部隊(duì)后勤年終工作總結(jié)

部隊(duì)后勤年終工作總結(jié)

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的�？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品�？傊�，食堂工作正在日漸步入正�；�、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

擴(kuò)展閱讀：消防部隊(duì)后勤工作匯報(bào)

嘉禾消防大隊(duì)后勤工作情況匯報(bào)

一、當(dāng)前形勢(shì)和存在的不足：

1、專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)未得以保障。201*年《消防工作責(zé)任狀》要求消防業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)預(yù)算基數(shù)增長20%以上，而我大隊(duì)消防業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)預(yù)算仍為140萬元，實(shí)際同比未增長。且大隊(duì)營房建設(shè)、裝修及車庫等附屬工程已付暫付款的49萬均由大隊(duì)暫行墊付，未以當(dāng)?shù)卣�府及�?cái)政等部門為主體解決。

2、所欠外賬較多。由于201*年年初預(yù)算基數(shù)未有同比增長，加之營房建設(shè)任務(wù)較重，各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)難以得到保障，以致目前所欠外賬達(dá)20余萬元。

3、固定資產(chǎn)陳舊且管理不夠到位。大隊(duì)新建綜合辦公樓的宿舍雖已在年前入住，但老辦公樓的辦公設(shè)施、基層中隊(duì)的生活、娛樂設(shè)備仍比較陳舊，加之大隊(duì)裝備技師管理員未取得相應(yīng)資質(zhì)，固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)未有切實(shí)投入使用，對(duì)于資產(chǎn)的購置、使用、清查、報(bào)廢等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督制約機(jī)制有待改善。

二、對(duì)上級(jí)部門的意見和建議：

加強(qiáng)對(duì)基層財(cái)務(wù)經(jīng)辦員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，分享好的建議與做法，以提高業(yè)務(wù)水平。建議組織到做的規(guī)范的大隊(duì)或是地方單位參觀學(xué)習(xí)，為加強(qiáng)后勤保障工作打下夯實(shí)的理論基層。

三、全年后勤工作措施和重點(diǎn)：

1、強(qiáng)力推進(jìn)財(cái)源建設(shè)。大力加強(qiáng)匯報(bào)協(xié)調(diào)，邀請(qǐng)地方財(cái)政等部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到兄弟大隊(duì)考察學(xué)習(xí)落實(shí)消防經(jīng)費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)，以擴(kuò)大財(cái)政專項(xiàng)資金保障范圍，爭取政府支持為根本，攻克難關(guān)，破除難落實(shí)的瓶頸。此外，今年要積極爭取營房、車輛、裝備、設(shè)施、合同制消防員及“清剿火患戰(zhàn)役”補(bǔ)助等項(xiàng)目支出經(jīng)費(fèi)，以滿足部隊(duì)建設(shè)和各項(xiàng)工作需要。

2、完成營房改造、裝備建設(shè)任務(wù)。繼續(xù)完善基層中隊(duì)文化、生活設(shè)施建設(shè)，對(duì)舊營房進(jìn)行翻新，重點(diǎn)就基層中隊(duì)電子閱覽室、娛樂室、健身房投入建設(shè)，老舊設(shè)備要進(jìn)行維修或是更換。繼續(xù)完成《消防工作責(zé)任狀》要求，完成消防車輛“三個(gè)一”達(dá)標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)舉高消防車已經(jīng)配備到位。

3、堅(jiān)持改革創(chuàng)新，加強(qiáng)后勤正規(guī)化管理。一是落實(shí)經(jīng)費(fèi)管理責(zé)任制，加強(qiáng)預(yù)算管理。將經(jīng)費(fèi)、物資和債權(quán)債務(wù)全部納入預(yù)算管理范疇，科學(xué)編制并嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算。二是健全監(jiān)督制約機(jī)制，加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理。切實(shí)應(yīng)用資產(chǎn)管理軟件，完善資產(chǎn)管理臺(tái)賬，建立健全資產(chǎn)購置、使用、清查、報(bào)廢等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督制約機(jī)制。三是要適應(yīng)財(cái)務(wù)改革需要，加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度建設(shè)。根據(jù)總隊(duì)制訂并下發(fā)的《湖南省消防部隊(duì)預(yù)算管理規(guī)定》，修訂固定資產(chǎn)和資金管理及經(jīng)費(fèi)使用審批等相關(guān)管理規(guī)定，切實(shí)加大用制度管錢、管物、管事力度，著力解決經(jīng)費(fèi)管理流于形式、固定資產(chǎn)管理不夠嚴(yán)格和經(jīng)費(fèi)開支隨意性大等問題，進(jìn)一步正規(guī)財(cái)務(wù)工作行為和秩序。

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