葡萄酒節(jié)工作總結(jié)

葡萄酒節(jié)工作總結(jié)

第七屆煙臺(tái)國際葡萄酒博覽會(huì)于201*年7月5日至7月7日在煙臺(tái)國際博覽中心成功舉行。我作為外國語學(xué)院的一名在讀大二學(xué)生，能夠作為志愿者參加此次博覽會(huì)，深感榮幸！在參與博覽會(huì)期間，雖然我只是一名志愿者，角色雖小，帶給我的收獲卻頗多。

本次國際葡萄酒節(jié)，主要進(jìn)行國內(nèi)外品牌葡萄酒展示及國內(nèi)外葡萄酒酒莊文化展示等活動(dòng)，以品牌、文化、合作為主題，旨在加強(qiáng)國際間在葡萄與葡萄酒領(lǐng)域的交流與合作，弘揚(yáng)葡萄酒文化，做大做強(qiáng)中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。作為一名志愿者，深知本次博覽會(huì)會(huì)給煙臺(tái)甚至全國的葡萄酒行業(yè)，以及整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶來強(qiáng)大的機(jī)遇，也給我們這些小小的志愿者一次寶貴的站在國際舞臺(tái)的機(jī)會(huì)。

作為一名志愿者，我的工作時(shí)間為7月4日至7日。主要負(fù)責(zé)兩項(xiàng)工作。7月4日，即博覽會(huì)開始前一天，在煙臺(tái)國際博覽中心成功舉行了煙臺(tái)國際葡萄酒質(zhì)量大賽，我們共5人的志愿者團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)酒杯的清洗工作。這項(xiàng)工作聽起來容易，做起來也要有專業(yè)的技巧。放清潔劑，沖洗，擦杯子，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要你的細(xì)心和耐心，更重要的是團(tuán)隊(duì)合作。杯子要擦兩遍，比賽進(jìn)行的很緊張，每輪比賽間隔時(shí)間都很短，每輪所用杯子數(shù)量很多，要求我們速度快，杯子亮，心要細(xì)。放杯子時(shí)，一個(gè)不小心就會(huì)連帶整桌杯子被打碎的風(fēng)險(xiǎn)；杯子擦不干凈，會(huì)直接影響酒的味道，影響到評(píng)委們的心情。雖然站著擦了一整天的杯子，卻讓我們學(xué)到了如何專業(yè)的擦拭酒杯，我們良好的團(tuán)隊(duì)合作，讓那一天快樂更多。

7月5日至7日，我在博覽會(huì)的節(jié)慶招商部，進(jìn)行南非館的展位服務(wù)。這3天帶給我的不僅僅是社會(huì)實(shí)踐的鍛煉，可以說是對(duì)我今后的人生路帶來的驚喜。我所在展位是南非頂極葡萄酒釀造企業(yè)“WATERSTONEWINES”，主要向參會(huì)者們介紹此品牌葡萄酒的文化背景、特點(diǎn)、品種等，同時(shí)，為這家南非外商代表與中國參會(huì)者們進(jìn)行翻譯，以方便交流，以及中國參會(huì)者對(duì)本品牌葡萄酒的了解，促進(jìn)外商宣傳自己的品牌及與國內(nèi)葡萄酒商的合作。讓我第一次深入的了解了葡萄酒，葡萄酒的種類，特別是南非葡萄酒的特點(diǎn)及文化。讓我告別了葡萄酒的“文盲”。這是它帶給我的第一個(gè)最直接的驚喜！第二個(gè)驚喜，則是作為一名英語專業(yè)的學(xué)生，很大的鍛煉了我的口語，也讓我看到了英語專業(yè)的前景，讓我看到了未來畢業(yè)后成功就業(yè)的希望！這三天里，每天都要做翻譯，與外商說英語交流，讓我對(duì)“說”英語不再“張不開口”反而找到了如何說好英語的“感覺”。上了大學(xué)，學(xué)了英語專業(yè)，自己英語不是很好，口語很差，對(duì)自己很沒信心，對(duì)自己的專業(yè)也不看好，這一次的機(jī)遇，給了我很大的鼓勵(lì)，在翻譯過程中獲得了很大的自信，那一刻，外商需要我翻譯中文，國內(nèi)商人需要我翻譯英文，那種被需要被肯定的感覺，對(duì)于我這樣一個(gè)在大學(xué)里茫然的學(xué)生來說實(shí)在是太重要了，就像是在一片茫然的混沌中看到了光明。隨著中國越來越融入全球化浪潮中，英語作為在國際中交流的重要工具，會(huì)越來越重要。第三個(gè)驚喜，則是在展會(huì)服務(wù)中，結(jié)識(shí)了兩位南非外商，與他們交流了許多，不僅拍照留念，還互留聯(lián)系方式，博覽會(huì)結(jié)束了，可是我們的聯(lián)系卻未斷，讓我結(jié)識(shí)的外國人中不再只是外教，還有通過自己的努力結(jié)識(shí)的外國朋友。

