XX縣201*年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作總結(jié)

XX縣201*年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作總結(jié)

我局領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一場維護人民群眾生命健康安全和切身利益的特殊戰(zhàn)役和一項嚴肅的政治任務(wù)。提高認識，增強責(zé)任感和緊迫感，成立了以局長XX為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責(zé)人為成員的XX縣畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組。嚴格落實工作責(zé)任制，做到了分工負責(zé)，層層落實，按照行動方案的安排部署做好轄區(qū)內(nèi)和各自職責(zé)范圍內(nèi)的專項整治工作，以對人民群眾健康安全高度負責(zé)的精神，切實提高對加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作重要性的認識，做到了思想認識到位、組織領(lǐng)導(dǎo)到位、精力投入到位、工作措施到位。XX縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所抽調(diào)專門人員在全縣范圍內(nèi)開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作。重點解決區(qū)域性畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，有力地保障了廣大人民群眾肉食品消費安全，杜絕肉食品安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

加強對重點產(chǎn)品（食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品、出口產(chǎn)品）、重點單位（規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰場所等）、重點區(qū)域（農(nóng)村和城鄉(xiāng)集合部、食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域、無證照生產(chǎn)經(jīng)營問題突出的區(qū)域）的集中整治，建立健全從產(chǎn)品防疫、檢疫、屠宰、加工、銷售全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。組織抽調(diào)人員90人次，對飼料加工銷售、禽蛋產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、飼料獸藥經(jīng)營銷售情況進行了詳細的調(diào)查和整治，重點檢查了飼料、獸藥、生物制劑、生鮮牛奶及奶牛養(yǎng)殖場飼養(yǎng)、加工銷售、活畜交易市場、屠宰場等環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計一年檢查城區(qū)肉品交易市場9處105次，在檢查過程中共查出牛羊“白條肉”500公斤，染疫動物產(chǎn)品40KG，過期獸藥10盒，總貨值3600元。對以上查處違法行為，執(zhí)法人員按照《動物防疫法》有關(guān)規(guī)定予以處罰，對查出的違法過期獸藥全部進行銷毀，染疫動物產(chǎn)品做無害化處理，通過在全縣范圍內(nèi)開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，及時消除了食品安全隱患。

XX動物衛(wèi)生監(jiān)督所201*年12月3日

擴展閱讀：xx縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全201*年專項整治半年工作總結(jié)文件

 

XXX農(nóng)業(yè)局

201*年上半年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治

工作總結(jié)

市農(nóng)業(yè)局：

為了切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，按照省市的安排，我局結(jié)合實際，扎實有效地開展了相關(guān)工作，現(xiàn)總結(jié)如下:

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織

為了確保專項整治工作扎實有效的開展，我局高度重視，6月20日召開了XXX農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作會，以XX農(nóng)發(fā)[201*]92號文件下發(fā)了《XXX201*年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》，對五項專項整治（蔬菜農(nóng)藥殘留問題專項治理、畜產(chǎn)品瘦肉精問題專項治理、生鮮乳違禁物質(zhì)問題專項治理、獸藥質(zhì)量安全專項治理、假劣農(nóng)資問題專項治理）進行了全面安排，落實了五項專項治理牽頭單位和工作單位，成立了XXX農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了四個督查組開展工作，有效推動了全縣專項整治活動的順利展開。

二、廣泛宣傳，營造氛圍

一是為全面提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。使他們?nèi)�面了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的法

律、法規(guī)，我們充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、信息平臺、宣傳單等形式,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等相關(guān)知識進行了廣泛宣傳，特別是縣檢測站堅持送法進基地、進超市、進批發(fā)點，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治營造良好了良好的社會氛圍。二是積極開展各類培訓(xùn)，并結(jié)合專項整治動員會對16個鎮(zhèn)農(nóng)牧站站長和鎮(zhèn)監(jiān)管員進行了培訓(xùn)，縣檢測站對11個鎮(zhèn)的監(jiān)管員進行了檢測技能現(xiàn)現(xiàn)場培訓(xùn)，縣動檢站分期分片就畜產(chǎn)品質(zhì)量對全縣畜牧技術(shù)人員進行培訓(xùn)，目前，共舉辦各類培訓(xùn)20余場次，培訓(xùn)農(nóng)技干部300余人次，培訓(xùn)農(nóng)民5000余人次，發(fā)放技術(shù)資料3000余份，通過宣傳培訓(xùn)，使基地群眾明白了生產(chǎn)合格安全農(nóng)產(chǎn)品是自己的職責(zé)，加強控害生產(chǎn)、不污染環(huán)境是自己的義務(wù)，啟迪了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者安全經(jīng)營理念，引導(dǎo)了群眾安全消費，營造了全社會講質(zhì)量、講安全的良好氛圍。

