī)模)
七、場地
1.辦公用房不少于30平方米,桌椅、文件檔案柜、保險柜、電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話等辦公設(shè)備齊全。
2.理論鑒定場地:標(biāo)準(zhǔn)教室3間(每間不少于50平方米),考場內(nèi)配置至少40套課桌椅,講臺、黑板等設(shè)施齊備,并有良好的照明和通風(fēng)條件。智能化考試的理論試室內(nèi)應(yīng)配置至少30臺考試用機(jī)和3臺備用考試機(jī)。
3.實(shí)操鑒定場地:有滿足操作技能鑒定需要的場地,符合環(huán)境保護(hù)、勞保安全和消防等各項要求。各級別技能實(shí)訓(xùn)場地的設(shè)備臺、組數(shù)須同時滿足30人/班,面積不少于150平方米/班。
八、設(shè)備的配置要求(見評茶員職業(yè)技能鑒定所設(shè)備配置規(guī)范):評分規(guī)則:
1.本次標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、的技能要求依次遞進(jìn),部分設(shè)備高級別包括低級別的要求(具體見下列各級別表格中的說明)。2.每個鑒定級別的標(biāo)準(zhǔn)為100分,各級別的基本達(dá)標(biāo)總分為70分,表格中每個設(shè)備的基本達(dá)標(biāo)分(最低標(biāo)準(zhǔn))為該設(shè)備配分的60%。
評茶員職業(yè)技能鑒定所設(shè)備配置規(guī)范
職業(yè)(工種)名稱:評茶員
國家職業(yè)資格五級、四級(初、中級技能)鑒定鑒定內(nèi)項目容辦公設(shè)備配置和評分設(shè)備名稱型號規(guī)格大于30平方米標(biāo)準(zhǔn)型鐵皮柜自定自定單位間套個個套套間套張?zhí)讛?shù)量15211123011必選要求必選配分3111225723自評分得分備注辦公用房辦公用配套桌椅房用文件檔案柜品保險柜電腦及網(wǎng)絡(luò)場地理論及鑒定固定設(shè)備配置打印、復(fù)印、自定傳真標(biāo)準(zhǔn)課室面積60平方米課桌椅講臺多媒體投影標(biāo)準(zhǔn)型標(biāo)準(zhǔn)型通用廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
要求實(shí)操鑒定場地及固定設(shè)備配置要求照明通風(fēng)茶葉審評實(shí)操培訓(xùn)室干評操作臺:數(shù)量為40個實(shí)操座位濕評操作臺:數(shù)量為40個實(shí)操座位音響設(shè)備煮水用電插座照明通風(fēng)茶葉樣品陳列柜審評用具儲放柜洗滌槽評茶用具配置要求配置良好面積60平方米臺高900mm,寬600mm,長1500mm(雙人位),臺面為無反射光黑色。臺高850mm,寬450mm,長1500mm(雙人位),臺面為無反射光乳白色普通功率(0.6千瓦/個)配置良好套間張130必選354張304套個個個個杯碗配套1102~42~42~41002423334或2千瓦插座6個純白色瓷燒制,厚薄、大小一致寬1000mm×深350mm×高2200mm寬1000mm×深350mm×高2200mm500mm×300mm紅、綠、黃、杯高73mm,外徑75mm,內(nèi)徑71mm,容量200ml;白毛茶審評碗高58mm,上口外徑98mm,內(nèi)徑94mm,容量杯碗200ml紅、綠、黃、杯高65mm,外徑66mm,內(nèi)徑62mm,容量150ml;白成品茶及碗高58mm,上口外徑花茶審評杯98mm,內(nèi)徑94mm,容量200ml碗烏龍茶審評杯呈倒鐘形,高52mm,杯碗上口內(nèi)徑80mm,底徑45mm,容量100ml,帶蓋;碗高50mm,上口外徑90mm,容量110ml壓制茶審評杯高79mm,容量250ml;杯碗碗高65mm,上口外徑107mm,內(nèi)徑100mm,容量250ml用無氣味的木板或膠合評茶盤板制成正方形的盤,外圍邊長240mm,內(nèi)圍230mm,邊高33mm,盤的一角開有缺口,乳白色木板或膠合板制成,正分樣盤方形,內(nèi)圍320mm,邊高35mm,盤的相對兩角開有缺口,乳白色用竹編成,圓形,直徑樣茶匾500mm,邊高40mm葉底盤黑色小木盤或白色搪瓷盤。小木盤為正方形,邊長100mm,邊高15mm。搪瓷為長方形,長200mm,寬130mm,邊高20mm感量為0.1g的架盤藥物天平用細(xì)密銅絲制成的半圓斗形小勺子精確度:秒必選杯碗配套1004個杯100碗3004杯碗配套1003個1003個302個個30201*4稱茶器網(wǎng)匙計時器架個個10303031廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
