高一生物重點(diǎn)總結(jié)

生物重點(diǎn)總結(jié)編輯：JENNY.1010

1.第三章第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界㈠細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)50%和蛋白質(zhì)40%組成，此

外，還有少量的糖類2%-10%。㈡在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。㈢蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。2.細(xì)胞膜的功能是：⑴將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。⑵控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。⑶進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。

3.細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。（植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁）細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。

4.第二節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作⒈線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞

的“動(dòng)力車間”。細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線粒體。⒉葉綠體是綠色植物能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。⒊內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”。⒋高爾基體主要是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。⒌核糖體有的附著在內(nèi)置網(wǎng)上，有的游離分布在細(xì)胞質(zhì)中，是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。⒍溶酶體是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬或殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果對(duì)細(xì)胞有用，細(xì)胞可以再利用，廢物則被排除細(xì)胞外。⒎液泡主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。⒏中心體鑒于動(dòng)物或某種低等植物的細(xì)胞，有兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。⒐細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)成膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。

5.分泌蛋白：有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的。分泌蛋白經(jīng)過(guò)：核

糖體（氨基酸形成的肽鏈進(jìn)入）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（出芽）高爾基體（裹著囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜，起細(xì)胞運(yùn)輸?shù)淖饔茫┚�粒體（合成加工的過(guò)程需要能量）。

6.生物膜系統(tǒng)：由細(xì)胞器膜（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體和細(xì)胞膜、核

膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成。

7.第三節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心⑴生物性狀的遺傳由細(xì)胞核控制。⑵細(xì)胞核控制著細(xì)

胞的分裂和分化。⑶細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。⑷生物體形態(tài)的形成主要與細(xì)胞核有關(guān)。⑸細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。⑹細(xì)胞核分為：核膜（雙層膜）；染色質(zhì)（主要有DNA和蛋白質(zhì)組成）；核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）；

核孔。⑺染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。⑻細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

8.第四章第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例：①原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜和細(xì)胞質(zhì)組成。原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。②原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。③物質(zhì)跨莫運(yùn)輸并不都是順相對(duì)含量梯度的，而且細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性，可以說(shuō)細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)型模。

9.第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型㈠桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型為大多數(shù)人接受。㈡磷脂雙份子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動(dòng)性。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。㈢大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動(dòng)的。

10.第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑孩?物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，既有順濃度梯度的擴(kuò)散，統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)

輸；也有逆濃度梯度，成為主動(dòng)運(yùn)輸。Ⅱ.物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞，叫做自由擴(kuò)散；（順濃度梯度，不需要載體，不耗能）舉例：氧氣、二氧化碳、水、甘油、乙醇Ⅲ.進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散，叫做協(xié)助擴(kuò)散。（順濃度梯度，需要載體，不耗能）舉例：紅細(xì)胞吸收葡萄糖。Ⅳ.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散成為被動(dòng)運(yùn)輸。Ⅴ.從低濃度梯度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛忍荻纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。（逆濃度梯度，需要載體，需要耗能ATP）舉例：氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、離子。Ⅵ.主動(dòng)運(yùn)輸普遍存在于植物和微生物細(xì)胞中。對(duì)于大分子來(lái)說(shuō)：有胞吞和胞吐（將大分子排除細(xì)胞）兩種現(xiàn)象。

11.第五章第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶：⑴細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)

稱為細(xì)胞代謝。細(xì)胞代謝是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。⑵過(guò)氧化氫可以由過(guò)氧化酶分解。⑶加熱使過(guò)氧化氫分解。⑷分子從常態(tài)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍態(tài)所需要的能量成為活化能。⑸同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。⑹正是由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。⑺酶是蛋白質(zhì)。

12.酶的特性：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。13.酶具有的特性：酶具有高效性；酶具有專一性。（每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。）酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的。在最適宜的溫度和PH條

件下，酶的活性最高。

14.第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”ATP：①直接給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的是ATP的有機(jī)物。②ATP分子中具有高能磷酸鍵。ATP是三磷酸腺苷的縮寫(xiě)，可以簡(jiǎn)單的寫(xiě)成“A-P~P~P”；A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，~代表一種特殊的化學(xué)鍵，高能磷酸鍵。③ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。④ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化，處于動(dòng)態(tài)平衡，是能量供應(yīng)機(jī)制，是生物界的共性。

