某四星酒店人力資源部201*年度工作總結(jié)

201*年人力資源部工作總結(jié)

人力資源部201*年的各項(xiàng)工作，在店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持董事會(huì)提出的“企業(yè)以人為本”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)各種工作會(huì)議中的指示精神。在各項(xiàng)工作日益繁重，酒店管理標(biāo)準(zhǔn)大幅度提高的新形式下，通過全體員工的共同努力，結(jié)合科學(xué)有效的管理方法，取得了較好的成績�，F(xiàn)將各項(xiàng)工作總結(jié)如下：

一、各項(xiàng)工作任務(wù)的完成情況：（一）人力資源規(guī)劃與供求平衡關(guān)系。

由于服務(wù)行業(yè)人力資源特性及相關(guān)部門年前大面積服務(wù)人員自離，而酒店經(jīng)營形勢紅火，出現(xiàn)了酒店的空缺崗位數(shù)量多，人員需求量大，特別是重要崗位缺乏人選，且要求員工到崗時(shí)間緊迫的現(xiàn)象。故本部門在招聘工作中花費(fèi)了較多的時(shí)間和精力。人力資源部根據(jù)酒店的人員供給供不應(yīng)求的情況，積極到周邊市縣張貼、發(fā)放招聘啟事、聯(lián)系相關(guān)學(xué)校組織生源，解決了部分崗位急缺的問題。

1、員工招聘與配工作。本部門通過人力資源供求分析與人力資源報(bào)表的應(yīng)用、外部招聘與內(nèi)部推薦相結(jié)合、實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)化面試與員工離職談話的分析、加強(qiáng)員工內(nèi)部選拔提升機(jī)制等多種方式，初步實(shí)現(xiàn)了員工招聘與配工作的規(guī)范性、有效性。

人力資源部在全年中接待應(yīng)聘者近人次，通過結(jié)構(gòu)化面試并由人力資源部發(fā)出錄用通知函的人員達(dá)人以上，辦理入職的員工有人，辦理離職人員人，辭退人，現(xiàn)酒店共人（不含廚師人、技師人）。據(jù)統(tǒng)計(jì)201*年員工流失率為%左右。

其中每個(gè)部門年度流失率統(tǒng)計(jì)如下：

2、員工考核與選拔。為了激勵(lì)員工的工作積極性，有序的改善和提高員工的薪資水平，為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)率，在原有的薪酬體系上，通過建立系列人事工作制度，應(yīng)用相關(guān)管理表格，對人力資源部的各項(xiàng)工作進(jìn)行了規(guī)范化、科學(xué)化的改善�，F(xiàn)將本年度的考核及在職晉升情況統(tǒng)計(jì)如下：

本年度共組織進(jìn)行了17次員工考核，參加轉(zhuǎn)正、晉級人員312人，晉升人員17人，考核未通過人員5人，平均考核合格率98%；實(shí)現(xiàn)員工轉(zhuǎn)正122人次，晉級185人次，晉升17人次。

（二）、相關(guān)管理制度的建立與完善以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

修訂了《酒店工服管理規(guī)定》等相關(guān)制度，通過對現(xiàn)有制度和工作實(shí)際的分析，逐步建立健全了一系列的人力資源管理工作流程和管理用表。為了加強(qiáng)酒店企業(yè)文化建設(shè)，進(jìn)一步穩(wěn)定員工，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，讓員工做到以店為家，于5月如開了部分員工座談會(huì)，在座談會(huì)上，各位員工都各抒已見，充分表達(dá)自己的思想，與酒店高管形成了良好的互動(dòng)，高管積極關(guān)心員工在店的工作、生活情況，并且鼓勵(lì)大家努力奮進(jìn)，對他們在店的表現(xiàn)給予了充分的肯定，激勵(lì)他們奮進(jìn)。同時(shí)，展開每季度的崗位明星評選活動(dòng)，激勵(lì)在店員工爭當(dāng)先明星，樹立典型。

