08年食品藥品安全工作總結(jié)

小東門橋社區(qū)201*年食品安全工作總結(jié)

一年來，我社區(qū)在街道食品安全委員會(huì)及有關(guān)部門大力幫助指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七大會(huì)議精神，繼續(xù)解放思想，根據(jù)我社區(qū)實(shí)際情況結(jié)合區(qū)政府要求，深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來抓。現(xiàn)匯報(bào)我社區(qū)在食品安全工作的做法。一、充實(shí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專職責(zé)任制

我社區(qū)在原有成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果。二、加強(qiáng)宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強(qiáng)管理

根據(jù)區(qū)政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及街道食品安全委員會(huì)提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識(shí)工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營(yíng)的食品店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門，對(duì)其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。

三、認(rèn)真落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管，抓重點(diǎn)，帶全面

我社區(qū)以食品公司市場(chǎng)為中心，按上級(jí)有關(guān)部門要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請(qǐng)街道食品安全委員會(huì)、工商分局、街道防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對(duì)食品公司市場(chǎng)250多名商戶進(jìn)行《市場(chǎng)規(guī)范管理培訓(xùn)》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準(zhǔn)入制等。全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗(yàn)登記、索票索證、進(jìn)銷臺(tái)帳登記制度，與商戶簽訂《市場(chǎng)商戶食品質(zhì)量安全保證書》、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、《廠場(chǎng)掛鉤銷售協(xié)議書》。確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費(fèi)者合法權(quán)益不受侵害，受到上級(jí)好評(píng)。

小東門橋社區(qū)201*年12月

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201*年橫畈鎮(zhèn)食品藥品安全工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全保障工作，提升農(nóng)村食品藥品安全工作整體水平，根據(jù)市政府201*年食品藥品安全責(zé)任目標(biāo)考核工作的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，鎮(zhèn)政府全力推進(jìn)食品藥品安全工作。我鎮(zhèn)在開展食品藥品安全工作中：堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)黨的十七大精神，以落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)為主題，按照“突出重點(diǎn)、全面推進(jìn)、標(biāo)本兼治、著力治本”的工作要求，全面實(shí)施食品藥品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，積極推進(jìn)食品藥品放心工程和專項(xiàng)整治工作，建立健全食品藥品安全工作機(jī)制，完善基層食品藥品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步規(guī)范各個(gè)環(huán)節(jié)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)農(nóng)村居民安全消費(fèi)、放心消費(fèi)，切實(shí)保障人民群眾的安全。201*年在上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委、政府以“嚴(yán)控生產(chǎn)源頭，監(jiān)管流通消費(fèi)，部門互聯(lián)互動(dòng)，保證全程監(jiān)督”為工作原則，把全鎮(zhèn)的食品藥品安全工作列入主要議事日程，專門落實(shí)保障經(jīng)費(fèi)，確保食品藥品安全工作順利落實(shí)。今年的具體工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品藥品安全工作體系

1、健全組織領(lǐng)導(dǎo)體系。成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和食品藥品安全檢查小組，下設(shè)辦公室具體分管食品藥品安全工作，做到落實(shí)責(zé)任，上下聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，務(wù)求實(shí)效。08年共召開食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議6次，做到食品藥品安全有人抓、有人管、責(zé)任到人，始終把食品藥品安全工作作為保障人民群眾的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全的重中之重來抓。

2、加強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急管理體系。為建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)食品藥品事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制、規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，鎮(zhèn)政府成立食品藥品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了食品藥品安全事故

應(yīng)急處置預(yù)案，建立重大食品藥品安全事故報(bào)告制度和應(yīng)急處理保障機(jī)制，確保及時(shí)有效地落實(shí)食品藥品安全事件報(bào)告工作。

3、檢驗(yàn)檢測(cè)體系。鎮(zhèn)政府相應(yīng)建立了檢測(cè)室，由農(nóng)辦負(fù)責(zé)，為全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售等提供強(qiáng)有力的技術(shù)數(shù)據(jù)保障，通過加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入檢驗(yàn)的投入，1-10月份完成檢測(cè)308批次，超額完成檢測(cè)工作。

4、強(qiáng)化責(zé)任考核，全面落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制。我鎮(zhèn)始終按照市政府的要求，強(qiáng)化食品藥品安全意識(shí)，逐級(jí)簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，做到一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)。堅(jiān)持“誰管理、誰簽訂”的原則，全鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任制逐級(jí)簽訂分解到企業(yè)、行政村、車間、班組、個(gè)人，形成了“縱向到底、橫向到邊”的食品藥品安全管理責(zé)任體系，共簽訂食品藥品安全責(zé)任書75份，制定了食品藥品安全工作計(jì)劃，履行巡查制度。二、深化食品藥品安全“三網(wǎng)”建設(shè)

1、流通網(wǎng)。積極推進(jìn)“千鎮(zhèn)連鎖超市”、“萬村放心店”工程，并以多種形式保障食品藥品統(tǒng)一配送面，完善商品準(zhǔn)入制度，促進(jìn)農(nóng)村食品藥品消費(fèi)。全鎮(zhèn)10個(gè)村有食品雜食店77家，其中建立放心示范店26家，占全鎮(zhèn)10個(gè)行政村的260%，建立連鎖超市便利店10家，占100%。