15.第三節(jié)ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸：㈠ATP分子高能磷酸鍵中的能量主要來(lái)源是呼吸作用。由于呼吸作用是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，因此也叫細(xì)胞呼吸。㈡細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并產(chǎn)生ATP的過(guò)程。㈢實(shí)驗(yàn)酵母菌（真核細(xì)胞）細(xì)胞呼吸方式。在有氧和無(wú)氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌。16.細(xì)胞呼吸可以分為兩大類：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。

17.有氧呼吸：主要場(chǎng)所是線粒體，線粒體具有內(nèi)外兩層膜，含有許多酶。利用物質(zhì)：葡萄糖。第一個(gè)階段是分解出丙酮酸和氫氣，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。第二個(gè)階段是丙酮酸和水分解成二氧化碳和氫氣，在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。第三個(gè)階段是氫氣與氧氣結(jié)合形成水，在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行。有氧呼吸是指：細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過(guò)程。（在溫和的條件下）。反應(yīng)式：18.無(wú)氧呼吸：無(wú)氧呼吸最常利用的是葡萄糖。分為兩個(gè)階段需要不同的催化酶，都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。第一個(gè)階段都相同，第二個(gè)階段，丙酮酸在酶的催化作用下分解成

酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸。反應(yīng)式：

19.酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸也叫做發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的叫酒精發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸的

叫乳酸發(fā)酵。20.第四節(jié)能量之源光宇光合作用：⑴綠葉中的色素有4種，占四分之三：葉綠素a（藍(lán)

綠色）、b（黃綠色）；占四分之一：類胡蘿卜素，胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）

⑵葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。對(duì)綠光吸收最少，綠光被反射出來(lái)，所以葉片成綠色。⑶葉綠體的結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、基粒�；�粒和基粒之間充滿了基質(zhì)。囊狀結(jié)構(gòu)稱為內(nèi)囊體，吸收光能的四種色素就分布在內(nèi)囊體薄膜上。⑷光合作用的過(guò)程：⑸光反應(yīng)階段，光合作用第一個(gè)階段中的化學(xué)反應(yīng)，必須有光才能進(jìn)行。暗反應(yīng)階段，光合作用第二個(gè)階段中的化學(xué)反應(yīng)，有光、沒(méi)光都可以進(jìn)行。（在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行）。

21.化能合成作用：㈠綠色植物以光為能源，以二氧化碳和水為原料合成糖類。㈡綠色植物屬于自養(yǎng)生物。人、動(dòng)物、細(xì)菌不能進(jìn)行光合作用，沒(méi)有葉綠素，只能靠環(huán)境中現(xiàn)有的有機(jī)物維持自身的生命活動(dòng)，屬于異養(yǎng)生物。22.第六章第一節(jié)細(xì)胞的增值：①細(xì)胞表面積和體積限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。②細(xì)胞以分裂的方

式進(jìn)行增殖。③細(xì)胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細(xì)胞分裂整個(gè)連續(xù)的過(guò)程。④真核細(xì)胞的分裂方式：有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂。⑤有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式。具有周期性連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)為止，為一個(gè)細(xì)胞周期。⑥一個(gè)細(xì)胞周期有兩個(gè)階段：分裂間期和分裂期。⑦分裂期分為：前期、中期、后期、末期。⑧無(wú)絲分裂：在分裂過(guò)程中，沒(méi)有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。

23.第二節(jié)細(xì)胞的分化：㈠在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代在形態(tài)、結(jié)構(gòu)

和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，叫做細(xì)胞分化。是一種持久性的變化。㈡細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。㈢人類和動(dòng)物體內(nèi)讓保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細(xì)胞，這些細(xì)胞叫做干細(xì)胞。

24.第三節(jié)細(xì)胞的衰老和凋亡：⑴細(xì)胞內(nèi)水分減少。⑵細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低。⑶細(xì)胞內(nèi)

的多種色素會(huì)隨著細(xì)胞衰老而逐漸積累，會(huì)妨礙細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)交流和傳遞。⑷細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢，細(xì)胞核體積增大，核膜內(nèi)折，染色體收縮，染色加深。⑸細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。⑹由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程，就叫做細(xì)胞的凋亡。

25.第四節(jié)細(xì)胞的癌變：㈠有的細(xì)胞受到致癌因子的作用，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就

變成不受機(jī)體控制的，繼續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增值細(xì)胞，這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。㈡致癌因子三大類：物理致癌因子，化學(xué)致癌因子，病毒致癌因子。㈢原癌基因和抑癌基因。

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高一生物必修（1）知識(shí)點(diǎn)整理第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念、

