酒店財(cái)供部年度工作總結(jié)

酒店財(cái)供部201*年度工作總結(jié)

財(cái)供部是酒店的關(guān)鍵部門之一，包含財(cái)務(wù)和采購兩大塊，對內(nèi)應(yīng)做好會計(jì)核算、財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、費(fèi)用管理、資金籌措和結(jié)算以及物品材料采購等多項(xiàng)工作任務(wù)，財(cái)務(wù)管理水平和采購水平的要求不斷提升；對外要應(yīng)對稅務(wù)、審計(jì)及財(cái)政等機(jī)關(guān)的各項(xiàng)檢查、掌握稅收政策及合理應(yīng)用。在這一年里全體財(cái)務(wù)部員工任勞任怨、齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作都完成落實(shí)下來了。財(cái)務(wù)部的綜合工作能力相比201*年又邁進(jìn)了一步。回顧即將過去的這一年，財(cái)供部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各部室的大力支持配合下，我們的工作著重于酒店的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標(biāo)上，緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作，緊跟酒店各項(xiàng)工作部署。在核算、管理方面做了應(yīng)盡的責(zé)任。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，現(xiàn)將201*年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。今年的工作主要有以下幾點(diǎn)：

一、積極探索轉(zhuǎn)換財(cái)務(wù)角色，提升財(cái)務(wù)管理水平

財(cái)務(wù)人員主動加強(qiáng)觀念的轉(zhuǎn)換和認(rèn)識的提升，不再固步自封地將自己定位在傳統(tǒng)的“看家”意義上的“經(jīng)濟(jì)衛(wèi)士”，而視酒店發(fā)展為己任，全面轉(zhuǎn)換財(cái)務(wù)角色，真正向“參謀助手”轉(zhuǎn)換，切實(shí)全方位提高管理水平，加強(qiáng)前瞻性思考，從戰(zhàn)略高度為酒店提供決策支撐，對酒店的運(yùn)營管理出謀劃策，積極主動參與到經(jīng)營決策的籌劃當(dāng)中去。今年1月份，根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合平衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則，在反復(fù)聽取各方面意見的基礎(chǔ)上，制定了酒店20年度財(cái)務(wù)計(jì)劃并層層分解落實(shí)到各部門。同時，為了保證財(cái)務(wù)計(jì)劃的順利完成，財(cái)務(wù)部對各部門經(jīng)營情況實(shí)行月初計(jì)劃，月中檢查，月未匯總分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財(cái)務(wù)信息平臺、各種表格及分析，宏觀了解酒店的各月財(cái)務(wù)狀況，為酒店領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù)。

二、發(fā)揮監(jiān)管職能，控制成本費(fèi)用

作為非盈利部門，合理控制成本（費(fèi)用），有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們財(cái)供部工作的重中之重。為了加強(qiáng)會計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善酒店的管理機(jī)制，財(cái)供部制定了新的《收銀業(yè)務(wù)操作規(guī)程和收銀管理細(xì)則》及《差旅費(fèi)報(bào)銷管理制度》。細(xì)則中對交接班制度、收銀業(yè)務(wù)操作流程、單據(jù)及帳單管理等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí)、討論，把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認(rèn)真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實(shí)踐，我們的工作取得了顯著的成效。

三、認(rèn)真履行采購職責(zé)，節(jié)約采購成本

這一年里，我們繼續(xù)實(shí)行陽光采購，誠信采購，節(jié)約采購，嚴(yán)守酒店規(guī)章制度和采購管理制度。對于供貨商的管理，首先時刻強(qiáng)調(diào)他們要樹立酒店意識，以酒店利益為重，注重每天的送貨質(zhì)量。實(shí)行誰供貨，誰負(fù)責(zé)。其次庫房嚴(yán)格監(jiān)督貨物質(zhì)量和供貨到位情況，發(fā)現(xiàn)腐爛霉變的劣質(zhì)的物質(zhì)，拒絕入店，對于那些不擇手段，弄虛作假的供貨商采取罰款，甚至取消送貨資格。今年以來，酒店未發(fā)現(xiàn)因原材料質(zhì)量問題而引起的餐飲出品投訴，也未因送貨不到位，不及時而影響酒店經(jīng)營�，F(xiàn)在供貨商的供貨質(zhì)量有所提高，責(zé)任意識有所加強(qiáng)。服務(wù)態(tài)度有所好轉(zhuǎn)。