（三）、薪酬、社保管理與人力資源成本的控制1、薪酬管理嚴(yán)謹(jǐn)，有效控制了人力成本支出

在酒店經(jīng)營形勢良好的大趨勢下，酒店的人力資源成本控制尤為重要，因此，我部嚴(yán)格按照年初核定的各部門編制按程序進(jìn)行補(bǔ)充，保證在部門正常用人的同時(shí)，有效了控制了酒店人力資源部成本，現(xiàn)將本年工資支出情況表附表如下：

月份營收總額（萬元）人力資源成本總額（萬元）123456789101112合計(jì)所占比率備注2、社保管理方面，根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)政策，結(jié)合酒店實(shí)際情況，本年度的社保管理初見成效：（1）201*年參加醫(yī)療保險(xiǎn)人員人共交費(fèi)元（個(gè)人部份元、酒店部分元）（基本醫(yī)療：元、生育保險(xiǎn)：元、大病醫(yī)療：元）；

（2）參加養(yǎng)老保險(xiǎn)共人，共交費(fèi)元（個(gè)人部分元，酒店部分元），持有再就業(yè)優(yōu)惠證的員工有人。

（四）培訓(xùn)管理工作

員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心競爭力，因此，培訓(xùn)工作一直是一項(xiàng)重要任務(wù)。根據(jù)酒店戰(zhàn)略發(fā)展要求，人力資源部制定了各月培訓(xùn)計(jì)劃，即：提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。本年度共組織新員工大小培訓(xùn)次，參與培訓(xùn)人數(shù)達(dá)150多人，取得了很好的培訓(xùn)效果。具體的培訓(xùn)形式有：

1、新員工培訓(xùn)為了快速讓新員工適應(yīng)工作，完成從非職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)型，為酒店節(jié)省時(shí)間和資源成本。人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際情況擬定了新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃，具體內(nèi)容包括入職培訓(xùn)態(tài)度篇及企業(yè)文化、公司介紹、酒店專業(yè)形象及思維篇、酒店職業(yè)道德及人事制度的講解、消防知識培訓(xùn)、公共營業(yè)知識提問及店歌的教唱五大部分，并對所培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行考核。通過培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，使新員工從意識上開始轉(zhuǎn)型，并了解現(xiàn)代工作所需的態(tài)度、能力，為新員工快速適應(yīng)新的工作環(huán)境以及盡快掌握工作所需的知識技能打下了良好基礎(chǔ)。

2、專項(xiàng)培訓(xùn)

為了加強(qiáng)員工安全意識，于9月中旬邀請縣消防大隊(duì)來店主講消防安全知識，提高酒店全體員工的消防安全意識。

3、外派培訓(xùn)與學(xué)習(xí)

酒店高管參加了湖南省旅游局舉辦的總經(jīng)理資格培訓(xùn)班，提升其綜合管理能力。6月選派旅行社經(jīng)理去長沙學(xué)習(xí)計(jì)調(diào)及導(dǎo)游等相關(guān)課程，使之對業(yè)務(wù)有更新的認(rèn)識。11月選派保安部3位員工赴長沙參加消防培訓(xùn)。

（五）質(zhì)檢與督導(dǎo)

1、落實(shí)質(zhì)檢制度，順利通過評定性復(fù)核。

建立了日檢、周檢、月檢三級質(zhì)量檢查體系，形成酒店部門主管質(zhì)量檢查督導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并按照相關(guān)獎(jiǎng)罰條例，落實(shí)并執(zhí)行酒店質(zhì)檢工作中提出的處理意見，并進(jìn)行匯總存檔、加大了質(zhì)檢力度、（其中共獎(jiǎng)勵(lì)例、處罰例）為酒店評定性復(fù)核奠定了良好的基礎(chǔ)，并順利通過此次復(fù)核工作。

（六）重大活動(dòng)安排與日常人事工作：

為了豐富員工旅游飯店知識和業(yè)余文化生活，提高全體員工的學(xué)習(xí)氛圍，倡導(dǎo)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、賓客至上”的服務(wù)理念，增強(qiáng)全員服務(wù)意識，提高整體服務(wù)質(zhì)量。本部門于6-7月組織開展了一系列崗位技能比武，主要項(xiàng)目有：客房鋪床、中餐擺臺(tái)、保安車輛指揮及消防實(shí)操等，營造了濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，激勵(lì)員工爭當(dāng)先進(jìn)。