細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒(méi)有系統(tǒng)）→個(gè)體→種群

→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

二、病毒的相關(guān)知識(shí)：

1、病毒（Virus）是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn)；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒(méi)有含兩種核酸的病毒；③、專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見(jiàn)的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋�。ˋIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒(méi)有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。

2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立：

1、1665英國(guó)人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀察到活細(xì)胞，觀察過(guò)原生動(dòng)物、人類精子、鮭魚(yú)的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。3、19世紀(jì)30年代德國(guó)人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)（CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第二章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；

主要元素；C、O、H、N、S、P；

細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水

無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)

有機(jī)物糖類核酸

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7％-

10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。

第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：NH2｜

RCHCOOH

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（NH2）和一個(gè)羧基（COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如酶；

③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計(jì)算：

①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)

②至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖�？扇苄赃�原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類元素常見(jiàn)種類分布主要功能單糖CH

O核糖動(dòng)植物組成核酸脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動(dòng)物

多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較：

分類元素常見(jiàn)種類功能

脂質(zhì)脂肪C、H、O1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O

（N、P）細(xì)胞膜的主要成分

固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)

性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收

第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)

存在形式含量功能聯(lián)系

水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)

3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。

結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

二、無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類

（約2％--10％）二、細(xì)胞膜的功能：

①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主

要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。

6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液�；瘜W(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→

高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。

第三節(jié)細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用。二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細(xì)胞的吸水和失水：

外界溶液濃度＞細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞失水外界溶液濃度＜細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞吸水

第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型

一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂蛋白質(zhì)糖類↓↓↓

磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)）（膜基本支架）二、

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞膜

（生物膜）功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：

自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。

協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。

主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。

二、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：

比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子

自由擴(kuò)散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴(kuò)散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等

主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛取�高濃度需要消耗氨基酸、各種離子等

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞；大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念：新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。

細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。

酶：是活細(xì)胞(來(lái)源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機(jī)物。

活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)驗(yàn)證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；②、1836年，德國(guó)科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

③、1926年，美國(guó)科學(xué)家薩姆納通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；

④、20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。

四、酶的特性：

①、高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多。

②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。

第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”-----ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫(xiě)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A－P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學(xué)鍵。

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時(shí)，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：酶

第三節(jié)ATP的主要來(lái)源------細(xì)胞呼吸

一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用（也叫細(xì)胞呼吸）：指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸

2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過(guò)程。

3、無(wú)氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。

4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無(wú)氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量或

C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量

四、有氧呼吸過(guò)程（主要在線粒體中進(jìn)行）：

場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

丙酮酸、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)

CO2、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜

生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP

五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：

呼吸方式有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同

點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無(wú)氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生

CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等

能量變化釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP

六、影響呼吸速率的外界因素：

1、溫度：溫度通過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細(xì)胞的呼吸作用。

溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。

2、氧氣：氧氣充足，則無(wú)氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。

3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒(méi)，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：

1、作物栽培時(shí)，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié)能量之源----光與光合作用

一、相關(guān)概念：

1、光合作用：綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

葉綠素a(藍(lán)綠色）

葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光葉綠素b(黃綠色）色素

胡蘿卜素（橙黃色）

類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光葉黃素（黃色）

三、光合作用的探究歷程：

①、1648年海爾蒙脫(比利時(shí))，把一棵2.3kg的柳樹(shù)苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹(shù)增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來(lái)自水

②、1771年英國(guó)科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

③、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。

?1845年，德國(guó)科學(xué)家梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)。

④、1864年,德國(guó)科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過(guò)一段時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒(méi)有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年，德國(guó)科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，氧是葉綠體釋放出來(lái)的。

⑥、20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2；第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來(lái)自來(lái)水。

四、葉綠體的功能：

葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有：

1、光照強(qiáng)度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快，超過(guò)光飽合點(diǎn)，光合速率反而會(huì)下降。

2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達(dá)到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。4、水：光合作用的原料之一，缺少時(shí)光合速率下降。

六、光合作用的應(yīng)用：1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。2、延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間。

3、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無(wú)色透明玻璃。

5、溫室栽培植物時(shí)，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

七、光合作用的過(guò)程：光反應(yīng)階

段條件光、色素、酶場(chǎng)所在類囊體的薄膜上

物質(zhì)變化

水的分解：H2O→[H]+O2↑ATP的生成：ADP+Pi→ATP能量變化光能→ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階

段條件酶、ATP、[H]場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)

物質(zhì)變化CO2的固定：CO2+C5→2C3C3的還原：C3+[H]→（CH2O）

能量變化ATP中的活躍化學(xué)能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能

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