2、監(jiān)管網(wǎng)。鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)食品藥品安全監(jiān)管十分重視，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，相應(yīng)人員為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)和信息收集整理工作；加強(qiáng)食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍的管理和培訓(xùn)，實(shí)施食品藥品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，提高社會(huì)監(jiān)督和群防群治力度。充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管作用，村協(xié)管員、信息員與各聯(lián)絡(luò)員對(duì)示范基地進(jìn)行定向?qū)�接，開展指導(dǎo)，基地及示范點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)做好臺(tái)帳記錄，規(guī)范一切追溯制度，確保食品藥品安全。

3、信息網(wǎng)。通過加強(qiáng)各行政村食品藥品安全信息員隊(duì)伍的管理和培訓(xùn)，食品藥品安全信息管理和發(fā)布工作取得明顯提高。全年開辦食品藥品安全培訓(xùn)班四期，參加人員：各村村主任、各村信息員、駐村干部等250余人。

三、大力開展食品藥品專項(xiàng)整治工作

根據(jù)省政府、杭州市和臨安市的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)食品藥品安全專項(xiàng)整治工作組（由專項(xiàng)整治組和宣傳組組成），聯(lián)動(dòng)“十小”行業(yè)整規(guī)，面向全鎮(zhèn)食品藥品工作開展深入調(diào)查，于9月在全鎮(zhèn)范圍開展了食品藥品安全整治行動(dòng)。食品藥品安全宣傳小組利用各種會(huì)議、各村高音喇叭、黑板報(bào)、標(biāo)語和橫幅等方式進(jìn)行廣泛宣傳。食品藥品安全專項(xiàng)整治小組，一是在市質(zhì)監(jiān)局、市食監(jiān)藥監(jiān)局、工商、貿(mào)易、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、水利等局的大力幫助下，重點(diǎn)對(duì)食品藥品種植、加工業(yè)、流通、消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了整治，建立產(chǎn)地標(biāo)志卡100份，對(duì)畜禽產(chǎn)品進(jìn)行禁用藥物殘留監(jiān)測(cè)，杜絕五種高毒農(nóng)藥銷售和使用。生產(chǎn)秩序進(jìn)一步得到規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全明顯得到提高；二是在食品生產(chǎn)加工中小學(xué)食堂餐飲行業(yè)和雜食店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了重點(diǎn)整治監(jiān)管；三是對(duì)奧運(yùn)和“五一”、“十一”黃金周時(shí)期進(jìn)行餐飲行業(yè)重點(diǎn)檢查；四是關(guān)閉了一些不規(guī)范的小吃店和流動(dòng)攤販；五是對(duì)農(nóng)村紅白喜事家庭聚餐確定審報(bào)審批制度。通過宣傳和整治，人民群眾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全意識(shí)得到顯著提高，法制意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，形成了良好的氛圍，使“食品藥品質(zhì)量安全，責(zé)任重于泰山”的觀念深入人心。

四、建立完善農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”長(zhǎng)效機(jī)制

在市藥監(jiān)局的工作指導(dǎo)下，按照農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”的目標(biāo)要求，我鎮(zhèn)以“政府負(fù)責(zé)、部門配合、涉藥單位參與”的工作機(jī)制，規(guī)范市場(chǎng)秩序，進(jìn)一步完善藥品監(jiān)督網(wǎng)和藥品供應(yīng)網(wǎng)。全鎮(zhèn)共有14家涉藥單位，其中12家衛(wèi)生室，2家藥店，完成了全鎮(zhèn)10個(gè)行政村

的全覆蓋工作。

五、大力推進(jìn)食品藥品放心工程

1、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。嚴(yán)格依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，在上級(jí)主管部門的工作指導(dǎo)下，切實(shí)加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)投入品與產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)控監(jiān)測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品安全管理培訓(xùn)、產(chǎn)地標(biāo)志卡及一體化認(rèn)證等工作，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格率達(dá)95％以上的要求。201*年鎮(zhèn)政府在郎家村建立完善了無公害蔬菜（竹筍）基地和石蛙養(yǎng)殖場(chǎng)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn)，取得顯著成績(jī)。其中，無公害蔬菜基地真正按照標(biāo)準(zhǔn)管理與操作，無公害率達(dá)100％。

2、食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。加強(qiáng)食品藥品企業(yè)巡查和監(jiān)管工作，嚴(yán)格打擊無證食品藥品加工及使用非食品藥品原料濫用食品藥品添加劑等行為；推進(jìn)食品藥品加工小作坊的整治和監(jiān)管，積極督促小作坊改善生產(chǎn)條件，推動(dòng)小作坊規(guī)范生產(chǎn)。08年鎮(zhèn)政府發(fā)放了《浙江省食品藥品安全加工小作坊調(diào)查表》和《橫畈鎮(zhèn)企業(yè)調(diào)查表》，配合市整規(guī)辦開展了臨安市豆制品小作坊生產(chǎn)條件現(xiàn)場(chǎng)檢查工作和食品藥品生產(chǎn)加工企業(yè)食品藥品安全專項(xiàng)整治工作。今年全鎮(zhèn)有19家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，二家藥品生產(chǎn)企業(yè)，其中銘記豆制品廠和百味聚食品有限公司取得了QS國(guó)家認(rèn)證。

