班級總結1
緊張而忙碌的一學期很快已進入了尾聲,在這個學期里,我們中四班的兩位老師和三十五個小朋友過的充實而又快樂,我們共同成長,共同進步,孩子們順利地度過了他們來到這個新環(huán)境后的第一個學期?梢哉f,在我們的共同努力下,我班的各項工作都完成的比較順利,F(xiàn)對本學期班級工作進行總結,以便為下學期班級工作提供一個方向,從而促使我們更好地開展班級中的各項工作。
一、保育工作放在幼兒園教育工作的首位
我班是一個較為特殊的班級,雖是中班,但是一個新中班,班級中的幼兒從未上過幼兒園,還有的是曾上過不長時間的幼兒園。所以孩子們的一切習慣都得一一培養(yǎng)。開學初的一、兩個星期,孩子們因為不熟悉新環(huán)境,只能用他們的方法“哭”來發(fā)泄,所以我們兩個老師抱完了這個,抱那個。漸漸地我們著重對幼兒的一日生活習慣進行教育與培養(yǎng),從餐點、午餐到餐后活動再到入廁、午睡等等,讓每個幼兒都能熟悉幼兒園的一日生活并很快適應。
開學初,吃飯問題是我班的老大難,進入新環(huán)境,食欲差,挑食現(xiàn)象嚴重;班級中大多數(shù)孩子可能在家由爺爺奶奶喂飯,導致在園進餐時間長、桌上桌下飯粒多。針對這些情況,我們先后嘗試了多種措施,一方面增進幼兒食欲,一方面與家庭教育相結合,讓孩子先從情感上接受,再讓幼兒在家以實際行為鍛煉,針對幾個進餐問題較大的幼兒,我們還進行了個案長期觀察與輔導。一個學期結束了,我班幼兒進餐情況大有好轉(zhuǎn)。上半學期里,我班有部分幼兒在大小便方面不能很好地控制,針對這一問題,我們對這部分幼兒進行重點觀察,并盡量找到原因,使孩子們先從心理上適應再慢慢過渡到行為上的適應,經(jīng)過一段時間的教育和練習,我班所有的孩子都能很好地控制大小便了。一學期以來,每一次室外活動、游戲,我們都會提前幫孩子整理好衣物,活動中關注每個孩子的運動量并及時提醒他們進行控制,對于特別好動和特別安靜的孩子我們分別采取了針對性措施,做到讓孩子均衡發(fā)展,全面發(fā)展。作為教師,我們始終保持高度的安全責任意識,認真細致地開展安全工作,使我班幼兒在本學期未發(fā)生一起安全事故。
二、提高教學質(zhì)量、扎實開展日常教育活動
質(zhì)量是教學工作最重要的要求。在保證正常教學工作的同時,我們還特別注重因材施教,注重讓孩子在活動中感覺到有挑戰(zhàn)。我班幼兒水平懸殊太大,很好地做到這點并不容易,于是要進行個別教育。我們不僅組織好每一觀察。一學期以來,我班嚴格遵守幼兒園的各項作息和規(guī)章制度,按時按量進行每次活動。每次活動間隔,我們盡量減少幼兒的消極等待,充分利用他們的在園時間對他們進行多方面教育;每次活動中,我們也能做到面向全體,不放棄一個孩子。在正常而有序地一日生活中,孩子們各方面能力都得到了很大的鍛煉與提高。
由于我班是一個新中班,所以在常規(guī)方面教育較難實施。為了讓孩子盡快養(yǎng)成良好習慣,我們比別人花費了更多了精力。開學初,無論什么活動,我們總是兩個老師同時參與,盡可能確保安全的情況下,多地增加孩子們被指導的機會,有時,連保育員阿姨都加入了我們的隊伍中。當我們看到孩子們鍛煉的機會增多了,進步更大的時候,我們覺得這多花的時間是值得的。
雖然我班的整體能力不能與平行班相比,但本學期,我班幼兒依然取得了不錯的成績,我班幼兒在園廣播操評比中獲得了三等獎;中華童謠大吟誦《大樹和小鳥》獲三等獎;“為祖國媽媽唱首歌”獲得了三等獎。在活動區(qū)環(huán)境布置評比中分別獲三等獎。
三、增強服務意識與質(zhì)量,讓家長滿意和放心
現(xiàn)在的社會是個講求服務質(zhì)量的社會,而家長就是幼兒園最重要的服務對象。一學期的時間,我們和家長建立起了良好的互動、合作關系,家長與我們的交流頻繁,為孩子的成長提供了更廣闊的空間與機會。學期初,面對我們這樣一組年輕的搭檔,很多家長心中存有疑慮,但不長時間以后,通過家長半日活動,家長會,通過我們頻繁的個別交流,家長們漸漸發(fā)現(xiàn)將孩子交給我們是最放心和貼心的。平時,我們不但能即及時與家長交流孩子情況,互相了解孩子的最新動態(tài),而且能針對孩子存在的問題與家長進行詳細探討并指定解決方案以幫助孩子提高。對于家長們提出的問題我們都熱心、耐心地進行解答,對于家長的合理,我們也都盡可能地滿足。每個孩子都是一個不同于他人的個體,我們針對每個孩子的特點都與其家長達成共識,并幫助孩子在原有水平上得以提高,對于尤其需要指導的個別幼兒,我們更是不厭其煩地長期進行家園密切配合,例如:劉嘉嵊、阮欣妍、王孝英、等等許多小朋友,在我們的共同努力下,他們都較開學初,有了飛躍性進步。