參加這次煙臺(tái)國際葡萄酒博覽會(huì)，帶給我了太多，讓我銘記于心，很感激能給我這樣的機(jī)會(huì)！也讓我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足，在翻譯過程中遇到了許多問題，由于之前沒有做好充分的準(zhǔn)備，對(duì)葡萄酒不了解，給交流帶來了很大不便。告訴我，要想做好一件事，就要先做好充分全面的準(zhǔn)備，不打無準(zhǔn)備的仗。與外商交流要留意他們的用詞習(xí)慣，以免造成不必要的誤會(huì)。還有英語口語有待加強(qiáng)，對(duì)貿(mào)易中的英語專業(yè)名詞知之甚少，怎樣運(yùn)用英語語言等反方面都需要我去提高，這也給我下一階段對(duì)英語的學(xué)習(xí)指明了一個(gè)方向，讓我?guī)е�自信學(xué)下去！

擴(kuò)展閱讀：葡萄酒節(jié)策劃

第九屆中國秦皇島昌黎國際葡萄酒節(jié)

策劃方案

一、策劃背景

中國秦皇島昌黎國際葡萄酒節(jié)已舉辦八屆，在推動(dòng)昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高昌黎知名度、吸引投資方面起到了積極作用，無論是在昌黎本地還是在重慶、廣州等全國糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦，都取得了不錯(cuò)的反響，但一直存在“表現(xiàn)形式單一、影響力不足”等問題，面對(duì)上海、煙臺(tái)等地葡萄酒節(jié)、博覽會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和客源分流，經(jīng)過深刻反思，第九屆應(yīng)從活化葡萄酒節(jié)形式、加入關(guān)注度高的元素、跳出葡萄酒行業(yè)及地域限制入手，以加大廣告宣傳、吸引終端消費(fèi)者為主要手段，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，減弱政府行為的色彩，切實(shí)提高昌黎葡萄酒節(jié)的知名度和參與度。

為了擴(kuò)大影響兼顧展示地方特點(diǎn)，將本屆酒會(huì)分為兩大部分：開幕式大型新聞發(fā)布會(huì)和酒會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，地點(diǎn)在北京和昌黎兩地，時(shí)間分別為半天和七天，各自發(fā)揮特定功效又互動(dòng)結(jié)合，并將經(jīng)貿(mào)活動(dòng)穿插于其中。二、策劃宗旨

擴(kuò)大昌黎葡萄酒節(jié)的影響力，打造昌黎優(yōu)質(zhì)葡萄原產(chǎn)地品牌，促進(jìn)昌黎葡萄酒行業(yè)升級(jí)。三、活動(dòng)時(shí)間

201*年6月23日---30日（初定）。該時(shí)段處于奧運(yùn)會(huì)前，不與體育盛會(huì)發(fā)生沖突，且氣候宜人，初入暑期，雖規(guī)避旅游旺季限制，但已見旅游旺季繁榮，可保證基本客流。四、活動(dòng)內(nèi)容

