人教版高中生物必修(一)前三章知識總結(jié)

高一生物必修一前三章知識點(diǎn)整理

整理人-李帥

第一章走近細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、相關(guān)概念、

細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是生物體遺傳和代謝的基本單位，是地球上最基本的生命系統(tǒng)。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋�。ˋIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞高倍顯微鏡的使用注：換上高倍物鏡后禁止向下轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋。①移動裝片，在低倍鏡下使需要放大的部分移動到視野中央。

②轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡。③緩緩調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（環(huán)狀DNA）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體；有多種細(xì)胞器。3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、）等。三、細(xì)胞學(xué)說的建立：

1、1665英國人虎克第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cell（小室)這個詞來對細(xì)胞命名。2、1680荷蘭人列文虎，首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞等。3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登、施旺提出“細(xì)胞學(xué)說”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容：

1．細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成。2．細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，有對其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用。3．新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

第二章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素：C；主要元素；C、O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。糖類脂肪蛋白質(zhì)鑒定原理：（注意斐林試劑和雙縮尿試劑的比較）

第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)

元素組成：CHON一些蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素，有的含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。）一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸的羧基（COOH）相連接失去一分子水。肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。

多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計算：

設(shè)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù)m，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為n，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為x，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為y，則肽鍵數(shù)＝脫去的水分子數(shù)，為

xmn蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量yma18x

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸(元素組成：CHONP)一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）

五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖�？扇苄赃�原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較：（所含元素都是CHO）

單糖：①動植物都有：核糖脫氧核糖葡萄糖、②植物特有：果糖③動物特有：半乳糖二糖：①植物：蔗糖麥芽糖②動物：乳糖

多糖：①植物：淀粉植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分

②動物：糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：

脂質(zhì)：①脂肪（C、H、O）/1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓

②磷脂C、H、O（N、P）細(xì)胞膜的主要成分③固醇膽固醇/與細(xì)胞膜流動性有關(guān),細(xì)胞膜的重要組成成分性激素/維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D/有利于Ca、P吸收第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、有關(guān)水的知識要點(diǎn)

水：自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物

結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。）二、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）二、細(xì)胞膜的功能：①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（注意信息交流的三種方式）

三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體組成：蛋白質(zhì)、磷脂、酶、少量DNA、RNA

（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA以及與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”

2、葉綠體組成：蛋白質(zhì)、磷脂、酶、色素、少量DNA、RNA

組成（呈扁平的橢球形或球形，雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞），葉綠體是進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3、核糖體組成：蛋白質(zhì)、RNA

橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，動物細(xì)胞中與分泌蛋白的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。6、中心體每個中心體含兩個中心粒垂直排列，存在于動物和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7、液泡組成：蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)酸、生物堿、糖類、無機(jī)鹽、色素等

主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8、溶酶體內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。第三節(jié)細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。（注：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜相連）

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

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高一生物必修一前三章知識點(diǎn)整理

整理人-劉老師

第一章走近細(xì)胞

第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、相關(guān)概念、

細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是生物體遺傳和代謝的基本單位，是地球上最基本的生命系統(tǒng)。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

高倍顯微鏡的使用注：換上高倍物鏡后禁止向下轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋。①移動裝片，在低倍鏡下使需要放大的部分移動到視野中央。

②轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡。③緩緩調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（環(huán)狀DNA）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。

2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體；有多種細(xì)胞器。

3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、）等。

三、細(xì)胞學(xué)說的建立：

1、1665英國人虎克第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cell（小室)這個詞來對細(xì)胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎，首次觀察到活細(xì)胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞等。

3、19世紀(jì)30年代德國人施萊登、施旺提出“細(xì)胞學(xué)說”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容：

1．細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成。2．細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，有對其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用。

3．新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

第二章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

最基本元素：C；主要元素；C、O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4種元素：C、O、H、N；

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。糖類脂肪蛋白質(zhì)鑒定原理：（注意斐林試劑和雙縮尿試劑的比較）

第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)

元素組成：CHON一些蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素，有的含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。）一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸的羧基（COOH）相連接失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。

多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原；⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

六、有關(guān)計算：

設(shè)構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù)m，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為n，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為x，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為y，

則肽鍵數(shù)＝脫去的水分子數(shù)，為xmn蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量

yma18x

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸(元素組成：CHONP)一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖�？扇苄赃�原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較：（所含元素都是CHO）

單糖：①動植物都有：核糖脫氧核糖葡萄糖、②植物特有：果糖③動物特有：半乳糖

二糖：①植物：蔗糖麥芽糖②動物：乳糖

多糖：①植物：淀粉植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分

②動物：糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：

脂質(zhì)：①脂肪（C、H、O）/1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓

②磷脂C、H、O（N、P）細(xì)胞膜的主要成分③固醇膽固醇/與細(xì)胞膜流動性有關(guān),細(xì)胞膜的重要組成成分性激素/維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D/有利于Ca、P吸收第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、有關(guān)水的知識要點(diǎn)

水：自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物

結(jié)合水約4.5％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。）

二、無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）

二、細(xì)胞膜的功能：①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（注意信息交流的三種方式）

三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細(xì)胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較：

1、線粒體組成：蛋白質(zhì)、磷脂、酶、少量DNA、RNA

（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA以及與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的“動力車間”

2、葉綠體組成：蛋白質(zhì)、磷脂、酶、色素、少量DNA、RNA

組成（呈扁平的橢球形或球形，雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞），葉綠體是進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3、核糖體組成：蛋白質(zhì)、RNA

橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，動物細(xì)胞中與分泌蛋白的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。

6、中心體每個中心體含兩個中心粒垂直排列，存在于動物和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡組成：蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)酸、生物堿、糖類、無機(jī)鹽、色素等主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外

四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。第三節(jié)細(xì)胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。（注：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜相連）3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

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