城關(guān)鎮(zhèn)201*年食品安全工作總結(jié)

城關(guān)鎮(zhèn)201*年食品安全工作總結(jié)

201*年城關(guān)鎮(zhèn)食品安全工作在縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)下和縣食安全委幫助指導(dǎo)下，認(rèn)真落實(shí)市、縣各項(xiàng)工作會(huì)議和部署，完善食品安全保障體系，加強(qiáng)日常監(jiān)管、深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將我鎮(zhèn)201*年食品安全工作總結(jié)如下。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)方面

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)構(gòu)

一是及時(shí)調(diào)整充實(shí)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，成員由工商、派出所、農(nóng)推站等站、室、所負(fù)責(zé)人組成。二是健全基層網(wǎng)絡(luò)，明確全鎮(zhèn)25個(gè)村居支部書(shū)記和村醫(yī)為食品安全信息員；要求各村及時(shí)成立本村食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，成員要求由村支兩委負(fù)責(zé)人、各村民組組長(zhǎng)組成，建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管基層網(wǎng)絡(luò)。

（二）領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)

鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)食品安全高度重視，將它納入了政府議事日程，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行研究，將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入政府年度財(cái)政安排，及時(shí)召開(kāi)鎮(zhèn)、村、組干部會(huì)議，傳達(dá)縣級(jí)食品安全會(huì)議精神。鎮(zhèn)政府與各村、居委會(huì)分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，任務(wù)層層分解，明確了工作職責(zé)。

二、加強(qiáng)監(jiān)管，扎實(shí)開(kāi)展各項(xiàng)工作

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我鎮(zhèn)把集中整治與平時(shí)檢查結(jié)合起來(lái)。1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場(chǎng)、飯店、夜市攤點(diǎn)的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管，

對(duì)食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位下發(fā)行政指導(dǎo)建議書(shū)12份；二是注重企

業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)的監(jiān)管；三是加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患；四是注重畜禽屠宰場(chǎng)定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管；五是加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席的檢查，按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé)，將檢查的情況于每月30日前上報(bào)，完成農(nóng)村自辦酒席備案459戶，我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管辦公室定期不定期進(jìn)行督查，201*年未發(fā)生一例食品安全中毒事件。2、抓集中整治。在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重大節(jié)假日前期，積極布置食品安全檢查工作，向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議共進(jìn)行安排，由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各村信息員等積極配合，檢查了沿街的食品店、集貿(mào)市場(chǎng)、食品加工廠、村內(nèi)的小作坊、學(xué)校食堂等，發(fā)現(xiàn)有過(guò)期食品，證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時(shí)指出、批評(píng)教育。3、交流監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)。今年10月份，全市集體聚餐食品安全管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在城關(guān)鎮(zhèn)召開(kāi)，各縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)、業(yè)務(wù)人員參加會(huì)議，會(huì)議通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、經(jīng)驗(yàn)交流等形式，進(jìn)一步查找集體聚餐食品安全管理工作中存在的問(wèn)題，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，守好食品安全門(mén)。

三、建立健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力

不斷完善和健全食品安全例會(huì)制、自辦酒席管理制、信息管理制、督查巡查制，逐步形成日常工作常態(tài)化管理。建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機(jī)制，完善預(yù)警、應(yīng)急預(yù)案，并要求各村和食品安

全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位建立食品安全信息報(bào)送制度和節(jié)日期間值守制度。

四、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

一是各村充分利用村級(jí)政務(wù)公開(kāi)、發(fā)放宣傳資料和召開(kāi)村民會(huì)議，開(kāi)展農(nóng)村聚餐申報(bào)制度、安全知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)群眾的安全意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，同時(shí)要求各村逢會(huì)必講食品安全工作。二是食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位要根據(jù)部門(mén)職責(zé)，充分利用趕場(chǎng)天和手機(jī)平臺(tái)廣泛發(fā)動(dòng)宣傳，努力營(yíng)造聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，今年以來(lái)共發(fā)放宣傳資料1000余份，手機(jī)短信201*余條。

我鎮(zhèn)的食品安全管理工作雖然取得一些成績(jī)，但是與上級(jí)的要求還有很大差距，仍然存在很多問(wèn)題，一是責(zé)任制落實(shí)不夠，雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)在立，鎮(zhèn)政府與各村也簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，但仍有極少數(shù)部門(mén)和村對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位。二是農(nóng)村自辦宴席安全隱患明顯存在，由于農(nóng)村群眾文化水平較低，自我保護(hù)意識(shí)不識(shí)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，食品安全問(wèn)題尤為突出。