1）開幕式大型新聞發(fā)布會(huì)暨經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)會(huì)議地點(diǎn)：人民大會(huì)堂或釣魚臺(tái)國賓館

會(huì)議時(shí)間：201*年6月23日下午1：30---5：30

參加人員：1、國家和地方的食品、酒類管理部門官員；2、河北省、秦皇島市、昌黎及其他兄弟省市領(lǐng)導(dǎo)；3、紅酒行業(yè)業(yè)內(nèi)人士、投資意向人士、經(jīng)銷商、廠家；4、媒體，包括中央電視臺(tái)、旅游衛(wèi)視、北京電視臺(tái)、河北電視臺(tái)、中國食品報(bào)、新食品、中國旅游報(bào)、中國經(jīng)營報(bào)、中國國際廣播電臺(tái)、北京1039交通廣播、876資訊臺(tái)、北京日?qǐng)?bào)、北京晚報(bào)、京華時(shí)報(bào)、娛樂信報(bào)、精品購物指南、玩家旅游雜志、北京青年周刊、河北日?qǐng)?bào)、燕趙都市報(bào)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)、yahoo網(wǎng)、中國葡萄酒信息網(wǎng)等國內(nèi)主流、行業(yè)主要媒體以及秦皇島、昌黎等地方媒體等。會(huì)議內(nèi)容：除包括主持人講話、開幕儀式、嘉賓致辭、媒體采訪、現(xiàn)場(chǎng)品酒等常規(guī)內(nèi)容外，另加入了特邀嘉賓福娃機(jī)器人助興表演、洋模特葡萄酒展示走秀、高檔葡萄酒競(jìng)拍等項(xiàng)目，增加酒節(jié)的參與性和趣味性。參與廠家產(chǎn)品展示臺(tái)環(huán)繞會(huì)場(chǎng)，開幕式新聞發(fā)布會(huì)結(jié)束，領(lǐng)導(dǎo)人等離場(chǎng)后，業(yè)內(nèi)人士直接展開經(jīng)貿(mào)洽談（會(huì)場(chǎng)設(shè)計(jì)布置及具體流程另案提交）。會(huì)議亮點(diǎn)：1、人民大會(huì)堂或釣魚臺(tái)國賓館作為開幕式的地點(diǎn)，充分利用北京201*奧運(yùn)年的關(guān)注度，使本次活動(dòng)跳出了以往昌黎或糖酒會(huì)的圈子，面向了全國甚至全世界，高起點(diǎn)，高規(guī)格，擴(kuò)大了紅酒節(jié)的影響，對(duì)吸引投資和經(jīng)貿(mào)活動(dòng)也有很大的拉動(dòng)力。昌黎與北京距離較近，活動(dòng)操作方便。

2、福娃機(jī)器人作為酒會(huì)特邀嘉賓現(xiàn)場(chǎng)亮相。身為奧運(yùn)吉祥物，福娃認(rèn)知度極高，很自然為本屆酒節(jié)注入了萬眾矚目的奧運(yùn)元素，且該機(jī)器人能說會(huì)動(dòng)，親口向來賓推介昌黎的美酒，甚至可以用相聲的方式表演，妙趣橫生，引人入勝，在全國范圍內(nèi)尚屬首次，不但提高了酒會(huì)的吸引力，在奧運(yùn)會(huì)前夕這個(gè)特殊時(shí)間與奧運(yùn)緊密相連，而且具有極大的新聞效應(yīng)，便于媒體報(bào)道炒作。3、洋模特走秀。紅酒本來就是泊來品，金發(fā)美女手持紅酒走秀，吸引眼球，提高檔次，增加美感，順理成章。

4、紅酒拍賣。以珍藏的名貴紅酒為標(biāo)的進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣，能夠顯示紅酒的珍貴，提升昌黎紅酒的整體形象，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛，加強(qiáng)來賓參與，掀起酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)高潮，增加活動(dòng)新聞性。

