九年級化學(xué)總結(jié)
九年級化學(xué)教學(xué)工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間,短暫的一學(xué)期時光又即將過去;厥走@一學(xué)期來,本人按照教學(xué)計劃,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,及時批改作業(yè)、講評作業(yè),做好課后輔導(dǎo)工作,已經(jīng)如期地完成了教學(xué)任務(wù)。期末復(fù)習工作也順利進行。做到有組織、有計劃、有步驟地引導(dǎo)學(xué)習進行復(fù)習,并做好補缺補漏工作。一個學(xué)期來,我在教學(xué)方面嚴格要求學(xué)生,尊重學(xué)生,發(fā)揚教學(xué)民主,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟,并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
一、扎實做好教學(xué)常規(guī)工作。(1)課前備好課。
①認真鉆研教材,對教材的基本思想、基本概念,每句話、每個字都弄清楚,了解教材的結(jié)構(gòu),重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應(yīng)補充哪些資料,怎樣才能教好。
②了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學(xué)習新知識可能會有哪些困難,采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
③考慮教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
(2)組織好課堂教學(xué)。關(guān)注全體學(xué)生,注意信息反饋,調(diào)動學(xué)生的有意注意,使其保持相對穩(wěn)定性,同時,激發(fā)學(xué)生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復(fù)的毛病,課堂提問面向全體學(xué)生,注意引發(fā)學(xué)生學(xué)數(shù)學(xué)的興趣,課堂上講練結(jié)合,布置好作業(yè)。
(3)課后做好輔導(dǎo)工作。初中的學(xué)生愛動、好玩,缺乏自控能力,常在學(xué)習上不能按時完成作業(yè),有的學(xué)生抄襲作業(yè),針對這種問題,就要抓好學(xué)生的思想教育,并使這一工作慣徹到對學(xué)生的學(xué)習指導(dǎo)中去,還要做好對學(xué)生學(xué)習的輔導(dǎo)和幫助工作,尤其在后進生的轉(zhuǎn)化上,對后進生努力做到從友善開始,從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的理解和尊重,所以,和差生交談時,對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重,還有在批評學(xué)生之前,先談?wù)勛约汗ぷ鞯牟蛔恪?/p>
二、注重提高學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性。
俗話說,“興趣是最好的老師”。學(xué)生之所以化學(xué)這一科的學(xué)習成績不佳,其中一個很重要的原因就是對化學(xué)這一科的學(xué)習興趣不濃,學(xué)習積極性不高!坝H其師而信其道”。我在教學(xué)過程中,注意采用多種教學(xué)形式、各種教學(xué)方法和教學(xué)手段,以吸引學(xué)生。在教學(xué)上做個有心人,多思考多動腦筋,多留心多多做好準備課前的工作,精心備課,不僅要備知識備教材,更要備學(xué)生的學(xué)情,以飽滿的熱情走上講臺,以激情的演講吸引學(xué)生,以精彩的表演感動學(xué)生,
讓學(xué)生入迷。這樣,學(xué)生渴望上我的課,愛聽我的課,想聽我的課,學(xué)生學(xué)習化學(xué)的積極性就被調(diào)動起來了,學(xué)習化學(xué)的興趣濃厚了,學(xué)習成績也就提高了。三、注重“雙基”教學(xué),夯實學(xué)生的學(xué)習基礎(chǔ),同時培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。
重視“雙基”教學(xué),夯實學(xué)生基礎(chǔ),“大處著想,小處著手”,讓學(xué)生從基礎(chǔ)著手,一步一個腳印,一步一個臺階地提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。通過本學(xué)期的化學(xué)課教學(xué),使學(xué)生能掌握本學(xué)期化學(xué)課本的知識內(nèi)容,并能運用所學(xué)知識,解決具體的實際問題,使知識轉(zhuǎn)化為技能技巧,以提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
與此同時,在教學(xué)過程中還注意培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素質(zhì);瘜W(xué)知識靠日積月累,化學(xué)素質(zhì)的提高,也不是一朝一夕之功,也要靠不斷的滲透與熏陶。在教學(xué)過程中,教師要不斷地、經(jīng)常地灌輸化學(xué)的學(xué)習方法、分析方法、滲透化學(xué)知識、化學(xué)技能和技巧;瘜W(xué)教學(xué)中,要與日常生活和社會熱點問題聯(lián)系起來,以增強學(xué)生的社會責任感和使命感。
通過化學(xué)課的學(xué)習,學(xué)生所掌握的化學(xué)知識越來越多,在知識的熏陶和影響下,在不斷進行的教育和教學(xué)中,學(xué)生在不知不覺地自覺運用化學(xué)知識和化學(xué)學(xué)習和分析方法,去理解知識,分析許多實際問題。如有關(guān)環(huán)保問題、生態(tài)問題、資源的開發(fā)利用等等,同學(xué)們都能運用所學(xué)的化學(xué)知識進行分析和理解。
四、精心準備好每一堂課,提高教育教學(xué)水平。
以認真負責的態(tài)度,強烈的責任心、使命感和敬業(yè)精神,精心準備好每一堂課,在課前認真鉆研教材和教法,根據(jù)本校學(xué)生的實際情況,精心選題,上課時注意突出重點、突破難點,使知識條理化、系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化,使學(xué)生能通過化學(xué)課的學(xué)習,不僅能系統(tǒng)全面地掌握知識點,更能運用知識解決學(xué)習、生活和生產(chǎn)中遇到的實際問題,提高技能、技巧,提高分析、歸納及綜合運用能力。這樣使教學(xué)相長,不但提高了學(xué)生的學(xué)習水平,而且提高了教師的教學(xué)法水平和能力。
五、幫助學(xué)生改善學(xué)習態(tài)度,改進學(xué)習方法,提高學(xué)習效率,提高學(xué)習成績。
化學(xué)課的學(xué)習具有與其它學(xué)科的不同之處,在于它雖然是理科課程,在某種程度上卻具有文科課程的一些特點,比如,許多的化學(xué)知識點需要機械性記憶和理解記憶;同時化學(xué)又是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),一定要以科學(xué)的態(tài)度來認真做好化學(xué)實驗,以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實驗操作的技能、技巧。
在教學(xué)過程中,注意向?qū)W生傳授學(xué)習方法,幫助學(xué)生改善學(xué)習態(tài)度,改進學(xué)習方法,提高學(xué)習效率,以提高學(xué)習成績,收到了很好的教學(xué)效果。
另外,重視作業(yè)的布置、檢查、批改和講評,注意學(xué)生的學(xué)情和信息反饋,及時講評,以增強作業(yè)效果。同時,對學(xué)生多鼓勵、少批評;多耐心、少埋怨,放下教師架子,與學(xué)生共同商討學(xué)習化學(xué)的好方法、好點子、好主意、好想法,再把它們推薦介紹給學(xué)生。
3201*-6-23
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目錄
緒言...............................................................................1第一單元走進化學(xué)世界.............................................................1第二單元我們周圍的空氣...........................................................4第三單元自然界的水..............................................................10第四單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘..........................................................14第五單元化學(xué)方程式..............................................................18第六單元碳和碳的氧化物..........................................................21第七單元燃料及其應(yīng)用............................................................25第八單元金屬和金屬材料..........................................................28第九單元溶液....................................................................32第十單元酸和堿..................................................................35第十一單元鹽化肥..............................................................40第十二單元化學(xué)與生活............................................................44常見物質(zhì)的化學(xué)式..................................................................47常見物質(zhì)的俗名....................................................................48常見的化學(xué)方程式..................................................................48常見反應(yīng)的現(xiàn)象....................................................................52常見物質(zhì)的顏色、氣味..............................................................54多功能瓶..........................................................................55除雜..............................................................................56鑒定..............................................................................56
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)緒言
化學(xué)的概念:化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。
目前人類發(fā)現(xiàn)的元素只有一百多種,但人類發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已超過3000萬種。到了近代,英國科學(xué)家道爾頓提出了近代原子學(xué)說;意大利物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏伽德羅提出了分子的概念。原子論和分子學(xué)說的創(chuàng)立,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。
1869年,俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出元素周期表。
第一單元走進化學(xué)世界
第一節(jié)物質(zhì)的變化和性質(zhì)
一、物理變化和化學(xué)變化定義常見現(xiàn)象本質(zhì)區(qū)別實質(zhì)聯(lián)系物理變化沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化物質(zhì)的狀態(tài)、形狀可能發(fā)生變化,可能有發(fā)光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等,并吸熱、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)放熱、發(fā)光等是否有新物質(zhì)生成構(gòu)成物質(zhì)的分子是否發(fā)生變化發(fā)生化學(xué)變化時一定同時發(fā)生物理變化,而發(fā)生物理變化時不一定同時發(fā)生化學(xué)變化。石墨變金剛石的變化是化學(xué)變化。
“日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川”指的是物理變化。
二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
定義實例區(qū)別物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味;硬度、密度、燃點、沸點、熔點、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性等這種性質(zhì)是否需要經(jīng)過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)可燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、活潑性、酸性、堿性、毒性等氮氣和稀有氣體可以做保護氣。這雖然不包含化學(xué)變化,但利用了它們的化學(xué)性質(zhì)(穩(wěn)定性)。
第二節(jié)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)
一、蠟燭
石蠟不溶于水,石蠟密度小于水。
蠟燭燃燒時的火焰分三層,包括外焰、中焰和內(nèi)焰。
用一火柴梗平放入火焰中發(fā)現(xiàn)兩端先碳化,說明外焰溫度最高。
點燃蠟燭后,用干冷燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁有水珠生成,說明蠟燭燃燒產(chǎn)生水;向燒杯中倒入澄清石灰
水,澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳。熄滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙是凝固的石蠟蒸氣。蠟燭燃燒的表達式:石蠟+氧氣
二氧化碳+水C25H32+33O2
25CO2+16H2O
二、做“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”實驗時,最重要的是做對比實驗。
第三節(jié)走進化學(xué)實驗室
一、托盤天平的使用
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)1.托盤天平的精確度是0.1g,即用天平測量出的物體質(zhì)量只能精確到小數(shù)點后一位。2.托盤天平由托盤、指針、游碼、標尺、分度盤和平衡螺母組成。3.物理使用方法(給物體測質(zhì)量):
a)將天平水平放置,游碼放在標尺的零刻度處,調(diào)節(jié)平衡螺母,使天平平衡。
b)將物放在左盤,砝碼放在右盤。砝碼必須用鑷子夾。ǚ乐鬼来a生銹造成稱量的誤差),先加質(zhì)量大的砝碼,后加質(zhì)量小的砝碼,最后移動游碼,直到天平平衡為止。c)記錄所加砝碼和游碼的質(zhì)量。
d)稱量完畢后,應(yīng)把砝碼放回砝碼盒中,把游碼移回0處。4.化學(xué)使用方法(給質(zhì)量取物體):
a)將天平水平放置,游碼放在標尺的零刻度處,調(diào)節(jié)平衡螺母,使天平平衡。
b)如果藥品是粉末,在天平左右盤各放一張大小、質(zhì)量相同的紙。如果藥品易潮解或具有腐蝕性,在天平
上放玻璃器皿。(可以先放后調(diào)平衡,這樣就不用記錄它們的質(zhì)量)
c)用鑷子夾取砝碼并放在右盤,移動游碼,使天平的讀數(shù)等于要稱量的藥品的質(zhì)量。
d)在左盤上添加藥品,使天平平衡。如果天平不平衡,只能在左盤添加或減少藥品,不能動砝碼或游碼。e)稱量完畢后,應(yīng)把砝碼放回砝碼盒中,把游碼移回0處。
5.“左物右碼”時,物質(zhì)的質(zhì)量=砝碼的質(zhì)量+游碼的示數(shù);“左碼右物”,物質(zhì)的質(zhì)量=砝碼的質(zhì)量-游碼的示數(shù)!白蟠a右物”的做法雖然也能稱出物質(zhì)的質(zhì)量,但是這種做法是錯誤的。
6.稱量干燥的固體物品時,在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙,在紙上稱量。潮濕的或具有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉),放在加蓋的玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)中稱量。
二、儀器的連接
1.把玻璃管插入帶孔橡皮塞:先把要插入塞子的玻璃的一端用水潤濕,然后稍稍用力轉(zhuǎn)動,使它插入。2.連接玻璃管和膠皮管:先把玻璃管口用水潤濕,然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管。
3.在容器口塞橡皮塞:應(yīng)把橡皮塞慢慢轉(zhuǎn)動塞進容器口。切不可把容器放在桌上再使勁塞進塞子,以免壓破容器。4.需要用力的事情都要由右手來做。
三、實驗室藥品取用規(guī)則
1.不能用手接觸藥品,不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味,不得嘗任何藥品的味道。
2.注意節(jié)約藥品。應(yīng)該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量,一般應(yīng)該按最少量(1~2mL)
取用液體。固體只需蓋滿試管底部。
3.實驗剩余的藥品既不能放回原瓶,也不要隨意丟棄,更不要拿出實驗室,要放入指定的容器內(nèi)。
四、固體藥品的取用
1.固體藥品通常保存在廣口瓶里。2.固體粉末一般用藥匙或紙槽取用。操作時先使試管傾斜,把藥匙小心地送至試管底部,然后使試管直立。(“一
傾、二送、三直立”)
3.塊狀藥品一般用鑷子夾取。操作時先橫放容器,把藥品或金屬顆粒放入容器口以后,再把容器慢慢豎立起來,
使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部,以免打破容器。(“一橫、二放、三慢豎”)4.用過的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈。
五、液體藥品的取用
液體藥品通常盛放在細口瓶中。廣口瓶、細口瓶等都經(jīng)過磨砂處理,目的是增大容器的氣密性。1.取用不定量(較多)液體直接傾倒
使用時的注意事項(括號內(nèi)為操作的目的):
a.細口瓶的瓶塞必須倒放在桌面上【防止藥品腐蝕實驗臺或污染藥品】;b.瓶口必須緊挨試管口,并且緩緩地倒【防止藥液損失】;
c.細口瓶貼標簽的一面必須朝向手心處【防止藥液灑出腐蝕標簽】;
d.倒完液體后,要立即蓋緊瓶塞,并把瓶子放回原處,標簽朝向外面【防止藥品潮解、變質(zhì)】。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)2.取用不定量(較少)液體使用膠頭滴管
使用時的注意事項(括號內(nèi)為操作的目的):
a.應(yīng)在容器的正上方垂直滴入;膠頭滴管不要接觸容器壁【防止沾污試管或污染試劑】;
b.取液后的滴管,應(yīng)保持橡膠膠帽在上,不要平放或倒置【防止液體倒流,沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽】;c.用過的試管要立即用清水沖洗干凈;但滴瓶上的滴管不能用水沖洗,也不能交叉使用。3.取用一定量的液體使用量筒
使用時的注意事項:
a.當向量筒中傾倒液體接近所需刻度時,停止傾倒,余下部分用膠頭滴管滴加藥液至所需刻度線;
b.讀數(shù)時量筒必須放平穩(wěn),視線與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平【讀數(shù)時若仰視,則讀數(shù)偏低;讀數(shù)時若俯視,則讀數(shù)偏高倒液體時仰視,則量取的液體偏多;倒液體時俯視,則量取的液體偏少】。
六、物質(zhì)的加熱
1.使用酒精燈時的注意事項(括號內(nèi)為操作的目的)
a.絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精【防止失火】;b.絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈,應(yīng)該用火柴點燃【防止失火】;c.用完酒精燈后,必須用燈帽蓋滅,不可用嘴去吹【以免引起燈內(nèi)酒精燃燒,發(fā)生危險】;d.如果灑出的酒精在桌上燃燒起來,應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。
e.酒精燈內(nèi)酒精含量不能少于酒精燈容量的1/4,也不能多于酒精燈容量的2/3。2.用于加熱的儀器
液體:試管、蒸發(fā)皿、錐形瓶、燒杯、燒瓶(使用后三者加熱時需要石棉網(wǎng))。固體:試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙。
3.給試管加熱的注意事項(括號內(nèi)為操作的目的)
a.試管外壁不能有水【防止試管炸裂】;
b.加熱時要有試管夾。夾持試管時,應(yīng)將試管夾從試管底部往上套,夾持部位在距試管口近1/3處,握住試管夾的長柄,不要把拇指按在短柄上;
c.如果加熱固體,試管口應(yīng)略向下傾斜【防止冷凝水回流到熱的試管底部使試管炸裂】;如果加熱液體,試管口要向上傾斜,與桌面成45°角。
d.如果加熱液體,液體體積不能超過試管容積的1/3【防止液體沸騰時濺出傷人】;
e.加熱時先預(yù)熱,使試管在火焰上移動,待試管均勻受熱后,再將火焰固定在盛放藥品的部位加熱【防止試管炸裂】。
f.試管底部不能和酒精燈的燈芯接觸【防止試管炸裂】;g.燒得很熱的試管不能用冷水立即沖洗【防止試管炸裂】;
h.加熱時試管不要對著有人的方向【防止液體沸騰時濺出傷人】。i.加熱完畢時要將試管夾從試管口取出;
七、洗滌儀器
1.洗滌方法:先將試管內(nèi)的廢液倒入廢液缸中,再注入試管容積的1/2的水,振蕩后把水倒掉,這樣連洗幾次。
如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì),要用試管刷刷洗。