本部門于6月積極組織前廳、客房、餐飲等員工參加市旅游局“企業(yè)創(chuàng)品牌、員工當(dāng)明星”活動(dòng)，在比賽過程中，讓員工親身感受到與同行業(yè)員工各方面的差距，并從中收獲了很多在工作中學(xué)習(xí)不到的業(yè)務(wù)技能，餐飲部張娜憑借嫻熟的業(yè)務(wù)技能成功晉級前6名。同年10月組織酒店兩位員工參加株洲市旅游局201*“茲丘-鳳凰城杯”形象大使電視大賽。

為做好201*年酒店評定性星級復(fù)核工作，本部門配合酒店總經(jīng)理，制定并完善了《201*年星評迎檢組織方案》和《星評迎檢工作進(jìn)度計(jì)劃表》，通過專門成立了由總經(jīng)理任組長、副總經(jīng)理任執(zhí)行組長的星評復(fù)核領(lǐng)導(dǎo)小組，按照《星評迎檢組織方案》和《星評迎檢工作進(jìn)度計(jì)劃表》，由星評領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌安排，各部門經(jīng)理各司其責(zé)，本部門組織全店性的自查工作。同時(shí)，通過員工動(dòng)員大會(huì)、星評專版黑板報(bào)、宣傳欄、各班組班前會(huì)、周會(huì)等各種形式向全體員工進(jìn)行廣泛宣傳，員工星評規(guī)范知曉率達(dá)100%，充分調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性，掀起了“講規(guī)范，爭優(yōu)秀”的高潮，通過全體員工的努力，最終順利通過此次酒店星級評定性復(fù)核工作并獲得上級主管部門的好評。

二、工作中存在的不足：

雖然，我部在人力資源方面做了大量的工作，也取得了一定成績，但離酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)、同事的期盼還有差距。

1、員工招聘方式單一，重要崗位補(bǔ)給質(zhì)量不佳

招聘工作雖然通過與勞動(dòng)局聯(lián)系、網(wǎng)站發(fā)布求職信息、到人流密集地方現(xiàn)場招聘和發(fā)傳單等多種形式的招聘方式，雖取得了一定效果，但在重要崗位缺編時(shí)，由于員工流動(dòng)頻率過大，補(bǔ)充過于急率，人員質(zhì)量不佳，給各部門工作開展帶來了一定的難度。2、培訓(xùn)針對性不強(qiáng)

俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質(zhì)的員工，若不受到良好的培訓(xùn)，也發(fā)揮不出來多大的作用，在本年度，雖然我部開展了多次培訓(xùn)工作，但因相關(guān)培訓(xùn)人員本身未接受系統(tǒng)的培訓(xùn)指導(dǎo)，培訓(xùn)專業(yè)知識相對缺乏，培訓(xùn)方式相對單一，使培訓(xùn)未達(dá)到預(yù)期的效果。3、企業(yè)文化營造配合不夠

員工的忠誠度與一個(gè)企業(yè)文化建設(shè)息息相關(guān)，本年度雖然做了大量工作，但未做細(xì)致與周全，員工參與程度不夠，也是員工流失率偏高的因素之一。

針對上述這些問題，我部將進(jìn)一步解放思想，更新觀念，強(qiáng)化措施，認(rèn)真加以解決。

人力資源部201*年12月16日

擴(kuò)展閱讀：酒店人力資源部年度總結(jié)及下年度工作計(jì)劃

強(qiáng)化基礎(chǔ)完善制度合理配加強(qiáng)培訓(xùn)

逐步建立酒店人力資源管理體系

—XXX酒店人力資源部201*年工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃

XXX酒店于XX年X月X日試營業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內(nèi)部設(shè)8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財(cái)務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

人員結(jié)構(gòu)狀況（截止201*年12月31日）：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人�；�本上滿足了酒店日常運(yùn)作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理12人，副經(jīng)理6人，平均年齡37.9歲，其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、藏族等11個(gè)少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷（含在讀）1人，本科學(xué)歷44人，大專學(xué)歷136人，中專學(xué)歷78人。

二、201*年人力資源管理工作總結(jié)

