頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)
天津職業(yè)大學(xué)旅游管理學(xué)院10級(jí)旅游管理2班實(shí)習(xí)單位:天津萬麗泰達(dá)酒店及會(huì)議中心實(shí)習(xí)時(shí)間:201*年7月16日201*年3月20日
伴隨著大三時(shí)間的到來,我們專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間也慢慢向我們接近。早就在大學(xué)校園里呆煩厭的我們也好像出外面看看,拿我自己來說也會(huì)有一點(diǎn)小的激動(dòng)和默默地期待。經(jīng)過我們的應(yīng)聘面試實(shí)習(xí)單位最后終于定下來了,我和我們班的倆個(gè)同學(xué)被分在了萬麗泰達(dá)酒店。
天津萬麗泰達(dá)酒店位于天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),連接北部最大的港口,有10多條高架及高速公路,交通十分便利。萬麗酒店是一家五星級(jí)酒店,擁有543間豪華及會(huì)所客房,包括13間標(biāo)準(zhǔn)套房、26間行政套房和1間總統(tǒng)套房,所有的客房都可俯瞰美麗的市容街景和綠草如茵的高爾夫球場(chǎng)。酒店擁有逾5000平方米的頂級(jí)宴會(huì)及會(huì)議設(shè)施。其中有可分割的1056平方米的大宴會(huì)廳;有通向停車場(chǎng)1056平方米的展覽館、可容納800人的演藝廳及14個(gè)面積不等的會(huì)議廳。我就在我們酒店的宴會(huì)廳實(shí)習(xí)的。
酒店是一個(gè)綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復(fù)雜社會(huì)的縮影。經(jīng)過這次的頂崗實(shí)習(xí),我受益匪淺,為不久的將來踏入社會(huì)提供了一次重要的鍛煉機(jī)會(huì),總結(jié)收獲如下:1.服務(wù)意識(shí)的提高,對(duì)于酒店服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R奠定基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊容,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人露出真誠微笑并主動(dòng)與人打招呼的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌禮儀待客;做到了無論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服時(shí)刻都有為客人提供最好的意識(shí)。2.服務(wù)水平的提高,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,要敢于開口向向客人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到、眼到、神到;在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)主動(dòng)為客人提供服務(wù)。對(duì)于客人的要求要認(rèn)真傾聽,盡權(quán)力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍內(nèi)的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)。3.工作能力的提高,通過這次實(shí)習(xí),我深切的體會(huì)到自己有能力做的事情必須自己去解決的這個(gè)道理的深刻內(nèi)涵。只有培養(yǎng)自己的獨(dú)立處事能力,能夠做到自己的事情自己做這樣才能更好的鍛煉自己的處事能力,才能發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能有更多的思考空間,才能在工作中不斷進(jìn)步。4.溝通能力提高:作為一名服務(wù)員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往服務(wù)員說的一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是我們服務(wù)人員必須學(xué)習(xí)的課程。
當(dāng)然通過這次實(shí)習(xí)除了收獲了許多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)之外也意識(shí)到了本身的不足之處:1、自身不足與缺點(diǎn):通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近九個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。2、我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中可以總結(jié)出酒店存在如下幾方面的不足:1應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理的主體,這是所有管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)通過這次實(shí)習(xí)除了收獲了許多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)之外也意識(shí)到了本身的不足之處:1、自身不足與缺點(diǎn):通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及一些少數(shù)外國客人,但是在一些國家法定長假期間,光臨酒店的外國客人也挺多的。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。
從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中可以總結(jié)出酒店存在如下幾方面的不足:1應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理的主體,這是所有管理者都應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們;管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服幫助下級(jí)在工作中做出優(yōu)異成績,管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績。
我還是比較榮幸能在五星級(jí)酒店當(dāng)個(gè)服務(wù)員,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢,但是我們一定不會(huì)貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔、富有信?富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話!