2.試管刷:刷洗時須轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷,但用力不能過猛,以防試管損壞。
3.儀器洗干凈的標準:洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下時,表示儀器已洗干凈。4.儀器洗干凈后,不能亂放,要倒插在試管架上晾干。5.特殊情況
如果玻璃儀器中附有油脂,先用熱的純堿溶液或洗衣粉洗滌,再用水沖洗。
如果玻璃儀器中附有難溶于水的堿、堿性氧化物、碳酸鹽,先用稀鹽酸溶解,再用水沖洗。
八、聞氣體的方法:用手在瓶口輕輕扇動,僅使極少量的氣體進入鼻孔。
九、幾種藥品的存放
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)1.白磷放在水中。
有人說因為有水,所以白磷要放在細口瓶中,這是錯誤的說法。2.濃硫酸、濃鹽酸用磨口瓶蓋嚴。濃硝酸用棕色磨口瓶蓋嚴。
濃硫酸具有吸水性,濃鹽酸、濃硝酸具有揮發(fā)性,濃硝酸見光易分解。3.硝酸銀溶液存放在棕色試劑瓶中。(硝酸銀溶液見光易分解。)
4.固體氫氧化鈉、氫氧化鉀應(yīng)密封于干燥容器中,并用橡膠塞密封,不能用玻璃塞。
固體氫氧化鈉、氫氧化鉀具有吸水性,容易潮解。堿能與玻璃反應(yīng),使帶有玻璃塞的瓶子難以打開。5.金屬鉀、鈉、鈣存放在煤油中。(金屬鉀、鈉、鈣非;顫,能與空氣中的氧氣反應(yīng))
十、意外事故的處理
1.失火:用濕抹布或沙子蓋滅。
2.如果不慎將濃硫酸沾到衣服或皮膚上,應(yīng)立即用大量水沖洗,然后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液。
稀硫酸沾到衣服或皮膚上也要處理,否則稀硫酸的水分蒸發(fā),會變成濃硫酸。3.如果不慎將堿液滴到皮膚上,要用較多的水沖洗,然后再涂上硼酸溶液。4.生石灰沾在皮膚上,要先用布擦去,再用大量水沖洗。
十一、留心實驗的具體操作和注意事項!考試總有這樣一道題:給出幾個實驗操作的圖片,然后辨別正誤。
第二單元我們周圍的空氣
第一節(jié)空氣
一、拉瓦錫測定空氣成分的實驗二百多年前,法國化學(xué)家拉瓦錫通過實驗,得出了空氣由氧氣和氮氣組成,其中氧氣約占空氣總體積的1/5的結(jié)論。實驗中涉及的化學(xué)方程式有:2Hg+O2
二、測定空氣中氧氣含量的實驗
2HgO和2HgO
2Hg+O2↑。
【實驗原理】4P+5O22P2O5
【實驗裝置】如右圖所示。彈簧夾關(guān)閉。集氣瓶內(nèi)加入少量水,并做上記號。【實驗步驟】
①連接裝置,并檢查裝置的氣密性。
②點燃燃燒匙內(nèi)的紅磷,立即伸入集氣瓶中,并塞緊塞子。③待紅磷熄滅并冷卻后,打開彈簧夾。
【實驗現(xiàn)象】①紅磷燃燒,產(chǎn)生大量白煙;②放熱;③冷卻后打開彈簧夾,水沿著導(dǎo)管進入集氣瓶中,進入集氣瓶內(nèi)水的體積約占集氣瓶空氣總體積的1/5。
【實驗結(jié)論】①紅磷燃燒消耗空氣中的氧氣,生成五氧化二磷固體;②空氣中氧氣的體積約占空氣總體積的1/5!咀⒁馐马棥
1.紅磷必須過量。如果紅磷的量不足,集氣瓶內(nèi)的氧氣沒有被完全消耗,測量結(jié)果會偏小。2.裝置氣密性要好。如果裝置的氣密性不好,集氣瓶外的空氣進入集氣瓶,測量結(jié)果會偏小。
3.導(dǎo)管中要注滿水。否則當紅磷燃燒并冷卻后,進入的水會有一部分殘留在試管中,導(dǎo)致測量結(jié)果偏小。4.冷卻后再打開彈簧夾,否則測量結(jié)果偏小。
5.如果彈簧夾未夾緊,或者塞塞子的動作太慢,測量結(jié)果會偏大。6.在集氣瓶底加水的目的:吸收有毒的五氧化二磷。
7.不要用木炭或硫代替紅磷!原因:木炭和硫燃燒盡管消耗氣體,但是產(chǎn)生了新的氣體,氣體體積不變,容器
內(nèi)壓強幾乎不變,水面不會有變化。
8.如果預(yù)先在集氣瓶內(nèi)放入氫氧化鈉溶液,就可以用木炭或硫代替紅磷進行實驗。
9.不要用鎂代替紅磷!原因:鎂在空氣中燃燒時能與氮氣和二氧化碳發(fā)生反應(yīng),這樣不僅消耗氧氣,還消耗了
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)氮氣和二氧化碳,使測量結(jié)果偏大。
三、空氣的成分氣體體積分數(shù)氮氣78%氧氣21%稀有氣體0.94%二氧化碳0.03%其他氣體和雜質(zhì)0.03%
四、混合物和純凈物
定義特點常見實例混合物兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)叫混合物。組成混合物的各種成分之間沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng),它們各自保持著原來的性質(zhì)。純凈物只由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫純凈物。純凈物可以用化學(xué)式來表示。但是,絕對純凈的物質(zhì)是沒有的?諝狻⑷芤骸⒑辖、鐵銹、加碘鹽、天然氣、能用化學(xué)式表示的所有物質(zhì)自來水、礦泉水等冰水混合物、水蒸氣、銅銹也是純凈物
五、空氣是一種寶貴的資源1.氮氣
【物理性質(zhì)】無色無味的氣體,不易溶于水,密度比空氣的密度略小。
【化學(xué)性質(zhì)】化學(xué)性質(zhì)不活潑,一般情況下不能支持燃燒,不能供給動植物呼吸!居猛尽竣僦葡跛岷突实闹匾希ㄟ@一點可以證明空氣中含有氮氣);
②用作保護氣(焊接金屬時作保護氣、燈泡充氮延長使用壽命、食物充氮防腐);③醫(yī)療上在液氮冷凍麻醉條件下做手術(shù);
④超導(dǎo)材料在液氮的低溫條件下顯示超導(dǎo)性能。2.稀有氣體(氦、氖、氬、氪、氙的總稱)
【物理性質(zhì)】沒有顏色,沒有氣味的氣體,難溶于水。通電時能發(fā)出不同顏色的光。【化學(xué)性質(zhì)】化學(xué)性質(zhì)很不活潑。所以稀有氣體又叫做惰性氣體。
【用途】①用作保護氣(焊接金屬時作保護氣、燈泡中充入稀有氣體使燈泡耐用);②用作光源(如航標燈、強照明燈、閃光燈、霓虹燈等);③用于激光技術(shù);④氦氣可作冷卻劑;⑤氙氣可作麻醉劑。
六、空氣污染和防治
1.空氣污染的污染物是有害氣體和煙塵。污染源包括煤、石油等化石燃料燃燒產(chǎn)生的二氧化硫、二氧化氮、一
氧化碳(三大有害氣體),還包括工業(yè)廢氣等方面。
2.計入空氣污染指數(shù)的項目為:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入顆粒物和臭氧等。3.空氣污染的危害:造成世界三大環(huán)境問題(溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、酸雨)、損害人體健康、破壞生態(tài)平衡、
影響作物生長、破壞生態(tài)平衡等。
4.防治空氣污染:加強大氣質(zhì)量監(jiān)測;改善環(huán)境狀況;減少使用化石燃料;使用清潔能源;積極植樹、造林、種草;禁止露天焚燒垃圾等。
七、綠色化學(xué)
綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué),其核心是利用化學(xué)原理從源頭上消除污染。綠色化學(xué)的主要特點是:
①充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料;
②在無毒、無害的條件下進行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢物;
③提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實現(xiàn)“零排放”;④生產(chǎn)有利于環(huán)境保護、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)第二節(jié)氧氣
一、氧氣的性質(zhì)
【物理性質(zhì)】密度略大于空氣的密度。不易溶于水。氣態(tài)的氧是無色無味的,液態(tài)氧和固態(tài)氧是淡藍色的!净瘜W(xué)性質(zhì)】氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑。氧氣具有助燃性和氧化性。二、氧氣的檢驗方法:把一根帶火星的木條伸入集氣瓶中,如果帶火星的木條復(fù)燃,證明是氧氣。三、氧氣與常見物質(zhì)發(fā)生的反應(yīng)
物質(zhì)磷木炭產(chǎn)生大量白煙、放熱①木炭在空氣中燃燒時持續(xù)紅熱,無煙無焰;木炭在氧氣中劇烈燃燒,并發(fā)出白光②放熱、生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體①在空氣中燃燒發(fā)出淡藍色火焰,在氧氣中燃燒發(fā)出藍紫色火焰②放熱、生成有刺激性氣味的氣體①純凈的氫氣在空氣中燃燒,產(chǎn)生淡藍色火焰②放熱、生成能使無水硫酸銅變藍的液體鐵在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,放熱,生成黑色固體鋁在氧氣中燃燒,發(fā)出耀眼的白光,放熱,生成白色固體鋁在空氣中與氧氣反應(yīng),表面形成致密的氧化膜鎂在空氣中燃燒,發(fā)出耀眼的白光、放熱、生成白色粉末紅色的固體逐漸變成黑色銀白色液體逐漸變成紅色產(chǎn)生明亮的藍色火焰,放熱,產(chǎn)生能使無水硫酸銅變藍的液體,生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體火焰發(fā)出白光,放熱,產(chǎn)生能使無水硫酸銅變藍的液體,生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體反應(yīng)現(xiàn)象化學(xué)方程式(表達式)4P+5O2C+O22P2O5CO2硫氫氣鐵鋁鎂銅汞S+O22H2+O23Fe+2O2SO22H2OFe3O44Al+3O22Al2O34Al+3O2=2Al2O32Mg+O22Cu+O22Hg+O22CO+O2CH4+2O2石蠟+氧氣2MgO2CuO2HgO2CO2CO2+2H2O水+二氧化碳一氧化碳產(chǎn)生藍色火焰,放熱,生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體甲烷蠟燭
四、探究實驗
1.木炭燃燒實驗
【實驗操作】用坩堝鉗夾取一小塊木炭,在酒精燈上加熱到發(fā)紅,插入到盛有集氣瓶的氧氣中(由瓶口向下緩慢插入),觀察木炭在氧氣里燃燒的現(xiàn)象。燃燒停止后,取出坩堝鉗,向集氣瓶中加入少量澄清的石灰水,振蕩,觀察現(xiàn)象。
【實驗現(xiàn)象】木炭在空氣中燃燒時持續(xù)紅熱,無煙無焰;在氧氣中燃燒更旺,發(fā)出白光。向集氣瓶中加入少量澄清的石灰水后,澄清的石灰水變渾濁。
【化學(xué)方程式】C+O2
CO2
【注意事項】木炭應(yīng)該由上向下緩慢伸進盛有氧氣的集氣瓶中,原因:為了保證有充足的氧氣支持木炭燃燒,防止木炭燃燒生成的二氧化碳使木炭熄滅,確保實驗成功。2.硫燃燒實驗
【實驗操作】在燃燒匙里放少量硫,在酒精燈上點燃,然后把盛有燃著硫的燃燒匙由上向下緩慢伸進盛有氧氣的集氣瓶中,分別觀察硫在空氣中和在氧氣中燃燒的現(xiàn)象。
【實驗現(xiàn)象】硫在空氣中燃燒發(fā)出淡藍色火焰,在氧氣中燃燒發(fā)出藍紫色火焰。生成一種有刺激性氣味的氣體。
【化學(xué)方程式】S+O2
SO2
【注意事項】在集氣瓶中加入少量的氫氧化鈉溶液,可以吸收有毒的二氧化硫,防止造成空氣污染。3.細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)【實驗操作】把光亮的細鐵絲盤成螺旋狀,下端系一根火柴,點燃火柴,待火柴快燃盡時,由上向下緩慢插入盛有氧氣的集氣瓶中(集氣瓶底部要先放少量水或鋪一薄層細沙)!緦嶒灛F(xiàn)象】細鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,生成一種黑色固體!净瘜W(xué)方程式】3Fe+2O2
Fe3O4
【注意事項】
①用砂紙把細鐵絲磨成光亮的銀白色,是為了除去細鐵絲表面的雜質(zhì)。②將細鐵絲盤成螺旋狀,是為了增大細鐵絲與氧氣的接觸面積。
③把細鐵絲繞在火柴上,是為了引燃細鐵絲,使細鐵絲的溫度達到著火點。
④待火柴快燃盡時才緩慢插入盛有氧氣的集氣瓶中,是為了防止火柴燃燒時消耗氧氣,保證有充足的氧氣與細鐵絲反應(yīng)。
⑤由上向下緩慢伸進盛有氧氣的集氣瓶中是為了防止細鐵絲燃燒時放熱使氧氣從集氣瓶口逸出,保證有充足的氧氣與細鐵絲反應(yīng)。
⑥集氣瓶里要預(yù)先裝少量水或在瓶底鋪上一薄層細沙,是為了防止灼熱的生成物濺落使集氣瓶瓶底炸裂。
五、化合反應(yīng)和分解反應(yīng)
1.化合反應(yīng):由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。
2.分解反應(yīng):由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)叫做分解反應(yīng)。3.化合反應(yīng)的特點是“多變一”,分解反應(yīng)的特點是“一變多”。
六、氧化反應(yīng)
1.氧化反應(yīng):物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。它不屬于基本反應(yīng)類型。2.氧化還原反應(yīng)與四大基本反應(yīng)的關(guān)系:
氧化反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)化合反應(yīng)分解反應(yīng)
3.氧化反應(yīng)包括劇烈氧化和緩慢氧化。
劇烈氧化會發(fā)光、放熱,如燃燒、爆炸;緩慢氧化放熱較少,但不會發(fā)光,如動植物呼吸、食物的腐敗、酒和醋的釀造、農(nóng)家肥料的腐熟等。
第三節(jié)制取氧氣
一、氣體制取裝置1.氣體發(fā)生裝置
加熱固體制備氣體的裝置(見上圖①)
反應(yīng)物和反應(yīng)條件的特征:反應(yīng)物都是固體,反應(yīng)需要加熱。
裝置氣密性的檢查方法:將導(dǎo)氣管的出口浸沒在水中,雙手緊握試管。如果水中出現(xiàn)氣泡,說明裝置氣密性良好。(原理:氣體的熱脹冷縮)
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)加熱時的注意事項:絕對禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。
絕對禁止用燃著的酒精燈引燃另一只酒精燈。
禁止用嘴吹滅酒精燈。加熱結(jié)束時,酒精燈的火焰應(yīng)該用燈帽蓋滅。鐵夾應(yīng)夾在試管的中上部,大約是距試管口1/3處。藥品要斜鋪在在試管底部,便于均勻受熱。
試管口要略向下傾斜,防止冷凝水回流熱的試管底部使試管炸裂。試管內(nèi)導(dǎo)管應(yīng)稍露出膠塞即可。如果太長,不利于氣體排出。停止反應(yīng)時,應(yīng)先把導(dǎo)管從水槽中移出,再熄滅酒精燈,防止水槽中的水被倒吸入熱的試管中,使試管炸裂。
選擇裝置時,要選擇帶有橡皮塞的彎管。
固液混合在常溫下反應(yīng)制備氣體的裝置(見上圖②)
反應(yīng)物和反應(yīng)條件的特征:反應(yīng)物中有固體和液體,反應(yīng)不需要加熱。
裝置氣密性的檢查方法:在導(dǎo)管出口處套上橡皮塞,用彈簧夾夾緊橡皮塞,從漏斗中加水。如果液面穩(wěn)定后水面不下降,則表明裝置氣密性良好。要根據(jù)實際情況選擇(a)(b)(c)(d)四種裝置。
裝置(a)的特點:裝置簡單,適用于制取少量的氣體;容易造成氣體泄漏,增加藥品不太方便。裝置(b)的特點:便于隨時添加藥品。裝置(c)的特點:可以控制反應(yīng)速率。
裝置(d)的特點:可以控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。(希望停止反應(yīng)時,用彈簧夾夾住橡皮管。這時
由于試管內(nèi)的氣壓大于外界大氣壓,試管內(nèi)的液面會下降)
如果使用長頸漏斗,注意長頸漏斗的下端管口應(yīng)插入液面以下,形成液封,防止生成的氣體從長頸
漏斗逸出。使用分液漏斗時無需考慮這個問題。
選擇裝置時,要選擇帶有橡皮塞的直管。(a)裝置使用單孔橡皮塞,(b)(c)(d)裝置使用雙孔橡皮塞。固體藥品通過錐形瓶口加入,液體藥品通過分液漏斗加入。
2.氣體收集裝置
排水法收集氣體的裝置(見右圖)
適用情況:收集的氣體不溶或難溶于水,且不與水反應(yīng)。注意事項:
集氣瓶中不能留有氣泡,否則收集到的氣體不純。
應(yīng)當?shù)鹊綒馀葸B續(xù)均勻地放出后再收集氣體,否則收集到的氣體不純。在氣泡連續(xù)均勻放出之前,導(dǎo)氣管管口不應(yīng)伸入到集氣瓶口。如果瓶口出現(xiàn)氣泡,說明氣體收集滿。
如果需要較干燥的氣體,請不要使用排水法。
氣體收集完畢后,要在水下把玻璃片蓋在集氣瓶口上,否則收集到的氣體不純。
收集完畢后,如果收集的氣體的密度比空氣大,集氣瓶口應(yīng)該朝上;如果收集的氣體的密度比
空氣小,集氣瓶口應(yīng)該朝下。
向上排空氣法收集氣體的裝置(見右圖)
適用情況:氣體密度大于空氣(相對分子質(zhì)量大于29),且不與空氣中的成分反應(yīng)。要求:導(dǎo)管伸入集氣瓶底,以利于排凈空氣。密度和空氣接近的氣體,不宜用排空氣法收集。
暫存氣體時,只需將集氣瓶正放在桌面上,蓋上毛玻璃片就可以了。向下排空氣法收集氣體的裝置(見右圖)
適用情況:氣體密度小于空氣(相對分子質(zhì)量小于29),且不與空氣中的成分反應(yīng)。要求:導(dǎo)管伸入集氣瓶底,以利于排凈空氣。密度和空氣接近的氣體,不宜用排空氣法收集。
暫存氣體時,需要蓋上毛玻璃片并將集氣瓶倒放在桌面上。
導(dǎo)氣管屬于發(fā)生裝置。把導(dǎo)氣管畫在收集裝置中,是為了更好地說明問題。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)
二、實驗室制取氧氣
1.加熱高錳酸鉀制取氧氣
反應(yīng)原理:2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑
發(fā)生裝置:由于反應(yīng)物是固體,反應(yīng)需要加熱,所以選擇加熱固體制備氣體的裝置。
收集裝置:由于氧氣不易溶于水,且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇排水法收集氣體的裝置。
由于氧氣的密度比空氣大,且不與空氣中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇向上排空氣法收集氣體的裝置。步驟:
①查:檢查裝置的氣密性。
②裝:將高錳酸鉀裝入干燥的試管,并在試管口放一團棉花,并用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞緊試管。③定:將試管固定在鐵架臺上。
④點:點燃酒精燈,試管均勻受熱后,就使酒精燈固定在試管底部加熱。⑤收:根據(jù)所選的收集裝置來確定氣體的收集方法。⑥移:把導(dǎo)管移出水槽。⑦熄:熄滅酒精燈。驗滿:(用排水法收集)如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn),說明氣體收集滿了。
(用向上排空氣法收集)將帶火星的木條放在集氣瓶口,如果帶火星的木條復(fù)燃,說明氧氣收集滿了。檢驗:將帶火星的木條伸入到集氣瓶內(nèi),如果帶火星的木條復(fù)燃,說明是氧氣。注意事項:
◆停止反應(yīng)時,應(yīng)先把導(dǎo)管從水槽中移出,再熄滅酒精燈,防止水槽中的水被倒吸入熱的試管中,使試管炸裂!艏訜岣咤i酸鉀時,試管口要放一團棉花,防止高錳酸鉀被吹入導(dǎo)管,使導(dǎo)管堵塞!裘藁ú灰x高錳酸鉀太近,否則會導(dǎo)致發(fā)生裝置爆炸。
2.分解過氧化氫溶液制取氧氣
反應(yīng)原理:2H2O22H2O+O2↑(催化劑可換成硫酸銅溶液)
發(fā)生裝置:由于反應(yīng)物是固體和液體,反應(yīng)不需要加熱,所以選擇固液混合在常溫下制取氣體的裝置。收集裝置:由于氧氣不易溶于水,且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇排水法收集氣體的裝置。
由于氧氣的密度比空氣大,且不與空氣中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以可以選擇向上排空氣法收集氣體的裝置。驗滿:(用排水法收集)如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn),說明氣體收集滿了。
(用向上排空氣法收集)將帶火星的木條放在集氣瓶口,如果帶火星的木條復(fù)燃,說明氧氣收集滿了。檢驗:將帶火星的木條伸入到集氣瓶內(nèi),如果帶火星的木條復(fù)燃,說明是氧氣。不能用加熱過氧化氫溶液的方法制取氧氣!因為加熱過氧化氫溶液時,過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣和水蒸氣一
起逸出,水蒸氣的干擾會使帶火星的木條不能復(fù)燃。
3.加熱氯酸鉀制取氧氣
2KCl+3O2↑反應(yīng)原理:2KClO3
發(fā)生裝置和收集裝置:和加熱高錳酸鉀制取氧氣的裝置相同。
驗滿:(用排水法收集)如果集氣瓶口有氣泡出現(xiàn),說明氣體收集滿了。
(用向上排空氣法收集)將帶火星的木條放在集氣瓶口,如果帶火星的木條復(fù)燃,說明氧氣收集滿了。檢驗:將帶火星的木條伸入到集氣瓶內(nèi),如果帶火星的木條復(fù)燃,說明是氧氣。
三、催化劑
在化學(xué)反應(yīng)里能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后都沒有發(fā)生變化的物質(zhì)叫做催化劑。催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用。
催化劑只能改變化學(xué)反應(yīng)的速率,不能改變化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)率。催化劑在化學(xué)反應(yīng)前后不改變,其反應(yīng)過程中有可能改變。
不同的化學(xué)反應(yīng)有不同的催化劑,同一化學(xué)反應(yīng)也可能有幾種催化劑。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)生物體內(nèi)的酶屬于催化劑。
四、氧氣的工業(yè)制法
實驗室制取氧氣屬于化學(xué)變化,工業(yè)制取氧氣屬于物理變化,這是二者的根本區(qū)別?諝庵屑s含21%的氧氣,是制取氧氣的廉價易得的原料。第一種制法(分離液態(tài)空氣法):在低溫、加壓的條件下,氣態(tài)空氣變?yōu)橐簯B(tài)。由于液態(tài)氮的沸點比液態(tài)氧的沸點低,在-196℃的情況下,液態(tài)氮蒸發(fā),剩下的就是液態(tài)氧。通常我們把氧氣貯存在藍色的鋼瓶里。
第二種制法:利用膜分離技術(shù),在一定壓力下,讓空氣通過具有富集氧氣功能的薄膜,可得到含氧量較高的富氧空氣。
第三單元自然界的水
第一節(jié)水的組成
一、水的物理性質(zhì)純凈的水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道的液體。在101kPa時,水的凝固點是0℃,沸點是100℃,4℃時密度最大,為1g/mL。
二、水的電解實驗(實驗裝置如右圖)【實驗現(xiàn)象】
①通電后,電極上有氣泡產(chǎn)生。通電一段時間后,兩個試管內(nèi)匯集了一些氣體,與正極相連的試管內(nèi)的氣體體積小,與負極相連的試管內(nèi)的氣體體積大,體積比約為1:2,質(zhì)量比約為8:1。
②與正極相連的試管內(nèi)的氣體可以使帶火星的木條復(fù)燃;與負極相連的試管內(nèi)的氣體移近火焰時,氣體能夠燃燒,火焰呈淡藍色!緦嶒灲Y(jié)論】
①水在通電的條件下,發(fā)生了分解反應(yīng),生成氫氣和氧氣:2H2O2H2↑+O2↑;②水是由氫、氧兩種元素組成的(在反應(yīng)前后,參與反應(yīng)的元素種類沒有變化);③化學(xué)反應(yīng)中,分子可分,原子不可分!咀⒁馐马棥
①通電時,必須使用直流電。
