旅游管理學院酒店管理專業(yè)201*級學生畢業(yè)實習總結(jié)管理規(guī)定

旅游管理學院酒店管理專業(yè)201*級學生畢業(yè)實習總結(jié)管理規(guī)定

畢業(yè)實習總結(jié)是旅游管理學院酒店管理專業(yè)學生在實習結(jié)束后，對畢業(yè)實習環(huán)節(jié)進行的總結(jié)匯報，是學生專業(yè)知識和實踐能力的綜合體現(xiàn)。《旅游管理學院酒店管理專業(yè)201*級學生畢業(yè)實習總結(jié)管理規(guī)定》具體如下：

一、畢業(yè)實習總結(jié)工作程序

畢業(yè)實習總結(jié)工作時間安排在第6學期，其工作程序如下：

1、布置任務。根據(jù)學校和學院關(guān)于酒店管理專業(yè)畢業(yè)實習總結(jié)工作的要求，布置學生撰寫畢業(yè)實習總結(jié)任務，安排指導老師。

2、撰寫總結(jié)。學生根據(jù)在酒店實習的實際情況，撰寫畢業(yè)實習總結(jié)。

3、教師指導。學生完成畢業(yè)實習總結(jié)初稿后，交指導教師審閱，指導教師提出修改意見。4、學生修改。針對指導教師提出的修改意見，學生進行修改；指導教師認為修改后的文稿不能達到規(guī)定要求的，學生應當再次修改。在修改期間，學生應與指導教師經(jīng)常保持聯(lián)系。

5、定稿上交。修改后的畢業(yè)實習總結(jié)經(jīng)指導教師審閱后認為達到規(guī)定要求的，可以定稿上交。

6、評定成績。畢業(yè)實習總結(jié)的成績采用優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格五級制。二、畢業(yè)實習總結(jié)的寫作要求

畢業(yè)實習總結(jié)的內(nèi)容應包含實習基本情況回顧、成績與收獲、存在問題與不足、今后努力方向以及對學校教學的建議等，要通過總結(jié)找出規(guī)律性的東西或?qū)嵸|(zhì)性的認識。

特別提示：嚴禁從網(wǎng)上下載或抄襲他人，如有發(fā)現(xiàn)或雷同總結(jié)，一經(jīng)查實，將嚴肅處理。三、畢業(yè)實習總結(jié)格式要求1、字數(shù)要求：不少于201*字。2、頁面要求：A4版面

3、封面要求：“遼東學院旅游管理學院酒店管理專業(yè)201*級學生畢業(yè)實習總結(jié)”字號二號，字體宋體，加粗，居中。“學生姓名、指導教師、完成時間”字號小三，字體宋體，居中。（見附錄1）

4、正文要求：正文標題“畢業(yè)實習總結(jié)”采用宋體，三號字，加粗，居中。正文每部分采用“一”、“1”、“⑴”三級標題表示，其中一級標題“一”采用黑體、四號字、加粗，二級標題“1”采用宋體、小四號字、加粗，三級標題“⑴”及正文為宋體五號字。頁邊距左為2.4cm，上下右為2cm，行間距為18磅，段前、段后0.5行。（見附錄2）

四、畢業(yè)實習總結(jié)時間安排

201*年1月20日布置任務并安排指導教師。201*年3月20日初稿電子稿發(fā)到指導教師郵箱。201*年4月20日第二稿電子稿發(fā)到指導教師郵箱。

201*年5月20日前定稿，以“附件”的形式將文稿電子版發(fā)送到指導教師郵箱。五、畢業(yè)實習總結(jié)指導教師班級（人數(shù)）Z0903+（Z0910）盧前、張思雯、劉芮希、孟慶桐Z0904+（Z0910）王婷、李亞光、李悅、韓琳Z0905+（Z0910）張?zhí)煊�、池潔、鄭旭、譚盼盼

指導教師鄒凱張?zhí)旒�代美華聯(lián)系電話138425175251300920199813842510078電子郵箱zoukai906@sohu.comluckdaily@vip.sina.comdaimeihua0078@163.com