201*年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下，強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配、加強(qiáng)培訓(xùn)，初步建立了XX酒店人力資源管理體系，圓滿完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項(xiàng)工作：

（一）積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。201*年人力資源部陸續(xù)到崗12人，其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗(yàn)，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門制定培訓(xùn)計(jì)劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比，轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日常化，部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

（二）完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。

為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合XX酒店運(yùn)作需要，并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循，本部制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)；完善人力資源部

人事管理SOP66項(xiàng)、培訓(xùn)管理SOP27項(xiàng)，人力資源部全年累計(jì)發(fā)文337份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。

（三）拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運(yùn)營提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運(yùn)營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。201*年XX學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會(huì)關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵(lì)內(nèi)部員工介紹，201*年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會(huì)，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工，201*年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí)，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員12個(gè)月的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

（四）積極探索，建立并完善酒店留人機(jī)制。

酒店在不斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率，詳細(xì)記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況，將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制，實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將意見反饋到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機(jī)制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵(lì)機(jī)制，做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報(bào)、薪資調(diào)研，實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平，201*年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整，平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力，避免人員因?yàn)樾劫Y過低集中流失。同時(shí)，人力資源部非常重視社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作，堅(jiān)持以人為本，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手續(xù)，認(rèn)真核對繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息，及時(shí)更正各種差錯(cuò)。

2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作，經(jīng)過3次討論，最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施：加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演，評選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)，員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升；7、8月組織員工開展戶外拓展活動(dòng)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力；同時(shí)定期舉辦員工生日會(huì)活動(dòng)、宣傳攔評比、電影放映室等活動(dòng)，按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動(dòng)、唱詩班活動(dòng)等，增強(qiáng)了員工之間的溝通交流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的

溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金；組織為困難員工募捐；員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資源部總會(huì)第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會(huì)，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，201*年酒店共進(jìn)行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次，同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價(jià)，與員工面對面交流溝通，使員工進(jìn)一步認(rèn)識到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)或預(yù)留職位，疏通個(gè)人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工，201*年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè)，同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長空間，滿足員工自我發(fā)展的需要。

（五）加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則，以自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃，開展培訓(xùn)工作。根據(jù)201*年培訓(xùn)部管理目標(biāo)，201*年完成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)413.2小時(shí)，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2129人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70.8%、英語類培訓(xùn)4.8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15.4%、其它類培訓(xùn)9.0%。

1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn)：定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識；提高運(yùn)作崗點(diǎn)的服務(wù)意識，更好地完成對客服務(wù)；提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；規(guī)范各部文員文書處理，了解辦公自動(dòng)化的使用技巧；提高全員消防安全意識；提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。

2、英語類培訓(xùn)：為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平，掌握酒店常用服務(wù)用語，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自201*年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。

3、督導(dǎo)類培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力；培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力；培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神；培養(yǎng)對工作的激情，勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力；培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。

4、其他培訓(xùn)：包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。

（六）積極推行“三標(biāo)六�！惫芾砝砟�，提高工作效率。

201*年6月酒店推行“三標(biāo)六常”管理工作，人力資源部以“三嚴(yán)格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作，規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為，提高了工作效率，取得了一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制，使各項(xiàng)工作有章可循；二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎(chǔ)資料，按部門統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)目錄，以便查詢；三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。并及時(shí)

按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版，進(jìn)一步提高了工作效率。

（七）參與酒店績效考核體系建設(shè)，提高各部門員工積極性。

201*年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標(biāo)六�！睘橹饕�考核內(nèi)容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員，確�？冃Э己祟I(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評審?fù)ㄟ^后實(shí)施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進(jìn)行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，找出差距，起到了部門交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極性的目的。

三、存在的主要問題及建議（一）酒店人員流失率過高。

酒店人員流動(dòng)表入職離職1-3月2791524月89215月56186月74297月115668月135659月682910月602911月5520合計(jì)931429從上表中可以看到，201*年酒店累計(jì)離職429人，1-3月在酒店籌備期人員流動(dòng)較大。離職集中在餐飲部，主要是因?yàn)椴惋嫴?8-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨(dú)生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時(shí)也暴露出部門對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見等問題。201*年人力資源部將與各部門配合加強(qiáng)對員工的關(guān)注，減少流失，201*年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲(chǔ)備，為旺季的到來做好準(zhǔn)備。