②預(yù)先在水中加入少量氫氧化鈉溶液或稀硫酸可以增強水的導(dǎo)電性。③負極產(chǎn)生的是氫氣,正極產(chǎn)生的是氧氣。
三、物質(zhì)的分類
混合物
單質(zhì)(由同種元素組成的純凈物)純凈物
化合物(由不同種元素組成的純凈物)
物質(zhì)
氧化物(由兩種元素組成的化合物中,其中一種元素是氧元素的是氧化物)
酸、堿、鹽、有機物
第二節(jié)分子和原子
一、分子和原子的異同定義分子分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。原子原子是化學(xué)變化中的最小粒子;瘜W(xué)復(fù)習提綱(人教版)性質(zhì)聯(lián)系區(qū)別1.2.3.4.5.6.質(zhì)量小、體積。徊粩噙\動;有間隔;同種粒子的化學(xué)性質(zhì)相同。分子是由原子構(gòu)成的。分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。在化學(xué)變化中,分子可以再分,而原子不可以再分。所有金屬、稀有氣體、金剛石(石墨)和硅是由原子構(gòu)成的,其他大多數(shù)物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。在受熱的情況下,粒子能量增大,運動速率加快。物體的熱脹冷縮現(xiàn)象,原因是構(gòu)成物質(zhì)的粒子的間隔受熱時增大,遇冷時縮小。氣體容易壓縮是因為構(gòu)成氣體的粒子的間隔較大。不同液體混合后總體積小于原體積的和,說明粒子間是有間隔的。一種物質(zhì)如果由分子構(gòu)成,那么保持它化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是分子;如果它由原子構(gòu)成,那么保持它化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是原子。備注
二、驗證分子運動的探究實驗
【實驗操作】如右圖,取適量的酚酞溶液,分別倒入A、B兩個小燒杯中,另取一個小燒杯C,加入約5mL濃氨水。用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯,燒杯B置于大燒杯外。觀察現(xiàn)象!緦嶒灛F(xiàn)象】燒杯A中的酚酞溶液由上至下逐漸變紅!緦嶒灲Y(jié)論】分子是不斷運動的。
【注意事項】濃氨水顯堿性,能使酚酞溶液變紅。濃氨水具有揮發(fā)性,能揮發(fā)出氨氣。
三、從微觀角度解釋問題
1.用分子觀點解釋由分子構(gòu)成的物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化
物理變化:沒有新分子生成的變化。(水蒸發(fā)時水分子的間隔變大,但水分子本身沒有變化,故為物理變化)化學(xué)變化:分子本身發(fā)生變化,有新分子生成的變化。(電解水時水分子變成了新物質(zhì)的分子,故為化學(xué)變化)2.純凈物和混合物(由分子構(gòu)成的物質(zhì))的區(qū)別:純凈物由同種分子構(gòu)成,混合物由不同種分子構(gòu)成。3.分子和原子的聯(lián)系:分子是由原子構(gòu)成的,同種原子結(jié)合成單質(zhì)分子,不同種原子結(jié)合成化合物分子。4.分子和原子的本質(zhì)區(qū)別:在化學(xué)變化中,分子可以再分,而原子不能再分。
5.化學(xué)變化的實質(zhì):在化學(xué)變化過程中,分子裂變成原子,原子重新組合,形成新物質(zhì)的分子。
四、物質(zhì)的組成1.宏觀角度:
水是由氫元素和氧元素組成的。鐵是由鐵元素組成的。2.微觀角度:
水是由水分子構(gòu)成的(水的化學(xué)性質(zhì)由水分子保持)。水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成。
1個水分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成。
鐵是由鐵原子構(gòu)成的(鐵的化學(xué)性質(zhì)由鐵原子保持)。3.水在化學(xué)變化中的最小粒子是氫原子和氧原子。
4.物質(zhì)、元素用于宏觀角度分析問題,分子、原子、離子用于在微觀角度分析問題。宏觀和微觀不可以混淆。
第三節(jié)水的凈化
一、水的凈化方法
1.過濾:把不溶于液體的固體物質(zhì)與液體分離。具體操作見“二、過濾”。2.吸附沉降:常用明礬、活性炭對水中的雜質(zhì)吸附而沉降。
明礬是一種常用的凈水劑,它溶于水后生成的膠狀物可以對懸浮雜質(zhì)吸附沉降,以達到凈水的目的。活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu),可以吸附水中的懸浮物,也可以吸附溶于水的色素和異味。但需要注意的
是,活性炭不能吸附鈣、鎂化合物,活性炭不能降低水的硬度;钚蕴績羲鞯娜胨谠趦羲鞯南旅,可以使凈水效果更好。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)3.蒸餾:除去水中可溶性雜質(zhì)的方法,凈化程度相對較高,得到的蒸餾水可以看成是純凈物。4.殺菌:在水中加入適量的藥物進行殺菌、消毒。如漂白粉、氯氣(Cl2)、二氧化氯(ClO2)等。
凈化方法靜置沉淀過濾吸附蒸餾除去不溶于水的雜質(zhì)√√√√除去可溶于水的雜質(zhì)××√√降低水的硬度×××√凈化程度低↓↓高5.自來水廠凈水時,需要經(jīng)過沉淀、過濾、吸附、投藥消毒的步驟,但是沒有蒸餾和煮沸的步驟。在凈化水的
方法中,只有投藥消毒屬于化學(xué)變化,其余都屬于物理變化。
二、過濾(見下圖)
【實驗器材】帶鐵圈的鐵架臺、漏斗、玻璃棒、燒杯【注意事項】
1.操作時注意“一貼、二低、三靠”。
“一貼”:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁,用少量水潤濕濾紙并使濾紙與漏斗壁之間沒有氣泡(保證過濾效率)。
“二低”:濾紙低于漏斗邊緣、濾液低于濾紙邊緣(否則被過濾的液體會直接從濾紙與漏斗之間的間隙流到漏斗下的接受器中,使濾液渾濁)。
“三靠”:燒杯緊靠玻璃棒(玻璃棒的作用:引流,使液體沿玻璃棒流進過濾器)、玻璃棒緊靠三層濾紙、漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁(使濾液沿燒杯壁流下,防止滴下的液滴四處迸濺)。
過濾時先過濾上層清液,后過濾下層濁液。若先過濾下層濁液,濾紙上將會殘留著大量不溶性雜質(zhì),再過濾上層清液時,不溶物會阻礙清液的通過,影響過濾速度。
2.如果兩次過濾之后濾液仍然渾濁,原因可能是濾紙破損或過濾時液面高于濾紙邊緣。
三、硬水的軟化
1.硬水:含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水。
軟水:不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫軟水。
2.硬水和軟水的區(qū)分方法:分別取少量的軟水和硬水于試管中,滴加等量的肥皂水,振蕩。有較多泡沫產(chǎn)生的水是軟水;泡沫很少,產(chǎn)生浮渣的水是硬水。
3.硬水在加熱或長久放置時會有水垢生成,化學(xué)方程式為:Ca(HCO3)2=CaCO3↓+H2O+CO2↑
4.硬水的危害:①用硬水洗滌衣物,既浪費肥皂又洗不干凈衣物,時間長了還會使衣物變硬。
②鍋爐用水硬度高了十分危險,因為鍋爐內(nèi)結(jié)垢之后不僅浪費燃料,而且會使鍋爐內(nèi)管道局部過熱,易引起管道變形或損壞,嚴重時還可能引起爆炸。③長時間飲用硬水有害健康。
5.硬水的軟化方法:煮沸和蒸餾。制取蒸餾水的裝置如右圖所示。
注意:
①在燒瓶底部要加幾粒沸石(或碎瓷片)以防加熱時出現(xiàn)暴沸。②加熱前按照圖3連接好裝置,使各連接部分嚴密不透氣。
③加熱燒瓶時不要使液體沸騰得太劇烈,以防液體通過導(dǎo)管直接流到試管里。④棄去開始餾出的部分液體,收集到10mL左右蒸餾水時,停止加熱。
第四節(jié)愛護水資源
一、水資源現(xiàn)狀
1.地球表面約71%被水覆蓋著。但淡水只約占全球水儲量的2.53%,其中大部分還分布在兩極和高山的冰雪
及永久凍土,難以利用;可利用的只約占其中的30.4%。2.海水中含量最多的物質(zhì)是水(H2O),含量最多的元素是氧元素,最多的金屬元素是鈉元素。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)3.我國水資源的現(xiàn)狀是分布不均,人均不足。
4.水資源緊張的原因:一方面人類生活、生產(chǎn)的用水量不斷增加,另一方面未經(jīng)處理的廢水、廢物和生活污水
的任意排放及農(nóng)藥、化肥的不合理施用等造成的水體污染,加劇了可利用水的減少,使原本已緊張的水資源更顯短缺。二、愛護水資源一方面要節(jié)約用水,另一方面要防止水體污染1.節(jié)約用水的一些具體措施:
a)提高水的利用效率。
b)使用新技術(shù),改革工藝和改變習慣。c)污水處理之后,循環(huán)利用。d)“一水多用”,如使用“中水”(生活污水處理后,達到一定水質(zhì)標準的非飲用水)洗車、使用淘米水
澆花等。
2.防止水體污染的一些具體措施:
a)不使用含磷洗衣粉。
b)工業(yè)“三廢”要進行綜合利用和經(jīng)處理后再排放。c)農(nóng)業(yè)上提倡使用農(nóng)家肥,合理使用化肥和農(nóng)藥。d)以預(yù)防為主,治理為輔。
第五節(jié)氫氣
1.物理性質(zhì):無色無味的氣體,難溶于水。密度比空氣小,是相同條件下密度最小的氣體。2.化學(xué)性質(zhì):
a)可燃性:2H2+O2
2H2O
氫氣燃燒時發(fā)出淡藍色火焰,放出熱量,并有水珠產(chǎn)生。b)還原性:H2+CuO3.
Cu+H2O
4.5.6.7.
黑色的氧化銅在氫氣中加熱逐漸變成紅色,并有水珠產(chǎn)生。實驗室制取氫氣
反應(yīng)原理:Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑反應(yīng)物的選擇:選用鋅粒和稀硫酸。
◆不使用稀鹽酸,因為:鹽酸易揮發(fā),使制得的氫氣中含有氯化氫氣體!舨挥面V是因為反應(yīng)速度太快,不用鐵是因為反應(yīng)速度太慢。發(fā)生裝置和收集裝置:發(fā)生裝置同分解過氧化氫制取氧氣的發(fā)生裝置;收集裝置可選擇排水法收集氣體的裝置或向下排空氣法收集氣體的裝置。
用排空氣法收集氫氣時,不能驗滿!用排水法收集氫氣時,如果集氣瓶口出現(xiàn)氣泡,說明氫氣收集滿。在點燃氫氣前,一定要檢驗氫氣的純度。
可燃性氣體的驗純方法:用排水法收集一試管可燃氣體,用拇指堵住試管口移近火焰點燃。如果氣體較
純,氣體將會安靜地燃燒,并發(fā)出“噗”聲;如果氣體不純,會發(fā)出尖銳爆鳴聲。
如果驗純時發(fā)現(xiàn)氣體不純,需要再收集再檢驗時,必須對試管進行處理(用拇指在試管口堵住一會或更
換試管),以免發(fā)生爆炸。
檢驗:點燃。純凈的氫氣能夠安靜地燃燒,發(fā)出淡藍色火焰;而不純的氫氣在燃燒時會發(fā)出尖銳的爆鳴聲。氫氣能源的優(yōu)點:
①以水為原料,來源廣泛;②熱值高,放熱多;③生成物是水,毫無污染;④可以再生。目前氫能源存在的問題:制取成本高、貯存和運輸困難。氫氣被認為是最清潔的燃料。
任何可燃氣體或可燃的粉塵如果跟空氣充分混合,遇火時都有可能發(fā)生爆炸。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)第四單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
第一節(jié)原子的構(gòu)成
1.原子的構(gòu)成
質(zhì)子(每個質(zhì)子帶
原子核(帶正電)原子
(不帶電)核外電子(每個電子
帶一個單位負電荷)
一個單位正電荷)中子(不帶電)
在核外一個相對很大的空間內(nèi)做著高速運動
體積很小,約占原子體積的十萬分之一
原子一般是由質(zhì)子、中子和電子構(gòu)成,有的原子不一定有中子,質(zhì)子數(shù)也不一定等于中子數(shù)。原子的種類由核電荷數(shù)(質(zhì)子數(shù))決定。2.構(gòu)成原子的各種粒子間的關(guān)系
在原子中,原子序數(shù)=核電荷數(shù)=核內(nèi)質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)。
由于原子核所帶的正電荷與核外電子所帶的負電荷的電量相等,電性相反,所以原子整體不顯電性。3.相對原子質(zhì)量
-27
以一種碳原子(碳12)質(zhì)量的1/12(1.66×10kg)為標準,其他原子的質(zhì)量跟它相比較所得到的比,作為這種原子的相對原子質(zhì)量,符號為Ar。相對原子質(zhì)量是通過比較得出的比值,單位為“1”。
相對原子質(zhì)量一個原子的實際質(zhì)量(kg)
1標準碳原子的質(zhì)量(kg)12原子中質(zhì)子和中子的質(zhì)量接近碳原子質(zhì)量的1/12,而電子的質(zhì)量約為質(zhì)子質(zhì)量的1/1836,可以忽略不計,所以原子的質(zhì)量集中在原子核上,即相對原子質(zhì)量≈質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)
第二節(jié)元素
1.定義:元素就是具有相同電荷數(shù)(即核內(nèi)電子數(shù))的一類原子的總稱。
元素與原子的區(qū)別和聯(lián)系:元素原子只表示一類原子的總稱;只表示種類,不論個數(shù),原子是微觀概念,既表示種類,又表示數(shù)量含義是宏觀概念化學(xué)變化中元素種類不變,但形態(tài)可能變化聯(lián)系化學(xué)變化中,原子種類和數(shù)量不變,但最外層電子數(shù)可能變化區(qū)別元素是同一類原子的總稱,原子是構(gòu)成元素的基本單元2.元素之最地殼中含量(質(zhì)量分數(shù))排在前五位的元素:氧、硅、鋁、鐵、鈣地殼中含量最多的金屬元素:鋁地殼中含量最多的非金屬元素:氧生物細胞中含量最多的元素:氧人體中含量最多的金屬元素:鈣
3.元素的分類:金屬元素、非金屬元素、稀有氣體元素4.元素符號:元素用元素符號表示。元素符號是用元素拉丁文名稱的第一個字母表示的,如果第一個字母相同,
則再附加一個小寫字母加以區(qū)別。
5.元素符號的意義:元素符號不僅表示一種元素,還表示這種元素的一個原子。如果物質(zhì)由原子構(gòu)成,元素符號還可以表示一種物質(zhì)。
如果元素符號前加上系數(shù),就只表示該原子的個數(shù),只具有微觀意義。
如:H表示氫元素、1個氫原子。2H表示2個氫原子。Cu表示銅元素、一個銅原子、金屬銅。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)6.描述物質(zhì)宏觀組成和微觀構(gòu)成:
①宏觀組成(描述物質(zhì)的組成時用元素敘述):鐵是由鐵元素組成的。二氧化碳是由碳元素、氧元素組成的。②微觀構(gòu)成(描述物質(zhì)的構(gòu)成時用分子、原子、離子敘述)鐵是由鐵原子構(gòu)成的。二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的。
(描述分子的構(gòu)成時用原子敘述)1個二氧化碳分子是由1個碳原子和2個氧原子構(gòu)成的。
7.元素周期表:元素周期表的每一橫行叫做一個周期,共7個周期;每一縱行叫做一個族,共16個族。
周期的變化規(guī)律:從左到右,原子序數(shù)由少變多。除第一周期以外,每一周期都是以金屬元素開始,逐漸過渡到非金屬元素,最后以稀有氣體元素結(jié)束,從左到右金屬性逐漸減弱。同一周期元素的原子的電子層數(shù)相等。
第三節(jié)離子
1.核外電子的排布
在含有很多電子的原子里,電子的能量并不相同,能量高的通常在離核較遠的區(qū)域運動,能量低的電子通常在離核較近的區(qū)域運動,就像分了層一樣。這樣的運動,我們稱為分層運動或分層排布。
現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的元素,原子核外電子最少的有1層,最多的有7層。電子層序數(shù)越大,層內(nèi)電子的能量越大,離原子核距離越遠。
規(guī)律:①核外電子總是盡先排在能量最低的電子層里,第一層排滿才能排第二層,第二層排滿才能排第三層。
2②每個電子層最多能容納2n個電子(n為層序數(shù),第一層n=1,第二層n=2)。③最外層電子數(shù)不超過8個(第一層為最外層時,不超過2個)。2.原子結(jié)構(gòu)示意圖:一個氯原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖如下
弧線表示電子層
+17287弧線上的數(shù)字表示該層填充的電子數(shù)
表示原子核和核內(nèi)質(zhì)子數(shù)
3.元素的種類
①金屬元素:原子的最外層電子數(shù)一般少于4個(是不穩(wěn)定結(jié)構(gòu)),在化學(xué)變化中易失去最外層電子,而使次外層成為最外層,形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。這種性質(zhì)叫做金屬性。
②非金屬元素:原子的最外層電子數(shù)一般多于或等于4個(是不穩(wěn)定結(jié)構(gòu)),在化學(xué)變化中易獲得電子,而使最外層達到8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。這種性質(zhì)叫做非金屬性。③稀有氣體元素:原子的最外層有8個電子(He為2個),為相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。
元素類別金屬元素非金屬元素稀有氣體元素最外層電子數(shù)<4≥4(H:1)=8(He:2)得失電子趨勢易失去最外層電子(形成陽離子)易獲得電子使最外層達到8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)(形成陰離子)難得失電子(為相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu))易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)極難發(fā)生化學(xué)反應(yīng)性質(zhì)結(jié)論元素的化學(xué)性質(zhì)由最外層電子數(shù)決定。4.離子的形成:帶電的原子或原子團叫做離子。
在化學(xué)反應(yīng)中,金屬元素原子失去最外層電子,非金屬元素原子得到電子,從而使參加反應(yīng)的原子帶上電荷。帶電荷的原子叫做離子。帶正電荷的原子叫做陽離子,帶負電荷的原子叫做陰離子。陰、陽離子由于靜電作用互相吸引,結(jié)合形成穩(wěn)定的、不帶電性的化合物。
5.離子內(nèi)質(zhì)子數(shù)不等于核外電子數(shù),離子的最外層電子一般是8(氫是0)個電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。
原子通過得失電子變成離子,離子也可以通過得失電子變回原子。6.離子符號
離子用離子符號表示:在原子團或元素符號的右上角標出離子所帶的電荷的多少及電荷的正負(數(shù)字在前,符號在后),當離子所帶電荷數(shù)為1時,1可以不寫。如Na+(鈉離子)、Ca2+(鈣離子)、H+(氫離子)、Cl-
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)(氯離子)、O2-(氧離子)、OH-(氫氧根離子)等。
離子符號表示的意義:Mg2+表示1個鎂離子帶2個單位的負電荷。2O2-表示2個氧離子。離子符號只有微觀含義,沒有宏觀含義。7.一定帶正電的粒子:質(zhì)子、原子核、陽離子
一定帶負電的粒子:電子、陰離子不帶電的粒子有:中子、原子、分子8.物質(zhì)與其構(gòu)成粒子之間的關(guān)系:
①原子直接構(gòu)成物質(zhì)。如汞、金剛石直接由原子構(gòu)成。
②金屬元素原子和非金屬元素原子分別形成陽離子和陰離子。如氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的。③非金屬元素離子和非金屬元素離子各提供電子形成共用電子對,結(jié)合成分子。如氧氣是由氧分子構(gòu)成的。
第四節(jié)化學(xué)式與化合價
1.化學(xué)式:用元素符號和數(shù)字組合來表示物質(zhì)組成的式子。2.化學(xué)式(如H2O)的意義:
表示一種物質(zhì)(宏觀意義)表示水這種物質(zhì);表示一個分子(微觀意義)表示1個水分子;
表示某物質(zhì)是由什么元素組成的(宏觀意義)表示水是由氫元素、氧元素組成;表示某物質(zhì)是由什么粒子構(gòu)成(微觀意義)表示水由水分子構(gòu)成;
表示某物質(zhì)的分子由什么粒子構(gòu)成(微觀意義)表示1個水分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成;3.化學(xué)式的寫法:
金屬單質(zhì)、稀有氣體單質(zhì)、其他由原子構(gòu)成的物質(zhì)直接用元素符號表示(如Fe、Al)常溫下為固態(tài)的非金屬單質(zhì)用元素符號表示(如S、P、C)
由雙原子分子或多原子分子構(gòu)成在元素符號右下角標出原子個數(shù)(如O2、H2、Cl2)
單質(zhì)
純凈物
正價元素或原子團寫在前,負價元素或原子團寫在后(特例:NH3氨氣、CH4甲烷)。在元
;衔锼胤栍蚁陆菍懗鲈摲N元素的原子數(shù)目,所有元素的原子個數(shù)比為最簡比(特例:H2O2)
當原子團不是一個時需要加括號,把個數(shù)寫在括號的右下角(1省略不寫)。
書寫化合物的化學(xué)式時,首先要弄清以下兩點:
①這種物質(zhì)由哪種物質(zhì)組成;
②化合物中各元素的原子個數(shù)比是多少。
4.化合價:元素化合價是一個原子在化合時表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在元素符號或原子團的上方標出化合價,“+”、
“-”寫在前,數(shù)字寫在后。5.化合價的一般規(guī)律:
金屬元素跟非金屬元素化合時,金屬元素顯正價,非金屬元素顯負價。氧元素通常顯-2價,氫元素通常顯+1價。在化合物里正負化合價的代數(shù)和為0。在單質(zhì)中元素的化合價為0。
-3+5
同一元素在不同物質(zhì)里可顯不同的化合價。在同一種物質(zhì)里,同一元素也可顯不同的化合價(如NH4NO3)。
+5-2
6.根據(jù)化合價寫化學(xué)式:“正價前,負價后,十字交叉右下處,化簡才是原子數(shù)”。如P2O5→P2O5
7.數(shù)字的意義:
①元素符號前的數(shù)字表示幾個某原子。如2H中的“2”表示2個氫原子。②化學(xué)式前的數(shù)字表示幾個某分子。如2H2O中的“2”表示2個水分子。
③元素符號右下角數(shù)字表示一個某分子或離子中有幾個某原子。如CO2中的“2”表示1個二氧化碳分子中有2個氧原子。
④元素符號右上角的數(shù)字表示一個某離子中帶幾個單位的正或負電荷。如Fe3+中的“3”表示1個鐵離子帶3個單位的正電荷。
+3⑤元素符號正上方數(shù)字表示某元素的化合價。如Fe表示鐵元素的化合價是+3。8.根據(jù)化學(xué)式進行計算(計算時要注意式子的化學(xué)意義)
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)1)相對分子質(zhì)量=(相對原子質(zhì)量×原子個數(shù))之和2)組成元素的質(zhì)量比=(相對原子質(zhì)量×原子個數(shù))之比
在計算時要注意標清元素的順序。
3)原子個數(shù)之比=(元素質(zhì)量÷相對原子質(zhì)量)之比4)化合物中某元素的質(zhì)量分數(shù)=
該元素的相對原子質(zhì)量原子個數(shù)100%
該化合物的相對分子質(zhì)量該化合物的相對分子質(zhì)量原子個數(shù)5)某元素的質(zhì)量=某化合物的質(zhì)量×某元素質(zhì)量分數(shù)=某化合物的質(zhì)量該元素的相對原子質(zhì)量100%
【例】多少噸的氧化亞鐵(FeO)中所含鐵元素質(zhì)量和100t中氧化鐵所含鐵元素的質(zhì)量相同?
