關于開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作總結(jié)

關于開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作總結(jié)

為切實做好我縣食品質(zhì)量安全工作，落實縣食安委相關文件精神，切實維護廣大人民群眾的切身利益，按照縣食品安全領導小組的統(tǒng)一布置，于201*年8月初，我縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門對轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，現(xiàn)將專項檢查情況總結(jié)如下：

一、領導重視、機構(gòu)健全

各部門按照食品安全領導小組的相關文件要求，在實施專項整治方案的同時，結(jié)合自身實際，安排整治任務，落實專項整治責任，并通過此次聯(lián)合執(zhí)法檢查宣傳相關食品安全知識，增強全民安全意識。

二、突出重點，認真開展食品安全專項整治行動

為貫徹落實食安委相關文件精神，201*年8月初，由縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，在質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門聯(lián)合密切配合下，認真組織相關人員聯(lián)合執(zhí)法檢查，到轄區(qū)內(nèi)相關單位開展以食品為主的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。重點檢查生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營單位，認真查看進貨臺賬與各項制度的落實情況。

三、取得的成果及存在的問題

通過此次對超市、餐飲店等單位開展油辣子（老干爹系列）、乳制品等產(chǎn)品專項檢查，我縣各生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營網(wǎng)點和消費情況總體較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，但也存在如下問題：

由于受到文化程度的限制，有一部分生產(chǎn)經(jīng)營單位（副食品超市、食品小食店、餐飲店）未建立進貨臺賬，臺賬登記不齊全，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促并指導其相關責任人整改到位。

二一一年八月八日

擴展閱讀：關于201*年五一期間食品安全整治聯(lián)合執(zhí)法檢查的工作總結(jié)

元亨鄉(xiāng)人民政府

關于201*年“五一”期間食品安全整治聯(lián)

合檢查的工作總結(jié)

縣食安委：

根據(jù)《利貞縣食品安全委員會關于印發(fā)201*年全縣食品安全整頓工作實施方案的通知》的安排，我鄉(xiāng)于4月28日在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了一次全面的食品安全大檢查，現(xiàn)將聯(lián)合檢查情況總結(jié)如下：

一、加強領導、部署周密

我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全專項整治工作，進一步增強責任感和使命感，加強組織領導，強化責任落實，將食品安全專項整治工作的具體化任務和目標逐級分解，落實到人。專門成立了以鄉(xiāng)長任組長，分管安全工作的副鄉(xiāng)長為副組長的食品安全監(jiān)管領導小組，全鄉(xiāng)25個行政村，每村確定的一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員，配合做好此次全鄉(xiāng)食品安全的大檢查工作。

二、強化措施、全面檢查

（一）嚴密排查。對轄區(qū)4個場鎮(zhèn)的所有飯店、百貨店、水果攤、各單位伙食團等設計食品安全的領域進行了一次全面細致的安全大檢查。重點對流動食品攤點、小作坊、小餐館和學校食堂開展集中監(jiān)督檢查，檢查中，主要查看了環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營證照、食品材料、進貨使用記錄資料、應急機制等情況，對排查出來的安全隱患責令負責人及時整改；過期食品和偽劣產(chǎn)品沒收并銷毀；要求各村對舉辦的各類宴席都要到現(xiàn)場進行檢查，并且給戶主和本村干部敲響警鐘，消除隱患。

（二）落實責任。成立五一期間食品安全工作領導小組，由鄉(xiāng)長任組長、分管副鄉(xiāng)長任副組長、綜治辦、安辦等部門負責人和各村干部為成員；并落實各村主任為本村食品安全的第一責任人，建立食品安全監(jiān)管信息報送制度，落實專人為本村的食品安全工作負責，對本轄區(qū)發(fā)生食品安全事故的人員要嚴格追究其責任。

（三）大力宣傳。一是我們利用逢場天在元亨場和喻家嘴兩處人員較為集中的地方，向群眾發(fā)放食品安全宣傳資料、講解食品安全相關常識、提醒注意飲食衛(wèi)生；二是在鄉(xiāng)村干部會議上逢會必講食品衛(wèi)生安全，要求所有干部務必提高認識，強化宣傳。三是教育小吃店、餐館、食品銷售經(jīng)營人員站在為人民群眾生命安全健康的高度，不出手過期霉變食品和偽劣商品。

（四）其他領域。加強農(nóng)作物種植領域、生豬家禽水產(chǎn)品等養(yǎng)殖行業(yè)的食品安全監(jiān)督管理，公布監(jiān)督舉報電話，鼓勵群眾和社會監(jiān)督，以及時反饋食品安全信息，防患未然。

三、存在問題1、食品衛(wèi)生意識仍待增強。表現(xiàn)在食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識不強，衛(wèi)生法制觀念淡薄，特別是農(nóng)村地區(qū)，群眾的自我保護意識比較薄弱，致使“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品仍有生存的空間和土壤。

2、食品流通秩序有待整頓。食品經(jīng)營戶未建立商品進貨渠道臺賬，對假冒偽劣食品造成可乘之機，致使監(jiān)管難度大。

二一二年五月二日

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