以上是我此次頂崗實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀成分,不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受。因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益角度的同時(shí)也能多為員工考慮,只有這樣的決策者才能得到更多員工的支持。最后感謝我們的實(shí)習(xí)老師同時(shí)感謝酒店給我提供的崗位!
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201*屆物業(yè)管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)單位概況
保定市瑞贏物業(yè)管理有限公司成立于1999年,注冊(cè)資金50萬元,具有物業(yè)管理國家資質(zhì)。在瑞贏物業(yè)管理有限公司實(shí)習(xí)期間,我對(duì)物業(yè)公司各個(gè)崗位的工作都有了一定的了解,并且都親自進(jìn)行了實(shí)踐。
第一周經(jīng)理安排我熟悉公司情況和各項(xiàng)規(guī)章制度,了解小區(qū)的整體情況,以及各個(gè)部門的工作內(nèi)容。通過和同事交流及對(duì)小區(qū)的參觀,對(duì)公司和整個(gè)小區(qū)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。第二周經(jīng)理分配給我一些簡(jiǎn)單的工作,主要是協(xié)助其他同事工作,如:整理資料,張貼一些通知、規(guī)章制度等,幫助房屋管理員聯(lián)系維修師傅,在監(jiān)控室?guī)椭O(jiān)控員監(jiān)控小區(qū)情況等。第三周經(jīng)理安排我接聽電話,要求我做好記錄,及時(shí)向綜合部或經(jīng)理匯報(bào)情況。同時(shí)經(jīng)理還教我如何和業(yè)主溝通,如何解決一些問題等。第四周至第六周我被安排到各個(gè)部門去了解各崗位的具體工作,我先后去了監(jiān)控室、保安隊(duì)、保潔部、維修部、綠化部。在監(jiān)控室我了解了我們小區(qū)的各種智能化設(shè)備,同時(shí)認(rèn)識(shí)了小區(qū)內(nèi)安裝的八大系統(tǒng),通過在監(jiān)控室的學(xué)習(xí)對(duì)智能化管理有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。在保安隊(duì)、保潔部、綠化部了解了各個(gè)崗位的具體職責(zé)和工作內(nèi)容。在維修部過的最有意思,每天跟著維修師傅去給業(yè)主修東西,使課上學(xué)到的許多設(shè)備設(shè)施的知識(shí)在實(shí)際生活中都得到了運(yùn)用。維修師傅還會(huì)定期對(duì)小區(qū)內(nèi)的各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修,維護(hù)保養(yǎng)等。
總之,實(shí)習(xí)這段時(shí)間,接觸到了很多東西,也學(xué)到了很多東西,第一次真正的感受到了物業(yè)工作中的苦與樂。物業(yè)管理工作中遇到的好多事情都很小、很繁瑣,但每一件事情都需要我們認(rèn)真的去對(duì)待,任何一個(gè)小的疏漏都會(huì)使小事變成大事。
二、工作崗位與工作任務(wù)
崗位一:安全秩序員基本任務(wù)與工作流程:崗位二:客戶接待基本任務(wù)與工作流程:
三、物業(yè)管理工作中存在的問題與建議
(一)存在的主要問題⑴內(nèi)部管理不規(guī)范
由于部門分工不明確,制度不夠健全,一些程序化、規(guī)范化的工作流程缺失,其管理不夠精細(xì),再加上物業(yè)管理中牽扯到的問題很多,大多數(shù)精力都放到了處理各種關(guān)系上,如:與集團(tuán)公司之間的關(guān)系,與行政部門的關(guān)系,與業(yè)主之間的關(guān)系等,處理好這些關(guān)系有利于自身的發(fā)展,但卻因此忽視了內(nèi)部管理,所以也會(huì)影響物業(yè)管理工作的正常進(jìn)行,
⑵責(zé)權(quán)利不明