吐茶桶高800mm,350mm,中腰直徑200mm,一般用鍍鋅皮制成,也可以置缽盂于木架上代替一般為瓷瓢,容量10ml個302茶匙煮水電壺個302大壺容量為4-5L,功率個532千瓦;小壺一人一壺,規(guī)格為800ml,功率0.65千瓦。說明:評茶員實(shí)操考評五個等級的用具種類相同,只是數(shù)量上稍有差異。但技術(shù)性強(qiáng),要求鑒定所必須配備1名以上高級技師或相應(yīng)職稱的茶葉審評專門技術(shù)人員。
國家職業(yè)資格三級(高級技能)鑒定鑒定內(nèi)項目容辦公設(shè)備配置和評分設(shè)備名稱型號規(guī)格大于30平方米標(biāo)準(zhǔn)型鐵皮柜自定自定單位間套個個套套間套張?zhí)滋组g張數(shù)量15211123011130必選必選要求必選配分3111225723354自評分得分備注辦公用房辦公用配套桌椅房用文件檔案柜品保險柜電腦及網(wǎng)絡(luò)場地理論及鑒定固定設(shè)備配置要求實(shí)操鑒定場地及固定設(shè)備配置要求打印、復(fù)印、自定傳真標(biāo)準(zhǔn)課室面積60平方米課桌椅講臺多媒體投影照明通風(fēng)茶葉審評實(shí)操培訓(xùn)室干評操作臺:數(shù)量為40個實(shí)操座位濕評操作臺:數(shù)量為40個實(shí)操座位音響設(shè)備煮水用電插座照明通風(fēng)茶葉樣品陳列柜審評用具儲放柜洗滌槽標(biāo)準(zhǔn)型標(biāo)準(zhǔn)型通用配置良好面積60平方米臺高900mm,寬600mm,長1500mm(雙人位),臺面為無反射光黑色。臺高850mm,寬450mm,長1500mm(雙人位),臺面為無反射光乳白色普通功率(0.6千瓦/個)配置良好張304套個個個個杯碗配套1102~42~42~41502423334或2千瓦插座6個純白色瓷燒制,厚薄、大小一致評茶用具配置要求寬1000mm×深350mm×高2200mm寬1000mm×深350mm×高2200mm500mm×300mm紅、綠、黃、杯高73mm,外徑75mm,內(nèi)徑71mm,容量200ml;白毛茶審評碗高58mm,上口外徑98mm,內(nèi)徑94mm,容量杯碗200ml紅、綠、黃、杯高65mm,外徑66mm,內(nèi)徑62mm,容量150ml;白成品茶及碗高58mm,上口外徑花茶審評杯98mm,內(nèi)徑94mm,容量200ml碗烏龍茶審評杯呈倒鐘形,高52mm,必選杯碗配套1504個杯15廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
杯碗上口內(nèi)徑80mm,底徑45mm,容量100ml,帶蓋;碗高50mm,上口外徑90mm,容量110ml杯高79mm,容量250ml;杯碗碗高65mm,上口外徑配套107mm,內(nèi)徑100mm,容量250ml用無氣味的木板或膠合個板制成正方形的盤,外圍邊長240mm,內(nèi)圍230mm,邊高33mm,盤的一角開有缺口,乳白色木板或膠合板制成,正個方形,內(nèi)圍320mm,邊高35mm,盤的相對兩角開有缺口,乳白色用竹編成,圓形,直徑個500mm,邊高40mm個黑色小木盤或白色搪瓷盤。小木盤為正方形,邊長100mm,邊高15mm。搪瓷為長方形,長200mm,寬130mm,邊高20mm感量為0.1g的架盤藥物天平用細(xì)密銅絲制成的半圓斗形小勺子精確度:秒高800mm,350mm,中腰直徑200mm,一般用鍍鋅皮制成,也可以置缽盂于木架上代替一般為瓷瓢,容量10ml碗450壓制茶審評杯碗1503評茶盤1003分樣盤302樣茶匾葉底盤30201*4稱茶器網(wǎng)匙計時器吐茶桶架個個個103030303122茶匙煮水電壺個302大壺容量為4-5L,功率個532千瓦;小壺一人一壺,規(guī)格為800ml,功率0.65千瓦。說明:評茶員實(shí)操考評五個等級的用具種類相同,只是數(shù)量上稍有差異。但技術(shù)性強(qiáng),要求鑒定所必須配備1名以上高級技師或相應(yīng)職稱的茶葉審評專門技術(shù)人員。
