客房安全工作總結
客房部安全工作總結
根據(jù)大廈開展安全生產月的活動方案,我部積極對照方案落實相關內部管理和整改工作。
具體工作如下:
一、加強重視,全面動員,使員工在思想上重視安全的重要性。
(一)首先部門組織人員積極參加了大廈安全生產月的動員大會。認真聽取了
大廈領導在會議上的講話,提高了對安全生產月開展的認識,了解活動開展的意義和必要性。
(二)內部立即進行動員,傳達精神,根據(jù)廳領導和大廈領導的講話,與客房
實際工作相結合,切實的和員工一起,來認識和強調了客房安全工作的重要性,讓大家充分認識嚴格履行工作職責,保障客房安全、賓客安全、財產安全、自身安全與我們大家的安全意識必不可分。
(三)結合各崗位職責和安全操作規(guī)程以及各項相關管理規(guī)定,制定了部門內
部《安全責任書》,與基層管理人員進行簽訂。
(四)召開專項安全會議,部門召開了多次安全工作討論會,對部門和工作中
實際存在的隱患問題進行了分析和研究,同時解析了《安全責任書》中的各項安全責任。通過會議反映出大家安全意識較強,能夠細心發(fā)現(xiàn)各項不足,并提出了合理的建議和意見。二、開展自查整改,進一步提高安全管理嚴格自查,認真分析,客服困難最大限度的完善。自安全生產月以來,部門立即按照大廈方案的要求,進行了多次自查工作,尤其進行了多層次的檢查工作,認真剖析不足,積極整改。
(一)整合倉庫,客房困難,合理規(guī)劃,進一步做到分類存放,消防設
施配備齊全,防爆燈落實到位,線路徹底整理避免隱患。
(二)根據(jù)查找的不足,加強部門的制度建設,進一步完善安全制度。(三)建立安全工作臺賬,有序落實各項工作。三、加強各項培訓活動,嚴格考核,做到安全在于落實
1、配合安全生產月,調整了月度培訓主題,以安全消防為主要內容,展開了各項培訓工作,包括安全規(guī)定、防汛預案、安全操作程序(清潔劑的正確使用和禁忌、開門程序、住客房清理程序、訪客登記要求、樓層巡視程序等)、安全消防知識(四個能力建設等)、安全案例分析、消防器材的正確使用、消防疏散程序等。
2、參加大廈的消防演練活動,主要對滅火器的正確使用和樓層賓客的疏散程序參與演練,大家態(tài)度認真,緊張而嚴肅,經(jīng)過參加活動,有效提高個人安全緊迫性和安全設施的正確操作。
3、進行走動式考核,切實掌握每個員工的安全知識及消防設施的操作情況,發(fā)現(xiàn)問題,第一時間進行現(xiàn)場培訓,讓員工真正掌握各項應知應會和操作規(guī)范。四、存在不足根據(jù)安全生產月的各項活動開展來看,我部還存在以下不足:
1、設施設備方面,對于房間的陳舊設施,14樓以下的舊型號的電視機使用年限長,存在老化現(xiàn)象。房間的電熱水壺也是大批量的出現(xiàn)不跳閘現(xiàn)象(已經(jīng)陸續(xù)的進行更換,但未完全徹底更換,發(fā)現(xiàn)一個更換一個。)
2、樓層布局規(guī)劃存在不足和缺陷。樓層的工作間規(guī)劃在內樓道,工作時間,因必要的操作,嚴重阻礙了消防疏散通道。
3、因中、夜班設崗問題,人員較少,不能時刻監(jiān)控整個樓層的情況,只能盡最大限度的做好巡視工作。
4、防毒面具,現(xiàn)在單人間和單人套房里按照床位數(shù)進行的配置,都是配備了一個,但消防部門提出需要按照可能入住兩人的情況下設置。還未補配到位。
綜上所述,是安全生產月的總結,雖然安全生產月已經(jīng)過去,但是安全工作是個持之以恒的工作。在今后的工作中,我部門會持續(xù)強調安全工作高于一切的精神,時刻緊繃安全之弦,不斷增強各層安全意識,提高安全設施操作技巧,嚴格各項安全制度和規(guī)定,落實各項安全操作程序,全力針對不足做好整改和督促落實,以保障賓客和員工的人身安全,保障大廈的財產安全,真正在大廈的領導下,為賓客營造一個安全舒適的住宿環(huán)境。
擴展閱讀:酒店客房領班年度工作總結
關于201*年區(qū)域人員管理總結及大清計劃
時間定格到現(xiàn)在,親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級階段過度到蹣跚學步慢慢步入正軌的全過程,我堅信部門的工作會隨著酒店及集團的發(fā)展走向成熟,邁向騰飛。
一個人工作的能力隨著時間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進也是退。身為B座樓層領班,從房型相對較小、幾乎沒有VIP接待和客源除大型會議外均為散客三點來看,每天工作都應該是從容不迫、有條不紊的。然而過去一年的時間,除了年歲虛長給我的最大感觸卻是疲憊。疲憊之外應對這一反差有全方位深層次的思考,關于區(qū)域內人員管理總結如下:
一、從業(yè)心態(tài)
有沒有將這份工作當作事業(yè)來做無可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,在舉國歡度春節(jié)的日子,人家面對的是身懷六甲喝混合農藥的病人,而我面對的是心曠神怡喝可樂、雪碧的客人。相對于病人的生命和健康,我們負責的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營造一種賓至如歸、家外之家的感覺。
每當疲憊之感襲來,我總會想起我的這位朋友,人家一位弱質女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對各種紛繁復雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務。當然,我沒有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識是我工作的不足,也是我以后應該注意的。
二、心理角色定位