5、開幕儀式和嘉賓致辭采取全新方式。剪彩形式太老套，現(xiàn)場(chǎng)建議用三聲葡萄酒開瓶的聲音“噗、噗、噗”代替，富有新意且與紅酒主題相貼切。由于來賓和領(lǐng)導(dǎo)眾多，除了主持人以主人的身份講話致歡迎詞并宣布開幕以外，原則上不安排領(lǐng)導(dǎo)講話，只在開幕式尾聲進(jìn)行“嘉賓一句說昌黎”活動(dòng)，每位嘉賓一句話時(shí)間，評(píng)說昌黎，說完傳遞麥克風(fēng)，避免儀式繁瑣拖沓，流于形式，做到精練創(chuàng)新，簡(jiǎn)短實(shí)效。

2）酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

活動(dòng)地點(diǎn)：黃金海岸附近大型賓館大廳及內(nèi)部房間活動(dòng)時(shí)間：201*年6月24日---30日

參與人員：參展廠家、消費(fèi)者、代理商、表演人員、媒體活動(dòng)內(nèi)容：

1、神話世界花車巡游：以國外演員為主，分別扮演成白雪公

主、羅馬騎士等形象，乘坐花車在秦皇島市內(nèi)、昌黎縣城、南、北戴河、黃金海岸等地巡游，打造“時(shí)尚、現(xiàn)代”的藝術(shù)氛圍，為酒節(jié)造勢(shì)，提升人氣。

2、奧運(yùn)福娃機(jī)器人與觀眾互動(dòng)，通過福娃的嘴宣傳昌黎和酒

節(jié)，新奇有趣，印象深刻。福娃機(jī)器人在實(shí)際意義上擔(dān)當(dāng)了本屆酒節(jié)的形象大使的作用，其本身作為宣傳亮點(diǎn)，也可以帶來大量客流。

3、免費(fèi)紅酒品嘗展臺(tái)，由各參展廠家提供，作為酒節(jié)吸引客

流的一個(gè)重要宣傳點(diǎn)。

4、免費(fèi)紅酒課堂。單獨(dú)開辟一個(gè)安靜區(qū)域，觀眾分批進(jìn)場(chǎng)，

專業(yè)老師免費(fèi)教授葡萄酒的品嘗欣賞技巧。目前在北京等大城市已出現(xiàn)了品酒培訓(xùn)班，學(xué)費(fèi)為3000元左右。所以該課堂對(duì)白領(lǐng)小資的吸引力很大。

5、蒙眼品酒大賽。學(xué)完紅酒課堂，參與者可到另外場(chǎng)地參加蒙眼品酒大賽，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高酒節(jié)趣味性。

6、紅酒知識(shí)游園猜謎。在會(huì)場(chǎng)四周布置謎語，內(nèi)容緊貼葡萄

酒主題，增加趣味性。

7、紅酒趣味魔術(shù)。紅酒主題助興節(jié)目，為活動(dòng)增添節(jié)日氣氛。8、觀眾填卡抽獎(jiǎng)。觀眾持免費(fèi)入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)后，只需在入場(chǎng)券

背后填寫姓名、電話等信息，投入到抽獎(jiǎng)池中，即可參加抽獎(jiǎng)。既可提高觀眾的參與性，這些參與者的信息又可建立數(shù)據(jù)庫，作為廠家的潛在客戶，一舉兩得。

9、現(xiàn)場(chǎng)鋼琴、小提琴協(xié)奏中外葡萄酒相關(guān)音樂，為現(xiàn)場(chǎng)營造

優(yōu)雅、和諧的氛圍。

10、產(chǎn)品展示洽談。承接開幕儀式的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)進(jìn)行深度洽談，

可在廠家各自房間內(nèi)單獨(dú)進(jìn)行。五、廣告宣傳：

1、中央電視臺(tái)一套（綜合）、二套（經(jīng)濟(jì)）、三套（文藝）、四

套（國際）、五套（體育）、六套（電影）、八套（影視）、十二套（社會(huì)與法）頻道以及新聞?lì)l道的五秒形式的廣告播放，以7天為播出周期，短時(shí)間，高密度，每天40次以上的播出頻率。覆蓋觀眾1億人次以上。

