酒店工程部201*年工作總結(jié)

201*年度工作總結(jié)

一、深化改革措施，夯實績效考核基礎(chǔ)

201*年工程部在錦良公司的領(lǐng)導和統(tǒng)一部署下，實施了崗位定編為手段，績效考核為目的的綜合改革措施。在充分調(diào)研了工程部各崗位的實際需求，設(shè)備設(shè)施的完好狀態(tài)，以及員工的專業(yè)技能水平等因素，著眼北良大廈未來發(fā)展的戰(zhàn)略需要，本著各盡所能、人盡其才的原則，對各崗位人員編制進行了認真的核定，壓縮了崗位人員編制，員工總數(shù)由原來的14人，減少到11人，下降了24%。同時對在崗人員的工資進行了較大幅度的調(diào)整，調(diào)動了全體員工的工作熱情和積極性。通過調(diào)整，我們強化了以提高設(shè)備設(shè)施完好率為目的的績效考核制度，實行了設(shè)備設(shè)施的點檢計劃，并把責任落實到人。由于員工的思想觀念的轉(zhuǎn)變和對績效考核認識的不斷提高，實現(xiàn)了由過去被動地報修到主動巡檢維修的轉(zhuǎn)變，避免了設(shè)備事故的發(fā)生，全年共檢查和維修重大設(shè)備安全隱患6項，工程報修率逐月下降，報修完成率均達到100%。設(shè)備的完好率和效率等各項指標都達到歷史最好水平，保證了大廈各項工作正常有序的進行。

隨著績效考核制度的逐步完善，員工的思想意識也在不斷的提高，大家的責任心增強了，敬業(yè)精神也提高了。在人員減少的情況下，大家都能夠團結(jié)協(xié)作，打破工種界限，努力把領(lǐng)導交辦的各項工作做好。

一年來，我們配合房務(wù)部，對客房床頭軟包、衛(wèi)生間坐便蓋等進行了全部更換，對客房的電源開關(guān)、插座、床頭燈等進行了徹底整改，大大改善了客房的住宿環(huán)境。對餐飲各區(qū)域的照明和廚房設(shè)備存在的問題進行了有效地整改，大修了煤氣爐灶，更換了蒸汽柜門封，改造清洗了排油煙罩，基本根治了瞎子燈現(xiàn)象，保證了設(shè)備設(shè)施安全有效地運行，改善了就餐環(huán)境。對電視信號不好的老大難問題，通過對設(shè)備進行更新改造和網(wǎng)管員的不斷努力，終于改變了以往存在問題，得到了各方面的好評。對臨時性工作，大家能夠做到隨叫隨到，從沒有怨言（19樓布置會議室、布置婚宴場地、傳菜等），體現(xiàn)了較高的集體觀念。

一年來，我們針對生產(chǎn)經(jīng)營，后勤服務(wù)，節(jié)能降耗，安全生產(chǎn)等工作，有計劃的開展多種形式的培訓活動，提高了全體員工的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平。全年共進行各類培訓16次，在實際工作中收到了較高的效果。二、落實企業(yè)標準化，強化5S管理

根據(jù)公司發(fā)展的需要，今年在全公司開展了5S管理活動，工程部全體員工通過對活動的不斷深入，對5S管理的重要意義有了一定的認識，大家從開始不適應，到主動投身到活動中來，結(jié)合酒店自身特點，認真把5S工作做到實處，對工程部所屬的設(shè)施設(shè)備，工作場所，各設(shè)備間進行了逐一清理整頓，對銹蝕嚴重的設(shè)施設(shè)備進行了除銹防腐處理。對配電柜（箱）、管道設(shè)施以及工程主要設(shè)備都貼有明顯標識，做到統(tǒng)一標準，規(guī)范管理，經(jīng)過大家的努力，使我們的環(huán)境面貌煥然一新，5S管理取得了初步成果。

針對樓層倉庫占用消防通道的安全隱患，我們有計劃的進行了全部拆除，并對破損墻面、天棚等進行了休整，達到了消防安全要求。由于措施得當，執(zhí)行有力，我們?nèi)�年實現(xiàn)了無火災事故，無重大設(shè)備責任事故，安全隱患整改率均達到100%，實現(xiàn)了全年安全生產(chǎn)責任目標。

