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年終總結(jié)6234576749

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年終總結(jié)6234576749

行政人事部201*年工作總結(jié)

201*年即將結(jié)束,在這辭舊迎新的時(shí)刻,我們回顧過(guò)去,展望未來(lái),現(xiàn)就行政人事部一年來(lái)的工作進(jìn)行總結(jié)如下:

行政人事部作為飯店的職能部門(mén),分管著員工招聘、員工餐、員工宿舍安排、員工更衣柜發(fā)放、質(zhì)檢培訓(xùn)、整理會(huì)議紀(jì)要、車(chē)輛管理等,除此之外還負(fù)責(zé)與社會(huì)有關(guān)單位、部門(mén)接觸辦理有關(guān)事宜。如:辦理各項(xiàng)保險(xiǎn)、健康體檢、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)證年檢等等,可謂綜合性強(qiáng)、涉及面廣。一、主要工作:

(一)堅(jiān)持不懈深入開(kāi)展質(zhì)檢工作:

為了提供給賓客優(yōu)質(zhì)、高效、個(gè)性化、親情化的服務(wù),加強(qiáng)酒店內(nèi)部質(zhì)量管理,增強(qiáng)員工的服務(wù)、質(zhì)量意識(shí)與業(yè)務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,充分激勵(lì)員工的工作積極性,規(guī)范全體員工的行為規(guī)范和提高員工的職業(yè)道德,保證酒店服務(wù)質(zhì)量控制體系的正常運(yùn)行,質(zhì)檢組每天對(duì)總店和君星的各部門(mén)進(jìn)行檢查并依據(jù)績(jī)效考核方案和服務(wù)質(zhì)量檢查細(xì)則進(jìn)行考核。包括:儀容儀表、店規(guī)店紀(jì)、行為規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量、安全質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、文件管理、降本節(jié)約、設(shè)備設(shè)施及維修保養(yǎng)等實(shí)行綜合性檢查考核。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題協(xié)助部門(mén)進(jìn)行整改、對(duì)出現(xiàn)原料過(guò)期等現(xiàn)象嚴(yán)厲查處、對(duì)部門(mén)做得好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)并提倡其他部門(mén)向其學(xué)習(xí)。對(duì)處罰的部門(mén)當(dāng)下由第一責(zé)任人簽字確認(rèn),在今年的后半年我們加大了處罰力度,其中發(fā)現(xiàn):中廚地下室冷庫(kù)原料長(zhǎng)毛、西廚冰柜原料過(guò)期、庫(kù)房原料過(guò)期、君星廚房火堿敞口與食品混放等問(wèn)題。我們的工作也得到了各部門(mén)的大力支持和理解,此項(xiàng)工作仍須長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,我們有信心不折不扣地去完成。(二)以人為本營(yíng)造一個(gè)愛(ài)的大家庭

作為行政人事部管著全酒店員工的吃和住,可以說(shuō)是一個(gè)大家庭的管家,新來(lái)的員工首先在這里登記注冊(cè),根據(jù)員工特長(zhǎng)及崗位需要將他們安排在合適的崗位。家在外地的員工我們?yōu)樗麄儼才藕米∷。有的員工因年齡小貪玩回宿舍太晚,我們對(duì)其進(jìn)行安全教育,讓相關(guān)部門(mén)班前會(huì)進(jìn)行提醒教育,每晚總值班也要進(jìn)行例行檢查。為了讓大家吃好,今年員工餐食堂的6名員工將伙食飯做得有滋有味,花樣品種有所增加,頓頓兩個(gè)菜,油餅、面條、包子等,員工像在家里一樣。另外每月還要召開(kāi)員工代表評(píng)議活動(dòng)會(huì),大家各抒己見(jiàn):提建議、講問(wèn)題、談發(fā)展會(huì)后整理成文在例會(huì)上公布。根據(jù)大家的問(wèn)題相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。在今年9月份還成立了工會(huì)組織,對(duì)有困難、生病的員工,工會(huì)派人專(zhuān)門(mén)看望。對(duì)于離職的員工我們進(jìn)行面談,勸其能夠留下。飯店是大家,家庭是小家,來(lái)到飯店就如回到了家,關(guān)愛(ài)員工努力營(yíng)造家的氛圍。