四、充分發(fā)揮支撐服務(wù)職能，合理有效配置資源

“你的服務(wù)意識有多少，就會得到多少回報(bào)。如果你一點(diǎn)都沒有，或是一點(diǎn)也不肯付出，工作散漫，以自我為中心，甚至孤傲自大，那么企業(yè)怎么會把這樣一個“毫無服務(wù)意識”的員工留在企業(yè)里呢？”這是沃爾瑪公司的一句名言。我深知做為一名酒店的員工，更要明白，服務(wù)意識應(yīng)該牢牢扎根于自己的內(nèi)心深處，尤其是已經(jīng)成為團(tuán)隊(duì)的管理者，作為團(tuán)隊(duì)的核心，服務(wù)意識更是不可缺少的。我自己是這樣做的，也是這樣要求我的團(tuán)隊(duì)的。今年，我部根據(jù)酒店提出的品牌戰(zhàn)略要求，全面提升部門形象和服務(wù)質(zhì)量。積極支持前臺的經(jīng)營，對他們所需的物資，實(shí)行上門服務(wù)，采購員主動詢問他們的建議、要求，及時采購到位，并通知他們領(lǐng)用。這樣既征求了使用部門的意見，又能防止盲目采購，二次采購，提高了采購的工作效率。五、存在問題

1、財(cái)務(wù)分析報(bào)表和報(bào)告的及時性有待進(jìn)一步提高；

2、部門人員綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平參差不齊，財(cái)務(wù)隊(duì)伍不夠穩(wěn)定；3、工作方式和效率還需要改善和提高；4、財(cái)供部的監(jiān)督管理職能沒有充分發(fā)揮。六、解決方法1、首先確定制度和規(guī)定的適用性和可執(zhí)行性，如有問題，修改，然后堅(jiān)決執(zhí)行到底；

2、每人都訂立學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過考試取得職稱和學(xué)歷，來逐步提高自我；

3、實(shí)行定期輪崗制度，使每個人都成為多面手，更好地為前臺服務(wù)；同時做好人才儲備工作，穩(wěn)定隊(duì)伍；

4、通過參與酒店的重大經(jīng)營決策，來充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部的管理職能，先從管理會計(jì)的角度做起。

七、幾點(diǎn)感想

1、工作方法及工作效率至關(guān)重要，充分體驗(yàn)到事半功倍和事倍功半的差距；

2、凡事都要付諸熱心，相信耐力無所不能；3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神非常重要；

總之，在這一年的工作中，有成績和喜悅，也有不足之處，但我們會在今后的工作中不斷努力、不斷改進(jìn)。我確信公司財(cái)供部是一個團(tuán)結(jié)、高效的工作團(tuán)體，每位成員都能夠獨(dú)擋一面，我有信心協(xié)同財(cái)供部全體人員與酒店共同走向輝煌

財(cái)供部201*年12月3日

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201*年度采供部工作總結(jié)

201*年度，采供部在館部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和各部門的支持下，緊扣單位的接待服務(wù)中心工作，團(tuán)結(jié)部門全體員工，努力做好部門的本職工作，加強(qiáng)物質(zhì)采供管理工作，為本館的生產(chǎn)經(jīng)營和建設(shè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)、高效的物資供應(yīng)保障，較好地完成了部門的工作任務(wù)。現(xiàn)將201*年度工作總結(jié)如下：