3、流通環(huán)節(jié)。積極協(xié)助有關(guān)部門取締無照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品藥品違法行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品藥品有毒有害和不合格食品藥品等違法活動(dòng)，不斷規(guī)范市場(chǎng)開辦主體和經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)行為，逐步建立行業(yè)監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的長(zhǎng)效監(jiān)管體系。全鎮(zhèn)10個(gè)村有食品藥品店93家，通過專項(xiàng)整治，食品藥品店上證率達(dá)100%，其中建立放心示范店26家，占全鎮(zhèn)行政村260%；村村建立連鎖超市便利店10家，占100%；實(shí)行食品藥品配送制度、臺(tái)帳制度。鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)年屠宰量達(dá)到一萬頭，標(biāo)準(zhǔn)化生豬定點(diǎn)屠宰運(yùn)營(yíng)

正常，“放心肉”上市合格率達(dá)到99.5%，

4、消費(fèi)環(huán)節(jié)。推進(jìn)餐飲企業(yè)量化分級(jí)管理工作，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校、建筑工地食堂、旅游景點(diǎn)餐飲企業(yè)和重要節(jié)假日的飲食安全監(jiān)管，確保不發(fā)生重大食物中毒事件。全鎮(zhèn)有餐飲業(yè)39家（包括企業(yè)食堂和農(nóng)家樂），強(qiáng)化衛(wèi)生許可，做到證照規(guī)范，學(xué)校食堂衛(wèi)生量化分級(jí)管理，建立索票索證制度，實(shí)施農(nóng)村聚餐管理審批、按月上報(bào)、建立臺(tái)帳制度。全鎮(zhèn)建立了郎家種養(yǎng)殖基地，創(chuàng)建了銘記豆制品廠、青山湖蔬菜有限公司、洪村連鎖配送便利店、福滿樓和橫畈中學(xué)食堂、康銳藥店、郎家村衛(wèi)生室等示范點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面的食品藥品安全工作格局。

六、加大食品藥品安全宣傳教育力度

宣傳教育工作是食品藥品安全工作的前提，是保障人民群眾飲食安全的重要因素。08我鎮(zhèn)積極開展食品藥品安全知識(shí)教育活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料6800份，懸掛橫幅11條，張貼標(biāo)語數(shù)張，開辦食品藥品安全培訓(xùn)4期，形成了橫向到邊，縱向到底，全方位、多層次、廣參與的宣傳格局。

食品藥品行業(yè)的發(fā)展是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入來源的重要補(bǔ)充，也是政府部門一項(xiàng)長(zhǎng)效管理工作。我們既要抱著積極保護(hù)的工作態(tài)度，又要切實(shí)加強(qiáng)保障食品藥品行業(yè)合法發(fā)展。今年在上級(jí)各主管局、部門的幫助支持下，我鎮(zhèn)食品藥品安全創(chuàng)建工作取得了一定成績(jī)，同時(shí)也存在著不足之處。在下一步工作中，特別是在201*年食品藥品安全工作中，我們將圍繞以下幾個(gè)方面來開展：

1、完善基層組織建設(shè)。食品藥品安全工作是利國(guó)、利民的大事，需要全體社會(huì)成員的參與和建設(shè)。上級(jí)部門應(yīng)加大基層法律、政策等方面的教育培訓(xùn)力度，提高基層組織分析問題、解決問題的能力，同時(shí)作為基層（村、企單位）要積極配合上級(jí)各食品藥品行業(yè)部門開展

工作。

2、加大宣傳力度。食品藥品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期管理工作，需時(shí)刻敲響警鐘，一方面要加強(qiáng)食品藥品安全重大行動(dòng)、重大成果報(bào)道，健全食品藥品安全信息機(jī)制和政府日常監(jiān)督機(jī)制，保障農(nóng)民食品藥品安全信息知情權(quán)；另一方面要營(yíng)造一種講質(zhì)量、守信用的宣傳氛圍，積極鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴，保障經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法買賣。

3、加強(qiáng)基層隊(duì)伍建設(shè)。要進(jìn)一步加強(qiáng)基層信息匯報(bào)隊(duì)伍的建設(shè)，充分發(fā)揮基層眼睛作用，形成一支群眾自我監(jiān)管、自我約束的隊(duì)伍，推動(dòng)全鎮(zhèn)食品藥品安全創(chuàng)建水平的不斷提高。

4、突出重點(diǎn)，長(zhǎng)效監(jiān)管。針對(duì)食品藥品流通的重要性，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行采購(gòu)、銷售、庫存的實(shí)時(shí)監(jiān)管，追查溯源制度和臺(tái)帳制度，有效防止突發(fā)食品藥品事件的發(fā)生。

橫畈鎮(zhèn)人民政府201*年12月12日

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