這是影響物業(yè)服務(wù)企業(yè)發(fā)展的主要障礙,它包括兩個(gè)方面:一方面是各物業(yè)處與總公司之間。由于我公司物業(yè)管理的特殊性,各處的物業(yè)管理,均是由作為開發(fā)商的總公司籌備建立的,物業(yè)管理人員,大部分是由集團(tuán)公司從各崗位調(diào)配的人員,這就導(dǎo)致了建設(shè)與管理不分的局面,無形之中增加了物業(yè)管理的難度。雖然,這種建管一家的局面,也曾給物業(yè)管理帶來過一定的好處,例如,一些房屋維修問題、設(shè)備設(shè)施配備問題,都可以較好的協(xié)商解決。但更多的卻是使物業(yè)管理工作無法獨(dú)立開展。許多問題都需要層層審批,造成了多頭管理,影響了物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量的提高和物業(yè)管理企業(yè)的健康發(fā)展。另一方面是各物業(yè)管理處內(nèi)部、各崗位之間權(quán)責(zé)不明,崗位職責(zé)分工不合理,人員配備不科學(xué),造成了工作效率低下,人員富余,使一些工作不能正常、快捷有效的完成,大大影響了服務(wù)水平的提高。
⑶缺乏專業(yè)管理人員
由于物業(yè)服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員相對(duì)缺少專業(yè)知識(shí),大部分是中途搞物業(yè)管理,盡管經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富,但缺乏系統(tǒng)的理論知識(shí)。并且由于觀念、資金等問題,企業(yè)很少引進(jìn)專業(yè)的管理人員,這就導(dǎo)致了服務(wù)意識(shí)較差,觀念創(chuàng)新匱乏,使得物業(yè)管理難以進(jìn)入良性發(fā)展的軌道。
(二)本人的幾點(diǎn)建議⑴明晰權(quán)力和責(zé)任
一個(gè)物業(yè)服務(wù)企業(yè)欲走品牌之路,就必須獨(dú)立發(fā)展,明確與總公司之間的關(guān)系,分清責(zé)任界限,享受獨(dú)立開展各項(xiàng)工作的權(quán)利,承擔(dān)其作為物業(yè)服務(wù)企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。此外,各物業(yè)處也應(yīng)加強(qiáng)自身的管理,合理劃分部門,科學(xué)安排崗位,規(guī)范各部門的職責(zé),做到
“人人有事做,事事有人管”,明確各部門員工的職責(zé)與權(quán)利。
⑵建立、健全規(guī)章制度
一個(gè)成功的企業(yè)一定要有一套科學(xué)、合理、適合本企業(yè)特點(diǎn)的規(guī)章制度,來規(guī)范員工的行為。要樹立自己的物業(yè)品牌,必須要以健全規(guī)章制度作為保障。這包括制訂質(zhì)量保證制度、收費(fèi)管理制度、財(cái)務(wù)制度、崗位考核制度等一整套必備的制度,還應(yīng)包括物業(yè)管理服務(wù)工作流程、投訴受理程序、報(bào)修維修程序、緊急事故處理程序等一系列程序化的規(guī)范。只有健全這些規(guī)章制度,并積極落實(shí),才能打造一個(gè)成功的企業(yè),才能樹立自己的物業(yè)品牌。
⑶改善物業(yè)管理環(huán)境
改善管理環(huán)境,就要理順各方面的關(guān)系,使得各部門可以協(xié)調(diào)配合。減少在不必要環(huán)節(jié)上的開支,將其用于改善設(shè)備、設(shè)施。在資金有限的情況下,最大限度的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),盡最大努力滿足業(yè)主的合理要求,以提高收費(fèi)率,增加企業(yè)收入,使企業(yè)走上良性循環(huán)的道路,能夠獨(dú)立正常的運(yùn)作。
⑷提高員工素質(zhì)
只有提高員工整體素質(zhì),才能形成優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),才能打造成功的企業(yè),才可以樹立物業(yè)服務(wù)企業(yè)自己的品牌。提高員工素質(zhì)可以從以下兩點(diǎn)入手,一是引進(jìn)人才;二是內(nèi)部培訓(xùn)。
⑸建立企業(yè)文化