一、樹立全局觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識。

采供部承擔(dān)著本館大部分的物資采購供應(yīng)，是企業(yè)節(jié)約增效的重要一環(huán)，本部門能站在企業(yè)追求利潤最大化的高度，樹立全局觀念，遵守采供規(guī)章制度，貫徹館部的決策精神，圍繞賓館的生產(chǎn)經(jīng)營和建設(shè)發(fā)展開展工作，努力確保物資采供工作科學(xué)性合理性。同時，本部門能夠增強(qiáng)服務(wù)意識，真心為一線著想，工作熱情周到，耐心細(xì)致，主動與相關(guān)部門溝通，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)關(guān)系，努力為一線解決物資、倉儲等存在的實(shí)際問題，充分發(fā)揮后勤保障部門的功能，為賓館的生產(chǎn)經(jīng)營活動發(fā)揮了積極的作用。

二、強(qiáng)調(diào)勤儉清廉，提高員工素質(zhì)。

一年來，部門員工能夠遵守單位的規(guī)章制度，積極參加組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)等相關(guān)活動，不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。部門領(lǐng)導(dǎo)重視員工的思想教育，強(qiáng)調(diào)勤儉清廉的作風(fēng)，提倡無私奉獻(xiàn)的精神，注重員工的思想道德教育，促進(jìn)了部門員工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平的提高。本年度部門的人員變動較大，但全體員工能夠團(tuán)結(jié)一致，克服困難，老員工主動傳幫帶，新員工能虛心學(xué)習(xí)，確保了本部門各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成。采購人員為了及時地采購到一線需要的物美價廉的物資，不辭勞苦，風(fēng)塵仆仆，犧牲了許多本該休息的時間。倉管人員都不住在館內(nèi)，可只要一線有需求，她們都隨叫隨到，毫無怨言，體現(xiàn)了高度的主人翁意識。本部門雖然與錢、財(cái)、物打交道，但全體員工都能廉潔自律，不貪不占，表現(xiàn)出了較高的職業(yè)素養(yǎng)。

三、關(guān)注市場行情，合理物資采供。

面對五光十色，紛繁復(fù)雜的市場行情，部門領(lǐng)導(dǎo)和采購人員都能以主人翁的責(zé)任感，冷靜關(guān)注和分析市場行情，根據(jù)館部對物資的實(shí)際需要，不辭勞苦，貨比三家，不斷開拓廠家直供的良性渠道，優(yōu)化供應(yīng)商，與誠信商家建立良好的互動關(guān)系，促進(jìn)雙贏局面，減少中間環(huán)節(jié)，力爭采購到物美價廉的商品，確保企業(yè)利益的最大化。同時能主動深入到本館的一線部門，掌握物資的使用情況，搜集采購周期、采購批量等需要的實(shí)際信息，并不斷優(yōu)化采購機(jī)制，規(guī)范采購方法和流程，科學(xué)合理地組織物資采購供應(yīng)。

四、加強(qiáng)物資倉管，節(jié)約一針一線。

一年來，倉管人員不斷完善管理制度，強(qiáng)化倉儲管理，分門別類，勤查勤看，耐心細(xì)致，一絲不茍，努力確保物資完好性。堅(jiān)持帳物管理制度，做到月清月結(jié)，認(rèn)真做好季度和年終盤點(diǎn)，做到帳物相符，心中有數(shù)，力戒工作中的粗心大意，確保物流安全暢通，杜絕物資無端流失，為了把節(jié)約意識落到實(shí)處，倉管人員力所能及地做好修舊利廢工作，全年完成大量的布草修補(bǔ)工作，并對一些簡易布草用品自行購料加工，真正做到勤儉持事，為單位節(jié)約一針一線。

201*年度本部門雖然完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的本職工作任務(wù)，取得了一定的成績，但我們還需要深入總結(jié)，不斷完善。特別是面對關(guān)鍵的201*年，更需我們?nèi)�體員工齊心協(xié)辦，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求做好物資采購和管理工作，為賓館新大樓的順利開業(yè)及成功經(jīng)營作出一份積極的貢獻(xiàn)。

采供部二00七年元月十日

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