三、采取有效措施，降低能源成本

201*年全年各項能源消耗總量為2182184元，扣除外部租賃單位所消耗的能源1131812元，大廈實際消耗1050372元，比全年計劃指標122萬元，減少了169628元，下降了13.9%。今年和去年同期相比，大廈的能源分別減少水3432噸，電104795度，蒸汽761噸，煤氣10943立方米，共計減少支出287501元。為了有效降低能源成本，控制能源總量指標，我們采取增掛電表、水表等方法，隨時監(jiān)控能源消耗情況。我們通過提合理化建議，對廚房排煙系統(tǒng)進行了改造，把原來配用功率為30KW的風機改為15KW，能耗下降了50%。同時，我們對排油煙罩進行了改造和清洗，大大提高了排油煙效率，取得了明顯的節(jié)能效果。

我們通過對電梯全天運行情況的跟蹤調(diào)查，認為夜間運行2部電梯即可滿足乘梯需求，因此決定夜間停用2部電梯，即降低了能耗，又減輕了電梯的磨損。

我們改變了以往空調(diào)機房排風機全年運行的傳統(tǒng)做法，根據(jù)季節(jié)變化，適時啟動排風機，在滿足機房對溫濕度要求的同時，也避免了能源的浪費。

空調(diào)歷來是能源消耗的主要因素，為了降低能耗，我們對空調(diào)進行了最大限度挖潛，根據(jù)天氣變化，隨時調(diào)整空調(diào)的運行時間和溫度。根據(jù)季節(jié)的變化，我們及時調(diào)整熱水的供水溫度，對蒸汽系統(tǒng)出現(xiàn)的跑冒滴漏，我們及時進行了維修，在現(xiàn)有條件下，我們對部分區(qū)域進行了管線改造，用蒸汽冷凝水代替自來水，取得了一定的成效。對空調(diào)效率不高的終端，及時進行維修，定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng)，提高了空調(diào)效率，降低了能耗。

為了解決因設(shè)備設(shè)施老化而導致的能源浪費，我們強化了設(shè)備設(shè)施巡檢力度，實行了對設(shè)備設(shè)施的常態(tài)化管理和監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)問題及時解決，全年共搶修各種管線設(shè)施18次，減少了能源的浪費和設(shè)備事故的發(fā)生。

我們對5樓的熱水系統(tǒng)安裝了水表，對他們的用水情況進行有效監(jiān)管，使其用水量大幅度下降。我們對大廈各樓層增設(shè)了電表，為今后單獨核標能耗創(chuàng)造了有利條件。

回顧一年的工作，我們雖然取得了可喜的成績，完成了全年的各項目標，但工作中還存在許多問題和不足，主要是工程部的管理理念和管理手段與形勢的發(fā)展相對滯后，由于對安全的重視程度不夠，13年共發(fā)生兩起安全事故（變電所高壓設(shè)備遭雷擊、B3管線作業(yè)高空墜落），雖然是兩起偶發(fā)事故，但由于疏忽管理，事故的偶然中一定存在著必然。作為部門的負責人，我應對存在的問題和不足負有主要責任。

擴展閱讀：酒店工程部201*年工作總結(jié)及201*年工作計劃

酒店工程部201*年工作總結(jié)

201*年工程部在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，在部門各人員工的努力下，順利完成了201*年的各種維修和接待任務(wù)，現(xiàn)將本年工作情況作如下匯報：

1、部門員工克服了人員編制不滿、工作量大等困難，積極主動解決各種設(shè)備存在的問題，任勞任怨，比較圓滿地完成了領(lǐng)導布置的各項工作；

2、部門在工作中存在的不足：①員工集體觀念不強；②缺乏團隊精神③工作熱情不高

④和其他部門溝通相對困難⑤技術(shù)水平也參差不齊；

⑥部分員工缺乏獨立工作能力，工作依賴性較強⑦工作主動性也較差⑧節(jié)約意識淡��；

3、在本年度維修過的設(shè)備基本達到了運行周期，技術(shù)革新也有所收獲，我們對黑山谷酒店房務(wù)部熱水機組的清洗、除垢，這是需要專業(yè)技術(shù)人員才能做到的，但我們進行了嘗試，最終達到了預期的效果，為酒店節(jié)約了成本、創(chuàng)造了效益；

工程部201*年工作計劃

一、工程部總體工作：

為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管，加強計劃檢修保養(yǎng)。設(shè)備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務(wù)的思想，促使工作再上臺階。

二、重點工作如下：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)成綜合技工；

2、加強主動性、協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作及時，不推諉，多做事；

3、做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生；

4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據(jù)；

5、樹立經(jīng)濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本，

1)把握修復工作的工程質(zhì)量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。2)跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達到運行周期。3)嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。

4)加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。

5)加大技術(shù)革新，創(chuàng)造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）總之，事情無論大小，做到親力親為，只有不斷的自我加壓，對事業(yè)充滿激情，對酒店充滿感情的信心，才做好自己的工作。

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