201*年度食品衛(wèi)生安全工作總結2

201*年度食品衛(wèi)生安全工作總結

一年來，學校堅持以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹落實上級有關食品安全的重大決策和部署，從穩(wěn)定大局、確保師生身體健康和生命安全的高度充分認識學校食品安全工作的重要性及緊迫性，在上級的正確領導、衛(wèi)生局密切配合及學校的通力協(xié)作下，形成了食品安全齊抓共管的良好局面，至今未發(fā)生重大食品安全事故，現(xiàn)就一年來工作總結如下：

一、領導重視，制度落實

高度重視學校食品安全工作，下發(fā)了有關預防食物中毒的文件，對該項工作提出了指導性意見。多次召開了食品安全專項會議。會上，有關領導對學校食品安全工作提出了具體要求。要求學校領導要明確職責、落實責任，樹立“以人為本、安全第一、安全責任重于泰山”的思想，增強防患意識，強調切實做好食品安全工作，確保師生、員工食品安全。一線領導親抓親為，對食品安全工作做了具體安排。

二、以人為本，預防為主

對于學校食品安全工作，確立“健康第一”思想，堅持“預防為主”，把確保學生食品安全擺在學校工作的重要位置，保障學生健康成長。

在食品安全工作中，明確校長為第一責任人，主管校（長為直接責任人，并成立由主管校長為組長，政教處、總務處、衛(wèi)生室等組成的衛(wèi)生檢查組，定期做好學校食品安全檢查。同時，學校通過學校廣播、講座、宣傳欄、黑板報、家長會、家長學校等各種形式向學生和家長宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的要求，取得學生及家長的支持配合，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。學校還能夠利用健康教育課，向學生宣傳普及衛(wèi)生防病的相關知識，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。

三、嚴格監(jiān)管，確保安全

學校對食品安全工作常抓不懈，聯(lián)合衛(wèi)生局等有關職能部門按照《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》，加強監(jiān)管力度，狠抓各項制度的落實，對在檢查、監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的問題，及時研究解決辦法，要求落實整改，并跟蹤整改情況。

焦作九中

擴展閱讀：201*年度食品安全衛(wèi)生及傳染病防控總結

龍慶中心學校201*年度食品衛(wèi)生安全與傳染病

工作總結

為認真落實、做好學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我鄉(xiāng)根據(jù)教育局相關會議要求和《龍慶鄉(xiāng)中心學校突發(fā)食品衛(wèi)生安全應急預案》及《龍慶鄉(xiāng)食堂管理制度》等文件精神，正常有序開展了各項工作，現(xiàn)總結如下：

一、統(tǒng)一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要性

我校要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學校大局出發(fā)，要從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學的高度，充分認識和重視學校食品衛(wèi)生安全與傳染病預防和控制工作，做到“警鐘長鳴”。

二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作

在班子會上，明確校長是第一責任人，總務主任是具體負責人，安全員和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。

三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《教育部辦公廳關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。1、定期或不定期深入各完小特別是針對食堂，對各校進行了檢查，做到了全面徹底，不留死角，提出了具體的整改措施。

2、做好宣傳工作。出好了一期宣傳�？�，以“紅領巾廣播”的形式，舉辦了一次防“甲流感”講座，并要求廣大師生認真收看近期電視、報紙等新聞媒體關于“流感”的報道。

3、加強師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，增加教師、學生的戶外活動，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手。

4、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學后，大力開展學校大環(huán)境的整治，做到無死角。加強學校的衛(wèi)生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓檢查、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。去年以來，各校沒有發(fā)生任何安全事故。

四、存在的問題和困難

由于所處地區(qū)經濟薄弱、學校食堂設備普遍落后、炊事員工（臨時工）待遇差（不穩(wěn)定）、交通偏遠等原因，造成原料成本高，學生伙食標準低，部分學校菜類單一及管理困難等；少數(shù)學校領導對學校食品衛(wèi)生安全防范意識不強，制度不夠健全，需要進一步加強管理和督查；由于校舍緊缺，學校沒有專用食堂，只能租用民房辦食堂，設備陳舊；有的學校甚至無防蠅、防塵、防鼠、防盜等設施，無保鮮、保潔設備；校園周邊飲食攤點仍需進一步加大整治力度，學校門口無證、無照、流動零食攤點屢禁不止，需要相關部門加強配合，集中精力常抓不懈地開展整治工作。

龍慶中心學校二00九年十二月

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