(三)重視員工素質(zhì)培養(yǎng)培訓(xùn)刻不容緩

今年,飯店與北京城啟明公司簽訂1年的培訓(xùn)合同,每月根據(jù)培訓(xùn)崗位不同內(nèi)容不同,定期派飯店管理人員參加培訓(xùn),凡是參加外出培訓(xùn)的人員必須與飯店簽訂培訓(xùn)協(xié)議,填寫(xiě)培訓(xùn)通知書(shū),內(nèi)容包括:本部門(mén)存在什么問(wèn)題、學(xué)到哪些知識(shí)、學(xué)習(xí)后將要解決部門(mén)的哪些問(wèn)題?并組織學(xué)習(xí)回來(lái)的人員召開(kāi)學(xué)習(xí)討論會(huì)。重視廚師隊(duì)伍培訓(xùn):今年先后派出廚師參加了呼市舉辦的“官府菜肴”培訓(xùn)班、南京舉辦的“特色淮陽(yáng)及黑色健康食品”培訓(xùn)班,南京管理公司彭主任一行還對(duì)廚師進(jìn)行理論知識(shí)和現(xiàn)場(chǎng)廚藝技能的培訓(xùn)。對(duì)新來(lái)的員工每月15日進(jìn)行入職培訓(xùn),今年參加新員工培訓(xùn)人數(shù)145人,主要內(nèi)容:《新員工少走彎路的十個(gè)忠告》、《酒店優(yōu)秀員工的十個(gè)習(xí)慣》、《儀容儀表圖文教案》《新員工入職課件》,其中新員工入職課件中包括:《員工手冊(cè)》內(nèi)容、企業(yè)文化、電話(huà)接聽(tīng)禮儀、消防安全知識(shí)、崗位英語(yǔ)等,課后除對(duì)課程評(píng)估外還對(duì)新員工進(jìn)行考試,領(lǐng)新員工參觀(guān)飯店,讓新員工對(duì)飯店有整體的了解;今年的公共培訓(xùn)課組織員工參加艾莫老師《做最有用的好員工》光盤(pán)講座共12場(chǎng),參加人數(shù)每次110人左右,每次課程結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)與員工進(jìn)行交流并提出問(wèn)題,回答好的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放小禮品以示獎(jiǎng)勵(lì),并將課程相關(guān)內(nèi)容寫(xiě)在地下室宣傳欄內(nèi);與衛(wèi)生監(jiān)督所溝通培訓(xùn)廚房員工《食品添加劑知識(shí)》及《食品衛(wèi)生知識(shí)》;各部門(mén)每月提交培訓(xùn)計(jì)劃及上月培訓(xùn)總結(jié),月底進(jìn)行考核;山東的李總、南京的肖總監(jiān)對(duì)前廳人員及餐飲員工進(jìn)行服務(wù)技能、道德素質(zhì)方面的培訓(xùn),七月一日我們舉辦了“四愛(ài)“為主題的演講比賽,員工都非常感動(dòng)。地下室員工用餐有隨地吐痰的現(xiàn)象,我們與部門(mén)聯(lián)手起來(lái)教育提醒員工,提倡做文明員工,行為素養(yǎng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴上,從我做起。二、存在問(wèn)題:

1、員工宿舍仍需加強(qiáng)管理:與各部門(mén)積極配合,經(jīng)常提醒告誡員工。2、車(chē)輛管理不到位:定責(zé)任人、鑰匙的控制,車(chē)輛使用要登記。3、培訓(xùn)要與各部門(mén)需求相結(jié)合:與各部門(mén)溝通,培訓(xùn)員工實(shí)用的。4、招聘工作難、流動(dòng)性大:擴(kuò)大招聘范圍,用有力的資源吸引員工。

新的一年即將來(lái)臨,行政人事部將揚(yáng)起新的航帆,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),改進(jìn)工作的不足,扎扎實(shí)實(shí)做好每一項(xiàng)工作。

祝大家身體健康、萬(wàn)事順意!

