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吃螃蟹_清蒸螃蟹

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吃螃蟹_清蒸螃蟹 本文簡介:

吃螃蟹今天正午,爸爸出去買了我最喜歡的菜“螃蟹”。關(guān)于“螃蟹”我一向有著好感:記住小時候,螃蟹是我最好的下“酒菜”,并且每次吃螃蟹都可分到兩只,可我又不會吃,只好辛苦父母,讓他們幫我剝一下,可剝出的滿滿一蟹殼肉在我口中三下兩下就

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吃螃蟹

今天正午,爸爸出去買了我最喜歡的菜“螃蟹”。關(guān)于“螃蟹”我一向有著好感:記住小時候,螃蟹是我最好的下“酒菜”,并且每次吃螃蟹都可分到兩只,可我又不會吃,只好辛苦父母,讓他們幫我剝一下,可剝出的滿滿一蟹殼肉在我口中三下兩下就消失的無影無蹤,為了節(jié)約蟹肉通通倒在碗里,混著大口飯一同吃下去,這樣既節(jié)約肉塊,飯還吃得快,真可謂是一舉兩得。 稍大一點(diǎn),我已經(jīng)會剝了。在吃飯時,我學(xué)著父母的姿態(tài),不把肉立刻吃掉,而是存積在蟹殼里,然后再吃掉。想那其時半個螃殼的肉還不行我1/4的飯哩,由于那肉真是太鮮、太美了! 記的還有一次,我和媽媽都鬧了個笑話。我倆正午了3只螃蟹 ,原計(jì)劃把剩余的2只螃蟹 留到晚上再吃,不過那螃蟹太誘人了,讓咱們無法控制住自己,終究仍是在它那激烈的引誘下,成為咱們的腹中之餐?墒侵钡浇裉,我仍不大會吃螃蟹 ,吃出來的渣渣,上面盡是些碎肉,而媽媽如同練成了辟邪劍法,給我剝大腳時,肉上居然毫無損害,這點(diǎn)與鯊魚吃企鵝有些類似。媽媽真不愧是吃螃蟹的熟行。 然而這暗地卻是一場悲慘劇。咱們吃了螃蟹不就等于殺害了許多小生靈嗎?照理,假如按法令來說,早應(yīng)該槍決了,而法官也在日夜不停地殺生著?梢姷萌祟愂亲顕(yán)酷的。而螃蟹的前史卻遠(yuǎn)比人類悠長許多,如此說來,“尊老愛幼”這句話也是虛偽的嗎?這件事讓我一面驚嘆不已,一面又使我永久悔過。但我又無法忘卻這蟹肉之美。悲哉!哀哉!

清蒸螃蟹

暑假,那時我剛上一年級,姥姥帶我去姑姥姥家。這里是上海市郊的一個小鎮(zhèn)。小橋、流水、成行的柳樹,河面上還有交游不斷的小篷船,頗有一番江南水鄉(xiāng)風(fēng)光。

喜愛江南的氣候,但更喜愛吃姑姥姥做的清蒸螃蟹。瞧,活螃蟹身披青色“鎧甲”,像古代的青銅騎士:兩只前鉗就像長了一對虎牙,碰到東西就耀武揚(yáng)威,用力夾住,牢牢不放。兩只小眼睛機(jī)伶地了望著周圍的全部。螃蟹還不斷地往外冒氣泡,就像一個滿頭大汗的長距離跑運(yùn)動員。更逗的是它行走時異乎尋常,活像個橫行無忌的醉漢。

這一天,姑姥姥把螃蟹買來,用水洗凈,然后放進(jìn)鍋里清蒸。吃晚飯時,我早早地坐在桌邊等著吃螃蟹。“螃蟹熟了!”姑姥姥邊喊邊端著鍋進(jìn)來了,她掀開鍋蓋,只見一個個紅臉關(guān)公似的螃蟹老老實(shí)實(shí)地趴地鍋里,金黃金黃的,如同熟透的大柿子。姑姥姥挑了一個大的,掀開蟹蓋,登時露出了潔白的蟹肉和黃橙橙的蟹黃。姑姥姥又把螃蟹沾上姜末、醋和醬油調(diào)成的佐料,放到了我的碗里,馬上蟹肉的香味進(jìn)入我的鼻中,我情不自禁地咽了一下口水,急速把一大塊蟹肉放到了嘴里。

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