解:設(shè)需氧化鐵的質(zhì)量為x。
56562100%100t100%56165621635642x100%100t100%72160x90t答:需氧化亞鐵的質(zhì)量為90t!咀⒁狻苛蟹匠虝r所設(shè)未知數(shù)不能帶有單位。
x6)某元素的質(zhì)量=某混合物的質(zhì)量×純度×某元素質(zhì)量分數(shù)
原子個數(shù)某元素的質(zhì)量=某混合物的質(zhì)量純度該元素的相對原子質(zhì)量100%
該化合物的相對分子質(zhì)量【例】現(xiàn)在有一種化肥,主要成分是硝酸銨,測得其含氮量為34.3%(雜質(zhì)不含氮),求這種化肥的純度。
解:設(shè)該化肥的質(zhì)量為100g,該化肥的純度為a%。
100ga%
142100%100g34.3%1414216328100ga%100g34.3%
80a%98%答:這種化肥的純度為98%。【注意】①設(shè)這種氮肥的質(zhì)量是為了使方程有化學(xué)意義。
②純度是百分數(shù),不能小于0%,也不能大于100%。純度是未知數(shù)時,表示純度的字母后要跟上百分號。7)有一瓶不純的硝酸銨(NH4NO3)樣品,經(jīng)分析其中的含氮量為37%,則所含雜質(zhì)可能是:
A.(NH4)2SO4B.CO(NH2)2C.NH4ClD.NH4HCO3【分析】解這道題需要三個要素:最大數(shù)、中間數(shù)、最小數(shù)(指含氮量)。三者之間的關(guān)系為:最大數(shù)>中間數(shù)>最小數(shù)。這里的37%是求出的平均含氮量,是中間數(shù)。
接下來算出NH4NO3中的含氮量:35%。由于35%<37%,所以應(yīng)該是最小數(shù)。
然后算出四個候選答案中每個化合物的含氮量,它是最大數(shù),數(shù)值應(yīng)該大于37%。在這里只有CO(NH2)2的含氮量為46.7%,超過了37%,成為最大值。所以最后答案應(yīng)該是B。
附表1一些常見元素的名稱、符號和相對原子質(zhì)量
元素名稱氫氦碳氮氧氟元素符號相對原子質(zhì)量元素名稱HHeCNOF1412141619鋁硅磷硫氯氬元素符號相對原子質(zhì)量元素名稱元素符號相對原子質(zhì)量AlSiPSClAr2728313235.540鐵銅鋅銀鋇鉑FeCuZnAgBaPt5663.565108137195化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)氖鈉鎂
NeNaMg202324鉀鈣錳KCaMn394035金汞碘AuHgI197201*27附表2一些常見元素、根的化合價和離子符號
元素和根的名稱鉀鈉銀銅鈣鎂鋇鋅汞鐵錳鋁氫銨根元素和根的符號KNaAgCuCaMgBaZnHgFeMnAlHNH4常見的化合價+1+1+1+1、+2+2+2+2+2+2+2**、+3+2、+4、+6、+7+3+1+1離子符號K+Na+Ag+Cu+、Cu2+Ca2+Mg2+Ba2+Zn2+Hg2+Fe2+、Fe3+Mn2+Al3+H+NH4+元素和根的名稱氟氯溴氮氧硫磷碳硅氫氧根硝酸根硫酸根碳酸根磷酸根元素和根的符號FClBrNOSPCSiOHNO3SO4CO3PO4常見的化合價-1-1、+1、+5、+7-1-3、+2、+3、+4、+5-2-2、+4、+6-3、+3、+5+2、+4+4-1-1-2-2-3離子符號F-Cl-Br-S2-OH-NO3-SO42-CO32-PO43-*亞鐵指化合價為+2的鐵元素,亞銅指化合價為+1的銅元素。
第五單元化學(xué)方程式
第一節(jié)質(zhì)量守恒定律
一、探究實驗:質(zhì)量守恒的探究白磷燃燒前后質(zhì)量的測定
【實驗器材】托盤天平(及砝碼)、錐形瓶、玻璃棒、氣球
【設(shè)計實驗】①在底部鋪有細沙的錐形瓶中,放入一;鸩耦^大小的白磷。
②在錐形瓶口的橡皮塞上安裝一根玻璃管,在其上端系牢一個小氣球,并使玻璃管下端能與白磷接觸。③將錐形瓶和玻璃管放在托盤天平上用砝碼平衡。
④取下錐形瓶,將橡皮塞上的玻璃管放到酒精燈火焰上灼燒至紅熱后,迅速用橡皮塞將錐形瓶塞進,并將白磷引燃。
⑤待錐形瓶冷卻后,重新放到托盤天平上,觀察天平是否平衡。
【實驗現(xiàn)象】白磷燃燒,產(chǎn)生大量的白煙,放出大量的熱。天平平衡。【實驗結(jié)論】反應(yīng)前各物質(zhì)的總質(zhì)量=反應(yīng)后各物質(zhì)的總質(zhì)量。實驗成功的關(guān)鍵:裝置的氣密性要良好。玻璃管下端與白磷接觸的目的:點燃白磷。
氣球的作用:盛裝錐形瓶里受熱膨脹的空氣和五氧化二磷,避免因錐形瓶內(nèi)壓強過大把瓶子彈開。沒有安裝氣球的后果:橡皮塞被彈開或炸裂錐形瓶。錐形瓶底部不鋪上細沙的后果:錐形瓶炸裂。二、探究實驗:質(zhì)量守恒的探究鐵釘跟硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定
【實驗器材】托盤天平(及砝碼)、燒杯。
【設(shè)計實驗】①在100mL燒杯中加入30mL稀硫酸銅溶液,將幾根鐵釘用砂紙打磨干凈,將盛有硫酸銅溶液的燒杯和鐵釘一起放在托盤天平上稱量,記錄所稱的質(zhì)量m1。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)②將鐵釘浸到硫酸銅溶液中。待反應(yīng)一段時間后溶液顏色改變時,將盛有硫酸銅溶液和鐵釘?shù)臒旁谕斜P天平上稱量,記錄所稱的質(zhì)量m2。比較反應(yīng)前后的質(zhì)量。
【實驗現(xiàn)象】鐵釘表面附著一層紅色物質(zhì),溶液由藍色逐漸變成淺綠色!緦嶒灲Y(jié)論】m1=m2。反應(yīng)前各物質(zhì)的總質(zhì)量=反應(yīng)后各物質(zhì)的總質(zhì)量!净瘜W(xué)方程式】Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
該裝置不用密封,因為參加反應(yīng)和生成的物質(zhì)中沒有氣體。三、質(zhì)量守恒定律:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。
質(zhì)量守恒定律應(yīng)用于化學(xué)變化,不能應(yīng)用于物理變化。質(zhì)量守恒定律說的是“質(zhì)量守恒”而不是其他方面的守恒;瘜W(xué)反應(yīng)中,各反應(yīng)物之間要按一定的質(zhì)量比相互作用,因此參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和不是任意比
例的反應(yīng)物質(zhì)量的簡單加和。
不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量及不是生成物的物質(zhì)質(zhì)量不能計入“總和”中。四、質(zhì)量守恒的原因:從微觀上看,在化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量不變。五、質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用:
求某個反應(yīng)物或生成物的質(zhì)量;
計算時要考慮是否有氣體參加反應(yīng),或者生成物中是否有氣體,氣體的質(zhì)量不能遺漏。推斷反應(yīng)物或生成物的組成(化學(xué)式);判斷反應(yīng)物是否全部參加了反應(yīng)。六、化學(xué)反應(yīng)前后:
一定不變(宏觀)反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量、元素的種類和質(zhì)量。
一定不變(微觀)原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量。一定改變(宏觀)物質(zhì)的種類。
一定改變(微觀)分子的種類?赡芨淖兎肿涌倲(shù)。七、化學(xué)反應(yīng)類型
四種基本反應(yīng)類型:
①化合反應(yīng)由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。②分解反應(yīng)由一種反應(yīng)物生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)。
③置換反應(yīng)一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng),生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)。④復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。氧化還原反應(yīng):
氧化反應(yīng):物質(zhì)得到氧的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)。還原反應(yīng):物質(zhì)失去氧的反應(yīng)屬于還原反應(yīng)。
氧化劑:提供氧的物質(zhì)
還原劑:奪取氧的物質(zhì)(常見還原劑:H2、C、CO)中和反應(yīng):酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。
第二節(jié)如何正確書寫化學(xué)方程式
一、化學(xué)方程式:用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子,叫做化學(xué)方程式。二、化學(xué)方程式的意義
質(zhì)的方面:表明反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件。
量的方面:①各物質(zhì)間反應(yīng)時的微粒個數(shù)比;②各物質(zhì)間反應(yīng)時的質(zhì)量比。
質(zhì)量比等于化學(xué)方程式中各物質(zhì)的相對分子質(zhì)量與化學(xué)計量數(shù)乘積的比。所求質(zhì)量比不用約分。三、化學(xué)方程式的讀法(意義):以下面的方程式為例
2H2+O2=2H2O4:32:36
氫氣和氧氣在點燃的條件下反應(yīng),生成水。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)每2個氫分子和1個氧分子在點燃的條件下恰好完全反應(yīng),生成2個水分子。每4份質(zhì)量的氫氣和32份質(zhì)量的氧氣在點燃的條件下恰好完全反應(yīng),生成36份質(zhì)量的水。四、書寫化學(xué)方程式要遵守的原則:①必須以客觀事實為基礎(chǔ);②必須遵守質(zhì)量守恒定律。五、寫化學(xué)方程式時常出現(xiàn)的錯誤:
不尊重科學(xué)實驗,隨意臆造化學(xué)式或事實上不存在的化學(xué)反應(yīng)。不遵守質(zhì)量守恒定律、沒有配平或計量數(shù)不是最簡比;瘜W(xué)式書寫錯誤。寫錯或漏寫反應(yīng)條件。
錯標或漏標“↑”(氣體生成符號)、“↓”(沉淀符號)。
“↑”:如果在反應(yīng)物中沒有氣體,而生成物中有氣體,那么應(yīng)該在生成氣體的化學(xué)式后面標“↑”!啊保涸诔踔须A段,只有在溶液中發(fā)生反應(yīng)時生成沉淀,才在生成沉淀的化學(xué)式后標“↓”。
六、配平:在化學(xué)式前填上適當?shù)幕瘜W(xué)計量數(shù),使式子左、右兩邊的每一種元素的原子個數(shù)都相等。
一般情況下,可以按照書98頁上介紹的“最小公倍數(shù)”法配平。如果化學(xué)方程式中有單質(zhì),一般留到最后配平。配平時一般從最復(fù)雜的化學(xué)式入手。但配平一氧化碳還原金屬氧化物反應(yīng)的化學(xué)方程式時,一般從一氧
化碳入手。
剛開始配平,可以讓化學(xué)計量數(shù)是分數(shù)。配平結(jié)束后“=”兩邊的化學(xué)計量數(shù)翻倍,全部變?yōu)檎麛?shù)即可。在剛學(xué)化學(xué)方程式時,要多做一些練習以熟練配平的方法;學(xué)過一段時間之后,要試著把常見的化學(xué)方
程式背下來(有的時候,上課認真聽講、課后認真寫作業(yè)對背方程式很有幫助)。
第三節(jié)利用化學(xué)方程式的簡單計算
一、例題1:加熱分解6g高錳酸鉀,可以得到多少克氧氣?