Z0906+（Z0910）秦玉強、韓亞萍、王瑩、武聰敏Z0907+（Z0910）劉淼、劉美晶、姚杏梅、劉金紀Z0908+（Z0910）薛冰、高闖、王春雨、王丹陽Z0909+（Z0910）王巖、李威、沈文丹周曉麗劉穎侯月潔馬健13841586322138425172191384251751213304950011ldxyzhou@163.comying7219@sohu.comyuejie815@163.comldxymj@163.com

附錄1：封面格式

遼東學院旅游管理學院

酒店管理專業(yè)201*級學生畢業(yè)實習總結(jié)

學生姓名：指導教師：完成時間：

附錄2：正文格式

畢業(yè)實習總結(jié)

一、一級標題

1、二級標題

⑴三級標題

正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文。

⑵三級標題

正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文正文。

擴展閱讀：201*級畢業(yè)頂崗實習總結(jié)

201*級畢業(yè)頂崗實習指導總結(jié)

本學年，根據(jù)學院和系里的安排，本人負責201*級旅行社經(jīng)營與管理專業(yè)管理201*01班18名、以及201*級酒店管理201*01班1名以及旅游管理201*02班1名學生，共計20名學生為期一年的畢業(yè)頂崗實習指導工作。

一、實習時間

201*年8月5日201*年7月中旬

二、實習目的

1．使學生了解和掌握本專業(yè)基本的實踐知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業(yè)知識，以達到理論聯(lián)系實際的目的，為以后繼續(xù)學習專業(yè)課程，進行畢業(yè)設(shè)計等教學環(huán)節(jié)打下理論基礎(chǔ)。

2．了解實習企業(yè)對客服務的全過程，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，為學生以后獨立從事旅游服務工作打下良好的實踐基礎(chǔ)。

3．了解企業(yè)系統(tǒng)的實際運行過程，基本掌握組織企業(yè)系統(tǒng)的計劃、組織、控制、指揮等方面的知識，樹立正確的企業(yè)觀。

4．培養(yǎng)學生調(diào)查、分析、研究解決實際問題的技能，學習企業(yè)管理人員豐富的實踐經(jīng)驗，樹立兢兢業(yè)業(yè)、踏踏實實并能靈活處理問題的工作作風。

三、實習內(nèi)容

（1）了解我國旅游行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向、國際國內(nèi)旅游改革方向等方面的實施情況；

（2）了解國家有關(guān)旅游管理的現(xiàn)行規(guī)定，熟悉重要的涉外旅游法規(guī)和政策等；

（3）熟悉并掌握旅游業(yè)務的基本程序和主要操作技能。在實習單位工作人員的指導下，學習從事旅游實務中業(yè)務函電的草擬、組團報價及核算、地接和帶團導游的實踐及相關(guān)文件的制作與審核；

（4）學習運用熟練進行導游服務及處理旅游往來函電、簽訂合同和制作報價單證；（5）了解旅游公司的機構(gòu)設(shè)置和有關(guān)管理制度。

五、實習總結(jié)

一、學院高度重視，精心組織，全程關(guān)注

學院高度重視本屆畢業(yè)班的畢業(yè)頂崗實習與畢業(yè)設(shè)計工作，于上學期，便依據(jù)教學計劃制定相關(guān)的配套文件，準備了學生實習資料，本學期又先后制訂《畢業(yè)頂崗實習指導書》。系里溝通協(xié)作，密切保持與指導教師的聯(lián)系和信息溝通，做好各項準備工作。在畢業(yè)頂崗實習準備階段，召開了學生動員會，就實習的目的意義，以及聯(lián)系實習單位的注意事項進行針對性指導，動員會的成功召開，大大鼓舞了學生的士氣，幫助學生提高了認識，端正了態(tài)度，增強了實習的信心。同時召開了實習教師工作會，介紹實習背景情況，布置工作任務，提出指導內(nèi)容及要求，使指導教師明確了目的要求，增強了責任感和使命感。實習期間，院領(lǐng)導和實訓中心及相關(guān)部門，通過各種渠道和途徑，關(guān)注學生實習和畢業(yè)設(shè)計的進程和狀況，及時解決出現(xiàn)的問題，使201*級的畢業(yè)頂崗實習工作順利進行。實習結(jié)束后，布置各指導教師圍繞畢業(yè)頂崗實習方面進行工作總結(jié)，全面總結(jié)指導過程和主要經(jīng)驗與存在問題和建議，為以后進一步完善實習和畢業(yè)設(shè)計指導工作積累寶貴經(jīng)驗。

