高一生物資料總結(jié)

必修一

1、蛋白質(zhì)的基本單位_氨基酸,其基本組成元素是C、H、O、N2、氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：R肽鍵：NHCO

NH2CCOOHH

3、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)

4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數(shù)x水分子數(shù)18

5、核酸種類DNA：和RNA；基本組成元素：C、H、O、N、P

6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸；RNA的基本組成單位：核糖核苷酸7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。8、DNA主要存在于中細胞核，含有的堿基為A、G、C、T；RNA主要存在于中細胞質(zhì)，含有的堿基為A、G、C、U；9、細胞的主要能源物質(zhì)是糖類，直接能源物質(zhì)是ATP。10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖；蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖；淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。11、脂質(zhì)包括：脂肪、磷脂和固醇。

12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（9種）微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo（6種）基本元素：C、H、O、N（4種）最基本元素：C（1種）

主要元素：C、H、O、N、P、S（6種）13、水在細胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。14、細胞中含有最多的化合物：水。

15、血紅蛋白中的無機鹽是：Fe2+，葉綠素中的無機鹽是：Mg2+16、被多數(shù)學(xué)者接受的細胞膜模型叫流動鑲嵌模型

17、細胞膜的成分：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量糖類。細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層。

18、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是：具有流動性；功能特點是：具有選擇透過性。19、具有雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體；不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器：核糖體、中心體；有“動力車間”之稱的細胞器是線粒體；

有“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”之稱的是葉綠體；有“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”之稱的是核糖體；有“消化車間”之稱的是溶酶體；

存在于動物和某些低等植物體內(nèi)、與動物細胞有絲分裂有關(guān)的細胞器是中心體。

與植物細胞細胞壁形成有關(guān)、與動物細胞分泌蛋白質(zhì)有關(guān)的細胞器是高爾基體。

20、細胞核的結(jié)構(gòu)包括：核膜、染色質(zhì)和核仁。

細胞核的功能：是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細胞代謝和遺傳的控制中心。

21、原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別：有無以核膜為界限的、細胞核

22、物質(zhì)從高濃度到低濃度的跨膜運輸方式是：自由擴散和協(xié)助擴散；需要載體的運輸方式是：協(xié)助擴散和主動運輸；需要消耗能量的運輸方式是：主動運輸

23、酶的化學(xué)本質(zhì)：多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。24、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和。

25、ATP的名稱是三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)式是：AP~P~P。ATP是各項生命活動的直接

能源，被稱為能量“通貨”。

26、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式：ATP酶ADP+Pi+能量27、動物細胞合成ATP，所需能量來自于作用呼吸；

植物細胞合成ATP，所需能量來自于光合作用和呼吸作用

28、葉片中的色素包括兩類：葉綠素和類胡蘿卜素。前者又包括葉綠素a和葉綠素b

，后者包括胡蘿卜素和葉黃素。以上四種色素分布在葉綠體的類囊體薄膜上。29、葉綠素主要吸收藍紫光和紅光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。因此藍紫光和紅光的光合效率較高。

30、光合作用的反應(yīng)式：見必修一P103

31、光合作用釋放出的氧氣，其氧原子來自于水。

32、在綠葉色素的提取和分離實驗中，無水乙醇作用是溶解色素，二氧化硅作用是使研磨充分，碳酸鈣作用是防止色素受到破壞。

33、層析液不能沒及濾液細線，是為了防止濾液細線上的色素溶解到層析液中，導(dǎo)致實驗失敗。

34、色素分離后的濾紙條上，色素帶從上到下的順序是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。

35、光合作用包括兩個階段：光反應(yīng)和暗反應(yīng)。前者的場所是類囊體薄膜，后者的場所是葉綠體基質(zhì)。

36、光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP。37、有氧呼吸反應(yīng)式：見必修一P93

38、無氧呼吸的兩個反應(yīng)式：見必修一P95,

39、有絲分裂的主要特征：染色體和紡錘體的出現(xiàn)，然后染色體平均分配到兩個子細胞中。

40、細胞分化的原因：基因的選擇性表達

41、檢測還原糖用斐林試劑，其由0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液組成，與還原糖發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀。使用時注意現(xiàn)配現(xiàn)用。

42、鑒定生物組織中的脂肪可用蘇丹Ⅲ染液和蘇丹Ⅳ染液。前者將脂肪染成橘黃色，后者染成紅色。

43、鑒定生物組織中的蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑。使用時先加NaOH溶液，后加2~3滴CuSO4溶液。反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物。

44、給染色體染色常用的染色劑是龍膽紫或醋酸洋紅溶液。

45、“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”中，用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑染色，DNA被染成綠色，RNA被染成紅色。

46、原生質(zhì)層包括：細胞膜、液泡膜以及這兩層膜之間的細胞質(zhì)。

47、健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色。

48、在分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程中，有關(guān)的細胞器包括：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。

49、氨基酸形成肽鏈，要通過脫水縮合的方式。

50、當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象；當外界溶液濃度小于細胞液濃度時，植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離后的復(fù)原現(xiàn)象。51、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性（功能特點）膜。52、細胞有氧呼吸的場所包括：細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