解:設(shè)生成的O2的質(zhì)量為x。
Δ2KMnO4K2MnO4MnO2O2
316326gx
3166g32x326gx0.6g316答:加熱分解6g高錳酸鉀,可以得到0.6g氧氣!咀⒁狻咳绻麤]有完全反應(yīng),反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量不能代入計算。只有通過相關(guān)數(shù)據(jù)得知反應(yīng)完全進行(遇到“充分反應(yīng)”、“恰好完全反應(yīng)”、“適量”等話語),這些質(zhì)量才可能有效。遇到“足量”、“過量”、“一段時間”、“少量”等詞語,說明可能不是恰好完全反應(yīng)。二、例題2(利用質(zhì)量守恒定律計算):將氯酸鉀和二氧化錳的混合固體30g加熱一段時間,發(fā)現(xiàn)剩余固體的質(zhì)
量是20.4g,求參加反應(yīng)的氯酸鉀的質(zhì)量。解:設(shè)參加反應(yīng)的KClO3的質(zhì)量為x。
2KClO32KCl3O2Δ24596x30g-20.4g9.6gMnO2
245x969.6g2459.6gx24.5g96答:參加反應(yīng)的KClO3的質(zhì)量為24.5g。
【注意】當反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量不等于反應(yīng)后物質(zhì)的質(zhì)量時,說明有氣體逸出。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)三、例題3:在做“氫氣還原氧化銅”的實驗中,將8g氧化銅放入試管中,通入足量的氫氣并加熱一段時間。
再次稱量固體時,發(fā)現(xiàn)剩余固體的質(zhì)量為7.2g。問生成銅的質(zhì)量為多少?解:設(shè)生成Cu的質(zhì)量為x。參加反應(yīng)的CuO的質(zhì)量為0.8g16100%4g
80ΔH2CuOCuH2O
80644gx
804g64x
644gx3.2g80【注意】對于這種題,先要注意(8g-7.2g)并不是生成水的質(zhì)量,而是參加反應(yīng)的氧元素的質(zhì)量。四、帶雜質(zhì)的計算見第八單元。五、計算時的常見錯誤:
未知數(shù)帶有單位。
所設(shè)物質(zhì)的質(zhì)量包含雜質(zhì)的質(zhì)量,或者包含未參加反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量。已知物質(zhì)的質(zhì)量沒有單位。
化學(xué)方程式書寫錯誤或者沒有配平(這個錯誤會使計算題的得分降為1,甚至為0)。關(guān)系式中的數(shù)據(jù)沒有與物質(zhì)的化學(xué)式對齊。
步驟不完整、數(shù)值計算錯誤、所答非所問等在其他學(xué)科也能犯的錯誤。
第六單元碳和碳的氧化物
第一節(jié)金剛石、石墨和C60
一、“碳”和“炭”的區(qū)別:“碳”指碳元素,不是具體指某種物質(zhì);而“炭”指具體的、由碳元素組成的單質(zhì)。二、金剛石、石墨、C60是由碳元素組成的三種不同的單質(zhì)。
所以,在一定條件下,將石墨轉(zhuǎn)化為金剛石的變化是化學(xué)變化。三、金剛石、石墨的物理性質(zhì)和用途金剛石C石墨化學(xué)式顏色無色透明深灰色、有金屬光澤、不透明形狀硬度導(dǎo)電性導(dǎo)熱性潤滑性熔點無優(yōu)良無良好無高良好用途劃玻璃、切割金屬、鉆探機鉆頭、制裝飾品等電極、鉛筆芯、潤滑劑等正八面體最硬最軟細鱗片狀之一金剛石是天然存在的最硬的物質(zhì)。無定形碳:由石墨的微小晶體和少量雜質(zhì)構(gòu)成,沒有固定形狀。
常見的無定形碳:木炭、活性炭、焦炭、炭黑。
木炭焦炭炭黑顏色、狀態(tài)灰黑色的多孔性固體淺灰色多孔性固體極細的黑色粉末制法木材隔絕空氣加強熱煙煤隔絕空氣加強熱含碳物質(zhì)不完全燃燒用途燃料、黑火藥、制活性炭、冶煉金屬凈化多種氣體和液體、作防毒面具冶煉金屬墨、油墨、油漆、鞋油、燃料等,作橡膠制品的填料活性炭灰黑色多孔顆粒狀固體木炭在高溫下用水蒸氣處理木炭、活性炭具有吸附性(物理性質(zhì));钚蕴康奈叫愿鼜。四、C60分子是一種由60個碳原子構(gòu)成的分子,它形似足球,這種足球結(jié)構(gòu)的碳分子很穩(wěn)定。五、金剛石、石墨、C60性質(zhì)不同的原因:碳原子的排列方式不同。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)六、碳的化學(xué)性質(zhì)
單質(zhì)碳的物理性質(zhì)各異,而各種單質(zhì)碳的化學(xué)性質(zhì)卻完全相同在常溫下,碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑。
碳具有可燃性:C+O2
CO2(充分燃燒)
2C+O2
2CO(不充分燃燒)
碳在氧氣中燃燒的現(xiàn)象:燃燒劇烈,發(fā)出白光;放熱;生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體。碳具有還原性:
木炭+氧化銅C+2CuO2Fe2O3+3C
2Cu+CO2↑4Fe+3CO2↑
澄清的石灰水單質(zhì)碳的還原性可用于冶金工業(yè)。
七、木炭還原氧化銅的實驗(見右圖)
【實驗操作】①把剛烘干的木炭粉末和氧化銅粉末混合均勻,小心地鋪放進試管;②將試管固定在鐵架臺上。試管口裝有通入澄清石灰水的導(dǎo)管;③集中加熱;
④過幾分鐘后,先撤出導(dǎo)氣管,待試管冷卻后再把試管里的粉末倒在紙上。觀察現(xiàn)象并分析!緦嶒灛F(xiàn)象】澄清的石灰水變渾濁;黑色固體逐漸變成紅色。
【化學(xué)方程式】C+2CuO
2Cu+CO2↑
反應(yīng)開始的標志:澄清的石灰水變渾濁。
在酒精燈上加網(wǎng)罩的目的:使火焰集中并提高溫度。
配制混合物時木炭粉應(yīng)稍過量的目的:防止已經(jīng)還原的銅被氧氣重新氧化。實驗完畢后先熄滅酒精燈的后果:石灰水倒吸入熱的試管中使試管炸裂。八、還原反應(yīng):含氧化合物里的氧被奪去的反應(yīng),叫做還原反應(yīng)。
木炭是使氧化銅還原為銅的物質(zhì),具有還原性。木炭在反應(yīng)C+2CuO
2Cu+CO2↑中作還原劑。
第二節(jié)二氧化碳制取的研究
一、實驗室制取二氧化碳
原料:大理石或石灰石、稀鹽酸。
不用稀硫酸代替稀鹽酸的原因:稀硫酸與大理石反應(yīng)生成微溶于水的硫酸鈣,阻礙反應(yīng)的繼續(xù)進行。不用濃鹽酸代替稀鹽酸的原因:濃鹽酸易揮發(fā),使生成的二氧化碳中混有氯化氫氣體而不純。不用純碳酸鈣或碳酸鈉等代替大理石、石灰石的原因:它們與稀鹽酸反應(yīng)速率太快,不容易控制和
收集,且成本較高。
反應(yīng)原理:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑發(fā)生裝置:同分解過氧化氫溶液制取氧氣的發(fā)生裝置(原因:固體和液體混合,在常溫下反應(yīng)生成氣體)收集裝置:向上排空氣法收集氣體的裝置(原因:二氧化碳能溶于水,且密度比空氣密度大)
檢查裝置的氣密性:用長頸漏斗插入液面內(nèi)的氣體發(fā)生裝置,緊閉導(dǎo)氣管出口,從漏斗中加水。如果液
面穩(wěn)定后水面下降,則表明漏氣;若水面不下降,則表明不漏氣。驗滿:把燃著的木條放在集氣瓶口(不要伸入瓶內(nèi)),如果火焰熄滅,證明二氧化碳已經(jīng)收集滿了。檢驗:把氣體通入澄清的石灰水中,如果澄清的石灰水變渾濁,就證明收集的氣體是二氧化碳。凈化:如果制取的二氧化碳中混有少量氯化氫氣體和水蒸氣時,可先將氣體通過盛有碳酸氫鈉溶液的洗
氣瓶(除去氯化氫),再通過盛有濃硫酸的洗氣瓶(除去水蒸氣并進行干燥)。注意事項見第二單元。二、二氧化碳和氧化鈣的工業(yè)制法:CaCO3
CaO+CO2↑
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)第三節(jié)一氧化碳和二氧化碳
一、二氧化碳的物理性質(zhì)及對應(yīng)的探究實驗:
無色無味,常溫常壓下為氣體。CO2一般情況下,二氧化碳的密度比空氣的密度大。2【實驗操作】如右圖(1),將CO2氣體慢慢倒入杯中。
【實驗現(xiàn)象】蠟燭自下而上依次熄滅。
【實驗分析】二氧化碳氣體沿燒杯內(nèi)壁流下,先聚集在底部,然后逐漸上升,把杯內(nèi)的空氣自下而上排出。
(2)【實驗結(jié)論】①一般情況下,二氧化碳既不能燃燒,也不能支持燃燒;(1)
②一般情況下,二氧化碳的密度比空氣的密度大。二氧化碳能溶于水。
【實驗操作】如右上圖(2)向一個收集滿二氧化碳氣體的質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入約1/3體積的水,立即旋緊瓶蓋,振蕩。【實驗現(xiàn)象】瓶體變癟。
【實驗分析】二氧化碳溶于水時,使瓶內(nèi)的氣體體積減小,因而壓強減小,外界大氣壓把瓶子壓癟了!緦嶒灲Y(jié)論】二氧化碳能溶于水。
二、二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)
一般情況下,二氧化碳既不能燃燒,也不能支持燃燒。二氧化碳不能供給呼吸。(注意:二氧化碳沒有毒性)二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸。
【實驗操作】取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的紙花。第一朵紙花噴上稀醋酸,第二朵紙花噴上水,第三朵紙花直接放入盛滿二氧化碳的集氣瓶中,第四朵紙花噴上水之后,再放入盛滿二氧化碳的集氣瓶中,觀察四朵紙花的顏色變化。然后將第四朵紙花取出,小心烘烤,觀察現(xiàn)象。
【實驗現(xiàn)象】①第一朵小花變紅;②第二朵小花不變色;③第三朵小花不變色;④第四朵小花變紅;⑤第四朵小花被烘烤后由紅色變成紫色。
【實驗分析】①醋酸能使紫色小花變紅,說明酸(溶液)可以使紫色石蕊變紅;②水不能使紫色石蕊變紅;③二氧化碳不能使紫色石蕊變紅;④二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊變紅;⑤說明碳酸被分解了。
【化學(xué)方程式】CO2+H2O=H2CO3和H2CO3=H2O+CO2↑【注意事項】
①第二朵、第三朵紙花可以說明:水不能使紫色石蕊變紅,二氧化碳不能使紫色石蕊變紅,二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊變紅。
②紙花必須是干燥的。如果紙花不是干燥的,那么在把第三朵紙花放入水中時,CO2會與紙花里的水分反應(yīng)生成碳酸使紙花變紅,這樣就起不到對照的作用。
③二氧化碳不能使紫色石蕊變紅,但二氧化碳能使紫色石蕊溶液變紅。二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
二氧化碳能與灼熱的碳反應(yīng)生成一氧化碳:CO2+C
2CO
該反應(yīng)是吸熱反應(yīng)。該反應(yīng)既是化合反應(yīng),又是氧化還原反應(yīng)(CO2是氧化劑,C是還原劑)。該反應(yīng)是二氧化碳變?yōu)橐谎趸嫉囊环N方法。
三、二氧化碳的用途
滅火(既利用了二氧化碳的物理性質(zhì),又利用了二氧化碳的化學(xué)性質(zhì))
原因:①二氧化碳的密度比空氣大;②一般情況下,二氧化碳既不能燃燒,也不能支持燃燒。滅火器原理:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑干冰(固體二氧化碳):干冰升華吸收大量的熱,因此干冰可用于人工降雨、制冷劑。光合作用:作氣體肥料,可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。四、二氧化碳對環(huán)境的影響:造成溫室效應(yīng)
【能導(dǎo)致溫室效應(yīng)的氣體】二氧化碳、臭氧(O3)、甲烷(CH4)、氟氯代烷等。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)五、一氧化碳的物理性質(zhì):無色、無味的氣體,難溶于水,密度比空氣略小。
一氧化碳只能用排水法收集,不能用向下排空氣法收集。六、一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)
一氧化碳具有可燃性:2CO+O2
2CO2
【燃燒的現(xiàn)象】①發(fā)出藍色火焰;②放熱;③生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體。煤爐從上至下,常發(fā)生的三個反應(yīng):2CO+O2
2CO2、CO2+C
2CO、C+O2
CO2
一氧化碳具有毒性。
原因:一氧化碳極易與血液中的血紅蛋白結(jié)合,造成生物體內(nèi)缺氧,嚴重時會危及生命。正常的血液呈深紅色,當通入一氧化碳后,血液由深紅色變成淺紅色。一氧化碳具有還原性。七、一氧化碳的用途:
可燃性:作氣體燃料(2CO+O2還原性:冶煉金屬(3CO+Fe2O3
2CO2)。
2Fe+3CO2、CO+CuO
Cu+CO2)。
八、一氧化碳的還原性
一氧化碳還原氧化銅的實驗:
【實驗裝置】見下圖(這是整套裝置,但只需掌握虛線框中內(nèi)容,并且下文的操作、現(xiàn)象、結(jié)論僅針對虛線框內(nèi)的實驗裝置)。
①⑤⑥
②③④
⑦1-稀鹽酸2-大理石3-碳酸氫鈉溶液4-濃硫酸5-木炭6-氧化銅7-氫氧化鈣溶液【實驗操作】
①先通入一氧化碳,在加熱前必須先檢驗一氧化碳的純度;②點燃酒精燈給玻璃管內(nèi)的物質(zhì)加熱;③實驗完畢,先熄滅酒精燈;
④再通入一會兒一氧化碳直到試管冷卻。
【實驗現(xiàn)象】黑色粉末變成紅色,生成的氣體使澄清的石灰水變渾濁!緦嶒灲Y(jié)論】一氧化碳能使氧化銅還原成銅,同時生成二氧化碳!净瘜W(xué)方程式】CO+CuO
Cu+CO2
【注意事項】
①檢驗一氧化碳純度的目的:防止加熱空氣和一氧化碳的混合氣體引起爆炸。②一氧化碳“早來晚走”,酒精燈“遲到早退”。
③一氧化碳“早來”,酒精燈“遲到”的目的:排凈裝置內(nèi)的空氣,防止加熱空氣和一氧化碳的混合氣體引起爆炸。
④一氧化碳“晚走”,酒精燈“早退”的目的:防止灼熱的銅重新被空氣中的氧氣氧化(2Cu+O2
2CuO)。
⑤因為一氧化碳有劇毒,隨意排放會造成空氣污染,所以必須進行尾氣處理。
⑥7溶液的目的:①證明反應(yīng)生成二氧化碳;②除去裝置內(nèi)的二氧化碳。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)一氧化碳還原氧化鐵【實驗裝置和實驗操作】與上面的實驗類似(⑥下的酒精燈要換成酒精噴燈)【實現(xiàn)現(xiàn)象】紅色粉末逐漸變黑,生成的氣體使澄清的石灰水變渾濁。
【化學(xué)方程式】3CO+Fe2O3
2Fe+3CO2
【注意事項】鐵塊是銀白色的,但鐵粉是黑色的。水煤氣(一氧化碳和氫氣的混合氣體):C+H2O
CO+H2
在我們學(xué)過的還原劑還原金屬氧化物的反應(yīng)中,只有兩個反應(yīng)的條件是“加熱”,其他的都是“高溫”:
H2+CuO
物理性質(zhì)Cu+H2O和CO+CuO
一氧化碳無色無味的氣體,密度比空氣略小,難溶于水Cu+CO2
二氧化碳無色無味的氣體,密度比空氣大,能溶于水①二氧化碳能和水反應(yīng)生成碳酸②二氧化碳可以和四大強堿反應(yīng)生成鹽和水③二氧化碳能和碳單質(zhì)反應(yīng)④二氧化碳能參與光合作用通入澄清石灰水中,澄清石灰水變渾濁滅火、制汽水、人工降雨九、一氧化碳和二氧化碳的性質(zhì)比較
化學(xué)性質(zhì)可燃性、還原性、毒性檢驗方法主要用途通過灼熱的氧化銅粉末,粉末由黑色逐漸變成紅色,產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁做燃料、冶煉金屬
十、三大還原劑:H2、C、CO共同性質(zhì):可燃性、還原性。十一、三大可燃性氣體及燃燒時的火焰顏色:H2(淡藍色)、CO(藍色)、CH4(明亮的藍)十二、當碳與氧化劑不充分反應(yīng)時,會生成一氧化碳。
第七單元燃料及其應(yīng)用
第一節(jié)燃燒和滅火
一、燃燒①氧氣②定義:通常的燃燒是指可燃物跟氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱白磷紅磷的劇烈的氧化反應(yīng)。
探究燃燒的條件(本實驗要在通風櫥或抽風設(shè)備下進行):
熱水熱水【實驗操作】a.如右圖(1),在500mL的燒杯中注入400mL
熱水,并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片白磷白磷③(1)薄銅片,銅片上一端放一小堆干燥的紅磷,另一端放一小塊
(2)
已用濾紙吸去表面上水的白磷,觀察現(xiàn)象。b.如右圖(2),用導(dǎo)管對準上述燒杯中的白磷,通入少量氧氣(或空氣),觀察現(xiàn)象。
【實驗現(xiàn)象】a.銅片上的白磷燃燒,銅片上的紅磷和水中的白磷沒有燃燒。b.白磷在水下燃燒。【實驗分析】如右圖(1)。
①與②對比,說明:物質(zhì)是否發(fā)生燃燒與可燃物燃燒所需要的溫度有關(guān)。①與③對比,說明:物質(zhì)是否發(fā)生燃燒與是否與氧氣(空氣)接觸有關(guān)。③與圖(2)對比,再次說明:燃燒必須有氧氣(空氣)。
【實驗結(jié)論】燃燒的條件:可燃物、與氧氣(或空氣)接觸、溫度達到著火點
通風櫥是一種不完善的尾氣處理裝置,若改進上述實驗,可將紅磷和白磷裝入密閉的容器內(nèi)(還要套一
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)個氣球),這樣便于進行尾氣處理。
燃燒的條件:①可燃物;②與氧氣(或空氣)接觸;③溫度達到著火點。
【注意事項】①著火點不是固定不變的。對固體燃料來說,著火點的高低跟表面積的大小、顆粒可惜的粗細、導(dǎo)熱系數(shù)的大小等都有關(guān)系。
②并非所有的燃燒都需要氧氣,如氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫。③只有三個條件全部滿足,燃燒才能發(fā)生。自燃:由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒。二、滅火
滅火的原理:
①清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離;②隔絕氧氣(空氣);
③降低可燃物的溫度,使其降低到著火點以下!咀⒁馐马棥
①著火點是可燃物著火燃燒時所需的最低溫度,是物質(zhì)的一種性質(zhì),不隨外界條件的變化而變化。②在燃燒的三個條件中,只需破壞一個條件就可以使燃燒停止。滅火器
泡沫滅火器的反應(yīng)原理:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
干粉滅火器的反應(yīng)原理:2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑
二氧化碳滅火器內(nèi)盛裝的是液態(tài)二氧化碳,使用時不會留下任何痕跡。
三、爆炸
定義:可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒,就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱,使氣體的體積迅速膨脹而引
起爆炸。
爆炸還包括物理爆炸,它們是物理變化。
鼓氣除了可燃性氣體能發(fā)生爆炸外,可燃性粉塵如面粉、煤粉等也能發(fā)生爆炸。
粉塵爆炸實驗
【實驗操作】取一空金屬罐和小塑料瓶,剪去金屬罐和小塑料瓶的上部,并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個比橡皮管外徑略小的小孔。像右圖那樣連接好裝置,在小塑料瓶中放入干燥的面粉,點燃蠟燭,用塑料蓋蓋住罐。從橡皮管一端快速鼓入大量的空氣,使面粉充滿罐,觀察現(xiàn)象并分析原因!緦嶒灛F(xiàn)象】“砰”地一聲響,伴隨一團火光產(chǎn)生;放熱;塑料蓋被掀起。
【實驗分析】面粉被吹起后與空氣充分接觸,又被蠟燭點燃。在有限的空間內(nèi)發(fā)生急劇燃燒并放出大量熱,產(chǎn)生的氣浪將塑料蓋掀起,說明可燃性的粉塵在有限的空間內(nèi)急劇燃燒能發(fā)生爆炸!咀⒁馐马棥
①面粉應(yīng)該是干燥的;
②氣囊的作用:使面粉與空氣充分混合。
③鼓氣球與金屬罐之間的連接管可稍長一些,人距離該裝置遠一些,以防危險。
油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)等地方必須做的安全措施:通風、嚴禁煙火。
第二節(jié)燃料和熱量
一、三大化石燃料:煤、石油、天然氣(均為混合物,并且均為不可再生能源)
煤“工業(yè)的糧食”
煤中主要含碳元素。
煤燃燒排放的污染物:SO2、NO2、CO、煙塵等。(SO2、NO2可導(dǎo)致酸雨)
為了使煤得到綜合利用,可以將煤干餾,即隔絕空氣加強熱,使煤分解為焦炭、煤焦油、煤氣等有
用的物質(zhì)。(干餾是化學(xué)變化)
石油“工業(yè)的血液”
石油中主要含碳、氫元素。
汽車尾氣中的污染物:CO、未燃燒的碳氫化合物、氮的氧化物、含鉛化合物和煙塵。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)利用石油中各成分的沸點不同,可以將石油分餾,使石油中各成分分離。(分餾是物理變化)由石油煉制的部分產(chǎn)品和主要用途:溶劑油、汽油、航空煤油、煤油、柴油、潤滑油、石蠟、瀝青。天然氣
天然氣的主要成分是甲烷(沼氣)。
甲烷是最簡單的有機物、相對分子質(zhì)量最小的有機物。
甲烷的物理性質(zhì):無色無味的氣體,密度比空氣小,極難溶于水。甲烷的化學(xué)性質(zhì):可燃性。
甲烷燃燒的化學(xué)方程式:CH4+2O2
CO2+2H2O(甲烷燃燒會產(chǎn)生明亮的藍色火焰。)
在我國農(nóng)村,使用沼氣的好處如下:
①可以解決生活用燃料問題;②改善農(nóng)村環(huán)境、衛(wèi)生狀況;③提高肥效。
可燃冰:科學(xué)家們在海底發(fā)現(xiàn)了大量可燃冰,它是一種甲烷水合物,是甲烷與水在低溫高壓下形成的。
可燃冰的優(yōu)點:能量高、熱值大,是替代化石燃料的新能源。
可燃冰的缺點:如果在開采中甲烷氣體大量泄漏于大氣中,會造成更加嚴重的溫室效應(yīng)。
二、我們對待化石燃料的態(tài)度:合理開采、減少使用、綜合利用。三、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
探究化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
【實驗操作】在一支試管中加入幾小段鎂條,再加入5mL鹽酸,觀察現(xiàn)象,并用手觸摸試管外部!緦嶒灛F(xiàn)象】劇烈反應(yīng),產(chǎn)生大量氣泡;放熱;鎂條逐漸變小或消失!緦嶒灲Y(jié)論】鎂條與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)并放出熱量!净瘜W(xué)方程式】Mg+2HCl=MgCl2+H2↑
有些化學(xué)反應(yīng)可以產(chǎn)生熱量,如:可燃物的燃燒;鋁、鎂等金屬和鹽酸反應(yīng)等。
有些化學(xué)反應(yīng)會吸收熱量,如一些條件為“高溫”的反應(yīng)。使燃料充分燃燒的方法:
①加大空氣的量;