行政人事部201*-11-19

201*年績(jī)效考核行政人事部自查自評(píng)情況

(一)公共考核指標(biāo):項(xiàng)目?jī)?nèi)容1、積極、高質(zhì)量完成晨會(huì)、例會(huì)及總經(jīng)理室臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作工作態(tài)度與效果2、努力開(kāi)拓進(jìn)取、改進(jìn)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)(20分)管理3、每月1日上交上月的工作小結(jié)和本月的工作計(jì)劃自查評(píng)分15分1、構(gòu)建和諧團(tuán)隊(duì)、是本部門(mén)員工成為一個(gè)良好的集體2、每月至少在本部門(mén)舉行一次思想員工隊(duì)伍建設(shè)政治、職業(yè)道德教育活動(dòng)15分(20分)3、嚴(yán)格管理,是本部門(mén)員工嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》及其他各項(xiàng)規(guī)章制度1、每月28日前交本月培訓(xùn)小結(jié)和下月培訓(xùn)計(jì)劃2、經(jīng)營(yíng)部門(mén)每月每人培訓(xùn)不少于3員工培訓(xùn)(10分)次,每次培訓(xùn)不少于45分鐘。后10分臺(tái)部門(mén)每人每月培訓(xùn)不少于2次,每次不少于45分鐘1、部門(mén)按要求對(duì)員工進(jìn)行安全教育、安全知識(shí)培訓(xùn)和安全技能培訓(xùn)安全管理(10分)2、對(duì)管理區(qū)域的安全設(shè)施按要求進(jìn)5分行檢查,檢查完要有完整清晰的記錄,防止出現(xiàn)人身傷害、刑事案件、火險(xiǎn)、責(zé)任交通事故、食物中毒等。設(shè)備管理(10分)按照誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)保養(yǎng)和管理5分自查結(jié)果1、能夠積極完成上級(jí)安排的工作及總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作2、對(duì)部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理能夠積極改進(jìn)3、每月工作計(jì)劃及小結(jié)沒(méi)有上交1、行政人事部總體講團(tuán)隊(duì)較為和諧,是一個(gè)良好的集體2、思想政治、職業(yè)道德教育活動(dòng)未能延續(xù)3、員工能夠自覺(jué)遵守《員工手冊(cè)》飯店各項(xiàng)制度。1、部門(mén)能夠按時(shí)上交培訓(xùn)計(jì)劃及小結(jié)2、每月我部門(mén)培訓(xùn)不少于2次,時(shí)間為1小時(shí)1、部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行了安全教育、安全技能的培訓(xùn)2、安全事故一起:9月份李總培訓(xùn)君星員工時(shí),翟利英工傷。清潔衛(wèi)生(30分)清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)參照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行滿(mǎn)分:100分

1、部門(mén)能夠按操作要求使用設(shè)備并對(duì)維護(hù)保養(yǎng)均有記錄2、因管理不善造成車(chē)輛(57301車(chē))出現(xiàn)問(wèn)題20分部門(mén)衛(wèi)生狀況:辦公桌不整潔、員工餐廚房物品凌亂實(shí)得:80分(二)分部門(mén)考核指標(biāo):項(xiàng)目?jī)?nèi)容自查評(píng)分1、以文秘、車(chē)輛、服務(wù)與工作質(zhì)量員工生活管理以及內(nèi)部顧客的滿(mǎn)意度40分(50分)考核主要內(nèi)容2、以員工管理、勞服務(wù)與工作質(zhì)量動(dòng)工資管理、培訓(xùn)(50分)管理以及內(nèi)部顧客的滿(mǎn)意度考核主要內(nèi)容滿(mǎn)分:100分

自查結(jié)果1、能夠及時(shí)完成計(jì)劃、總結(jié)及各類(lèi)文件2、業(yè)務(wù)用車(chē)沒(méi)有延誤,及時(shí)派發(fā)車(chē)輛,無(wú)交通事故3、每月組織一次員工代表評(píng)議活動(dòng)會(huì),對(duì)員工的意見(jiàn)及時(shí)反饋4、未能對(duì)員工宿舍進(jìn)行文明宿舍的評(píng)比1、及時(shí)上報(bào)各類(lèi)報(bào)表2、為員工辦理健康證及宿舍50分3、能夠按時(shí)發(fā)放工資4、每月對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)工作進(jìn)行檢查,新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)實(shí)得:90分