《家長園地》也是我們家長工作的重頭戲。為了更加細致地工作,我們與許多家長朋友建立起短信與書面聯(lián)系,正因為我們?nèi)绱说叵ば慕逃c負責工作,學期末,我班張俊毅小朋友家長還發(fā)來了感謝的短信,這使得我們的家長工作能更加順利地開展,也使更多的家長對我們投以更多的信任。
四、利用多種教育方法
達到保教預定目標多種教育方法的運用,離不開開展豐富多彩的活動。本學期,我們?yōu)榱送瓿深A定的保教目標除了進行正常的教學活動外,還組織了多樣活動。
1、觀看參加升旗儀式。練習排隊,讓幼兒知道了升旗時不講話,不亂動,眼睛看國旗,產(chǎn)生愛國旗的愿望,培養(yǎng)孩子初步的愛國情感。
2、開展“小小值日生”活動。首先讓幼兒練習自己能做的事情自己做,如:孩子自己學折小被,自己學習有序穿脫衣服,擦干凈自己的小椅子。接著鼓勵孩子為集體做好事。如:為小朋友分紙筆,幫小朋友拉拉鏈等。
3、開展《為祖國媽媽唱首歌》阮欣妍、于俊杰小朋友特別認真,回家后請爸爸媽媽幫忙練習唱這首歌。通過這次活動,孩子們的唱歌、自信力都得到了提高。4、組織“與爺爺奶奶過重陽節(jié)”活動。重陽節(jié)那天,我們邀請了部分爺爺奶奶與小朋友一起上課、做游戲;顒又,孩子們表現(xiàn)得十分出色,積極回答問題,和爺爺奶奶認真學習,玩小腳踩大腳的游戲,還給爺爺奶奶貼小紅花,這激發(fā)了孩子尊敬老人的情感。
5、秋游活動。幼兒穿著輕便的衣服,背著小書包高高興興秋游了。活動中,幼兒觀看田野收獲的風光,增長了見識,了解了各種植物;走路時好朋友手拉手,一對跟著一對走,讓幼兒懂得了集體活動時不亂跑、不走丟的道理;適當?shù)牟叫,背著的小包,鍛煉了孩子遠足的能力,培養(yǎng)了孩子初步的責任心及不怕困難的品質(zhì);五、積極創(chuàng)設有效環(huán)境
一、發(fā)揮教育積極功能有效環(huán)境對孩子發(fā)展的影響作用。本學期我們分析孩子年齡特點,主要做了以下幾個方面工作:
1、初布置了“神奇的水果樹”,讓幼兒選擇自己喜歡的水果代表自己,認識、了解了各種各樣的水果。
2、及時更換幼兒作品欄。將幼兒畫布置成欄并及時更換,讓幼兒在欣賞的同時產(chǎn)生自信,培養(yǎng)了初步的榮譽意識。
3、根據(jù)幼兒游戲需要,為幼兒創(chuàng)設游戲場景,布置游戲環(huán)境,提供游戲材料。初步還孩子自由選擇的權利、游戲的權利、快樂的權利。二、存在問題
1、加強傾聽習慣,注重培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習慣,學會安靜看書。
2、常規(guī)管理方面,做到要堅持原則,對孩子出現(xiàn)的問題要及時解決,使幼兒養(yǎng)成良好的習慣。
3、加強幼兒自我服務的培養(yǎng),提供更多的機會讓幼兒勞動,學習為自己和為他人服務。
4、分組活動進行還不夠,多為幼兒提供操作材料。
總結本學期班級工作,也有欠缺與遺憾,但更多的是成功與收獲,孩子們漸漸地愛上了幼兒園,愛上了我們的班級,愛上了我們,他們在各方面能力都得到了很大的提高。在這樣一個輕松、愉快、平等的氛圍中,孩子們和我們收獲了許多許多。作為孩子,他們最需要我們提供一個有利于他們成長的環(huán)境,,需要我們教師成為他們活動的支持者、合作者和引導者。在今后的工作中,我們將會一直以這樣的理念與標準要求自己,努力使每個孩子在我們的班級中得到最多的快樂和最大程度的發(fā)展,這也將是我們班級不變的目標與追求?傊,我們會更加努力向優(yōu)秀班學習,在新的學期里取得更好的成績!
擴展閱讀:餐飲部上半年工作總結1
餐飲部上半年工作總結