作為一個基層管理者,對員工作出一定表率是必要的,對員工是否按既定標準和程序完成工作進行督導更有必要?墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r調動布草、順便幫著領一下酒水等,而鮮于從對講機里聽到我喊誰回來做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺得怎么是個這么一個蹩腳角色。所以人員管理過程中先有準確的角色定位了才能確保大家各行其事。
意識到了這一點是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個滲透過程速度太慢,甚至有反彈。
當讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴格按標準完成清掃任務后,我心里有時冷不防會冒出“這還是原來的我嗎”的疑問。找準定位后的堅定和這種堅定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動事物向前發(fā)展的動力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對矛盾時回避、妥協(xié)和一味包容。
三、管理模式
如果說從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨善其身層次的問題,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當然這里是指我個人的模式。
簡單的說,管理模式由管理理念、系統(tǒng)結構和操作方法組成,其中系統(tǒng)結構是固定的,我們各領班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同。我曾固執(zhí)地認為需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過大量的具體接觸抽象得來。大家都知道人員流動性大從來都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會失去必要的銜接。比如五一期間那個雨天,室內外氣溫差異大,6F工作間由于開新風機引來雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉,不清楚A、B收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個人面對工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會有如此累人的工作?宏觀體制是沒有問題的的,如果理念出了問題那么思想有多遠你就能迷失多遠。需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進行有效的管理本身沒有錯,但單純將管理對象理解為人是不全面的,是將人和事機械地分離了。
標準和程序都是前人智慧的結晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏。所以人員再流動也應將人和事的管理有機的結合起來,同樣的事,不同的人來做也應保持相同的標準。
仔細來看,以上提到三點都有同一核心溝通。
管理問題以前是溝通,現(xiàn)在是溝通,將來也是溝通。B座有間房門鎖燈滅了還能扭動把手把門打開,前段時間樓上的員工覺得文員使用對講機聲音比平時小是對講機送話孔讓膠帶粘住了,能及時發(fā)現(xiàn)問題這點我有信心,但溝通不暢不及時即使發(fā)現(xiàn)問題所在也得不到解決。這一點我深有感觸。工作中有不解之處要和同事多對一溝通,在員工普遍存在的問題要集中起來培訓一對多的溝通,領導交辦事項或遇到棘手問題要和領導一對一面對面反復溝通。
就大清而言我曾參與過A座7-22樓的第一次大清,但不是主持者。根據(jù)B座目前的房間狀況和以往經(jīng)驗,我建議采取先分散后集中混合大清的方式,優(yōu)點是既可化整為零,根據(jù)房量靈活調整人力又可解決沉積大工程問題,缺點是完成后房間大清先后不一導致整體狀態(tài)有差異和大量重復性的工作(比如送洗紗簾和護墊),具體操作如下:一、分散封房大清(一)人力
樓層29人次(截至11月21日已做9間)(二)工作分配方式
1、樓層每1人次每天2間,可每天1人可多人(根據(jù)房量和可調配的工具)
2、公衛(wèi)當天干洗地毯3、樓層次日恢復房間(三)人員工具配
普通抹布,打蠟抹布,刀片一,百潔布,梯子,毛頭,板刷,馬桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸塵器,雞毛撣子,液體家具蠟,玻璃清潔劑,全能水,潔廁劑,不銹鋼清潔劑(四)項目及要求
1、衛(wèi)生間地面、墻面及死角無污垢,不銹鋼器件拋光保養(yǎng),排風口、開關外殼及燈罩拆洗,紗簾、保護墊及臟床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屜軌道、線纜、面板、開關清潔,墻紙除塵除污,天花除塵,沙發(fā)、地毯除塵(床下,沙發(fā)下,電視柜后,桌腳),所有玻璃和鏡面清潔,木質家具全面均勻打蠟(木門,門框,門楣,衣柜層面及側面,衣架,行李架,茶幾,吧柜正面及側面,電視柜,床頭柜,床頭屏,地腳板)2、未盡事宜以領班口述為準3、解決客房小維修二、集中封房大修(一)操作方式
1、集中整層封房,各項維修同時進行2、集中恢復房間(二)工時約10天(三)維修項目
地毯起包(27,28,29房間突出),門板開裂(較普遍),門板下沉,木質家具補漆,面盆下木擋板重新刷漆,墻紙開膠,淋浴門下方重新封膠(02,25,26,27,28,29少數(shù)房間),天花粉刷(少數(shù)),瓷磚松動
201*年11月23日
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