201*年工作總結

肉聯廠201*年工作總結

201*年肉聯廠在公司的正確領導和相關部門的協(xié)助下，經全體員工的共同努力，各方面工作都取得了較好的成績和突破，現將1-11月份工作總結如下：

一、生產任務完成情況

扶典冷庫完成生產收入260.5萬元，完成計劃量101%，與去年同比減少61.2萬元，降幅為19%。在能源消耗方面，萬元耗電量為1664.8度，同比下降39.8%；萬元耗水量為20度，同比降幅為46.3%；萬元維修費用為58.3元，同比降幅為3.5%。

思扶冷庫結存牛皮4383.5噸。高溫冷庫結存牛皮1878噸，累計維修費用為143萬元（含制作冷藏車及地臺板費用）。

從上述統(tǒng)計數據看出，扶典冷庫經營收入有所下降，能源消耗大幅下降，其原因主要有兩點：一是今年膠原車間沒有在我部門取冰，二是思扶冷庫建成投產后，扶典冷庫皮料入庫凍結、儲存量減少，因而收入減少，耗電、耗水量隨之減少。

二、工程任務完成情況

根據公司的指示和要求，我部門今年共負責兩項工程的現場協(xié)助和建設工作，其中思扶原料冷庫工程于5月26日開始進皮投入生產，扶典老冷庫改造工程新系統(tǒng)于11月25日投入試運行，目前正進行舊系統(tǒng)的拆除工作，并爭取在12月中旬完成。下面就建設過程中的情況作簡要匯報與總結：

1.思扶冷庫工程

思扶冷庫工程從去年11月開始投入安裝，我部門負責施工現場的安裝監(jiān)督與協(xié)調工作。在施工過程中，部門監(jiān)工人員與冰輪公司安裝隊嚴格執(zhí)行合同條款的規(guī)定，如在核對圖紙、核對進場材料、管道清潔、管道安裝的走向、安全施工等方面我方都提出了不少合理建議，且均被采納，從而不僅確保了工程質量，也確保了設備的調試、聯動運行得以順利進行。

4月23日高溫庫進入調試降溫階段，5月7日低溫庫降溫工作亦有條不紊地進行。在調試階段，部門負責人與機房員工都主動放棄節(jié)假日休息時間，甚至經常晚上加班到深夜，與調機師傅一道克服各種技術難題。通過參與調試，部門員工對冷庫的系統(tǒng)有了更深的認識。

5月26日冷庫開始進皮生產。截止11月31日冷庫已進皮料4383.5噸。此期間遇到的問題主要是常溫皮料輸送速度過快，開始階段經常出現皮料在裝托區(qū)堆積的情況，場面十分混亂。后來嘗試了增加輸送帶長度、加變頻器、人工開停輸送帶等一系列摸索，最終協(xié)調了上料速度、輸送速度、裝托速度三者之間的關系，生產過程順暢了。滿負荷每天可以完成近60噸常溫皮料的凍結量。

如今，部門正計劃制作10輛冷藏運輸車，為下一階段的出冰皮工作做好準備。

2.扶典老冷庫改造工程

扶典老冷庫改造工程從9月1日正式開始，主要經歷幾個重要階段：①機器間舊機組的拆除

本階段主要是將機器間內與9臺壓縮機，2臺中間冷卻器相連接的管道拆除，同時將機組、容器、管道一并撤出機房，為新機組進場做準備。針對設備老舊，安全性能下降等特點，抽空過程部門始終小心翼翼，關鍵工序都安排老師傅跟蹤確認，所有閥門事前全面檢查漏點，將有毒工質大范圍泄漏的危險降到了最低。最終將5天的工期壓縮到了3天，為后續(xù)工作爭取更多的時間。

②新系統(tǒng)安裝

本階段的工作重點是保證制冷管道的安裝質量。部門負責人及技術員從管道除銹、防腐、焊接、保溫等環(huán)節(jié)始終保持科學審慎的工作態(tài)度，嚴格按照相關規(guī)范，保證施工質量，另外，還積極組織員工協(xié)助施工方清理場地，領取物料等工作，使安裝工程按質、按量、按時完成。