201*年上半年餐飲部取得了一個好的開端,在各級領導的正確領導下,餐飲部全體員工的共同努力下,201*年上半年比往年的經(jīng)營收入增長了一個點,服務質(zhì)量、菜品制作相應的得到一定提高,現(xiàn)將內(nèi)容呈報如下:一、經(jīng)營狀況分析
1.201*年上半年共完成經(jīng)營指標3380639萬,完成毛利潤1740803.95萬,其中接待會議98個,收入為80937萬,團隊共77個,收入1159603萬,承辦婚宴35個,收入546629萬。
2.201*上半年共完成經(jīng)營指標2836621萬,完成毛利潤1449869.5萬。其中接待會議64個,收入864005萬,團隊共99個,收入108876萬,承辦婚宴39個,收入607395萬。與同期相比201*年上半年有明顯的提高,我們的效益增長了,證明了我們的水平也顯著的提高了,這與領導的正確指導、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。二、接待工作1.會議接待
今年上半年接待大型會議共___個,其中整個賓館尤為重要的會議共3個,分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡建設會議、省廳交通運輸系統(tǒng)辦公室工作會議和全國干線公路養(yǎng)護管理大檢查三大會議接待,會議接待中在領導的正確指導下,餐飲部組織嚴密,制定
了周密的接待方案,各項工作專人負責,責任到人,確保萬無一失,廚房由廚師長,翟術利負責提前備菜,列菜單,做到菜品精細,衛(wèi)生。前臺由李燕負責,會議接待中規(guī)定每桌定員,服務規(guī)范,在我們共同的努力下,順利完成接待工作。得到領導們的一致好評,當然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處。2.團隊接待
相對往年同期相比今年接待團隊餐比較少,下半年餐飲部力爭把團隊餐菜單做一下調(diào)整,爭取能夠提高團隊餐的接待率。3.婚宴接待
上半年婚宴接待中,顧客普遍反映的問題,一個是就餐環(huán)境的壓抑感,另一個是因人員不足造成的服務不連貫問題,要解決這問題還需要上級領導的指導。4.協(xié)議單位接待
協(xié)議單位的接待是尤為重要的,只有他們的認可了,我們的菜品,服務、才能長時間的給我們創(chuàng)造效益,上半年來說,電站、疾控中心、泰山學院等等幾家協(xié)議單位相對來說接待率比較高,當然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào)、配合、溝通是分不開的。
周密的接待工作與上下級的溝通、部門與部門的配合,員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的只有做好這幾點我們才能做好接待,才能贏得顧客的滿意與贊同。三、內(nèi)部管理
1.餐飲部是賓館人員比較多的一個部門,管理起來也比較復雜,
上半年在領導的指導下,員工宿舍問題的適當改制,制止了以往的員工夜不歸宿,外來人員隨便進入員工宿舍的問題,這充分體現(xiàn)了我們是一個有組織,有紀律的集體。2.節(jié)能減排
餐飲部一致保持”人走燈滅,燈滅水止”的工作作風,另外部門要求在加工期間尋求增值空間,加強邊角料的利用,要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數(shù)成比例,要合理。堅持每月回收香巾合紙。重復利用,降低成本,提高利潤。員工的手套規(guī)定倆月一領,由領班統(tǒng)一領取,以舊換新。3.員工培訓
餐飲部意識到了“只有不斷培訓,才能不斷進步”,上半年餐飲部不斷組織員工培訓,大到組織所有人員培訓走姿、站姿、端托、擺臺現(xiàn)場演練活動,小到一例會一培訓,從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽,讓我們深刻的認識到了人外有人,天外有天?偨Y了不少經(jīng)驗,也學到了不少東西。
通過不斷的培訓,服務員的服務水平有了一致的提高,如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務中適當介紹菜品,都體現(xiàn)了我們的服務細微化。組織廚師外出學習,菜品有很大的轉(zhuǎn)變,在虹橋特色中,添加了東平特色,得到領導的好評。4.思想作風整頓