53、有氧呼吸中，葡萄糖是第一階段參與反應(yīng)的，水是第二階段參與反應(yīng)的，氧氣是第三階段參與反應(yīng)的。第三階段釋放的能量最多。

54、細胞體積越大，其相對表面積越小，細胞的物質(zhì)運輸效率就越低。細胞的表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大。

55、連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，稱為一個細胞周期。

56、有絲分裂間期發(fā)生的主要變化是：完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)的合成。56、有絲分裂分裂期各階段特點：

前期的主要特點是：染色體、紡錘體出現(xiàn)，核膜、核仁消失；中期的主要特點是：染色體的著絲點整齊地排列在赤道板上；后期的主要特點是染色體的著絲點整齊地排列在赤道板上：；末期的主要特點是：染色體、紡錘體消失，核膜、核仁出現(xiàn)。57、酵母菌的異化作用類型是：兼性厭氧型

58、檢測酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生可用澄清石灰水，也可用溴麝香草酚藍水溶液。CO2可使后者由藍色變綠色再變黃色。

59、檢測酒精的產(chǎn)生可用橙色的重鉻酸鉀溶液。在酸性條件下，該溶液與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。

60、細胞有絲分裂的重要意義，是將親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制，精確地平均分配到兩個子細胞中。

61、植物細胞不同于動物細胞的結(jié)構(gòu)，主要在于其有：細胞壁、葉綠體、液泡62、在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫做細胞分化。63、植物組織培養(yǎng)利用的原理是：細胞全能性。

64、由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程叫細胞凋亡。

65、人和動物細胞的染色體上本來就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。

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高一生物必修（1）知識點整理第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞

一、相關(guān)概念、

細胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群

→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；③、專營細胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋�。ˋIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細胞種類：根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

二、原核細胞和真核細胞的比較：1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。

3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、細胞學(xué)說的建立：

1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細胞學(xué)說（CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第二章組成細胞的分子

第一節(jié)細胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；

主要元素；C、O、H、N、S、P；

細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水

無機物無機鹽組成細胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)

有機物糖類核酸

三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％-

10％）；占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。

第二節(jié)生命活動的主要承擔者------蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：NH2｜

RCHCOOH

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔者）：①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；②催化作用：如酶；

③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計算：

①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)

②至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類元素常見種類分布主要功能單糖CH

O核糖動植物組成核酸脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動物

多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較：

分類元素常見種類功能

脂質(zhì)脂肪C、H、O1、主要儲能物質(zhì)2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O

（N、P）細胞膜的主要成分

固醇膽固醇與細胞膜流動性有關(guān)

性激素維持生物第二性征，促進生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收

第五節(jié)細胞中的無機物

一、有關(guān)水的知識要點

存在形式含量功能聯(lián)系

水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)

3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

結(jié)合水約4.5％細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類

（約2％--10％）二、細胞膜的功能：

①、將細胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進出細胞

③、進行細胞間的信息交流三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主

要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。

細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液�；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→

高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

第三節(jié)細胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；二、細胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細胞的吸水和失水：

外界溶液濃度＞細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水外界溶液濃度＜細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水

第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型

一、細胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂蛋白質(zhì)糖類↓↓↓

磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細胞識別有關(guān)）（膜基本支架）二、

結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性細胞膜

（生物膜）功能特點：選擇透過性

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：

自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。

協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。

主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。

二、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：

比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子

自由擴散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等

主動運輸?shù)蜐舛取�高濃度需要消耗氨基酸、各種離子等

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

第五章細胞的能量供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念：新陳代謝：是活細胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)。

細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學(xué)反應(yīng)。

酶：是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機物。

活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；②、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

③、1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；

④、20世紀80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。

四、酶的特性：

①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。

②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

第二節(jié)細胞的能量“通貨”-----ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：A－P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學(xué)鍵。

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：酶

第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸

一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸

2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。

4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、無氧呼吸的總反應(yīng)式：

C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量或

C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量

四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）：

場所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)

丙酮酸、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)

CO2、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜

生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP

五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：

呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同

點場所細胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生

CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等

能量變化釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP

六、影響呼吸速率的外界因素：

1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。

溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。

2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。

3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：

1、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié)能量之源----光與光合作用

一、相關(guān)概念：

1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

葉綠素a(藍綠色）

葉綠素主要吸收紅光和藍紫光葉綠素b(黃綠色）色素

胡蘿卜素（橙黃色）

類胡蘿卜素主要吸收藍紫光葉黃素（黃色）

三、光合作用的探究歷程：

①、1648年海爾蒙脫(比利時)，把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來自水

②、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

③、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。

?1845年，德國科學(xué)家梅耶指出，植物進行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲存起來。

④、1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。

⑥、20世紀30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2；第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。

四、葉綠體的功能：

葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有：

1、光照強度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。

2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。

六、光合作用的應(yīng)用：1、適當提高光照強度。2、延長光合作用的時間。

3、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無色透明玻璃。

5、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

七、光合作用的過程：光反應(yīng)階

段條件光、色素、酶場所在類囊體的薄膜上

物質(zhì)變化

水的分解：H2O→[H]+O2↑ATP的生成：ADP+Pi→ATP能量變化光能→ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階

段條件酶、ATP、[H]場所葉綠體基質(zhì)

物質(zhì)變化CO2的固定：CO2+C5→2C3C3的還原：C3+[H]→（CH2O）

能量變化ATP中的活躍化學(xué)能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能

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