二、認真履行指導教師職責，確保實習達到預期目的

指導畢業(yè)頂崗實習工作是一件專業(yè)性強，時間跨度大的工作。為做好這件事情，首先是認真學習領(lǐng)會學院有關(guān)畢業(yè)頂崗實習文件的精神要求，并根據(jù)文件要求對本實習小組的成員進行布置和指導，了解學生畢業(yè)頂崗實習動態(tài)，掌握畢業(yè)頂崗實習信息等，發(fā)現(xiàn)問題及時分布信息，指導和幫助解決學生在專業(yè)、生活、工作、心理等方面遇到的問題。第三是定期電話聯(lián)系學生及其實習單位，了解學生在實習單位在政治、思想、工作、生活等方面的表現(xiàn)，掌握本組同學的實習狀態(tài)和進程，督促學生完成學院規(guī)定的各項實習任務。

從掌握的情況來看，實習活動期間，同學們能嚴格遵守《學生守則》和畢業(yè)頂崗實習單位的各項規(guī)章制度，沒有出現(xiàn)任何違規(guī)違紀現(xiàn)象，在業(yè)務交往中自覺維護實習單位的企業(yè)形象，服從實習單位的崗位安排，富有責任心，學習認真，工作積極刻苦，懂得尊重，虛心請教。初步熟悉旅游業(yè)界等出現(xiàn)的各種實際問題，理論能聯(lián)系實際，運用所學的專業(yè)知識和技能，努力解決問題。同學們的實習態(tài)度和能力得到實習單位的充分肯定，取得良好的實習效果。根據(jù)實習單位的鑒定，綜合實習領(lǐng)導小組及指導教師的考核，本次畢業(yè)頂崗實習取得“良好”等級的有8人，占實習人數(shù)的57%，取得“中”等級的有人，占實習人數(shù)的22%，優(yōu)良率達97%。

從學生的畢業(yè)頂崗實習來看，此次畢業(yè)實習主要收獲有：

1．通過本次實習學生能將課本學到的理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作，同時增強了自己的社會經(jīng)驗和與人溝通的技巧。

2．我所指導的實習生都能及時的向我匯報實習情況，為順利畢業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。本次實習整體上表現(xiàn)良好，學生絕大部分能認真實習、服從安排、聽從指揮，通過本次實習學生鞏固了相關(guān)的專業(yè)領(lǐng)域知識、提高了實踐動手能力、培養(yǎng)了學生的吃苦耐勞的職業(yè)道德情操和思想品德、鍛煉了學生的毅力、發(fā)揚了團隊協(xié)作的企業(yè)精神，為學生走向社會打下了堅實的基礎(chǔ)。

3.從企業(yè)的反饋來看，大多數(shù)學生能夠遵守用人單位的規(guī)章制度，服從企業(yè)的管理，用人單位反饋的效果良好；但個別同學存在對公司抱怨的情況，對目前的就業(yè)形勢不滿，因此工作更換頻繁，針對這樣的情況我們加以了心理疏導，另外也應該在今后的教學中輔以心理教育，讓學生在走出校門之前就能有較好的分析和判斷的能力，提高他們的就業(yè)幾率。

實習存在的主要問題

1.在實習中暴露出學生的在日常教學過程中，基礎(chǔ)理論掌握不好、專業(yè)素質(zhì)和實踐能力的訓練與培養(yǎng)不夠，有待提高；學生的語言表達能力有待提高。

2.部分實習指導教師專業(yè)實踐能力較差，在指導學生實習中力不從心。

二一二年七月二十五日

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