四月份賓館組織了整頓思想作風活動,在活動中餐飲部認真的做好整頓記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時整頓,并把一月內(nèi)和長期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的思想作
風問題,作了書面總結,活動后員工的素質(zhì)有很大的提高,工作積極性有了很大的進步。5.餐具的管理
201*年餐飲部總結以往的經(jīng)驗,規(guī)定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤點,如與上月不符,查明原因,責任到人,必要時員工自賠短缺的餐具,避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象。6.吧臺管理
吧臺是餐飲部與來往賓客的交流窗口,因此吧臺員必須有較高的素質(zhì),結合實際情況部門不斷的組織對吧臺人員的培訓、考核,做到餐廳內(nèi)每天發(fā)生的賬目準確無誤的做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,嚴禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。7.值班經(jīng)理制度
當天值班經(jīng)理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負責,同時要求值班經(jīng)理全天手機開機在崗,并規(guī)定每天的值班經(jīng)理把當天發(fā)現(xiàn)的問題及時在例會上宣布,引起員工的注意,包括獎罰員工的現(xiàn)象,做到獎罰不過夜,由于今年上半年的員工宿舍改制,規(guī)定值班經(jīng)理準時與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍,做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象,在例會上點名批評,嚴重者罰款,及時的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。四、安全工作
在接待救火活動中,讓我們深刻的認識到了水火無情,消防安全工作的重要性,排除安全隱患的必要性。
1.今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負責人外,另外增加了劉巖為消防器材安全員,做到消防日查記錄天天存檔。
2.六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動,從中提高了安全意識。
3.內(nèi)部不斷開展對新舊員工的安全培訓,提高員工的安全意識。4.灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標示,各類食品按品名專箱專用,嚴禁成品與半成品混放。做到了無論大小會議24小時留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
5.部門內(nèi)設施設備日查、日清工作,排除一切安全隱患。五.下半年工作計劃
在201*上半年已取得了一個好的開端,下半年爭取在上半年的基礎上更創(chuàng)輝煌,簡要計劃如下。
1.保證安全的同時抓好經(jīng)營,搞好接待工作。
2.加強培訓進一步提高員工服務技能,提高員工素質(zhì)。組織廚師外出學習,創(chuàng)新菜品。
3.人員補充,在人員充足的情況下爭取培訓出兩名值臺員。4.進一步提高員工的節(jié)約意識、安全意識、服務意識。5.向員工全力推廣“五常法”。
6.部門與部門之間相互溝通,取長補短,爭取把工作做到更全面更到位。
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