②增大燃料與空氣的接觸面積。
實例:將塊狀的煤加工粉碎成煤粉,或者制成蜂窩煤等。燃料充分燃燒的意義:
①使有限的能源發(fā)揮最大的作用(放熱多、節(jié)省能源);②降低環(huán)境污染的程度。燃料不充分燃燒的后果:
①使燃料燃燒產(chǎn)生的熱量減少,浪費資源;②產(chǎn)生大量的CO等物質(zhì),污染空氣。
第三節(jié)使用燃料對環(huán)境的影響
一、燃料燃燒對空氣的影響
煤燃燒時排放出SO2、NO2等污染物,這些氣體或氣體在空氣中反應(yīng)后的生成物溶于雨水,會形成酸雨。酸雨危害的模擬實驗
【實驗操作】向一個空集氣瓶和一個充滿SO2的集氣瓶中各加入少量水。分別將表中所列物質(zhì)放入上述兩種液體中,觀察現(xiàn)象!緦嶒灛F(xiàn)象】見下表
加入的物質(zhì)植物葉子或果皮鎂條或鋅粒現(xiàn)象水無明顯變化無明顯變化SO2加水植物葉子或果皮變黃鎂條或鋅粒表面有氣泡產(chǎn)生化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)大理石或石灰石無明顯變化大理石或石灰石表面有氣泡產(chǎn)生,并且變得粗糙【實驗結(jié)論】酸雨呈酸性,能與多種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。酸雨的危害:
①腐蝕大理石建筑、鋼鐵制品;②污染江河湖海,使土壤酸化;
③影響水中動植物生長,破壞森林、農(nóng)作物的生長。④直接危害人體健康,甚至使人死亡。
酸雨形成的反應(yīng)原理:SO2+H2O=H2SO3,2H2SO3+O2=2H2SO4
來源:含硫煤的燃燒、工廠廢氣、汽車尾氣等排放的氮、硫的氧化物。
二、防治燃料燃燒造成的空氣污染
酸雨的防治:
①工廠廢氣處理后排放;
②減少含硫煤的使用或使用脫硫煤;
③改善汽車用燃料(如壓縮天然氣CNG和液化石油氣LPG);
④減少煤、石油等化石燃料的燃燒,大力開發(fā)使用新燃料、新能源。減少汽車尾氣對空氣的污染
①改進發(fā)動機的燃燒方式,以使汽油能夠充分燃燒;②使用催化凈化裝置,使有害氣體轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì);③使用無鉛汽油,禁止含鉛物質(zhì)排放。
三、使用和開發(fā)新的燃料及能源
乙醇
乙醇俗稱酒精,化學(xué)式為C2H5OH。
乙醇的物理性質(zhì):無色、有特殊氣味的液體,易揮發(fā),易溶于水(能與水以任意比例互溶),并能
溶解多種有機物。
乙醇具有可燃性:C2H5OH+3O22CO2+3H2O
乙醇的用途:用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機等的燃料;重要的化工原料;制成車用乙醇汽油;制造消
毒劑;制造醋酸、飲料、香精、染料等。
車用乙醇汽油:車用乙醇汽油是將變形燃料乙醇和汽油以一定的比例混合而形成的一種汽車燃料。使用車用乙醇汽油的好處:
①節(jié)省石油資源;
②減少汽車尾氣的污染;③促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
氫氣:見第三單元
其他新能源:太陽能、核能、風能、地熱能和潮汐能等。
第八單元金屬和金屬材料
第一節(jié)金屬材料
金屬材料:金屬材料包括純金屬以及它們的合金。金屬的物理性質(zhì)
在常溫下一般為固態(tài)(汞為液態(tài)),有金屬光澤(大多數(shù)金屬呈銀白色,銅呈紫紅色,金呈黃色);導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、熔點較高、有延展性、能夠彎曲、硬度較大、密度較大。金屬之最
地殼中含量最多的金屬元素鋁人體中含量最多的金屬元素鈣
目前世界年產(chǎn)量最多的金屬鐵(鐵>鋁>銅)
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)導(dǎo)電、導(dǎo)熱性最好的金屬銀(銀>銅>金>鋁)熔點最高的金屬鎢熔點最低的金屬汞硬度最大的金屬鉻密度最大的金屬鋨密度最小的金屬鋰金屬的分類
黑色金屬:通常指鐵、錳、鉻及它們的合金。有色金屬:通常是指除黑色金屬以外的其他金屬。重金屬:如銅、鋅、鉛等輕金屬:如鈉、鎂、鋁等
金屬的應(yīng)用
物質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定了物質(zhì)的用途,但這不是唯一的決定因素。在考慮物質(zhì)的用途時,還需要考慮價格、資源、是否美觀、使用是否便利,以及廢料是否易于回收和對環(huán)境的影響等多種因素。銅、鋁電線導(dǎo)電性好、價格低廉鎢燈絲熔點高鉻電鍍硬度大鐵菜刀、鐮刀、錘子等汞體溫計液柱銀保溫瓶內(nèi)膽
鋁“銀粉”、錫箔紙
合金:由兩種或兩種以上的金屬或金屬與非金屬經(jīng)一定方法所合成的具有金屬特性的物質(zhì)。
合金是混合物。金屬氧化物不是合金。
目前已制得的純金屬只有90多種,而合金已達幾千種。合金的硬度一般比組成它的純金屬的硬度大,抗腐蝕性強。合金的熔點一般比組成它的純金屬的熔點低。常見的合金:合金成分鐵的合金生鐵含碳量2%~4.3%鋼含碳量0.03%~2%銅合金黃銅銅鋅合金青銅銅錫合金焊錫鉛錫合金鈦和鈦合金形狀記憶合金鈦鎳合金不銹鋼是含鉻、鎳的鋼,具有抗銹蝕性能。備注生鐵較脆,鋼鐵具有韌性。生鐵常制成暖氣片。紫銅是純銅熔點低見下具有形狀記憶效應(yīng)鈦和鈦合金:被認為是21世紀的重要金屬材料,鈦合金與人體具有良好的“相容性”,可用來造人造骨。
鈦和鈦合金的優(yōu)點:①熔點高、密度;②可塑性好、易于加工、機械性能好;③抗腐蝕性能好。生鐵和鋼性能不同的原因:含碳量不同。
第二節(jié)金屬的化學(xué)性質(zhì)
金屬與氧氣的反應(yīng)
鎂、鋁:
在常溫下能與空氣中的氧氣反應(yīng):2Mg+O2
2MgO4Al+3O2=2Al2O3
鋁的抗腐蝕性能好的原因:鋁在空氣中與氧氣反應(yīng),其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜,從而阻止
鋁進一步氧化。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)鐵、銅在常溫下、干燥的環(huán)境中,幾乎不與氧氣反應(yīng),但在潮濕的空氣中會生銹。
鐵、銅在高溫時能與氧氣反應(yīng):3Fe+2O2
Fe3O42Cu+O2
2CuO
金即使在高溫時也不與氧氣反應(yīng)。
金屬與酸的反應(yīng):活潑金屬+酸→鹽+H2↑
描述現(xiàn)象時,需要注意:①如果有鐵、銅元素參加反應(yīng),一定要注意溶液顏色的變化;②反應(yīng)放熱,
但是只有鎂和酸反應(yīng)時放熱現(xiàn)象明顯。
置換反應(yīng):由一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng),生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)是置換反應(yīng)。當鐵單質(zhì)參加置換反應(yīng)時,生成物中的鐵元素呈+2價。常見金屬在溶液中的活動性順序:
KCaNaMgAlZnFeSnPb(H)CuHgAgPtAu
金屬活動性由強逐漸減弱
在金屬活動性順序里,金屬的位置越靠前,它的活動性就越強。
在金屬活動性順序里,位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸(不可以用濃硫酸和硝酸)中的氫。在金屬活動性順序里,位于前面的金屬能把位于后面的金屬從它們化合物的溶液里置換出來。
鉀、鈣、鈉不符合這一條。它們會先和水反應(yīng)生成堿和氫氣,然后堿和鹽反應(yīng)。金屬與鹽溶液的反應(yīng):金屬+鹽→另一金屬+另一鹽(條件:“前換后,鹽可溶”)
在活動性順序中,金屬的距離大的,反應(yīng)先發(fā)生。一個置換反應(yīng)結(jié)束后,另一個置換反應(yīng)才會發(fā)生。如在硫酸亞鐵和硫酸銅的混合溶液中加入鋅粒,鋅會先和硫酸銅反應(yīng),反應(yīng)完畢后鋅才和硫酸亞鐵反應(yīng)!皾穹ㄒ苯稹钡姆磻(yīng)原理:Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
Fe2+的鹽溶液是淺綠色的,F(xiàn)e3+的鹽溶液是黃色的,Cu2+的鹽溶液是藍色的。比較Cu、Fe、Ag三種金屬的活動性順序使用鐵、銀和溶液,一次性得出結(jié)果:
操作及現(xiàn)象:把鐵、銀分別放入硫酸銅溶液中,鐵表面沒有現(xiàn)象;而銀表面會附著一層紅色物質(zhì),并且溶液會由藍色逐漸變?yōu)闊o色。
使用銅、硫酸亞鐵溶液和硝酸銀溶液,一次性得出結(jié)果:
操作及現(xiàn)象:把銅分別放入硫酸亞鐵溶液和硝酸銀溶液中,硫酸亞鐵溶液沒有現(xiàn)象;而在硝酸銀溶液中,銅表面會附著一層白色物質(zhì),溶液由無色逐漸變?yōu)樗{色。
選用試劑時,要根據(jù)金屬活動性順序表將三種金屬排序,然后將排在中間的金屬變成鹽溶液,或者將排
在兩邊的金屬變成鹽溶液,這樣才能一次性得出結(jié)果。
第三節(jié)金屬資源的利用和保護
礦石:工業(yè)上把能用來提煉金屬的礦物叫做礦石。
常見的礦石及主要成分:赤鐵礦(Fe2O3)、磁鐵礦(Fe3O4)、黃鐵礦(FeS2)、菱鐵礦(FeCO3)、鋁土礦(Al2O3)、黃銅礦(CuFeS2)、輝銅礦(Cu2S)等。鐵的冶煉
實驗室一氧化碳還原氧化鐵工業(yè)高爐煉鐵
設(shè)備:高爐(圖見書17頁)。原料:鐵礦石(赤鐵礦或磁鐵礦)、焦炭、石灰石、(空氣)。
反應(yīng)原理:C+O2
CO2、CO2+C
2CO、3CO+Fe2O3
2Fe+3CO2。
石灰石的主要作用是將礦石中的二氧化硅(SiO2)轉(zhuǎn)變?yōu)闋t渣(CaSiO3)。產(chǎn)品:生鐵(實驗室中“煉”出的鐵不含碳,而工業(yè)生產(chǎn)中煉出的鐵含碳)。
含雜質(zhì)的反應(yīng)物或生成物的有關(guān)計算
當參加反應(yīng)的物質(zhì)含雜質(zhì)時,先要把含雜質(zhì)的物質(zhì)的質(zhì)量換算成純物質(zhì)的質(zhì)量,再進行計算。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)一般利用該公式及其變形:純度純物質(zhì)的質(zhì)量100%。
不純物質(zhì)的總質(zhì)量【例題】1000t含氧化鐵80%的赤鐵礦石,理論上可以煉出含鐵96%的生鐵的質(zhì)量是多少?【解法1】1000t赤鐵礦石中含氧化鐵的質(zhì)量為:1000t80%800t設(shè)生成的鐵的質(zhì)量為x。
高溫3COFe2O32Fe3CO2
160112800tx160800t112x
112800tx560t160
【解法2】
折合為含鐵96%的生鐵的質(zhì)量為560t96%583t
答:800t氧化鐵理論上可以煉出生鐵的質(zhì)量為583t。設(shè)理論上可以煉出含鐵96%的生鐵的質(zhì)量為x。(x不是純物質(zhì)的質(zhì)量,不能直接代入計算)1000t赤鐵礦石中含氧化鐵的質(zhì)量為:1000t80%800t
高溫Fe2O33CO2Fe3CO2
1601121000t80%x96%160800t112x96%
112800tx583t16096%
答:800t氧化鐵理論上可以煉出生鐵的質(zhì)量為583t。鐵生銹的實驗(見右圖)
【實驗器材】大試管、試管夾(帶鐵夾的鐵架臺)、膠塞、經(jīng)煮沸迅速冷卻的蒸餾水、植物油、潔凈無銹的鐵釘、棉花和干燥劑氯化鈣等。
【實驗過程】取三根潔凈無銹的鐵釘,一根放在盛有蒸餾水的試管中,并使鐵釘外露一半;一根放在用植物油密封的蒸餾水中;一根放在干燥的空氣中,注意每天觀察鐵釘銹蝕的現(xiàn)象,連續(xù)觀察約一周。【實驗現(xiàn)象】第一個試管中的鐵釘生銹,而第二、三個試管中沒有明顯現(xiàn)象!緦嶒灲Y(jié)論】鐵生銹實際上是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣共同作用的結(jié)果!咀⒁馐马棥扛稍飫┑诙䝼試管內(nèi)沒有現(xiàn)象,證明了鐵釘生銹需要氧氣;第三個試管內(nèi)沒有現(xiàn)象,證明了鐵釘生銹需要水蒸氣。
植物油
鐵銹很疏松,鐵制品可以全部被銹蝕。除去鐵銹的方法
物理方法:刀刮、砂紙打磨。
化學(xué)方法:少量、多次地滴加稀鹽酸或稀硫酸。防止鐵制品生銹的方法
保持鐵制品的潔凈、干燥;
擦干后涂一層保護膜(作用:隔絕空氣、防水)。具體方法如下:
物理方法刷漆(油漆或銀粉)、涂油化學(xué)方法電鍍其它金屬(鉻或鋅)、烤藍制成不銹鋼。金屬資源的保護措施:①防止金屬的腐蝕;
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)②回收利用廢舊金屬;
③有計劃、合理地開采礦物;④尋找金屬的代用品。(例如用塑料來代替鋼和其他合金制造管道、齒輪和汽車外殼等)意義:節(jié)約金屬資源和能源,降低金屬的生產(chǎn)成本,減少對環(huán)境的污染。
第九單元溶液
第一節(jié)溶液的形成
1.溶液
定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液。基本特征
均一性指溶液中各部分的濃度和性質(zhì)都相同。
穩(wěn)定性外界條件不變(溫度、壓強不改變,溶劑不蒸發(fā))時,溶質(zhì)、溶劑不分層,也不會析出固體。溶液具有均一性、穩(wěn)定性的原因:溶質(zhì)以分子或離子的形式分散到水分子中。溶質(zhì)由兩部分組成溶劑和溶質(zhì)。
溶劑的定義:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。溶質(zhì)的定義:被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。常見的溶劑有水、酒精、汽油。
溶質(zhì)可以有一種或多種,但溶劑只能有一種。溶質(zhì)和溶劑在被分散前可以是固體、液體或氣體。
溶液、溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量關(guān)系:溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量(溶液的體積≠溶質(zhì)的體積+溶劑的體積)區(qū)分溶劑和溶質(zhì)
固體(或氣體)與液體混合固體(或氣體)是溶質(zhì),液體是溶劑。
液體和液體混合質(zhì)量小的為溶質(zhì),質(zhì)量大的為溶劑。如果其中一種液體是水,那么水是溶劑。當兩種物質(zhì)完全反應(yīng)后,新生成的物質(zhì)是溶質(zhì),而析出的沉淀或產(chǎn)生的氣體不是溶質(zhì),溶劑仍是水。
例如鋅溶于稀硫酸后,所得到的溶液中的溶質(zhì)是硫酸鋅。
溶液的命名:“[溶質(zhì)]的[溶劑]溶液”。如果沒有指明溶劑,我們就認為水是溶劑。水和酒精能以任意體積互溶。
探究水與乙醇能否互溶時,要先滴入紅墨水(目的:為了顯色,利于觀察)。2.懸濁液、乳濁液與乳化作用
懸濁液:由固體小顆粒分散到液體里形成的混合物叫做懸濁液。
例如鋇餐(硫酸鋇的懸濁液)、粉刷墻壁用的涂料、黃河水都是懸濁液。乳濁液:由小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。
例如在農(nóng)業(yè)上,一般把不溶于水的液體農(nóng)藥配制成乳濁液。懸濁液和乳濁液都不是溶液,不具備均一、穩(wěn)定的特征。
洗滌劑具有乳化作用。用洗滌劑洗衣服時,油污沒有溶解在水中,沒有形成均一、穩(wěn)定的溶液。用洗滌劑和汽油洗衣服的區(qū)別:
汽油用汽油洗衣服時,油污能溶解在汽油里,形成溶液,隨著汽油揮發(fā)油污就能被帶走。洗滌劑洗滌劑具有乳化作用,它能使油污分散成無數(shù)細小的液滴,隨水流去。3.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
擴散過程溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴散吸收熱量。
水合過程溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子)放出熱量。如果擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量,溶液的溫度就會升高。(例如氫氧化鈉固體、濃硫酸)如果擴散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量,溶液的溫度就會降低。(例如硝酸鉀)氯化鈉等溶于水時,不會有明顯的吸熱、放熱現(xiàn)象。
氧化鈣與水反應(yīng)放出大量的熱。有的實驗為了節(jié)省能源,可以采用氧化鈣和水反應(yīng)來提高溫度。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)
第二節(jié)溶解度
1.飽和溶液與不飽和溶液定義:在一定溫度下,向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì),當溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時,所得到的溶液叫做飽和溶液;
還能繼續(xù)溶解的溶液,叫做不飽和溶液。
判斷溶液是否飽和的方法:繼續(xù)加入該種溶質(zhì),如果該物質(zhì)的質(zhì)量減少,那么溶液是不飽和溶液;如果該物
質(zhì)的質(zhì)量不變,那么溶液是飽和溶液。
由于水可以和酒精以任意比例互溶,所以水和酒精不可以形成飽和溶液。不飽和溶液與飽和溶液的轉(zhuǎn)化
不飽和溶液
降溫、恒溫蒸發(fā)溶劑、加溶質(zhì)
飽和溶液升溫、加溶劑
2.①氫氧化鈣和氣體的溶解度隨著溫度升高而降低。所以若把氫氧化鈣和氣體的不飽和溶液變成飽和溶液,在改變溫度時要升高溫度。
②最可靠的方法是蒸發(fā)溶劑、加溶質(zhì)、加溶劑。
③若想把氫氧化鈣的飽和溶液變成不飽和溶液,可以通入適量的二氧化碳并過濾。④若想把氫氧化鈣的不飽和溶液變成飽和溶液,也可以加入CaO并冷卻。
⑤氫氧化鈣不是晶體,從氫氧化鈣溶液也不會析出晶體,所以只能稱作“澄清的石灰水變渾濁”。濃、稀溶液與飽和、不飽和溶液之間的關(guān)系:
①飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液。
②在一定溫度時,同一種溶質(zhì)的飽和溶液要比它的不飽和溶液濃;旌衔锏姆蛛x和提純
分離可溶物和不溶物:過濾法(溶解、過濾、蒸發(fā)或溶解、過濾、洗滌、干燥)鐵屑和其他固體:用磁鐵反復(fù)吸引
除去氯化鈉中少量的硝酸鉀:蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法(蒸發(fā)溶劑)
除去硝酸鉀中少量的氯化鈉:冷卻熱飽和溶液結(jié)晶法(高溫溶解、降溫、過濾)(結(jié)晶:熱的溶液冷卻后,已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出,這一過程叫結(jié)晶)后兩者往往應(yīng)用在分離兩種可溶于水的物質(zhì),并且其中一種的溶解度受溫度影響大,另一種受溫度影響小。
我們希望析出的晶體是量多的一種,所以選用的方法要適合量多的那種。蒸發(fā)溶劑時溶液濃度不變,冷卻熱飽和溶液時溶液濃度變小。
在一定溫度和溶質(zhì)相同的條件下,100g的飽和溶液和200g的飽和溶液,二者都蒸發(fā)10g水,析出晶體的質(zhì)量相等。
在60℃和溶質(zhì)相同的條件下,把100g的飽和溶液和200g的飽和溶液降低到20℃,若前者析出晶體的質(zhì)量為M,后者析出晶體的質(zhì)量為N,那么N=2M。固體的溶解度
定義:在一定溫度下,某固體物質(zhì)在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。四要素:
s/g溫度必須指明具體的溫度,溶解性才有意義。A80溶劑的質(zhì)量是100g。
N固體在溶解在溶液中,必須達到飽和狀態(tài)。
B溶解度的單位通常是g。
影響固體溶解度的因素:(內(nèi)因)溶質(zhì)性質(zhì)、溶劑性質(zhì);(外因)溫度。
P一般來說,溫度越高,固體的溶解度越大。
C溶解度的相對大。簻囟仁20℃,并且溶劑的質(zhì)量是100g。0t1t2t3t/℃
在20℃下,溶解度小于0.01g,被稱為難溶(或不溶);溶解度介于0.01~1g之間,被稱為微溶;溶解度介于1~10g之間,被稱為可溶;溶解度大于10g,被稱為易溶。有關(guān)溶解度曲線的常見試題(見右上圖)
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)t3℃時A的溶解度為80g。
P點的的含義是:在該溫度時,A和C的溶解度相同。
N點為t3℃時A的不飽和溶液,可通過加入A物質(zhì),降溫,蒸發(fā)溶劑的方法使它變?yōu)轱柡汀?/p>
曲線上的點代表對應(yīng)溫度的飽和溶液,曲線以下的點代表對應(yīng)溫度的不飽和溶液。加溶質(zhì)相當于把點向正上方移動(但是點不能被移動到圖象上方),加溶質(zhì)相當于向下豎直移動,降溫相當于向左水平移動,升溫相當于向右水平移動。t1℃時A、B、C、溶解度由大到小的順序C>B>A。
從A溶液中獲取A晶體可用降溫結(jié)晶的方法獲取晶體。
從B的溶液中獲取晶體,適宜采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法獲取晶體。
t2℃時A、B、C的飽和溶液各W克,降溫到t1℃會析出晶體的有A和B,無晶體析出的有C,所
得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)由小到大依次為A化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)②加入低濃度溶液稀釋:濃溶液質(zhì)量×濃溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)%+稀溶液質(zhì)量×稀溶液溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)%=(濃溶液質(zhì)量+稀溶液質(zhì)量)×混合后所得溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)
溶液的混合計算
依據(jù):混合前各溶液溶質(zhì)的質(zhì)量之和,等于混合后溶液中溶質(zhì)的總質(zhì)量。已知的問題
①如果用固體配制溶液時,固體帶有結(jié)晶水(例如硫酸銅晶體),那么所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)會偏小。②量取液體時,如果仰視讀數(shù),量取的液體會偏少;如果俯視讀數(shù),量取的液體會偏多。③用固體配制溶液時,天平未配平、物碼顛倒等情況會影響溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)。有關(guān)化學(xué)方程式與溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)相結(jié)合的計算
【例題】把2.8g鐵片放入20g稀鹽酸中,恰好完全反應(yīng),求:①原鹽酸溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。②反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。