（二）各部門考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。

在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現(xiàn)以下問題：部門在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn)將假單打好；加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰，部門負(fù)責(zé)人在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真；在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí)；電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培訓(xùn)，并將考勤休假管理作為部門考核指標(biāo)之一，督促部門負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。

（三）公共培訓(xùn)課程出勤問題

培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí)，出現(xiàn)以下問題：參加課程的出勤率有待提高，或個(gè)別部門需要提醒才出勤，影響課程的正常進(jìn)行；員工對于培訓(xùn)時(shí)間不知曉，內(nèi)部溝通出現(xiàn)問題，或部門傳達(dá)的較晚，致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓(xùn)出勤制度，培訓(xùn)率已得到改善，需要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn)，以保證制度的有效性。

（四）部門內(nèi)部培訓(xùn)流于形式，效果不好。

各部門能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下，制定部門內(nèi)部的培訓(xùn)計(jì)劃，但在計(jì)劃執(zhí)行的過程中，出

現(xiàn)以下問題：實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)間進(jìn)行；培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部，致使培訓(xùn)部無法起到監(jiān)督作用；培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)內(nèi)容為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn)，未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃；培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計(jì)劃所列不吻合，導(dǎo)師備課不充分，未能做好計(jì)劃安排性；培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行，只是在簡單讀資料，培訓(xùn)效果不佳；培訓(xùn)中對學(xué)員要求不嚴(yán)格，對培訓(xùn)重視度不夠，存在應(yīng)付差事的情況；培訓(xùn)中未能堅(jiān)持做到考核與評估，故無法獲知員工的知識掌握情況。

以上問題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者；培訓(xùn)部為各部門培訓(xùn)導(dǎo)師開設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對培訓(xùn)的檢查來改善，通過授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法；建立員工培訓(xùn)檔案，部門培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評估，以提高對于培訓(xùn)的重視度。

四、201*年人力資源管理工作計(jì)劃

201*年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標(biāo)，高度重視人力資源開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng)性，為酒店的經(jīng)營目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部201*年工作主要有以下幾方面進(jìn)行：

（一）大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機(jī)制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上，繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。201*年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，推行提成工資，提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目，突出績效考核的正面激勵(lì)作用，建立優(yōu)獎(jiǎng)差懲的制度，旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn)，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開公平的成長方式，幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔，形成制度，增強(qiáng)員工的信任，慢慢形成文化。在公開考核時(shí)，采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來。

（二）采用多變的招聘方式，進(jìn)一步做好人力儲(chǔ)備。

201*年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲(chǔ)備人才培養(yǎng)機(jī)制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲(chǔ)備人才培訓(xùn)機(jī)制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實(shí)行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。

（三）創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制，維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進(jìn)一步提高員工滿意度。

一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同，為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。

不定期組織經(jīng)理級茶話會(huì)、實(shí)習(xí)生茶話會(huì)等，加強(qiáng)管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作，牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識，在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù)；在宿舍管理區(qū)，主動(dòng)關(guān)心員工的住宿情況；在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”，針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳，同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片；組織員工生日會(huì)、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活；組織員工開展戶外拓展活動(dòng)；配合工會(huì)在節(jié)日組織游藝活動(dòng)等。

（四）建立及完善立體式培訓(xùn)體系，進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。

一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程，在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系，逐步完善“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程；開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn)，完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè)，繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)，把握各階段培訓(xùn)需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對每名經(jīng)理人，有計(jì)劃地安排好課程，做好培訓(xùn)支持。加強(qiáng)與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會(huì)合作，根據(jù)課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓(xùn)，提高管理能力，重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系，培訓(xùn)部會(huì)加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo)，采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合，培育出更多的培訓(xùn)講師，培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法，樹立優(yōu)秀典范，促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織，利用店報(bào)、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)、行政例會(huì)等形式，進(jìn)行“好書推薦”，精彩文章分享，培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式，在全店?duì)I造學(xué)習(xí)氛圍，組建學(xué)習(xí)型組織。

我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力，201*年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，部門將全面提高人力資源管理水平，進(jìn)一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

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