三、集中精力，突出重點，全面開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作

1.蔬菜農(nóng)藥殘留問題專項治理

針對基地控害、市場準(zhǔn)入等方面存在的主要問題，我們一是開展了現(xiàn)場檢查。重點對認定產(chǎn)地、認證產(chǎn)品、重要市場和集市進行了綜合檢查，查基地農(nóng)藥使用情況、查生產(chǎn)過程控害情況、查生產(chǎn)記錄檔案建立情況、查技術(shù)規(guī)范執(zhí)行情況、查鄉(xiāng)村監(jiān)管員履職、查入市產(chǎn)品票證情況。對已認定基

地、認證產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)大戶等、按照統(tǒng)一的格式，嚴格了記錄管理，規(guī)范了記錄內(nèi)容，要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)中使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期做好如實記載。二是我們編印了《XXX農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全讀本》，將六項制度、基地違禁農(nóng)藥名錄和推薦用藥名錄等編印其中，指導(dǎo)群眾規(guī)范生產(chǎn)；三是對農(nóng)藥經(jīng)營門店進行定期檢查。對24戶定點門店建立了進銷臺帳,簽訂了不銷售違禁農(nóng)藥承諾書，落實了縣植保站的監(jiān)管責(zé)任，以合作社為依托，實行基地農(nóng)資統(tǒng)一供給。四是對產(chǎn)地、市場蔬菜農(nóng)藥殘留進行監(jiān)測。按照“逢進必檢（調(diào)入菜）、批批抽檢（產(chǎn)地菜）”的原則，積極開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測。半年來，共抽樣檢測18批次，檢測蔬菜、水果1890個，合格1886個，合格率達到99.7%。其中，抽檢產(chǎn)地蔬菜7批次，涉及蔬菜品種10個，檢測樣品296個，合格295個，不合格1個，合格率為99.6%。抽檢調(diào)入菜7批次，涉及蔬菜品種18個，檢測樣品1256個，合格1253個，合格率99.7%；檢測水果品種10個，樣品338個，合格338個，合格率100%；檢查市場43次、門店23次、基地19次、產(chǎn)品33個、專業(yè)合作社8個，與9個基地、兩個超市簽定了產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書和安全生產(chǎn)承諾書，糾正不規(guī)經(jīng)營4起，對3個基地8個產(chǎn)品12個產(chǎn)業(yè)大戶4戶蔬菜批發(fā)商下發(fā)了責(zé)令整改通知書，提出整改意見13條，對23戶不合理用藥的農(nóng)民進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，對3個不

規(guī)范建檔的基地進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，進一步規(guī)范了基地生產(chǎn)和市場行為，強化了基地和市場監(jiān)管責(zé)任，健全了從農(nóng)田到市場的全程監(jiān)管。

2、畜產(chǎn)品“瘦肉精”專項治理

緊扣三個重點積極開展專項檢查一是以獸藥、飼料及飼料添加劑等涉牧投入品為重點，對其經(jīng)營、存放等部位進行逐點逐件檢查，尤其是對兩家飼料生產(chǎn)企業(yè)，從其原料來源，配方比例、化驗記錄、產(chǎn)品抽檢等環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)管；二是以定點屠宰廠、生豬調(diào)運點及肉品市場（超市）為重點，嚴查駐場檢疫員制度、報檢制度、監(jiān)管制度是否落實；三是以規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，實行干部分片包干，嚴格對其養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，執(zhí)行投入品、用藥、用料生產(chǎn)登記制度，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，并及時將檢測站配置的11套“獸藥殘留速測箱”移交給縣動檢站，縣動檢站抽調(diào)專人對10個鎮(zhèn)32個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、63家飼料經(jīng)營戶進行獸藥殘留檢測，共檢測生豬96頭，飼料12個品種，經(jīng)檢測，均未發(fā)現(xiàn)使用“瘦肉精”及磺胺類藥物。