2、搜狐、網(wǎng)易等網(wǎng)絡(luò)媒體首頁文字鏈，文字鏈內(nèi)容為“九”

酒歸一，白喝葡萄酒到昌黎。該標(biāo)語隱藏了第“九”屆干紅節(jié)的內(nèi)涵，朗朗上口。而“白喝”不但激發(fā)觀眾的好奇心，還可迎合部分人的“占便宜”的心理，吸引力將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“熱烈祝賀昌黎葡萄酒節(jié)開幕”帶有明顯政治色彩的文字，觀眾點(diǎn)擊后，自動(dòng)鏈接到昌黎葡萄酒節(jié)網(wǎng)頁。葡萄酒節(jié)網(wǎng)頁設(shè)置“消費(fèi)者專區(qū)”和“投資合作”專區(qū)，不但讓觀眾深入了解酒節(jié)內(nèi)容，更為廠家提供展示平臺(tái)，挖掘潛在客戶。預(yù)計(jì)點(diǎn)擊量在300萬---500萬人次之間，并吸引一定數(shù)量的現(xiàn)場(chǎng)客流。

3、京秦高速昌黎大型戶外高炮廣告，主要內(nèi)容是：第九屆中

國秦皇島昌黎國際葡萄酒節(jié)，201*、6月28---7月3日，電話：0335-8888888”即可，明確醒目，發(fā)布時(shí)間周期為三個(gè)月，到活動(dòng)結(jié)束日截止。對(duì)高端消費(fèi)者及有車族影響巨大。4、新聞發(fā)布會(huì)后的12日的密集媒體新聞發(fā)布，配以新聞亮

點(diǎn)，以軟廣告的方式滲透進(jìn)消費(fèi)者的腦海，效果好于硬性廣告。

5、京秦高速秦皇島、北戴河、昌黎、撫寧、青龍等出口提前

一個(gè)月收費(fèi)人員派發(fā)酒節(jié)免費(fèi)入場(chǎng)券，傳播效果和實(shí)際拉動(dòng)客流會(huì)非常顯著。

6、伴隨花車巡游，工作人員派發(fā)免費(fèi)入場(chǎng)券。六月底、七月

初南北戴河已經(jīng)開始有暑期游客，由于距離較近，加上游客本身固有的獵奇心理，利用這種方式可以分流相當(dāng)數(shù)量的自然游客客源。

7、外圍公關(guān)活動(dòng)。邀請(qǐng)即將參加奧運(yùn)會(huì)的健兒參加酒節(jié)活動(dòng)，提出“為奧運(yùn)健兒壯行”的口號(hào)，媒體進(jìn)行報(bào)道。六、特別說明

一般認(rèn)為，酒節(jié)突出的應(yīng)是經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，更關(guān)注能為參展廠家?guī)�來多少直接�?jīng)銷商和合作伙伴，其實(shí)這樣很容易受到葡萄酒行業(yè)的局限。因?yàn)榻?jīng)銷商本身也是消費(fèi)者的一部分，也是大眾宣傳媒體的信息接收者，如果把本屆酒節(jié)在大眾媒體上炒熱，自然而然就能吸引業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，而葡萄酒的最終消費(fèi)者是大眾而不是經(jīng)銷商這些小眾，任何忽視終端消費(fèi)者的行為都是舍本逐末，走入“影響面越來越窄”的怪圈。而酒節(jié)本身的關(guān)注度提高，自然而然會(huì)帶動(dòng)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的活躍，更好地服務(wù)于廠家，廠家參與酒節(jié)的積極性自就會(huì)提高。酒節(jié)的影響大，昌黎作為產(chǎn)地的知名度就會(huì)高，消費(fèi)者認(rèn)可昌黎的產(chǎn)地品牌，越來越多的企業(yè)會(huì)來投資建廠，步入良性循環(huán)。

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