物業(yè)服務(wù)企業(yè)的服務(wù)特性決定了其必須從文化層面上去提高員工素質(zhì),只有建立起適合本企業(yè)特點(diǎn)的企業(yè)文化,從文化的高度和層面來突出企業(yè)價(jià)值觀,以此規(guī)范員工的服務(wù)水平、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)意識(shí)。這樣才能促進(jìn)企業(yè)的正常運(yùn)行、高速發(fā)展。
總之,一個(gè)優(yōu)秀物業(yè)服務(wù)企業(yè)其管理要“寓管理于服務(wù)”之中,以專業(yè)化管理方式向業(yè)主、使用人提供全方位配套服務(wù)。物業(yè)服務(wù)企業(yè)關(guān)注自己的服務(wù)是否能讓業(yè)戶更滿意的同時(shí),應(yīng)以有效的現(xiàn)場(chǎng)管理降低公共能源的消耗,從而減輕業(yè)主、使用人的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),以達(dá)到自我完善、自我運(yùn)轉(zhuǎn)、自我發(fā)展的目的。
四、實(shí)習(xí)心得與收獲
通過在物業(yè)公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到要做好物業(yè)管理工作,既要注重物業(yè)管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí),更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。物業(yè)管理作為微利性服務(wù)
行業(yè),它所提供的產(chǎn)品是無形的服務(wù),物業(yè)管理是一種全方位、多功能的管理,同時(shí)也是一種平凡、瑣碎、辛苦的服務(wù)性工作。因此,在物業(yè)管理實(shí)際工作中,要時(shí)刻牢記物業(yè)管理無小事,以業(yè)主的需求為中心,一切從業(yè)主需求出發(fā),樹立“想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急,做業(yè)主之所需”服務(wù)宗旨,不斷學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn),為業(yè)主提供整潔、優(yōu)美、安全、溫馨、舒適的居住環(huán)境。
在物業(yè)公司實(shí)習(xí)這段時(shí)間,我接觸到了物業(yè)管理中的各種工作,并在同事的幫助下都親自實(shí)踐了一遍。在這一過程中,我學(xué)到了物業(yè)管理工作中的具體業(yè)務(wù)知識(shí),豐富了我所學(xué)的專業(yè)知識(shí),也為以后的工作奠定了基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)期間,我也體會(huì)到了宏達(dá)物業(yè)的優(yōu)勢(shì),這與宏達(dá)人辛勤工作、勇于創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)、敢于挑戰(zhàn)的精神是分不開的。由此我們可以聯(lián)想到物業(yè)做為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè),需要的不正是這種精神嗎!
在物業(yè)公司的實(shí)習(xí)過程中,我還學(xué)到許多智能化管理的知識(shí),課本上的那些理論知識(shí)得到了很好的實(shí)踐,如:保安對(duì)講系統(tǒng)、出入口控制系統(tǒng)、停車庫管理系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)及巡更系統(tǒng)等,這些樓宇智能化設(shè)備的使用,大大增強(qiáng)了小區(qū)內(nèi)的安全性,也提高了物業(yè)安防管理的質(zhì)量。
要求:
1.本報(bào)告須與工作結(jié)合撰寫,不得抄襲,初稿在11月前上交;2.11月30日前,經(jīng)過指導(dǎo)老師同意后定稿,并交2份紙質(zhì)打印稿給指導(dǎo)老師。
3.同時(shí)上交:實(shí)習(xí)鑒定表、實(shí)習(xí)記錄報(bào)告。
注意:正文字體為小四宋體,1.5倍行距。字?jǐn)?shù)4000左右,不得低于3500。
實(shí)習(xí)報(bào)告出了名稱以外,其他內(nèi)容均不得與本模板雷同。
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