③制冷劑充注

制冷劑充注過程是相當危險的，容易發(fā)生泄漏事故。加氨當晚，由于主庫管道保溫工作尚未收尾，加氨過程緩慢，為保證安全，部門負責人帶領機房員工堅守崗位直到晚上12點加氨結束才離開。

④新設備投入運行

11月25日，新系統(tǒng)與各冷間蒸發(fā)器對接全部完成，且調試安裝完畢投入運行降溫，運行效果完全達到設計要求。剩余舊系統(tǒng)拆除工程爭取在12月中旬全部結束。

三、生產經營管理

1.用好皮料托盆、車輛等生產設備、設施，做到有皮料調進就即時入庫；合理調整降溫時間，保證急凍皮料在13小時內凍結達標轉庫；調整好皮料轉庫、出庫與對外經營貨物入庫、出庫時間不沖突。

2.靈活調整庫位，提高庫房利用率，并與昌記等老客戶簽訂急凍間03庫及冰淇淋庫的租用協(xié)議，增加經營收入18000多元/月。

3.嚴格執(zhí)行工藝標準，冷藏庫溫保持在-18～-20℃范圍內，急凍轉庫皮料中心溫度在13小時內達到-9℃以下。

四、設備操作、安全管理

1.加強設備運行管理，機房操作工對設備做到勤看、勤聽、勤摸、勤調節(jié)、勤保養(yǎng)，發(fā)現異常立刻停機，不帶病運行。

2.加強設備維修保養(yǎng)，及時保養(yǎng)關鍵部件、閥門，必要時更換，為后續(xù)改造工程提供安全保障。

3.加強消防設施巡查，嚴格執(zhí)行公司《消防安全管理制度》，更換、補充老冷庫過期、損壞、缺失的消防設施一批，并定期組織專人檢查完好情況。

4.加強氨系統(tǒng)運行安全管理，組織員工參加公司氨泄漏應急演練，購置氨用防毒面具、防護服一批。五、質量、衛(wèi)生管理方面

1.嚴格執(zhí)行商品入庫規(guī)定，肉類商品無“三證”的拒絕入庫，腐爛、變質、有異味、雜異物、污染物的嚴禁入庫。

2.冷庫月臺、通道堅持每天進行清掃一次，設備每周清潔一次。3.冷庫外圍的月臺、通道、渠溝等場地每周用藥配水消毒一次，庫內每半年熏蒸消毒一次。

4.積極配合公司申請進境肉類注冊登記工作。

5.參加公司“質量月”活動，召開動員會鼓勵員工自覺提高生產質量。六、能源消耗管理

1.在安全、方便操作的前提下，將貨物向上堆高，充分利用庫房空間，提高了庫房存儲量。

2.勤除霜，組織大量人員對6個低溫冷藏庫全面除霜一次，保持排管見紅，提高了蒸發(fā)吸熱效果。

3.勤清洗冷凝器、勤放空氣、勤放油，降低冷凝壓力，提高制冷效率。4.根據各冷間的性能及貨物進出、存儲情況，適時、靈活的調整供液及機組的開停時間，避免盲目開機。

5.管好冷庫的水、門、燈。

6.繼續(xù)開展清潔生產，珍惜生產設施、材料，不鋪張浪費，不損壞設備、設施，減少維修費用。

七、做好員工知識、技能培訓

一方面，為保證思扶冷庫新員工能盡早了解制冷原理、掌握制冷系統(tǒng)操作技能，勝任工作崗位，我部門早在去年11月份就安排新員工下扶典機房班組進行制冷原理的學習，通過幾位資深師傅的耐心教導，他們很快就熟悉了制冷原理，再結合施工現場調機師傅對新機組的講解，使其日后的操作更熟練、更有信心。另一方面，在扶典老冷庫改造期間，組織了機房老員工分批到思扶冷庫學習新機組的操作方法、技能，提前轉變原有活塞機的操作思路，如今，他們已能熟練操作新機組，按生產任務為冷庫降溫。