解:設(shè)參加反應(yīng)的HCl的質(zhì)量為x,生成的FeCl2的質(zhì)量為y,生成H2的質(zhì)量為z。
Fe2HClFeCl2H256731272
2.8gxyz
567312722.8gxyz
2.8g732.8g1272.8g2x3.65g,y6.35g,z0.1g56565620g
①鹽酸溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為3.65g100%18.25%②反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為
3.65g100%27.97%2.8g20g-0.1g答:原鹽酸溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為18.5%,反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為27.97%!咀⒁馐马棥
①鐵片放入鹽酸中,發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。溶液中的溶質(zhì)不是鐵,而是氯化亞鐵。
②不要設(shè)“鹽酸的質(zhì)量為x”,因為鹽酸是混合物,而溶解到鹽酸中的氯化氫才是純凈物。③在第二題中,反應(yīng)后溶液的質(zhì)量一般通過質(zhì)量守恒定律來計算。
第十單元酸和堿
第一節(jié)預(yù)備
一、酸堿指示劑
定義:能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液。
某些植物的花瓣或果實(如牽;、月季花、紫卷心菜等)也可用作酸堿指示劑。
紫色石蕊溶液遇酸溶液(含H+的溶液)變紅,遇堿溶液(含OH-的溶液)變藍,在中性溶液中呈紫色。
無色酚酞溶液遇酸溶液不變色,在中性溶液中不變色,遇堿溶液變紅。并非所有的鹽溶液都是中性的。
水溶液呈堿性的鹽:純堿、小蘇打等。
水溶液呈酸性的鹽:硫酸銅、硫酸氫鈉等。s
二、干燥劑
1.使用干燥劑的目的是除去氣體中混有的水蒸氣。
2.我們學(xué)過的干燥劑有氫氧化鈉、濃硫酸、氧化鈣、氯化鈣等。
氫氧化鈉易潮解;濃硫酸具有吸水性;而氧化鈣可以與水反應(yīng):CaO+H2O=Ca(OH)2
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)3.氫氧化鈉
氫氧化鈉等堿性干燥劑不能干燥氯化氫、二氧化碳、二氧化硫等酸性氣體。
4.濃硫酸
濃硫酸等酸性干燥劑不能干燥氨氣等堿性氣體。
三、復(fù)分解反應(yīng)
定義:兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)叫復(fù)分解反應(yīng)。特點:交換成分,價態(tài)不變。
反應(yīng)發(fā)生的條件:生成難電離的物質(zhì)(水、氣體或沉淀)。置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)沒有先后順序,可同時發(fā)生。
第二節(jié)酸
一、酸的定義和分類
酸:物質(zhì)溶于水時,形成的陽離子全部是H+的化合物。
由于酸、堿、鹽溶于水時會電離出陰、陽離子,所以酸、堿、鹽的水溶液具有導(dǎo)電性。酸
含氧酸(命名“某酸”)H2SO4(硫酸)、H2CO3(碳酸)、HNO3(硝酸)、H2SO3(亞硫酸)無氧酸(命名“氫某酸”)HCl(鹽酸,學(xué)名氫氯酸)、HF(氫氟酸)、H2S(氫硫酸)特殊的有機酸:CH3COOH(醋酸,又名乙酸)有刺激性氣味,易揮發(fā)酸的電離:HCl=H+Cl,H2SO4=2H+SO4
二、常見的酸
化學(xué)式形成狀態(tài)鹽酸(氫氯酸)HClH2+Cl2HCl硫酸H2SO4SO2+H2O=H2SO3,2H2SO3+O2=2H2SO4(酸雨形成的原理)(濃硫酸)無色粘稠的油狀液體(稀硫酸)無色液體①濃硫酸具有吸水性(物理性質(zhì))②濃硫酸具有強腐蝕性(化學(xué)性質(zhì))③濃硫酸溶于水時會放出大量熱重要化工原料,用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等在實驗室中常用濃硫酸作干燥劑質(zhì)量變大,溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)減。ㄎ裕贊饬蛩岬南♂專喊褲饬蛩嵫仄鞅诼⑷耄⒉粩嘤貌AО魯嚢瑁康模杭涌烊芙、散熱)。②如果把水倒進濃硫酸里,由于水的密度小,浮在硫酸上面,硫酸溶解時放出的熱不易散失,使水暴沸,使硫酸液滴向四周飛濺,導(dǎo)致危險。+
-+2-無色液體、具有酸味、刺激性氣味特點濃鹽酸具有強揮發(fā)性用途敞口放置的變化重要化工產(chǎn)品,用于金屬表面除銹、制藥人體胃液中含有鹽酸,可以幫助消化質(zhì)量減小,溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)減。〒]發(fā)性)①工業(yè)生產(chǎn)的鹽酸偏黃,是因為含有Fe3+,可用蒸餾法提純。注意事項②打開濃鹽酸的瓶塞,會有白霧出現(xiàn),是因為:揮發(fā)的氯化氫氣體極易溶于水,揮發(fā)時溶解的氯化氫與水蒸氣形成了鹽酸的小液滴。濃硫酸能將紙張、木材、布料、皮膚中的氫、氧元素按水的組成比脫去,這種作用通常叫做脫水作用。鹽酸、硝酸、醋酸具有揮發(fā)性;碳酸不穩(wěn)定,容易分解成二氧化碳和水。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)硝酸、硝酸銀見光易分解,所以它們要放在棕色試劑瓶中。濃硫酸的稀釋操作
三、酸的化學(xué)性質(zhì)
酸有相同的化學(xué)性質(zhì)是因為酸在水中都能電離出H+,有不同的化學(xué)性質(zhì)是因為能電離出的酸根離子不同。1.酸溶液能使酸堿指示劑變色:使紫色石蕊溶液變紅。2.酸+活潑金屬→鹽+氫氣(置換反應(yīng))
a)這里不包括濃硫酸和硝酸。
b)示例:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑和Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
【現(xiàn)象】鐵表面有氣泡產(chǎn)生;溶液由無色逐漸變?yōu)闇\綠色(Fe2+的鹽溶液呈淺綠色)。
3.酸+金屬氧化物→鹽+水(復(fù)分解反應(yīng))
a)金屬氧化物可以是活潑金屬的氧化物和不活潑金屬的氧化物。因為生成物有水,符合復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生
條件,所以反應(yīng)一定發(fā)生。
b)示例1:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O和Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
【現(xiàn)象】鐵銹逐漸溶解消失;溶液由無色逐漸變成黃色(Fe3+的鹽溶液呈黃色)。c)示例2:CuO+2HCl=CuCl2+H2O和CuO+H2SO4=CuSO4+H2O
【現(xiàn)象】黑色粉末逐漸溶解消失;溶液由無色逐漸變成藍色(Cu2+的鹽溶液呈藍色)
4.酸+堿→鹽+水(復(fù)分解反應(yīng)、中和反應(yīng))5.酸+鹽→新酸+新鹽(復(fù)分解反應(yīng))
a)反應(yīng)發(fā)生的條件:①新酸是碳酸;②如果新酸不是碳酸,新鹽必須是沉淀。b)碳酸鹽都能與酸反應(yīng):CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
c)除硫酸鋇以外的鋇鹽都能與硫酸反應(yīng):BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl(注意:HCl是稀鹽酸,不寫↑)d)硝酸銀能與鹽酸反應(yīng):AgNO3+HCl=HNO3+AgCl↓
第三節(jié)堿
一、堿的定義和分類
堿:物質(zhì)溶于水時,形成的陽離子全部是OH-的化合物。
NH3H2O(氨水)堿金屬的氫氧化物(“氫氧化某”)
四大強堿:KOH(氫氧化鉀)、NaOH(氫氧化鈉)、Ca(OH)2(氫氧化鈣)、
Ba(OH)2(氫氧化鋇)白色沉淀:Mg(OH)2(氫氧化鎂)、Al(OH)3(氫氧化鋁)、Zn(OH)2(氫氧化
弱堿鋅)、Mn(OH)2(氫氧化錳)
有色沉淀:藍色沉淀Cu(OH)2(氫氧化銅)、紅褐色沉淀Fe(OH)3(氫氧化鐵)
四大強堿都可以溶于水,但弱堿不能溶于水。氨水是氨氣溶于水形成的液體。
在初中化學(xué)范圍內(nèi),只有氫氧化銅是藍色沉淀,氫氧化鐵是紅褐色沉淀。氨水的電離是NH3H2O=NH4++OH-,所以氨水也是堿。
鉀、鈉、鈣的氧化物能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的堿。如:CaO+H2O=Ca(OH)2
二、常見的堿化學(xué)式氫氧化鈉(燒堿、火堿、苛性鈉)NaOH氫氧化鈣(消石灰、熟石灰)Ca(OH)2化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)工業(yè)制法狀態(tài)腐蝕性特點Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓白色塊狀固體強腐蝕性極易溶于水,溶于水時放出大量的熱。氫氧化鈉固體易吸水而潮解。CaCO3CaO+CO2↑,CaO+H2O=Ca(OH)2白色粉末狀固體較強腐蝕性微溶于水,溶于水時放熱不明顯。用途用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等行業(yè)漂白粉、建筑材料、改良酸性土壤和河流、配制波爾多液(除玻璃方面外,用途與純堿類似)。在實驗室中可以證明二氧化碳。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng),所以可以除油污。酸、堿包括其溶液都要密封。
澄清的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。
氫氧化鈉必須密封有兩個原因:①吸水性;②能與空氣中的二氧化碳反應(yīng):2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O。
三、堿的化學(xué)性質(zhì)
堿有相同的化學(xué)性質(zhì)是因為不同的堿溶液中都含有相同的OH-。
1.堿溶液(四大強堿的溶液、氨水)能使指示劑變色:使紫色石蕊溶液變藍,使無色酚酞溶液變紅。
由于弱堿不溶于水,所以弱堿不能使指示劑變色。2.堿+非金屬氧化物→鹽+水(復(fù)分解反應(yīng))
a)反應(yīng)發(fā)生的條件:①堿是四大強堿;②非金屬氧化物是二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫。b)根據(jù)條件我們可以寫出十二個化學(xué)方程式,但必須掌握的四個化學(xué)方程式是:
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O(用氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳)2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O2NaOH+SO3=Na2SO4+H2OCa(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O(檢驗二氧化碳;石灰墻“出汗”)
3.堿+酸→鹽+水(復(fù)分解反應(yīng)、中和反應(yīng))
在堿的通性中,弱堿只有該性質(zhì)。4.堿+鹽→新堿+新鹽(復(fù)分解反應(yīng))
a)反應(yīng)發(fā)生的條件:①反應(yīng)物能溶于水(包括氫氧化鈣,不包括其他微溶于水的物質(zhì));②新堿是氨水;
③若新堿不是氨水,新堿和新鹽中至少有一個沉淀。b)銨鹽一定能與四大強堿反應(yīng)。c)新堿是沉淀:
藍色沉淀2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓紅褐色沉淀3NaOH+FeCl3=3NaCl+Fe(OH)3↓白色沉淀2NaOH+MgSO4=Na2SO4+Mg(OH)2↓d)新鹽是沉淀:
Ba(OH)2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaOHCa(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
e)藍白沉淀:Ba(OH)2+CuSO4=BaSO4↓+Cu(OH)2↓
f)紅白沉淀:3Ba(OH)2+Fe2(SO4)3=3BaSO4↓+2Fe(OH)3↓g)波爾多液(注:波爾多液不是溶液):Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2↓
弱堿在加熱的條件下會分解成金屬氧化物和水。如Cu(OH)2但需要注意的是,強堿沒有該性質(zhì),該性質(zhì)不屬于堿的通性。
四、氫氧化鈉和氫氧化鈣變質(zhì)1.氫氧化鈉變質(zhì)
氫氧化鈉變質(zhì)是因為與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉。
CuO+H2O。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)證明方法:
a)取樣,加過量的稀鹽酸,如果有氣泡產(chǎn)生,說明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì):
NaOH+HCl=NaCl+H2O和Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
b)取樣,加氫氧化鈣溶液,如果有白色沉淀產(chǎn)生,說明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì):
Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓
c)取樣,加氯化鈣(或硝酸鈣)溶液,如果有白色沉淀產(chǎn)生,說明NaOH已經(jīng)變質(zhì):
Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓或Na2CO3+Ca(NO3)2=2NaNO3+CaCO3↓
2.氫氧化鈣變質(zhì)
氫氧化鈣變質(zhì)是因為與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣。
證明方法:取樣,加入過量的稀鹽酸,如果有氣泡產(chǎn)生,說明氫氧化鈣已經(jīng)變質(zhì):Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
3.氫氧化鈉固體和氫氧化鈣固體變質(zhì)時,固體質(zhì)量都會增加。
五、氫氧化鈉和氫氧化鈣部分變質(zhì)1.氫氧化鈉部分變質(zhì)的證明方法:
①取樣,(如果是固體,就需要加適量水,使固體完全溶解),加過量的氯化鈣(或硝酸鈣)溶液,如果有白色沉淀產(chǎn)生,說明碳酸鈉存在:Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3↓或Na2CO3+Ca(NO3)2=2NaNO3+CaCO3↓
②過濾,向濾液中滴加酚酞溶液,如果濾液變紅,說明氫氧化鈉存在,氫氧化鈉部分變質(zhì)。2.氫氧化鈣固體部分變質(zhì)的證明方法:
①取樣,加適量水使固體完全溶解,加入過量的稀鹽酸,如果有氣泡產(chǎn)生,說明碳酸鈣存在:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
②另取少量固體,加氯化銨(或硫酸銨)研磨,如果聞到刺激性氨味,說明氫氧化鈣存在,氫氧化鈣部分變質(zhì):Ca(OH)2+2NH4Cl=CaCl2+2NH3↑+2H2O或Ca(OH)2+(NH4)2SO4=CaSO4+2NH3↑+2H2O
第四節(jié)中和反應(yīng)
定義:酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。
配平時要注意H2O的化學(xué)計量數(shù)。如:2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
強酸和強堿反應(yīng),一般沒有明顯的實驗現(xiàn)象(沉淀、氣泡、不溶物溶解消失、溶液顏色變化),所以為了觀
察反應(yīng)是否發(fā)生,需要借助酸堿指示劑。
如NaOH+HCl=NaCl+H2O,反應(yīng)的時候要進行以下操作:①在燒杯中加入氫氧化鈉溶液;②滴入幾滴酚酞溶液;
③用滴管慢慢地滴入稀鹽酸,并不斷用玻璃棒攪拌(如果容器是試管,就直接振蕩);④溶液由紅色剛剛褪成無色時,說明氫氧化鈉和鹽酸恰好完全反應(yīng)。(注意是先加堿溶液,再加指示劑,然后才加酸)做上述實驗時,如果在實驗過程中忘加酚酞,在實驗結(jié)束后再加酚酞溶液,發(fā)現(xiàn)酚酞不變色,會有兩種情況:
酸堿恰好完全反應(yīng)或者酸過量。這時加入碳酸鈣固體,如果有氣泡產(chǎn)生,說明酸過量;如果沒有氣泡產(chǎn)生,說明恰好完全反應(yīng)。
雖然不能用酚酞溶液鑒別酸性溶液和中性溶液,但借助一種堿溶液,就能將酸性和中性溶液區(qū)分出來。在所有的復(fù)分解反應(yīng)中,中和反應(yīng)優(yōu)先發(fā)生,并且反應(yīng)可以瞬時完成。中和反應(yīng)是放熱的反應(yīng)。中和反應(yīng)的應(yīng)用
熟石灰改良酸性土壤(在缺少熟石灰的情況下,用生石灰也可以)。
熟石灰改良酸性河流(處理硫酸廠的污水:H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O)。
鐵粉、蛋殼(主要成分是碳酸鈣)也可改良酸性河流,但它們不屬于中和反應(yīng)。碳酸水改良堿性土壤。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)用含氫氧化鋁或氫氧化鎂的藥物中和過多的胃酸:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OMg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O
小蘇打、墨魚骨粉(主要成分是碳酸鈣)也可以治療胃酸過多,但它們不屬于中和反應(yīng)。被蚊蟲叮咬時涂含氨水(或者是牙膏、肥皂水)的藥物。
中和反應(yīng)同氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)一樣,是特征反應(yīng),不屬于四大基本反應(yīng)類型。
第五節(jié)酸堿度
溶液的酸堿度用pH表示。pH的范圍通常在0~14之間。如下圖所示:紅橙黃綠
紫0酸性增強(由H+控制酸性)7堿性增強(由OH-控制堿性)14酸性溶液的pH<7,中性溶液的pH=7,堿性溶液的pH>7。
H+的濃度越大,溶液的酸性越強,pH越。籓H-的濃度越大,溶液的堿性越強,pH越大。溶液中H+或OH-的濃度改變,則pH會相應(yīng)改變。一杯pH為5.6的溶液,怎樣增大它的pH值?物理方法:加水稀釋。
化學(xué)方法:加入鋅粒、氧化銅、氫氧化鈉或碳酸鈣等物質(zhì)(因為pH小于5.6,溶液呈酸性,所以要考慮酸的通性)。
加水稀釋只能使酸性或堿性溶液的pH無限靠近7,但不能改變?nèi)芤旱乃釅A性。測定pH的最簡單方法是使用pH試紙。
pH試紙的使用步驟:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,用玻璃棒將待測液體滴到pH試紙上,將pH試紙顯示的顏色與標準比色卡比較。使用pH試紙時的注意事項:
不能把pH試紙浸在待測液體中。pH試紙不能用水潤濕。
pH試紙測出的pH值是整數(shù)。
在做習題時,使用pH試紙和使用酸堿指示劑是同一種方法。常見物質(zhì)的pH值:12345678910111213廁所清檸檬廚房清
肥皂草木灰水蘋果橘子醬油西瓜牛奶雞蛋清牙膏
潔劑醋潔劑了解溶液的酸堿度有重要的意義
化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進行
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長。
測定雨水的pH(因溶解有CO2,正常雨水的pH約為5.6,酸雨的pH小于5.6),可以了解空氣的污染情況。測定人體內(nèi)或排出的液體的pH,可以了解人體的健康狀況。
第十一單元鹽化肥
第一節(jié)常見的鹽
鹽的定義:由金屬離子(或NH4+)和酸根離子形成的化合物。幾種常見的鹽物質(zhì)氯化鈉俗稱食鹽物理性質(zhì)用途①作調(diào)味品,腌制咸菜;白色粉末,水溶液有咸味,②作防腐劑;溶解度受溫度影響不大③消除積雪(長期過量使用融雪劑會破壞植被和道路,化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)還會使土壤鹽堿化)④農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來選種⑤制生理鹽水(濃度為0.9%的氯化鈉溶液)碳酸鈉碳酸鈣純堿、蘇打白色粉末狀固體,易溶于水白色固體,不溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等(Na2CO3與NaOH用途很相似,但玻璃是個例外)建筑材料、補鈣劑實驗室制取二氧化碳的原料的主要成分制糕點所用的發(fā)酵粉(發(fā)酵粉不是碳酸鈉,但沒有碳酸氫鈉時可用碳酸鈉代替)醫(yī)療上,治療胃酸過多(NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,胃潰瘍者禁用)Na2CO3+H2O+CO2↑碳酸氫鈉小蘇打白色晶體,易溶于水碳酸氫鈉不穩(wěn)定,受熱能分解:2NaHCO3備注區(qū)別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法就是分別加熱,有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成的,就是碳酸氫鈉,否則是碳酸鈉。碳酸鈉和碳酸氫鈉的水溶液都呈堿性。工業(yè)用鹽亞硝酸鈉有毒,不能食用!消毒用鹽游泳池一般用硫酸銅消毒。醫(yī)療上一般用高錳酸鉀消毒。
過去習慣用氯氣給自來水消毒,現(xiàn)在用二氧化氯消毒。
侯氏制堿法:又名聯(lián)合制堿法。主要產(chǎn)物是碳酸鈉,此外還有副產(chǎn)品是氯化銨。鈉離子可以維持細胞內(nèi)外的水分分布,促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換;氯離子可以促生鹽酸、幫助消化,增進食欲。氯化鈉等溶于水后,會使水的凝固點降低,以達到溶雪的目的。氯化鈉作為融雪劑,對植物有害,會腐蝕橋
梁等,所以現(xiàn)在逐漸被綠色融雪劑代替。
第二節(jié)粗鹽提純
粗鹽的初步提純只是去除不溶性雜質(zhì),得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。