國家職業(yè)資格二、一級(技師、高級技師)鑒定鑒定內(nèi)項目容辦公設(shè)備配置和評分設(shè)備名稱型號規(guī)格大于30平方米標(biāo)準(zhǔn)型鐵皮柜自定自定單位間套個個套套間套張?zhí)讛?shù)量15211123011必選要求必選配分3111225723自評分得分備注辦公用房辦公用配套桌椅房用文件檔案柜品保險柜電腦及網(wǎng)絡(luò)場地理論及鑒定固定設(shè)備配置打印、復(fù)印、自定傳真標(biāo)準(zhǔn)課室面積60平方米課桌椅講臺多媒體投影標(biāo)準(zhǔn)型標(biāo)準(zhǔn)型通用廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
要求實(shí)操鑒定場地及固定設(shè)備配置要求照明通風(fēng)茶葉審評實(shí)操培訓(xùn)室干評操作臺:數(shù)量為40個實(shí)操座位濕評操作臺:數(shù)量為40個實(shí)操座位音響設(shè)備煮水用電插座照明通風(fēng)茶葉樣品陳列柜審評用具儲放柜洗滌槽評茶用具配置要求配置良好面積60平方米臺高900mm,寬600mm,長1500mm(雙人位),臺面為無反射光黑色。臺高850mm,寬450mm,長1500mm(雙人位),臺面為無反射光乳白色普通功率(0.6千瓦/個)配置良好套間張130必選354張304套個個個個杯碗配套1102~42~42~4201*423334或2千瓦插座6個純白色瓷燒制,厚薄、大小一致寬1000mm×深350mm×高2200mm寬1000mm×深350mm×高2200mm500mm×300mm紅、綠、黃、杯高73mm,外徑75mm,內(nèi)徑71mm,容量200ml;白毛茶審評碗高58mm,上口外徑98mm,內(nèi)徑94mm,容量杯碗200ml紅、綠、黃、杯高65mm,外徑66mm,內(nèi)徑62mm,容量150ml;白成品茶及碗高58mm,上口外徑花茶審評杯98mm,內(nèi)徑94mm,容量200ml碗烏龍茶審評杯呈倒鐘形,高52mm,杯碗上口內(nèi)徑80mm,底徑45mm,容量100ml,帶蓋;碗高50mm,上口外徑90mm,容量110ml壓制茶審評杯高79mm,容量250ml;杯碗碗高65mm,上口外徑107mm,內(nèi)徑100mm,容量250ml用無氣味的木板或膠合評茶盤板制成正方形的盤,外圍邊長240mm,內(nèi)圍230mm,邊高33mm,盤的一角開有缺口,乳白色木板或膠合板制成,正分樣盤方形,內(nèi)圍320mm,邊高35mm,盤的相對兩角開有缺口,乳白色用竹編成,圓形,直徑樣茶匾500mm,邊高40mm葉底盤黑色小木盤或白色搪瓷盤。小木盤為正方形,邊長100mm,邊高15mm。搪瓷為長方形,長200mm,寬130mm,邊高20mm感量為0.1g的架盤藥物天平用細(xì)密銅絲制成的半圓斗形小勺子精確度:秒必選杯碗配套201*個杯200碗6004杯碗配套201*個1003個302個個30201*4稱茶器網(wǎng)匙計時器架個個10303031廣東省職業(yè)技能鑒定所設(shè)置評分標(biāo)準(zhǔn)
吐茶桶高800mm,350mm,中腰直徑200mm,一般用鍍鋅皮制成,也可以置缽盂于木架上代替一般為瓷瓢,容量10ml個302茶匙煮水電壺個302大壺容量為4-5L,功率個532千瓦;小壺一人一壺,規(guī)格為800ml,功率0.65千瓦。說明:評茶員實(shí)操考評五個等級的用具種類相同,只是數(shù)量上稍有差異。但技術(shù)性強(qiáng),要求鑒定所必須配備1名以上高級技師或相應(yīng)職稱的茶葉審評專門技術(shù)人員。
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