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一、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)回顧及分析:(一)業(yè)績(jī)回顧:1、開(kāi)拓了新合作客戶(hù)近三十個(gè)(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì))。2、8~12月份銷(xiāo)售回款超過(guò)了之前3~8月的同期回款業(yè)績(jī)。(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì))3、市場(chǎng)遺留問(wèn)題基本解決。市場(chǎng)肌體已逐漸恢復(fù)健康,有了進(jìn)一步拓展和提升的基礎(chǔ)。(二)業(yè)績(jī)分析:1、促成業(yè)績(jī)的正面因素:①調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)思路,對(duì)市場(chǎng)費(fèi)用進(jìn)行承包,降低新客戶(hù)的合作資金門(mén)檻。雖然曾一度被人背后譏笑,但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績(jī)的重要因素之一。②加強(qiáng)了銷(xiāo)售人員工作的過(guò)程管理,工作實(shí)效有所提升。③用提高提成比例和開(kāi)發(fā)新客戶(hù)給予額外獎(jiǎng)勵(lì)的“經(jīng)濟(jì)激勵(lì)”手法,形成了“重獎(jiǎng)之下必有勇夫”的積極心態(tài),也是促成業(yè)績(jī)的重要因素之一。④對(duì)于市場(chǎng)遺留問(wèn)題的解決,依據(jù)“輕重緩急”程序,采用“堅(jiān)持公司利益原則,以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路,從而使問(wèn)題的解決未成觸份公司的利益。2、存在的負(fù)面因素:①銷(xiāo)售人員對(duì)公司的指示精神理解不夠,客戶(hù)定位不夠穩(wěn)定,沒(méi)有嚴(yán)格按照終端思路開(kāi)拓客戶(hù),部分客戶(hù)選擇方面存在一定失誤!②銷(xiāo)售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度,均存在“急功近利”狀況。銷(xiāo)售人員更多的只想有錢(qián)回到公司帳上,卻沒(méi)有更多的考慮客戶(hù)是否適合公司的合作定位以及長(zhǎng)久發(fā)展。③客戶(hù)選擇公司產(chǎn)品時(shí)更多考慮的是折扣低價(jià),所以很多未將鋪底鋪入終端賣(mài)場(chǎng),甚至根本無(wú)終端意識(shí),直接將公司的終端品牌變成毫無(wú)優(yōu)勢(shì)的流通產(chǎn)品。④大多數(shù)代理商的“等”“靠”“要”觀(guān)念存在,但公司的產(chǎn)品價(jià)格降到底價(jià),已無(wú)更多利潤(rùn)支持市場(chǎng)。⑤公司的品牌定位終端,但包裝缺乏視覺(jué)優(yōu)勢(shì),宣傳促銷(xiāo)贈(zèng)品不夠新穎豐富,對(duì)產(chǎn)品的宣傳、銷(xiāo)售的拉動(dòng)力不大。⑥暫時(shí)缺乏品牌入市的拉動(dòng)策略,不能促成品牌的熱銷(xiāo)。⑦銷(xiāo)售人員不能切實(shí)推行公司指導(dǎo)思路,至今未建立起典范式的品牌樣板市場(chǎng)。⑧銷(xiāo)售人員缺乏統(tǒng)一的營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn),觀(guān)念、思路、方法和工作執(zhí)行力無(wú)統(tǒng)一和協(xié)調(diào),往往擅長(zhǎng)市場(chǎng)開(kāi)拓而不擅長(zhǎng)市場(chǎng)維護(hù)和提升。二、費(fèi)用投入的回顧和分析:(一)費(fèi)用回顧:1、營(yíng)銷(xiāo)政策調(diào)整后,市場(chǎng)費(fèi)用得以控制,公司的盈利能力穩(wěn)定,8~12月相比3~8月同期利潤(rùn)額增加。(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì))2、人員費(fèi)用的固定風(fēng)險(xiǎn)降低,基本扼制了人力資源的虧損,8~12月相比3~8月周期人力成本降低,剩余價(jià)值提升。(具體數(shù)據(jù)見(jiàn)相關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì))(二)費(fèi)用分析:1、正面因素:①公司提出市場(chǎng)費(fèi)用承包政策之后,最大限度防止了費(fèi)用陷阱,費(fèi)用超支現(xiàn)象得以控制。②公司調(diào)整并制定了銷(xiāo)售人員新的待遇方案,公司的固定風(fēng)險(xiǎn)降低了,人員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和挑戰(zhàn)性加強(qiáng)。2、負(fù)面因素:①營(yíng)銷(xiāo)部沒(méi)有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的支持,對(duì)費(fèi)用的控制較為盲目。②市場(chǎng)支持費(fèi)用和人員費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)等,營(yíng)銷(xiāo)部存在“知情難,無(wú)審批”的歧形現(xiàn)象,管理無(wú)法加強(qiáng)。③個(gè)別人員管理觀(guān)念陳舊、保守,不能主動(dòng)遵從層級(jí)化管理,因此整個(gè)管理缺乏科學(xué)的流程。④老板“一筆簽”的現(xiàn)象依然存在。三、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)回顧及分析:(一)團(tuán)隊(duì)建設(shè)業(yè)績(jī)回顧:1、銷(xiāo)售人員的“放牧式”現(xiàn)象基本消除,營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的管理加強(qiáng)。2、待遇方面,基本消費(fèi)了“大鍋飯現(xiàn)象”,薪資待遇的挑戰(zhàn)性增強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)合理。3、團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力有所增強(qiáng)。4、提問(wèn)題不提解決方案的現(xiàn)象減少,銷(xiāo)售人員的工作能動(dòng)性增強(qiáng)。5、銷(xiāo)售人員工作主動(dòng)性有所增強(qiáng),工作實(shí)效提高。(二)團(tuán)隊(duì)建設(shè)分析:1、正面因素分析:①采取每日電話(huà)報(bào)到和每月工作匯報(bào)的管理形式,一定程度上可以了解銷(xiāo)售人員在做什么?做得怎樣?②降低了銷(xiāo)售人員底薪,并將提成比例隨著回款額度的增加而提高,增強(qiáng)了銷(xiāo)售人員的工作挑戰(zhàn)性。③通過(guò)“提醒式”的罰款和個(gè)人管理信用的樹(shù)立,從制度要求和心理印象上讓銷(xiāo)售人員感覺(jué)到公司管理的嚴(yán)肅性,因此執(zhí)行力隨之增強(qiáng)。④管理要求每一個(gè)銷(xiāo)售人員必須提出問(wèn)題的解決辦法,從而“逼迫&rdquo

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