粗鹽中由于含有氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì),易吸收空氣中的水分而潮解。無水氯化鈣可用作干燥劑。實驗步驟:溶解、過濾、蒸發(fā)、回收。實驗儀器實驗步驟溶解過濾蒸發(fā)回收燒杯、玻璃棒鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、燒杯、玻璃棒鐵架臺(帶鐵圈)、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒玻璃棒實驗儀器引流防止由于局部溫度過高,造成液滴飛濺轉(zhuǎn)移固體的工具其中玻璃棒的作用攪拌,加速溶解蒸發(fā)時要經(jīng)常用玻璃棒攪拌液體,防止由于局部溫度過高造成液滴飛濺。當水接近全部蒸發(fā)時熄滅酒精燈,停止加熱,利用余熱使剩余水分蒸發(fā)。
第三節(jié)鹽的化學(xué)性質(zhì)
鹽(可溶)+金屬1→金屬2+新鹽(金屬1比金屬2活潑,金屬不是鉀、鈣、鈉)鹽+酸→新鹽+新酸
鹽+堿→新鹽+新堿(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)鹽+鹽→兩種新鹽(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)部分不溶于水的鹽只具有性質(zhì)2。
氯化銀、硫酸鋇既不溶于水,也不溶于酸(不溶于酸就是不與酸反應(yīng))。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)
第四節(jié)酸、堿、鹽的溶解性(室溫)
酸:大多數(shù)都可溶。
堿:只有氨水、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇和氫氧化鈣可溶于水,其余均為沉淀。鹽:鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都可溶。
氯化物除氯化銀不溶于水外,其余多數(shù)均易溶于水。
硫酸鹽除硫酸鋇不溶于水,硫酸銀、硫酸鈣微溶于水外,其余多數(shù)易溶于水。碳酸鹽只有碳酸銨、碳酸鉀、碳酸鈉易溶于水。
下面是化學(xué)課本中《部分酸、堿和鹽的溶解性表(室溫)》,一般情況下,掌握上面的信息就足夠了。
CO32-NO3-Cl-SO42-OH-溶、揮溶溶溶微不不不不不不不-溶、揮溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶、揮溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶溶不溶溶溶溶不微溶溶溶溶溶溶溶微溶、揮溶溶溶不不微-不不不--不“溶”表示那種物質(zhì)可溶于水,
“不”表示不溶于水,“微”表示微溶于水,“揮”表示揮發(fā)性,
“-”表示那種物質(zhì)不存在或遇到水就分解了
H+NH4+K+Na+Ba2+Ca2+Mg2+Al3+Mn2+Zn2+Fe2+Fe3+Cu2+Ag+
第五節(jié)化學(xué)肥料
化學(xué)肥料:以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素的肥料。農(nóng)家肥料的特點:營養(yǎng)元素含量少,肥效慢而持久、價廉、能改良土壤結(jié)構(gòu);瘜W(xué)肥料的特點:營養(yǎng)元素單一,肥效快。
農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需要量較大,因此氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。氮肥
作用:促進植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠(促苗)。(缺氮的表現(xiàn):葉黃)常用氮肥名稱尿素硝酸銨(硝銨)硫酸銨(硫銨)氯化銨氨水硝酸鈉化學(xué)式CO(NH2)2NH4NO3(NH4)2SO4NH4ClNH3H2ONaNO3含氮量46.7%17.7%35%21.2%26.2%使用注意事項易分解,施用時深埋碳酸氫銨(碳銨)NH4HCO3銨態(tài)氮肥防曬防潮,易爆,結(jié)塊不可用鐵錘砸且均不能與堿性物長期使用會使土壤酸化、板結(jié)質(zhì)(如草木灰、熟石灰等)混合施用加水稀釋后施用尿素是含氮量最高的化肥,并且尿素是有機物。
銨根離子的檢驗
方法一:取樣,加水溶解,加入氫氧化鈉溶液,如果聞到刺激性氨味,說明有銨根離子:
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O
如果現(xiàn)象不明顯,可以加大反應(yīng)物的濃度,或者加熱。
方法二:取樣,加熟石灰研磨,如果聞到刺激性氨味,說明有銨根離子:2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3↑+2H2O氮肥的簡易鑒別
1)氨水是液態(tài),碳酸氫銨有強烈的氨味,據(jù)此可直接將它們與其他氮肥區(qū)別。2)對于剩下的氮肥,首先加堿研磨,沒有氣味的是尿素。3)加硝酸鋇溶液,有白色沉淀生成的是硫酸銨。
4)接下來加硝酸銀溶液,有白色沉淀生成的是氯化銨,否則是硝酸銨。生物固氮:豆科植物的根瘤菌將氮氣轉(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收。鉀肥
作用:促使作物生長健壯、莖桿粗硬,抗倒伏(壯稈)。(缺鉀的表現(xiàn):葉尖發(fā)黃)常用鉀肥:氯化鉀、硫酸鉀、草木灰(主要成分是碳酸鉀)農(nóng)村最常用的鉀肥是草木灰。磷肥
作用:促進植物根系發(fā)達,穗粒增多,飽滿(催果)。(缺磷:生長遲緩,產(chǎn)量降低,根系不發(fā)達)常用磷肥:磷礦粉(磷酸鈣)、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)
過磷酸鈣不能與堿性物質(zhì)混合施用,如草木灰、熟石灰等。磷酸根的化合價是-3,其中磷元素的化合價是+5。復(fù)合肥:同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素的化肥。
常見的復(fù)合肥有:硝酸鉀、磷酸二氫鉀、磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、磷酸銨后三者不能與堿性物質(zhì)混合施用。
使用化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響
土壤污染:產(chǎn)生重金屬元素、有毒有機物、放射性物質(zhì)。大氣污染:產(chǎn)生一氧化二氮、氨氣、硫化氫等氣體。
水體污染:氮、磷過多,導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化,出現(xiàn)赤潮、水華等現(xiàn)象。長期使用硫酸鉀、硫酸銨會使土壤酸化、板結(jié)。
對待化肥的態(tài)度:在施用農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上,合理施用化肥。氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法看外觀加水灼燒加熟石灰氮肥白色晶體全部溶于水可燃燒,熔化有氣泡或冒煙放出具有刺激性氣味的氨氣不燃燒,跳動或有爆裂聲無氣味放出鉀肥磷肥灰白色粉末大多數(shù)不溶于水初中需要掌握的唯一一種農(nóng)藥就是波爾多液,農(nóng)藥也需要合理施用。
第六節(jié)計算題
求化合物中某元素的質(zhì)量
原子個數(shù)某元素的質(zhì)量=某化合物的質(zhì)量×某元素質(zhì)量分數(shù)=某化合物的質(zhì)量該元素的相對原子質(zhì)量100%
該化合物的相對分子質(zhì)量【例題】多少噸的氧化亞鐵(FeO)中所含鐵元素質(zhì)量和100t中氧化鐵所含鐵元素的質(zhì)量相同?
解:設(shè)需氧化鐵的質(zhì)量為x。
x56562100%100t100%56165621635642x100%100t100%72160x90t化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)
答:需氧化亞鐵的質(zhì)量為90t。
求化合物中某元素的質(zhì)量分數(shù):某元素的質(zhì)量分數(shù)該元素的相對原子質(zhì)量原子個數(shù)100%
該化合物的相對分子質(zhì)量求化肥純度:某元素的質(zhì)量某混合物的質(zhì)量純度該元素的相對原子質(zhì)量原子個數(shù)100%
該化合物的相對分子質(zhì)量【例題】現(xiàn)在有一種化肥,主要成分是硝酸銨,測得其含氮量為34.3%(雜質(zhì)不含氮),求這種化肥的純度。解:設(shè)該化肥的質(zhì)量為100g,該化肥的純度為a%。
100ga%
142100%100g34.3%1414216328100ga%100g34.3%
80a%98%
答:這種化肥的純度為98%。
第十二單元化學(xué)與生活
第一節(jié)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)
1.六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水
前四者是有機物,而無機鹽和水是無機物。維生素、無機鹽和水可被人體直接吸收。2.蛋白質(zhì)
功能:是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),是機體生長及修補受損組織的主要原料。
成人每天需60~70g。
存在:動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分;植物的種子(如花生、大豆)。構(gòu)成:由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成。
人體蛋白質(zhì)代謝:人體通過食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng),生成氨基酸。氨基酸通過腸
壁進入血液循環(huán),一部分氨基酸被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等排出體外,同時放出熱量供人體活動的需要。另一部分氨基酸再重新組成人體所需要的各種蛋白質(zhì),維持人體的生長發(fā)育和組織更新。幾種蛋白質(zhì)(維持生長發(fā)育,組織更新)
血紅蛋白:由血紅素(含亞鐵離子)和蛋白質(zhì)構(gòu)成
作用:運輸氧氣和二氧化碳的載體(血紅蛋白+O2→氧合血紅蛋白)一氧化碳中毒的原因:血紅蛋白與一氧化碳的結(jié)合能力比與氧氣結(jié)合的能力強200倍。結(jié)合了
一氧化碳的血紅蛋白不能再與氧氣結(jié)合,人就會缺氧窒息而死亡。香煙煙氣中含有一氧化碳、尼古丁、焦油等有毒物質(zhì)。酶:酶是生物催化劑。
特點:高效性、選擇性、專一性
蛋白質(zhì)的變性(不可逆):破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變質(zhì)。引起蛋白質(zhì)變質(zhì)的因素:
物理:高溫、紫外線等
化學(xué):強酸、強堿、重金屬鹽(銀離子、銅離子、汞離子、鋇離子)、有機物(甲醛、酒精)等應(yīng)用:用甲醛水溶液(福爾馬林)制作動物標本,使標本長期保存。蛋白質(zhì)的檢驗:點燃,如果有燒焦羽毛的氣味,就說明有蛋白質(zhì)。3.糖類
作用:是生命活動的主要供能物質(zhì)(食物供給的總能量中60%~70%來自糖類)。組成:由C、H、O三種元素組成。又叫做碳水化合物。常見的糖
淀粉:存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。
食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用,與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成葡萄糖。葡萄糖經(jīng)過腸壁吸收進入
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)血液成為血糖,輸送到人體的各個組織器官,為人體組織提供營養(yǎng),又在酶的作用下,轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃A藏在肝臟和肌肉中。
葡萄糖(人體可直接吸收的糖)
呼吸作用:C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O
蔗糖:主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、紅塘中的主要成分是蔗糖。
富含淀粉的食物容易發(fā)生霉變(產(chǎn)生黃曲霉素)。只有溫度達到280℃以上才能破壞黃曲霉素,所以霉變食物絕對不能食用。4.
油脂
分類:在常溫下,植物油脂呈液態(tài),稱為油;動物油脂呈固態(tài),稱為脂肪。功能:提供大量能量。
在正常情況下,每日需攝入50~60g油脂。
作用:維持生命活動的備用能源,是重要的供能物質(zhì);促進脂溶性維生素的吸收;保護內(nèi)臟。5.
維生素
存在:水果、蔬菜、魚類等。
作用:調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。
缺維生素A會引發(fā)夜盲癥;缺維生素C會引發(fā)壞血癥。多數(shù)在人體中不能直接合成,需從食物中攝取。6.糖類、蛋白質(zhì)、油脂的熱值:脂肪>蛋白質(zhì)>糖類7.人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是水。
第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康
組成人體的元素共50多種。人體中含量較多的元素有11種。
在人體內(nèi)含量超過0.01%的元素,稱為常量元素。如氧、碳、氫、氮、鈣等。含量在0.01%以下的元素,稱為微量元素。如鐵、銅、鋅、氟、碘、硒等。人體中的常量元素
鈣來源:奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類鈣攝入量過多的表現(xiàn):結(jié)石、骨骼變粗缺鈣的表現(xiàn):(青少年)佝僂病、發(fā)育不良;(老年人)骨質(zhì)疏松99%存在于骨骼和牙齒中。
成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,主要以羥基磷酸鈣的形式存在。鈉和鉀
Na+:存在于細胞外液,人體內(nèi)含鈉80~120g。K+:存在于細胞內(nèi)液,成人每千克含鉀約2g。作用:維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH。
人體中的微量元素
必需元素(20多種)
鋁、鋇、鈦等微量元素是人體的非必需元素。汞、鉛、鎘等是對人體有害的元素。即使是必需元素,也要合理攝入。元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體的影響鐵血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起貧血鋅影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高,會使人中毒碘甲狀腺素的重要成分缺碘會引起甲狀腺腫大,幼兒缺碘會影響生長發(fā)化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)育,造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大氟
能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒,過量會引起氟斑牙和氟骨病第三節(jié)有機合成材料
有機化合物
化合物可分為有機化合物和無機化合物,有機化合物都含有碳元素。碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等具有無機化合物的特點,屬于無機化合物。生活中常見的有機物
甲烷(最簡單的有機物、相對分子質(zhì)量最小的有機物)、乙醇(俗名:酒精)、乙酸(俗名:醋酸)、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等
有機物數(shù)目龐大的原因:原子的排列方式不同。
在有機物中,碳原子可以和氮、氫、氧等原子直接結(jié)合,而且碳原子之間可以互相連接起來,形成碳鏈
或碳環(huán)。
根據(jù)相對分子質(zhì)量大小,有機物可分為小分子(如甲烷、乙醇、乙酸、葡萄糖)和有機高分子化合物(如
蛋白質(zhì)、淀粉等)
含碳、氫(含碳、氫、氧)的有機物在充分燃燒時,產(chǎn)物都是二氧化碳和水。而在不充分燃燒時,產(chǎn)物
是一氧化碳和水。
有機合成材料
有機高分子材料
有機高分子材料可分為天然有機高分子材料和合成有機高分子材料。棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等屬于天然有機高分子材料。
棉花點燃后產(chǎn)生燒紙氣味。
塑料、合成纖維、合成橡膠是三大合成材料。高分子材料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
鏈狀結(jié)構(gòu)熱塑性如:聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)熱固性如:酚醛塑料(電木)、脲醛塑料(電玉)具有熱塑性的塑料可以進行熱修補。
鑒別聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料:點燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯乙烯塑料。聚氯烯塑料袋有毒,不能裝食品。鑒別羊毛線和合成纖維線:
物理方法:用力拉,易斷的為羊毛線,不易斷的為合成纖維線。
化學(xué)方法:點燃,產(chǎn)生燒焦羽毛氣味,不易結(jié)球的為羊毛線;無氣味,易結(jié)球的為合成纖維線。
“白色污染”及環(huán)境保護
危害:
①破壞土壤,污染地下水;②危害海洋生物的生存;
③如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體,從而對空氣造成污染。解決途徑:
①減少使用不必要的塑料制品;
②重復(fù)使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等;
③使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;④回收各種廢棄塑料。
塑料的分類是回收和再利用的一大障礙。我們要控制使用保鮮膜。
化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)常見物質(zhì)的化學(xué)式
單質(zhì)
氫氣氖氣硫鈦氪氣氙氣硒H2NeSTiKrXeSe氦氣鈉氯氣鐵銀鋇碘HeNaCl2FeAgBaI2氧氣硅鉀銅鎘鉑臭氧O2SiKCuCdPtO3氮氣鋁氬氣鋅錫金N2AlArZnSnAu碳(石墨、金剛石)鎂紅磷、白磷汞鉛鈣CMgPHgPbCa化合物
氧化物水一氧化氮氧化鋁三氧化硫氧化亞鐵氧化銀酸硝酸碳酸堿氨水氫氧化鈣氫氧化鐵鹽
NH4+K+Na+Ba2+Ca2+Mg2+Al3+Zn2+Fe2+Fe3+Cu2+Ag+高錳酸鉀KMnO4氯酸鉀KClO3錳酸鉀K2MnO4KNO3NaNO3NO3-NH4NO3硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉NH4ClKClNaClBaCl2CaCl2MgCl2AlCl3ZnCl2FeCl2FeCl3CuCl2AgClCl-氯化銨氯化鉀氯化鈉氯化鋇氯化鈣氯化鎂氯化鋁氯化鋅氯化亞鐵氯化鐵氯化銅氯化銀SO42-(NH4)2SO4K2SO4Na2SO4BaSO4CaSO4MgSO4Al2(SO4)3ZnSO4FeSO4Fe2(SO4)3CuSO4Ag2SO4硫酸銨硫酸鉀硫酸鈉硫酸鋇硫酸鈣硫酸鎂硫酸鋁硫酸鋅硫酸亞鐵硫酸鐵硫酸銅硫酸銀CO32-(NH4)2CO3K2CO3Na2CO3BaCO3CaCO3MgCO3ZnCO3FeCO3Ag2CO3碳酸銨碳酸鉀碳酸鈉碳酸鋇碳酸鈣碳酸鎂碳酸鋅碳酸亞鐵碳酸銀NH3H2OCa(OH)2Fe(OH)3氫氧化鉀氫氧化鎂KOHMg(OH)2氫氧化鈉氫氧化鋁NaOHAl(OH)3氫氧化鋇氫氧化銅Ba(OH)2Cu(OH)2HNO3H2CO3鹽酸氫氟酸HClHF硫酸氫硫酸H2SO4H2S亞硫酸乙酸(醋酸)H2SO3CH3COOHH2ONOAl2O3SO3FeOAg2O過氧化氫二氧化氮二氧化硅二氧化氯氧化鐵氧化汞H2O2NO2SiO2ClO2Fe2O3HgO一氧化碳氧化鈉五氧化二磷氧化鈣四氧化三鐵一氧化二氮CONa2OP2O5CaOFe3O4N2O二氧化碳氧化鎂二氧化硫二氧化錳氧化銅CO2MgOSO2MnO2CuOBa(NO3)2硝酸鋇Ca(NO3)2硝酸鈣Mg(NO3)2硝酸鎂Al(NO3)3硝酸鋁Zn(NO3)2硝酸鋅Fe(NO3)2硝酸亞鐵Fe(NO3)3硝酸鐵Cu(NO3)2硝酸銅AgNO3硝酸銀化學(xué)復(fù)習提綱(人教版)碳酸氫鈣碳酸氫銨碳酸氫鈉磷酸氫二銨有機物甲烷葡萄糖CH4C6H12O6乙醇(酒精)蔗糖C2H5OHC12H22O11乙酸(醋酸)尿素CH3COOHCO(NH2)2淀粉(C6H10O5)nCa(HCO3)2NH4HCO3NaHCO3(NH4)2HPO4硫酸銅晶體磷酸鈣亞硝酸鈉羥基磷酸鈣CuSO45H2OCa3(PO4)2NaNO2Ca10(PO4)6(OH)2碳酸鈉晶體磷酸二氫鈣磷酸二氫銨Na2CO310H2OCa(H2PO4)2NH4H2PO4其他:氨氣NH3
常見物質(zhì)的俗名
名稱碳酸鈉碳酸鈉晶體碳酸氫鈉氫氧化鈉氫氧化鈣
俗名蘇打、純堿小蘇打熟石灰化學(xué)式Na2CO3NaHCOCa(OH)2名稱氧化鈣固體二氧化碳一氧化碳和氫氣硫酸銅晶體甲烷俗名生石灰干冰水煤氣膽礬、藍礬沼氣化學(xué)式CaOCO2CO和H2CuSO45H2OCH410H2O天然堿、石堿、口堿Na2CO3燒堿、火堿、苛性鈉NaOH常見的化學(xué)方程式
說明:用楷體標示的內(nèi)容不是重點。
化合反應(yīng)
紅磷在空氣中燃燒,產(chǎn)生白煙:4P+5O2
白磷自燃:4P+5O2=2P2O5木炭充分燃燒:C+O2木炭不充分燃燒:2C+O2鐵絲在氧氣中燃燒:3Fe+2O2
CO22CO
SO2Fe3O4
2P2O5
硫在空氣(氧氣)中燃燒:S+O2
鋁在氧氣中燃燒:4Al+3O22Al2O3
鋁不易生銹的原因:4Al+3O2=2Al2O3鎂在空氣中燃燒:2Mg+O2銅在空氣中加熱:2Cu+O2氫氣在氧氣中燃燒:2H2+O2
2MgO2CuO2H2O
將CO2變成CO:C+CO22CO
二氧化碳溶于水形成碳酸:CO2+H2O=H2CO3用生石灰制取熟石灰:CaO+H2O=Ca(OH)2
一氧化碳燃燒:2CO+O22CO2
向澄清的石灰水中通入過量的二氧化碳,變渾濁的石灰水又變澄清:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2氫氣在氯氣中燃燒:H2+Cl2
鈉在氯氣中燃燒:2Na+Cl2鎂在氮氣中燃燒:3Mg+N2
2HCl2NaCl
Mg3N2(注意氮元素的化合價)
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