以上是我部門201*年主要工作情況總結,雖然取得了一些成績，但有些方面還是做得不到位，如：思扶低溫庫于5月26日投入自動運行，與去年12月份再次修訂的進度計劃推遲了43天。其主要原因是：

1.土建工程進度緩慢，不能如期交付出來；

2.制冷系統(tǒng)安裝施工進度慢，其主要原因有三：一是現場發(fā)泡的保溫材料供應不上，先后中斷了3次，滯后了冷風機、管道系統(tǒng)的進場安裝；二是部分閥件不能及時到位，影響了管道安裝的連續(xù)性；三是投入的人力、物力不夠。我部門作為業(yè)主方制冷系統(tǒng)現場監(jiān)督、協(xié)調部門，協(xié)調能力欠佳，應負一定的責任。

展望201*年，我部門的工作重點主要放在以下幾個方面：

1.全力配合思扶二期低溫庫、冷水系統(tǒng)的現場建設與協(xié)調工作，爭取在計劃工期內按質、按量完成全部工程量；

2.全力做好皮料凍結、轉庫、出庫及對外經營工作；

3.加強設備操作、安全管理，進一步完善設備臺賬、測量儀表臺賬、設備操作規(guī)程等檔案，并形成規(guī)范；

4.加強人員思想教育和培訓工作，定期組織制冷知識學習，教育、引導員工嚴格執(zhí)行生產質量標準，并明確各崗位職責，落實責任到人。

5.發(fā)揮新機組性能優(yōu)勢，進一步降低生產能源消耗。

6.扶典老冷庫要以優(yōu)質的服務態(tài)度，鞏固老客戶，努力尋找新客戶，增加冷庫經營收入。

肉聯廠

201*年11月26日

擴展閱讀：201*年工作總結 安全資料員

年終總結

時光荏苒，201*年很快就要過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，下面是本人的個人年終總結現簡述如下：

首先感謝公司領導，感謝項目所有管理人員，本人才可以來到公司，來到項目上工作和進一步的學習。

作為一名安全資料員我很榮幸，榮幸的是我可以為公司付出自己的努力，付出自己的點點滴滴，榮幸的是來到項目上可以獲得更多的鍛煉和取得更好的成績，榮幸的是可以體現自己的人生價值。

按照公司及項目部的各項規(guī)章制度，按時按質地完成項目部的各項本職工作如下：

1、負責安全保證資料和文明施工資料的管理，做好資料的收集、整理、審驗、歸檔工作。使歸檔資料及時、準確、完整，確保歸檔資料達到標準要求。

2、監(jiān)督檢查各類安全防護用品的購買、使用及產品質量情況。對出現的問題及時上報公司技安部門。

3、監(jiān)督檢查特種作業(yè)人員持有效操作證件上崗。協(xié)助辦理操作證件的年審、換證、取證等項工作。

4、實施安全跟蹤管理，做到“一清、二查、三落實”。5、開展安全、文明施工檢查，填寫《文明施工安全檢查評分表》對存在的問題填發(fā)《五定情況表》和《隱患通知書》，并按時復查。

6、負責工傷事故的統(tǒng)計、上報，參加工傷事故的調查、分析，提出防范措施。

7、參加工地安全和文明施工例會，做好會議記錄。協(xié)助項目經理督促會議決議的落實，同時將落實情況向項目經理匯報，并記錄在案。

上述是本人在遷安項目的工作表現，望公司領導給予肯定及不足之處給予批評。當然上述工作都是我本職內要完成的，作為一名剛進入的新手來說，還存在著很多的不足。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為東裕公司做出應有的貢獻。新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)，在新的一年中我決心再接再厲，更上一層樓，為未來努力打開一個工作新局面。

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