3、生鮮乳違禁物質(zhì)問題專項治理

為了確保全縣生鮮乳安全，一是與11戶（我縣現(xiàn)有奶畜養(yǎng)殖戶11戶，共有奶牛31頭、奶羊23只）奶畜養(yǎng)殖戶簽訂11份鮮乳生產(chǎn)經(jīng)營安全責(zé)任書，明確奶畜養(yǎng)殖監(jiān)管責(zé)任和產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。二是指導(dǎo)、督促建立了養(yǎng)殖檔案，

明確了飼料購進和鮮奶去向。三是對這31頭奶牛、23只奶羊進行定期抽檢，均未發(fā)現(xiàn)“獸藥殘留”，鮮奶中也未添加“三聚氰胺”等違禁物質(zhì)，鮮奶產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4、獸藥質(zhì)量安全專項治理

緊緊圍繞獸藥生產(chǎn)經(jīng)營使用突出問題，按照方案要求，我們組織執(zhí)法人員從6月23日開始，利用一月時間對63家獸藥經(jīng)營戶，65家飼料經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式排查，一查“瘦肉精”添加，二查飼料過期失效，三查違禁獸藥經(jīng)營，四查假冒偽劣獸藥，五查經(jīng)營購銷臺帳。共出動執(zhí)法人員65人次，檢查經(jīng)營戶84家，查封、沒收未經(jīng)GMP認證和地方標(biāo)準(zhǔn)的獸藥7個品種135盒，過期飼料1個品種，50公斤。均未發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營、銷售、私藏含有“瘦肉精”等成分的違禁獸藥，從源頭上杜絕了“瘦肉精”違禁獸藥在我縣的流行。

5、農(nóng)業(yè)投入品專項治理

我們以種子、化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品為重點，深入開展農(nóng)資打假專項活動。一是落實了專項治理的責(zé)任單位，二是開展了農(nóng)資經(jīng)營主休整頓，全面開展農(nóng)資經(jīng)營門店主體清查，建立健全農(nóng)資經(jīng)營主體檔案。三是依法組織假劣農(nóng)資市場整頓活動，加大了執(zhí)法力度，嚴厲打擊坑農(nóng)害農(nóng)等違法行為。上半年，出動執(zhí)法人員269人次，發(fā)放宣傳資料1345份，累計檢查生產(chǎn)經(jīng)營戶、企業(yè)226家，抽樣檢測1202個樣，合格1193，合格率99.2%。特

別是種子管理站，對103個種子經(jīng)營店輪回4次進行檢查，縣動檢站對65家飼料經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)排查，對委托代銷手續(xù)不全、亂設(shè)銷售點、虛假廣告及檢查中的違法違規(guī)行為進行了依法查處，共發(fā)責(zé)令整改通知書13份，提出整改意見33條，對4戶不規(guī)范建檔進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，對3家制度不全企業(yè)進行了整改，當(dāng)場處罰6起，扣押種子286公斤，強化了源頭管理，確保了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。

四、注重品牌開展認證

一是認真開展了認證農(nóng)、畜產(chǎn)品的專項檢查，檢查獲證單位是否使用禁限用獸藥，屠宰是否符合獸藥安全間隔期或休藥期的要求。二是積極引導(dǎo)農(nóng)畜產(chǎn)品種養(yǎng)單位進行”三品”認證，宣傳了政府的相關(guān)政策，提高種養(yǎng)殖單位“三品”認證的積極性，收到了良好效果，到目前為止，2家企業(yè)，1個生產(chǎn)大戶，編制了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申報書，申報基地3個（XXX有機蔬菜科技開發(fā)有限公司、XXX綠色產(chǎn)品開發(fā)有限公司、XXX紅小豆種植），涉及黃瓜、辣椒、番茄、西紅柿、木耳、香茹、紅小豆等7個產(chǎn)品，“丹鳳香茹”地理標(biāo)志產(chǎn)品正在組織申報。

二○一二年八月十日

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