下一步工作中，我鎮(zhèn)將在以后的工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、汲取教訓(xùn)，切實(shí)有效的將食品安全監(jiān)管工作做好落實(shí)，保障好廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。

城關(guān)鎮(zhèn)人民政府

201*年11月8日

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城關(guān)鎮(zhèn)201*年上半年食品藥品安全工作總結(jié)

今年上半年，我鎮(zhèn)在上級(jí)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下，以留食安委[201*]2號(hào)文件要求為工作要點(diǎn)，以保障公眾飲食、用藥安全為目標(biāo)，根據(jù)鎮(zhèn)域?qū)嶋H，統(tǒng)一思想、措施到位，有組織、有步驟地深入開(kāi)展食品藥品安全工作，堅(jiān)決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品藥品市場(chǎng)環(huán)境�，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全鎮(zhèn)、村兩級(jí)食品藥品安全工作網(wǎng)絡(luò)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全，推進(jìn)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”（監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)和現(xiàn)代流通網(wǎng)）建設(shè)，我鎮(zhèn)建立起“鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門(mén)及其他人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。將食品藥品安全工作列入政府議事日程，成立由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、各有關(guān)包村負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，全面落實(shí)責(zé)任制。鎮(zhèn)政府安排食品安全協(xié)管員1名，明確各村支書(shū)為食品藥品安全信息員，健全了鎮(zhèn)村兩級(jí)食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品藥品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳，形成群眾參與齊抓共管的良好局面。上半年，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、十字路口、廣場(chǎng)宣傳食品藥品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料1000余份。二是在平時(shí)工作中，利用廣播、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《藥品安全管理法》等相關(guān)法律法規(guī)和藥品安全科普知識(shí)進(jìn)行了廣泛宣傳，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化，群眾整體上對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面。

三、明確目標(biāo)，加大食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整頓工作。按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，我鎮(zhèn)在組織實(shí)施整頓過(guò)程中，遵循抓重點(diǎn)、抓要害、抓細(xì)節(jié)的原則，分層次、分區(qū)域進(jìn)行了整治。

1、是定期對(duì)各村衛(wèi)生室的衛(wèi)生環(huán)境，藥品保質(zhì)期和藥品進(jìn)貨渠道進(jìn)行檢查。

2、對(duì)全鎮(zhèn)內(nèi)餐飲點(diǎn)、食品營(yíng)銷(xiāo)加工點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了徹查，對(duì)個(gè)別餐飲點(diǎn)加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋、防蠅防塵設(shè)施缺少、衛(wèi)生不合格、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生較差等問(wèn)題，提出了要求和整改措施。

3、加大對(duì)農(nóng)家樂(lè)的整治和規(guī)范化管理，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)家樂(lè)的周邊環(huán)境衛(wèi)生、飲食間的操作流程、和從業(yè)人員的健康狀況和持證情況、特色食品、方便食品、熟食制品、酒類(lèi)及飲料品質(zhì)管理等進(jìn)行了檢查和規(guī)范。4、加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全管理，對(duì)校園食堂、校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患進(jìn)行了排查。

5、注重節(jié)前食品藥品安全檢查和節(jié)日期間值班工作。結(jié)合我鎮(zhèn)旅游建設(shè)的目標(biāo)，為保障群眾和游客身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在“清明”、“五一”等節(jié)日前，組織力量對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位及藥店進(jìn)行了一次全面的監(jiān)督檢查。同時(shí)重點(diǎn)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的的電力設(shè)施、供電安全、機(jī)動(dòng)車(chē)輛等特種設(shè)備的安全情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。在節(jié)日期間鎮(zhèn)村兩級(jí)單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。

經(jīng)過(guò)努力，我鎮(zhèn)上半年未發(fā)生食品藥品安全事故。但是新形勢(shì)下的食品藥品安全工作不容忽視，下半年，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加倍努力，探索新的工作思路，尋求新的工作方法，改進(jìn)工作方式，推動(dòng)全鎮(zhèn)食品藥品安全工作水平的不斷提高。

201*年7月5日

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